Евролагер – гуляет такое определение по рунету, залетает оно и в белорусский сектор. Что оно значит? В моем понимании – это чистый светлый лагер, отличающийся хорошей степенью фильтрации, чистым и пустым солодовым вкусом, без особых оттенков, редко встречается евролагер с отчетливым хмелем. И одним из типичных представителей этого вида пива является “Heineken Lager”, а, может, вообще его родоначальником, это надобно по умным книжкам проверить. Я умышленно пишу название “Heineken Lager”, потому как видел этикетки “Heineken Pilsener”. На нашем рынке он не встречает, поэтому на этикетке напечатано просто “Heineken”. Кстати, еще бы разобраться как “Heineken” читать-то? Было бы по-английски, то, как они сами пишут на своих русскоязычных сайтах – Хейнекен, но мне почему то хочется читать как “Хайнекен”, может филологи просветят, как там это голландцы произносят?
Да, понравилась надпись на контрэтикетке – “Для сбраживания этого пива используются уникальные дрожжи «Heineken A-yeast», которые придают ему превосходный игристый вкус.” Насчет игристости вкуса мы проверим позже, а вот если перевести на русский, то получается “уникальные дрожжи Хайнекен А-дрожжи”. Звучит не так заманчиво, как в англоязычном варианте, да?
Пиво светлое пастеризованное “Хейнекен”. Состав: вода, солод ячменный светлый, хмелепродукты. Плотность – 11,4 %, алкоголь – не менее 5,0 % об., энергетическая ценность 43 ккал/100 г. Произведено ООО “Объединенные Пивоварни Хейнекен” в Санкт-Петербурге 03.06.10 г., годно к употреблению до 03.06.11 г. Стеклянная бутылка объемом
Пена у пива есть и даже держится, что вселяет умеренный оптимизм.
омат ощутимый, не слишком сильный, химически-хмелевой (такой же, как и у безликой толпы евролагеров – аналогичный можно встретить как у Криницы, так и у Carlsberg). В общем, так себе аромат, мне не нравится такой – бедноват и аптекой отдает. Вкус достаточно чистый, солодовый, очевидно, что пиво сильно выброжено (на что как бы намекает соотношение плотности/алкоголя), поэтому оставляет ощущение пустоватости и водянистости. Особого хмеля ни во вкусе, ни в послевкусии не нашел, хотя усиленно пытался. Да, игристости тоже отмечено не было.
Честно говоря, за такие деньги лучше бы взял бы какого-нибудь пилса, там хоть хмель есть. Резюмируя по пиву – в сильно охлажденном виде и в жару может понравиться – пиво без особого вкуса и горечи, может неплохо освежить. Обратно с едой какой-нибудь оно пойдет неплохо – не будет забивать вкус любимых блюд. Правда, скажу по секрету, подобного рода пива можно найти и подешевле. Зато пиво отлично подойдет тем, кому важно, чтобы окружающие видели этикетку употребляемого ими пива – мол, не абы какую гадость пьем, а сам “Heineken”. Таки один из способов выделиться из толпы ;). Платите за этикетки больше, да ;).
© Alex Leit, 2010 (27.07.2010)
Источник: alex-leit.livejournal.com
Награды
Putra Brand Awards, Малайзия:
- 2014 – Золотые (Heineken) медаль;
- 2015 – Золотая (Heineken) медаль, почетный знак Putra Brand Icon за победу в течение 4 лет подряд;
- 2016 – серебряная (Heineken) медаль.
European Beer Star, Грефельфинг:
- 2015 – Золотая (Heineken Light) медаль;
- 2016 – Золотая (Heineken 3) медаль;
- 2017 – Бронзовая (Heineken 0.0) медаль.
World Beer Championship’s, Чикаго:
- 2013, 2014 – Золотая (Heineken Light) медаль;
- 2016 – Золотая (Heineken 3) медаль.
Australian International Beer Awards, Балларет:
- 2016 – 2 бронзовые (Heineken Light, Heineken 3) медали;
- 2017 – Золотая (Heineken 3) медаль.
BrewNZ Beer Awards, Новая Зеландия:
- 2016 – главный приз Trophy и золотая (Heineken Light) медаль.
Brussels Beer Challenge:
- 2015 – Серебряная (Heineken Light) медаль.
Best in Metal Awards:
- 2007 – Большая золотая медаль (10-литровый кег TenCan).
Canadean International Beer Strategy, Прага:
- 2013 – 1-е место в номинации «Лучшая экологическая инициатива года» за систему охлаждения David XL Green.
International Beer Awards, Лондон:
- 2014 – победа в категории «Лучший запуск нового продукта» (установка для розлива пива в домашних условиях The Sub).
The Dieline Awards, Бостон:
- 2014 – серебряная награда за дизайн бутылки Heineken Club Bottle.
Cannes Lions International Festival of Creativity:
- 2017 – «Золотой лев» за рекламный ролик с участием автогонщика Джеки Стюарта.
British Beer & Pub Association’s, Лондон:
- 2017 – Награда «Сердце Сообщества» за социальные программы.
Интересные факты
Одним из трагических моментов в истории компании стало похищение Альфреда Хейнекена, которое произошло в 1983 году. Похитители готовили это преступление в течение двух лет и после нескольких неудачных попыток захватили бизнесмена и его водителя Аба Додерера возле офиса Heineken в Амстердаме. Пленников удерживали в течение трех недель, приковав их цепями к стене в специально подготовленной для этой цели хижине со звуконепроницаемыми стенами.
Преступники потребовали самый большой выкуп, когда-либо выплачивавшийся за жертв киднеппинга, – 35 млн гульденов (примерно £15,7 млн). В итоге деньги были переданы, злоумышленники бежали, но позже были задержаны. История получила большой резонанс, по итогам расследования и суда было написано несколько книг и снято два фильма. В обеих кинолентах на роль Фредди Хейнекена пригласили настоящих звезд – Энтони Хопкинса и Рутгера Хауэра.
Виды пива Хейнекен
Heineken, 4,8%
Флагманское пиво бренда варится на основе рецепта, разработанного Герардом Хейнекеном в 1873 году. Первую награду продукт завоевал спустя 2 года, в ходе Международной морской выставки в Париже.
и его создании используются микс различных сортов хмеля и эксклюзивные дрожжи Heineken-A, благодаря которым напиток приобретает тонкий аромат с тонами фруктов. Во вкусе выделяются оттенки жареных каштанов, банана и карамели на фоне сбалансированной горьковатой ноты. Разливается в бутылки и банки «фирменного» зеленого цвета. Рекомендуемая температура подачи – 6-8 °C. В качестве гастрономического сопровождения можно использовать салат из креветок, ломтики сыровяленой оленины, свиной балык.
Heineken Light, 3,2%
Легкое пиво, признанное лучшим во время «слепой дегустации» на старейшем международном конкурсе пива в Америке World Beer Championship. Лагер, варившийся с 2006 года, был перезапущен компанией. Принципиальным отличием стало включение в рецептуру хмеля Cascade. Этот американский хмель часто используется при изготовлении крафтового пива, что призвано привлечь к напитку внимание поклонников ремесленного пивоварения. Более современным стал также дизайн упаковки. В стандартной бутылке Heineken Light содержится 99 калорий. Во вкусе присутствует приятная кислинка, уравновешенная солодовой сладостью, хмелевой сухостью и умеренной горечью.
Heineken 3, 3,3%
Новинка в линейке бренда – светлый лагер с низким содержанием калорий. Впервые представленное в Австралии, пиво сразу завоевало золотую медаль на престижном отраслевом конкурсе AIBA-2017. При производстве используется специальный способ затирания и высокое содержание смеси карамельных солодов, которые придают пиву янтарный цвет и насыщенность букета. В ярком фруктовом аромате чувствуются нотки абрикоса, апельсина, орехов кешью. Во вкусе сбалансированы деликатная сладость и легкая горчинка.
Источник: alcofan.com
"Heineken" Lager— светлое пиво класса "премиум". Впервые светлый лагер под маркой "Хайнекен" был сварен Жерардом Адрианом Хайнекеном в 1873 году, который в 1875 году завоевал золотую медаль на конкурсе в Париже и Почетный диплом на "International Colonial Exposition" в Амстердаме в 1883 году. В состав пива вошли только натуральные ингредиенты — очищенная вода, ячменный солод, хмель и дрожжи. Но работа над рецептом продолжалась, и в 1886 году H. Elion закончил разработку специальных Хайнекен А-дрожжей, которые до сих пор используются в процессе пивоварения. В "окончательном" варианте пиво было награждено Гран-При на Всемирной выставке в Париже в 1889 году и специальным призом жюри на "Hors Concours" в Париже в 1900 году.
Heineken — уникальная компания, являющаяся не только крупнейшей пивоварней мира, но и крупнейшим семейным бизнесом, находящимся в руках семьи Хайнекен с самых первых дней создания в 1864 году. Именно тогда Жерард Адриан Хайнекен на деньги своей матери по достаточно низкой цене приобрел пивоварню "De Hooiberg". Молодой человек с энтузиазмом взялся за дело, значительно модернизировав завод, внедрив, по опыту баварских пивоваров, метод низового брожения, существенно улучшив вкус пива. Сыграла на руку и франко-прусская война, из-за которой поставки баварского пива в Нидерланды значительно сократились, зато стало популярно местное пиво.
В начале 1870-х годов пивоварня получила новое название — Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V., которое просуществовало до 1972 года, а затем было сокращено до Heineken N.V. Пиво получает мировое признание, но Жерард не останавливается на достигнутом. Он открывает новые заводы, внедряет автономную систему охлаждения вместо используемого раньше для этих целей льда. Следующие поколения — сын Генри, внук Альберт — сделали все для того, чтобы компания стала лидером мирового пивоварения, работая также неустанно и творчески, как и их знаменитый предок.
Сегодня компания Хайнекен является акционерным обществом, но контрольный пакет акций все равно принадлежит представителю семейства — Шарлин де Карвалью-Хейникен. Заводы Хайнекен расположены более чем в 60 странах мира, а продукция экспортируется в 170 стран. Хайнекен является второй по величине в мире пивоваренной компанией после Anheuser Busch, а его продукция продается в большем числе стран, чем любое другое пиво в мире.
Источник: winestyle.ru