Чем хорош ирландский виски Джемесон? Как ни крути, а без бутылочки чего-то горячительного не обходится ни одно застолье, и хорошо бы, если бы в стеклянной таре плескалось нечто качественное и вкусное, дарящее веселое настроение, а не пугающее тяжелым похмельем. Хотите побаловать себя хорошим алкоголем?
Джемесон считается самым распространенным виски, сделанным ирландцами. Главная его составляющая – наилучшие сорта ячменя, которые и гарантируют чистый и мягкий вкус.
В плане особенных вкусовых характеристик John Jameson виски остается неизменным уже много лет подряд.
нем отчетливо ощущается ореховый и хересный оттенок одновременно. Достигается подобный эффект за счет смешивания двух исходных ингредиентов, прошедших перегонный куб, и настаивании будущего напитка в хересной таре, сохранившей ореховый аромат после неоднократного использования. Сладковатый аромат и далекий ванильный привкус – результат последующего настаивания напитка в бочках из-под бурбона.
Поскольку ячмень для производства настоящего виски Джемесон высушивается без использования торфа, в конечном продукте не ощущается привкус дымка, свойственный практически всем видам виски. Вкусовые качества jameson – это результат тройной дистилляции и сортов ячменя, лично подобранных основателем бренда.
Недальновидно думать, что большая империя по производству натурального виски ограничится только одним видом алкоголя. Односолодовый виски jameson представлен в достаточно солидном ассортименте:
Jameson Irish Whiskey.
Jameson 12 Year Old Special Reserve признан самой лучшей разновидностью виски из Ирландии, а все потому, что время его выдержки действительно составляет 12 лет. Вкус напитка сложно перепутать с чем-то иным, ведь в нем одновременно угадываются древесные и сливочно-ореховые нотки, продолжительное липовое послевкусие. Мягкий вкус, резкий аромат, темный золотой окрас – все это поможет опознать напиток двенадцатилетней выдержки. Оригинальный продукт продается с пометкой Jameson 1870;
Уже одно наименование этого алкоголя дает понять его исключительность. Реализуется он только серийно, ведь 18 лет выдержки с последующими 6-ю месяцами созревания – это не шутка, а сложный технологический процесс. Каждой разлитой бутылке присваивается свой уникальный номер, а сам алкоголь получил множество грамот и наград. Вкус у напитка нежный, ванильно-карамельный и орехово-хересный одновременно. Коричневый окрас с золотинкой, запах ароматических масел и продолжительное послевкусие – вот что можно получить с каждым глотком лимитированной версии ирландского алкоголя;
Jameson Gold Reserve — элитная разновидность виски, выдержка которого происходит в таре из молодой дубовой древесины. Его «собирают» из двух разновидностей сырья – напитка, настоянного в бурбоновой и хересной таре, и виски, хранившегося в дубовых емкостях. Конечному продукту присущ бархатистый медовый вкус с нотками дуба и хереса, длительное блаженное послевкусие и привлекательный золотой оттенок;
Jameson Rarest Vintage Reserve полностью оправдывает свое название, ведь производится согласно древним рецептурам и на основе тщательно подобранных ингредиентов. Настаивается продукт в хересной таре, которая присваивает ему древесно-фруктовый аромат. Можно одновременно ощутить привкус корицы, банана, дыни и даже сливы. От остальных видов напиток отличается отчетливым древесным привкусом и шоколадными нотками. После каждого глотка на языке остается ячменное и фруктовое послевкусие.
Считается, что продукция Jameson — прерогатива истинных ценителей качественного алкоголя.
ая, как пить виски Jameson, получится в полной мере насладиться его вкусом и ароматом, понять, чем именно один вид отличается от другого, и найти свой идеал ирландского виски.
Чтобы не испортить уникальные вкусовые качества, спиртное стоит употреблять только в чистом виде, не разбавляя соками и даже льдом. Пьется напиток маленькими глотками, что дает возможность ощутить то самое знаменитое послевкусие. В качестве самой лучшей закуски выступают разнообразнейшие сухофрукты. Считается, что Jameson — отличная добавка к свежезаваренному натуральному кофе.
Качественный алкоголь грех не подделать, и эта участь не и избежала и продукцию Jameson. Зная, чем именно она отличается от бюджетных имитаций, не придется жалеть о потраченных (немалых) средствах, получить истинное удовольствие от употребления и не разочароваться в ирландском алкоголе в целом. Итак, отличительные черты истинного Jameson:
Купили себе бутылочку впрок? Обязательно храните ее в прохладе и темноте, тем самым не допуская осветления ее содержимого.
Источник: luxgradus.ru
Появление виски Jameson датируется 1780 г. Местный бизнесмен основал винокурный завод и назвал его John Jameson & Son. Местоположение предприятия – Дублин. Его собственник – Джон Джемесон. Набираясь опыта в винокурном деле и соблюдая традиции, постепенно Джон выстроил стабильный бизнес. Его продукция стала популярной на территории Ирландии и нашла своих ценителей в Британии.
Со временем делами компании стал заниматься младший сын Джемесона, но в конце 19 века начался спад популярности виски. Причин тому несколько – появление в продаже дешевого купажированного скотча, события, связанные с борьбой населения за независимость страны, введение «Сухого закона», начало Второй Мировой войны.
