Коньяк ной состав

Коньяк ной состав

Ищите, чем побаловать свои вкусовые рецепторы? Интересуют продукты многолетней выдержки с красивой историей и индивидуальным характером? Взгляните на коньяк Ной, производимый Ереванским Коньячно-Винно-Водочным Комбинатом «Арарат». Каждый из напитков богатой линейки был создан для того, чтобы не просто радовать, но и удивлять потребителя нетривиальными запоминающимися дегустационными показателями. Каждый глоток продукта дарит эталонное восприятие и оставляет по себе запоминающуюся лепту. Их приобретают для личных дегустаций, званых вечеров и, конечно же, для подарков близким и дорогим людям, которые заслуживают лучшего.

Дегустационные характеристики

Коньяк ной состав


частности, ЕКВВК Арарат также не стал исключением. Его мастера потратили большое количество времени на то, чтобы создать рецептуру каждого бленда. Всецело же некоторые особенности производства, которые тщательно скрываются, были взяты из старых рукописей, семейных архивов и даже музейных экспонатов.

Цвет

Визуальные показатели блендов основываются на янтарном окрасе с многообразием различных переливов, от бархатистого красного до нежно-золотого. При этом все цвета натуральные. Компания не использует пищевых красителей.

Аромат

Запахи, которыми пестрят ассамбляжи, радуют своим богатством. Основную роль в ароматах играют фруктовые и ванильные ноты.

Вкус

Гастрономические амбиции крепких купажей основываются на балансе и округлости. При этом в большинстве продуктов линейки прослеживается доминирующая нота шоколада и дуба.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Коньяк ной состав


щие характеристики качественного алкоголя. Современный рынок алкоголя огорчает большим количеством подделок, ввиду чего потребитель должен со всей присущей ему ответственностью подходить к выбору продуктов, способных скрасить его досуг.

В частности, желая уберечь себя от фальсификата, обращайте внимание на:

  • Оформление. Все линейки продукции поставляются на рынок в аутентичных бутылках. С формой каждой из них можно ознакомиться на официальном сайте ЕКВВК Арарат. Кроме того, компания ответственно следит за оформлением продукции. Следы клея, деформированные крышки или асимметрично расположенные этикеты автоматически свидетельствуют о контрафакте в ваших руках.
  • Прозрачность и чистота. Фирменный алкоголь изготавливается из спиртов длительной выдержки, которые исключают появление любых новообразований. Таким образом, муть и —осадок в коньяке — сразу же говорит о подделке.
  • Легкая вязкость. —Хороший коньяк — должен тянуться. В связи с этим если вы взболтаете бутылку с напитком, то увидите, как по стенкам тары еще длительное время стекают остатки продукта. Также взбалтывание крепкого бленда приведет к появлению больших пузырей.

Как правильно подавать

Коньяк ной составС какими продуктами сочетается


Заинтересовавшись крепкими купажами, не пренебрегайте и качественной закуской, способной понизить градусную меру алкоголя и дополнить его вкусовые амбиции. Армянский коньяк Ной лучше всего закусывать печеным мясом, устрицами, копченым лососем, твердым сыром или шоколадом.

Другие варианты употребления

Коньяк ной составКакие бывают виды этого напитка

Коньяк ной состав


ллекция настолько обширна, что в ней каждый потребитель без проблем найдет свой эталон крепкого купажа.

К популярнейшим же продуктам торговой марки следует отнести:


  • Коньяк Ной 7 лет. Нежная золотисто-янтарная консистенция радует душистым запахом засахаренных фруктов, обогащенных миндальными переливами. Во вкусе же слышны дубовые нотки и шоколад.
    Коньяк ной состав

  • Коньяк Ной 15 лет. Насыщенный янтарно-золотой окрас купажа делает его весьма примечательным на полках магазинов. В запахах продукта прослеживается ваниль, миндаль и сухофрукты, тогда как во вкусе ощущается округлость и манящая терпкость.
    Коньяк ной состав
  • Ной Властелин 25-летний. Один из самых старых блендов в коллекции ЕКВВК Арарат. В его окрасе преобладает темно-янтарный оттенок цвета с выраженными золотыми бликами. Аромат построен на шлейфах засахаренных фруктов, горького шоколада и лесного ореха, а во вкусовых амбициях скрывается бархатистая нота старого —портвейна— и мускатного ореха.
    Коньяк ной составИсторическая справка

    Началом производства крепких коньячных спиртов в Армении принято считать 1887 год, когда в Араратской долине был возведен первый винно-водочный завод. Его основателем стал Нерсес Таирян, который поставил перед собой цель производить высококачественные коньяки, используя самое современное оборудование и древнейшие рецептуры. Уже через 12 лет предприятие было выкуплено компанией «Шустов и сыновья», которой удалось популяризировать продукцию завода далеко за пределами Армении. В 1948 году завод был реорганизован, а впоследствии и разделен на два самостоятельных предприятия Ереванский коньячный завод и Ереванский винный комбинат.


    Коньяк ной составНапитки с неповторимой харизматичной натурой

    Смелый, открытый и чрезвычайно нежный – именно так можно охарактеризовать каждый продукт в линейке Ной. Мастера ЕКВВК Арарат позаботились о том, чтобы бленды обрели свою неповторимую натуру, которая пестрит отличными вкусовыми и ароматическими качествами. В коллекции продуктов своего любимого представителя найдет каждый потребитель, заинтересованный в получении изысканного наслаждения от каждого мгновения дегустации.

    Источник: gradusinfo.ru

    Особенности коньяков Ной

    Для создания напитков известной марки используют отборные плоды преимущественно белых сортов винограда: Мсхали, Воскеат, Гарандмак.


    Для выдержки применяют старые дубовые бочки, часть которых сохранилась еще со времен Шустова.

    Такое хранение обеспечивает напиткам особый букет с присутствием пряных, ванильных и дубовых нот.

    Срок выдержки зависит от категории коньяка: минимальный составляет 3 года, максимальный достигает 50 лет. Крепость стандартная – 40 %.

    В зависимости от возраста меняется цвет напитков: от нежно-янтарного до насыщенного медного с золотистыми и красноватыми вкраплениями.

