Голубое вино с блестками

Популярные виды перламутрового шампанского

Такой напиток притягателен своим ярким, привлекающим внимание видом, сочетаниями ярких переливающихся блесток и нежного вкуса игристого вина. Однозначно привлечет к себе все взгляды на торжественном столе. Шампанское с блестками считается женским напитком для вечеринок и романтического вечера. Небольшое количество алкоголя делает этот напиток подходящим в качестве аперитива.

Перечислим самые знаменитые виды шампанского:

Aviva

Игристое вино, изготовленное по французским технологиям выпускается в нескольких цветах. Входящие в состав блестки безопасны и полностью усваиваются организмом. В основе вина ягоды специальных винных сортов «Москатель» и «Айрен».

Помимо шампанского в состав включены:

• концентрат виноградного сока;
• вода без газов;
• сахар;
• диоксид серы;
• алюмосиликат калия;
• лимонная кислота;
• красители. Для синего шампанского добавляется Е 171 и Е 123.

Хранится шампанское в помещении, где нет препятствий для воздуха с максимально допустимой влажностью до 85 %. Температура хранения не должна превышать отметку в +20 градусов. Вскрыв бутылку запрещено хранить ее дольше 5 дней.

» Синее небо»

Легкое синее шампанское с блестками и освежающим вкусом. Отлично сочетается в алкогольных коктейлях с водкой. Также хорошо в качестве самостоятельного напитка.

Крепость 5,5%

«Роза»

Напиток с фруктово-цветочным вкусом, оттенком розового цвета, осадок розовый с золотистыми переливами. Хороший выбор для романтического вечера вдвоем.

«Розовое золото»

Сладкое шампанское светло пшеничного оттенка. Осадок розовый с золотистым оттенком.

«Золото»

Классический золотой цвет жидкости с игривыми переливами и медовым вкусом.

«Платина»

Шампанское имеет соломенный цвет и осадок цвета серебра. Во время встряхивания бутылки производит впечатление космичекой жидкости. Цена в магазинах достигает 650 рублей за бутылку.

Безалкогольное Aviva стоит отметить отдельно. Вкус оценит каждый, а благодаря отсутствию алкоголя можно даже на детский праздник.

Chantel

Производится в четырех различных по цвету и вкусу вариантах:

• «Magic Kiss»- легкое игристое вино цвета янтаря и апельсинового вкуса.
• «Magic Pearl»- напиток с оттенком золота и вкусом персика.
• «Magik Rose»- сильно газированный, но слабоалкогольный напиток светло-розового оттенка.
• «Magic Blue»- попробовав это шампанское голубое шампанское с блестками синего цвета, вы почувствуете легкие нотки земляники. Крепость напитка достигает 6,5 %. Рекомендуется подавать в охлажденном виде. Цена до 300 рублей за бутылку.

«Avino»

Российский аналог знаменитого испанского Авиво. Отличается меньшей стоимостью. Выпускается на российской винодельне «Юбилейная».

Выпускается в четырех видах.

• Blue- голубой оттенок.
• Pink- перламутрово-розовый.
• Pink Gold- розово-золотистый.
• Gold- шампанское ярко песочного цвета.

Фруктовый букет из абрикосово-персиковых ноток. Крепость составляет 5,5%. Подавать рекомендуется предварительно охладив. Средняя цена такого шампанского достигает 350 рублей.

Cloudem

Вино испанского производства. Выпускается в четырех вариантах, два из которых безалкогольные.

• Блю-безалкогольное голубое шампанское с блестками.
• Росэ-еще один безалкогольный вариант розового цвета.
• Silver- перламутровое вино крепостью 8%.
• Bronze- шампанское, имеющее бронзовый цвет такой же крепостью, как и Silver.

Эта марка считается Vip. Продается в специализированных алкогольных бутиках. Стоит от 1300 рублей и выше. Подается к столу охлажденным.

Коктейли с перламутровым шампанским

Mojito Blue Sky

Для приготовления вам понадобятся: четверть лайма или лимона, лед, несколько веточек свежей мяты, концентрат «Мохито», белый ром, Aviva Blue Sky. Смешивается в пропорциях:50/30/80 миллилитров (концентрат/ром, шампанское). В стакане разминается вилкой мята с лаймом, засыпается льдом. После этого добавляются жидкие ингредиенты. Сверху по вашему желанию можно украсить небольшим количеством коричнево сахара.

Margarita Gold

В шейкере для смешивания, предварительно заполненном льдом смешивают текилу, трипл сек, добавляют сок лайма, Aviva Gold. Пропорции: 15/10/20/50 млл. Бокал украшается долькой лайма, добавляется лед.

Cosmopolitan Pink Gold

В шейкере смешивается водка, трипл сек, сок лайма, сок красной смородины. После смешивания выливаются в бокал и туда же добавляется Aviva Pink Gold. Пропорции: 30/10/10/20/100 млл. Подается коктейль с добавлением льда.

Как выбрать шампанское с блестками

Самая главная рекомендация касающаяся выбора алкогольного напитка-покупка только в специализированных магазинах и алкобутиках, так как они могут предоставить вам все необходимые сертификаты и лицензии на продукцию. Маленькие ларьки и нелицензированные точки продаж на дому не дают никакой гарантии качества алкоголя, что опасно для здоровья.

Внешнее оформление бутылки

Производство, волнующееся за свою работу и нацеленное на увеличение продаж никогда не допустит, чтоб с конвейера вышли бутылки с браком. Неровные этикетки, сколы на бутылке, вызывающие сомнение надписи должны сразу насторожить покупателя.

Фольгированная часть бутылки всегда выполняется в той же цветовой гамме, что и само шампанское. Дополнительно на бутылке может присутствовать бумажная этикетка.

Структура жидкости

Выбирая перламутровое шампанское обязательно хорошо встряхните бутылку и обратите внимание как распределяются блестки в жидкости. Не должно быть: комков, разделения на слои, неопознанных твердых частиц.

Акцизная марка

Отсутствие на таре обязательного для зарубежного вина знака должно автоматически оттолкнуть вас от покупки этого товара.

Для того, чтобы узнать место изготовления можно использовать специальные сканирующие штрих-коды приложения. С их помощью вы можете не только ознакомиться с информацией о месте, но и изучить отзывы о товаре от людей, которые его уже приобретали.

Опасен ли краситель

Для окрашивания игристого вина используется пищевой краситель Кандурин. Рассмотрим подробнее что это такое.

Кандурин — является натуральным пищевым красителем. Без вкуса и запаха. В составе диоксид титана. Безопасен и широко применяется не только в окрашивании алкогольных напитков, но и в кулинарии, приготовлении мороженого, сиропов, мастики, мармелада, леденцов, можно использовать даже для окрашивания яиц. Полностью безопасен как для взрослых так и для детей.