Двадцать долгих лет виски Jameson не было на мировом рынке алкоголя. Ситуация изменилась в 1966 г., когда произошло объединение трех крупнейших производителей виски. В концерн вошла компания John Jameson & Son. Ее производство быстро набрало обороты, и в 90-х годах прошлого века виски Джемесон оказался на территории России, где нашел множество новых почитателей.
Кроме классического виски под маркой Jameson встречаются выдержанные купажи, производство которых учитывает все традиции ирландских винокурен.
Jameson Irish Whiskey – лидер продаж. После обработки в перегонном кубе напиток сливают с зерновым виски и помещают в бочки из-под хереса, где он набирается орехового аромата. Затем алкоголь настаивают в бочках из-под бурбона. Троекратная дистилляция делает напиток необычайно легким и ароматным. Во вкусе присутствуют древесно-пряные, ванильные и ореховые ассоциации. Крупнейший рынок сбыта виски Jameson – США. В России на долю проданного ирландского виски приходится 80 % объёма. Ежегодно представители разных стран мира раскупают около 20 млн. бутылок. Самый популярный объём бутылки – 0.7 л. Цена виски Джемесон зависит от объёма тары, накрутки магазина, честности продавца и других факторов.
Сколько стоит виски Jameson:
Только что купленную бутылку откупоривать нежелательно. Перед тем как пить виски Джемесон его охлаждают до 18 – 20 градусов. Более теплый напиток резко отдает спиртом, а переохлажденный алкоголь теряет истинные вкусовые качества.
Подают Джемесон непосредственно в оригинальной бутылке или декандере. Далее напиток разливают по бокалам с учетом вкусов гостей. Кому-то Jameson нравится пить в чистом виде, а кто-то предпочитает смешивать виски с содовой или чистой водой. Для получения приятного послевкусия бокал согревают в руке, затем делают небольшой глоток и держат жидкость под языком. Проглатывают ее после смакования.
Закусывают виски Джемесон разными продуктами, особых указаний здесь нет. Под закуску обычно используют шоколад, морепродукты, фрукты и дичь.
Источник: AlkoZona.ru
Каждая капля в результате тройной дистилляции и долговременному выстаиванию в дубовых бочках приобретает золотой окрас. Насыщенность оттенка напрямую зависит от времени выдержки Jameson, а также от сорта хереса, который побывал в бочке до виски.
В зависимости от выдержки Джеймсон дарит дегустаторам всевозможные оттенки и букеты, основу которых составляют древесные мотивы дуба с вкраплениями хереса. Дополнительными нотами выступают сладковатые ноты фруктов (дыни, бананов и слив). Кроме этого, аромат приправлен характерными специями, медом, ирисом и лакрицей.
Как правильно покупать Джемисон
К сожалению, статистика гласит, что в нашей стране более 60% алкоголя – это подделка. Фальсификации подвержены не только продукты национального производства, но также импортные товары из-за границы. Джемисон не обошла эта участь, и поэтому мы решили написать о том, как определить настоящий ирландский Джемисон. Надеемся, что наши советы помогут вам сохранить не только деньги, но и здоровье, так как контрафактный товар часто приводит к серьезным отравлениям. Итак:
Важно! Наибольшее количество фальсификата встречается в розничной торговле, поэтому не рискуйте и покупайте Jameson только в проверенных специализированных точках продажи элитного алкоголя.
Как правильно подавать и пить Jameson
В одно время популярным было понятие —«виски с колой»—, причем настолько оно укоренилось в сознании наших людей, что иного употребления они даже не воспринимали. И зря. Такое сочетание больше подходит для американского продукта, который тяжелее воспринимается гурманами и потому требует дополнительной окраски. В Ирландии же иная политика по отношению к этому алкоголю. Их Джемисон с неповторимым вкусом и ароматом раскрывается, если к нему ничего не добавлять.
Конечно же, у каждого свои предпочтения – если вы вздумаете разбавить виски, то за это никто не казнит. Но лучше это делать водой, причем для сохранения вкуса лучше брать кристально чистую и мягкую.
Сочетания с закуской
Крепкий алкоголь всегда требует закуску. Но подбирать ее нужно взвешенно, дабы сочетание дополняло друг друга, а не перебивало.
Jameson Irish Whiskey будет подавлять нежные блюда, а вот острые блюда, наоборот, будут перебивать его запах и вкус. Поэтому не стоит допускать такого соседства при сервировке стола. Лучшим образом на вкус влияют морепродукты, копченая рыба, сыры, сухофрукты и некоторые пряные травы, такие как базилик, мята и чабрец.
Хорошим партнером Jameson может стать темный шоколад без химических наполнителей и добавок.
Из фруктов на стол также можно поставить практически все, но лучше избегать цитрусовых, так как их вкусовые качества играют доминирующую роль над любым блюдом, не говоря уже о напитках.
Коктейли с Джемисон
Так как это крепкий напиток, многие представительницы слабого пола могут не оценить всех его качеств. Но если взять его за основу, то получаются отличные коктейли, от которых дамы вряд ли откажутся.
Мы уже рассказывали об одном популярном сочетании с колой, но этот напиток несколько банален. Для лучшего эффекта предлагаем опробовать более сложные рецепты:
Виды Джемисона
Практически 240 лет прошло с того момента, как была основана винокурня, где создается знаменитый Jameson. В течение долгого времени производители улучшали его качество и пополняли ассортимент новыми видами. Самыми известными «детищами» винокурни Jameson являются:
Похожие напитки
Среди напитков ирландского происхождения Джемисон, пожалуй, занимает лидирующие позиции. Но если расширить зону влияния, то среди заграничных конкурентов найдется немало достойных напитков:
История создания Джемисон
Династия винокуров Джемисон заявила о себе еще в 1780 году. Винокурня в Дублине на Боу Стрит попала в руки талантливого Джона Джемисона и дела пошли в гору. Компания увеличивала обороты в изготовлении и занималась улучшением качества продукции. Постепенно к делу отца был привлечен второй сын Джона. За время руководства отца и сына компания разрослась и стала основным поставщиком виски в Англию.
В производстве не отходили от традиционной рецептуры, но в то же время фирма занималась внедрением новейших технологий и автоматизацией производства. Так, например, еще при руководстве Джона I, на вискикурне установлен самый крупный по тем временам перегонный куб. Приняв бразды правления у отца сын не только продолжил политику управления, но также наращивал производственные мощности с внедрением мировых инноваций в изготовлении.
В конце XIX века у компании Джемисон впервые снизились прибыли. Это не удивительно, ведь в это время на Ирландию сыпались беды одна за другой – разруха в Европе после первой мировой, гражданская война в стране, «сухой закон» в Америке». Все это очень болезненно переживалось фирмой.
Источник: gradusinfo.ru
Разумеется, виски jameson берет свое начало на прохладных ирландских фьордах, в далеком 1780 году. Молодой человек по имени Джон Джеймсон, решил попробовать себя в винокурном деле. Это и неудивительно, ведь он был женат на прекрасной дочери довольно известного шотландского производителя виски. Так что к услугам стартапера были и связи, и некоторый опыт, и понимание специфики отрасли.
Так и открылась в Дублине винокурня, которая позже, когда к делу отца присоединился и сын, стала именоваться «John Jameson & Son». На рубеже XVIII-XIX веков ситуация для старта была очень благоприятной:
Это способствовало тому, что смогла сформировать прочный фундамент и даже пережить такие нелегкие периоды, как сухой закон, мировые войны, борьбу за независимость от британской короны. Сейчас компания входит в винодельческий холдинг «Pernod Ricard» и остается эталоном именно ирландского виски.
Несомненно, можно утверждать, что виски «Джеймсон Качели» является наиболее популярным и качественным брендом. Компания занимается производством различных сортов крепкого алкоголя. Среди них также находится элитный сорт Pure pot still. Его отличие от других видов в том, что при его изготовлении используют зеленый непроросший ячмень. Далее рассмотрим и другие, не менее известные сорта напитка ирландского изготовления бренда «Джеймсон» (виски). Фото иллюстрируют рассказ о его разнообразии.
Чтобы понимать особенности этого продукта, немножко познакомимся со всем семейством, попадающим под понятие «виски». Например, есть шотландский вариант – скотч – он более грубый и забористый, делается из ячменя или других зерновых, а также смеси зерен. В США (только там производится этот напиток) вам подадут бурбон, который делают исключительно из кукурузного сырья.
Так и открылась в Дублине винокурня, которая позже, когда к делу отца присоединился и сын, стала именоваться «John Jameson & Son». На рубеже XVIII-XIX веков ситуация для старта была очень благоприятной:
Это способствовало тому, что смогла сформировать прочный фундамент и даже пережить такие нелегкие периоды, как сухой закон, мировые войны, борьбу за независимость от британской короны. Сейчас компания входит в винодельческий холдинг «Pernod Ricard» и остается эталоном именно ирландского виски.
Несомненно, можно утверждать, что виски «Джеймсон Качели» является наиболее популярным и качественным брендом. Компания занимается производством различных сортов крепкого алкоголя. Среди них также находится элитный сорт Pure pot still. Его отличие от других видов в том, что при его изготовлении используют зеленый непроросший ячмень. Далее рассмотрим и другие, не менее известные сорта напитка ирландского изготовления бренда «Джеймсон» (виски). Фото иллюстрируют рассказ о его разнообразии.
Чтобы понимать особенности этого продукта, немножко познакомимся со всем семейством, попадающим под понятие «виски». Например, есть шотландский вариант – скотч – он более грубый и забористый, делается из ячменя или других зерновых, а также смеси зерен. В США (только там производится этот напиток) вам подадут бурбон, который делают исключительно из кукурузного сырья.
Ирландский Джемисон готовится также из зерен ячменя, только для некоторых подвидов добавляется немного кукурузы. Главное отличие – это тройная перегонка. В процессе теряется часть ароматических веществ, но и излишняя грубость, резкость тоже улетучивается. В итоге получается мягкий, приятный напиток, который дополняется ароматом от бочек, в которых выдерживается.
Почитав отзывы, можно понять, что этот благородный напиток подойдет только истинным ценителям. Люди, попробовавшие его, утверждают, что действительно ему присущ легкий древесный запах и ноты ванили. Также употреблять советуют только в чистом виде, без добавления различных соков и даже льда, дабы не испортить истинный вкус. Лучше всего его употреблять маленькими глотками, чтобы почувствовать замечательное послевкусие. Идеальная закуска – сухофрукты. Также некоторые говорят, что именно виски Jameson идеально подходит для добавления в кофе.
Что касается хранения, то лучше всего держать его в темном прохладном месте, дабы не допустить осветления жидкости. И главное, не попасться на подделку и попробовать именно оригинальный напиток, рецепт которого передается из поколения в поколение.
По своим дегустационным качествам «Jameson» всегда находится в лидерах – не зря же 240 лет шлифуется технология. Именно за гармоничный букет его ценят. Это виски радует глаз видом, обоняние – ароматом, а язык – вкусом. Обо всем по порядку:
Крепость напитка также варьируется. Есть деликатные версии по 40 оборотов, а есть и крепкий Jameson 46%, но не только по градусу их различают.
По названию этого сорта можно уже все понять сразу. Продается исключительно ограниченной серией, так как длительность выдержки составляет восемнадцать лет, а потом требуется шесть месяцев для окончательного созревания продукта. Также каждая бутылка наделена личным номером. Первый раз данный скотч был представлен в 2002 году, сразу же собрав большое количество грамот и наград. Что касается вкуса, то он нежный, с ярким ощущением ванили, карамели, хереса и ореха, оттенок – золотисто-коричневый. Jameson 18 Year Old Limited Reserve обладает запахом аромамасел и длительным послевкусием.
Всего есть 7 вариаций виски Джемисон, каждая со своим характером:
Jameson, 40%. Приятный мягкий напиток, классика жанра, ка говорится.
По названию этого сорта можно уже все понять сразу. Продается исключительно ограниченной серией, так как длительность выдержки составляет восемнадцать лет, а потом требуется шесть месяцев для окончательного созревания продукта. Также каждая бутылка наделена личным номером. Первый раз данный скотч был представлен в 2002 году, сразу же собрав большое количество грамот и наград. Что касается вкуса, то он нежный, с ярким ощущением ванили, карамели, хереса и ореха, оттенок – золотисто-коричневый. Jameson 18 Year Old Limited Reserve обладает запахом аромамасел и длительным послевкусием.
Всего есть 7 вариаций виски Джемисон, каждая со своим характером:
Jameson, 40%. Приятный мягкий напиток, классика жанра, ка говорится.
Jameson Caskmates, 40%. Экспериментальный купаж с интересными хлебными нотками в послевкусии, ароматом яблок и лайма, сладковатый немного.
Jameson 12 Y.O., 40%. Это уже более выдержанный купаж с букетом средней насыщенности, уже заметными нотками хересных бочек.
Jameson 12 Y.O., 40%. Это уже более выдержанный купаж с букетом средней насыщенности, уже заметными нотками хересных бочек.
Jameson 18 Y.O., 40%. Лимитированная партия для ценителей. Порадует насыщенным букетом древесно-орехового аромата и вкуса, легкими тонами шоколада, карамели и ванили.
Jameson Gold Reserve, 40%. Сложный дорогой купаж, с богатым букетом и немалым ценником.
Jameson Gold Reserve, 40%. Сложный дорогой купаж, с богатым букетом и немалым ценником.
Jameson Rarest Vintage Reserve, 46%. Выдержка спиртов – 20-24 года, технология традиционная, можно сказать даже аутентичная. Отличается очень насыщенным ароматом, бархатистым, мягким вкусом. Один из самых титулованных напитков.
Jameson Black Barrel, 40%. Обожженные бурбоновые бочки, в которых выдерживается этот сорт, придают напитку узнаваемый аромат, наполненный экзотическими фруктовыми нотками.
Jameson Black Barrel, 40%. Обожженные бурбоновые бочки, в которых выдерживается этот сорт, придают напитку узнаваемый аромат, наполненный экзотическими фруктовыми нотками.
The Jameson Deconstructed Series – серия из трех видов для любителей поэкспериментировать.
Разумеется, цена этого виски не дает покоя нечистым на руку дельцам. Увы, неоригинальные копии Джемисона иногда появляются на рынке.
Есть довольно скромный список отличительных черт, которые на контрафактных бутылках не встречаются:
Приятный вкус виски «Джеймсон» и сегодня остается неизменным. Предоставляется возможность отчетливо ощутить ноты ореха и хереса. Это возможно, так как смешиваются оба вида, полученных из перегонного куба, и зерновой виски, далее настаивается в хересовых бочках с ореховым запахом в течение 6 лет. Далее напиток переливают в бочки из-под бурбона, что придает ему сладковатый аромат и вкус ванили. Также вы не ощутите привкуса дымка, который является обязательным для скотча шотландского производства, потому что ирландцы высушивают ячмень, не используя торфа.
Необычайный вкус достигается путем тройной дистилляции. А ячмень, подобранный лично основателем империи, дает возможность назвать «Джеймсон» — ирландский виски — наиболее нежным напитком мира.
Самая продаваемая марка во всем мире. Компания была основана в 1867 году сыном Джонни Уокера.
В год выпускается более 130 миллионов бутылок. Под данной маркой выпускаются как недорогие сорта виски с минимальным сроком выдержки, так и виски с длительной выдержкой премиум-сегмента.
Линейка Johnnie Walker начинается с Red Label. Это стандартный купаж. В его состав входит 9 сортов выдержкой 3–5 лет. Этот виски впервые увидел свет в 1906–1908 годах и назывался Old highland Scotch Whisky. Современное название согласно цвету на ярлыке бутылки появилось в 1909 году.
На сегодняшний день бренд Джонни Уокер принадлежит британской компании Diageo. Это крупнейший производитель напитков премиум класса.
Помимо классической цветной линейки Johnnie Walker под данным брендом выпускается:
Быстрый переход по статье
В 2004 году компания “Джемесон” решила выпустить продукт, кардинально отличающийся от того, что существовал раньше. В результате с пивоварней Franciscan Wells Brewery было заключено соглашение. Согласно договору, технологию производства спиртного изменили, в нее привнесли принципы крафтового пива. Благодаря чему продукт наполнился хлебным ароматом.
Разумеется, цена этого виски не дает покоя нечистым на руку дельцам. Увы, неоригинальные копии Джемисона иногда появляются на рынке.
Есть довольно скромный список отличительных черт, которые на контрафактных бутылках не встречаются:
Приятный вкус виски «Джеймсон» и сегодня остается неизменным. Предоставляется возможность отчетливо ощутить ноты ореха и хереса. Это возможно, так как смешиваются оба вида, полученных из перегонного куба, и зерновой виски, далее настаивается в хересовых бочках с ореховым запахом в течение 6 лет. Далее напиток переливают в бочки из-под бурбона, что придает ему сладковатый аромат и вкус ванили. Также вы не ощутите привкуса дымка, который является обязательным для скотча шотландского производства, потому что ирландцы высушивают ячмень, не используя торфа.
Необычайный вкус достигается путем тройной дистилляции. А ячмень, подобранный лично основателем империи, дает возможность назвать «Джеймсон» — ирландский виски — наиболее нежным напитком мира.
Самая продаваемая марка во всем мире. Компания была основана в 1867 году сыном Джонни Уокера.
В год выпускается более 130 миллионов бутылок. Под данной маркой выпускаются как недорогие сорта виски с минимальным сроком выдержки, так и виски с длительной выдержкой премиум-сегмента.
Линейка Johnnie Walker начинается с Red Label. Это стандартный купаж. В его состав входит 9 сортов выдержкой 3–5 лет. Этот виски впервые увидел свет в 1906–1908 годах и назывался Old highland Scotch Whisky. Современное название согласно цвету на ярлыке бутылки появилось в 1909 году.
На сегодняшний день бренд Джонни Уокер принадлежит британской компании Diageo. Это крупнейший производитель напитков премиум класса.
Помимо классической цветной линейки Johnnie Walker под данным брендом выпускается:
Быстрый переход по статье
В 2004 году компания “Джемесон” решила выпустить продукт, кардинально отличающийся от того, что существовал раньше. В результате с пивоварней Franciscan Wells Brewery было заключено соглашение. Согласно договору, технологию производства спиртного изменили, в нее привнесли принципы крафтового пива. Благодаря чему продукт наполнился хлебным ароматом.
В своих отзывах о виски Jameson Caskmates покупатели отметили нетривиальный вкус, в котором сочетаются актуальность и легкость. Аромат продукта полон свежести: в нем чувствуется запах цветущего сада, лайма, груш, яблок, шоколада и ячменя. Также среди вкусовых качеств потребители выделили полутона марципана, какао-бобов и хмеля.
Среди напитков ирландского происхождения Джемисон, пожалуй, занимает лидирующие позиции. Но если расширить зону влияния, то среди заграничных конкурентов найдется немало достойных напитков:
Частенько на полках супермаркетов возможно найти подделку бренда Jameson. Поэтому, необходимо уметь отличить подделку от подлинного виски. Сделать это достаточно просто, если вы будете знать некоторые характеристики подлинного скотча.
Для начала нужно знать, что приобретать этот элитный напиток необходимо непременно в специальных магазинах или супермаркетах. Так у вас будет больше уверенности в том, что вы приобрели качественный виски.
При покупке обратите внимание на саму бутылку, потому что производители уделяют ей особое внимание. Поддельщики же нет, так как они пытаются на всем сэкономить. Дизайн поддельной бутылки обязательно будет более округлый, чем у оригинальной.
Частенько на полках супермаркетов возможно найти подделку бренда Jameson. Поэтому, необходимо уметь отличить подделку от подлинного виски. Сделать это достаточно просто, если вы будете знать некоторые характеристики подлинного скотча.
Для начала нужно знать, что приобретать этот элитный напиток необходимо непременно в специальных магазинах или супермаркетах. Так у вас будет больше уверенности в том, что вы приобрели качественный виски.
При покупке обратите внимание на саму бутылку, потому что производители уделяют ей особое внимание. Поддельщики же нет, так как они пытаются на всем сэкономить. Дизайн поддельной бутылки обязательно будет более округлый, чем у оригинальной.
Крышка должна быть металлической, а не пластмассовой или сделана еще из какого-нибудь материала. Обратите внимание на рельефные тексты на бутылке:
Также в обязательном порядке должны быть изображены идентичные L-codа: гравировка на бутылке спереди под этикеткой и сзади снизу на этикетке. Это одно из основных условий подлинного алкоголя.
Еще одна особенность оригинального напитка – это то, что при взбалтывании появляются крупные пузыри, а наличие осадка не приветствуется.
Если вы уже все-таки приобрели скотч Jameson, то и по вкусу можно определить его подлинность: у элитного виски он будет нежным с нотами древесины и с послевкусием ванили. Если же преобладает вкус спирта – то это подделка.
Секретные технологии марки Jameson виски делают иным, так как в производстве происходит тройная, а не двойная дистилляция.
Еще одна особенность оригинального напитка – это то, что при взбалтывании появляются крупные пузыри, а наличие осадка не приветствуется.
Если вы уже все-таки приобрели скотч Jameson, то и по вкусу можно определить его подлинность: у элитного виски он будет нежным с нотами древесины и с послевкусием ванили. Если же преобладает вкус спирта – то это подделка.
Секретные технологии марки Jameson виски делают иным, так как в производстве происходит тройная, а не двойная дистилляция.
Зёрна проходят процедуру осолаживания, которая проходит в три этапа, среди которых замачивание, проращивание и горячая сушка. Подготовленный таким образом ячмень смешивается со свежими зёрнами и перемалывается в муку, после чего добавляется вода, температура которой должна быть равна 63 °C. Получается жидкость, которую направляют в заторный котёл, обеспечивающий ферментацию крахмала в сахара, фильтрацию через заторный фильтр и получение сусла. Его перекачивают в чаны для брожения, добавляют дрожжи. Почти 60 часов брожения дают брагу с 8%-м содержанием спирта.
В одно время популярным было понятие —«виски с колой»—, причем настолько оно укоренилось в сознании наших людей, что иного употребления они даже не воспринимали. И зря. Такое сочетание больше подходит для американского продукта, который тяжелее воспринимается гурманами и потому требует дополнительной окраски. В Ирландии же иная политика по отношению к этому алкоголю. Их Джемисон с неповторимым вкусом и ароматом раскрывается, если к нему ничего не добавлять.
Конечно же, у каждого свои предпочтения – если вы вздумаете разбавить виски, то за это никто не казнит. Но лучше это делать водой, причем для сохранения вкуса лучше брать кристально чистую и мягкую.
Наслаждаться Джемисон лучше в вечернее время и в небольшой компании. Джеймсон вобрал в себя характерные черты, присущие народу Ирландии, который не любит спешки и суеты. Поэтому для шумных и задорных компаний лучше подобрать другой алкоголь. А за бокалом виски принято спокойно обсуждать окружающие события, размышлять на философские темы и т. д.
Подобрав правильную посуду, бокалы в виде тюльпанов или широкие стаканы с утолщенным дном, можно приступать к дегустации. Этот процесс, согласно ирландским традициям, состоит из 5 этапов:
Крепкий алкоголь всегда требует закуску. Но подбирать ее нужно взвешенно, дабы сочетание дополняло друг друга, а не перебивало. Jameson Irish Whiskey будет подавлять нежные блюда, а вот острые блюда, наоборот, будут перебивать его запах и вкус. Поэтому не стоит допускать такого соседства при сервировке стола. Лучшим образом на вкус влияют морепродукты, копченая рыба, сыры, сухофрукты и некоторые пряные травы, такие как базилик, мята и чабрец.
Хорошим партнером Jameson может стать темный шоколад без химических наполнителей и добавок.
Из фруктов на стол также можно поставить практически все, но лучше избегать цитрусовых, так как их вкусовые качества играют доминирующую роль над любым блюдом, не говоря уже о напитках.
Наслаждаться Джемисон лучше в вечернее время и в небольшой компании. Джеймсон вобрал в себя характерные черты, присущие народу Ирландии, который не любит спешки и суеты. Поэтому для шумных и задорных компаний лучше подобрать другой алкоголь. А за бокалом виски принято спокойно обсуждать окружающие события, размышлять на философские темы и т. д.
Подобрав правильную посуду, бокалы в виде тюльпанов или широкие стаканы с утолщенным дном, можно приступать к дегустации. Этот процесс, согласно ирландским традициям, состоит из 5 этапов:
Крепкий алкоголь всегда требует закуску. Но подбирать ее нужно взвешенно, дабы сочетание дополняло друг друга, а не перебивало. Jameson Irish Whiskey будет подавлять нежные блюда, а вот острые блюда, наоборот, будут перебивать его запах и вкус. Поэтому не стоит допускать такого соседства при сервировке стола. Лучшим образом на вкус влияют морепродукты, копченая рыба, сыры, сухофрукты и некоторые пряные травы, такие как базилик, мята и чабрец.
Хорошим партнером Jameson может стать темный шоколад без химических наполнителей и добавок.
Из фруктов на стол также можно поставить практически все, но лучше избегать цитрусовых, так как их вкусовые качества играют доминирующую роль над любым блюдом, не говоря уже о напитках.
Из чего же произведён чистейший ирландский виски Jameson? Как достигается этот непревзойдённый вкус? За счёт ячменя и ячменного солода с необходимыми примесями пшеницы, ржи и овса. Плюс, конечно, чистая вода и оригинальные специи.
Знает ли кто-нибудь, что марка Jameson виски выпускает с нотками ванили, хереса и орехов? Гурманы отмечают нежный и почти сладкий привкус напитка. Ходят весьма интересные слухи, объясняющие благородство знаменитого продукта.
Надо сказать, что в качестве рекламного хода обе легенды весьма перспективны. Приверженцы ирландской культуры ценят первую версию, патриотично восхваляя свою страну и своих покровителей. А вторая версия близка и приятна населению Ближнего Востока. Но обе легенды увеличивают популярность напитка и, соответственно, продажи.