    Старинная рецептура и технология производства, по крупицам восстановленные в современные годы, хранятся в секрете и строго соблюдаются.

    Виды коньяков Ной

    Виды коньяков Ной

    1. Классик

      Объединяет 4 напитка с разным сроком выдержки: 7, 10, 15 и 20 лет.

      Характерные ноты: грецкий орех, миндаль, цукаты, чернослив, ваниль, шоколад.

      В зрелых коньяках появляются акценты кофе, корицы, дуба и карамели.

      Консистенция – мягкая, нежная, послевкусие – долгое, приятное, обволакивающее.

    2. Араспел

      Для ординарных напитков 3 и 5-летней выдержки характерен необычный цвет спелого каштана.

      Во вкусе угадываются цветочные и фруктовые оттенки с преобладанием нот сливы и персика.

    3. Традиционный

      4 коньяка, играющие оттенками янтаря и красноватыми бликами. Выдержка: от 3 до 10 лет.

      В букете сочетаются ореховые, шоколадные, фруктовые ноты с оттенками кофе, черной смородины и карамели.

    4. Подарочный

      Напитки, выдержанные в бочках течение 3, 5, 7 и 10 лет, улучшают свои характеристики по мере созревания.

      Для «молодых» коньяков характерен чуть резковатый, жгучий вкус с цветочными и дубовыми тонами.

      В «постаревших» напитках появляются акценты апельсина, миндаля, сухофруктов, ванили и карамели.

      Послевкусие – длительное, согревающее.

    5. Гуччи

      Линейка из 2 ординарных коньяков, созданная при участии внука знаменитого итальянского модельера.

      Для напитков характерно преобладание цветочных нот с длительным гармоничным фруктовым послевкусием.

    6. Коллекционные экземпляры

      Посвященные юбилеям завода («Ной 140» и «Ной 135»), эксклюзивные напитки длительной выдержки: «Ной 30 лет», «Ной 50 лет», «Ной Властелин 25».

    Как пить коньяк Ной

    1. Дегустируют коньяки армянской марки при температуре +20 °C.

    2. Молодые – в виде аперитива, зрелые – в качестве дижестива.

    3. Подают как в чистом виде, так и в паре с десертами, фруктами, чаем, кофе, сигарами.

    каким должен быть настоящий коньяк

    История бренда

    Первое упоминание о производителе относится к концу XIX века, когда преуспевающий купец Нерсес Таирян приобрел территорию Эриваньской крепости для строительства винодельческого предприятия. Датой основания завода считается 1877 год.

    Поначалу компания занималась исключительно изготовлением вин, которые делали кустарным способом. Со временем в ассортименте появились и крепкие напитки, которые прославили предприятие на весь мир.

    Активное участие в работе завода принимал кузен купца Таиряна – Василий Таиров, получивший образование во Франции и являвшийся родственником знаменитого художника Айвазовского.

    Серьезный вклад в организацию коньячного производства внес молодой мастер Мкртыч Мусинянц, окончивший с отличием французскую школу виноделия.

    Благодаря ему на заводе появились инновационные аппараты шарантского типа для перегонки спиртов, были созданы оптимальные условия для выдержки и хранения коньяков.

    Однако несмотря на продвинутую систему изготовления напитков, в 1899 году Нерсес Таирян был вынужден продать предприятие московскому купцу Шустову.

    Смена владельца пошла предприятию на пользу: расширился ассортимент, улучшились показатели реализации, продукция начала получать награды на международных конкурсах.

    Самым значимым достижением стало присуждение одному из «шустовских напитков» Гран-при на французской выставке, за что местное спиртное было удостоено права называться «коньяком», а не «бренди».

    В 1912 году за высокое качество продукции завод получил звание «официального поставщика Императорского Двора». С приходом советской власти предприятие было национализировано и переименовано в «Арарат», после распада СССР пережило тяжелые времена застоя, а в 2002 году вошло в состав концерна «Мульти Групп», который восстановил работу завода.

    чем отличается бренди от коньяка

    Источник: vzboltay.com

    История бренда

    Завод, который сейчас производит известный коньяк, сначала выпускал исключительно вина. Он был основан в 1877 г купцом Нерсесом Таиряном. Со временем на предприятии были внедрены новые рецептуры и технологии — начался выпуск крепкого алкоголя, усовершенствовано действующее оборудование.

    Фото: flickr.com

    Для более активного развития компании ее владельцу не хватало средств. Нерсес Таирян продал бизнес московскому купцу Шустову. И смена руководства пошла заводу на пользу — были налажены постоянные каналы сбыта выпускаемой продукции. В 1912 г. винодельня получила звание «официального поставщика Императорского Двора», что, конечно, пошло на пользу репутации бренда.

    Во времена СССР предприятие национализировали и дали ему новое название — «Арарат». В 2002 г. оно вошло в состав концерна «Мульти Групп».

    Виды армянского коньяка Ной

    «Настоящим» коньяком могут называться только напитки, произведенные во Франции. Продукция бренда Ной и не претендует на это — и рецептура, и технология имеют серьезные различия. Напитки относят к особой категории — армянские коньяки. По примеру именитых зарубежных производителей установлены четкие нормы и правила, регулирующие выпуск крепкого алкоголя. Это помогает сделать напитки лучше. Правильно было бы называть армянские коньяки виноградным бренди.

    Фото: flickr.com

    Для создания напитков Ной используется преимущественно белый виноград сортов Мсхали, Воскеат и Гарандмак. Спирты выдерживаются в старых дубовых бочках. Ходят легенды, что эти емкости использовал еще купец Шустов.

    Предприятие выпускает коньяки разной выдержки — от 3 до 50 лет. Срок созревания традиционно обозначается количеством звезд. Крепость стандартная — 40 % об. И в коллекциях бренда присутствуют напитки с разными купажами. Обозначим популярные серии армянского коньяка Ной.

    Араспел

    У коньяка оттенок спелого каштана и мягкий вкусовой букет. Если вдохнуть аромат напитка, налитого в бокал, можно сразу ощутить тонкий шлейф ванили.

