Как сделать шоты алкогольные дома с водкой

Водку с хорошей закуской можно пить в чистом виде, не смешивания с другим спиртным или соками. Но иногда хочется попробовать что-то новое с оригинальным изысканным вкусом. В таких случаях рекомендую приготовить простые коктейли с водкой. Мы рассмотрим лучшие рецепты этих напитков, которые легко сделать в домашних условиях.

Водка в коктейлях хороша своей высокой крепостью, бесцветностью и отсутствием вкуса. С ней прекрасно сочетаются любые соки, фрукты и другие спиртные напитки. Большинство барменов считают её идеальной основой для приготовления алкогольных коктейлей.

Если вы решили поэкспериментировать и создать свой рецепт коктейля из водки, тогда ознакомьтесь со следующей формулой:

А + 2В + 7С, где А – сладкая часть (ликер или сироп), В – кислая часть (лимонный сок), С – алкогольная база (в нашем случае водка).

Профессионалы рекомендуют смешивать семь частей водки с тремя частями других ингредиентов. В этом случае вы получите коктейль умеренной крепости с отменным вкусом.

Теперь перейдем к общепризнанным рецептам коктейлей на основе водки. По версии редакции сайта «Алкофан» десятка лучших выглядит следующим образом:

1. «Кровавая Мэри»

Ингредиенты:

• водка – 50 мл;
• томатный сок – 25 мл;
• лимонный сок – 5 мл;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление: все компоненты предварительно охладить. Налить в бокал томатный сок, далее водку и лимонный сок. Сверху посыпать солью и перцем. Напиток не перемешивается. Этот коктейль пьют небольшими глотками.

История: «Кровавая Мэри» появилась в 1920 году. Рецепт придумал парижский бармен Фернанду Петио, работавший в одном из увеселительных ночных заведений города. Своим названием коктейль обязан английской королеве Марии I Тюдор, носившей прозвище «Кровавая Мэри».


2. «Водка и Red Bull» (Ред Булл)

Ингредиенты:

• водка – 40 мл;
• Red Bull – 120 мл;
• лед в кубиках – 4-8 штук.

В классическом варианте коктейль готовится в пропорции 1:3 (одна часть водки к трем частям Ред Булла).

Приготовление: положить в стакан лед, затем добавить водку и Ред Булл (последовательность неважна).

История: это один из самых «взрывных» коктейлей с модным энергетическим напитком Red Bull. Впервые появился несколько лет назад в барах Западной Европы.

Водка с редбулом в указанных пропорциях бодрит и вызывает прилив энергии. Но с этим коктейлем нужно быть очень осторожными, так как он создает большую нагрузку на сердце. Выпивать больше двух порций за вечер вредно.

3. «Перестройка»

Ингредиенты:

• водка – 30 мл;
• светлый ром – 30 мл;
• клюквенный сок – 90 мл;
• сахарный сироп – 15 мл;
• лимонный сок – 5 мл.

Приготовление: все компоненты в любой очередности добавляют в стакан и смешивают. Украшают напиток кусочком апельсина.

История: рецепт этого коктейля придумали в Советском Союзе. В конце 80-х годов его подавали только в элитных заведениях Москвы и Санкт-Петербурга зарубежным гостям или партийной элите. Напиток символизировал перемены в обществе. Хотя эпоха «Перестройки» давно минула, но этот коктейль популярен и сегодня, правда, он перестал быть элитарным.

4. «Казацкая доза» (Cossack Charge)

Ингредиенты:

• водка – 45 мл;
• коньяк – 15 мл;
• вишневый бренди – 15 мл.

Приготовление: смешать всё в шейкере и перелить в стакан старинного стиля.

История: впервые коктейль «Казацкая доза» появился в конце 80-х годов в США. Его рецепт придумал один из русских эмигрантов. Свое название напиток получил благодаря высокой крепости.

5. «Наглая обезьяна»

Ингредиенты:

• темный ром – 20 мл;
• водка – 20 мл;
• свежий апельсиновый сок – 75 мл.

Приготовление: в стакан со льдом добавить все компоненты и перемешать.

История: напиток имеет терпкий вкус, он больше нравится мужчинам. К сожалению, его автор и суть названия остались неизвестными.

6. «Морская пена»

Ингредиенты:

• водка – 60 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• сахарный сироп – 10 мл;
• яичный белок – 1 штука;
• лед – 3-4 кубика.

