К числу самых приятных напитков по своим вкусовым качествам относится ананасовый сок. Его польза и вред были изучены специалистами. С положительными свойствами свежевыжатого продукта из экзотического фрукта рекомендуется ознакомиться каждому человеку, который планирует вводить его в свой рацион. Также стоит уточнить, для чего мужчинам пить ананасовый сок, так как этот вопрос часто интересует представителей и слабого, и сильного пола.
Состав ананасового сока
Вкусный сок из ананасов – очень полезный продукт для здоровья взрослых и детей. Это объясняется присутствием в его составе большого количества ценных веществ. Напиток обогащен следующими компонентами:
- Витамины группы А, В и РР.
- Бета-каротин.
- Бромелайн.
- Минералы (фосфор, магний, железо, кальций).
Такой состав объясняет, зачем мужчине и женщине пить ананасовый сок, а также давать его детям. Все потому, что он насыщает организм недостающими компонентами, позволяющими ему правильно функционировать.
Полезные свойства напитка
Пить ананасовый сок нужно хотя бы для того, чтобы оценить на себе его полезные свойства. А их у продукта не так уж и мало.
У такого напитка, как ананасовый сок, польза заключается в следующих моментах:
- Улучшает память.
- Помогает справиться с отеками и предупредить появление тромбов.
- Уменьшает показатели артериального давления.
- Предупреждает образование онкологических патологий.
- Повышает защитные свойства организма.
- Оказывает болеутоляющее действие.
- Усиливает лечение болезней почек.
Коктейли с ананасовым соком, который имеют интересный вкус, регулярно используют в народной медицине. На ее основе делают лечебные компрессы, позволяющие справиться с различными травмами и ушибами.
Благодаря такому напитку, как ананасовый сок, улучшается сперма у мужчин. Вот почему его стоит ввести в свой рацион представителям сильного пола.
Нужно помнить! Сок ананас рекомендуют пить людям, которых беспокоит тошнота. Напиток позволяет справиться с неприятными симптомами укачивания.
Противопоказания
Литр ананасового сока может быть, как полезным, так и вредным. Чтобы не столкнуться с неприятными моментами, необходимо в первую очередь ознакомиться с противопоказаниями, которые имеет свежевыжатый напиток.
Не стоит пить перед свиданием или просто с утра употреблять ананасовый сок при наличии ряда противопоказаний:
- Непереносимость ананаса.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Детский возраст до 6 лет.
- Беременность и лактация.
С осторожностью нужно употреблять коктейли с ананасовым соком при повышенной чувствительности зубов. Чтобы не навредить им, следует пить напиток через трубочку.
Как правильно пить ананасовый сок
Как уже говорилось ранее, свежевыжатый напиток полезен для женщин и для мужчин. Зачем пить ананасовый сок, было указано выше. Теперь стоит рассмотреть вопрос его правильного употребления.
Сок из ананаса рекомендуют пить следующим образом:
- Лучше всего употреблять напиток через трубочку, чтобы лишний раз зубы не контактировали с кислотами, входящими в состав сока.
- Его можно пить и до еды, и после.
- В сутки разрешено пить не более 500 мл сока, как в чистом виде, так и в комбинации с другими овощами и фруктами.
- Чтобы похудеть с помощью ананасового сока, следует пить его в количестве до 1 л.
Свежевыжатый ананасовый сок не только пьют, но также используют во время приготовления маринадов и соусов.
Применение при похудении
Свежевыжатый напиток, апельсиново-ананасовый сок и другие его вариации могут помочь сбросить лишние килограммы. Для этого диетологи рекомендуют использовать его в качестве разгрузочного дня.
С помощью ананасового разгрузочного дня можно сбросить 1-2 килограмма лишнего веса.
Источник: redfoxday.ru
Полезный состав сока из ананасов
По сути, большинство свежевыжатых фруктовых, овощных или ягодных соков славятся своими полезными свойствами. Не является исключением и напиток из ананаса. Ведь помимо стандартного набора витаминов (С — 10 мг в 100 мл. что соответствует — 12% от дневной нормы, А, В и РР), углеводов, минералов (калий — 135 мг, натрий, железо, магний, фосфор, кальций), белков и жиров, он также содержит уникальное вещество под названием бромелайн.
О существовании этого фермента наверняка слышали те, кто хоть раз сидел на диете и кому диетологи рекомендовали включить в свой рацион ананасовый сок.
