Водка абсолют виды — История алкоголя

Absolut – всемирно известная шведская марка водки, которую производит компания Vin&Sprit. В 2008 году принадлежавшее правительству предприятие было куплено французским алкогольным гигантом Pernod Ricard, а полученные от аукциона средства в размере почти $ 9 млрд пошли на выплату внешнего долга Швеции. Бренд с объемом продаж более 11 млн кейсов в год стабильно входит в тройку мировых лидеров рынка. За первое полугодие 2017 года чистые продажи производителя возросли на 2%. Продукция реализуется более чем в 120 странах, основные экспортные рынки – США и Китай.

В истории производства водки Absolut есть две важные вехи, разделенные целым столетием. Точкой отсчета считается 1879 год, когда Ларс Олссон Смит выпустил первую партию напитка, получившего название Absolute Rent Brännvin. Революционность новинки была обусловлена усовершенствованной технологией непрерывной дистилляции: при этом количество циклов перегонки многократно возрастало, что позволяло максимально очистить продукт от примесей. Память о «Короле водки» нашла свое отражение в современном дизайне: с каждой бутылки Absolut на покупателя смотрит портрет Смита.

Ларс Олссон Смит фото — Ларс Олссон Смит — основатель компании

В 1979 году произошло «второе рождение» легендарного напитка: в ознаменование его столетия была запланирована масштабная экспортная экспансия. Главной целью стал емкий американский рынок, для которого были разработаны принципиально новые продукты премиального сегмента. При регистрации торговой марки в США претерпело изменения название водки — оно сократилось до Absolut. Разработанная дизайнерами «аптечная» бутылка — это хрестоматийный пример упаковки, которая стала не менее известной, чем сам продукт.

Уже в начале 80-х годов Абсолют потеснил пришедших на американский рынок на десяток лет раньше конкурентов — бренды Finlandia и Столичная, став самой популярной водкой, импортируемой в Соединенные Штаты. В 1985-м шведы доверили свою первую рекламную арт-кампанию Энди Уорхолу.

Работой Absolut Warhol художник инициировал ставшую сегодня культовой серию высокохудожественных макетов, которую можно рассматривать не только как коммерческий проект, но и как самый продолжительный арт-проект в истории искусства.

Награды

Spirits Competition, Сан-Франциско:

2008 – Бронзовая (Absolut Level) медаль;
2010 – Золотая (Absolut Ruby Red Grapefruit) и 3 бронзовые (Absolut Berry Acai, Absolut Vanilia, Absolut Peppar) медали;
2011 – Director’s Award и Двойная золотая (Absolut Ruby Red), 3 серебряные (Absolut Citron, Absolut Peppar, Absolut Wild Tea) и бронзовая (Absolut Pears) медали;
2012 – Золотая (Absolut Elyx) медаль;
2013 – Титул «Лучшая водка», 2 двойные золотые (Absolut Elyx, Absolut Vodka), бронзовая (Absolut Citron) медали;
2014 – Золотая (Absolut Citron) и бронзовая (Absolut Mandrin) медали;
2017 – Золотая (Absolut Elyx) и серебряная (Absolut Lime) медали.

Los Angeles International Spirits Competition:

2015 – Золотая (Absolut Vodka Original 80) и серебряная (Absolut Citron) медали.

SIP Awards, Калифорния:

2017 – Золотая (Absolut Elyx) медаль.

Интересные факты

Лаконичная, архетипическая бутылка Absolut — идеальное полотно для арт-экзерсисов, вдохновляющее уже не первое поколение художников. В рамках одной из рекламных кампаний в Канзасе было засеяно пшеничное поле в форме бутылки, в Лондоне таким же образом постригли рождественскую елку, на родине бренда, в местечке Юккасъярви, пятиметровая емкость украшает интерьеры «Ледяного отеля».
Результатом сотрудничества Absolut с эстонским брендом Reval Denim Guild стала лимитированная партия водки, которую моментально раскупили коллекционеры. Упаковка была изготовлена вручную из двухцветной джинсовой ткани. Стоимость бутылок из этого тиража продолжает расти и на аукционах eBay уже достигает $145.
В 2017 году компания объявила конкурс на вакансию директора по сенсорному анализу —прежний эксперт по миксологии, вкусам и запахам Пер Херманссон вышел на пенсию. Найти достойную замену легендарному сотруднику, получившему прозвище «нос на миллиард долларов», будет непросто: он обладал уникальной чувствительностью обоняния.

Виды водки Абсолют

Absolut Vodka, 40%

Классический продукт бренда, в составе которого – только чистейшая вода из артезианской скважины близ деревушки Охус и озимая пшеница особо твердых сортов, собираемая вручную. Absolut Vodka не содержит сахара, при этом отличается сложным и деликатным вкусом, с отчетливыми зерновыми тонами и нотами сухофруктов. Напиток одинаково хорош в чистом виде и в составе коктейлей Absolut Tonic и Absolut Mule.

Absolut Peppar, 40%

Первая ароматизированная водка в ассортименте бренда, выпускается с 1986 года. Обладает пряным запахом, во вкусе отчетливо различимы пикантные ноты перца чили и халапеньо. Рецепт был разработан специально для использования напитка в качестве основы для классического коктейля «Кровавая Мэри».

Absolut Elyx, 42,3%

Флагманский напиток бренда, производится из пшеницы, выращенной в поместье на юге Швеции. Использование старинной технологии и перегонных кубов из чистой меди придает продукту мягкость и насыщенность вкуса. В аромате ощутимы ноты свежевыпеченного хлеба и кондитерских пряностей. В 2016 году авторитетный журнал Wine Enthusiast в своем рейтинге удостоил крафтовую водку высокого балла – 96 из 100 возможных. Производитель рекомендует наслаждаться напитком в чистом виде, с добавлением льда, или включать его в состав фирменных коктейлей Absolut Elyx Martini и Palomino.

Absolut Citron, 40%

Ароматизированная водка, привлекающая ярким миксом запахов: лимона, лайма, апельсина, грейпфрута. Вкус сбалансированный, с чистыми тонами спирта и мягкой текстурой. Появление этого продукта в линейке бренда вдохновило барменов на создание мгновенно ставшего хитом коктейля Cosmopolitan. Напиток отмечен множеством престижных наград, в рейтинге авторитетного издания Wine Enthusiast Magazine удостоен 98 баллов и «наивысших рекомендаций».

Absolut Vanilia, 40%

Производится с 2003 года, внеся немалый вклад в настоящий бум ароматизированных водок. Обладает сладким ароматом мадагаскарской ванили с легким оттенком какао. Во вкусе не ощущается сладости, что делает напиток отличным компонентом для хайболов и лонгдринков. Благодаря Vanilia Absolut, классическая «Отвертка» становится гораздо вкусней, приобретая не только ванильный запах, но и приятные нотки горечи.

Absolut Kurant, 40%

Водка пополнила линейку бренда в 1992 году и сразу завоевала общее признание. Напиток с выраженным ароматом черной смородины – самой распространенной в Швеции ягоды. Вкус характеризуется симбиозом хлебных и фруктовых тонов, с легким оттенком ванили и пряным послевкусием. Приятно пьется сама по себе, хорошо сочетается с яблочным соком.