Приготовление: все составляющие взбить в шейкере до пенообразного состояния. Готовый напиток перелить в высокие фужеры.

История: своим названием напиток обязан обильной пене, которая появляется при смешивании всех компонентов. Это один из самых простых коктейлей с водкой домашнего приготовления.

7. «Утро с любимой»

Ингредиенты:

• водка – 50 мл;
• кокосовый сироп – 30 мл;
• молоко – 75 мл;
• ананасовый сок – 100 мл;
• лед – 50 грамм.

Приготовление: все ингредиенты энергично перемешать в шейкере и перелить коктейль в стакан. Украсить кусочком киви или лимона.
Дополнительно в блендере можно взбить мороженое или банан, а потом добавить полученную смесь в напиток.

История: благодаря прекрасному сочетанию сиропа и сока вкус водки почти не чувствуется. Коктейль очень нравится женщинам. Впервые его начали готовить во французских барах в 50-х годах XX века.

8. «Калифорнийский винт»

Ингредиенты:

• водка – 30 мл;
• грейпфрутовый сок – 45 мл;
• апельсиновый сок – 45 мл;
• лед – 100 грамм.

Приготовление: все компоненты добавить в смесительный стакан и перемешать. Подавать в высоких бокалах с долькой апельсина на стенке.

История: точных сведений об авторе этого коктейля нет. Название «винт» говорит о том, что после 3-4 порций напитка среднестатистического американца просто «привинчивает» к стулу и далеко уйти он уже не может.

9. «Long Island Iced Tea» (охлажденный чай из Лонг-Айленда)

Ингредиенты:

• ром – 20 мл;
• джин – 20 мл;
• текила – 20 мл;
• водка – 20 мл;
• апельсиновый ликер – 20 мл;
• лимонный сок – 30 мл;
• кола – 60 мл;
• лед – 100 грамм.

Приготовление: все компоненты (кроме колы и льда) смешать и перелить в стакан со льдом, затем добавить кока-колу. Для украшения можно использовать листик мяты или ломтик лимона.

История: существует легенда, что рецепт коктейля появился во времена Сухого закона в США, тогда его подавали под видом безалкогольного напитка. Внешне коктейль очень похож на чай, а с лимоном вообще неотличим. Но на самом деле «Long Island Iced Tea» придумал Роберт Батт в 1970 году.

10. «Водка со Спрайтом»

Ингредиенты:

• водка – 50 мл;
• спрайт (Sprite) – 150 мл;
• лед – 100 грамм.

Приготовление: несколько кусочков лайма вместе с кожурой положить на дно стакана, далее весь стакан заполнить кубиками льда. Смешать водку со спрайтом и перелить в стакан. Пить через трубочку.

История: рецепт водки со спрайтом появился несколько лет назад в Интернете. Это «народный» слабоалкогольный коктейль для молодежи.

