Водка российская

Водка – русский национальный напиток. Без крепкого алкоголя не обходится практически ни одно торжественное мероприятие. Производители предлагают не просто большой, а огромный выбор предложений этого направления. По этой причине сориентироваться и совершить покупку бывает весьма сложно. В обзоре от команды ВыборЭксперта.ру собрана лучшая водка в России 2023 года. Рейтинг основан на отзывах покупателей.

Рейтинг водки в России 2023 года

Перед тем как выбрать хорошую водку в разных категориях, команда ВыборЭксперта.ру изучила множество десятков отзывов. Чаще всего в откликах о наиболее продаваемом алкоголе фигурировали следующие характеристики:

• Разновидность – классический либо с добавками;
• Вид спирта – «базис», «экстра», «люкс», «альфа»;
• Дозатор – отвечает за удобство налива;
• Бренд – известный, неизвестный;
• Объем.

Отклики позволили экспертам не только отобрать номинантов, но также определить их слабые и сильные стороны.

При поиске лучшей водки России также учитывались цены, насколько они сопоставимы с качеством и чистотой состава. Экспертом в составлении рейтинга стал известный сомелье, участвующий во многих международных конкурсах и выставках.

Лучшая недорогая водка в России

Недорогая алкогольная продукция по составу мало чем отличается от дорогой водки. Исключение – спиртовая основа. Производитель бюджетного напитка не будет использовать премиальные сорта спирта. Команда ВыборЭксперта после изучения отзывов отобрала шестерых номинантов, получивших наилучшие рекомендации.

Царская Золотая

Топ открывает водка «Царская Золотая». Производитель – компания Ладога, Санкт-Петербург. Крепость – 40% об. Объем – 0,5 литра. Предлагается также в бутылках 50 миллилитров, 0,375 литра и 0,7 литра.

Водка производится по рецептуре эпохи правления Петра Первого. Базу напитка составляет пшеничный спирт люксового класса, а также вода из Ладоги, прошедшая специальную очистку. Дополнительные ингредиенты – органический липовый мёд и настой цветущей липы. Они и задают напитку характерный сладковатый вкус.

Почему водка называется «золотая»? Все просто – в процессе изготовления алкоголь проходит процедуру обогащения ионами золота. В декорировании также используется драгметалл.

Спирт смешивается с водой из Ладожского озера Карелии. Затем смесь проходит многократную очистку, дополняется мёдом и настоем липового цвета. Следующий этап – двойная фильтрация через угольные фильтры. В заключении напиток обогащается ионами золота. В итоге водка становится чистой, мягкой и сбалансированной по вкусу.

Достоинства:

• Оригинальное оформление бутылки;
• Содержит ионы золота;
• Пьется легко.

Недостатки:

• Завышенная стоимость.

Архангельская Северная выдержка

Производитель – российский ликероводочный завод Алвиз, Архангельск. Крепость стандартная – 40% об.

Напиток предлагается в стеклянной бутылке вытянутой формы. Горлышко высокое. Благодаря широкому донышку – устойчивая. Этикетка привлекает внимание своим оформлением. Содержит всю необходимую покупателю информацию.

Изготавливается алкоголь в соответствии с ГОСТом. В рецептуре используется северная вода повышенной мягкости, а также натуральные травы, растущие на Соловецких островах. Основа водки – спирт «Люкс». Последний на 65% состоит из зерновых спиртов, а оставшиеся 35% получены из корнеплодов.

Продукт проходит тройную очистку. Изюминкой рецептуры – и об этом есть информация на этикетке – становится выдержка напитка в специальных доводных чанах. Пробка трехслойная – внутри пластик, затем идет металл и снова пластик. Запаяна в прозрачный целлофан.

При открытии резкого запаха спирта не ощущается, но и дополнительных, заявленных изготовителем ароматов северных трав, тоже нет. Если напиток хорошо остудить, то пьется мягко, горло не обжигает. Цвет – полностью прозрачный.

Достоинства:

• Мягко пьется;
• Трехступенчатая очистка;
• Специальная «северная выдержка»;
• Вода повышенной степени мягкости;
• Красиво оформленная бутылка;
• Вкус – классический;
• Веселит без агрессивного настроения.

Недостатки:

• Редко продается по акции.

Водка Архангельская – отзывы на продукт неплохие – получила хорошие оценки Роскачества.

Пять Озер Премиум

Производитель – завод «Омсквинпром» (город Омск), основателем которого стал Андрей Стрелец. Выпуск крепкого алкоголя был начат в 2001 году. Крепость водки – 40% об. Объем бутылки – 0,5 литра.

Алкоголь разливается в бутылки нестандартной формы и цвета, поэтому воспроизвести оригинальную упаковку в кустарных условиях невозможно. Основные отличия – ребристая поверхность стекла, насыщенный голубой – даже скорее фиолетовый – оттенок. Сам флакон высокий, округлый.