В доступной цветовой гамме большое количество разных цветов. Если у вас дома есть этот краситель вы можете самостоятельно делать перламутровое шампанское. Для бокала красителя нужно совсем немного-буквально на кончике ножа, а стандартной упаковки в 5грамм вам хватит на несколько бутылок. Единственный недостаток-через 10-15 минут блестки начинают медленно оседать на дно. После перемешивания перламутр снова засияет всеми красками, создавая космос в вашем бокале.

Как правильно подавать

Что бы красиво подать перламутровое вино рекомендуется брать высокие прозрачные бокалы на тонкой длинной ножке. Алкоголь нужно охладить в холодильнике до 5-7 градусов. Понять всю яркость и гамму куса можно выпивая шампанское маленькими глотками.

С какими продуктами сочетается

Существует несколько правил сочетаний с игристыми винами:

• К сладкому алкоголю предпочтительно выбирать такое же сладкое блюдо.
• Полу-сладкое шампанское подойдет к блюдам из птицы: утра, индейка, курица.

Сладкие фруктовые десерты, ореховые смеси

Сочетание ананасов и шампанского считается классическим, виноградинка, подпрыгивающая от пузырьков в бокале добавит легкий вкусовой оттенок.

Сухие игристые вина нужно сочетать с: ананас, персик, груша, сладкий виноград.

Полусухие: все ягоды, практически любые орехи. Не подойдут к такому напитку сладкие орехи с ярко выраженным вкусом (кедровые и миндаль). Сырная тарелка из выдержанных зрелых сортов сыра.

Полусладкие прекрасно сочетаются с: клубникой и любыми видами десертов из этой ягоды, арбузом, белым шоколадом.

Мандарины и апельсины можно добавить в бокал-они придадут цитрусовые нотки и впитают в себя небольшое количество алкоголя. Также подойдут легкие десерты с желатином (пана кота и подобные). Голубые сыры станут изысканным дополнением.

Сладкие вина лучше выпивать с: тортом, эклерами, экзотическими фруктами, миндалем, молочным шоколадом.

Креветки, мидии, икра, осьминоги, коктейль из морепродуктов, рыба запечённая на гриле и в духовом шкафу подходят для сухих и полусухих видов шампанского.

Полусладкое же вино лучше соединить с запечённой красной рыбой или рыбой, приготовленной в азиатском стиле (в кисло-сладком соусе).

Лучше не подавать к этому виду алкоголя блюда, содержащие уксус, лимоны, грибы и грибные блюда, свинину. Также не рекомендуется подбирать на закуску блюда с содержанием жирных соусов, майонеза.

Источник: posamogonu.ru

История создания напитка

Игристое вино Авива производит известная в Испании компания, работающая с конца 19 в., — Torre Oria. Предприятие находится в Валенсии.

Компания выпускает широкую линейку алкогольных напитков, но в 2013 г. по-настоящему удивила поклонников игристых вин. В ассортименте появились цветные напитки с блестками, которые переливаются в бутылке и бокале волнами перламутра. Продегустировать его захотели многие. И до сих пор популярность необычного алкоголя на довольно высоком уровне.

Слово «aviva» с испанского переводится как «оживление». Вполне подходящее имя для такого оригинального напитка.

Сама идея не инновационная. Некоторые бренды уже экспериментировали с рецептурами шипучих вин, чтобы сделать их цветными и даже блестящим. Например, в немецком игристом Golden Kiss присутствуют мелкие частички пищевого «золота». Но только бренду Aviva удалось «воссоздать» тот самый перламутровый космос. Сейчас же на рынке уже есть аналоги этим напитка. Еще один испанский бренд Cloudem выпускает точно такие же. Примечательно, что и дизайн бутылок очень схож, и сама цветовая линейка напитков. Вот только продукция Cloudem стоит дороже и как-то не прижилась на российском рынке. Зачем переплачивать, если точно такое же игристое Aviva гораздо дешевле.

Особенности производства перламутрового шампанского Aviva

Производитель точно не описывает технологию изготовления своего шампанское с блестками Aviva. Скорее всего, это классическая рецептура, характерная для алкогольных напитков данного класса. Известно, что в составе виноград сортов айрен и москатель. Скорее всего, присутствуют и виноматериалы, поскольку у игристого довольно пышный вкус и аромат, которые не получить только с помощью натуральных ингредиентов.

А оригинальный оттенок Aviva — заслуга красителей. Используется комбинация пищевых пигментов — тех же, что часто берутся для декорирования тортов и пирожных в кондитерском деле. Эти красители никак не изменяют вкус конечного продукта и безопасны для здоровья.

Виды игристого вина Авива

Игристое Aviva в «спокойном состоянии» выглядит как обычное вино с нехарактерным для него цветом — голубым, желтым, розовым и т. д. Лишь на дне бутылки можно заметить небольшое количество жемчужной пыли. Но стоит только встряхнуть бутылку, начинается магия — это начинают «работать» красители. Напиток становится перламутровым, по всему его объему сверкают мельчайшие блестки. В бокале вино выглядит очень красиво.

У каждого шампанского Авива из «блестящей» коллекции одинаковый вкус. Вся прелесть этого вина именно в перламутре. Вкус наполнен тонкими оттенками грейпфрута, апельсина и ананаса. В аромате присутствуют фруктовые и цветочные мотивы. Игристое относится к категории сладких, но приторного послевкусия не оставляет. Его чаще описывают как легкое и освежающее. Крепость — 5,5 % об.

Цветное шампанское Aviva представлено несколькими образцами. Из названия каждого напитка сразу понятно, какого оно цвета. Бренд предлагает следующие разновидности игристого:

• Gold,
• Pink Gold,
• Blue Sky,
• Rose,
• Platinum.

В коллекции напитков еще присутствует Aviva Alcohol Free. Это безалкогольная версия шампанского ярко-оранжевого цвета. Вкус практически тот же, но только в составе нет спирта. По сути — перламутровая газировка с ароматом вина.

Aviva в стандартном объеме 0,75 л стоит примерно 800-1200 руб.

Особенности подачи Aviva

Игристое Aviva станет украшением любой вечеринки. Вкусовым букетом напиток, может, и не удивит взыскательных гурманов, но вот оттенок точно будет ярким штрихом.

Aviva, как и прочие игристые вина, перед подачей охлаждается до 8-10 °С. Используются классические бокалы для шампанского — из тонкого стекла, на длинной ножке, с тюльпанообразной чашей. Можно взять и широкие, но такие бокалы не передадут всю прелесть перламутровых переливов.

Шампанское Aviva принято подавать в качестве аперитива. Но можно приготовить и небольшой фуршет. Только осторожнее с закусками, поскольку со сладкими игристыми винами гармонируют далеко не все продукты. К Aviva лучше не подавать приторные десерты — торты, пирожные. Если и хотите побаловать себя сладеньким, лучше выбрать блюда с легким сливочным кремом, пастилу или желе с легкой кислинкой. Остановить свой выбор можно на классических закусках к игристым винам — сырах с насыщенным вкусам, морепродуктах, несладких ягодах и фруктах.