    Фото: flickr.com

    Ной Араспел выпускается в разных объемах, в обычных бутылках и в подарочных упаковках. Напитки бывают трех- и пятилетней выдержки:

    Классик

    Коньяк Ной из коллекции Классик славится своими чуть терпкими дубовыми нотами во вкусе. Ванильных оттенков в купаже гораздо меньше, если сравнивать с другими напитками бренда. Это свойственно только выдержанному крепкому алкоголю, коим и является Ной Классик. Цвет — янтарный с красивыми золотистыми бликами.

    Напитки этой серии стоят дороже. Их выбирают гурманы, отдающие предпочтение классическому крепкому алкоголю, в котором нет ничего «лишнего».

    Фото: flickr.com

    В коллекции представлены следующие коньяки:

    Традиционный

    Коньяки из коллекции Традиционный наиболее популярны по сравнению с прочими напитками бренда. Идеальное соотношение цены и качества.

    Главная особенность коньяка Ной Традиционный — «сложный» ароматический букет, состоящий из ореховых, карамельных и кофейных нот. В послевкусии неизменно чувствуется дуб с шоколадом.

    Фото: flickr.com

    В коллекции представлены следующие наименования:

    Подарочный

    Коньяк Ной из серии Подарочный отличается особенной сладостью. В аромате и вкусе ощутимы фрукты с какао. Многие находят этот купаж очень элегантным и нежным. Цвет — янтарный различной интенсивности.

    Фото: flickr.com

    В серии представлены следующие напитки:

    Бренд выпускает и коллекционные коньяки вне популярных серий. Есть напитки, приуроченные к юбилейным датам основания завода, — Ной 135 и Ной 140. Также можно продегустировать коньяки с выдержкой в несколько десятилетий — Ной 30 лет, Ной 50 лет и Ной Властелин 25. Внимания гурманов достоин и крепкий алкоголь Миллезим из винограда, собранного в особенно удачный сезон. Популярны напитки 1981 г., 1988 г. и 1991 г. Среди наименований популярного армянского коньяка гурманам хорошо знаком Ной Gucci Regal VSOP 5-ти летней выдержки. Он выполнен в лучших традициях крепкого итальянского спиртного.

    Какой коньяк Ной лучше?

    Обозначить «самый лучший» коньяк Ной будет сложно. Все будет зависеть от конкретный вкусовых предпочтений.

    Много положительных отзывов и наград на различных конкурсах у напитков из коллекций Классик и Араспел. Именно их можно выбрать для первой дегустации аутентичного армянского коньяка. У напитков вполне достойные вкусовые качества, если сравнивать с прочими марками российского и армянского производства. Но некоторые особенно привередливые гурманы называют вкус этого бренди слишком «простым».

    Фото: flickr.com

    Впрочем, даже специалисты становятся более благосклонными к армянскому коньяку, когда речь идет о марочном выдержанном алкоголе. У коллекционных коньяков действительно высокое качество.

    Сколько стоит коньяк Ной?

    Стоимость коньяка Ной разнится в зависимости от конкретной коллекции и объема бутылки. Многие напитки бренда относятся к категории алкоголя их среднего ценового сегмента. Во многом именно благодаря этому продукция так популярна среди потребителей.

    Самый демократичный по цене — коньяк из серии Традиционный. 7-ми летний бренди в объеме 0,5 стоит около 1000 руб. А небольшую бутылочку в 250 мл Ной Традиционный 3-летней выдержки можно купить за 450 руб. Практически столько же стоит Ной Подарочный — около 1200 руб. за объем 0,7 л.

    Напитки из коллекции Араспел несколько дороже. 5-ти летний коньяк в бутылке 0,7 л стоит примерно 1500 руб. Коньяки также разливаются и в меньшую по объему тару.

    Фото: flickr.com

    Стоимость коньяков из серии Классик приравнена к напиткам дорогих французских брендов. Например, за Ной Классик 7 Years в объеме 0,5 л вы отдадите как минимум 2500 руб. Практически столько же стоит знаменитый Hennessy V.S.

    Цена на коллекционные коньяки Ной может достигать довольно высокой планки. К примеру, миллезимные напитки бренда стоят 6000-10000 руб. А за Ной Властелин 25 придется выложить около 15000 руб. Впрочем, и это не предел. 30-летний Ной в подарочном боксе с юбилейной монетой стоит примерно 270 тыс. рублей.

    Коньяк Ной: как распознать подделку?

    Высокий спрос на армянские коньяки — приманка для производителей фальсификата. Продукцию бренда часто подделывают. В итоге — полное разочарование в напитках армянских марок. Причем, фальсификата предостаточно не только в России, но и в самой Армении. Поэтому, находясь даже на родине этого коньяка, будьте внимательны при покупке. Не дайте мошенникам себя обмануть.

    По каким факторам можно легко распознать оригинальный армянский Ной?

    Источник: zen.yandex.ru

    Каким бывает напиток?

    В настоящее время коньяк этого бренда имеет различные разновидности, среди которых:

    Для каждого из видов характерны свои уникальные характеристики. Единственное, что их объединяет – высокое качество.

    Араспел

    Коньяк Ной Араспел бывает трёхлетним и пятилетним. Оба вида обладают изысканным янтарным цветом и весьма мягким вкусом. Букет этого коньяка раскрывается не сразу. Открыв заветную бутылку и налив напиток в бокал, сразу же ощущаются лёгкие нотки ванили. Сделав первый глоток, можно сразу почувствовать жгучесть, так как коньяк — довольно крепкий напиток. Однако, уже после второго небольшого глотка, ощущается бархатистый вкус, характеризующийся сочетанием ванили и шоколада. Послевкусие — одна из тех вещей, за которую и любят этот алкоголь. В случае с коньяком Ной Араспел оно довольно длительное, что присуще только хорошим напиткам.

    Коньяк ной состав

    Разливается Ной Араспел пятилетний и трёхлетний на одном из самых крупных заводов по производству алкоголя в Армении по бутылкам с объёмом 0,5 литра. Производитель использует продукцию только лучших виноградников, для которых армянский климат отлично подходит.

    Классик

    Выдержка у коньяка Ной классик составляет 7 лет, которая, вкупе с отличным вкусом, позволяет относить данный напиток к премиум сегменту. Согрев предварительно в бокале этот коньяк, уже на втором глотке можно прочувствовать довольно тонкое сочетание ванили и терпкого шоколада, которое отлично раскрывается, если подержать немного напиток во рту или покатать его на языке. Кроме того, Ной классик славится своим дубовым послевкусием, способным заставить закрыть глаза и немного поблаженствовать даже самых избирательных любителей крепкого алкоголя. Ной классик стоит немного дороже, чем другие виды этого брэнда, но это оправданно высоким качеством продукта. Подарочный коньяк – что может быть лучше в качестве презента близкому и дорогому человеку?! Особенно если это семилетний Ной.

    Традиционный

    Коньяк Ной традиционный признан одним из наиболее популярных видов армянского коньяка. Все то же изысканное сочетание ванили и терпкого шоколада и длительное дубовое послевкусие, умноженное на выдержку в 5 лет – вот рецепт настоящего армянского коньяка. Высокое признание и ценность этого алкоголя обусловлены использованием винограда, выращенного в лучших условиях и жёстким контролем качества со стороны производителя.

    Коньяк ной состав

    Этот напиток здорово подходит для аперитива и отлично пьётся как в сочетании с различными ингредиентами, так и отдельно.

    Вне зависимости от вида, коньяк Ной является одним из самых известных крепких армянских алкогольных напитков. Благодаря отличному качеству он по праву завоевал себе место на магазинных полках начиная от России и заканчивая Израилем.

    Как отличить подделку?

    К сожалению, высокий спрос на этот напиток способствует активной деятельности мошенников. Армения не способна выращивать столько качественного винограда, сколько этого коньяка продаётся. Найти оригинальный напиток сложно не то что в Беларуси, а даже в самой Армении. Для того чтобы на самом деле ощутить изысканный вкус, следует обратить внимание на следующие факторы:

    1. Настоящий коньяк всегда немного густоват. Если тщательно взболтать бутылку, появятся небольшие пузырьки, медленно поднимающиеся вверх и остающиеся там на некоторый период времени.
    2. На поверхности бутылки отсутствуют трещины или иного рода повреждения.
    3. На бутылку наклеена акцизная марка.
    4. Этикетка клеится на конвейере и не должна быть искривлена.
    5. Штрих-код сканируется без проблем.
    6. У оригинального коньяка Ной крышка изготавливается из пробкового дерева и закрывается защитной плёнкой.
    7. На дне бутылки нет осадка.

    Если внешний вид бутылки и самого алкоголя не вызывает сомнений, налейте немного напитка в бокал и дайте постоять минут 15–20. В случае появления запаха керосина или иных химических препаратов перед вами подделка. Чтобы избежать подобных проблем не стоит вестись на низкую стоимость и приобретайте алкоголь только в проверенных специализированных магазинах.

    Источник: alcoplace.ru

    Элитный алкоголь

    Список напитков

    Абсент

    Виски

    Коньяк

    Самбука

    Текила

    Рецепты коктейлей

    Крепкие коктейли

    Слабые коктейли

    Безалкогольные коктейли

    Самогоноварение

    Виноделие

    О сайте

    Коньяк Ной

    Коньяк ной состав

    Коньяк Ной – армянский коньяк, производящийся Ереванским Коньячно-Винно-Водочным комбинатом. Коньяк Ной производиться из винограда Араратской долины, используется виноград Воскеат, Гарандмак, Кахет, Меграбуйр. Производство включает в себя однократную дистилляцию спиртов с последующей выдержкой в дубовых бочках не менее 3 лет.

    Коньяк Ной – самый популярный коньяк в России. Это предположение основано на том, что информацию по данному бренду в поисковых системах запрашивают чаще всех остальных брендов, включая Арарат, лезгинку и Hennessy.

    Коньяк Ной получил свое название в честь библейского Ноя: считается, что переживший всемирный потоп Ной первым посадил на горе Арарат первые виноградные лозы, тем самым заложив основы виноделия в Армении.

    Линейка коньяков Ной включает в себя:

    Коньяк ной состав

    Коньяк Ной – армянский коньяк, производящийся Ереванским Коньячно-Винно-Водочным комбинатом. Коньяк Ной производиться из винограда Араратской долины, используется виноград Воскеат, Гарандмак, Кахет, Меграбуйр. Производство включает в себя однократную дистилляцию спиртов с последующей выдержкой в дубовых бочках не менее 3 лет.

    Коньяк Ной – самый популярный коньяк в России. Это предположение основано на том, что информацию по данному бренду в поисковых системах запрашивают чаще всех остальных брендов, включая Арарат, лезгинку и Hennessy.

    Коньяк Ной получил свое название в честь библейского Ноя: считается, что переживший всемирный потоп Ной первым посадил на горе Арарат первые виноградные лозы, тем самым заложив основы виноделия в Армении.

    Линейка коньяков Ной включает в себя:

    Коньяк ной состав

    Чем отличается Ной Араспел от Традиционного?

    Для рядового потребителя – ничем. Это разные линейки одного и того же коньяка. Для купажа используются похожие спирты.

    Дегустационные заметки и отзыв на Ной 5 звездочек

    Напиток имеет чистый и насыщенный янтарный цвет, играющий золотистыми отблесками. Аромат ярко выраженный фруктовый, ванильный, с хорошо очерченными специями. Вкус раскрывается в шоколаде, немного сливочных и дубовых нот, послевкусие длительное и глубокое.

    Как пить коньяк Ной? Лучше всего в качестве дижестива, после употребления пищи. В качестве аперитива его лучше пить разбавленным со льдом.

    Коньяк ной состав

    Стоимость коньяка Ной

    Коньяк Ной разливается во множество видов тар, включая бутылки в 350, 500 и 700 мл. Укажем цену для бутылок объемом в 0,7 литров.

    Коньяк ной состав

    Стоимость коньяка Ной

    Коньяк Ной разливается во множество видов тар, включая бутылки в 350, 500 и 700 мл. Укажем цену для бутылок объемом в 0,7 литров.

    Коньяк ной состав

    Как отличить поддельный коньяк Ной и не нарваться на подделку?

    В Армении не растет столько винограда, чтобы заполонить коньяком Ной всю Россию и страны СНГ. Даже в Армении сложно купить оригинальный коньяк Ной, что уже говорить о России и Беларуси. В Беларусь уже ввозиться поддельный Ной (судя по всему, в Беларуси просто нет оригинального Ноя, и речь идет только о качестве подделки), в России найти оригинальный напиток крайне сложно.

    Качественный коньяк Ной будет несколько густоватым, плотнее чем вода: чтобы проверить это, достаточно просто хорошо взболтать бутылку: должны появиться небольшие маленькие пузырьки, которые медленно будут подниматься на поверхность, оставайся там на некоторое время.

    Этикетка должна быть наклеена максимально ровно, штрих код и защитный код должны легко читаться и сканироваться. Бутылки недолжна иметь дефектов. Крышка оригинального коньяка Ной закрыта пленкой. Сама крышка сделала из пробкового дерева, если вы купили коньяк Ной с завинчивающейся металлической крышкой – перед вами суррогат.

    Коньяк Ной Араспел 5*.

    Коньяк ной состав

    Чем отличается купаж данного коньяка от выпускаемых тем же заводом (ЕКВВК Арарат) Традиционного, Подарочного, Легенды Севана и Кочари на официальном сайте производителя не сказано. Импортер многие многие годы один и тот же – Лудинг. Вот и у них на сайте нет ничего вразумительного: “Классический армянский ординарный коньяк «НОЙ АРАСПЕЛ пятилетний» создан на основе купажа коньячных спиртов, выдержанных в течение 5 лет в дубовых бочках. Само название коньяка – «Араспел» – происходит от древнеармянского слова, которое в переводе означает «миф, легенда», что придает коньяку образ тайны и загадки. Коньяк обладает чистым насыщенным янтарным цветом с золотистыми отблесками, свежим обворожительным фруктовым букетом с мягкими ванильно-шоколадными оттенками и ярким запоминающимся вкусом с бархатистым послевкусием. Рекомендуется пить маленькими глотками, предварительно согрев бокал в ладонях. Подается в качестве дижестива, а также со льдом в качестве аперитива. Разливается в оригинальные бутылки «Баскез».” Конечно, в сети есть некоторая информация по этому поводу, но не знаю на сколько можно ей доверять: “Входящий в эту коллекцию классический армянский коньяк “Ной Араспел” 5-летний создан из купажа коньячных спиртов из лучших сортов белого винограда Араратской долины — Мсхали, Воскеат, Гарандмак и других, иногда используется незначительное количество красных сортов с белой мякотью. Спирты изготавливаются методом однократной дистилляции по зурабовскому методу, после чего выдерживаются в течение 5 лет в дубовых бочках и “отдыхают” еще 3 месяца.” Мой фунфырик был куплен в розничном магазине регионального оптовика. О как, я завернул лихо. )) Пробит через ЕГАИС, и по ЕСПАР проходит нормально. А теперь, собственно, дегустация:

    Цвет: Темно-янтарный, насыщенный. Колера бахнули от души. Забегая вперед, скажу, что цвет абсолютно идентичен “Ной Классик 7*”, “Легенды Севана 7*” и “Кремлин 7*”. Может это их фирменный цвет? А-ля, как Ferrari Red. =) Жидковат. Множество мелких капель стекает не торопясь, оставляя за собой след. Но это именно след, а не ножки.

    Аромат: Верх интенсивный и бьет в нос сразу столярной темой (лак, опилки, смола). По началу спиртуозный и ацетонистый, сушеные кислые яблоки, копченость (?!), чуть ванили и клоповости (ну или кому больше нравится – бальзамические ноты), березовый сок. Низ такой же, но плюсом еще прилично забит спиртом. Раскрываясь, верх дает дополнительно свежее яблоко, бумагу новой книги, а внизу появляется аромат заварного крема. Но различимо все это слабо, т.к. спиртуозность не рассеивается со временем.

    Вкус: Неинтенсивный, ощутимо сладкий и соленый, соевый соус, бальзамические ноты, острый и жгет, хотя кажется и несильно спиртуозным на вкус. В этот коньяк роллы хорошо макать, наверно.

    Послевкусие: Явно выраженное, солено-сладкое, чуть древесное, терпкое, ощущение онемения во рту. Средней продолжительности.

    Итого: Это как-то прям и не хочется называть коньяком, даже кириллицей. Бренди это, даже по меркам Армянских поделок. Даже для ординарки так себе, закусить его тянет очень навязчиво. Покупать это не советовал бы никому, пить можно только как заменитель водки за столом. Такое ощущение, что напиток создан для кафешек и фастфудов, чтобы его закусывали почаще. Для меня он находится где-то рядом с нижней планкой питьепригодности. Да, можно выпить в гараже под моченые яблоки или маринованные грибы, но за нормальным столом такое пить не хочется. Моя ему оценка – 65/100. И то, это из-за аромата.

    Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

    Как правильно выбрать коньяк ной и отличить его от подделки

    Чем отличается купаж данного коньяка от выпускаемых тем же заводом (ЕКВВК Арарат) Традиционного, Подарочного, Легенды Севана и Кочари на официальном сайте производителя не сказано. Импортер многие многие годы один и тот же – Лудинг. Вот и у них на сайте нет ничего вразумительного: “Классический армянский ординарный коньяк «НОЙ АРАСПЕЛ пятилетний» создан на основе купажа коньячных спиртов, выдержанных в течение 5 лет в дубовых бочках. Само название коньяка – «Араспел» – происходит от древнеармянского слова, которое в переводе означает «миф, легенда», что придает коньяку образ тайны и загадки. Коньяк обладает чистым насыщенным янтарным цветом с золотистыми отблесками, свежим обворожительным фруктовым букетом с мягкими ванильно-шоколадными оттенками и ярким запоминающимся вкусом с бархатистым послевкусием. Рекомендуется пить маленькими глотками, предварительно согрев бокал в ладонях. Подается в качестве дижестива, а также со льдом в качестве аперитива. Разливается в оригинальные бутылки «Баскез».” Конечно, в сети есть некоторая информация по этому поводу, но не знаю на сколько можно ей доверять: “Входящий в эту коллекцию классический армянский коньяк “Ной Араспел” 5-летний создан из купажа коньячных спиртов из лучших сортов белого винограда Араратской долины — Мсхали, Воскеат, Гарандмак и других, иногда используется незначительное количество красных сортов с белой мякотью. Спирты изготавливаются методом однократной дистилляции по зурабовскому методу, после чего выдерживаются в течение 5 лет в дубовых бочках и “отдыхают” еще 3 месяца.” Мой фунфырик был куплен в розничном магазине регионального оптовика. О как, я завернул лихо. )) Пробит через ЕГАИС, и по ЕСПАР проходит нормально. А теперь, собственно, дегустация:

    Цвет: Темно-янтарный, насыщенный. Колера бахнули от души. Забегая вперед, скажу, что цвет абсолютно идентичен “Ной Классик 7*”, “Легенды Севана 7*” и “Кремлин 7*”. Может это их фирменный цвет? А-ля, как Ferrari Red. =) Жидковат. Множество мелких капель стекает не торопясь, оставляя за собой след. Но это именно след, а не ножки.

    Аромат: Верх интенсивный и бьет в нос сразу столярной темой (лак, опилки, смола). По началу спиртуозный и ацетонистый, сушеные кислые яблоки, копченость (?!), чуть ванили и клоповости (ну или кому больше нравится – бальзамические ноты), березовый сок. Низ такой же, но плюсом еще прилично забит спиртом. Раскрываясь, верх дает дополнительно свежее яблоко, бумагу новой книги, а внизу появляется аромат заварного крема. Но различимо все это слабо, т.к. спиртуозность не рассеивается со временем.

    Вкус: Неинтенсивный, ощутимо сладкий и соленый, соевый соус, бальзамические ноты, острый и жгет, хотя кажется и несильно спиртуозным на вкус. В этот коньяк роллы хорошо макать, наверно.

    Послевкусие: Явно выраженное, солено-сладкое, чуть древесное, терпкое, ощущение онемения во рту. Средней продолжительности.

    Итого: Это как-то прям и не хочется называть коньяком, даже кириллицей. Бренди это, даже по меркам Армянских поделок. Даже для ординарки так себе, закусить его тянет очень навязчиво. Покупать это не советовал бы никому, пить можно только как заменитель водки за столом. Такое ощущение, что напиток создан для кафешек и фастфудов, чтобы его закусывали почаще. Для меня он находится где-то рядом с нижней планкой питьепригодности. Да, можно выпить в гараже под моченые яблоки или маринованные грибы, но за нормальным столом такое пить не хочется. Моя ему оценка – 65/100. И то, это из-за аромата.

    Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

    Коньяк ной состав
    Подбирая для себя ту или иную разновидность Ноя Араспела или отдавая предпочтение марочным вариантам с более чем 10-летней выдержкой, обращайте внимание на основополагающие характеристики качественного алкоголя. Современный рынок алкоголя огорчает большим количеством подделок, ввиду чего потребитель должен со всей присущей ему ответственностью подходить к выбору продуктов, способных скрасить его досуг.

    В частности, желая уберечь себя от фальсификата, обращайте внимание на:

    Армянский коньяк: Обзор лучших марок с ценами

    Армянские коньяки традиционно относятся к элитным и благородным напиткам, их качество контролируется законодательством Армении. Данный продукт производится только из произрастающих в определенных районах страны сортов винограда, что помогает придать коньяку отличительный вкус и запах. Производится он по собственной, национальной технологии, крепость напитка составляет от 40 до 57%.

    Виноделие в Армении развито преимущественно в долине горы Арарат. Местные природные и погодные условия позволяют вырастить в данной местности высококачественный виноград, который собирают, не дожидаясь полного созревания ягод.

    Сегодня в Армении работает более десятка предприятий по изготовлению коньяков, выпускающих такие известные напитки как «Арарат», «Армения», «Ной», «Мане» и многие другие. Остановимся на наиболее популярных из них чуть подробнее.

    Коньяк «Арарат»

    Коньяк ной состав

    «Арарат» является самым известным из всех армянских коньяков, уже более века он изготавливается на одноименном заводе в Ереване. Напиток характеризует традиционный, слегка обжигающий вкус, насыщенный золотистый цвет и приятный, но одновременно и достаточно простой, аромат. Производится он из спиртов, выдерживаемых от 3 до 5 и более лет. Минимальная выдержка равна 3 годам, крепость коньяка составляет 40%. Линейка коньяка «Арарат» достаточно обширна и включает в себя как марки с выдержкой от 3 до 5 лет, так и коллекционные образцы, выдержка которых насчитывает несколько десятков лет. Вот некоторые из них:

    Цене на коньяк «Арарат» присущ ощутимый разброс (от 430 руб. до 43 000 руб. за бутылку), который зависит как от выдержки напитка, так и от объема тары. Например, бутылка «Арарат 3» (0,25 л) обойдется в 430-450 руб., а вот «Арарат Эребуни» (0,7 л) будет стоить не менее 43 000 рублей.

    Коньяк «Ной»

    Коньяк ной состав

    «Арарат» является самым известным из всех армянских коньяков, уже более века он изготавливается на одноименном заводе в Ереване. Напиток характеризует традиционный, слегка обжигающий вкус, насыщенный золотистый цвет и приятный, но одновременно и достаточно простой, аромат. Производится он из спиртов, выдерживаемых от 3 до 5 и более лет. Минимальная выдержка равна 3 годам, крепость коньяка составляет 40%. Линейка коньяка «Арарат» достаточно обширна и включает в себя как марки с выдержкой от 3 до 5 лет, так и коллекционные образцы, выдержка которых насчитывает несколько десятков лет. Вот некоторые из них:

    Цене на коньяк «Арарат» присущ ощутимый разброс (от 430 руб. до 43 000 руб. за бутылку), который зависит как от выдержки напитка, так и от объема тары. Например, бутылка «Арарат 3» (0,25 л) обойдется в 430-450 руб., а вот «Арарат Эребуни» (0,7 л) будет стоить не менее 43 000 рублей.