Визуально бутылка смотрится стильно. Особенности оформления – волнистая поверхность и необычное синее стекло – дают сложную двойную защиту. Благодаря такому подходу купить фальсификат практически невозможно.

Состав классический: ничего лишнего нет. Базой выступает спирт класса «Альфа». Он относится к высшей категории. Основное отличие – минимальное содержание метилового спирта (не больше 0,003%), поэтому тяжелого похмелья – при условии умеренного потребления – нет. Для производства спирта используется только зерновое сырье – пшеница и рожь, а также их микс.

Помимо спирта в состав входит питьевая вода исправленная, сахар, пшеничный настой, пищевая сода. В качестве регулятора кислотности используются гранулы лимонной кислоты.

Достоинства:

• Хороший состав;
• Спирт класса «Альфа»;
• Приятный вкус;
• Нет агрессивного послевкусия;
• Пьется мягко, голову не дурит.

Недостатки:

• Отсутствие дозатора.

Белая березка

Белая березка – хорошая недорогая водка. Производитель – Алкогольная Сибирская Группа. Напиток носит такое название из-за входящих в состав добавок органического происхождения. Кроме спиртовой основы «Люкс» в него включен сок березы, натуральный мёд, регулятор кислотности и подсластитель (фруктоза).

«Белая березка» – водка со вкусом березового сока, аналогов которой найти в продаже практически невозможно. Благодаря такому ингредиенту удалось создать запоминающийся вкус.

На вкус продукта эти добавки влияния практически не оказывают. Они выступают в роли смягчителей, убирая резкие спиртовые нотки. Пьется водка мягко, жжения слизистой гортани не ощущается.

Напиток можно отнести к категории алкоголя, который можно не закусывать. Послевкусие нейтральное, неприятных вкусовых ощущений не вызывает. Как отмечается в отзывах, несколько в этом плане напоминает водку «Абсолют», но только сладости в нем меньше.

Бутылка не имеет аналогов. Для ее изготовления производитель использовал непрозрачное матовое стекло. Лицевую сторону украшает «окошко» с эффектом увеличения – в нем просматривается зимний пейзаж, изображенный на внутренней поверхности стекла. Этикетка, как таковая, отсутствует. Вся необходимая для покупателя информация нанесена непосредственно на стеклянную поверхность.

Пробка винтовая, сделана из металла. Изнутри пластиковая. Производитель предусмотрел индикатор первого открытия. Горлышко оснащено дозатором. Поэтому, если нужно купить хорошую водку, присмотритесь к этому номинанту.

Достоинства:

• Сочетается с русской и белорусской кухней;
• Легкая сладость в послевкусие и незначительная горчинка вначале;
• Березовый сок в составе;
• Добавки как в премиальном алкоголе;
• Интересное оформление бутылки;
• Нет резкого спиртового аромата.

Недостатки:

• Без акции дороговата.

Проверить подлинность водки можно, перейдя на официальный сайт производителя. Там необходимо ввести код акцизной марки.

Хортиця Серебряная прохлада

Производитель – ликероводочный завод Хортиця, Украина. Объем бутылки – 0,5 литра. Крепость – 40% об.

Производится крепкий алкоголь по специальному рецепту, в котором задействуются возможности натурального янтаря. Дополнительные компоненты – мята и ментол, придают продукту особую холодящую нотку.

База – прошедшая качественную очистку природная вода и спирт «Пшеничная слеза». Последний относится к продуктам нового поколения и производится из зерновых компонентов. Среди его особенностей стоит выделить низкое содержание нежелательных компонентов, что гарантирует напитку чистый вкус и отсутствие неприятных ощущений после употребления водки.

В качестве специальных компонентов производитель использовал спирты мяты и кристаллы ментола. Они добавляют вкусу свежести и делают его легким. Водка кристально чистая, без осадка, что достигается семикратной фильтрацией.

Чтобы исключить покупку контрафактной продукции, изготовитель использовал несколько хитростей. Бутылка имеет нестандартную форму с большим числом граней и углов, а также собственный серийный номер. Дата розлива указывается на поверхности пробки.

Внимания также заслуживает дозатор, оснащенный серебряными элементами. Это дает дополнительную очистку. На колпачке нанесена голографическая картинка, целостность которой нарушается при первом открытии.

На поверхности этикетки размещен лазерный логотип завода-изготовителя. Дополнительно на бирке просматривается трехмерная микроголограмма. И если бутылку вращать из стороны в сторону, то картинки будут то появляться, то пропадать.

Достоинства:

• Хороший состав;
• Спирт «Пшеничная слеза»;
• Качественная защита от подделок;
• Нет горечи, пьется легко.

Недостатки:

• Не всем нравится холодок в послевкусии.

Русский Стандарт

Производитель – ГК Roust. В России завод, принадлежащий бренду, находится на территории Санкт-Петербурга. Объем – 0,5 литра. Крепость стандартная – 40% об. Производится по ГОСТу Р 51355-99.

Первые Русский стандарт был выпущен в 1998 году. Для изготовления спиртного используется старинный рецепт, практикуемый еще императорскими виноделами с 1894 года. Бутылка имеет нестандартные очертания и напоминает собой форму Царь-колокола.

Напиток представляет собой водку с классическим вкусом и выраженным пшеничным ароматом. За основу взят зерновой спирт «Люкс». Дополнительно в состав включен сахар и настой на пшеничном хлебе. Производитель использовал два регулятора кислотности – пищевая сода и янтарная кислота. Благодаря этому водка получилась мягкой, пьется легко.

Помимо стандартной разновидности, «Русский стандарт Оригинал» предлагается и в подарочном формате: бутылка представляет собой красиво оформленную тубу. Объем – 0.5, 0.7, 1 и 3 литра. Помещается в коробку. На этом разнообразие форматов не ограничивается. Оригинал от Русского стандарта можно приобрести в плоской фляжке, объемом 0,375 миллилитров.

Среди аналогов отечественного производства «Русский стандарт» – недорогая и при этом чистая водка. Отзывы подтверждают, что она легко пьется, не вызывая на следующий день симптомов похмелья. Нравится также удобный пластиковый фильтр-дозатор.

Достоинства:

• Хорошее сочетание аромата и вкуса;
• Не вызывает тяжелого похмельного синдрома;
• Оригинальное оформление бутылки;
• Классическая крепость и вкуса;
• Мягкая.

Недостатки:

• Содержит пищевую соду;
• Иногда можно купить контрафакт.

Лучшая водка по цене и качеству в России

В этой части рейтинга экспертами рассматривался алкоголь, который, по мнению покупателей, имеет наилучшее соотношение «цена – качество». В нее, после изучения откликов, вошли шесть марок.

Absolut

Качественную, но и довольно дорогую водку в России представляет производитель Absolut, Швеция. Крепость одноименного напитка – 40% об. Объем – 0,5 литра. Калорийность – 224 килокалории на 100 мл. Рекомендуется к употреблению в чистом виде.

Входит в группу премиум-класса. Бренд существует уже 30 лет и прекрасно себя зарекомендовал по всему миру. Дегустационные свойства отличные. У напитка особый вкус – одновременно насыщенный, сложный, но при этом деликатный с ярко выраженным пшеничным ароматом.

Бутылка оригинальная, круглого сечения, в подделке сложная. Бумажная этикетка отсутствует. Информация нанесена непосредственно на стеклянную поверхность. Оригинальные черты – нанесенный фирменный логотип и специальная пробка.

Для производства водки изготовитель использует кондиционное зерно высокого качества. Оно предварительно дробится, затем проваривается. На следующем этапе вводятся дрожжи, и запускается процесс сбраживания. Полученный напиток проходит дистилляцию. Это позволяет получать крепкий спиртовой состав.

Спирт, полученный в процессе, проходит очистку активированным углем. Потом его разбавляют водой – для этой цели используется фильтрованная вода из артезианской скважины – до необходимого градуса и вводят дополнительные компоненты – сухое молоко, мёд, сахар и другие в зависимости от рецептуры.

Благодаря продуманной технологии и качественным ингредиентам на выходе получается крепкий алкогольный напиток с незначительным содержанием сивушных примесей. Это гарантирует отсутствие неприятных последствий.

Достоинства:

• Приятный вкус;
• Хлебное послевкусие;
• Мягкая;
• Не вызывает похмельного синдрома;
• Красиво оформленная бутылка.

Недостатки:

• Можно приобрести фальсификат.

Чистые Росы

В наш рейтинг вошла только самая лучшая водка в России. И одна из таковых – «Чистые росы».

Производитель – саранский ликероводочный завод. Продукт позиционируется как органическая водка. Прошел процедуру сертификации и отвечает европейским стандартам. Крепость – 40% об. Объем – 0,7 литра. Алкоголь относится к категории премиум-класса, что объясняет высокую стоимость.

Для производства напитка изготовитель использует зерновой спирт «Альфа», который относится к группе высшего класса.

Водка с зеленой этикеткой представляет собой классический вариант, изготовленный на базе пшеничного спирта и не содержащий каких-либо вкусовых и ароматических добавок.

Дегустационные характеристики соответствуют заявленному классу. Вкус классический, приятный, без горечи, мягкий. Алкоголь кристально прозрачный.

Стоит отметить, что водка выпускается ограниченным количеством. Объясняется это способом и местом выращивания сырья. Поля находятся в экологически чистых районах Мордовии. При этом перерывы между посадками составляют 11 лет. Этапы производства контролируются вручную, начиная от выращивания пшеницы и завершая купажированием спиртов.

Для разлива алкоголя используется оригинальная бутылка с утолщенным дном. Укупорена тара пробкой из стекла с уплотнителем из силикона. Бутылка маркируется индивидуальным номером, размещаемым на поверхности этикетки.

Этикетка выполнена в бумажном варианте, качественная – наклеена ровно, без перекосов. На ней предусмотрено специальное место для размещения акцизной марки.

Оригинальная водка пьется легко. Резкого водочного запаха нет. Примеси практически полностью отсутствуют, поэтому – при умеренном потреблении – утреннего похмелья продукт не провоцирует.

Достоинства:

• Качественный состав;
• Не вызывает похмелья;
• Мягкая;
• Запаха почти нет.

Недостатки:

• Дорогая.

Русская Эскадра Танк

Компания «Стандартъ», расположенная в Нижнем Новгороде, – еще один неплохой производитель водки в России. Серия «Русская эскадра. Танк» лимитированная. Реализуется не только в Нижегородской области: ее можно приобрести в 55 российских регионах. Крепость – 40% об. Объем – 0,7 литра. Алкоголь производится в соответствии с ГОСТом 12712-2013.

Состав классический. Базой выступает этиловый ректификованный спирт «Альфа», изготовленный из зернового сырья. Дополнительно в состав входит сахарный сироп, очищенная вода, настой на проростках пшеницы.

Благодаря такому составу у напитка отличные дегустационные характеристики. Напитку присущ классический водочный аромат. Вкус приятный, мягкий, с характерными водочными нотками. Послевкусие чуточку горьковатое. Напиток кристально чистый. Наличие осадка, помутнение недопустимо.

Визуально бутылка оформлена в виде башни маяка. Смотрится очень эффектно за счет оформления. Довольно часто алкоголь приобретается ради пополнения коллекции.

Процесс изготовления автоматизирован. Производитель использует многоступенчатую очистку с применением серебра и угольных фильтров. Напиток для получения более выраженного пшеничного вкуса проходит настаивание в течение двух недель.

Характерной особенностью продукта стало необычное визуальное оформление. Обязательно присутствие миниатюрной копии одной из разновидностей армейской техники – в зависимости от коллекционного направления.

Производитель внимательно отслеживает качество бутылки. Не допускаются какие-либо повреждения, клеевые потеки при нанесении этикетки, смазанные тиснения, неровные линии швов. Обнаружения подобного указывает на контрафакт.

Достоинства:

• Приятный вкус;
• Мягкая;
• Не вызывает похмелья;
• Отличный подарок;
• Дозатор.

Недостатки:

• Для всех сортов алкоголя используется один рецепт.

Водка представляет интерес для коллекционеров. Производитель внутрь бутылки помещает миниатюрную копию танка.

Национальный стандарт Делюкс

Производитель – ОАО «Иткульский спиртзавод». Крепость напитка – 40% об. Объем – 0,7 литра. Изготавливается в соответствии с действующим ГОСТом 12712-2013. Визуально бутылка привлекательная. Характерные черты – двуглавый орел, орнамент, выполненный в «золоте».

Рецептура, по которой изготавливается продукт, уникальна. Ничего даже близко похожего не предлагает больше ни один бренд. В качестве базового компонента используется органический солодовый спирт, отвечающий за мягкий, гармоничный вкус алкоголя без водочной горечи и неприятного послевкусия.

Производитель выбрал для разбавления спирта воду из артезианской скважины со свежим родниковым вкусом. Оригинальности продукту добавляет введение в состав кедрового спирта и настоя на овсяной крупе.

Напиток кристально чистый, идеально прозрачный. Посторонние включения отсутствуют. Водка чуточку маслянистая, что говорит о высоком качестве продукта.

Запаху присущ классический водочный аромат. Последний выражен не слишком ярко. В нем также присутствуют солодовые и кедровые нюансы. Вкус гармоничный, с характерными кедровыми нотками. В нем едва уловимо ощущается сладковатое солодовое послевкусие, а также чуточку карамельных тонов.

Достоинства:

• Мягкая;
• Приятное послевкусие;
• Не вызывает похмельного синдрома;
• Привлекательное визуальное оформление бутылки;
• Изготовление по ГОСТу.

Недостатки:

• Дорогая.

 «Polugar» №1, Rye & Wheat

Рейтинг водки в России продолжает «Polugar»  №1, Rye & Wheat. Производитель – Полугар, Польша. Крепость – 38,5% об. Объем – 0,5 литра.

Изготавливается алкоголь в соответствии с оригинальной рецептурой «хлебного вина». Напиток выпускался во времена Царской России. Затем его производство было прекращено. Произошло это в конце 19 века – в 1895 году.

Ведущим отличием этого варианта алкоголя от классической водки становится способ изготовления. Полугар дистиллируется – эта же методика реализуется при производстве бренди – не проходит процедуру ректификации. Благодаря этому продукт сохраняет вкус базового сырья, а также его уникальный вкус и запах.

Над восстановлением оригинальной рецептуры работал Борис Родионов, занимающийся изучением алкоголя, производимого во времена Древней Руси и Царской России. Первую партию алкоголя предприниматель произвел на принадлежащей ему винокурне.

Для изготовления используется брага, поставленная на пшенице и ржи. Затем она проходит тройную дистилляцию в перегонных кубах, изготовленных из меди. Перед разливом по бутылкам продукт проходит процесс очищения путем прогона через угольные фильтры – производителем используется березовый уголь.

Напиток имеет прозрачный кристально чистый цвет. Аромат приятный, напоминает запах домашнего хлеба. Вкус с небольшими сладкими нотками. Также ощущается мёд. Послевкусие приятное, с легким пшеничным и травяным оттенком.

Достоинства:

• Мягкий;
• Приятное послевкусие;
• Характерный солодовый вкус.

Недостатки:

• Сниженная крепость – 38,5% об.

Tundra Authentic

Топ водки 2023 закрывает крепкий алкогольный напиток Tundra Authentic. Отзывы о нем очень неплохие, на основании чего номинант и был включен в рейтинг.

Производитель – Тундра, Казань. Крепость – 40% об. Объем – 0,7 литра. Производится в соответствии с требованиями ГОСТа 12712-2013. Особенность – четыре уровня фильтрации.

Алкоголь с классическим водочным ароматом и мягким вкусом с пшеничными нотками. Базой выступает спирт «Альфа». В составе присутствует исправленная вода питьевая, а также ароматизатор натурального происхождения, настой на пантах алтайского марала и сахарный сироп.

Для разлива используются полнотелые бутылки с круглым сечением. Горлышко короткое, толстое. Не содержит дозатора. Стекло прозрачное. Дизайн минималистический. Крышка – пластмассовая, закрыта фирменной этикеткой с надписью «Тундра» на английском языке.

Дегустационные характеристики отвечают заявленному классу продукта. По вкусу мягкая, горло не обжигает. Опьянение происходит постепенно, без агрессивных настроев.

Достоинства:

• Хороший состав;
• Спирт «Альфа»;
• Приятное визуальное оформление;
• Нет похмелья.

Недостатки:

• Пластиковая пробка;
• Можно купить подделку.

Лучшая дорогая водка в России

Помимо высокой стоимости элитный алкоголь имеет еще несколько особенностей. В составе напитка содержится высококачественное сырье и компоненты. Алкоголь производится только на базе спиртов люкс-класса. После изучения откликов команда ВыборЭксперта.ру отобрала самую качественную водку в России этого направления.

Neft Black Barrel

Производитель – компания «Freihof Distillerie», Австрия. Крепость – 40% об. Объем – 0,7 литра. Алкоголь упакован в стилизованную банку из прочной жести. Продукт позиционируется производителем как «уникальный продукт для умных и эффективных людей».

Изготавливается на зерновом спирте класса-люкс. Для его доведения до необходимой крепости производитель использует родниковую воду. Рецепт исключает какие-либо дополнительные компоненты – добавки, смягчители, отдушки и другие. Изготовитель уверен, что качественный алкоголь в таковых не нуждается.

Благодаря специальной обработке зернового сырья, процессу многоступенчатой дистилляции, а также многократному очищению продукта через углеродный фильтр получается уникально чистый продукт. Поскольку никаких добавок напиток не содержит, то его вкусу присуща типичная для спирта сластинка.

Вкус также отличается мягкостью. Послевкусие сопровождается легкой миндальной горчинкой. После разгерметизации «бочки» первую минуту ощущается довольно сильный спиртовой аромат. Но агрессивные нотки быстро испаряются. Профессиональные дегустаторы отмечают появления аромата цветущего луга.

Интересно и весьма нестандартно оформлена упаковка. Для нее производитель выбрал стилизацию под бочку с нефтью. «Бутылка» и выглядит необычно, и привлекает внимание. Вся необходимая информация расположена на дне бочонка. После вскрытия пробка превращается в удобный многоразовый дозатор.

Сам алкоголь кристально чистый, без примесей. Подавать напиток, чтобы полностью раскрыть его вкус и аромат, изготовитель рекомендует в графине.

Достоинства:

• Отличный вкус;
• Легко пьется;
• Незначительный водочный запах;
• Щадящее послевкусие;
• Оригинальное оформление упаковки.

Недостатки:

• Очень дорогая.

Reyka Small Batch Vodka

Производитель – Reyka, Исландия. Винокурня является семейной собственностью предприятия William Grant & Sons Ltd., начавшему работу в 1886 году. Его специализацией стало изготовление алкоголя по уникальным рецептам. Водка этой марки выпускается с 2005 года. Крепость – 40% об. Объем – 0,7 литра.

Для разлива используется бутылка с круглым сечением. Горлышко длинное, узкое. Донышко утолщено. В зоне перехода бутылки в горлышко выгравировано рельефными буквами название страны. Этикетка бумажная содержит стандартную информацию. Все надписи строго на английском языке. Специфических средств защиты бутылки от подделки нет.