Газированное вино Aviva часто используется барменами в своих шоу. Ничего удивительного — напиток очень красиво выглядит, когда профессионал совершает свои трюки. Но Aviva практически не используется для создания классических коктейлей. Все-таки это не классическое шампанское и даже не игристое вино, которые часто составляют основу алкогольных миксов. Aviva сложно сочетать с другими ингредиентами. Он сладкий, да и непонятно как поведет себя перламутр в дуэте с другими напитками.

Источник: zen.yandex.ru

Популярные виды перламутрового шампанского

Такой напиток притягателен своим ярким, привлекающим внимание видом, сочетаниями ярких переливающихся блесток и нежного вкуса игристого вина. Однозначно привлечет к себе все взгляды на торжественном столе. Шампанское с блестками считается женским напитком для вечеринок и романтического вечера. Небольшое количество алкоголя делает этот напиток подходящим в качестве аперитива.

Перечислим самые знаменитые виды шампанского:

С какими продуктами сочетается

К каждому напитку сегодня можно подобрать идеальное гастрономическое сопровождение. Перламутровое шампанское в свою очередь отлично сочетается с фруктами и десертами. Причем подавать напиток можно, как в начале вечера, так и в качестве дижестива.

Знаете ли вы? По некоторым данным в одной стандартной бутылке шампанского может содержаться более 49 млн. пузырьков.

Aviva

Игристое вино, изготовленное по французским технологиям выпускается в нескольких цветах. Входящие в состав блестки безопасны и полностью усваиваются организмом. В основе вина ягоды специальных винных сортов «Москатель» и «Айрен».

Перечислим самые знаменитые виды шампанского:

С какими продуктами сочетается

К каждому напитку сегодня можно подобрать идеальное гастрономическое сопровождение. Перламутровое шампанское в свою очередь отлично сочетается с фруктами и десертами. Причем подавать напиток можно, как в начале вечера, так и в качестве дижестива.

Знаете ли вы? По некоторым данным в одной стандартной бутылке шампанского может содержаться более 49 млн. пузырьков.

Aviva

Игристое вино, изготовленное по французским технологиям выпускается в нескольких цветах. Входящие в состав блестки безопасны и полностью усваиваются организмом. В основе вина ягоды специальных винных сортов «Москатель» и «Айрен».

Помимо шампанского в состав включены:

• концентрат виноградного сока;
• вода без газов;
• сахар;
• диоксид серы;
• алюмосиликат калия;
• лимонная кислота;
• красители. Для синего шампанского добавляется Е 171 и Е 123.

Хранится шампанское в помещении, где нет препятствий для воздуха с максимально допустимой влажностью до 85 %. Температура хранения не должна превышать отметку в +20 градусов. Вскрыв бутылку запрещено хранить ее дольше 5 дней.

» Синее небо»

Легкое синее шампанское с блестками и освежающим вкусом. Отлично сочетается в алкогольных коктейлях с водкой. Также хорошо в качестве самостоятельного напитка.

Крепость 5,5%

«Роза»

Напиток с фруктово-цветочным вкусом, оттенком розового цвета, осадок розовый с золотистыми переливами. Хороший выбор для романтического вечера вдвоем.

«Розовое золото»

Сладкое шампанское светло пшеничного оттенка. Осадок розовый с золотистым оттенком.

«Золото»

Классический золотой цвет жидкости с игривыми переливами и медовым вкусом.

«Платина»

Шампанское имеет соломенный цвет и осадок цвета серебра. Во время встряхивания бутылки производит впечатление космичекой жидкости. Цена в магазинах достигает 650 рублей за бутылку.

Безалкогольное Aviva стоит отметить отдельно. Вкус оценит каждый, а благодаря отсутствию алкоголя можно даже на детский праздник.

Особенности игристого напитка

Голубое вино, благодаря успешной рекламной компании в СМИ и соцсетях, очень скоро получило невероятную популярность – многие винодельческие компании разработали свои вариации на тему разноцветного алкоголя, которые успешно экспортируются в три десятка стран.

Все эти напитки имеют свои характерные особенности:

• насыщенный синий или голубой оттенок, получаемый с помощью особого вещества из кожицы винограда и небольшого дополнения в виде пищевого красителя;
• оригинальный состав, комбинирующий разные сорта красных и белых вин Испании;
• характерный сладкий вкус с продолжительным послевкусием и насыщенным фруктовым ароматом;
• крепость вин «голубых марок», как правило, весьма невелика (от 5 до 11%);
• привлекательный внешний вид, легкость напитка и другие его параметры разрабатывались, по признанию авторов, в расчете на молодежь и женскую аудиторию.

С блестками

Не менее экзотично выглядят разноцветные игристые напитки с блёстками.

Французские производители элитных вин добавляют в свою продукцию небольшое количество золотого порошка. Но таких же эффектных и роскошных переливов шампанского добились виноделы Испании с помощью специальных перламутровых красителей.

Внимание! Эти вещества совершенно безвредны для здоровья, хотя и не рекомендованы к применению в слишком больших количествах.

Ведущими брендами на рынке «блестящих вин» заслуженно считаются Aviva и Up2U, предлагающие богатую палитру оттенков.

Эти сладкие вина изготавливаются из испанских сортов винограда Moscatel и Airen и считаются идеальным дополнением к любым десертам. Помимо фантастического внешнего вида, они отличаются приятным цветочным запахом с легким фруктовым оттенком.

Chantel

Французские производители элитных вин добавляют в свою продукцию небольшое количество золотого порошка. Но таких же эффектных и роскошных переливов шампанского добились виноделы Испании с помощью специальных перламутровых красителей.

Внимание! Эти вещества совершенно безвредны для здоровья, хотя и не рекомендованы к применению в слишком больших количествах.

Ведущими брендами на рынке «блестящих вин» заслуженно считаются Aviva и Up2U, предлагающие богатую палитру оттенков.

Эти сладкие вина изготавливаются из испанских сортов винограда Moscatel и Airen и считаются идеальным дополнением к любым десертам. Помимо фантастического внешнего вида, они отличаются приятным цветочным запахом с легким фруктовым оттенком.

Chantel

Производится в четырех различных по цвету и вкусу вариантах:

• «Magic Kiss»- легкое игристое вино цвета янтаря и апельсинового вкуса.
• «Magic Pearl»- напиток с оттенком золота и вкусом персика.
• «Magik Rose»- сильно газированный, но слабоалкогольный напиток светло-розового оттенка.
• «Magic Blue»- попробовав это шампанское голубое шампанское с блестками синего цвета, вы почувствуете легкие нотки земляники. Крепость напитка достигает 6,5 %. Рекомендуется подавать в охлажденном виде. Цена до 300 рублей за бутылку.

Как правильно употреблять

Для того чтобы напиток раскрыл свой вкус и доставил удовольствие при употреблении, его нужно охладить до +10…12°С. Помещать в морозильную камеру бутылку не стоит, достаточно просто выдержать емкость в холоде не менее 2 часов.
Бокалы используют специальные, на длинных ножках. Фужеры перед подачей не охлаждают. Достаточно того, что сам напиток будет иметь нужную температуру.