е дело в том, что бромелайн обладает повышенной биологической активностью, которая способствует улучшению процессов пищеварения, а также расщеплению белков и сжиганию жиров. Именно поэтому после плотного обеда и ужина совершенно не обязательно использовать таблетки, которые помогают быстрее переварить пищу. С таким же успехом можно просто выпить немного ананасового сока – эффект будет идентичным.
Кроме всего прочего бромелайн успешно борется с болезнетворными бактериями, поселившимися в кишечнике, и избавляет организм от лишней жидкости. И все это при исключительно низкой калорийности самого продукта. Вот почему ананас и приготовленный из него сок входят в состав многих диетических программ. Сама Софи Лорен в одном из интервью призналась, что всегда находится в прекрасной форме именно благодаря тому, что ежедневно съедает один ананас. Естественно, это не означает, что, просто поедая ананасы, не нужно придерживаться здорового образа жизни, ведь, хотя ананасовый сок и считается эликсиром молодости, это отнюдь не волшебное, а всего лишь вспомогательное средство для обретения здоровья и привлекательной внешности.
Сколько калорий в ананасовом соке?
Калорийность — 50 кКал в 100 мл. сока.
Польза и вред ананасового сока
Полезные свойства:
- Благодаря уникальному сочетанию многочисленных полезных веществ, о которых мы уже упоминали ранее, ананасовый сок способен улучшать память, предотвращать образование тромбов в сосудах, оказывать положительное влияние на работу всей сердечно-сосудистой системы.
- Его показано употреблять больным с такими диагнозами, как атеросклероз, инсульт и повышенное кровяное давление.
- Также его следует пить для профилактики всевозможных онкологических заболеваний и укрепления костной ткани, при болезнях почек, поджелудочной железы и суставов.
- Кроме того, ананасовый сок способен избавить вас от таких неприятностей, как элементарная простуда и ангина, что обусловлено повышенным содержанием в нем витамина С.
- Кстати, если вы собрались в путешествие на самолете, теплоходе или поезде, обязательно прихватите с собой свежий ананасовый сок, который поможет вам бороться с тошнотой.
Вред и противопоказания:
По сравнению со всеми вышеперечисленными полезными свойствами ананасового сока, во «вредный» список входит только один пункт – повышенная кислотность.
- Прежде всего, она может нанести вред зубной эмали, поэтому врачи рекомендуют хорошенько прополаскивать рот после каждого употребления напитка.
- По этой же причине данный продукт противопоказан язвенникам. Всем же, кто не страдает данной болезнью, ананасовый сок способен навредить исключительно в том случае, если пить его слишком часто.
Специалисты утверждают, что даже людям, ведущим активный образ жизни и занимающимся тяжелым умственным трудом, вполне достаточно 200 мл напитка в день, чтобы чувствовать себя бодрым и полным сил.
Применение
Кулинария
Если начать с кулинарии, то повара ценят ананасовый сок за его ярко выраженный терпко-сладкий вкус и насыщенный аромат. Поэтому они с удовольствием включают его в состав соусов для блюд из любых видов мяса и птицы. Бармены не перестают экспериментировать, добавляя ананасовый сок во всевозможные алкогольные и безалкогольные коктейли и миксы. А кондитеры изобретают все новые рецепты вкуснейших десертов на основе этого удивительного напитка.
Кабачки с ананасовым соком на зиму
Очень популярен, в последнее время, рецепт кабачков на зиму с ананасовым соком. Необычно консервированные кабачки получаются очень вкусными. Готовы к употреблению уже через несколько дней.
Народная медицина
В народной медицине существует огромное количество способов использования ананасового сока для лечения разных хворей.
Например, чтобы быстро вылечиться от простуды, нужно приготовить и пить три раза в день следующую смесь: измельчить в блендере 100 г ананаса, смешать его с таким же количеством домашнего кваса и несколькими каплями лимонного сока.
Если вы получили сильный ушиб или растяжение, вам наверняка поможет такой компресс: сухие мятные листочки заливают горячим ананасовым соком, настаивают в течение пары часов, процеживают и прикладывают к поврежденным местам.
А при усталости и неважном самочувствии поможет самый простой витаминный напиток из свежевыжатого ананасово-морковного сока.
Желающим похудеть диетологи прописывают специальные разгрузочные дни, которые рекомендуется устраивать один или два раза в неделю. В эти дни пищу нужно принимать 4 или 5 раз, причем весь рацион должен состоять только из 2 кг свежих ананасов, 1 литра свежевыжатого сока и воды.
Во многих современных косметологических салонах предлагаются такие процедуры, как маски и обертывания на основе ананасового сока. Они чудесным образом подтягивают кожу и придают ей свежее сияние. В принципе все это можно делать и в домашних условиях: 2 чайные ложки мякоти необходимо разбавить таким же количеством свежего сока, добавить 1 чайную ложку теплого меда и столько же овсяной муки.
Полученную смесь тщательно перемешать и наносить на лицо и зону декольте примерно на 8-9 минут. Данная процедура подходит для всех видов кожи, кроме той, что склонна к аллергическим реакциям и слишком чувствительна к содержащимся в ананасе кислотам. Поэтому перед ее началом следует проверить действие маски на небольшом участке, например, кожи руки.
Если заменить овсяную муку на 2 чайные ложки кокосового молока, то у вас получится масса, по своим свойствам немного напоминающая скраб. Такую маску можно делать только 1 раз в неделю, а смывать сначала теплым молоком, а затем водой комнатной температуры. Зато она отлично очищает поры и удаляет омертвевшие клетки.
Примочки из ананасового сока помогут вам избавиться от мозолей и сделают ваши ножки гладкими и красивыми. Для этого нужно приложить их к мозолям на всю ночь, а утром хорошенько распарить ступни.
Кстати, подобные рецепты далеко не новейшее изобретение.
В Индии сок из ананаса используется местными красавицами уже очень давно. С его помощью они поддерживают свое лицо и тело в идеальном состоянии, чтобы не переставать нравится мужчинам. Так почему бы и нам не последовать их примеру?
Приготовление сока в домашних условиях
Чтобы самостоятельно получить качественный ананасовый сок дома, необходимо начать с выбора самих ананасов. Если вы приобретете неспелые ягоды, то не получите от напитка никакой пользы. Поэтому, придя на рынок или в магазин, обратите внимание на мягкие плоды насыщенного коричневого цвета. Жесткость и зеленоватый оттенок кожуры будут свидетельствовать о незрелости продукта.
Принеся ананасы домой, их необходимо хорошенько вымыть теплой водой, освободить от кожуры, порезать на мелкие кусочки и пропустить через соковыжималку, блендер или миксер. Готовый напиток лучше выпить сразу же, так как он относится к категории скоропортящихся продуктов, а хранить его в холодильнике можно не более одних суток.
Если же вы не хотите обременять себя подобными манипуляциями, просто купите в магазине баночку ананасов в собственном соку. По сути, по своим свойствам они не сильно отличаются от свежевыжатого сока.
Ананасовый сок при беременности
Обладая иммуноповышающими и противовоспалительными свойствами, ананасовый сок в умеренных количествах очень полезен беременным. Он препятствует набору лишнего веса и избавляет от токсикоза, изжоги, которой многие женщины страдают на последних месяцах беременности. Он способен лечить простудные заболевания, что особенно важно для данного состояния организма, когда большинство медикаментов противопоказаны из-за риска нанести вред ребенку.
Беременность часто сопровождается отеками рук и ног, а ананасовый сок с его способностью выводить лишнюю жидкость из организма сводит их к минимуму. Ну и наконец, сок из ананаса просто поднимает настроение, поддерживает организм в тонусе и омолаживает его. А это очень значимо для психического состояния беременной женщины.
И все-таки, несмотря на многочисленные плюсы, нельзя забывать об осторожности. Ведь, во-первых, ананас может вызвать аллергию и у плода, и у матери. Во-вторых, повышенная кислотность может спровоцировать диарею и разрушение зубной эмали. И последнее и самое важное – сок из незрелых плодов может привести к выкидышу.
Ананасовый сок для детей
По тем же причинам – повышенной кислотности и аллергенности — ананасовый сок в чистом виде детям до 3-х лет категорически противопоказан. Начиная с годика его можно давать ребенку, но только в составе специально предназначенных для детского питания мультифруктовых соков.
Таким образом, как и в отношении к любому продукту, к соку из ананаса необходимо применять одно золотое правило – всегда помнить о чувстве меры. А прежде чем включать его в свой повседневный рацион, совершенно не лишним будет проконсультироваться с опытным диетологом или своим лечащим врачом.
Источник: polzaili.ru
Ананасовый сок: польза
По количеству ценных веществ, микро- и макроэлементов, витаминов, содержащихся в ягоде, ее можно смело сравнивать с упаковкой поливитаминов. Так, сок ананаса содержит: магний, железо, фосфор, калий, кальций, белки, жиры, бета-каротин. Есть в нем и витамины группы А, В, С, РР. Особо ценным является то, что сок насыщен бромелайном, который представляет собой комплекс ферментов, помогающих нашему организму ускорять процесс расщепления белков и улучшать пищеварение.