Источник: alcofan.com

Водка относится к тем крепким напиткам, которые пьют в основном для того, чтобы поскорее расслабиться и захмелеть. Вкус у этого алкоголя условный, так как пьется он залпом и сразу же закусывается, прочувствовать его оттенки практически невозможно. Да и крепость питья не располагает к медленной дегустации. Но ведь на его основе можно делать разнообразные коктейли с водкой, начиная от легендарной «Отвертки» и «Кровавой Мери» до менее известных Elvis Parsley и Blue Point. Рецептов миксов на основе «огненной воды» великое множество, с самыми удачными вас познакомит Rozetka.com.ua. Рецепты для создания лучших коктейлей с водкой? Ценители данного алкогольного напитка делятся на два лагеря. Первые считают, что горькую следует пить только в чистом виде, подкрепляя хорошей закуской, и любые манипуляции в виде разбавлений и смешиваний лишь портят изысканность напитка. Другие напротив ценят ее за нейтральность вкуса и высокий градус, которые дают возможность создавать самые оригинальные сочетания. Считается, что водка – идеальный компонент для шотов, поскольку она: не имеет вкуса и запаха, то есть не будет перебивать другие ингредиенты; крепкая, что позволяет, мастерски варьируя ее количество, создавать как слабенькие, так и очень крепкие коктейли с водкой; редко вызывает похмелье – чтобы не страдать наутро от жажды и головной боли, нужно стараться купить качественный алкоголь; повышает крепость смешанного напитка, не меняя его вкусовых качеств.
ктейли с водкой за считанные минуты создаются в домашних условиях, все, что требуется, – добавить к ней сок лимона (лайма) и, на выбор, сироп или ликер Пропорциональное соотношение компонентов может быть любым. Классический рецепт «Отвертки» состоит из водки и апельсинового сока. Свое название она получила от инструмента, которым рабочие-бурильщики в США, являющиеся изобретателями этого ныне известного на весь мир коктейля, мешали свой микс. До сих пор в некоторых барах Америки этот коктейль водки с соком вам взболтают именно отверткой. Коктейли с водкой в домашних условиях Данный крепкий напиток имеет довольно короткий срок хранения – всего 1 год. Собираясь дома попробовать намешать простые коктейли с водкой, посмотрите дату на бутылке, если есть сомнения, лучше купить свежую, недорого, на сайте «Розетки». Щелочной осадок, образовывающийся в просроченной бутылке, способен вызвать серьезное отравление. Большинство известных рецептов можно воплотить дома, немного заменив ингредиенты. К примеру, редкие соусы из рецептуры «Кровавой Мери» в украинских барах часто заменяются обычными солью и перцем. «Огненная вода» позволяет экспериментировать до бесконечности, меняя сиропы и ликеры. Побеспокойтесь, чтобы в наличии был лайм или лимон – эти фрукты гармонично подчеркивают вкус большинства алкогольных коктейлей с водкой. Этот вид смешанных напитков можно использовать в качестве аперитивов и дижестивов. Есть еще один удивительный эффект – BloodyMary эффективно устраняет похмелье, аналогичным действием обладают и другие миксы, в составе которых томаты. Магазин «Розетка» собрал лучшие рецепты коктейлей с водкой с иллюстрациями, чтобы вы ориентировались, как должен выглядеть готовый напиток. Большинство составляющих есть в нашем ассортименте – мы реализуем фирменный алкоголь по цене производителя, чтобы вы могли готовить дома свои любимые шоты!

Источник: rozetka.com.ua

Коктейли на основе водки

Чтобы самолично приготовить действительно вкусные и запоминающиеся напитки или шоты с водкой, все, что вам нужно, так это научиться смешивать ее с другими составляющими в правильных пропорциях, точно следуя инструкции.

Все предложенные коктейли готовятся на скорую руку, и уже через несколько минут вы сможете предложить собравшимся насладиться очаровательными напитками, в которых гармонично сочетаются игра вкуса и эстетическая красота.

Мыс Кодд

Начнем обучение с самых простых коктейлей, в которых алкоголь смешивается с соком, желательно фрешем. В качестве сладкой безалкогольной основы можно использовать абсолютно любой сок, который оказался у вас под рукой.

Однако лучше всего спиртовой запах алкоголя маскируют соки, имеющие ярко выраженный аромат и вкус, наподобие апельсинового, мультифруктового, грейпфрутового, вишневого и так далее.

Представляю интересный коктейль, который отличается изысканной терпкой горечью, а также освежающими и бодрящими эффектами.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. Высокий бокал заполняем льдом доверху.
2. Вливаем туда же охлажденную до 15-18 градусов алкогольную основу.
3. Поверх спиртного заливаем сок и тщательно все размешиваем.
4. Туда же выжимаем сок из дольки цитруса и опускаем ее в напиток.
5. Употребляем спиртное через тонкую соломинку маленькими глотками.

Летняя мгла

В знойный жаркий день одним из самых простых и подходящих миксов станет водка со спрайтом. Вкусовые качества спрайта способны великолепно замаскировать жгучий вкус водки, сплетаясь с ним воедино.

Кроме того, подобное сочетание оказывает освежающий, бодрящий эффект и легко может утолить жажду. Единственной проблемой этого микса является то, что он настолько легко пьется и так медленно опьяняет, что сложно уследить за количеством выпитого.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. Алкоголь и спрайт отправляем в морозилку на 10 минут.
2. Высокий стакан наполняем льдом.
3. Заливаем туда же алкоголь и выжимаем сок из одной дольки цитруса.
4. Слегка размешиваем компоненты, после чего доверху заполняем бокал спрайтом.
5. Вторую дольку цитруса используем как украшение.

Энергетический вампир

Если вечеринка запланирована на всю ночь и в определенный момент времени вас начинает клонить в сон, тогда вам на помощь придет энергетический микс, где главными составляющими являются Редбул и прозрачный алкоголь.