По этикету в шампанское лед не добавляют, но тут вопрос индивидуальных предпочтений.

Вдыхать аромат брюта, как это делают с крепкими напитками, считается дурным тоном.

Пьют алкоголь маленькими глотками, не спеша. Напиток можно ненадолго задержать во рту, чтобы раскрыть весь букет вкуса. У голубого шампанского присутствует тонкий вкус лепестков роз, ароматной груши, черники и дыни.

В качестве закуски под алкоголь рекомендуется подавать различные виды десерта, фруктовые нарезки, сырные ассорти или овощные салаты. Самыми востребованными блюдами под этот напиток считаются всевозможные салаты и коктейли из морепродуктов. Их подают жареными, отварными, маринованными, тушеными и пропаренными.

В силу большой популярности шампанизации блестками напиток стал лидером подачи на свадьбах как и . Во время бизнес переговоров и на светских раутах. Особым спросом пользуется не только светло-синее вино, но и напитки золотого, серебряного и розового цвета.

Данная группа спиртного стала широким полем для экспериментов в создании различных коктейлей и оригинальной подачи алкогольных напитков. Пирамиды из бокалов, наполненных разноцветным шампанским, смотрятся завораживающе и красочно.

Для усиления цветового эффекта многие бармены используют специальную подсветку на стойках. Сияющие бокалы с нежно-голубым напитком манят своим видом, создавая иллюзию, что в каждом фужере скрыто чистое синее море во всей своей прохладе и нежности.

https://youtube.com/watch?v=agScG5w9hKs%3Ffeature%3Doembed

«Avino»

Российский аналог знаменитого испанского Авиво. Отличается меньшей стоимостью. Выпускается на российской винодельне «Юбилейная».

Выпускается в четырех видах.

• Blue- голубой оттенок.
• Pink- перламутрово-розовый.
• Pink Gold- розово-золотистый.
• Gold- шампанское ярко песочного цвета.

Фруктовый букет из абрикосово-персиковых ноток. Крепость составляет 5,5%. Подавать рекомендуется предварительно охладив. Средняя цена такого шампанского достигает 350 рублей.

Цена в России

Стоимость голубого вина в отечественных магазинах заметно колеблется в зависимости от конкретной марки и ценовой политики торговой сети:

• Platino Blue Moscato (0,75 л) – от 600 до 800 рублей,
• Senor de La Mancha (0,75 л) – от 500 до 600 рублей,
• UP2U (0,75 л) – от 670 до 750 рублей,
• Don Luciano Blue Moscato (0,75 л) – от 1290 до 1300 рублей,
• Gik Live (0,75 л) – от 800 до 1400 рублей.

Как правило, сильно заниженная стоимость голубых игристых вин говорит о фальсификате. Эти марки особенно часто подделываются в связи с повышенным спросом.

Выпускается в четырех видах.

• Blue- голубой оттенок.
• Pink- перламутрово-розовый.
• Pink Gold- розово-золотистый.
• Gold- шампанское ярко песочного цвета.

Фруктовый букет из абрикосово-персиковых ноток. Крепость составляет 5,5%. Подавать рекомендуется предварительно охладив. Средняя цена такого шампанского достигает 350 рублей.

Цена в России

Стоимость голубого вина в отечественных магазинах заметно колеблется в зависимости от конкретной марки и ценовой политики торговой сети:

• Platino Blue Moscato (0,75 л) – от 600 до 800 рублей,
• Senor de La Mancha (0,75 л) – от 500 до 600 рублей,
• UP2U (0,75 л) – от 670 до 750 рублей,
• Don Luciano Blue Moscato (0,75 л) – от 1290 до 1300 рублей,
• Gik Live (0,75 л) – от 800 до 1400 рублей.

Как правило, сильно заниженная стоимость голубых игристых вин говорит о фальсификате. Эти марки особенно часто подделываются в связи с повышенным спросом.

Cloudem

Вино испанского производства. Выпускается в четырех вариантах, два из которых безалкогольные.

• Блю-безалкогольное голубое шампанское с блестками.
• Росэ-еще один безалкогольный вариант розового цвета.
• Silver- перламутровое вино крепостью 8%.
• Bronze- шампанское, имеющее бронзовый цвет такой же крепостью, как и Silver.

Эта марка считается Vip. Продается в специализированных алкогольных бутиках. Стоит от 1300 рублей и выше. Подается к столу охлажденным.

Виды напитка из Испании

На данный момент существует широкий выбор игристых вин всех оттенков синего. Они вполне натуральны, а индиготин и антоцианы, входящие в их состав в качестве красителей, практически никак не влияют на вкус напитков.

Знакомство с голубым испанским вином лучше всего начинать с топовых марок, уже завоевавших проверенную репутацию в своем сегменте рынка:

• Don Luciano Blue Moscato;
• Aviva;
• Blue Platino;
• Cloudem blue;
• Mavam.

Platino Blue Moscato (Платино Блю Москато)

Лёгкий игристый напиток мягкого небесного цвета.

Вино испанского производства. Выпускается в четырех вариантах, два из которых безалкогольные.

• Блю-безалкогольное голубое шампанское с блестками.
• Росэ-еще один безалкогольный вариант розового цвета.
• Silver- перламутровое вино крепостью 8%.
• Bronze- шампанское, имеющее бронзовый цвет такой же крепостью, как и Silver.

Эта марка считается Vip. Продается в специализированных алкогольных бутиках. Стоит от 1300 рублей и выше. Подается к столу охлажденным.

Виды напитка из Испании

На данный момент существует широкий выбор игристых вин всех оттенков синего. Они вполне натуральны, а индиготин и антоцианы, входящие в их состав в качестве красителей, практически никак не влияют на вкус напитков.

Знакомство с голубым испанским вином лучше всего начинать с топовых марок, уже завоевавших проверенную репутацию в своем сегменте рынка:

• Don Luciano Blue Moscato;
• Aviva;
• Blue Platino;
• Cloudem blue;
• Mavam.

Platino Blue Moscato (Платино Блю Москато)

Лёгкий игристый напиток мягкого небесного цвета.

Эта марка отличается довольно сладким (за счет мускатных сортов винограда) вкусом с яркими персиковыми и цитрусовыми акцентами.

Лимонная нотка превалирует и в насыщенном аромате этого шампанского. Послевкусие достаточно продолжительное и многогранное.

Крепость Platino Blue Moscato составляет 7%. Его изящный и свежий букет отлично подойдет к десертным блюдам, сырам, орехам и фруктам. Также успешно может быть использовано и в виде аперитива.

Gik (Гик)

Отличается насыщенным и глубоким синим цветом, символизирующим, по словам виноделов, стремление к переменам и разрушению стереотипов.

Данная нашумевшая марка производится в Кадисе и сочетает в себе несколько местных белых и красных вин. Помимо этого, в состав напитка входят натуральные красители, добываемые из особых сортов красного винограда, а также изрядная доля искусственных подсластителей. В результате вкус вина получается довольно приторным.

Справка! В целом, букет Gik довольно специфический и до сих пор не пришелся по вкусу ни одному консервативному дегустатору.

Вкус и аромат напитка несколько напоминают рислинг с яркими фруктовыми нюансами. Крепость его ограничивается 11,5%.

Авторы настоятельно советуют употреблять это вино охлажденным. Оно может служить гармоничным дополнением к блюдам мексиканской кухни, суши и острым соусам.

Коктейли с перламутровым шампанским

Данная нашумевшая марка производится в Кадисе и сочетает в себе несколько местных белых и красных вин. Помимо этого, в состав напитка входят натуральные красители, добываемые из особых сортов красного винограда, а также изрядная доля искусственных подсластителей. В результате вкус вина получается довольно приторным.

Справка! В целом, букет Gik довольно специфический и до сих пор не пришелся по вкусу ни одному консервативному дегустатору.

Вкус и аромат напитка несколько напоминают рислинг с яркими фруктовыми нюансами. Крепость его ограничивается 11,5%.

Авторы настоятельно советуют употреблять это вино охлажденным. Оно может служить гармоничным дополнением к блюдам мексиканской кухни, суши и острым соусам.

Коктейли с перламутровым шампанским

Mojito Blue Sky

Для приготовления вам понадобятся: четверть лайма или лимона, лед, несколько веточек свежей мяты, кон, белый ром, Aviva Blue Sky. Смешивается в пропорциях:50/30/80 миллилитров (концентрат/ром, шампанское). В стакане разминается вилкой мята с лаймом, засыпается льдом. После этого добавляются жидкие ингредиенты. Сверху по вашему желанию можно украсить небольшим количеством коричнево сахара.

Margarita Gold

В шейкере для смешивания, предварительно заполненном льдом смешивают текилу, трипл сек, добавляют сок лайма, Aviva Gold. Пропорции: 15/10/20/50 млл. Бокал украшается долькой лайма, добавляется лед.

Cosmopolitan Pink Gold

В шейкере смешивается водка, трипл сек, сок лайма, сок красной смородины. После смешивания выливаются в бокал и туда же добавляется Aviva Pink Gold. Пропорции: 30/10/10/20/100 млл. Подается коктейль с добавлением льда.

«Шампанское» из листьев

Конечно, это никакое не шампанское, и даже вообще не вино: первое – скорее квас, а второе – питьевая брага. Но напитки получаются интересными, освежающими, достаточно легкими, а главное – делаются они очень просто!

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Шампанское из листьев черной смородины

Рецепт этого напитка очень похож на рецепт кваса или имбирного эля. Нам будет нужно:

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

• Чистая кипяченая вода – 3 литра;
• Сахар – 200 граммов;
• Лимон;
• 30-40 граммов листьев молодой черной смородины;
• Дрожжи (лучше винные) – 1 ч.л.

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

С лимона снять цедру (только цветную), вырезать мякоть, поделить ее на дольки. Цедра и мякоть, вместе с сахаром и листьями, отправляются в воду комнатной температуры. Банка закрывается крышкой и выдерживается на солнце 2-3 дня, периодически содержимое нужно встряхивать. Через пару дней разбраживаем дрожжи в небольшом количестве теплой воды и отправляем их в полученный настой. Прикрываем банку крышкой или марлей и оставляем на пару часов, пока не запустится брожение. Водружаем на ёмкость гидрозатвор, отправляем в прохладное место на неделю – десять дней.

p, blockquote 22,0,0,1,0 —>

После этого фильтруем напиток с помощью пары слоев марли, отправляем его на сутки в холодильник, чтобы выпал осадок. Теперь «шампанское» нужно декантировать и разлить по бутылкам или баклажкам, предварительно добавив в каждую по столовой ложке сахара. Выдерживать напиток нужно в холодном месте не менее месяца. Все, можно пробовать!

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

Шампанское из виноградных листьев

Рецепт чуть сложнее предыдущего но, конечно, гораздо более простой, чем первые три. На выходе мы получим напиток, отдаленно похожий на вино, но при этом – не используем ни одной гроздочки винограда, а только молодые листья. Листочки лучше собирать сочные и свежие, от фруктовых сортов. Кроме листьев нужна только вода, сахар – 250-300 граммов на литр сусла – и винные дрожжи. Можно использовать также дрожжевую подкормку.

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

1. Виноградные листья (можно брать также нежные молодые побеги) моем и крупно нарезаем ножом. Укладываем их в подходящую банку, засыпаем сахаром и заливаем крутым кипятком так, чтобы банка была заполнена на 2/3 объема.
2. Укутайте банку и дайте ей остыть до комнатной температуры. Добавьте в сусло предварительно разброженные дрожжи и поставьте в теплое место, чтобы запустилось брожение.
3. Когда процесс пошел, на банку следует надеть гидрозатвор. Первичное брожение продолжается 7-8 дней, после чего нужно слить сусло, отжать листья, профильтровать жидкость и разлить ее по пластиковым или шампанским бутылкам на ¾ объема.
4. Бутылки отправляются в подвал для выдержки на три недели – месяц. При использовании пластиковых баклажек излишки углекислого газа нужно периодически стравливать, если емкость чересчур раздует, иначе она может разорваться под давлением.

Вот и все, наше шампанское из листьев винограда готово!

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

А напоследок, по традиции – цитата от великих:

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

Готовьте шампанское в домашних условиях, влюбляйтесь почаще и устраивайте праздник по любому счастливому поводу!

Современные виноделы частных садовых хозяйства и фермеры в состоянии самостоятельно приготовить игристое вино, используя рецепты. Данный процесс можно осуществить классическим способом, то есть провести приготовление вина из любого сорта винограда сбраживанием приготовленных тиражных смесей в бутылях. Чтобы получить вино с идеальным насыщенным вкусом, чтобы предотвратить травмы в процессе его приготовления, стоит тщательно соблюдать расчеты, рецепты и режимы, которые описаны ниже.

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

1. Виноградные листья (можно брать также нежные молодые побеги) моем и крупно нарезаем ножом. Укладываем их в подходящую банку, засыпаем сахаром и заливаем крутым кипятком так, чтобы банка была заполнена на 2/3 объема.
2. Укутайте банку и дайте ей остыть до комнатной температуры. Добавьте в сусло предварительно разброженные дрожжи и поставьте в теплое место, чтобы запустилось брожение.
3. Когда процесс пошел, на банку следует надеть гидрозатвор. Первичное брожение продолжается 7-8 дней, после чего нужно слить сусло, отжать листья, профильтровать жидкость и разлить ее по пластиковым или шампанским бутылкам на ¾ объема.
4. Бутылки отправляются в подвал для выдержки на три недели – месяц. При использовании пластиковых баклажек излишки углекислого газа нужно периодически стравливать, если емкость чересчур раздует, иначе она может разорваться под давлением.

