Финляндия – это водка премиум-класса, об этом говорит все: ее вкус, запах и дизайн бутылки, он продуман до мелочей.
Взболтай разобрался, чем же этот крепкий напиток завоевал признание практически всего мира.
Смотрите также: коктейли с водкой
История создания бренда
Торговая марка Финляндия была создана не сразу. Задолго до ее появления в 1888 году некий Вильгельм Юслин в деревне Коскенкорва открыл спиртовой завод, который выпускал одноименную водку Koskenkorya. Она была представлена крепостью 40, 50 и даже 60 градусов.
Для любителей более мягкого напитка выпускалась и ароматизированная версия, которая не превышала 20 градусов.
Но пришел 1920 год, в Финляндии был принят сухой закон и впоследствии чего завод перешел под контроль государства. Водка больше не выпускалась, но завод занимался поставками спирта в аптеки и для технических целей производил эталон. Через 12 лет в 1932 году закон был отменен.
В 1970 благодаря компании Alko впервые появляется марка Finlandia, и уже через год напиток начал свою экспансию далеко за пределы страны.
В 1975 году был построен новый спиртовой завод, а с 1987 года завод в Коскенкорве стал специализироваться на дистилляции.
Finlandia 6 лет подряд с 1977 по 1983 год была одной из самых продаваемых водок по всему миру. А с 1990 года стала самой известной водкой премиум-класса.
Американская компания Brown-Forman в 2000 году купила 45% акций водки Финляндия, через пару лет выкупила еще 35%, а в 2004 году стала 100% владельцем бренда Finlandia Vodka.
Технология производства и секреты успеха
Для приготовления используется особый сорт ячменя и воды, а для спирта используют шестирядный северный ячмень. Сам процесс от засыпания зерна до получения качественного мягкого спирта 96,5 градусов занимает около 50 часов. За это время ячменное сырье успевают перегнать более 200 раз, для этого процесса используется семь колон высотой 25 метров и система дистилляции компании Altia.
Далее зерновой спирт разбавляют талой водой ледников, которую набирают из источников с 10 000-летней историей. Для очистки воды не используют никаких искусственных технологий, она очищается естественным путем через природные фильтры – песок и морены.
Виды водки Финляндия
На сегодняшний день в линейке Finlandia представлено 12 разновидностей водки, крепость колеблется от 37,5 до 50,5%.
Ранее выпускалась лимитированная серия Finlandia Platinum, каждая бутылка нумеровалась.
- Finlandia Classic – классическая водка крепостью 40%
- Finlandia Cranberry – клюквенная водка
- Finlandia Lime – лаймовая водка
- Finlandia Mango – манговая водка
- Finlandia Redberry – красная клюквенная водка
- Finlandia Grapefruit – грейпфрутовая водка
- Finlandia Blackcurrant – смородиновая водка
- Finlandia Tangerine – манадриновая водка
- Finlandia Raspberry – малиновая водка
- Finlandia 101 – водка крепостью 50,5%
- Finlandia Coconut – кокосовая водка
- Finlandia Nordic Berries – водка со вкусом северных ягод морошка, черника, брусника.
Как отличить подделку водки Финляндия от оригинала
Приобретая водку премиум сегмента, хочется насладиться каждым ее глотком. Но все чаще на полках магазинов можно встретить подделки, которые навсегда испортят мнение об этом удивительном напитке.
Чтобы не попасться на фальсификат, при выборе водки Финляндия, необходимо обратить внимание на такие моменты:
- Бутылка должна быть уникальной формы с гравировками.
- Сверху на крышке должна быть нанесена круговая надпись «Finlandia».
- Обязательное наличие дозатора.
- Этикетка на бутылке должна быть слегка прозрачной, ровно наклеенной и не иметь никаких потеков клея, краски и прочего.
- Вкус водки должен быть мягким и без специфических химических примесей.
- Качественная акцизная марка – без размытой краски, потеков и надорванных краев.