Источник: PolzaVsVred.ru
Надо сказать, что в качестве рекламного хода обе легенды весьма перспективны. Приверженцы ирландской культуры ценят первую версию, патриотично восхваляя свою страну и своих покровителей. А вторая версия близка и приятна населению Ближнего Востока. Но обе легенды увеличивают популярность напитка и, соответственно, продажи.
Источник: PolzaVsVred.ru
Свое название этот крепкий алкогольный напиток получил в честь своего создателя. В 1780 году известный ирландский бизнесмен, а по совместительству поклонник качественного виски Джон Джеймисон открыл собственное производство этого спиртного. Он обладал достаточными знаниями для того, чтобы организовать производство действительно качественного настоящего спиртного этого вида.
На протяжении последующих пятнадцати лет его завод по производству виски активно развивался. Позднее он решил связать себя брачными узами с Маргарет Хейга, чей отец имел в своей собственности целых пять заводов по производству этого алкоголя. С момент заключения брака, дела самого Джеймисона активно пошли в гору.
Когда его второй сын женился, Джон взял его в свои партнеры, и компания стала называться John Jameson & Son. Джеймисон младший активно развил производство семейного бизнеса и усовершенствовал технологию приготовления самого виски. После смерти отца, но сделала свой алкогольный продукт одним из самых популярных и ценных на рынке. Виски Джемесон (Jameson) имел богатый аромат и уникальный мягкий вкус.
Посмотрите небольшой видеоролик о том, как в современное время появляется почитаемый во всём мире ирландский виски Джемесон (Jameson):
Но после начала войны, а также во время введения сухого закона на территории США, дела семейного бизнеса начали ухудшаться. Многие конкретны стали изготавливать купажированный алкоголь этого вида, себестоимость которого была ниже, а сам процесс изготовления легче. В связи с этим спрос на Джемесон сильно стал снижаться.
Для того, чтобы вернуть былые лидирующие позиции на рынке, представители этой компании и по совместительству ее прямые наследники стали также осуществлять изготовление не только элитного виски, но и его купажированных разновидностей.
В начале 20 века управление компанией переходит к Джеймисону Эндрю. О вновь начала активную модернизацию производственного процесса, а также увеличил мощности самих предприятий. Но для этого ему пришлось объединиться с такими компаниями как John Power & Son и Cork Distilleries Company. Поэтому с 1966 году виски Джемесон стало выпускать под брендом Irish Distillers Ltd. Именно это слияние трех крупнейших ирландских корпораций позволило вновь вернуть виски Джемесон статус элитного алкоголя.
С тех пор популярность этого алкогольного напитка не снижается. Он высоко ценится и пользуется спросом по всему миру. А профессиональные сомелье признают его одним из лучших виски, производимых сегодня.
Сегодня под брендом Джемесон (Jameson) выпускают несколько различных видов этого элитного алкогольного напитка. У каждой из разновидностей есть свои поклонники и почитатели, которые ценят уникальные вкусовые и ароматические качества этого алкоголя.
Это настоящая ирландская классика. Данный алкоголь относится к категории купажированных напитков, так как изготавливается из сочетания солодовых и зерновых спиртов. При этом их возраст не должен быть меньше шести лет.
Отличительными характеристиками этого спиртного являются:
Подают, как правило, классический Jameson в виде дижестива.
Это настоящая ирландская классика. Данный алкоголь относится к категории купажированных напитков, так как изготавливается из сочетания солодовых и зерновых спиртов. При этом их возраст не должен быть меньше шести лет.
Отличительными характеристиками этого спиртного являются:
Подают, как правило, классический Jameson в виде дижестива.
Изначально специалистами компании этот алкоголь был выпущен на рынок в качестве экспериментального напитка. И как показал объем продаж, такой эксперимент вполне удался. Отличительной чертой этого виски, является хорошо выраженный хлебный аромат и привкус. А все из-за того, что настаивается готовый алкоголь в бочках, которые изначально были предназначены для пива.
К тому же и сам процесс изготовления осуществляется по аналогии с приготовлением, так называемого крафтового пива. В итоге получился уникальный напиток, который удачно совмещает в себе лучшие черты пива и виски. Этот алкоголь приходится по душе, как поклонниками хмельного пенного напитка, так и элитного спиртного.
Это премиальный алкоголь, который изготавливают из выдержанных не менее двенадцати лет спиртов, о чем и говорит его название. Обладает очень насыщенным и тонким вкусом, с явно прослеживающимися нотами ванили и карамели. Аромат приятный, с нотками ириса и пряных специй. Принято подавать такой виски в качестве дижестива или независимо от приема пищи вообще.
Это премиальный алкоголь, который изготавливают из выдержанных не менее двенадцати лет спиртов, о чем и говорит его название. Обладает очень насыщенным и тонким вкусом, с явно прослеживающимися нотами ванили и карамели. Аромат приятный, с нотками ириса и пряных специй. Принято подавать такой виски в качестве дижестива или независимо от приема пищи вообще.
Здесь название говорит само за себя. Для производства этого виски могут быть использованы только спирты, которые имеют выдержку не менее восемнадцати лет. В продажу этот алкоголь поступает с начала 2002 года. Он представляет собой купаж трех различных видов спиртов, благодаря чему имеет насыщенный. Но в то же время мягкий и сложный вкус и тончайшее послевкусие.