Вот и все, наше шампанское из листьев винограда готово!

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

А напоследок, по традиции – цитата от великих:

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

Готовьте шампанское в домашних условиях, влюбляйтесь почаще и устраивайте праздник по любому счастливому поводу!

Современные виноделы частных садовых хозяйства и фермеры в состоянии самостоятельно приготовить игристое вино, используя рецепты. Данный процесс можно осуществить классическим способом, то есть провести приготовление вина из любого сорта винограда сбраживанием приготовленных тиражных смесей в бутылях. Чтобы получить вино с идеальным насыщенным вкусом, чтобы предотвратить травмы в процессе его приготовления, стоит тщательно соблюдать расчеты, рецепты и режимы, которые описаны ниже.

Как выбрать шампанское с блестками

Самая главная рекомендация касающаяся выбора алкогольного напитка-покупка только в специализированных магазинах и алкобутиках, так как они могут предоставить вам все необходимые сертификаты и лицензии на продукцию. Маленькие ларьки и нелицензированные точки продаж на дому не дают никакой гарантии качества алкоголя, что опасно для здоровья.

Внешнее оформление бутылки

Производство, волнующееся за свою работу и нацеленное на увеличение продаж никогда не допустит, чтоб с конвейера вышли бутылки с браком. Неровные этикетки, сколы на бутылке, вызывающие сомнение надписи должны сразу насторожить покупателя.

Фольгированная часть бутылки всегда выполняется в той же цветовой гамме, что и само шампанское. Дополнительно на бутылке может присутствовать бумажная этикетка.

Структура жидкости

Выбирая перламутровое шампанское обязательно хорошо встряхните бутылку и обратите внимание как распределяются блестки в жидкости. Не должно быть: комков, разделения на слои, неопознанных твердых частиц.

Акцизная марка

Отсутствие на таре обязательного для зарубежного вина знака должно автоматически оттолкнуть вас от покупки этого товара.

Для того, чтобы узнать место изготовления можно использовать специальные сканирующие штрих-коды приложения. С их помощью вы можете не только ознакомиться с информацией о месте, но и изучить отзывы о товаре от людей, которые его уже приобретали.

Как не приобрести поддельный напиток?

К сожалению, приобретая дорогой импортный алкоголь, можно купить подделку. Изготовители поддельного шампанского добавляют в напиток некачественные пищевые красители, что может привести к пищевому отравлению или возникновению аллергических реакций.

Как отличить подделку шампанского Aviva:

1. Стоимость. Оригинал шампанского Aviva не может стоить дешево. Если вам предлагают алкоголь по низкой цене, не стоит его покупать – это точно будет подделка. Но и слишком высокая цена должна настораживать, ведь так производители поддельного алкоголя привлекают внимание потенциальных покупателей. Желая прибрести подлинное шампанское, нужно ориентироваться в ценах и знать, сколько приблизительно стоит оригинал.
2. Настоящее шампанское имеет акцизную марку, которая должна быть аккуратно наклеена на бутылку.
3. На этикетке не должно быть грамматических ошибок. Если вы знакомы с испанским или английским языком, то вряд ли приобретете товар, на этикетке которого будет встречаться неправильно написанное слово.
4. На подлиннике должна быть защитная фольга одинакового цвета с бутылкой.
5. Вас должен насторожить восторженный рассказ консультанта о недавно появившейся новинке испанского шампанского. Существует пять цветовых решений шампанского, и новый цвет напитка свидетельствует о том, что вам хотят продать поддельный товар.
6. Подделка под шампанское Aviva отличается ярко выраженным запахом этилового спирта.

Внешнее оформление бутылки

Производство, волнующееся за свою работу и нацеленное на увеличение продаж никогда не допустит, чтоб с конвейера вышли бутылки с браком. Неровные этикетки, сколы на бутылке, вызывающие сомнение надписи должны сразу насторожить покупателя.

Фольгированная часть бутылки всегда выполняется в той же цветовой гамме, что и само шампанское. Дополнительно на бутылке может присутствовать бумажная этикетка.

Структура жидкости

Выбирая перламутровое шампанское обязательно хорошо встряхните бутылку и обратите внимание как распределяются блестки в жидкости. Не должно быть: комков, разделения на слои, неопознанных твердых частиц.

Акцизная марка

Отсутствие на таре обязательного для зарубежного вина знака должно автоматически оттолкнуть вас от покупки этого товара.

Для того, чтобы узнать место изготовления можно использовать специальные сканирующие штрих-коды приложения. С их помощью вы можете не только ознакомиться с информацией о месте, но и изучить отзывы о товаре от людей, которые его уже приобретали.

Как не приобрести поддельный напиток?

К сожалению, приобретая дорогой импортный алкоголь, можно купить подделку. Изготовители поддельного шампанского добавляют в напиток некачественные пищевые красители, что может привести к пищевому отравлению или возникновению аллергических реакций.

Как отличить подделку шампанского Aviva:

1. Стоимость. Оригинал шампанского Aviva не может стоить дешево. Если вам предлагают алкоголь по низкой цене, не стоит его покупать – это точно будет подделка. Но и слишком высокая цена должна настораживать, ведь так производители поддельного алкоголя привлекают внимание потенциальных покупателей. Желая прибрести подлинное шампанское, нужно ориентироваться в ценах и знать, сколько приблизительно стоит оригинал.
2. Настоящее шампанское имеет акцизную марку, которая должна быть аккуратно наклеена на бутылку.
3. На этикетке не должно быть грамматических ошибок. Если вы знакомы с испанским или английским языком, то вряд ли приобретете товар, на этикетке которого будет встречаться неправильно написанное слово.
4. На подлиннике должна быть защитная фольга одинакового цвета с бутылкой.
5. Вас должен насторожить восторженный рассказ консультанта о недавно появившейся новинке испанского шампанского. Существует пять цветовых решений шампанского, и новый цвет напитка свидетельствует о том, что вам хотят продать поддельный товар.
6. Подделка под шампанское Aviva отличается ярко выраженным запахом этилового спирта.

Опасен ли краситель

Для окрашивания игристого вина используется пищевой краситель Кандурин. Рассмотрим подробнее что это такое.

Кандурин — является натуральным пищевым красителем. Без вкуса и запаха. В составе диоксид титана. Безопасен и широко применяется не только в окрашивании алкогольных напитков, но и в кулинарии, приготовлении мороженого, сиропов, мастики, мармелада, леденцов, можно использовать даже для окрашивания яиц. Полностью безопасен как для взрослых так и для детей.
В доступной цветовой гамме большое количество разных цветов. Если у вас дома есть этот краситель вы можете самостоятельно делать перламутровое шампанское. Для бокала красителя нужно совсем немного-буквально на кончике ножа, а стандартной упаковки в 5грамм вам хватит на несколько бутылок. Единственный недостаток-через 10-15 минут блестки начинают медленно оседать на дно. После перемешивания перламутр снова засияет всеми красками, создавая космос в вашем бокале.