Дизайн бутылки и этикетки
Бутылка Финляндии это настоящее произведение искусства. В ней нет ничего лишнего, а каждая деталь подчеркивает ее статус и происхождение.
Классическую бутылку «Замороженный лед» разработал финский дизайнер Tapio Wirkkala. Ее блеск напоминал сосульку, а на этикетке были изображены дерущиеся олени на фоне солнца повисшего на горизонте. Этот дизайн использовался с 1970 по 2000 год.
В 1998 году американская компания Hansen Desing предложила снять бумажную этикетку и заменить ее на лаковую надпись.
В 2003 году финский индустриальный дизайнер Harri Koskinen разработал коллекцию бутылки «Кристальный лед».
В 2011 году Koskinen с усиленной командой дизайнеров разработал новую бутылку «Тающий лед», которую вылепил промышленный дизайнер из Нью-Йорка.
Рецепты коктейлей от главного миксолога компании Finlandia
Если вам хочется выйти за вкусовые рамки водки Финляндия, однозначно стоит попробовать приготовить коктейли по фирменным рецептам Глобального Миксолога Finlandia Пекка Пеллинена. Его миссия – постоянно искать новые идеи для коктейлей, отвечающих высоким стандартам бренда.
Коктейль Finlandia Caipiroska
Ингредиенты
- Finlandia Redberry – 40 мл
- Лайм – 4 дольки
- Сахар – 2 чайные ложки
- Крошеный лед
Метод приготовления
- В стакан рокс поместить лайм, добавить сахар и немного размять мадлером.
- Добавить крошеный лед и перемешать.
- Налить водку и сверху бросить еще немного крошеного льда.
- При подаче можно украсить ягодами клюквы.
Коктейль Helsinki Mule
Ингредиенты
- Finlandia Lime – 40 мл
- Имбирный эль – 120 мл
- Свежий огурец – 1 ломтик
- Колотый лед
Метод приготовления
- Хайбол заполнить кусковым льдом.
- Наливаем водку и имбирный эль, перемешиваем.
- При подаче украсить длинным ломтиком свежего огурца
Коктейль Mad Dog
Ингредиенты
- Finlandia Classic – 20 мл
- Ягодный сироп – 15 мл
- Табаско – 3 капли
- Бальзамический уксус – 1 капля
Метод приготовления
- В шот залить ягодный сироп.
- Затем добавить табаско и бальзамический уксус.
- Верхним слоем заливаем водку.
Коктейль Cranberry Brisk
Ингредиенты
- Finlandia Cranberry – 40 мл
- Грейпфрутовый сок – 60 мл
- Лимонад – 60 мл
- Лед
Метод приготовления
- Хайбол наполнить льдом и добавить водку.
- Теперь добавляем грейпфрутовый сок и лимонад.
- При подаче украсить долькой грейпфрута.
Источник: vzboltay.com
Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах сети WineStyle.
О «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от 05.11.2014 действует с 05.11.2014 по 04.11.2024, г. Москва, Ленинский пр-кт, д. 52ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от 26.04.2016 действует с 26.04.2016 по 25.04.2021, г. Москва, Ленинградское ш., д. 72, этаж 1, помещ. IVа, комн. с 1 по 5ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от 14.11.2014 действует с 14.11.2014 по 13.11.2024, ОГРН: 1107746352141, г. Москва, Складочная ул., д. 1, стр. 1ООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 действует с 08.06.2016 по 08.06.2021, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VIООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от 23.03.2017 действует с 23.03.2017 по 22.03.2022, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение VООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от 24.08.2017 действует с 24.08.2017 по 23.08.2022, г. Москва, проспект Мира, д. 70, этаж 1, помещение № IV, комнаты с 1 по 4ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 от 22.03.2019 действует с 22.03.2019 по 22.03.2024, г.
