Виски лафройг 10 лет — История алкоголя

3 Виски Laphroaig в настоящее время

И по сей день виски бренда Laphroaig остается популярным напитком во всем мире. Насыщенный долгий вкус пряностей в сочетании с тонкими нотками сладких фруктов создает удивительный вкус. Чарующий аромат соленого моря и торфа совместно с искрящимся янтарным цветом виски буквально переносят на побережье Шотландии.

Бренд Лафройг является обладателем многих наград, в том числе различных медалей за создание лучшего алкогольного напитка. Разнообразие упаковок позволяет приобрести виски Laphroaig в качестве подарка любителям качественного крепкого алкоголя или для пополнения собственной коллекции.

Сложный вкус этого алкогольного напитка был отмечен принцем Уэльским, который посетил шотландскую винокурню и заключил договор о поставке виски Лайфрог прямиком к королевскому двору. