Всем здоровья!Вдохновил меня, мой друг и прекрасный человек aletek, мир тебе Алексей Николаевич!)))Всё началось с того, что из поездки не близкой привез мне Алексей, напитка пламенного! И хотя…

Как делать чачу из виноградного жмыха

Грузинская чача считается одним из самых популярных алкогольных напитков на территории России и СНГ. Ее и по сей день продолжают делать из винограда в домашних условиях. Существует много…

Как хранить чачу

Грузины гордятся чачей не меньше, чем французы коньяком, а испанцы хересом. Для них это национальное спиртное, с которым связано много местных традиций. Мы рассмотрим особенности чачи и правила…

Дрожжи для чачи какие лучше

Дрожжи без самогона все равно, что сани без коней. И если в прежние времена существовал один вид дрожжей – хлебопекарные и крепкий напиток готовился только на них «без…

Какой крепости должна быть чача

В каждой стране есть крепкий спиртной напиток, который жители готовят самостоятельно. У нас это самогон, на Балканах – ракия, в Грузии – чача. Традиционное застолье на Кавказе сопровождается…

Как готовить чачу из виноградного жмыха

Чача – традиционный алкогольный напиток грузинской кухни, приготавливаемый на основе винограда и так полюбившийся среди жителей Северного Кавказа. Напиток содержит достаточно высокий градус (55-70), а готовить ее настоящее…

Ачара чача

Не так давно я очень высоко отзывался об абхазской чаче «Ачара». Как известно, изготавливают её в абхазском посёлке Алахадзы (недалеко от Пицунды, корпорация называется «Вина и воды Абхазии»….

Как сделать чачу дома

Культура пития Чачу не запивают водой или другими напитками, но пьют непременно малыми дозами, только тогда она приносит пользу. Сами же кавказцы считают, что секрет их долголетия кроется…

Как изготовить чачу от выжимков виноградного сока

Фруктовый самогон всегда славился достойным качеством и непревзойденным ароматом. А самым благодатным для его получения сырьем для браги издревле считался виноград. На Кавказе — родине ценителей виноградных напитков…

Как правильно пить чачу

Грузины гордятся чачей не меньше, чем французы коньяком, а испанцы хересом. Для них это национальное спиртное, с которым связано много местных традиций. Мы рассмотрим особенности чачи и правила…