Описание голубого шампанского

На современном рынке предоставлено 2 вида настоящих элитных шампанских вин нежно-синего оттенка. Несмотря на то что в природе голубой цвет является редкостью, этот вид спиртного — натуральный продукт.

Для его создания используют экстракт черники и избранные сорта винограда, которые растут в Северной Калифорнии и в Испании.

На Калифорнийском побережье достаточно прохлады и влажности, а почва богата на питательные вещества. Все эти факторы позволяют выращивать самых вкусный и качественный сорт Шардоне. Он относится к роду Мускатных, но его мякоть приобретает более насыщенный синий цвет, чем другие виды лозы, а вкус несет характерную кислинку и сладость.

Синее шампанское отличается не только своим цветом, но и неповторимым вкусом. Напиток имеет нежный фруктовый аромат с ванильными нотками. Вкус его мягкий, с легким ягодным оттенком.

Технология приготовления игристого вина голубого цвета держится производителями в секрете. Хотя основные правила его создания и были открыты для потребителя, повторить необычный вкус пока не удается другим винокурням. Алкоголь относится к премиум классу. На международном винном фестивале в Китае этот вид спиртного получил наивысшую награду и удосужился звания «».

Источник: pinta-pub.ru

Aviva

Кандурин — является натуральным пищевым красителем. Без вкуса и запаха. В составе диоксид титана. Безопасен и широко применяется не только в окрашивании алкогольных напитков, но и в кулинарии, приготовлении мороженого, сиропов, мастики, мармелада, леденцов, можно использовать даже для окрашивания яиц. Полностью безопасен как для взрослых так и для детей.
В доступной цветовой гамме большое количество разных цветов. Если у вас дома есть этот краситель вы можете самостоятельно делать перламутровое шампанское. Для бокала красителя нужно совсем немного-буквально на кончике ножа, а стандартной упаковки в 5грамм вам хватит на несколько бутылок. Единственный недостаток-через 10-15 минут блестки начинают медленно оседать на дно. После перемешивания перламутр снова засияет всеми красками, создавая космос в вашем бокале.

Описание голубого шампанского

На современном рынке предоставлено 2 вида настоящих элитных шампанских вин нежно-синего оттенка. Несмотря на то что в природе голубой цвет является редкостью, этот вид спиртного — натуральный продукт.

Для его создания используют экстракт черники и избранные сорта винограда, которые растут в Северной Калифорнии и в Испании.

На Калифорнийском побережье достаточно прохлады и влажности, а почва богата на питательные вещества. Все эти факторы позволяют выращивать самых вкусный и качественный сорт Шардоне. Он относится к роду Мускатных, но его мякоть приобретает более насыщенный синий цвет, чем другие виды лозы, а вкус несет характерную кислинку и сладость.

Синее шампанское отличается не только своим цветом, но и неповторимым вкусом. Напиток имеет нежный фруктовый аромат с ванильными нотками. Вкус его мягкий, с легким ягодным оттенком.

Технология приготовления игристого вина голубого цвета держится производителями в секрете. Хотя основные правила его создания и были открыты для потребителя, повторить необычный вкус пока не удается другим винокурням. Алкоголь относится к премиум классу. На международном винном фестивале в Китае этот вид спиртного получил наивысшую награду и удосужился звания «».

Источник: pinta-pub.ru

Aviva

Игристое вино Aviva по своему качеству не уступает другим видам шампанского. Существует ошибочное мнение, что блестящий игристый винный напиток создан исключительно для женщин. Положительные отзывы от сильной половины человечества говорят о том, что перламутровое вино с большой охотой употребляют и мужчины.

Оно хорошо сочетается с водкой, поэтому может использоваться для приготовления коктейлей. В руках профессиональных барменов блестящее шампанское способно при смешивании приобретать другие оттенки.

Особенности производства

Семейство Ория де Руэда является основателем винодельни Torre Oria:

• В 1897 году оно переехало в городок Рекена с севера Испании и начало строительство шикарной виллы. Роскошный дом получил название Villa Inigo. На его территории Ория де Руэда основали винодельню. Ее символом стала белокаменная башня с куполом потрясающей красоты. Отсюда и пошло название Torre Oria – в переводе «Башня Ория». На ней производили винный напиток для собственного употребления.
• В 1954 году было принято решение продать винодельню нескольким людям, среди которых был известны мастер винного дела — Cava.
• В начале 1990-х годов развитие Torre Oria пошло стремительно вверх: винодельня получила право расширить производство за пределами исторической родины Кавы.
• В 2013 году компания Vintes Wines выкупила винодельню и запустила производство цветного перламутрового шампанского Авива. Изготовление всех игристых вин этой компании по сей день производится по традиционной французской технологии.

Состав

Яркий и харизматичный асамбляж может получиться только при помощи использования качественного винограда . Производитель перламутрового шампанского предлагает наслаждаться продуктом, в основе которого лежат два сорта винных ягод: «Москатель» и «Айрен».

Что еще добавляют в состав игристого напитка, помимо основного столового белого виноматериала:

• питьевая вода;
• сок винограда (концентрированный);
• сахар ( 40 г на 1 л);
• алюмосиликат калия (Е 555);
• диоксид серы (Е 220);
• лимонная кислота (Е 330);
• пищевые красители (например: Aviva «Синее небо» содержит Е 171 и Е 123, а Aviva «Роза» — Е 171 и Е 122).

Блестящие частицы, которые входят в состав игристого вина и при встряхивании создают необычный «космический» эффект, не представляют угрозы для здоровья. Они легко усваиваются организмом.

Пищевая ценность вина на 100 мл составляет:

• углеводы – 10,3 г;
• калорийность – 75 кКал (энергетическая ценность – 310 кДж).

Хранить шампанское Aviva необходимо в проветриваемом помещении, без посторонних запахов, при относительной влажности не более 85 % и температуре от +5 до +20°C. Если соблюдать эти правила, срок годности у вина не ограничен. Но после вскрытия бутылки напиток необходимо хранить не более 5 суток при температуре от +2 до +6°C.

Виды

Все виды перламутрового шампанского схожи по вкусу: с каждым глотком игристого напитка ощущается гармоничное сочетание пряной сладости с оттенками:

• ананаса;
• грейпфрута;
• белых цветов;
• апельсина.

Отличаются они только оттенком и содержанием алкоголя.