При изготовлении алкоголя используется спирт, полученный из местных сортов ячменя и пшеницы. Для разбавления применяется вода, поднимающаяся на поверхность сквозь вулканические породы. Производитель использует для перегонки уникальный аппарат Carter-Head Still. Его камера заполнена камнями вулканического происхождения, поэтому обогащение водки минеральными веществами происходит уже на этом этапе.

Процесс дистилляции занимает шесть часов. В итоге производитель получает спирт 93-процентной крепости. Его разбавляют водой и разливают. Какие-либо дополнительные ингредиенты в состав водки не входят. Алкоголь производится вручную.

Продукт кристально прозрачный, слегка тягучий, маслянистый. Запах приятный. В нем прослеживается аромат специй и зерна. Послевкусие продолжительное, с пикантными нотками. Водка мягкая, пьется легко, без обжигающего эффекта, поэтому в закусывании она – по отзывам потребителей – не нуждается.

Вкус продукта хорошо отыгрывают горячие блюда. Употреблять напиток изготовитель рекомендует в охлажденном виде как самостоятельно, так и в составе алкогольных коктейлей.

Достоинства:

• Легкая;
• Необычный букет;
• Спиртовой аромат и послевкусие отсутствуют;
• Не вызывает похмельного синдрома.

Недостатки:

• Без акции дороговата.

Арцах Тутовый Золотой

Производитель – ЗАО «Арцах Бренди Компани», Армения. Крепкий алкогольный напиток с уникальным вкусом. Крепость – 51% об. Объем – 0,75 литра. Винодельня начала функционировать в 1998 году. При производстве используется собственное сырье из виноградников и фруктово-ягодных садов.

По проценту спирта «Арцах Тутовый Золотой» – это самая крепкая водка, представленная в нашем рейтинге. Если крепости много, можно рассмотреть «серебряный» – это год выдержки и 45% содержания спирта.

Изготовление напитка производится по старинным рецептурам, оптимизированным под современные производственные процессы. Сбор плодов белой шелковицы для алкогольного напитка проводится на пике их созревания, что гарантирует необходимый уровень сахаристости.

Технология изготовления продукта бережно охраняется. Доподлинно известно только, что готовый напиток выдерживается в бочках, изготовленных из тутового дерева. Срок – 3 года. Благодаря этому водка получает отличный яркий вкус и изысканный аромат.

Напиток на просвет полностью прозрачный. Хотя его изначальный оттенок – цвет червонного золота с теплыми нотками янтаря. На стенках рюмки после него остаются характерные масляные потеки, указывающие на высокое качество алкоголя.

Вкус сложный. В букете ощущаются нотки душистого перца, гречишного мёда, куркумы и груши. Послевкусие длительное с довольно четко выраженным имбирным вкусом с примесью свежего домашнего хлеба. Аромат насыщенный. В нем гармонично переплелись восточные пряности и ваниль.

Рекомендованный вариант подачи – в чистом виде либо с добавлением кусочков льда. Лучше всего вкус раскрывается с блюдами армянской кухни.

Достоинства:

• Богатый букет;
• Трехлетняя выдержка;
• Мягкий;
• Приятное послевкусие.

Недостатки:

• Слишком крепкий.

Как выбрать водку в России

Какая водка лучше по качеству? Чтобы выбрать действительно хороший продукт, необходимо дать оценку таким характеристикам, как цвет, наличие осадка, используемый в производстве спирт. Внимание заслуживает также место покупки и вкус. Но последний можно оценить только после дегустации.

Еще один способ познакомиться с товарами до момента покупки – изучить отзывы на водку от людей, которые имеют реальный опыт дегустации. Там можно убедиться в качестве, надежности производителей.

Цвет и наличие осадка

Напиток должен быть кристально чистым, не иметь примесей, визуальной мутности.

Не допускается осадок. Последний указывает на нарушение технологии и некачественную очистку спирта.

Спирт

Если говорить о том, какая водка лучше «Альфа» или «Люкс», то предпочтение стоит отдавать алкоголю, изготовленному на базе спирта «Альфа». Его основу составляют только зерновые компоненты, а содержание сивушных примесей значительно меньше.

Место покупки

Алкоголь рекомендуется приобретать в крупных торговых точках. Это снижает вероятность покупки фальсифицированного продукта.

В небольших магазинчиках можно легко «напороться» на подделку.

Вкус

Вкус зависит от рецептуры. Классическая водка отличается характерным ароматом. Алкоголь с добавками будет иметь запах последних.

Если при снятии крышки появился запах ацетона, то перед вами либо фальсификат, либо продукт очень низкого качества. Пить его нельзя.

Также раскрытие вкуса напитка зависит от закуски. Эксперты рекомендуют сочетать водку с жирными и солеными блюдами, мясом и рыбой, приготовленной в коптильне.

Оригинал или подделка

Если выбирать, какую водку пить, то желательно приобретать оригинал. Фальсификат способен провоцировать тяжелый похмельный синдром со всеми вытекающими последствиями.

Практически каждый производитель использует собственные способы защиты:

• Крышка. Укупорка, выполненная в промышленных условиях, не будет протекать либо прокручивать.
• Дозатор. Подделать его проблематично.
• Этикетка. Надписи хорошо читаемые, не смазанные. Наклеена ровно.
• Акцизная марка. Содержит всю информацию о товаре.

Производители часто используют дополнительные способы защиты. Это – рельефные знаки на поверхности стекла, различные маркеры и другие.

Какая водка в России лучше

Какая хорошая водка в России вы будете решать самостоятельно, поскольку оценить дегустационные характеристики можно, только попробовав напиток.

Команда ВыборЭксперта.ру рекомендует присмотреться к следующим представителям рейтинга:

• Пять Озер Премиум – недорогая, изготовлена на спирте «Альфа»;
• Чистые росы – органическая водка, отвечает европейским стандартам;
• Neft Black Barrel – очень дорогая, оригинальное оформление упаковки, отличные вкусовые характеристики.

Водка – частый «участник» праздничного стола, но выбирать ее необходимо уметь. Иначе тяжелого утреннего похмелья избежать не получится. Мы надеемся, что после прочтения нашего обзора – зная, какие критерии необходимо отслеживать – вы сможете купить качественную водку.

Источник: vyborexperta.ru

Какая водка лучше — люкс или альфа?

На сегодняшний день производство водки в нашей стране преимущественно ведётся на основе очищенного этилового спирта «люкс» и «альфа». Спирт под наименованием «люкс» может вырабатываться из таких видов зерна как пшеница, рожь, тритикале, кукуруза с добавлением картофеля. «Альфа» вырабатывается только из пшеницы, ржи или их смеси, без добавления крахмала. Это положительно сказывается на качестве и вкусе, так как присутствующий в крахмале пектин в процессе сбраживания превращается в метанол (отравляющее вещество).

Конечно, в продукции из спирта класса «люкс» доля крахмала не превышает допустимых значений и является безопасной. Однако у водки, выработанной на основе спирта «альфа», количество метанола почти в 10 раз меньше, чем в других сортах.

Читайте также: Самые лучшие армянские коньяки по мнению Роскачества и экспертов Tehcovet.Ru

Лучшая недорогая водка

«Птичка Синичка» — лидер по результатам дегустационной оценки

Как показали лабораторные исследования «Птичка Синичка» изготовлена из пищевого очищенного сырья «люкс», не имеющего запрещенных примесей. Более того, степень очистки и концентрация альдегидов и сивушных масел в пределах допустимой нормы позволили товару претендовать на отличительный знак от «Роскачества». Щелочность напитка также не превышала требуемых пределов, что указывает на использование в производстве воды высокого качества.

Перечисленные достоинства в совокупности с доступной ценой и высоко оцененным вкусом (9,6 баллов), позволили торговой марке «Птичка Синичка» возглавить топ лучших конкурсантов в своём сегменте.

«Северное Золото» — повышенная крепость

Свинец, мышьяк, кадмий, ртуть и другие тяжёлые металлы в составе алкогольного напитка «Северное Золото» не обнаружены. Образец изготовлен из пищевого сырья «люкс» высокой степени очистки. Фактическое содержание кальция, натрия, калия, магния, сульфатов и хлоридов свидетельствует о том, что жесткость воды, используемой при производстве «Северное Золото» соответствует нормам стандарта.

Небольшим отклонением от норм стала повышенная буквально на 0,1% крепость напитка. Данный факт нельзя признать нарушением, так как согласно стандарту ГОСТ 12712, допускается колебание от установленных норм по крепости ±0,2% для отдельной бутылки. Дегустационная оценка составила 9,5 баллов.

«Русская» — минимальное количество метанола

Эксперты оценили вкусовые признаки и органолептические свойства образца как соответствующие норме и присвоили ему 9,5 баллов. Безопасность продукта также получила высокую оценку, так как фактическая доля метилового спирта, содержащегося в водке «Русская» составила минимальное значение (менее 0,0001%). Токсичные элементы, тяжелые металлы и другие запрещенные вещества в составе образца не были обнаружены.

Алкогольный напиток «Русская» изготовлен из пищевого сырья «люкс» с добавлением исправленной питьевой воды и спиртованного настоя пшеничных сухарей.

«Кристалл» — завышенная цена

Эксперты отметили продукцию данной торговой марки наивысшей дегустационной оценкой — 9,6. Однако сравнительно высокая цена «Кристалл» позволила ей занять лишь последнюю строчку в рейтинге доступного сегмента.

Несмотря на это, товар был признан безопасным и выдвинут как претендент на отличительный знак «Роскачества». В составе водки не было обнаружено тяжелых металлов и других запрещенных ингредиентов. Образец изготовлен на основе этилового ректификованного из пищевого сырья «люкс».

