Corona – мексиканский бренд, права на который принадлежат крупнейшей в мире пивной корпорации Anheuser-Busch InBev. Пиво производится AB InBev на заводах Grupo Modelo в Мексике для внутреннего распространения и экспорта в более чем 160 стран (кроме Соединенных Штатов). Эксклюзивным импортером марки «Корона» в США является посредническая компания Constellation Brands. Согласно отчету агентства Euromonitor, компании Grupo Modelo принадлежит 57% мексиканского пивного рынка. Corona Extra признана самой популярной импортной маркой пива в Америке и стабильно входит в пятерку наиболее продаваемых в мире. В 2016 году объем продаж продукции бренда превысил 240 млн дал. Дистрибьюцией «Короны» в России занимается «САН ИнБев».
Историческая справка. Хотя традиции пивоварения в Мексике берут начало в XVI веке, о чем любят упоминать в рекламных буклетах все местные производители, отсчет истории пивоваренного завода Cerveceria Modelo ведется с 1925 года. Именно тогда была сварена первая партия Corona Extra, а всего через 3 года производство превысило 8 млн бутылок. Методы агрессивного маркетинга позволили предприятию занять лидирующее положение на рынке и приступить к последовательному поглощению конкурентов. Став «номером 1» в Мексике, компания приступила к осуществлению мировой экспансии и преуспела в этом: к 1997 году «Корона» стала самым продаваемым импортным пивом в США.
После строительства завода Inamex, производящего солод для собственных нужд, компания сменила название на Grupo Modelo. В 2012 году мексиканский производитель был куплен крупнейшей в мире пивоваренной корпорацией Anheuser-Busch InBev, которая заплатила за контрольный пакет акций более $20 млрд. На 2018 год компанией запланировано строительство второго по величине в мире пивоваренного завода. В корпоративном анонсе сообщается, что проектная мощность предприятия – 9 млн бутылок в день. Открытие производства в штате Идальго запланировано на начало 2019 года.
Награды
Monde Selection, Брюссель:
- 2006 – Золотая (Corona Extra) медаль.
Australian International Beer Awards, Балларэт:
- 2008 – Серебряная (Corona Light) медаль;
- 2009, 2010 – Бронзовая (Corona Extra) медаль.
Great American Beer Festival, Денвер:
- 2011 – Золотая (Corona Light) медаль.
North American Effie Awards:
- 2013 – Золотая (Corona Extra) награда за рекламную кампанию Find Your Beach, бронзовая награда (Corona Light) за видеоролик A Refreshing Change of Beer.
World Beer Cup, Филадельфия:
- 2012 – Серебряная (Corona Extra) медаль.
Los Angeles County Fair, Калифорния:
- 2004 – Серебряная (Corona Extra) медаль.
Рейтинг Interbrand:
- 2016 – включение в ТОП-100 самых дорогих мировых брендов;
- 2017 – «Лучший глобальный бренд» в категории алкогольных напитков.
Brand Impact Award, Чикаго:
- 2002-2004, 2006 – награда Hot Brand за впечатляющий рост продаж;
- 2009 – Hot Brand (Corona Light).
- 2017 – награда Hot Brand (Corona Extra, Corona Light).
Impact Blue Chip Awards, Цинциннати:
- 2009, 2011-2014 – Приз за успешность и последовательный рост (Corona Light).
Beverage Forum:
- 2016, 2017 – звание «Крупнейшая компания года».
Growth Brand Awards:
- 2005 – награда «Быстро растущий бренд» (Corona Extra, Corona Light);
- 2015 – награда «Устойчиво растущий бренд» (Corona Extra).
Интересные факты
В истории «Короны» есть факт сотрудничества, который можно назвать примером самого удачного в истории продакт-плейсмента. Утверждается, что за то, чтобы харизматичный герой Вина Дизеля в голливудской киносаге «Форсаж» пил исключительно пиво Corona, бренд ничего не заплатил киностудии.
Только выделил бесплатно несколько ящиков своего пива по просьбе режиссера Роба Коэна. Несмотря на то, что в 7-й части франшизы на экране появляется уже целое ведро «Короны», условия партнерства не изменились: продюсеры не взяли ни цента с производителей полюбившегося им самим пива.
Среди множества рассказов о том, как мальчик из бедной многодетной семьи благодаря своему упорству и капельке везения «выбился в миллионеры», есть один, который отличается неожиданным финалом. И он – о создателе бренда Corona Антонио Фернандесе. Дело не в том, что он стал миллиардером, важнее, как распорядился частью своих денег. В завещании Фернандеса были упомянуты 80 человек – все они его земляки, уроженцы крохотной деревушки в испанской провинции Леон. На долю каждого из них пришлось около $2,5 млн – так Череcалес дель Кондадо в одночасье сделалась «деревней миллионеров».
Как правильно пить пиво Corona
На первый взгляд, освоить эту науку не сложно: пиво рекомендуется пить из бутылки, в горлышко которой при подаче втыкается ломтик лайма. Кто-то его сразу достает и откладывает, другие выжимают из него сок и тоже убирают. Правильные же действия заключаются в том, что после выдавливания сока дольку цитруса нужно аккуратно протолкнуть в бутылку. Затем горлышко зажимают большим пальцем и медленно (это важно!) переворачивают бутылку вверх дном.
Если палец недостаточно плотно прижать к отверстию или совершить слишком резкое движение– пиво может фонтаном вырваться наружу. Дождавшись, пока лайм всплывет ко дну, бутылку так же плавно переворачивают обратно. После этого таинства можно наслаждаться освежающим миксом охлажденного пива и сока.
Виды пива «Корона»
Corona Extra, 4,5%
Самое популярное мексиканское пиво в мире, выпускающееся с 1925 года (изначальное название – Corona Pale Lager). Дебют марки на рынке США в 1981 году оказался настолько успешным, что в торговой сети возник дефицит, и поклонники «Короны» были вынуждены покупать пиво на стихийно образовавшемся «черном рынке». Сегодня новая линия, установленная на пивоваренном заводе Nava в Мексике, производит 4000 банок в минуту, что позволяет бренду удовлетворять потребности рынка и увеличивать поставки, поскольку спрос продолжает расти. Напиток относят к категории премиум-лагеров в американском стиле. Для него характерны сладковатое солодовое тело с карамельными тонами и нюансами сухофруктов и специй. Принято подавать к столу хорошо охлажденным, с кусочком лайма в горлышке бутылки.
Источник: alcofan.com
Награды
Monde Selection, Брюссель:
- 2006 – Золотая (Corona Extra) медаль.
Australian International Beer Awards, Балларэт:
- 2008 – Серебряная (Corona Light) медаль;
- 2009, 2010 – Бронзовая (Corona Extra) медаль.
Great American Beer Festival, Денвер:
- 2011 – Золотая (Corona Light) медаль.
North American Effie Awards:
- 2013 – Золотая (Corona Extra) награда за рекламную кампанию Find Your Beach, бронзовая награда (Corona Light) за видеоролик A Refreshing Change of Beer.
World Beer Cup, Филадельфия:
- 2012 – Серебряная (Corona Extra) медаль.
Los Angeles County Fair, Калифорния:
- 2004 – Серебряная (Corona Extra) медаль.
Рейтинг Interbrand:
- 2016 – включение в ТОП-100 самых дорогих мировых брендов;
- 2017 – «Лучший глобальный бренд» в категории алкогольных напитков.
Brand Impact Award, Чикаго:
- 2002-2004, 2006 – награда Hot Brand за впечатляющий рост продаж;
- 2009 – Hot Brand (Corona Light).
- 2017 – награда Hot Brand (Corona Extra, Corona Light).
Impact Blue Chip Awards, Цинциннати:
- 2009, 2011-2014 – Приз за успешность и последовательный рост (Corona Light).
Beverage Forum:
- 2016, 2017 – звание «Крупнейшая компания года».
Growth Brand Awards:
- 2005 – награда «Быстро растущий бренд» (Corona Extra, Corona Light);
- 2015 – награда «Устойчиво растущий бренд» (Corona Extra).
Интересные факты
В истории «Короны» есть факт сотрудничества, который можно назвать примером самого удачного в истории продакт-плейсмента. Утверждается, что за то, чтобы харизматичный герой Вина Дизеля в голливудской киносаге «Форсаж» пил исключительно пиво Corona, бренд ничего не заплатил киностудии.
Только выделил бесплатно несколько ящиков своего пива по просьбе режиссера Роба Коэна. Несмотря на то, что в 7-й части франшизы на экране появляется уже целое ведро «Короны», условия партнерства не изменились: продюсеры не взяли ни цента с производителей полюбившегося им самим пива.
Среди множества рассказов о том, как мальчик из бедной многодетной семьи благодаря своему упорству и капельке везения «выбился в миллионеры», есть один, который отличается неожиданным финалом.
он – о создателе бренда Corona Антонио Фернандесе. Дело не в том, что он стал миллиардером, важнее, как распорядился частью своих денег. В завещании Фернандеса были упомянуты 80 человек – все они его земляки, уроженцы крохотной деревушки в испанской провинции Леон. На долю каждого из них пришлось около $2,5 млн – так Череcалес дель Кондадо в одночасье сделалась «деревней миллионеров».
Как правильно пить пиво Corona
На первый взгляд, освоить эту науку не сложно: пиво рекомендуется пить из бутылки, в горлышко которой при подаче втыкается ломтик лайма. Кто-то его сразу достает и откладывает, другие выжимают из него сок и тоже убирают. Правильные же действия заключаются в том, что после выдавливания сока дольку цитруса нужно аккуратно протолкнуть в бутылку. Затем горлышко зажимают большим пальцем и медленно (это важно!) переворачивают бутылку вверх дном.
Если палец недостаточно плотно прижать к отверстию или совершить слишком резкое движение– пиво может фонтаном вырваться наружу. Дождавшись, пока лайм всплывет ко дну, бутылку так же плавно переворачивают обратно. После этого таинства можно наслаждаться освежающим миксом охлажденного пива и сока.
Виды пива «Корона»
Corona Extra, 4,5%
Самое популярное мексиканское пиво в мире, выпускающееся с 1925 года (изначальное название – Corona Pale Lager). Дебют марки на рынке США в 1981 году оказался настолько успешным, что в торговой сети возник дефицит, и поклонники «Короны» были вынуждены покупать пиво на стихийно образовавшемся «черном рынке». Сегодня новая линия, установленная на пивоваренном заводе Nava в Мексике, производит 4000 банок в минуту, что позволяет бренду удовлетворять потребности рынка и увеличивать поставки, поскольку спрос продолжает расти. Напиток относят к категории премиум-лагеров в американском стиле. Для него характерны сладковатое солодовое тело с карамельными тонами и нюансами сухофруктов и специй. Принято подавать к столу хорошо охлажденным, с кусочком лайма в горлышке бутылки.
Источник: alcofan.com
Коктейли на основе напитка
Быстрый переход по статье
Кровавый Джо
Коктейль на основе пива с добавлением томатного сока очень прост в изготовлении и станет королем на любой вечеринке.
Существует два способа приготовления данного напитка. Для коктейля следует использовать высокий бокал.
Способ 1.
Ингредиенты:
- Пиво – 100 гр.
- Томатный сок – 50 гр.
- Водка – 50 гр.
- Соль
Приготовление:
В стакан влейте пиво; Осторожно добавьте водку, пробуя не смешивать ее с пивом; Влейте томатный сок так же осторожно, чтобы он остался на поверхности; Сверху посолите. Получается довольно интересный слоистый пивной коктейль
Способ 2.
Ингредиенты:
- Пиво – 2/3 части
- Томатный сок – 1/4 части
- Яичный белок (сырой) – 1 шт.
- Соль
Приготовление:
- Влейте в стакан пиво, затем томатный сок
- Аккуратно перемешайте
- С помощью ложки опустите яичный белок в стакан
- Сверху посолите
Коктейль следует пить большими глотками.
Марш-бросок
Алкогольные коктейли на основе пива с добавлением гренадина стали очень популярны из-за своего необычного и приятного вкуса.
Коктейль подается в пивном бокале.
Ингредиенты:
- Сироп Гренадин – 30 мл
- Апельсин – 1 слайс
- Пиво – 200 мл
Приготовление:
- Влейте в бокал сироп
- Сверху положите слайс апельсина
- Долейте пива
Горящий доктор Пеппер
Очень крепкий алкогольный коктейль. Рискнете?
Для подачи используется высокий бокал (хайбол) и стопка.
Ингредиенты:
- Пиво – 200 мл
- Ликер амаретто – 25 мл
- Ром сверхкрепкий – 25 мл
Приготовление:
- Налейте в высокий бокал пиво на 2/3
- Влейте с топку ликер
- С помощью коктейльной ложки уложите слой рома (в стопке)
- Подожгите и опустите сопку в бокал с пивом
Corona Extra – продукт мексиканского пивоваренного производства, получивший широкую популярность в Америке, Канаде и во многих европейских странах. Это пиво нельзя назвать классическим, поскольку при его изготовлении используются кукуруза и аскорбиновая кислота. Несмотря на то, что рецептура Corona Extra известна многим пивоваренным компаниям, повторить пиво никто не смог, что говорит о его эксклюзивности и неповторимости на рынке.
Традиционно пивные напитки у людей ассоциируются с Германией или Чехией, мало у кого с Мексикой, которую в первую очередь считают родиной, скажем, текилы. Тем не менее, у пивоваров в этой стране получилось создать пиво с необычной рецептурой, которую они тщательно берегут, и показать трепетное отношение к деталям. А оценить то что у них получилось непросто – это уже дело вкуса.
https://youtube.com/watch?v=8rdt5qIrvm0%3Ffeature%3Doembed
Пиво Corona – этикет употребления напитка
На самом деле, каких-то слишком сложных или строгих правил употребления пива Corona не существует, но не которые тонкости или хитрости, гурманы свободно обсуждают с другими, позволяя им сполна наслаждаться оригинальным и любимым напитком.
Пить пиво Corona рекомендуется с воткнутым в горлышко кусочком лайма. Некоторые считают это неудобным, поэтому выдавливают из лайма сок в бутылку и выбрасывают его. Но правильный подход к употреблению напитка заключается в том, что после того, как сок выдавлен, кусочек лайма стоит протолкнуть внутрь бутылки, после чего, зажав горлышко большим пальцем, ее плавно и медленно переворачивают вверх дном. Делать эту процедуру необходимо без быстрых или резких движений, чтобы пиво, которое насыщено углекислым газом, не вырвалось стремительно наружу. После того, как лайм всплывет к донышку, бутылку плавно переворачивают обратно и уже после этого наслаждаются приятным вкусом напитка.
Дегустационные характеристики
Корона – пиво Мексики способное подарить наслаждение даже опытному дегустатору. Данный факт обусловлен, конечно же, составом и рецептурой. Готовится пенное на основании солода, хмеля, кукурузы, риса, дрожжей и аскорбиновой кислоты. Точные пропорции напитка известны только сотрудникам компании, ввиду чего неудивительно, что пока ни один из производителей на рынке не сумел повторить фирменный вкус именитого хмельного.
Цвет
В основе визуального исполнения лежат нежно-золотые краски, которые на солнце переливаются яркой желтой палитрой.
Аромат
Ароматическая составляющая базируется на нежных очертаниях бисквита, душистых трав, кукурузы и легком шлейфе зерна.
Вкус
Гастрономический фундамент основывается на приятных нотах хмельной горчинки, кукурузы, солода и зерна.
Знаете ли вы? Популярное мексиканское пиво сегодня можно встретить даже в фильмах! В свое время Корона Экстра засветился в Форсаже. На одном из кадров видно, как им наслаждается сам Вин Дизель.
Как пить пиво Корона
Мексиканское пиво принято пить охлажденным до 4-7 °C, закусывая напиток ломтиком лайма или лимона.
Одним из популярных вариантов дегустации является добавление цитрусового сока прямо в бутылку. При этом дольку лайма помещают в горлышко, а сосуд встряхивают до появления пузырьков.
Авторство необычного ритуала приписывают неизвестному бармену, который в 1981 году поспорил с товарищем, что сможет заставить посетителей ресторана выпить пиво подобным способом. Похоже, ему это удалось, а метод употребления прижился.
В качестве закусок к знаменитому лагеру подойдут также моллюски, сыры, овощи-гриль, мясные нарезки, блюда латиноамериканской, индийской и тайской кухни.
В некоторых барах можно попробовать оригинальный коктейль «Coronarita». Он представляет собой не что иное, как перевернутую горлышком вниз и помещенную в «Маргариту» бутылку «Короны». Пиво медленно стекает, создавая слоистый эффект и постепенно разбавляя крепкий напиток.
Ошибка или есть что добавить?
12.03.2019 • Марки пива
Особенности напитка
Слабоалкогольный продукт (крепость его составляет не более 4,5%) производится методом низового брожения. В состав лагера светло-желтого (золотистого) цвета входят, помимо хмеля, ячменного солода, дрожжей и воды, такие продукты, как кукуруза и тапиока — крахмалистая крупа, получаемая из корней растения маниок.
Сorona пиво имеет густую, но быстро оседающую пенную шапку. Оно обладает травянисто-зерновым ароматом и легким, свежим вкусом с нотками кукурузы и бисквитного пирога. Небольшая горчинка при употреблении быстро уступает место сладкому послевкусию.
Напиток выпускается в прозрачных бутылках объемом 0,355 л. Бумажная этикетка на таре отсутствует. Ее заменяет рисунок, который нанесен на стекло. Он изображает корону, по бокам которой расположились 2 грифона.
Согласно легенде, царь зверей, лев, захотел попробовать ароматную жидкость. Ее освежающий вкус так поразил зверя, что он превратился в мифическое существо с крыльями. Чтобы и дальше наслаждаться дивным лагером, грифон снял с себя головной убор и отдал его пиву, провозгласив его царем всех напитков.
С 2012 года Corona пиво выпускается и в жестяных банках объемом 0,355 л.
Лучшее предложение импортного пива Корона Corona оптом в Москве
Можно подумать, что туристы, побывавшие в Мексике, обязательно должны рассказывать о дегустации настоящей текилы. На самом деле многие в восторге от пива.
Да, оказывается в стране, известной корридами, огромными сомбреро и изысканными блюдами, пиво любят и умеют его правильно варить. Немногие знают, что пиво Corona купить оптом которое можно у нас, родом из Мексики.
Но когда речь идет о действительно вкусном и качественно алкоголе, то на страну происхождения изначально мало кто обращает внимание
Немного истории
Немного истории
Пиво Корона (Corona) – результат многолетних разработок и экспериментов, которые привели к созданию пенного напитка с безукоризненными качествами. Появление этого мексиканского пива связано с легендами, но точно известно одно – его история началась с 1925 года.
Производителем Corona является компания Grupo Modelo, основавшая в Мехико крупный завод, занимающийся пивоварением. Сегодня пиво выпускается исключительно на пивоварне компании – дорожа своей репутацией, Grupo Modelo не рискует отдавать лицензию другим компаниям.
На данный момент 86% рынка экспорта пива Мексики принадлежит именно Corona.
Помимо местного населения пиво Корона (Corona), цена которого более, чем доступная, не прочь купить жители других государств. В частности, неимоверным спросом оно пользуется в США, Канаде и других странах Европы. Поэтому не случайно Корона (Corona) входит в четверку лучшего пива мира. Возможно, тому объяснение – невероятно освежающий и мягкий вкус, которым просто наслаждаешься.
Особенности пива Корона (Corona)
Рецептура пива не совсем традиционная – помимо основных ингредиентов сюда добавляют аскорбиновую кислоту и кукурузу. Рецепт не является секретом, однако другим пивоварням до сих пор не удавалось получить пенный напиток, идентичный пиву Корона (Corona). Вообще, это классический лагер светлого сорта, содержащий 4,5%: алкоголя.
Цвет у напитка бледно-золотистый, аромат с травяными, зерновыми, бисквитными и цитрусовыми нотками. Во вкусе присутствует небольшая хмельная горчинка, быстро сменяющаяся сладковатым послевкусием. Если вы хотите лично убедиться в качестве то проверьте какова цена пива Corona на сайте нашего магазина.
Мы работаем исключительно с производителями пива, поэтому предлагаем алкогольные напитки по умеренной стоимости.
https://youtube.com/watch?v=kgPBbbaZAm4%3Ffeature%3Doembed
Некоторые предпочитают пить Корона (Corona), добавив в него лаймовый сок и немного морской соли. Возможно, это связано с особенностями пития национального напитка (текилы), но говорят, что это вкусно.
Если вы любите экзотику, то стоит купить пиво Корона (Corona) оптом. Вам обязательно понравится этот легко пьющийся напиток с великолепным вкусом.
Как выбрать и правильно пить
Слабоалкогольную золотистую жидкость в прозрачной бутылке теперь можно купить и в России. Здесь она считается пивным напитком из-за входящих в ее состав дополнительных ингредиентов: кукурузы и тапиоки. Чтобы избежать подделок своей продукции, Grupo Modelo для каждой страны привлекает предприятия по сбыту и гарантийному обслуживанию пива. В России дистрибьютором является компания САН ИнБев.
Корона Экстра можно узнать по вышеописанной этикетке с грифонами. Любителям легких напитков стоит выбрать лагер Лайт. Жидкость всегда разлита в тару объемом 0,355 л.
Приобретя напиток, цена за единицу которого колеблется от 70 до 85 рублей, нужно знать, как правильно пить его.
Перед употреблением пиво следует хорошо охладить, поместив его ненадолго в морозильную камеру или емкость со льдом. По традиции, берущей свое начало в 1981 году, мексиканский лагер пьют, добавив в него дольку лайма. Делают это следующим образом:
- Берут зеленый цитрусовый плод и отрезают от него дольку мякоти.
- Выдавливают сок лайма в открытую бутылку Corona.
- Проталкивают выжатую дольку в горлышко тары, зажимают его большим пальцем и, не спеша, переворачивают бутылку, следя за тем, чтобы пена и жидкость не вытекали наружу.
- Когда кусочек плода доберется до дна тары, ее медленно возвращают в исходное положение и пьют лагер прямо из бутылки.
В качестве закуски к Короне подойдут не только мексиканские блюда, но и шашлык, запеченная рыба, морепродукты.
Светлый освежающий лагер можно добавить в другие напитки, и насладиться сочетанием ингредиентов. Например, на родине продукта делают смесь Челада. В 250 мл пива добавляют половинку сока лайма, соль и лед. А если в этот состав входит немного жгучего красного перца, он называется Мичелада.
Для более крепкого «Кровавого Джо» понадобится смешать 100 мл Corona с 50 мл водки и 50 мл томатного сока, добавив к ним немного соли.
https://youtube.com/watch?v=kgPBbbaZAm4%3Ffeature%3Doembed
Кратко о предприятии
Об истории мексиканской компании «Grupo Modelo» известно немного. Датой основания принято считать 1925 год, хотя изготовлением спиртного здесь начали заниматься намного раньше – примерно с XVI века.
В первые годы существования предприятие пользовалось агрессивными маркетинговыми методами, благодаря которым всего за 3 года достигло значительного роста годового оборота – свыше 8 млн бутылок. Спустя еще пару лет был освоен рынок США, а продуктовый портфель компании пополнился новыми торговыми марками, приобретенными у местных пивоваров.
Самыми активными для предприятия оказались 70-80-е годы, когда были расширены производственные мощности и «Корону» стали экспортировать в европейские страны, Японию и Австралию.
В 2012 компания вошла в состав корпорации «Anheuser-Busch InBev», а спустя всего пару лет заявила об очередном расширении производства. Примечательно, что весь пивоваренный цикл – от изготовления сырья до упаковки напитков – «Grupo Modelo» осуществляет самостоятельно. Компания владеет собственными плантациями ячменя, оборудованием для переработки солода, цехами по производству бутылок, этикеток и коробок.
Мексиканская «Corona Extra» является самым популярным пивом в США и обладателем многочисленных международных наград. Бренд неоднократно выступал в качестве титульного спонсора спортивных мероприятий.
Помимо «Короны», «Grupo Modelo» выпускает пиво под марками «Victoria», «Negra Modelo», «Estrella» и др., но на территорию СНГ эти напитки не поставляют. В Испании продукт известен как «Coronita» (в переводе – «маленькая корона»). Под этим же названием завод производит пиво в маленьких бутылочках объемом до 210 мл. В России дистрибьютором бренда является «САН ИнБев».
Технологии производства
В Мексике до сих пор принято изготавливать пиво, используя ячмень, который обожжен солнцем. Этот способ ведет историю еще с 16-го века, когда, как считается, испанские завоеватели пришли в Мексику и научили этому местных жителей. Для улучшения вкусовых качеств ячменя обычно добавляют люпин.
Более подробные детали неизвестны, так как производитель старается сохранить тайну оригинального рецепта. До сих пор лицензия на этот продукт не была продана никому.
Владельцы концерна имеют свои плантации, где выращивается ячмень. Также завод сам перерабатывает ячмень в солод и сам изготавливает бутылки для пива. Коробки, в которых поставляется Корона, производятся на фабриках Grupo Modelo.
Польза или вред
При умеренном потреблении “Корона Экстра” не вызывает похмельных ощущений. Однако некоторые сочетания могут привести к тяжелому похмелью. Отдельные умельцы умудряются готовить “Ёрш” даже из этого благородного напитка, добавляя 33 г текилы к 330 г пива. Но полученная смесь скорее оглушает, чем доставляет хоть какое-то удовольствие.
Упаковка пива Корона
Между тем, хорошее пиво, употребляемое в умеренных дозах, может принести организму ощутимую пользу. С древнейших времен пиво использовали для лечения сердца, печени, почек, желудка. Пивом утоляли зубную боль, а шумерский царь Хаммурапи вообще повелел растворять все лекарства в пиве.
Разумеется, сейчас мы знаем о влиянии алкоголя и человеческом организме гораздо больше. Вред, причиняемый алкоголем организму, не позволяет использовать пиво в качестве лекарства. Но в умеренных дозах пенный напиток поставляет в организм витамины группы В, РР, успокаивает нервы благодаря хмелю.
//www.youtube.com/embed/hX75BEON_Ug
Вопрос о том, чего больше, пользы или вреда, до сих пор изучается на самом высоком уровне. Совет по Исследованию Здоровья и Пива Мексики выделил гранты 2 группам ученых для финансирования их исследований в области воздействия пива на организм человека. Темы их исследований связаны со старением и продолжительностью жизни клеток, а еще влиянием пива на людей, страдающих циррозом печени и повышенным давлением.
Как пить пиво
Кухня Мексики – это сочетание традиционной индейской кухни и специй Испании. Мексиканские соусы, кукурузные тортильи и приготовленное в листьях мясо, чудесная рыба порадуют настоящего гурмана. Но блюда мексиканской кухни горят во рту. И тут на помощь придет прохладный освежающий пенный напиток.
“Корона Экстра” желательно пить сильно охлажденным. Знатоки рекомендуют на целую ночь поместить бутылки в емкость со льдом так, чтобы лед полностью покрывал каждую бутылку. Охлажденную бутылку полагается открыть и сразу же посыпать горлышко морской солью. В бутылку советуют выжать сок из лайма и добавить 1 ломтик внутрь. Считается, что закусывать пиво хорошо тем же лаймом, но сдобренным острым соусом.
Охлажденное пиво корона
Однако лайм может сыграть с любителями пива злую шутку, особенно если пить его на пляже. Сок лайма содержит вещество, которое под действием солнца образует на коже коричневые пятна. Вещество это называется псорален. Пятна держатся на коже очень устойчиво, могут не проходить целых 2 месяца. Часто люди, получившие такие “химические ожоги”, принимают их за серьезную болезнь, хотя на самом деле это пивной дерматит. Им часто страдают бармены, подающие пиво с лаймом на открытых площадках.
Пиво – распространенный и весьма демократичный напиток, подходящий для дружеских вечеринок, семейного ужина, встреч в неформальной обстановке.
Существует множество сортов этого популярного пенного напитка.
Для того, чтобы понять, нравится или нет определенный сорт, надо уметь его распробовать. Не стоит сразу делать выводы. Пить пиво надо медленно, стараясь ощутить вкус, выделить ноты солода и хмеля, определить, чувствуется ли вкус дрожжей. Может быть, язык ощущает приятную или, наоборот, излишнюю крепость напитка.
В 2006 году пиво “Corona Extra” удостоилось золотой медали на Международной выставке “Monde Selection” в Брюсселе, и совершенно заслуженно.
Стоит попробовать сочетать пиво с разными закусками, ориентируясь не только на предпочтения мексиканцев, но и на свои собственные. Например, “Корона” прекрасно подойдет к приготовленному на гриле морскому окуню со специями. Ведь не каждый любит сдабривать все блюда перцем чили, не всем по душе экзотические морепродукты.
Каждому пиво можно подобрать кулинарную пару на свой вкус. И не обязательно это будут такос, тортас или буррито.
Пиво “Корона Экстра” хорошо не только само по себе. В Мексике из него готовят и пивные коктейли. Легкая светлая “Корона Экстра” отлично подойдет для приготовления Челадо. Чтобы его приготовить, надо смешать пиво, сок лайма, добавить соли и свежего острого перца чили.
Добавив к Челадо пару соусов, ворчестерширский и соевый, получим Мичеладо.
Можно из “Короны” приготовить и Кламато, добавив в пиво томатный сок, а еще сок лайма и немного соли.
Разновидности пива Corona
Пиво Corona имеет несколько основных разновидностей, которые пользуются необычайным спросом и популярностью среди гурманов и почитателей. Каждая из этих марок отличается индивидуальными качественными характеристиками и свойствами, что делает напиток качественным и весьма приятным. Наиболее известными и популярными разновидностями пива Corona являются:
- Corona Extra. C этой маркой связан интересный случай, который произошел когда напиток дебютировал в США в 1981 году. В то время представленный напиток вызвал такое восхищение пользователей, что спустя короткое время с пивом наступил полный дефицит и гурманы вынуждены были покупать его на черном рынке. Современная новая линия производства позволяет производить сегодня до 4000 банок пива Corona в минуту. Такой поток продукции позволяет удовлетворить потребности рынка и повышать количество экспортируемого пива. Пиво Corona Extra отличается сладковатым солодовым вкусом с тонкими нотками карамели, специй и сухофруктов. Напиток подают к столу обычно охлажденным, с кусочком лайма надетым на горлышко бутылки.
- Corona Light. Данная марка пива была представлена в 1989 году и стала одной из самых популярных облегченных разновидностей этого напитка во всем мире. После проведенной специальной кампании продукта, целью которой было увеличить спрос на данную марку, количество продаж неуклонно росло. Одной из главных причин, по которым пиво Corona Light пользуется большим спросом во всем мире, является его низкая калорийность. В одной бутылке пива содержится всего 99 калорий. Пиво Corona Light отличается освежающим ароматом луговых трав и хмеля и прекрасно сочетается с карамельными нотками и небольшой горчинкой.
Пиво Corona – заглядываем в историю
Изготовление пива в Мексике уходит корнями еще в XVI век. Но приготовление бренда Corona началось спустя столетия и ведет свое начало с 1925 года. Именно в этом году на предприятии была сварен первая партия пива Corona Extra, а уже спустя всего 3 года, количество бутылок данной марки превышало 8 млн. Корпорация смогла завоевать своих покупателей и пользователей пивом высокого качества, которое превзошло все до этого известные сорта данного напитка. После этого компания начала быстро расти и набирать обороты на мировом рынке и к 1997 году пиво Corona было самым распространенным пивом в Америке.
В 2018 году компания-производитель пива Corona запланировала строительство второго по величине крупного предприятия, где будет приготавливаться качественное известное пиво. Корпоративный анонс, который был озвучен производителем, гласил что мощность предприятия, которая запланирована в проекте, составляет до 9 млн. бутылок пива ежедневно. Открытие нового предприятия запланировано на 2019 год.
С момента изготовления первой партии пива Corona, этот бренд являлся неоднократным призером и победителем международных конкурсов и выставок. У бренда сегодня насчитываются десятки различных благодарностей, грамот, медалей, кубков и других наград.
Какие бывают виды этого напитка
Решив насладиться —светлым пивом — одной из самых популярных мексиканских торговых марок, вы, к сожалению, не сможете окружить себя солидным многообразием. Торговая марка представлена на международной арене всего в двух ярких вариациях, а именно:
Пиво Corona Extra. Обладает крепостью 4,5% и нежным золотым окрасом. В его аромате отчетливо слышны душистые специи и сухофрукты, тогда как вкусовые амбиции выражены сочетанием карамели и солода.
Corona Light. Пенное крепостью 3,7%, обладающее нежным золотистым окрасом. В его аромате слышны тона луговых трав, а в гастрономической основе отчетливо проявляют себя нюансы карамели и легкая горчинка.
Особенности
Пиво Corona Extra берет свое начало еще с 1925 году и по сей день сохраняет за собой треть мексиканского пивного рынка. Предыстория этого напитка начинается еще в середине 16-го века, когда конкистадор по имени Алонсо де Хэрера предложил технику приготовления пива из обожженного на солнце ячменя, которая и взята за основу в производстве Corona Extra.
Благодаря грамотной маркетинговой политике, этот напиток на сегодняшний день доступен к продаже в 150 странах. В 1997 году компании удалось обогнать такого гиганта как Heineken, а впоследствии стать самым продаваемым пивом в США и попасть в топ-10 по продажам в мире.
Corona Extra производится только на территории Мексики, является светлым лагером, но его нельзя сравнить со своими европейскими «собратьями», поскольку в его приготовлении участвуют тапиока, кукуруза и аскорбиновая кислота. Тапиока – это крупа, которую изготавливается их корней растения маниока и является крахмалистым продуктом. В конечном продукте вкус кукурузы не чувствуется, но зато мексиканские пивовары любят ароматизировать обжаренные зерна ячменя люпинами. Из-за наличия дополнительных ингредиентов в своем составе Corona не соответствует стандарту ГОСТа, принятому в нашей стране для пива, и попадает в категорию пивных напитков.
Данное пиво считается слабоалкогольным и малокалорийным, а пить его полагается не из бокала, а только из бутылки. Corona Extra хорошо сочетается с морепродуктами, мексиканской и азиатской кухнями. Многие поклонники этого напитка отмечают, что даже при солидном количестве выпитого пива они не испытывают сильного похмелья. Возможно это связано с особенной мексиканской рецептурой.
Производитель пенного Corona Extra тщательно подходит к контролю качества изготовляемой им продукции, поэтому в каждой стране, где осуществляется продажи этого пива, существует уникальный дистрибьютор. Даже в отношении к упаковке они проявили особенный педантизм. Так, выпускается пиво только в бутылках объемом 355 мл. В России с 2014 года его роль выполняет предприятие «САН ИнБев». В силу того, что напиток производится в Мексике и является импортным, это не могло не сказаться на его стоимости. Конечно, она не соответствует премиальным брендам, но несколько выше своих конкурентов в среднем ценовом сегменте.
Характеристика
Это пиво относят к слабоалкогольным продуктам, количество спирта в нем составляет 4,5%. В составе готового продукта хмель, дрожжи, ячменный солод, вода, а также добавляют кукурузу и тапиоку.
Тапиока – это крахмалистая крупа, которую получают из растения маниок, которое растет в основном в Южной Америке.
Корона имеет светлый, золотистый цвет. При наливании образуется густая пена, которая быстро оседает. Это пиво имеет зерновой, немного фруктовый запах и свежий вкус.
На фото пива Корона Вы можете увидеть эмблему, где изображена корона с двумя грифонами по бокам. С 2012-го года пиво Корона также можно приобрести в банке, объёмом 0,355 мл.
Мексиканские мотивы
В Мексике изготовлением пива занимаются 3 концерна и 12 пивоварен, они выпускают целый ряд оригинальных сортов пенного напитка. Но “Корона” – самый известный из них. Он считается пивом мексиканских рабочих, так как прекрасно утоляет жажду и содержит совсем небольшой процент спирта. Пиво “Корона” занимает десятое место в мире по популярности, а это немало.
Мексиканское пиво Корона
Мексиканское пиво, как правило, варят на основе тапиоки. Тапиока – крупа, приготавливаемая из крахмала, содержащегося в корнях маниоки или маниока. Маниок занимает в пищевой культуре Южной и отчасти Северной Америки то же место, что у нас картофель. Это кустарниковое растение достигает в высоту 3-5 метров.
Для приготовления пива еще часто используется кукуруза, но технология изготовления напитка такова, что вкус кукурузы в готовом продукте не ощущается. Зато обжаренные зерна ячменя мексиканские пивовары ароматизируют люпинами.
Источник: kopchen.ru
История пива Корона Экстра
Пиво Корона Экстра выпускается в Мексике с 1925 года компанией Grupo Modelo.В основе были познания конкистадора Алонсо де Хэрера, который в 1544 году представил технику варения пива из обожженного на солнце ячменя, которая и была взята за основу производства «Corona Extra». За 86 лет, права на производство этого пива не достались ни одной пивоваренной компании в мире.
В 1997 году «Corona Extra» становится пивным бестселлером, перешагнув через такого магната, как Heineken. Корона на этикетке пива появилась с первым выпуском и является незаменимым логотипом до сих пор.
Экспортируется в 150 стран. В 20 из них (США в том числе) лидирует в импортном сегменте. Импортируется исключительно бутылками по 0,33 литра. Corona неоднократно выступала спонсором мексиканских футбольных команд и других организаций.
Пиво Корона Экстра отзывы
Пиво Корона Экстра заслуженно является излюбленным напитком многих пивных гурманов.
Имея мягкий чистый солодовый вкус, с оттенками кукурузного аромата, практически без вкуса хмеля, пиво имеет светлый золотисто-желтый цвет. Слабоалкогольное, охлаждающее, данное пиво станет украшением горячих вечеринок и коронным напитком для веселой компании.
Любители Короны уже никогда от неё не откажутся и не выберут другое пиво. Качество вкуса со временем не меняется, а лишь становится совершеннее.
Пиво Корона Экстра цена – примерно один доллар за бутылку. Именно поэтому позволить себе испробовать данный напиток может каждый. А попробовав один раз – много кто станет настоящим ценителем этого пенного пива. Неповторимый, оригинальный вкус сделает любой праздник неповторимым, любой жаркий день – прохладным и веселым.
Источник: http://alkoinfo.net/pivo/pivo-corona-extra.html
Лучшее предложение импортного пива Корона (Corona) оптом в Москве
Можно подумать, что туристы, побывавшие в Мексике, обязательно должны рассказывать о дегустации настоящей текилы. На самом деле многие в восторге от пива.
Да, оказывается в стране, известной корридами, огромными сомбреро и изысканными блюдами, пиво любят и умеют его правильно варить. Немногие знают, что пиво Corona купить оптом которое можно у нас, родом из Мексики.
Но когда речь идет о действительно вкусном и качественно алкоголе, то на страну происхождения изначально мало кто обращает внимание.
Немного истории
Пиво Корона (Corona) – результат многолетних разработок и экспериментов, которые привели к созданию пенного напитка с безукоризненными качествами. Появление этого мексиканского пива связано с легендами, но точно известно одно – его история началась с 1925 года.
Производителем Corona является компания Grupo Modelo, основавшая в Мехико крупный завод, занимающийся пивоварением. Сегодня пиво выпускается исключительно на пивоварне компании – дорожа своей репутацией, Grupo Modelo не рискует отдавать лицензию другим компаниям.