Источник: alcofan.com

Absolut Vodka это шведский бренд водки, который был представлен в 1979 г. в Нью-Йорке.

Хотя сам рецепт этой водки куда более древний нежели сам бренд, считается, что рецепт этой водки был придуман ещё в VIII веке в Стокгольме, как и бутылка, в которую заливается этот крепкий напиток.

Ларс Ольсон Смит ещё в 1879 году представил свой напиток под названием Absolut Rent Branvin, что в переводе означает «абсолютно чистая водка». Имегнно его изображение красуется на бутылке. Эта водка получена по технологии непрерывной перегонки, неограниченным количеством циклов перегонки.

На данный момент бренд «Абсолют» является одним из наиболее крупных торговых марок алкогольных напитков, которые продаётся более чем в ста странах.

Наиболее крупнейшим экспортным рынком для продажи этой водки является США.

Данный бренд достаточно часто пытаются подделать, по этому следует знать об отличительных чертах оригинальной водки Absolut.

Виды водки «Absolut» (Абсолют)

На данный момент ассортимент шведской водки «Absolut» (Абсолют) насчитывается 21 вид водки:

Absolut Vodka – классический вариант водки «Absolut Vodka» именно эта водка была представлен в 1979 году в Нью-Йорке. Именно этот вид водки является наиболее продаваемым продуктом бренда, который состоит из воды, получаемой из глубокой скважины в Ахусе и спирта из озимой шведской пшениц. Именно эта водка объединяет в себе чистоту и традиции создания водки.

Absolut Elyx – премиальный вид водки, созданный из пшеничного спирта зерно для которого отбиралась вручную. При чём эта водка имеет особый процесс перегонки, который осуществляется через медные кольца, которые используется всего один раз. На выходе получается напиток с бархатистым и насыщенным вкусом и классическим ароматом.

Absolut 100 — это крепкая и мягкая водка относящаяся к классу супер-премиум. Стильная черная бутылка выделяется оригинальным дизайном и завершает люксовый имидж этой водки.

Oak by Absolut – водка, выдержанная в дубовых бочках, мягкая и ароматная водка.

Absolut Peppar – первая ароматизированная водка бренда Absolut, именно водка с перцем в 1986 году стала первой в линейке ароматизированных водок Absolut.

Absolut Citron – водка, появившаяся в 1988 году, через 9 лет после классической Aabsolut Original и спустя два год после появления первой ароматизированной водки Absolut Peppar. Эта водка отличается прежде всего ароматом лимона.

Absolut Mandrin – водка с ароматом мандарина, появившаяся на мировом рынке в 1999 году.

Absolut Raspberri – водка с добавлением дикой малины, которая появилась в 2004 году, спустя четверть века после классической водки Absolut Vodka.

Absolut Vanilia – ароматизированная водка с запахом ванили, появилась в линейке Absolut в 2003 году.

Absolut Apeach – этот вид ароматизированной водки был представлен в 2005 году. Аромат этой водки характеризуется персиком, основным направлением распространения данной водки стала Азия.

Absolut Kurant – создана с добавлением популярной в Швеции ягоды – чёрной смородины. Впервые эта водка появилась в 1992 году.

Absolut Ruby Red – ароматизированная водка, которая появилась в продаже в 2006 году, водка имеет вкус и аромат грейпфрута.

Absolut Pears – грошовая водка, которая появилась в 2007 году.

Absolut Mango – манговая водка, была представлена в 2007 году.

Absolut Cherrys – водка, отличающаяся насыщенным вкусом спелой вишни, в сочетании с нотками белой клюквы и сладкой сливы. Как и другие виды ароматизированной водки Absolut этот вид водки создан исключительно из натуральных ингредиентов.

Absolut Berri AçaÍ – водка на основе смеси ягод, свежая голубика из Европы и Северной Америки, ягоды асаи из Южной Америки, а также вкусные гранаты из Юго-Западной Азии. Как правило Absolut Berri AçaÍ подают в бокалах, наполненных льдом.

Absolut GrÄpe – этот вид Absolut был представлен в 2012 году, водка основана на сочетании винограда, папаи и питахайи, что делает вкус водки многомерным и интересным. Эта водка является прекрасной основой для разнообразных коктейлей.

Absolut Äpple – водка характеризуется сочетанием спелых яблок и имбиря. Была впервые представлена в 2011 году.

Absolut Wild Tea – премиальная водка, созданная в сочетании с китайским чаем и скандинавской бузиной, что делает эту водку восхитительной. Эта разновидность водки Absolut была представлен только в 2010 году.

Absolut Hibiskus — первоклассная водка с цветочным вкусом и насыщенным ароматом гибискуса и граната. Прекрасно подходит для разнообразных интересных алкогольных коктейлей и самостоятельного потребления.

Absolut Cilantro – ароматизированный вид водки Absolut с ароматом кориандра и сочного лайма. Как и другие разновидности этой водки, водка Absolut Cilantro является полностью натуральным продуктом. Хороша, как в чистом виде, так и в составе коктейлей.

При этом отметим, что в Россию экспортируются далеко не все виды этой шведской водки, так в наших магазинах, согласно официальной информации Absolut можно встретить только девять видов водки:

— Absolut Vodka;

— Absolut Citron;

— Absolut Mandrin;

— Absolut Raspberri;

— Absolut Vanilia;

— Absolut Kurant;

— Absolut Pears;

— Absolut Mango;

— Absolut Berri AçaÍ.

Источник: byxlo24.ru

Виды водки Absolut

Absolut Vodka, 40%об.

Классический Абсолют из специально выращенной твердой пшеницы и чистейшей артезианской воды. В его рецепте совершенно нет сахара, но вкус алкоголя сложный и тонкий, в нем отчетливо ощущаются привкусы пшеницы и сухофруктов. Absolut Vodka хороша в чистом виде и в коктейлях.

Absolut Peppar, 40%об.

Этот сорт был первым ароматизированным Абсолютом. Выпускается Absolut Peppar с 1986 г. Обладает пряным запахом, во вкусе отчетливо различимы ноты двух перцев ― чили и зеленого халапеньо. Перечная водка была создана специально для коктейлей «Кровавая Мэри».

Absolut Elyx, 42,3%

Пожалуй, самый популярный алкоголь бренда. Крепкий Absolut Elyx производят по старой технологии с использованием медных перегонных кубов. Водка удивляет мягкостью вкуса и выраженными ароматами пряностей и теплой выпечки.

По версии издания Wine Enthusiast, составляющего алкогольных напитков, которым доверяют специалисты, в 2016 г. Absolut Elyx набрал 96 баллов из 100 возможных. Идеальный вкус не хочется портить добавками, но специально для Absolut Elyx разработаны фирменные рецепты коктейлей Martini и Palomino.

Absolut Citron, 40%

В ароматизированном Absolut Citron угадываются нотки нескольких цитрусовых ― лайма, апельсина, грейпфрута. Возможно, это лучшая фруктовая водка в мире, во всяком случае, она вдохновила на создание коктейльного хита Cosmopolitan.

Множество наград Absolut Citron и хвалебные отзывы специалистов позволяют уверенно рекомендовать марку.