Читайте также: Рейтинг лучших виски цена-качество в 2023 году

Лучшая водка цена-качество

«Царская» — изготовлена из высококачественной пшеницы

При производстве водки торговой марки «Царская» помимо спирта этилового «люкс» и воды были использованы липовый мёд и настой липового цвета. Согласно лабораторным исследованиям образец оказался качественным и был удостоен отметки «Роскачество».

«Царская» имеет вкус и аромат присущий водке, в напитке нет посторонних включений и осадка.

«FINLANDIA» — качественный импортный продукт

По требованиям безопасности образец соответствует закону N 171-ФЗ. Это значит, что опасные для здоровья метанол и другие токсичные вещества содержатся в «FINLANDIA» исключительно в допустимом количестве.

Качество водки также не вызвало нареканий экспертной комиссии. Товар соответствует не только требованиям ГОСТ, но и нормам опережающего стандарта «Роскачества». Однако претендовать на отличительный российский знак торговая марка «FINLANDIA» не может, так как имеет зарубежное происхождение. Изготовлена из спиртового сырья «Люкс».

«Белая березка» — с добавлением регуляторов кислотности

В производстве «Белая березка» использовано пищевое сырьё «люкс» без полной или частичной замены техническим спиртом. В качестве регуляторов кислотности были добавлены лимонная кислота и пищевая сода.

Компоненты, недопустимые ГОСТом и регламентом безопасности обнаружены не были. Сивушное масло и сложные эфиры не превышают предельно допустимых значений. Фурфурол (обладает токсичным действием) отсутствует. Объёмная доля метанола составила 0.00044%.

«Gallant» — с настоем кедрового ореха

«Gallant» произведена из сырья «люкс», очищенного от посторонних ядовитых примесей, таких как сивушные масла, альдегиды. Образец имеет мягкий, присущий качественной водке вкус и аромат.

В ходе лабораторных испытаний каких-либо отклонений от установленных стандартом технологий очистки водно-спиртовой смеси обнаружено не было. Свойства используемой для производства «Gallant» воды также не вызвали замечаний экспертов. Следы денатурированных (технических) спиртов отсутствовали. Судя по результатам исследования можно утверждать, что производитель не экономил на сырье, за что и был выдвинут как один из претендентов на знак российского качества.

Премиум водка

«Белуга» — с ванилином

«Белуга» за свои вкусовые свойства получила высший балл дегустаторов – 9,6 балла. Лабораторно установленная массовая доля свинца, мышьяка и других потенциально опасных веществ не превышает допустимых границ и позволяет утверждать, что образец безопасен и высококачествен. Объёмная доля метанола составила — 0.00071%.

«Белуга» изготовлена с добавлением ароматического экстракта расторопши и спиртованного настоя овсяной крупы. Производитель также использовал пищевой ванилин. Данный факт не является нарушением. Однако техрегламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции», который должен вступить в силу в текущем (2021) году не предполагает использование ванилина и продуктов пчеловодства в алкогольной продукции.

«Grey Goose» — уникальный вкус и аромат

Водка «Grey Goose» произведена из минимально необходимых компонентов: питьевая исправленная вода и этиловый спирт из пищевого сырья «люкс» на основе мягкой озимой пшеницы.

Согласно лабораторным испытаниям вода и спиртовое сырье имели достаточную степень очистки. Избыточного содержания кальция и магния, которое приводит к возникновению помутнений и осадка, обнаружено не было. Образец имеет сладковатый вкус и тонкий аромат с цветочными нотами.

Несмотря на своё высокое качество «Grey Goose» не может претендовать на знак российского качества, так как изготовлена во Франции.

«Absolut» — невысокая дегустационная оценка

«Absolut» изготовлена из этилового спирта ректификованного из пищевого сырья высшей очистки. Образец получил максимальное количество баллов по критерию безопасности и качества. Количество метилового спирта одно из минимальных в группе — менее 0,000l%.

Однако вкусовые качества образца не удовлетворили участников экспертной комиссии. Таким образом средняя дегустационная оценка составила 9,1 балла, что оказалось ниже установленных стандартом Роскачества требований. Этот факт не позволил торговой марке «Absolut» претендовать на отличительный знак «Роскачества».

«Чистые росы» — изготовлена из сырья «альфа»

Торговая марка «Чистые росы» получила наивысший бал от дегустационной комиссии. Отличительная особенность образца в том, что он изготовлен из органического этилового спирта «альфа», а не «люкс» как все предыдущие участники испытаний.

«Чистые росы» содержит минимальное значение метилового спирта (менее 0,0001%), что в совокупности с высокими вкусовыми признаками и удовлетворительными показателями безопасности позволили данной торговой марке получить отметку от «Роскачества».

В заключение

На основании проведённых исследований «Роскачества» можно утверждать, что все проверенные торговые марки оказались безопасными и соответствуют требованиям Федерального закона N 171-ФЗ. Замечания экспертов вызвали лишь вкусовые качества отдельных торговых марок. Однако всё-таки стоит учитывать, что «вкус» — понятие субъективное.

Источник: tehcovet.ru