Разновидность	Объем/процент алкоголя	Описание
Синее небо «Avivo Blue Sky»	750 мл / 5,5% vol	Освежающее летнее игристое вино голубого оттенка с серебристым осадком. Великолепно подходит в качестве аперитива. Хорошо сочетается с водкой, поэтому может использоваться для приготовления коктейлей.
Роза «Aviva Rose»		Легкий фруктово-цветочный винный напиток светло-розового оттенка с золотисто-розовым осадком. Вкусный помощник в создании романтической атмосферы.
Розовое золото «Aviva Pink Gold»		Элегантное сладкое шампанское пшеничного оттенка с золотисто-розовым осадком никого не оставит равнодушным. Прекрасно подойдет как для встреч с бизнес-партнерами, так и для ужина в кругу друзей.
Золото «Aviva Gold»		Роскошное игристое вино классического золотого оттенка с перламутровыми переливами. Магический медовый вкус и аромат способен покорить даже самого придирчивого сомелье.
Платина «Aviva Platinum»		Шампанское соломенного цвета с серебристым осадком. Если бутылку встряхнуть, поднявшаяся платиновая палитра блеска создает «космический» эффект.
Безалкогольное « Aviva 0% alcohol free»	750 мл / 0% vol	Напиток Moscato подходит для любых возрастов. Нежный вкус придется по душе даже ребенку. Это шампанское создано для семейного торжества.

Цена

Сколько же стоит такой напиток? Стоимость эксклюзивного перламутрового шампанского Aviva составляет 750-1500 рублей за одну бутылку.

Чтобы не попасть в руки мошенников и приобрести оригинальное блестящее шампанское Aviva, следует помнить:

1. Игристое вино не может быть очень дешевым. Стоимость Aviva входит в средний ценовой сегмент на подобную продукцию.
2. На бутылке должна быть размещена акцизная марка, которая обязательна для алкоголя, производимого за рубежом.
3. Ярко выраженный запах этилового спирта говорит о сомнительной оригинальности продукта.
4. В названии вина на этикетке не должно быть никаких ошибок.
5. Пробка и горловина оригинальной бутылки покрыты защитной фольгой. Ее цвет соответствует оттенку напитка.

Популярность шампанского Aviva не сбавляет свои обороты, поэтому при покупке вина тщательно проверяйте продукт на фальсификацию. Для приобретения блестящего напитка лучше отправляться в специализированные магазины, бары, супермаркеты. Ни в коем случае не нужно покупать его с рук.

Названия и фото других марок алкогольных напитков с блеском

Далее расскажем, как называются другие блестящие алкогольные напитки, и представим картинки, на которых они изображены.

Mela D`Oro

Блестящее игристое шампанское Мела Доро (или, как его еще называют, Миладора) — настоящий «космос» в бутылке за небольшую цену: всего 190-250 рублей.

Винный газированный коктейль Mela Doro выпускается в двух видах:

1. Blue – голубой напиток с ароматом медовой дыни.
2. Rose – перламутровое розово-белое игристое земляничное вино.

Доля этилового спирта составляет 8,0%.

Chantel

Волшебный винный напиток Chantel выпускается в четырех вкусовых вариациях:

1. Magic Kiss – шампанское золотисто-янтарного цвета с легким вкусом апельсина;
2. Magic Pearl – игристое вино светло-золотистого оттенка с ярко-выраженным ароматом персика;
3. Magic Rose – слабоалкогольный сильногазированный напиток розового цвета со свежим вкусом личи;
4. Magic Blue – синее шампанское с изысканными нотами лесной земляники.

Крепость вина составляет 6,5% vol. В магазине такой игристый напиток можно приобрести за 200-300 рублей. Важно знать, как правильно открыть бутылку Шанталь. Перед открытием шампанского необходимо смешать перламутровый осадок, расположившийся на дне бутылки, с ее содержимым. Для этого следует аккуратно встряхнуть бутылку.

Avino

Игристое вино Avino — российский аналог импортного испанского шампанского Aviva. Выпускается винодельней «Юбилейная» в четырех видах:

1. Blue – голубого оттенка.
2. Pink – в перламутровом розовом цвете.
3. Pink Gold – с розово-золотыми переливами.
4. Gold – ярко – песочного цвета.

Вкусовой букет шампанского содержит в себе абрикосов-персиковые нотки. Крепость напитка, как и у зарубежного «брата», составляет 5,5% vol. Приобрести бутылку игристого вина можно за 280-350 рублей.

Cloudem

Игристое вино Клоудем производит испанская компания Industrias Espadafor. Необычное «космическое» шампанское с красивым мерцанием привлекает большое количество покупателей. Cloudem – «облако в бутылке» — именно так называет игристое вино производитель.

Клоудем выпускается в четырех вариантах:

1. Blue –безалкогольный напиток голубого цвета.
2. Rose – розовый напиток крепостью 0%.
3. Silver – игристое вино серебряного цвета с 8% vol.
4. Bronze – шампанское бронзового оттенка крепостью 8%.

Стоимость перламутрового шампанского варьируется от 1300 до 1800 рублей.

Lazur

Игристое шампанское с итальянским шармом Lazur изготавливается путем купажирования отборных виноматериалов, производимых в «Bel Pease». Наименование бренда символизирует связь с итальянскими корнями продукта, ассоциируясь с Ривьерой, Лазурным Берегом, отдыхом и морем.

Винный напиток выпускается в трех перламутровых оттенках:

1. голубом;
2. золотом;
3. розовом.

Крепость шампанского — 7,5% vol. Средняя стоимость одной бутылки 0,75 л составляет 250-400 рублей.

Mavam

Перламутровое игристое вино Mavam родом из Испании. Произведено из двух сортов винограда: Москатель и Макабео.

Обладает насыщенным фруктовым вкусом и ароматом. Производится в четырех вариантах:

1. Vulkano – бронзовое вино с персиковым вкусом.
2. Fortune – игристый цитрусовый напиток светло-пшеничного цвета.
3. Magik – ярко-зеленое шампанское со вкусом зеленого яблока и мяты.
4. Tentation – ягодный перламутровый микс розового оттенка.

Крепость вина — 5,5% vol. Цена варьируется от 950 до 1200 рублей.

UP2U

UP2U – волшебная линейка перламутровых винных напитков родом из Ла Манча с нежным фруктово-цветочным вкусом. Производится из двух сортов винограда: Москатель и Айрен.

Выпускается в четырех видах:

1. Oro — изумительное игристое шампанское золотистого цвета с серебристыми переливами.
2. Azul – сладкое игристое вино небесного оттенка.
3. Rosa – перламутровый винный напиток розового цвета.
4. Plata – белое игристое шампанское с приятным сладким вкусом.

Крепость напитка – 5,5% vol. Продавцы винных магазинов предлагают приобрести бутылку шампанского UP2U за 700-850 рублей.

Как сделать самостоятельно дома?

«Космическое» игристое вино с яркими переливами можно не только купить в магазине, но и сделать самостоятельно в домашних условиях, и далее мы расскажем, как. Для этого необходимо приобрести перламутровый пищевой краситель для шампанского – кандурин (Candurin). Делается он из натуральной природной слюды (силикатов). Добавив всего 1-2 столовые ложки красителя в обычное шампанское, можно создать красивый «гламурный» оттенок.

Выбор перламутровых вин достаточно велик. Каждый может найти напиток по вкусу и кошельку. Если впереди намечается торжественное событие, не стоит откладывать выбор шампанского на потом. Порадовать близких и подарить частичку «космического» волшебства можно уже сейчас.

Источник: alco-boss.com