Подобное сочетание вызывает ощутимый прилив сил, удаляет все признаки вялости и сонливости, придает легкости и свежести, а также притупляет чувство опьянения.

Однако не стоит им слишком злоупотреблять, поскольку он увеличивает нагрузку на сердце и употребление в больших количествах может привести к проблемам со здоровьем. Рекомендуемая неопасная доза составляет две порции коктейля.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. Первым делом заполняем бокал кубиками льда.
2. После заливаем заранее охлажденный алкоголь и выжимаем туда же сок из одной дольки лимона.
3. Слегка размешиваем ингредиенты и вливаем ледяной энергетик.
4. Для украшения напитка используем вторую дольку цитруса.

Обжигающий ледник

После изнурительного рабочего дня, ощущение вялости и усталости поможет снять интересная бодрящая смесь водки с содовой. Подобный микс обладает бодрящим сладковатым привкусом с легкими нотками кислинки и особенно понравится представительницам прекрасного пола, поскольку в нем совершенно отсутствуют любые признаки запаха алкоголя.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. Все жидкие компоненты предварительно охлаждаем в холодильнике.
2. В любой бокал наливаем алкогольную основу.
3. Поверх спиртного заливаем лимонный сок и кладем заменитель сахара.
4. Хорошенько размешиваем приготовленную смесь.
5. Опускаем туда же кубики льда, после чего заливаем ледяную содовую.

Казацкая доза

Данный коктейль впервые заявил о себе в США в конце 80-х годов. Его рецептура была разработана одним из русских эмигрантов, имя которого осталось неизвестным. Свое звучное имя напиток получил из-за довольно значительной крепости, которую под силу осилить залпом лишь настоящему казаку.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. Все ингредиенты охлаждаем в морозилке до температуры 15-18 градусов.
2. Затем поочередно заливаем в приготовленный стакан.
3. Подаем микс вместе с блюдцем, на котором красиво выкладываем дольки цитрусов.

Морская пена

Подобный микс поражает не только своим очаровательным вкусом, но и эстетически красивым видом. Приятный голубоватый оттенок без сомнения привлечет внимание и вызовет желание попробовать на вкус подобную красоту.

Благодаря идеально подобранным компонентам и сбалансированным пропорциям крепости спиртного совершенно не чувствуется. Для приготовления данного шедевра желательно обзавестись шейкером, который поможет равномерно и тщательно размешать составляющие.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. В шейкер выкладываем колотый лед, яичный белок и заливаем сахарный сироп.
2. Тщательно все взбалтываем до образования густой пены.
3. Туда же доливаем лимонный сок и оба вида спиртного.
4. Снова взбалтываем содержимое шейкера, после чего переливаем полученную смесь в бокал.
5. Подаем напиток с соломинкой и наслаждаемся им маленькими глотками.

Long Island Iced Tea

Представленный уникальный микс пользуется огромной популярностью и занимает лидирующие позиции в меню каждого уважающего себя бара. Для его изготовления понадобится пять видов алкогольных напитков высокого качества.

Коктейль уникален тем, что при его употреблении совершенно не чувствуется ни один из используемых видов спиртного, однако опьяняющий эффект ощущается практически сразу.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. Высокий стакан до краев наполняем кубиками льда.
2. По очереди вливаем текилу, водку, джин, ром, апельсиновый ликер, лимонный сок.
3. Аккуратно размешиваем ингредиенты, после чего вливаем колу.
4. Сверху микс можно украсить долькой лимона или свежей вишенкой, наколотой на зубочистку.
5. Подаем спиртное с толстой трубочкой.

Видео коктейлей из водки

Призываю познакомиться с авторскими работами профессиональных барменов, которые научат вас готовить вкуснейшие коктейли из водки.

Видео №1.

На данном видео мастер-бармен представит свои версии удачной подачи алкоголя с различными составляющими, которые придадут коктейлю интересный вид и особенно приятный вкус.

Видео №2.

Здесь же молодой, но смелый бармен показывает, как в домашних условиях можно быстро и просто изготовить коктейли из недорогих и доступных составляющих, алкогольной основой которых является водка.

Видео №3.

Посмотрев представленный ролик, вы не только насладитесь профессиональной работой бармена, но еще и научитесь готовить три востребованных коктейля под названием «Островский», «40 тысяч километров» и «Борис Бритва».

Источник: gradusinfo.ru