сква, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, пом. I, ком. 1, 2, 2А, 3-5ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 от 04.04.2019 действует с 04.04.2019 по 03.04.2024, г. Москва, Осенний бульвар, д. 20, корп. 1, 1 этаж, пом. 275, ком. 1-5ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0014645 от 04.10.2019 действует с 04.10.2019 по 03.10.2024, 129110, г. Москва, Проспект мира, д. 70, этаж 1, пом. IV, ком. 1-4
Источник: winestyle.ru
Дегустационные характеристики
Финляндия – это яркий и харизматичный напиток, который сумел завоевать потребителей из различных уголков нашей планеты благодаря неповторимым вкусовым и ароматическим симбиозам.
В основе же рецептуры лежит особая технология фильтрации, предусматривающая использование семи 25-метровых колон. Процедура дистилляции при этом также весьма аутентична. Она длится более 50 часов и предполагает свыше 200 ступеней обработки.
Состав водки Финляндия
В основе изделий торговой марки лежит чистая ледниковая вода и ячмень, который длительное время созревает под лучами полуночного солнца.
- Цвет. Визуальное исполнение напитков в подавляющем большинстве кристально прозрачное, но некоторые представители линейки могут выделяться приятными красноватыми отблесками.
- Аромат. В плане ароматического букета потребителя ждет многообразие фруктовых и ягодных оттенков.
- Вкус. Разносторонние вкусы водки Финляндия основываются на мягкости и сбалансированности. Они дарят наслаждение от каждой минуты дегустации.
Как купить оригинал
Рынок алкоголя в наши дни радует потребителя многообразием, но при этом огорчает систематически растущей долей фальсификата. Исходя из этого, неудивительно, что потребитель, который нацелился на приобретение водки Финляндия Клюква или любого другого представителя ассортимента именитой торговой марки, должен быть предельно внимательным к мелочам.
В противном случае высока вероятность испортить первые впечатления от столь богатой и яркой коллекции крепких ассамбляжей. В частности, желая обезопасить себя, обращайте внимание на:
- Формы бутылки. Каждый продукт торговой марки Финляндия поставляется в своей аутентичной таре, обладающей округлыми формами и эксклюзивными рифлениями по всему периметру бутылки. Данные формы были выбраны неслучайно. Отлить аналог такой бутылки фальсификаторам очень сложно.
- Качество оформления. Представители завода Altia заботятся о том, чтобы потребитель получал в свое распоряжение безупречный алкоголь. Именно по этой причине на фирменных изделиях компании вы не найдете сколов стекла, неровно поклеенных этикеток, потеков клея и прочие неприятные моменты.
- Акциз. Не доверяйте иностранному алкоголю без акцизных марок. Данный элемент защиты может отсутствовать на иностранном алкоголе только в том случае, если он напиток продается в зоне свободной торговли.
- Магазин. Место покупки также играет весомую роль. Качественный алкоголь продается только в специализированных алкомаркетах. Не стоит искать данные продукты в гастрономах или ларьках.
- Консистенция. Внимательно изучайте структуру алкоголя. В ней не должно быть осадка и прочей мути. Только ровный окрас, премиальный блеск и прозрачность.
Как правильно подавать
Обеспечить приятные впечатления от каждой минуты дегустации каждому потребителю поможет только правильно выбранный принцип дегустации. Запомните, что водка Finlandia так же, как и ее —немецкие аналоги—, должна подаваться в строго охлажденном виде. Перегретая водка огорчит вас чрезмерно резким и неприятным ароматом, не говоря уже о сильном эффекте опьянения. Оптимальной температурой принято считать 5-7 градусов.
Также постарайтесь не подавать изделие в больших бокалах. Отдавайте предпочтение стандартным водочным рюмкам, позволяющим насладиться одной порцией продукта залпом. С закуской в данном случае торопиться не стоит. Дайте водке немного «погулять» в вашей гортани.
С какими продуктами сочетается
К каждому продукту линейки Финляндия подбирается свое индивидуальное гастрономическое сопровождение. Данный факт обоснован тем, что компания радует потребителя изобилием вкусов и ароматов.