На данный момент 86% рынка экспорта пива Мексики принадлежит именно Corona.
Помимо местного населения пиво Корона (Corona), цена которого более, чем доступная, не прочь купить жители других государств. В частности, неимоверным спросом оно пользуется в США, Канаде и других странах Европы. Поэтому не случайно Корона (Corona) входит в четверку лучшего пива мира. Возможно, тому объяснение – невероятно освежающий и мягкий вкус, которым просто наслаждаешься.
Особенности пива Корона (Corona)
Рецептура пива не совсем традиционная – помимо основных ингредиентов сюда добавляют аскорбиновую кислоту и кукурузу. Рецепт не является секретом, однако другим пивоварням до сих пор не удавалось получить пенный напиток, идентичный пиву Корона (Corona). Вообще, это классический лагер светлого сорта, содержащий 4,5%: алкоголя.
Цвет у напитка бледно-золотистый, аромат с травяными, зерновыми, бисквитными и цитрусовыми нотками. Во вкусе присутствует небольшая хмельная горчинка, быстро сменяющаяся сладковатым послевкусием. Если вы хотите лично убедиться в качестве то проверьте какова цена пива Corona на сайте нашего магазина.
Мы работаем исключительно с производителями пива, поэтому предлагаем алкогольные напитки по умеренной стоимости.
Некоторые предпочитают пить Корона (Corona), добавив в него лаймовый сок и немного морской соли. Возможно, это связано с особенностями пития национального напитка (текилы), но говорят, что это вкусно.
Если вы любите экзотику, то стоит купить пиво Корона (Corona) оптом. Вам обязательно понравится этот легко пьющийся напиток с великолепным вкусом.
Источник: https://www.beerlogistic.ru/corona
Пиво Корона (Corona)
Мексиканское пиво Corona Extra входит в топ-5 пенных напитков на мировом рынке и занимает 1-ое место по уровню потребления в США. Считается, что настоящие «мексиканцы» употребляют этот напиток с долькой лайма.
Особенности
Пиво Corona Extra берет свое начало еще с 1925 году и по сей день сохраняет за собой треть мексиканского пивного рынка. Предыстория этого напитка начинается еще в середине 16-го века, когда конкистадор по имени Алонсо де Хэрера предложил технику приготовления пива из обожженного на солнце ячменя, которая и взята за основу в производстве Corona Extra.
Благодаря грамотной маркетинговой политике, этот напиток на сегодняшний день доступен к продаже в 150 странах. В 1997 году компании удалось обогнать такого гиганта как Heineken, а впоследствии стать самым продаваемым пивом в США и попасть в топ-10 по продажам в мире.
Corona Extra производится только на территории Мексики, является светлым лагером, но его нельзя сравнить со своими европейскими «собратьями», поскольку в его приготовлении участвуют тапиока, кукуруза и аскорбиновая кислота.
Тапиока – это крупа, которую изготавливается их корней растения маниока и является крахмалистым продуктом. В конечном продукте вкус кукурузы не чувствуется, но зато мексиканские пивовары любят ароматизировать обжаренные зерна ячменя люпинами.
Из-за наличия дополнительных ингредиентов в своем составе Corona не соответствует стандарту ГОСТа, принятому в нашей стране для пива, и попадает в категорию пивных напитков.
Данное пиво считается слабоалкогольным и малокалорийным, а пить его полагается не из бокала, а только из бутылки. Corona Extra хорошо сочетается с морепродуктами, мексиканской и азиатской кухнями. Многие поклонники этого напитка отмечают, что даже при солидном количестве выпитого пива они не испытывают сильного похмелья. Возможно это связано с особенной мексиканской рецептурой.
Производитель пенного Corona Extra тщательно подходит к контролю качества изготовляемой им продукции, поэтому в каждой стране, где осуществляется продажи этого пива, существует уникальный дистрибьютор. Даже в отношении к упаковке они проявили особенный педантизм.
Так, выпускается пиво только в бутылках объемом 355 мл. В России с 2014 года его роль выполняет предприятие «САН ИнБев». В силу того, что напиток производится в Мексике и является импортным, это не могло не сказаться на его стоимости.
Конечно, она не соответствует премиальным брендам, но несколько выше своих конкурентов в среднем ценовом сегменте.
Производитель
Производством пива Corona Extra занимается компания Grupo Modelo, являющейся дочерней компанией международной пивоваренной корпорации Anheuser-Busch InBev. Именно Grupo Modelo придумала данное пиво и в первой половине 20-го века показала его свету.
Изготовлением пива занимаются 12 мексиканских пивоварен. Никто кроме этой компании ни имеет лицензии на производства Corona Extra.
Grupo Modelo сама занимается выращиванием основной доли ячменя, перерабатывает солод и выпускает стеклянные бутылка для своего пива.
Продуктовая линейка
Это пиво «номер один» в Мексике и ведущий экспортный мексиканский бренд. Впервые было сварено в 1925 году фирмой Cervecería Modelo, расположенной в Мехико.
Corona Extra имеет легкий, мягкий, тонкий вкус с нотками солода и кукурузы, обладает сладким послевкусием.
Напиток рекомендуется пить охлажденным с кусочком лайма или лимона, не спеша, чтобы лучше распробовать вкус и почувствовать ноты солода. Более 30 лет назад возникла интересная традиция пить это пиво, когда сок лайма выжимали в бутылку, засовывали его дольку в горлышко, а потом немного ее встряхивали.
Специальный вид пива этого бренда, который можно найти только в магазинах Швеции.
Отзывы
Мнения о Corona Extra неоднозначны – несмотря на то, что большинство остались пивом довольны, но есть и те, кому не пришелся по вкусу этот напиток. Отзывы пользователей взяты с сайтов otzovik.com и irecommend.ru.
Очень вкусное пиво
Пользователь VIP Lady остался доволен пивом, отметив в положительном ключе цвет напитка, его вкус, а также отсутствие неприятного послевкусия (источник: .
Неоправданно дорого
Shvecov Sergey Заметил, что пиво имеет приятный вкус и легко пьется, но имеет завышенную цену. Рекомендует за эти же деньги попробовать «более достойные» марки пенного (источник: .
Не понял вкуса, причем за такую цену
Пользователь dimidrol не нашел ничего особенного в пиве, к недостаткам отнес высокую цену и специфический вкус. Остался разочарован покупкой (источник: .
Знаменитое и многими любимое пиво
WilliamForz Не рекомендует пиво к покупке, отметив отсутствие пены, слабый вкус. Считает, что за такую цена напитка, стоит попробовать что-то другое (источник: .
Очень ароматное пиво, привет из Мексики
Пользователю dark_messiaпонравился вкус и насыщенный аромат пива, но считает «минусом» цену Corona Extra (источник: .
Любимое пиво Доминика Торетто
DarushkaСчитает, что напиток имеет приятный аромат и насыщенный вкус. Остался доволен пивом, недостатков не отметил (источник: .
Стоимость в магазинах
Цена указана в рублях за 0,355 л. Данный напиток продается только в стеклянных бутылках.
| Интернет-магазин | Corona Extra |
| Bristol.ru | — |
| Krasnoeibeloe.ru | 74,13 |
| Gradusi.net | — |
| Winestreet.ru | 123,00 |
| Alcodream.ru | — |
Коктейли на основе напитка
Кровавый Джо
Коктейль на основе пива с добавлением томатного сока очень прост в изготовлении и станет королем на любой вечеринке.
Существует два способа приготовления данного напитка. Для коктейля следует использовать высокий бокал.
Способ #1.
Ингредиенты:
- Пиво – 100 гр.
- Томатный сок – 50 гр.
- Водка – 50 гр.
- Соль
Приготовление:
- В стакан влейте пиво;
- Осторожно добавьте водку, пробуя не смешивать ее с пивом;
- Влейте томатный сок так же осторожно, чтобы он остался на поверхности;
- Сверху посолите. Получается довольно интересный слоистый пивной коктейль.
Способ #2.