Absolut Vanilia, 40%

Этот сорт появился, когда мир переживал всплеск интереса к ароматизированному крепкому алкоголю. С 2003 г. волна популярности вкусно пахнущих водок схлынула, но это никак не отразилось на востребованности шведской водки.

Сладкий ванильный аромат и нотки какао, чуть заметная сладость и мягчайший вкус просятся в коктейли. Обыкновенная «отвертка» с Absolut Vanilia преображается до неузнаваемости.

Absolut Kurant, 40%

Выпуск начат в 1992 г. Absolut Kurant пахнет черной смородиной и хлебом, присутствуют легкие нотки ванили и пряностей. У водки приятное послевкусие и обычное для Абсолюта идеальное качество.

Этот сорт с удовольствием пьют любители чистого напитка и коктейлей, особенно хорош Absolut Kurant с яблочным соком.

Absolut Oak, 40%

Новое веяние в семействе Absolut. В производстве Absolut Oak применяются нетрадиционные приемы ― алкоголь выдерживают в бочках из шведского и американского дуба.

Вместе с дубовыми чипсами средней прожарки напиток наполняется насыщенным древесным ароматом, дополненным пшеничными и перечными нотками. Терпкость смягчают привкусы карамели и ванили.

Практически каждый год бренд радует новыми разработками, кроме описанных, на рынке есть водки со вкусами апельсина и мандарина, малины, персика, груши, манго, асаи и имбирных яблок.

Виды водки

Помимо классической водки Абсолют существует большое многообразие ее видов, появившихся в процессе ее ароматизации фруктами и ягодами натурального происхождения. Крепость большинства видов составляет 40 градусов. Употребляются они как самостоятельный напиток в охлажденном виде или с добавлением льда, так и в качестве основы для смешивания коктейлей.

Производятся следующие виды:

Absolut Vodka

Классическая, выпуск с 1979 года. Обладает деликатным вкусом, ярко выраженным ароматом зерновых и сухофруктов;

Peppar

С острой пикантностью перца, выпуск с 1986 года. В состав напитка входят перцы чили, халапеньо, зеленый колокольчик. Создавался специально как основа коктейля «Кровавая Мери»;

Citron

С доминирующим вкусом лимона, дополняемого нотами лайма и цедры лимона, выпуск с 1988 года. Нашел свое применение как основа широко известного коктейля «Космополитен»;

Kurant

С черносмородиновым акцентом, дающим слабую кислинку, выпуск с 1992 года;

Mandrin

С ярким многогранным вкусовым миксом мандарина и апельсина, нотами апельсиновой цедры. Выпуск с 1999 года. Идеален как аперитив;

Vanilia

С выразительным сладковатым вкусом ванили и легких оттенков горького шоколада, карамели. Обладает долгим послевкусием. Выпуск с 2003 года;

Raspberri

Имеет яркий красный цвет, аромат свежих ягод спелой произрастающей в диких условиях малины, длительное послевкусие. Выпуск с 2004 года;

Apeach

С нежным сладким изысканным вкусом персика. Выпуск с 2005 года;

Ruby Red

С освежающей терпкостью плодов красного сорта грейпфрута. Выпуск с 2006 года;

Pears

С нежным грушевым продолжительным послевкусием. Выпуск с 2007 года.

Mango

С экзотическим вкусом манго, нотами тропических фруктов. Выпуск с 2007 года;

Absolut 100

С крепким и в то же время мягким бархатистым свежим вкусом. Стильная черная бутылка, выпуск с 2007 года. Крепость 50 градусов;

Berri Acai

С ярким смешением экзотических ягод: черники, ягод асаи, голубики с добавлением граната, ароматом цветов. Выпуск с 2010 года;

WILD TEA

С мягким естественно сладким вкусом китайского чая, ягод скандинавской белой бузины, освежающим ароматом красных яблок, бузины, чая, цитрусовых фруктов. Выпуск с 2010 года;

GRAPE

С многогранным вкусом белого винограда, папайи, питахайи. Выпуск с 2012 года;

Elix

Производится вручную в перегонных медных кубах. Крепость 42,3 градуса. Имеет вкус макадамии, белого шоколада, мускатного ореха, палитры специй, аромат свежеиспеченного хлеба и злаковых акцентов

Другое ее название – жидкий шелк, акцентирующее внимание на роскоши и богатстве ее вкусовых и ароматических качеств. Бутылка элегантной формы с медными деталями

Характерное сбалансированное теплое послевкусие специй и орехов;

Extrakt

Обладает пряным дерзким освежающим вкусом зеленого кардамона. Крепость 35 градусов;

С теплым мягким вкусом свежих фруктов, оттенками пряностей. Крепость 41,5 градусов;

Juice Edition

Коллекция состоит из двух вкусов: клубничного или яблочного. Крепость 35 градусов;

Lime

Со свежим сбалансированным вкусом лайма, мягким фруктовым послевкусием. Белая матовая бутылка;

Cherrys

С многогранностью сочетания поспевшей вишни, белой клюквы, сладкой сливы, длительным фруктово-ягодным послевкусием;

Apple

Со сладким фруктовым вкусом яблок и имбиря;

Hibiskus

С ароматом и вкусом экзотического гибискуса и граната;

Cilantro

С ярко выраженным привкусом кориандра и оттенками спелого лайма, послевкусием травяных специй;

Выдерживается в бочонках, изготовленных из дуба, из-за чего обладает янтарным цветом. Имеет вкус ванили и карамели с дубовыми оттенками, дымчатый аромат;

Mixt

Коллекция состоит из трех видов водки, характеризующихся гармоничным сочетанием экзотических ягод и свежих фруктов: Голубика и Лайм, Морошка и Яблоко, Брусника и Груша. Крепость 5 градусов. Имеет слегка газированный эффект.

Водка Absolut бутилируется в бутылки круглого сечения из стекла высокого качества. Имеет фирменный логотип с изображением основателя компании – Ларса Оллсона Смита На передней стороне бутылки в виде надписей нанесено описание основных характеристик предлагаемого сорта водки.

Абсолют – всемирно известная марка водки. Секрет ее успеха в старинных шотландских традициях производства алкогольных напитков. Кроме того, она имеет оригинальную, запоминающуюся упаковку, за что получила признание потребителей во всем мире.

Водка представляет собой прозрачный водно-спиртовой раствор, имеющий характерный вкус и спиртовой запах. Ее крепость составляет от 37,5 до 65 градусов. Выпускается в чистом виде или с различными вкусовыми и ароматическими добавками.

Технология производства

В Скандинавии, Странах Восточной Европы и России для производства спирта с высокой степенью очищении применяются зерна. Это так называемый зерновой пояс. Согласно российской классификации, для водки класса экстра и люкс применяется только кондиционное зерно. Оно должно быть высокого качества. Сначала зерна необходимо измельчить и проварить. Потом в эту массу засыпают дрожжи. После этого начинается процесс брожения. Когда получится состав, его подвергают дистилляции. Таким образом производители получают спиртовой напиток с высоким градусом крепости. Теперь такой спирт можно разбавить с водой. Дополнительно требуется очистка с помощью активированного угля. После этого могут добавлять и другие компоненты. Состав может включать сухое молоко, лимонную кислоту, сахар, уксус, мед и прочее.

