Розовый портвейн или porto Rose — португальский спиртной напиток, изготавливающийся особым способом из традиционных красных сортов. На законодательном уровне он был выделен в отдельную категорию в 2009 году, после того как годом ранее компания Fladgate Partnership выпустила первый образец подобного алкоголя на рынок, вызвав таким образом многочисленные споры среди экспертов и ценителей. Согласно официальному определению, сформулированному Институтом Вин Дору и Порту, портвейн Розе – это «портвейн с качественными органолептическими характеристиками, отличающийся молодым и свежим ароматом и мягким вкусом с фруктовыми нюансами». На этикете такого напитка обязательно должна быть маркировка «Rosado ou Rose» («Розовый или Розе»).
Сегодня розовый портвейн имеют в своем ассортименте многие португальские производители. Это легкий, освежающий напиток позиционируется как алкоголь для клубного досуга — он популярен среди посетителей баров и модных вечеринок.
добный стиль обусловлен особенностями производства: porto Rose делают из винограда красных сортов путем непродолжительной мацерации. Вначале ягоды мягко дробят и давят, а иногда обходятся и вовсе без прессования, затем сусло настаивают при низкой температуре, чтобы вино получило из винограда необходимое количество вкусоаромата, но при этом сохранило свежесть и живой характер. Выдержка в дубовых бочках не предусмотрена, напиток сразу разливают в бутылки и употребляют молодым — в течение первого года после производства. Крепость порто Розе составляет не более 19-19,5%, что является нижним пределом для портвейнов. Данная разновидность имеет приятный розовый оттенок и тонкий букет с нюансами малины, клубники, черешни и красных фруктов. Этот алкоголь пьют хорошо охлажденным — до 4-8 градусов, в чистом виде или в составе коктейлей, а в качестве закуски к нему лучше подавать мороженое и фрукты.
Источник: www.alcoplaza.ru
WineStyle Бульвар Рокоссовского г. Москва, бульвар Маршала Рокоссовского, д. 33/12, помещение 6/1 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Партизанская г.
сква, ул. Щербаковская, д. 58А пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Скобелевская г. Москва, ул. Скобелевская, д. 25 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Яхромская г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 107, к. 2 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Славянский бульвар г. Одинцово, ш. Можайское, д. 153г пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Пролетарская г. Москва, ул. 1-я Дубровская, д. 8/12 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle ВДНХ г. Москва, проспект Мира, д. 124, к. 5 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Коломенская г. Москва, ул.
рабельная, д. 6 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Марьино г. Москва, ул. Донецкая, д.34, корп. 1 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Новокосино г. Реутов, Юбилейный проспект, д. 67 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Зил г. Москва, ул. Архитектора Щусева, д. 1 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Люберцы (м. Жулебино) г. Люберцы, ул. Кирова, д.9, к. 2 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Коньково г. Москва., ул. Островитянова, д. 30к1 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Улица Ак. Янгеля г. Москва, ул. Академика Янгеля, д.
пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Красногорск (м.Мякинино) г. Красногорск, Подмосковный бульвар, д. 13 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Строгино г. Москва, Строгинский бульвар, д. 26, корпус 2 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Филевский парк г. Москва, ул. Кастанаевская, д. 17 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Варшавская г. Москва, Варшавское шоссе 72, корпус 3 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Крылатское г. Москва, Осенний бульвар, д.20, корп.1. пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Первомайская г. Москва, Измайловский бульвар, д.
28 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Сухаревская г. Москва, ул. Садовая-Сухаревская, д.13/15 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Бауманская г. Москва, ул. Старая Басманная, д.25, стр.1 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Шоссе Энтузиастов г. Москва, шоссе Энтузиастов, д.74/2 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Серпуховская г. Москва, ул. Люсиновская, д.53 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Савеловская г. Москва, ул. Складочная, д.1, стр.1 пн-вс 09:00 — 21:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 09:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 21:00 3 января – с 10:00 до 21:00 WineStyle Водный стадион г. Москва, Ленинградское шоссе, д.72 пн-вс 11:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 11:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 11:00 до 23:00 WineStyle Ленинский проспект г. Москва, Ленинский проспект, д.52 пн-вс 10:00 — 23:00 Режим работы магазина в праздничные дни: 31 декабря – с 10:00 до 21:00 1 января – ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ 2 января – с 13:00 до 23:00 3 января – с 10:00 до 23:00
Источник: WineStyle.ru
Портвейн Розовый – это крепленое вино нежного прозрачно-розового цвета, появившееся в продаже в 2009 году. Совсем недавно порто был изысканным благородным напитком для редких ценителей, но с появлением розовой разновидности он значительно омолодился и стал завсегдатаем клубов, молодежных баров и вечеринок.
Розовый портвейн отличается более легким и тонким профилем, нежели остальные сорта. К восхитительному розовому цвету добавляется такой же элегантный фруктовый аромат с тонами сочной малины, красной сливы, шиповника и нюансами специй и пряных трав. В ярком вкусе оттенки ягод и пряностей сочетаются с легким минеральным шлейфом. Употреблять напиток рекомендуется охлажденным до 4-8 градусов или со льдом, в сочетании с фруктами и десертами, в качестве аперитива и в составе коктейлей.
Несмотря на то что porto Rose не похож на традиционный портвейн, чем вызывает негодование винных снобов, его качество под сомнение не ставится.
зовое крепленое вино изготавливается из тех же сортов винограда, что и красное – Тинта Рориз, Тинта Барокка, Тинта Као, Турига Насьональ, Турига Франка и другие. Ягоды подвергаются мягкому отжиму, а в некоторых случаях сок получают и вовсе без него – самотеком. Для мацерации отводится совсем немного времени, поскольку производители стремятся обеспечить минимальный контакт сока с мезгой и при этом получить максимум насыщенности вкуса. Винный спирт, прерывающий брожение, предварительно охлаждают, в результате чего розовый портвейн сохраняет первоначальную свежесть ягод и яркий букет.
Демократичность характера портвейна Rose также объясняется отсутствием выдержки. При создании этого сорта напитка упор делается не на сложность букета, а на легкость и свежесть, поэтому почти сразу после изготовления его разливают по бутылкам. Хранить его подолгу не рекомендуется, поскольку напиток не только не развивается, но и может потерять свои свойства. Лучше всего выпить его в первый же год после розлива.
Porto Rose – это прекрасный весенне-летний напиток, который принесет с собой изысканную прохладу и создаст романтическое настроение. По этой причине среди его поклонников много представительниц прекрасного пола. Розовый портвейн купить можно в качестве подарка, а также для вечеринки или свидания. По достоинству оценить его вкус смогут даже новички. На портвейн Rose цена установлена сравнительно невысокая, а приобрести его Вы можете в нашем магазине элитной алкогольной продукции.
Источник: www.cigarpro.ru