Ингредиенты:
- Пиво – 2/3 части
- Томатный сок – 1/4 части
- Яичный белок (сырой) – 1 шт.
- Соль
Приготовление:
- Влейте в стакан пиво, затем томатный сок
- Аккуратно перемешайте
- С помощью ложки опустите яичный белок в стакан
- Сверху посолите
Коктейль следует пить большими глотками.
Марш-бросок
Алкогольные коктейли на основе пива с добавлением гренадина стали очень популярны из-за своего необычного и приятного вкуса.
Коктейль подается в пивном бокале.
Ингредиенты:
- Сироп Гренадин – 30 мл
- Апельсин – 1 слайс
- Пиво – 200 мл
Приготовление:
- Влейте в бокал сироп
- Сверху положите слайс апельсина
- Долейте пива
Горящий доктор Пеппер
Очень крепкий алкогольный коктейль. Рискнете?
Для подачи используется высокий бокал (хайбол) и стопка.
Ингредиенты:
- Пиво – 200 мл
- Ликер амаретто – 25 мл
- Ром сверхкрепкий – 25 мл
Приготовление:
- Налейте в высокий бокал пиво на 2/3
- Влейте с топку ликер
- С помощью коктейльной ложки уложите слой рома (в стопке)
- Подожгите и опустите сопку в бокал с пивом
Corona Extra – продукт мексиканского пивоваренного производства, получивший широкую популярность в Америке, Канаде и во многих европейских странах.
Это пиво нельзя назвать классическим, поскольку при его изготовлении используются кукуруза и аскорбиновая кислота.
Несмотря на то, что рецептура Corona Extra известна многим пивоваренным компаниям, повторить пиво никто не смог, что говорит о его эксклюзивности и неповторимости на рынке.
Традиционно пивные напитки у людей ассоциируются с Германией или Чехией, мало у кого с Мексикой, которую в первую очередь считают родиной, скажем, текилы. Тем не менее, у пивоваров в этой стране получилось создать пиво с необычной рецептурой, которую они тщательно берегут, и показать трепетное отношение к деталям. А оценить то что у них получилось непросто – это уже дело вкуса.
Источник: http://alcoholgid.ru/beer/marki-piva/pivo-corona
Напиток корона пиво особенности
Знаете ли вы, что «Корона» — пиво из Мексики? И поверьте, это не простое пиво. Когда речь заходит о мексиканских напитках, мы сразу вспоминаем текилу. Но в Мексике любят не только текилу, там любят и пиво и знают в нем толк.
Посмотрите на бутылку. Идеально прозрачная, с нанесенным прямо на стекло рисунком, она открывает глазу солнечный золотистый напиток. В центре этикетки — корона, а по бокам грифоны. Это лев, царь зверей, отдал свою корону за возможность наслаждаться чудесным напитком. И пиво в буквальном смысле окрылило его, превратив в грифона. А корона досталась пиву.
В Мексике изготовлением пива занимаются 3 концерна и 12 пивоварен, они выпускают целый ряд оригинальных сортов пенного напитка. Но «Корона» — самый известный из них.
Он считается пивом мексиканских рабочих, так как прекрасно утоляет жажду и содержит совсем небольшой процент спирта. Пиво «Корона» занимает десятое место в мире по популярности, а это немало.
В США технологию его производства стали использовать и для варки других сортов «мексиканского» пива, так как это оказалось экономически выгоднее, чем использовать традиционные технологии.
Мексиканское пиво Корона
Мексиканское пиво, как правило, варят на основе тапиоки. Тапиока — крупа, приготавливаемая из крахмала, содержащегося в корнях маниоки или маниока. Маниок занимает в пищевой культуре Южной и отчасти Северной Америки то же место, что у нас картофель.
Это кустарниковое растение достигает в высоту 3-5 метров. Соответственно, и корни у него мощные, от 2 до 7 сантиметров в диаметре. Корни маниоки содержат небольшое количество жира и белка, зато содержание в них крахмала достигает 70 процентов.
Этот крахмал и служит для приготовления крупы.
Для приготовления пива еще часто используется кукуруза, но технология изготовления напитка такова, что вкус кукурузы в готовом продукте не ощущается. Зато обжаренные зерна ячменя мексиканские пивовары ароматизируют люпинами.
Технология варки пива известна в Мексике с шестнадцатого века. В 1544 году Алонсо де Хэрера, испанский конкистадор, изобрел способ варки напитка из ячменя, который предварительно обжигался на солнце.
Мексиканское пиво особенное, его отличают оригинальный вкус и цвет.
А компания «Группо Модело», с 1925 года производящая пиво в Мехико Сити, создала и выпускает отличное «Корона экстра», прочно удерживающее треть мексиканского пивного рынка.
Да и в Соединенных Штатах это пиво — самое продаваемое из импортных сортов. Компания выпускает 13 сортов отличного пива, среди которых «Модело Спешиал», «Виктория», «Пасифико» и темное «Негра Модело».
Производство пива корона
Компания «Группо Модело» размахнулась очень широко. Она сама выращивает основную часть ячменя для своего пива, производит переработку солода, выпускает собственные стеклянные бутылки из специально подобранного кварцевого песка, который поставляют ей 4 карьера. Даже картонные коробки, в которые упаковывается готовая продукция, изготавливаются на фабриках, принадлежащих компании.
Благодаря политике компании, ее вниманию к мелочам, заботе о потребителях «Corona Extra» продается в 150 странах и объем продаж достигает 2 миллиардов литров в год. Повсюду, где продается это пиво, оно продается в бутылках по 355 мл, другой расфасовки нет. За все годы, что выпускается этот популярный напиток, компания ни разу не предоставила лицензию на его производство кому-нибудь другому.
Интересно, что на испанском рынке пиво называется «Coronita», так как в стране уже есть вино с названием «Corona».
Пиво это малокалорийное и слабоалкогольное. Пить его полагается только из бутылки. Этот легкий, хорошо утоляющий жажду светлый напиток любят и мужчины, и женщины. Пиво «Корона Экстра» можно подавать в качестве аперитива. Кроме того, оно хорошо подходит к блюдам азиатской, и, конечно, мексиканской кухни, а еще морепродуктам.
Кухня Мексики — это сочетание традиционной индейской кухни и специй Испании. Мексиканские соусы, кукурузные тортильи и приготовленное в листьях мясо, чудесная рыба порадуют настоящего гурмана. Но блюда мексиканской кухни горят во рту. И тут на помощь придет прохладный освежающий пенный напиток.
«Корона Экстра» желательно пить сильно охлажденным. Знатоки рекомендуют на целую ночь поместить бутылки в емкость со льдом так, чтобы лед полностью покрывал каждую бутылку.
Охлажденную бутылку полагается открыть и сразу же посыпать горлышко морской солью. В бутылку советуют выжать сок из лайма и добавить 1 ломтик внутрь.
Считается, что закусывать пиво хорошо тем же лаймом, но сдобренным острым соусом.
Охлажденное пиво корона
Однако лайм может сыграть с любителями пива злую шутку, особенно если пить его на пляже. Сок лайма содержит вещество, которое под действием солнца образует на коже коричневые пятна. Вещество это называется псорален.
Пятна держатся на коже очень устойчиво, могут не проходить целых 2 месяца. Часто люди, получившие такие «химические ожоги», принимают их за серьезную болезнь, хотя на самом деле это пивной дерматит.
Им часто страдают бармены, подающие пиво с лаймом на открытых площадках.
Существует множество сортов этого популярного пенного напитка.
Для того, чтобы понять, нравится или нет определенный сорт, надо уметь его распробовать. Не стоит сразу делать выводы. Пить пиво надо медленно, стараясь ощутить вкус, выделить ноты солода и хмеля, определить, чувствуется ли вкус дрожжей. Может быть, язык ощущает приятную или, наоборот, излишнюю крепость напитка.
В 2006 году пиво «Corona Extra» удостоилось золотой медали на Международной выставке «Monde Selection» в Брюсселе, и совершенно заслуженно.