Большое значение в рецептуре играет качество воды. Чтобы она была более мягкой, применяются различные фильтры. Благодаря им осуществляется дополнительная очистка воды. Фильтры необходимо подвергать катионитовой обработке. В сульфаугле содержится и серебро. Когда вода стала очищенной и мягкой, кипятить и дистиллировать ее не нужно. Одной из отличительных качеств является именно мягкость вкуса. Многие производители в скандинавских странах используют чистую родниковую воду либо заменяют ее дистиллированной. Благодаря такому составу спирт будет включать самый минимальный процент масел сивушного типа, так что напиток не будет вызывать неприятные побочные эффекты и последствия для организма человека.

Алкогольный напиток с мягким вкусом

Водку Абсолют готовят на основе спирта и зернового ректифицированного типа, который отличается высоким процентом очистки. Также используется специальная вода из артезианских скважин, причем жидкость специально смягчали с помощью различных методик.

Крепость напитка составляет 40%. Так как напиток относится к классу премиум, то количество примесей в составе минимально. Что касается маркировки, то раньше в России применялась цифра для обозначения крепости и небольшой кружок в углу – градусы. Однако начиная с 70-ых годов эту пометку поменяли на проценты – сказывается влияние западных стран. На некоторых этикетках можно будет обнаружить двойное обозначение.

При производстве шведской водки упоминается технология одного источника. Под этим подразумевается несколько важных фактов. Во-первых, в основе первых в основе производства этого напитка лежат традиции страны 4 веков. Во-вторых, в качестве сырья для производства спирта применяют исключительно только ту озимую пшеницу, которая растет возле города Охус. Вода тоже применяется исключительно из собственной артезианской скважины. В-третьих, напиток производится только на одном заводе, который располагается в том же городе Охус. Кроме этого процесс перегонки и дистилляции осуществляется только в ходе единственного замкнутого технологического круга. Другие поставщики спирта не привлекаются. Кстати, бутилирование и блендинг тоже происходят на том же технологическом процессе. Закупка емкостей осуществляется у одного и того же поставщика уже многие годы. Дополнительно применяются современные методики контроля, благодаря чему водка Абсолют славится высоким качеством.

Особенности

Импортный супер-премиальный алкоголь крепостью от 40 до 50 градусов занимает третье место по объёмам продаж в странах мира и обладает исторической и культурной ценностью.

Историческая ценность

История мирового бренда берёт начало в Швеции 70-х годов XIX века. На тот момент скандинавы варили крепкий алкоголь на протяжении 4 веков. В 1879 году производитель из городка Ахус на юге Швеции изучил 400-летний опыт соотечественников в традиционном самогоноварении и приготовил «абсолютно чистую водку». Алкогольный продукт получил имя «Absolut renat brannvin». Производитель продавал напиток на шведском рынке, а шведы считали его традиционным.

В 1979 году бренду исполнилось 100 лет. Создатели горючего напитка решили, что юбилей – это повод показать национальный продукт миру. Маркетологи сменили название на Absolut Vodka и наладили экспорт.

Международная конкуренция за потребителя требовала от алкогольных гигантов разнообразия. В 1988 году производитель решился приготовить водку со вкусовой добавкой. Продуктовая линейка завода в Ахусе расширилась до двух напитков. Вторым стал Citron.

Завод поставляет на международный рынок 22 сорта. Из них 9 сортов предприятие поставляет для российского потребителя.

Культурная ценность

Место бренда в мировой поп-культуре определил Энди Уорхол. В 1986 году «аптекарская» бутылка шведского напитка сподвигла художника написать «Портрет водки Абсолют». Психоделический и авангардный, рисунок в стиле поп-арт задал идеологический тон будущей рекламной кампании шведского продукта. Absolut стал центром внимания мировой тусовки.

С брендом работали художники Луиз Буржуа, Кит Харинг и Анни Лейбовиц. Совместные проекты производитель запускал со шведскими музыкантами House Mafia и Icona Pop.

В 2014 году завод в Ахусе выпустил ограниченную партию бутылок Absolut Andy Warhol. Маркетологи шведского завода почтили память своей первой творческой коллаборации.

Пищевая ценность

Производитель утверждает, что вкусы линейки Absolut нельзя повторить. Напиток разливают на единственном заводе.

Спирт готовят из зёрен скандинавской пшеницы, которую выращивают и собирают в пригороде Ахуса. Пшеницу сеют в конце лета. Удобрения не добавляют. Растение зимует и созревает к лету. Если следовать российской классификации, спирт из пшеничных зёрен принадлежит к сорту «Альфа».

Воду добывают из недр собственного артезианского источника и смягчают природными коагулянтами.

Завод готовит Absolut за единственный технологический процесс, который включает перегонку, дистилляцию, бутилирование и блендинг. Посторонние производители в приготовлении продукта не участвуют.

Тару объёмом 0,5 л., 0,7 л. и 1 литр делает один и тот же завод.

Как узнать подделку

Водка премиум-класса Абсолют — один из самых знаменитых брендов, прославившийся эталонным качеством. Популярность продукта сподвигает нечистоплотных производителей и мошенников к фальсификациям.

Чтобы не попасться на удочку и не приобрести подделку, обращайте внимание на следующие признаки:

Из 26 видов Абсолюта в России можно купить только 10. В магазинах представлены сорта, в которых после бренда Absolut следуют: Mandrin, Raspberri, Vanilia, Mango, Citron, Berri Açaí, Pears, Uncover и Kurant. Десятый — чистый классический Absolut.
На горлышке и пробке — пленка с надписями в хаотическом порядке.
Абсолют производят исключительно в Швеции, штрих-код начинается с цифр «73». Не существует никаких иностранных заводов по разливу Absolut.
Если бутылка не куплена в дьюти фри, на ней обязательно должна находиться акцизная марка.
Все виды Абсолюта, кроме Absolut Elyx, разлиты в одинаковые бутылки узнаваемой формы.
Фирменный шведский шрифт надписей на бутылке вы легко идентифицируете, если хотя бы раз видели оригинальный Абсолют.
Прозрачные бутылки как будто слегка запотели. Добиться эффекта матовости в кустарных условиях сложно. Качество тары соответствует классу содержимого — рассматривая бутылку, вы не найдете в ней ни одного недостатка.

Самый простой способ не обмануться — покупать дорогой алкоголь в специализированных или крупных магазинах. Не гонитесь за дешевизной, обнаружив Абсолют в гастрономе на отшибе города — в лучшем случае в бутылке будет разбавленный спирт, а про худшие нам часто рассказывают в сводках о происшествиях в прессе и по телевидению.

Технология производства

Этот алкогольный напиток делают из кондиционного зерна высокого качества. Его дробят и проваривают, добавляют дрожжи и оставляют для брожения. Затем состав дистиллируют, чтобы получить алкоголь с большим градусом крепости.