Если вы не хотите прогадать с выбором гастрономического сопровождения, но у вас нет необходимого опыта в этом деле, рекомендуем обратить внимание на стандартный перечень закусок к столь крепким ассамбляжам.
Финский продукт так же, как и —французская водка —, отлично сочетается с морепродуктами, печеной дичью, мясными нарезками, горячими блюдами и салатами.
Другие варианты употребления
Особое значение процессу дегустации крепкого алкогольного ассамбляжа придает универсальность рассматриваемого продукта. Другими словами, как и —греческая водка —, продукты торговой марки Finlandia отлично показали себя не только в чистом виде, но и в качестве эксклюзивной основы для создания вкуснейших коктейлей.
В частности, если вы хотите разнообразить свой дегустационный вечер, рекомендуем обратить внимание на рецептуры таких миксов, как —Оргазм—, Бронепоезд, —Алеша—, Голубая лагуна, —Боярский— и Черный русский. Каждый из них подарит вам совершенно новые и неповторимые впечатления от дегустации.
Виды водки Финляндия
Если вам нужна —хорошая водка —, которую обоснованно можно назвать идеалом, пройти мимо торговой марки Финляндия в магазине вы не сможете. Каждый представитель линейки данных продуктов откроет перед вами новые вкусовые и ароматические впечатления, аналогов которым просто не найти. В частности, к наиболее популярным вариантам известного во всем мире напитка относятся:
- Finlandia Redberry. Продукт оранжевого цвета с нежным красным отливом и душистым ароматом клюквы. В его вкусовых показателях отлично прослеживается сочетание водочных и клюквенных полутонов.
- Vodka Finlandia Classic. Алкоголь идеально прозрачного окраса с приятными ассимилированными тонами спирта в аромате. Вкус основан на едва ощутимых солодовых нотах.
- Finlandia Cranberry. Прозрачный напиток, созданный на основе эссенции из натуральных ягод клюквы. В ароматических показателях ощущается яркий ягодный шлейф, а в привкусе прослеживается неповторимая терпкость.
- Водка Финляндия Грейпфрут. Оригинальный алкоголь, ароматические и гастрономические показатели которого выстроены вокруг грейпфрутовой ноты. Вкус при этом радует неповторимой цитрусовой терпкостью.
- Finlandia Platinum. Один из самых дорогих представителей коллекции, который выпускается ограниченным тиражом. В ароматическом фундаменте изделия лежат минеральные и хлебные нюансы, а вкус сформирован из приятных пряных нот.
Историческая справка
Производителем водки Финляндия выступает известный завод Altia, который расположился в селе Коскенкорва, на самом юге Финляндии. История данного предприятия берет свое начало в 1888 году, когда амбициозная группа финских инженеров строит небольшой завод по производству дрожжей, а впоследствии и высококачественного спирта. Длительное время предприятие завоевывает рынок в качестве одного из лучших в области поставок алкогольных изделий высокой крепости.
В 1919 году, практически сразу после принятия «Сухого закона», предприятие становится собственностью государства и начинает выпускать этаноловый и медицинкий спирты. В 1968 году предприятие было реконструировано управляющей компанией Oy Alkoholiliike Ab, а в 1969 его переименовали в Alko Ltd.
Уже через год, в 1970 году, на свет появилась первая бутылка под именитой торговой маркой Finlandia. С 2004 года владельцем завода и торговой марки является американская корпорация Brown-Forman.
Знаете ли вы?В наши дни Финляндия экспортируется в более чем 130 стран мира.
Выбирайте алкоголь, достойный уважения
Коллекция Финляндия – продукты высочайшего качества, чьи дегустационные характеристики гарантированно не оставят вас равнодушными ни при какой сложившейся ситуации. Они отлично подходят для празднований юбилея, а также для обыденных повседневных индивидуальных дегустаций после тяжелого рабочего дня.
Более того, вы гарантированно оцените сформированное профессионалами компании Altia многообразие.
Источник: gradusinfo.ru