Стоит попробовать сочетать пиво с разными закусками, ориентируясь не только на предпочтения мексиканцев, но и на свои собственные. Например, «Корона» прекрасно подойдет к приготовленному на гриле морскому окуню со специями. Ведь не каждый любит сдабривать все блюда перцем чили, не всем по душе экзотические морепродукты.
Каждому пиво можно подобрать кулинарную пару на свой вкус. И не обязательно это будут такос, тортас или буррито.
Пиво «Корона Экстра» хорошо не только само по себе. В Мексике из него готовят и пивные коктейли. Легкая светлая «Корона Экстра» отлично подойдет для приготовления Челадо. Чтобы его приготовить, надо смешать пиво, сок лайма, добавить соли и свежего острого перца чили.
Добавив к Челадо пару соусов, ворчестерширский и соевый, получим Мичеладо.
Можно из «Короны» приготовить и Кламато, добавив в пиво томатный сок, а еще сок лайма и немного соли.
При умеренном потреблении «Корона Экстра» не вызывает похмельных ощущений. Однако некоторые сочетания могут привести к тяжелому похмелью. Отдельные умельцы умудряются готовить «Ёрш» даже из этого благородного напитка, добавляя 33 г текилы к 330 г пива. Но полученная смесь скорее оглушает, чем доставляет хоть какое-то удовольствие.
Упаковка пива Корона
Между тем, хорошее пиво, употребляемое в умеренных дозах, может принести организму ощутимую пользу. С древнейших времен пиво использовали для лечения сердца, печени, почек, желудка. Пивом утоляли зубную боль, а шумерский царь Хаммурапи вообще повелел растворять все лекарства в пиве.
Разумеется, сейчас мы знаем о влиянии алкоголя и человеческом организме гораздо больше. Вред, причиняемый алкоголем организму, не позволяет использовать пиво в качестве лекарства. Но в умеренных дозах пенный напиток поставляет в организм витамины группы В, РР, успокаивает нервы благодаря хмелю.
Вопрос о том, чего больше, пользы или вреда, до сих пор изучается на самом высоком уровне.
- Совет по Исследованию Здоровья и Пива Мексики выделил гранты 2 группам ученых для финансирования их исследований в области воздействия пива на организм человека.
- Темы их исследований связаны со старением и продолжительностью жизни клеток, а еще влиянием пива на людей, страдающих циррозом печени и повышенным давлением.
- Результаты пока неизвестны, но уже сейчас можно утверждать, что низкокалорийное и слабоалкогольное пиво «Корона» повышает настроение, прекрасно утоляет жажду и доставляет удовольствие тем, кто остановил на нем выбор.
Источник: https://nalivali.ru/pivo/marki-piva/napitok-korona-pivo-osobennosti.html
Пенное может быть любое, но оно непременно должно быть пиво Corona
Конечно же, для подавляющего большинства ценителей пенного — мексиканское представляется какой-то очень далекой экзотикой. И до совсем недавнего времени пиво Corona не имело широкого распространения в Европе. А тем более – на постсоветских просторах. Да и сегодня далеко не все знают, что его родиной является Мексика.
Популярность этого напитка стремительно возросла лишь в последнее время. И дело не столько в отличном качестве и вкусе этого латиноамериканского алкоголя.
Огромные заслуги в популяризации Corona extra принадлежат фильму «Форсаж». Ведь главный герой (Вин Дизель) предпочитает именно этот вариант пенного.
Да-да, ни много ни мало: «Пенное может быть любое, но оно непременно должно быть пиво Corona».
Некоторые характеристики
Производитель напитка – Grupo Modelo. Он разливается в таре по 0,33 (или 0,355) и пол-литра (стекло), 0,5 литра (жесть). Экспортируется в оригинальных картонных упаковках (по шесть единиц).
Corona extra – классическое, традиционное светлое пиво низового брожения, так называемый американский лагер. Крепость — 4,5 (4,2), начальная плотность сусла — 11,3. Помимо Мексики, этот пенный напиток пользуется популярностью и в Штатах.
Сегодня не сильно отстают и Канада, и некоторые страны Европы.
Рецептура
В случае с «Короной» не приходится говорить о рецептуре в классическом ее понимании. В состав пенного входят такие компоненты, как кукуруза и аскорбиновая кислота (кроме, разумеется, воды, хмеля, солода), а это – нарушение старинной конвенции и евростандарта. Несмотря на это, практически все эксперты из различных стран считают данное пиво полноправным представителем своего рода.
Пиво Corona: отзывы
Напиток имеет приятный золотистый цвет – это нравится многим потребителям. При наливе в кружку образуется пенная шапка, что довольно быстро опадает, но первоначально отличается пышностью. Многим по душе и аромат: зерновой, кукурузный, травянистый с некоторыми бисквитными нотками. А вкус – невероятно освежающий.
Пьется пиво Corona мягко, легко. А на фоне горчинки хмеля настоящие ценители могут различить нотки ячменного солода с кукурузными оттенками, смягчающими конечный результат. По окончании употребления или глотка возникает довольно оригинальное, чуть сладковатое послевкусие, что многим также по нраву.
Аутентичный способ подачи
Существует интересный и аутентичный ритуал подачи на стол данного напитка. Его можно связывать с региональной особенностью употребления алкоголя на исторической родине – в Мексике. Corona extra принято пить охлажденным, закусывая порезанными дольками лайма (подойдет и обыкновенный лимончик).
Популярный вариант подачи: охладить и в каждую открытую бутылочку 0,33 вставить кусочек лайма так, чтобы он не проваливался в горлышко – эдакий общенародный и всеми излюбленный коктейль в адскую жару. Эта неожиданная закуска дает светлому лагеру из Мексики дополнительную оригинальность и пикантность.
Краткая история бренда
Пивовары Corona не могут похвастать даже столетней историей бренда.
Однако существует и «древняя» легенда (очевидно, придуманная для повышения авторитетности напитка, и не имеющая к реальности никакого отношения), ведь некоторым свойственно находить в любом месте элементы загадок и тайн, и как следствие — богатейшие исторические корни.
Некоторые историки начинают отсчет бренда с 1544-го, когда на землю Мексики ступили сапоги испанских конкистадоров. Их лидеру Алонсо де Хэрере в числе прочих подвигов приписывают и рецепт изготовления пива из обожженного под жарким местным солнцем ячменного солода и кукурузы.
- Бесспорно, сейчас уже трудно рассуждать об истинности данного утверждения, поэтому лишь несколько фактов. В 1925-м корпорация Grupo Modelo основывает в Мехико свой пивоваренный завод.
- Там и был создан этот пенный напиток, который сегодня продается как «Корона». Пенный напиток, изготовляемый на предприятии, очень быстро покоряет сердца «аборигенов» и шагает дальше за пределы жаркой Мексики.
- А на самой родине популярность этого пива можно сравнивать, разве с лаврами «Мескаля», еще одного местного напитка.
- Характерно, что Grupo Modelo большое внимание уделяет контролю над качеством своей продукции. В каждом государстве, где выпускается и продается Corona, имеется дистрибьютор. Кстати, на этикетке Corona изобразили грифона — мифическое существо. На данный счет существует довольно любопытный миф.
- Когда лев попробовал данное пиво, то был очарован его освежающим вкусом – так сказать, окрылен. И у Царя зверей в самом деле отросли крылья, а он стал грифоном. Кроме того, за такую возможность — пить пенный напиток — он напрочь отказался от своего титула и навсегда обосновался на этикетке бутылки.
Пиво Corona: цена
Стоимость пенного колеблется вокруг одного доллара за бутылку (0,355). Поэтому он и является доступным и демократичным, а позволить попробовать это пиво может себе всякий. И, стоит отметить, попробовав разок, станет подлинным любителем пенистого дива Мексики. Его неповторимый, аутентичный вкус делает любой праздник веселым и неповторимым, а жаркий денек – прохладным и приятным.
Источник: https://www.syl.ru/article/346578/pennoe-mojet-byit-lyuboe-no-ono-nepremenno-doljno-byit-pivo-corona
Источник: alkodelo.com
Источник: kak.hepcinat-vp.ru