Очень полезно применять сок из ананасов при простудных заболеваниях, и в качестве профилактики от них. Все дело в повышенном содержании витамина С, являющимся главным «врагом» вирусных инфекций. С этой целью можно употреблять сок как самостоятельно, так и в составе лимонного коктейля (в стакан сока ананаса добавляют чайную ложку лимона). Выпивая трижды в сутки такое антипростудное средство, можно избавиться от любой хвори за считанные дни.
Известно, что ананасовый сок сопутствует выведению из организма шлаков, и иных продуктов распада, вследствие чего ускоряется метаболизм. Однако важно помнить, что людям с язвенной болезнью, гастритом, нарушением уровня кислотности он противопоказан.
Содержащийся в соке этой чудесной ягоды кальций поможет укрепить кости, ногти. Бета-каротин, магний, железо сделают волосы упругими, шелковистыми, прочными. Кожа приобретет здоровый и сияющий вид.
Чем полезен ананасовый сок еще? Как минимум тем, что это очень эффективное средство при борьбе с лишним весом!
Худеем с помощью сока
Как уже говорилось выше, в плоде ананаса содержится бромелайн. В народе этот компонент называют не иначе, как «фермент для стройности». Вещество ускоряет выработку желудочного сока, активизирует процесс метаболизма. Множество средств для похудения содержат бромелайн. Но, как известно, цены на такие препараты очень высокие, гораздо дешевле употреблять просто ананасовый сок для похудения.
Диетологами была даже разработана соответствующая ананасовая диета. Она базируется на употреблении сока каждый раз перед едой. Основной особенностью этого режима питания является необходимость включения в пищу большого количества жидкости. Некоторые несведущие особы утверждают, что напиток из ягоды чрезвычайно питательный. Но это не более чем заблуждение. Сок ананасовый калорийность имеет не большую. Около 56 ккал.
Рецепты коктейлей
Кроме употребления сока ананаса в чистом виде, из него можно готовить полезные коктейли. Очень вкусные они получаются в сочетании с апельсиновым, яблочным, персиковым соками. Любители пикантных напитков получат удовольствие, попробовав коктейль с ананасовым соком и морковью, либо лимоном. Готовятся такие миксы просто. Из каждого компонента делают сок и смешивают их в равных пропорциях. Но можно и поэкспериментировать с соотношением компонентов. Завершающим штрихом является добавление кубика льда.
Как сделать сок из ананаса
Вкусный сок можно приготовить из правильно выбранных плодов. Зачастую на прилавках магазинов продают еще не дозревшие ягоды. И, как вы понимаете, они уже не доспеют никогда. Пользы от таких плодов ждать не приходится, поэтому отнеситесь к выбору ананаса серьезно. Спелые ананасы вы сможете распознать по их мягкости.
Если вы не знаете, как выжать из ананаса сок, мы вам подскажем. Плод следует тщательно вымыть теплой водой, очистить его от кожуры и порезать на мелкие части. Затем сырье можно пропустить через блендер, миксер или иные кухонные приспособления, которые могут измельчать. А можно воспользоваться соковыжималкой. Вот и всё, напиток готов!
Повара утверждают, что сок ананас выделят в большем количестве при способе приготовления с помощью блендера. Кусочки фрукта перемалываются тщательнее и мякоти получается меньше, а напитка, соответственно, больше.
Безусловно, лучше всего пить свежевыжатый ананасовый сок. Следует помнить, что он является скоропортящимся продуктом. Желательно его употреблять сразу же после приготовления. Максимальный срок хранения продукта в холодильнике – сутки.
Если возможности готовить сок в домашних условиях нет, можно приобрести в супермаркете ананасы в собственном соку. Это и вкусно, и полезно.
Сок тропического фрукта для будущих мамочек
Врачи обращают внимание, что ананас – все-таки плод заморский и экзотический, для нашей местности непривычный, потому у многих он может вызвать аллергические реакции. В связи с этим ананасовый сок при беременности следует применять осторожно. Так, не рекомендуется его включать в рацион в первом триместре. Ну, а со второго триместра, если будущая мамочка не склонна к аллергиям, можно включить в режим питания сок в небольших количествах.
Ананасовый сок для мужчин
Будет полезен этот сок и для мужской силы. В Центральной Америке его называют «натуральной виагрой». Для повышения потенции из сока ананаса, манго, киви готовят коктейль. Измельчают плод ананаса, и по 2 фрукта манго и киви. Пьют напиток перед романтическим свиданием.
Источник: sokovyzhimalka-best.ru