    Коньяк «Ной»

    Коньяк ной состав

    Коньяк «Ной» производится только из белых сортов винограда и включает в себя три по своему уникальные разновидности:

    «Ной» разливают сразу в несколько разновидностей тары, цена его также может заметно отличаться: бутылка трехлетнего «Ной Араспел» объемом в 700 мл обойдется покупателю примерно в 1 000 рублей, а вот аналогичная емкость «Ной Тирикал» с выдержкой в 25 лет будет стоить от 20 000 до 22 000 руб.

    Коньяк «Армения»

    Коньяк ной состав

    Коньяк «Армения» относят к коллекционным напиткам со сроком купажа от 10 до 20 и более лет. Напиток имеет цвет красного дерева и разливается производителем в бутылки объемом 0,5 л. Коньяк отличается насыщенным и благородным дубовым ароматом с цитрусовыми нотками, довольно выраженной, и одновременно мягкой, горчинкой в послевкусии, благодаря чему его крепость (45%) практически не ощущается.

    Отыскать оригинальную «Армению» очень непросто, стоимость бутылки колеблется в пределах от 1600 до 2000 руб. Цена коньяков с дополнительной трехлетней выдержкой выше – обычно они стоят 4 000 — 5 000 руб.

    Коньяк «Страна камней»

    Коньяк ной состав

    Коньяк «Армения» относят к коллекционным напиткам со сроком купажа от 10 до 20 и более лет. Напиток имеет цвет красного дерева и разливается производителем в бутылки объемом 0,5 л. Коньяк отличается насыщенным и благородным дубовым ароматом с цитрусовыми нотками, довольно выраженной, и одновременно мягкой, горчинкой в послевкусии, благодаря чему его крепость (45%) практически не ощущается.

    Отыскать оригинальную «Армению» очень непросто, стоимость бутылки колеблется в пределах от 1600 до 2000 руб. Цена коньяков с дополнительной трехлетней выдержкой выше – обычно они стоят 4 000 — 5 000 руб.

    Коньяк «Страна камней»

    Коньяк ной состав

    Выдержка коньяка «Страна Камней» составляет от 3 до 20 лет, его крепость – 40%, производится напиток в долине Арарата. Входящая в состав линейки продукция условно подразделяется на 3 вида: VSOP, VO и ХО, отдельно идут напитки трехлетней выдержки. Среди коньяков данной линейки можно выделить:

    Эти коньяки отличаются достаточно доступной ценой, в среднем бутылка напитка обойдется вам в 500-700 рублей.

    Коньяк «Кочари»

    Коньяк ной состав

    Коньяк «Кочари» представляет собой сочетание тонкого аромата, умеренной крепости и классического вкуса, который придется по душе любому ценителю качественного алкоголя. Линейка включает в себя:

    Цена бутылки Кочари редко превышает 700 руб. Стоимость трехлетнего напитка составляет примерно 400 руб, цена пятилетнего редко превышает 500, а семилетнего – 600 руб.

    Коньяк «Ереван»

    Коньяк ной состав

    Коньяк «Кочари» представляет собой сочетание тонкого аромата, умеренной крепости и классического вкуса, который придется по душе любому ценителю качественного алкоголя. Линейка включает в себя:

    Цена бутылки Кочари редко превышает 700 руб. Стоимость трехлетнего напитка составляет примерно 400 руб, цена пятилетнего редко превышает 500, а семилетнего – 600 руб.

    Коньяк «Ереван»

    Коньяк ной состав

    «Ереван» относится к одному из наиболее крепких (57%) коньяков, изготавливаемых в Армении. Это коллекционный напиток, выпускаемый из произрастающих на территории страны европейских сортов винограда. Производство «Еревана» практически прекращено, единственный из представителей этого семейства обладает минимальной выдержкой в тридцать лет и больше. Это обстоятельство обуславливает довольно высокую цену напитка – бутылка объемом в 0,5 л обойдется покупателю минимум в 11 000 руб. Как правило, продают «Ереван» на интернет-аукционах.

    Коньяк «Мане»

    Коньяк ной состав

    Этот напиток, крепостью в 40%, производится на «Прошянском коньячном заводе», при этом выпускается он малыми партиями, а потому найти его достаточно сложно. Как правило, чем старше такой коньяк, тем ярче его вкусовая палитра. В линейку «Манэ» входят:

    Ценовой диапазон в линейке «Мане» имеет серьезный разброс – самые выдержанные марки могут стоить до 20 000 руб. К примеру, «Мане VS» (три звезды, 500 мл) обойдется вам в 660-680 руб., а вот «Мане ХО» (восьмилетний, 1,75 л) – примерно в 5 000 руб.

    Коньяк «Айк»

    Коньяк ной состав

    Этот напиток, крепостью в 40%, производится на «Прошянском коньячном заводе», при этом выпускается он малыми партиями, а потому найти его достаточно сложно. Как правило, чем старше такой коньяк, тем ярче его вкусовая палитра. В линейку «Манэ» входят:

    Ценовой диапазон в линейке «Мане» имеет серьезный разброс – самые выдержанные марки могут стоить до 20 000 руб. К примеру, «Мане VS» (три звезды, 500 мл) обойдется вам в 660-680 руб., а вот «Мане ХО» (восьмилетний, 1,75 л) – примерно в 5 000 руб.

    Коньяк «Айк»

    Коньяк ной состав

    Коньяк «Айк» является довольно молодым напитком, выпускаемым с 2001 г., он выступает своеобразным синтезом классических традиций и современных технологий. В состав линейки входят напитки с выдержкой в 11 и 7 лет. Коньяк представляет собой напиток медного цвета с очень мягким, постепенно раскрывающимся, вкусом с ореховыми и дубовыми нотками и долгим послевкусием. Напиток разливают в бутылки объемом 0,5 л, его стоимость обычно не превышает 1 500 руб. («Айк» с выдержкой в 7 лет стоит от 650 до 700 руб., одиннадцатилетний коньяк обойдется в 1400-1500 руб.).