Полученный спирт очищают при помощи активированного угля, потом разбавляют с водой и добавляют другие компоненты, например, сухое молоко, сахар, мед, кислоту лимонную и так далее. Чтобы водка Absolut получилась кристально чистой, используют фильтрованную При этом фильтры периодически обрабатывают катионитами и серебром. Полученную чистую и мягкую воду не кипятят и не дистиллируют. Благодаря такому подходу получается мягкий чистый алкоголь с минимальным процентом сивушных масел в своем составе, что сводит к минимуму появление побочных эффектов и негативных последствий для здоровья.

Технология производства и классы

В зависимости от процента содержания в составе этилового спирта водка относится к категории крепких алкогольных напитков. По критерию наличия выдержки и ее длительности относится к напиткам, не имеющим выдержки.

Делают водку следующим образом:

смешивают этиловый спирт с исправленной водой;
обрабатывают полученный водно-спиртовой раствор активированным углем;
проводят процедуру фильтрации;
добавляют необходимые ингредиенты в зависимости от производимого сорта водки, перемешивают и снова фильтруют;
осуществляют бутилирование полученной продукции.

Наличие вкусов и ароматов в производимой водке достигается добавлением в нее при производстве примесей в виде химических вкусовых и ароматических добавок или ингредиентов натурального происхождения.

По качественным характеристикам водка разбивается на классы. Чем выше класс, тем выше ее ценовая характеристика.

Эконом. В основе производства спирт, подвергающийся высшей степени очистки, однократная фильтрация. Характеризуется самой доступной ценой, упаковкой с малой степенью защиты от подделки.
Стандарт. В основе изготовления применяется спирт «Экстра».
Премиум. Основу производства составляют спирты «Люкс», «Альфа». Водка этого класса – элитный алкоголь. Она имеет мягкий вкус, упаковка содержит защиту от подделки, привлекающий внешний дизайн бутылки.
Супер-премиум. Процесс производства отличается использованием воды, добываемой из труднодоступных источников, очищением золотом или серебром, более дорогой и сложной внешней упаковкой.
Ультра-премиум. Характеризуется прохождением строжайшего дегустационного контроля, использованием в производстве экологически чистого отборного сырья, воды.

Продуктовая линейка

Российские магазины продают 9 сортов Absolut.

Vodka

Технологи изготовили спиртное по традиционному рецепту 18 века. В состав легли озимая пшеница и вода из глубин артезианского источника. Без сахара, с привкусом сушеных фруктов и запахом зерна.

Vodka представили публике в 1979 году, в Нью-Йорке.

Citron

В этот продукт специалисты добавили вкус лимона, который гармонирует со вкусовыми оттенками лайма и лимонной цедры.

Citron презентовали в 1988 году. Алкогольный напиток стал базой для классического коктейля «Космополитен».

Kurant

Производитель не оставил без внимания чёрную смородину: ягода распространилась по территории Швеции. На чёрных ягодах смородины авторы сварили этот сорт Absolut.

Kurant показали миру в 1992 году.

Mandrin

Авторы наделили этот сорт мандариново-апельсиновым вкусом и нотками цедры апельсина.

Mandrin открыли для потребителей в 1999 году.

Vanilia

Технологи наделили этот сорт вкусом ванили в союзе с карамелью и горьким шоколадом.

Vanilia отгрузили с завода в 2003 году.

Raspberri

Во вкусовую основу напитка создатели заложили малину. Дикая ягода со склонов шведских холмов придает водке запах спелой малины.

Raspberri выпустили на рынок в 2004 году.

Pears

Сорт с фруктовым ароматом специалисты создали из спелых плодов грушевого дерева.

Pears сняли с конвейера в 2007 году.

Mango

Тропический фрукт послужил базой для международного напитка, которым стала водка. А слова Абсолют и Манго одинаково известны жителям стран мира.

Mango начали разливать в 2007 году.

Berri Acai

Авторы напитка смешали ягоды асаи, которые растут в Южной Америке, южно-азиатские гранаты и североамериканскую голубику.

На зарубежных рынках можно купить и другие сорта.

Elyx

«Крафтовая» водка. Пшеницу для неё отбирали на ферме Rabelof, в 15 милях от завода. Жидкость перегнали в медной системе 1921 года. Производственный процесс контролировал руководитель завода в Ахусе.

Дегустаторы отметили лимонно-ванильный вкус с нотами перечной мяты и цветов.

Создатели советовали пить Elyx в чистом виде.

Elyx отправили первым 700 поклонникам бренда в 2011 году.

100

Водка крепостью 50% из озимой пшеницы с водой из родника.

Oak

Технологи выдержали Oak в бочках из дуба. Напиток приобрел древесный привкус и аромат.

Lime

Авторы преемника классической Citron изменили пропорцию вкуса в пользу лайма.

Peppar

Первая водка со вкусовой добавкой в мире. Создатели желали помочь барменам, которые готовили «Кровавую Мэри», и угадали с составом.

Peppar подарили барменам в 1986 году.

Apeach

В 2005 году производители Apeach предложили азиатским потребителям традиционный для них вкус персика. Новинку признали потребители и других стран мира.

Ruby Red

Маркетологи решили добавить к цитрусовой линейке вкус красного грейпфрута.

Ruby Red выпустили в 2006 году.

Wild Tea

Шведско-китайская мелодия вкуса, в которой звучат бузина и чёрный чай, полилась по свету с 2010 года.

Apple

Имбирно-яблочный дуэт на спиртовой основе специалисты подарили миру в 2011 году.

Cherrys

Водочный микс из сливы, вишни и белой клюквы завод из Ахус представил в 2012 году.

Grape

Второй новинкой 2012 года стал виноградный Absolut, вкус которого гармонирует с питахайей и папайей.

Hibiskus

Цветочная водка с гранатовым отзвуком стала родоначальником нового направления в коктейльной карте.

Cilantro

Авторы посвятили напиток блюдам Латинской Америки и приправили его вкусом кинзы и лайма.

В продуктовой линейке шведского завода есть бутылки в подарочной упаковке.

Disco

В 2007 году «аптекарский» сосуд оформили зеркальными пластинами в стиле диско-шара.

Masquerade

В 2008 году дизайнеры упаковали бутылку в розовые пайетки. Наряд приурочили к открытию арт-пространства в Лондоне.

Color

В 2008 году последователи ЛГБТ-движения отмечали 30-летний юбилей. Завод в Ахусе подготовился к дате и выпустил бутылку в цветах радуги.

Rock

В 2009 году на бутыль натянули кожаный чехол с шипами и отправили в тур с группой Wolfmother и рок-фотографом Дэнни Клинчем.

Denim

В 2013 году производитель «одел» бутылку в джинсовый чехол, который сшил дизайнер Лорен Кронк.

Cities

Ограниченная серия бутылок, дизайн которых создатели посвятили городам мира.

Источник: samogonpil.ru

Как отличить подделку водки Абсолют

Горлышко оригинальной бутылки и пробка обтянуты специальной пленкой, на которой нанесены хаотичные надписи.
Водка Абсолют производится только в Швеции и обязательно на штрих-коде должен быть указан код этой страны, который начинается на «73».
Наличие акцизной марки убережет вас от покупки фальсификата, исключением считается водка, приобретенная в зоне Duty Free.
Оригинальная бутылка узнаваемой формы, которая напоминает шведские аптечные бутылочки для микстуры, кроме водки Absolut Elyx.
Фирменный шрифт на этикетке.
Почти вся линейка выпускается в прозрачных, слегка матовых бутылках.