В аромате преобладающими нотками являются ваниль, ирис, кожа херес и древесина. Вкус специфический с грамотной комбинацией ноток сливочной помадки и разнообразных специй.
Первая выдержка такого виски осуществляется в емкостях из под бурбона, что делает его аромат более сложным и насыщенным. Это идеальный алкоголь для подачи как в самостоятельном виде, так и в виде дижестива или даже аперитива.
Этот напиток не зря называют золотым резервом. Для его приготовления используют только что полученный виски из куба, который смешивают с зерновым спиртом редкого сорта. Именно этот алкогольный напиток получил наибольшее количество золотых наград на разнообразных выставках.
Его вкус очень гармонично дополняют друг друга ноты древесины и хереса. А аромат получается нежным ванильным, но в то же время насыщенным благодаря нотам риса и пряностей.
Этот напиток не зря называют золотым резервом. Для его приготовления используют только что полученный виски из куба, который смешивают с зерновым спиртом редкого сорта. Именно этот алкогольный напиток получил наибольшее количество золотых наград на разнообразных выставках.
Его вкус очень гармонично дополняют друг друга ноты древесины и хереса. А аромат получается нежным ванильным, но в то же время насыщенным благодаря нотам риса и пряностей.
Самый крепкий виски в линейке этого производителя. Однако не только это является его отличительной чертой. Над созданием этого алкоголя трудилось сразу четыре мастера купажа. Именно такое плодотворное сотрудничество позволило получить в итоге виски с высокой крепостью, насыщенным цветом и ароматом и утонченным вкусом. К тому же такой напиток изготавливают только по аутентичной (то есть древней) технологии и, не раскрывая всех пропорций.
Вкус этого алкоголя уникальный, в нем гармонично сочетаются херес и персик, его приятно пить и ненадолго при этом задерживать во рту. Аромат насыщенный, пряный.
Справка. Каждая бутылка Rarest Vintage Reserve имеет свой уникальный порядковый номер. Это затрудняет производство фальсификата, ведь каждый покупатель может проверить оригинальность той или иной бутылки.
По количеству имеющихся наград этот алкоголь превосходит даже Gold Reserve.
Главными отличиями этого спиртного являются его глубокий и довольно специфический аромат, а также очень темный практически черный цвет.
А все из-за того, что для выстаивания готового виски используются не просто бурбонные бочки, а только те, которые предварительно были специально обожжены. Именно такая подготовка тары обеспечивает в итоге уникальность самого напитка.
Прочитайте о том, чем отличается Бурбон от Виски!
Справка. Настаивание виски этого вида происходит в специальный помещениях, где полностью отсутствует свет. А за самим процесс приготовления внимательно следить специальный мастер, который и решает когда именно продукт готов к дальнейшей реализации.
Аромат этого виски необычный, в нем преобладают ноты папайи, нектаринов и прочих экзотических фруктов. Послевкусие долгое, сладкое. Основными вкусовыми нотами являются корица, финики и грецкие орехи. Употреблять этот алкоголь лучше всего самостоятельно, но связывая его питье с приемом пищи. Только так можно целиком насладиться уникальным вкусом и ароматом этого черного виски.
Каждая разновидность виски Джемесон (Jameson) – это не просто элитный алкоголь, это уникальное и изысканное сочетание вкуса и аромата, которое больше не встречается ни в одной линейке алкоголя других производителей.
Почитайте о других популярных видов виски.
Из-за высокого качества и довольно высокой стоимости многие недобросовестные производители стараются подделать этот алкоголь и вместо него предлагают покупателям низкосортное спиртное, которое ничего общего с виски Джемесон не имеет. Но приобрести действительно оригинальную продукцию этого бренда можно, если знать о некоторых нюансах:
Внимание! Главным признаком оригинального виски Джемесон (Jameson) является его бутылка. Она должна иметь три рельефные надписи.
Внимание! Главным признаком оригинального виски Джемесон (Jameson) является его бутылка. Она должна иметь три рельефные надписи.
Перечислим их:
Первая и последняя надписи располагаются ниже этикетки, а вторая выше нее.
Помня об этих основных отличиях между настоящим виски Джемесон (Jameson) и подделкой, легко можно выбрать напиток оригинальный.
Так же у нас имеется статья на тему: лучшие рецепты виски из самогона.
Ниже представлены фотографии, на которых показано, как отличить поддельный виски Джемесон (Jameson) от оригинального:
Ниже представлены фотографии, на которых показано, как отличить поддельный виски Джемесон (Jameson) от оригинального:
Истинным ценителям качественного ирландского виски будет полезно знать, что:
Истинным ценителям качественного ирландского виски будет полезно знать, что:
Тем не менее именно виски, произведенный впервые им, а впоследствии и его наследниками сегодня по праву считается элитным и востребованным во всем мире. Попробовав его, каждый человек сможет понять, что значит настоящий ирландский крепкий алкоголь.
Тем не менее именно виски, произведенный впервые им, а впоследствии и его наследниками сегодня по праву считается элитным и востребованным во всем мире. Попробовав его, каждый человек сможет понять, что значит настоящий ирландский крепкий алкоголь.
Источник: alco-boss.com