    Коньяк «Царь Тигран»

    Коньяк ной состав

    «Царь Тигран» – это элитный армянский коньяк, изготовленный из отборных коньячных спиртов двойной перегонки с выдержкой от 3 до 30 лет. Напиток имеет красновато-каштановый цвет, шоколадно-фруктовый аромат и маслянистый, терпкий вкус с оттенком восточных пряностей. Разливают такой коньяк преимущественно в бутылки объемом 0,5 и 0,7 л.

    Его цена может сильно варьироваться в зависимости от выдержки. К примеру, стоимость бутылки трехлетнего напитка начинается в районе 1100 руб., цена пятилетнего коньяка составит примерно 1400-1500 руб., а десятилетний обойдется уже в сумму от 1600 до 2800 руб.

    Коньяк «Араспел»

    Коньяк ной состав

    «Царь Тигран» – это элитный армянский коньяк, изготовленный из отборных коньячных спиртов двойной перегонки с выдержкой от 3 до 30 лет. Напиток имеет красновато-каштановый цвет, шоколадно-фруктовый аромат и маслянистый, терпкий вкус с оттенком восточных пряностей. Разливают такой коньяк преимущественно в бутылки объемом 0,5 и 0,7 л.

    Его цена может сильно варьироваться в зависимости от выдержки. К примеру, стоимость бутылки трехлетнего напитка начинается в районе 1100 руб., цена пятилетнего коньяка составит примерно 1400-1500 руб., а десятилетний обойдется уже в сумму от 1600 до 2800 руб.

    Коньяк «Араспел»

    Коньяк ной состав

    Изготавливаемый из белых сортов винограда «Араспел» является одним из коньяков, примыкающих к линейке «Ной». Марка «Ной Араспел» включает в себя две разновидности с выдержкой в 3 и 5 лет. Для напитка характерен приятный янтарно-золотистый цвет и немного обжигающий вкус с преобладанием легких цветочных ноток.

    «Араспел» разливают в емкости объемом 0,5 л, он отличается достаточно приемлемой стоимостью – трехлетний коньяк обойдется примерно в 950-1000 руб. за бутылку, стоимость пятилетнего не превысит 1100-1200 руб.

    Коньяк «Армения»

    Коньяк «Армения» относят к коллекционным напиткам со сроком купажа от 10 до 20 и более лет. Напиток имеет цвет красного дерева и разливается производителем в бутылки объемом 0,5 л. Коньяк отличается насыщенным и благородным дубовым ароматом с цитрусовыми нотками, довольно выраженной, и одновременно мягкой, горчинкой в послевкусии, благодаря чему его крепость (45%) практически не ощущается.

    Отыскать оригинальную «Армению» очень непросто, стоимость бутылки колеблется в пределах от 1600 до 2000 руб. Цена коньяков с дополнительной трехлетней выдержкой выше – обычно они стоят 4 000 — 5 000 руб.

    av_petrov

    Алексей Петров

    Мнение о коньяках, выпускаемых под маркой “Ной” среди любителей коньяка весьма неоднозначное. Одни говорят, что они весьма неплохие, другие отвечают, что брать есть смысл только возрастные, не моложе 15 лет выдержки. У меня самого лет 10-12 назад был опыт покупки их пятилетнего “Араспела” который потом на долгие годы вычеркнул эту марку из моего поля зрения. Прошел бы мимо и в этот раз, но коллега, который купил его по акции в одном из сетевых гипермаркетов попробовал и сказал, что вещь стоящая и цену со скидкой оправдывает на все 100%. Сомневался, сомневался и взял пару бутылок. Люблю скидки. Профессиональная деформация. дегустация коньяка Ной 7 лет отзыв о коньяке Ной 7 лет Классик отзыв армянский коньяк

    Прежде чем рассказать о впечатлениях, по традиции представления коньяка от производителя:

    Классический армянский коньяк. Изготовлен из коньячных дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках, и минимальный возраст которых составляет 7 лет. Коньяк «НОЙ КЛАССИК 7 ЛЕТ» обладает чистым золотисто-янтарным цветом, ярким фруктовым букетом, полным тонов засахаренных фруктов с нежными ванильными оттенками и богатым свежим фруктовым вкусом, который отличает бархатистая глубина наряду с изысканно длительным сухим послевкусием. В полной мере сила и чистота вкуса этого коньяка раскрывается, когда его температура слегка превышает +20°С. Рекомендуется подавать в качестве аперитива и дижестива. Разливается в оригинальные бутылки Helios (Хелиос).

    Мое впечатление о коньяке следующее:

    Цвет

    : чай средней степени заварки с легким рубиновым отливом. Ножки частые, толстые, но стекают довольно быстро.

    Аромат

    : металл, жестяная банка. Это, конечно, катастрофа. Центральная, основная, затмевающая всё нота – жестяная банка! По краям прорывается что-то ванильное, временами фруктовое, но доминирует, причем безаппеляционно, жестяная банка! 20 минут выветривания и перемещение напитка в тюльпан, немного выправляют ситуацию. Металлический аромат немного отступает. На первый план выходит сладкий чай с липовым мёдом, ваниль, дубовая доска. Но всё это в перемешку с металлическими оттенками, нотами дермантина и клоповым флёром.

    Вкус

    : на удивление неплохой, чуть сладковатый, не дерзкий, с легкой дубовой терпкостью и приятной фруктовостью. Не глубокий, но совсем не противный. Никакого намека на металл. В тонах очень спелая слива, засахаренные сухофрукты, легкие нотки дуба. Послевкусие дарит легкую фруктовую тональность: белый виноград, алыча, зеленое яблоко.

    Общее резюме

    : Крайне любопытно что дало коньяку столь ужасающую металлическую ароматику. Выдерживали в чанах с плохой эмалью? Перевозили в цистернах? Не узнать. Но ароматику убили в чистую. Этот экземпляр категорически не предназначен для обонятельных дегустаций, если, конечно, вы не фанат металлическо-дермантиновых ароматов. А вот впить вполне можно. Он не отпугивает и не отвращает. Если уж так вышло, что он вам достался – пейте шотами из водочных рюмок

    Источник: pinta-pub.ru


    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.