История создания водки Абсолют

Между зарождением напитка и его популяризацией прослеживается значительный пробел, промежутком в 100 лет.

Впервые упоминание о напитке появилось в 1879 году, когда Ларс Олссон Смит запустил производство шведского напитка Absolut Renat Brännvin (Абсолют Ренат Брэнвин), что означает абсолютно чистое «сваренное» вино. Которое готовилось из водки и путем перегонки спиртосодержащей массы.

И вот спустя целое столетие в 1979 году шведская государственная компания V&S Vin&Spirit AB решила ворваться на американский рынок. Для этого они разработали абсолютно новый продукт для премиум сегмента. В процессе регистрации бренда в Америке название напитка сократилось до одного слова – Absolut.

Но чтобы новый продукт не утратил свои шведские корни специалист по рекламе Гуннар Броман предложить создать бутылку по прототипу шведской аптечной микстурки. И это сработало, бутылка стала не менее знаменитой, чем ее наполнение.

За короткий промежуток времени бренду Absolut удалось сместить с лидирующих позиций своих предшественников (Finlandia и Столичная), которые появились на рынке США на 10 лет раньше.

В марте 2008 года V&S Vin&Spirit AB на аукционе продала 100% пакет акций французской компании Pernod Ricard. Несмотря на это производство так и осталось в Швеции.

Виды водки Абсолют

В состав водки Absolut входят только натуральные компоненты. Если сравнивать с другими известными брендами, то в процессе приготовления, рассматриваемого нами алкоголя, белый кристаллический или любой другой сахар не используется. И это является некой изюминкой.

Absolut Vodka – напиток с деликатным и мягким вкусом, в котором сочетается богатая палитра ароматов.

Absolut Vodka 40% – классика жанра.
Absolut Elyx 42,3% – водка luxury сегмента, которую производят вручную в медных кубах.
Absolut Extrakt 35% – это новый вкус, который сочетает в себе классическую водку Absolut и пряный зеленый кардамон, другие ингредиенты держатся в секрете.
Absolut Raw 41,5%
Absolut 100, 50%
Oak by Absolut 40% – водка выдерживается в дубовых бочках.
Absolut Lime 40%
Absolut Citron 40% – водка с миксом цитрусов (лимона, лайма, грейпфрута и апельсина).
Absolut Mandrin 40%
Absolut Raspberri 40%
Absolut Vanilia 40 %
Absolut Apeach 40%
Absolut Kurant 40%
Absolut Peppar 40%
Absolut Ruby Red 40% – этот напиток дополнил линейку цитрусовых вкусов, а производится он из особого вида красного грейпфрута.
Absolut Pears 40%
Absolut Mango 40%
Absolut Cherrys 40%
Absolut Berri Açaí 40% – довольно необычная комбинация и игра вкусов черники, гранатовых зерен и ягод асаи.
Absolut Gräpe 40%
Absolut Äpple 40%
Absolut Wild Tea 40% – водка с легким и тонким ароматом китайского дикого черного чая.
Absolut Hibiskus 40% – превосходная цветочная водка с богатым ароматом гибискуса и граната.
Absolut Cilantro 40% – новое необычное сочетание кинзы и лайма, которое очень освежает.
Absolut Rainbow 40% – этот продукт выпущен в поддержку людей с нетрадиционной сексуальной ориентацией. И на бутылке изображен радужный флаг, который является символом ЛГБТ-движения.
Absolut Uncover 40% – выпускается лимитированной партией и отображает ночное звездное небо.
Absolut Mixt 5% – новая коллекция слегка газированных коктейлей. В ней представлены три необычных напитка: Голубика и Лайм, Брусника и Груша, Морошка и Яблоко. В их состав входят натуральные ингредиенты, в сочетании с харизматичным вкусом водки Absolut.

Актуальность: 02.02.2020

Метки: Водка, брага, самогон, Марки водки

Источник: vzboltay.com

Водка Абсолют: как отличить подделку, производитель, состав, виды

Шведская водка Absolut (Абсолют) – это всемирно известная марка, которая славится своим мягким вкусом и обширной линейкой ароматов.

Смотрите также: коктейли с водкой

История создания бренда

Между зарождением напитка и его популяризацией прослеживается значительный пробел, промежутком в 100 лет.

Виды и состав водки Абсолют

Absolut Vodka – напиток с деликатным и мягким вкусом, в котором сочетается богатая палитра ароматов.

Absolut Vodka 40% – классика жанра.
Absolut Elyx 42,3% – водка luxury сегмента, которую производят вручную в медных кубах.
Absolut Extrakt 35% – это новый вкус, который сочетает в себе классическую водку Absolut и пряный зеленый кардамон, другие ингредиенты держатся в секрете.
Absolut Raw 41,5%
Absolut 100, 50%
Oak by Absolut 40% – водка выдерживается в дубовых бочках.
Absolut Lime 40%
Absolut Citron 40% – водка с миксом цитрусов (лимона, лайма, грейпфрута и апельсина).
Absolut Mandrin 40%
Absolut Raspberri 40%
Absolut Vanilia 40 %
Absolut Apeach 40%
Absolut Kurant 40%
Absolut Peppar 40%
Absolut Ruby Red 40% – этот напиток дополнил линейку цитрусовых вкусов, а производится он из особого вида красного грейпфрута.
Absolut Pears 40%
Absolut Mango 40%
Absolut Cherrys 40%
Absolut Berri Açaí 40% – довольно необычная комбинация и игра вкусов черники, гранатовых зерен и ягод асаи.
Absolut Gräpe 40%
Absolut Äpple 40%
Absolut Wild Tea 40% – водка с легким и тонким ароматом китайского дикого черного чая.
Absolut Hibiskus 40% – превосходная цветочная водка с богатым ароматом гибискуса и граната.
Absolut Cilantro 40% – новое необычное сочетание кинзы и лайма, которое очень освежает.
Absolut Rainbow 40% – этот продукт выпущен в поддержку людей с нетрадиционной сексуальной ориентацией. И на бутылке изображен радужный флаг, который является символом ЛГБТ-движения.
Absolut Uncover 40% – выпускается лимитированной партией и отображает ночное звездное небо.
Absolut Mixt 5% – новая коллекция слегка газированных коктейлей. В ней представлены три необычных напитка: Голубика и Лайм, Брусника и Груша, Морошка и Яблоко. В их состав входят натуральные ингредиенты, в сочетании с харизматичным вкусом водки Absolut.

Как отличить подделку водки Абсолют

Первое на что надо обратить внимание – это ассортимент. Из 26 видов в России представлено только 10: Absolut Vodka, Absolut Mandrin, Absolut Raspberri, Absolut Vanilia, Absolut Mango, Absolut Citron, Absolut Berri Açaí, Absolut Pears, Absolut Uncover, Absolut Kurant.
Горлышко оригинальной бутылки и пробка обтянуты специальной пленкой, на которой нанесены хаотичные надписи.
Водка Абсолют производится только в Швеции и обязательно на штрих-коде должен быть указан код этой страны, который начинается на «73».
Наличие акцизной марки убережет вас от покупки фальсификата, исключением считается водка, приобретенная в зоне Duty Free.
Оригинальная бутылка узнаваемой формы, которая напоминает шведские аптечные бутылочки для микстуры, кроме водки Absolut Elyx.
Фирменный шрифт на этикетке.
Почти вся линейка выпускается в прозрачных, слегка матовых бутылках.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Водка Абсолют и ее особенности

Правильно подобранный крепкий алкоголь способен создать необходимый антураж на любом мероприятии. Именно по этой причине в процессе выбора напитков современные потребители все чаще склоняются к выбору брендовых изделий, успевших зарекомендовать себя на рынке.

Одним из таких продуктов по праву следует считать водку Абсолют, чьи дегустационные особенности уже более 100 лет не перестают радовать потребителей всего мира изысканными ароматами и вариативными вкусами. Это не просто —хорошая водка —, но настоящий эталон, завоевывающий расположение уже с первых мгновений дегустации.

Дегустационные характеристики

Перед тем как заинтересоваться вопросом, —чем можно разбавить водку —, обратите внимание на высокое качество изделий торговой марки Absolute. Это уникальная коллекция спиртного, которая изготавливается по старинной технологии, основные аспекты которой держатся в строжайшем секрете.

Состав водки Абсолют

В основе колоритного напитка лежит пшеница и вода из источников. При этом даже ароматизированные представители торговой марки состоят полностью из натуральных ингредиентов и не содержат сахара.

В основе визуального исполнения напитков торговой марки лежит премиальная прозрачность.

Аромат

Ароматические свойства варьируются, целиком и полностью опираясь на основные колоритные привкусы, предусмотренные производителем.

Гастрономический фундамент радует округлостью, которая превосходно раскрывается при сильном охлаждении.

Как отличить подделку водки Абсолют

Так же, как и большинство представителей греческой водки, продукты торговой марки Абсолют довольно часто становятся объектами внимания со стороны фальсификаторов. То есть халатное отношение к выбору изделий уже сегодня может негативно сказаться на вашем первом опыте потребления популярного напитка. Чтобы этого не произошло, при выборе спиртного обращайте внимание на:

Бутылку. Алкоголь торговой марки Абсолют поставляется в бутылках эксклюзивной округлой формы с расклешенной горловиной. Их невозможно спутать ни с одним другим аналогом.
Оформление. Компания-производитель уделяет особое внимание производственному процессу, исключая любой заводской брак. На фирменном премиальном алкоголе вы не встретите сколов стекла, потеков клея, асимметрично расположенных этикеток и прочих повреждений.

Консистенцию. Любой представитель линейки Absolute отличается высочайшим качеством. Соответственно, в его составе вы не должны обнаружить никаких примесей. Осадок и муть – признаки низкокачественных ингредиентов.
Акциз. Отсутствие акцизной марки на бутылке должно вас насторожить, поскольку любой иностранный продукт обязан обладать данным элементом защиты. Исключением являются только изделия, приобретенные в зоне свободной торговли.
Место покупки. Приобретайте брендовые напитки только в специализированном магазине, где вам могут предоставить сертификат соответствия. Не стоит доверять продуктам, которые продаются в ларьках или гастрономах.

Как правильно подавать

Заинтересовавшись вопросом, —как правильно пить водку —, вы обязательно должны обратить внимание на тот факт, что изделия компании Absolute предполагают потребление в соответствии с классическими принципами. Их розлив следует проводить строго в мелкие стопки, а пьется такой алкоголь быстрыми глотками с последующим распознаванием нежного послевкусия.

Отдельное внимание следует уделить температурным показателям. Любого представителя линейки следует хорошенько охладить перед потреблением. Для этого достаточно получаса в морозильной камере холодильника. Не стоит пить перегретые напитки, так как они обладают не только хаотичным ароматом, но и сильно опьяняющей натурой.

С какими продуктами сочетается

Как и полагается напитку премиального уровня, Абсолют отлично сочетается с внушительным перечнем блюд. К представителям данной торговой марки можно смело подавать мясные нарезки, рыбу, фрукты, салаты, овощи и десерты. Данные изделия не отличаются особой требовательностью к сопровождению, ввиду чего вы гарантированно подберете идеальную пару к напитку.

Другие варианты потребления

Чтобы разнообразить свое знакомство с представителями торговой марки Absolute, заблаговременно позаботьтесь о дополнительных ингредиентах, которые позволят вам создать нетривиальные миксы на основе крепкого спиртного. В частности, при выборе ингредиентов опирайтесь на рецептуры таких коктейлей, как Белмонт Стейкс, Александр Невский, Баланс, Балалайка, Александровская, —Белый русский— и Барбара. Каждому из них присуща своя харизматичная нотка в плане аромата и вкуса.

Виды водки Абсолют

Одной из ярчайших особенностей Абсолюта является ее многообразие. Сегодня в специализированных магазинах потребитель с легкостью окружит себя изобилием вкусов и ароматов данного крепкого напитка. В частности, к наиболее популярным вариантам крепкого спиртного относятся:

Vodka Absolute. Обладает прозрачным цветом, насыщенным зерновым вкусом и приятным ароматом сухофруктов.

Absolut Kurant. Прозрачный алкоголь с нежным ароматическим букетом, в основе которого лежит черная смородина. Вкус основывается на легкой фруктово-ягодной кислинке.

Absolut Vanilia. Обладает прозрачным цветом и приятным привкусом ванили. В аромате же прослеживаются полутона ириса и шоколада.

Absolut Mandrin. Классически прозрачный алкоголь с оттенками цитрусовых в ароматических показателях. Вкус вырисовывается яркой смесью мандарина и апельсина.

Absolut Mango. Экзотический вариант прозрачного спиртного. Вкус и аромат построен на колоритных манговых переливах, которые изредка вырисовываются в оттенки прочих тропических фруктов.

Историческая справка

Интересуясь тем, чья водка Абсолют, вы должны знать, что ее производит одноименная компания с 1879 года. При этом страной-производителем водки Абсолют выступает Швеция. Изначально, более 100 лет назад, данный продукт выпускался под наименованием Абсолют Ренат Брэнвин, но в 1979 году, в честь юбилея продукта, компания-производитель провела ребрендинг, который сократил наименование до привычных Vodka Absolut. В 2008 году права на бренд были куплены французской корпорацией Pernod Ricard.

Наслаждайтесь лучшими напитками

Абсолют представляет собой коллекцию многогранных и интересных напитков, среди которых каждый потребитель с легкостью выберет свой уникальный продукт. Это превосходное спиртное уже успели по достоинству оценить на всех континентах нашей планеты. Его различные разновидности приобретают для личных вечерних дегустаций, а также для массовых гуляний, где необходимо создать особый праздничный антураж. Кроме того, представители линейки радуют универсальностью, позволяющей использовать их в процессе приготовления самых разнообразных коктейлей.

Какая бывает водка Абсолют? Особенности технологии и марки Absolut Vodka

Известная во всем мире водка Абсолют занимает третье место по продажам, хотя выпускается на единственном заводе в городе Ахус (юг Швеции).

Принадлежит к супер-премиальной группе алкоголя. Производится из спирта, сделанного из выращенной по органичной технологии в окрестностях Ахуса пшеницы (по российским меркам – это спирт Альфа), и чистейшей воды из артезианского источника на территории завода.

История и описание бренда

Начинается история водки Абсолют с 1879 года, когда была выпущена первая бутылка традиционной для Швеции водки, которая получила название Absolut renat brannvin (абсолютно чистая водка). Изготавливали и пили этот продукт только в Швеции на протяжении ста лет.

Но к столетию марки, в 1979 году производители посчитали, что пора выходить на мировой рынок. Тогда же сменили название на более звучное и понятное — Absolut Vodka.

Компания долго не находила собственный дизайн бутылки и этикетки, пока рекламный специалист Броман в антикварной лавке Стокгольма не увидел старинную аптечную бутыль. Она так понравилась, что с тех пор все бутылки Абсолюта выпускаются в едином дизайне.

А от традиционной этикетки и вовсе было решено отказаться, чтобы подчеркнуть кристальную прозрачность алкоголя. Любые надписи наносятся непосредственно на бутылку.

Тара изготавливается на том же заводе.

И хоть продукт достойно оценили в мире, но конкуренция потребовала разнообразить ассортимент.

1986-й ознаменовался выпуском перцовки — Absolut Peppar.

С 1988 года на рынок вышел Citron – новый крепкий алкоголь с цитрусовым вкусом.

С 1992-го и до сегодня ассортимент постоянно пополняют водки с вкусовыми добавками:

черная смородина;
мандарин и манго;
малина;
персик;
грейпфрут;
ваниль;
груша;
манго;
пальмовых плодов – асаи.

С 2007-го ассортимент пополнил Absolut 100, классическая водка без вкусовых добавок, но с крепостью 50°.

С 2012 года выпускается Маями – со вкусом цитрусовых, но отличающаяся от Citron.

Выпускаются и так называемые «специальные сорта», хотя это классический Абсолют, но в подарочных упаковках – Маскарад, Диско, Рок.

До 2008 г акции компании, которая называлась Vin & Sprit, принадлежали государству Швеция. Затем завод был продан французскому алкогольному гиганту Pernod Ricard, существующему с 1805 года. Завод так и продолжает работать в Швеции, а 9 миллиардов долларов (цена сделки) ушли на погашение шведского внешнего долга.

Технология производства

Предприятие владеет собственными землями, где произрастает скандинавская озимая пшеница, которая выращивается без внесения удобрений и «химии». Из нее на заводе в Ахусе производят спирт высочайшего класса.

Добытую здесь же, на территории завода из артезианской скважины воду дополнительно умягчают природными минералами.

Классический Absolut состоит всего из двух компонентов: спирта, полученного путем непрерывной перегонки с неограниченным количеством циклов тепломассообмена и воды.

Водки со вкусовыми добавками содержат спиртовые экстракты тех фруктов и растительных веществ, которые указаны в составе.

Особенность технологического процесса премиальной серии Elyx — перегонка с использованием медных колец, которые задействуют в процессе только один раз.

Виды и вкусы водки Абсолют

Завод, до сих пор находящийся в Швеции, выпускает 22 вида водки. На российский рынок официально поставляются 9 из них:

Absolut Vodka – кристально чистая, мягкая. Имеет зерновой привкус, в ней улавливаются тона сухофруктов, хотя никаких добавок не содержит.
Citron – с гармоничным ощутимым привкусом лимона и лайма. Этот вид часто используют в коктейлях, например – популярном «Космополитен».
Kurant (черная смородина) – напиток с характерным черносмородиновым привкусом.
Mandrin – во вкусе ощущается как мандарин, так и апельсин и апельсиновая цедра.
Vanilia – мягкая водка, во вкусе которой чувствуются ваниль, горький шоколад и карамель.
Raspberri (малина). Для напитка используют дикую малину, собранную на шведских холмах. Она и придает водке удивительный аромат спелой ягоды.
Mango – тропический плод передал свой неподражаемый аромат этому виду алкоголя.
Berri Acai. Хоть в название и вынесли название плода пальмы, произрастающей в Южной Америке, во вкусе ощущаются также гранаты и голубика.

Все выше перечисленные виды Абсолюта продаются в России. Но будете за границей, попробуйте и другие:

Elyx. Ее крепость – 42,3°. Во вкусе ощущаются хлебные ноты, цветы, перечная мята и лимонно-ванильный отголосок.
Oak. Особенность этой водки – древесно-дубильные нотки благодаря выдержке в бочках из дуба.
Apeach с персиковым привкусом.
Apple – дуэт яблока и имбиря.
Cherrys, в которой ощущается слива, вишня и клюква.

Как отличить подделку?

Приведем отличительные особенности, по которым вы определите подлинность водки Абсолют, ведь из-за популярности бренда, ее нередко стремятся подделать.

Бутылка – всегда одной и той же формы: круглая, с не длинным тонким горлышком. Отличительной чертой для различных видов является только цвет и прозрачность:

Absolut Vodka поставляется исключительно в прозрачной бутылке из бесцветного стекла.
Citron – бутылка белая и не прозрачная.
Kurant, Mandrin, Vanilia и другие с фруктово-пряными ароматами – в таре, словно запотевшей (полупрозрачной).
Raspberri (малина) – в бутылке из красного стекла.

Рельефная гравировка вверху, на плечах спереди. Изображен мужчина с бородой (это Ларс Олссон Смит) и надпись по кругу: над портретом — SWEDISH VODKA, под ним — ABSOLUT SINCE 1879

Наклеенных этикеток на Абсолюте не бывает. Здесь – только надписи на бутылке. У Absolut Vodka они синего и черного цвета, у других видов — различных цветов: желтого, зеленого, оранжевого, белого и т.п.

Горлышко и крышка покрыты защитной пленкой, испещренной брендовыми надписями.

Крышка круглая, серебристого цвета, слегка расширенная кверху.

Вся водка Абсолют производится только в Швеции – филиалов в других странах у нее нет. Поэтому первые цифры на штрих-коде – «73», и никакие другие. Это – код Швеции.

Акцизная марка на каждой бутылке – обязательный атрибут. Не федеральная, а именно акцизная. Данные на ней обязаны совпадать с указаниями на бутылке: страна производитель и объем. Нет акцизных марок только в магазинах «Дюти Фри», с беспошлинной торговлей.

Рекомендация. Покупайте Absolut в надежных магазинах, специализирующихся на алкоголе. Здесь риск нарваться на подделку минимальный. Значительно меньше доверия к супермаркетам, и почти нулевое – к мелким торговым точкам и оптово-розничным складам.

Полезные видео

Личное мнение и обзор Алкобарда об этой водке:

Обзор видов и дегустация шведской водки Absolut от коллекционера на канале Алкофан:

Видео обзор и сравнение шведской водки Абсолют Курант и водки Финляндия Блэк Курант, источник — Марс Клуб:

Пейте качественный и оригинальный алкоголь, умейте его выбирать. И поделитесь статьей с друзьями по соцсетям.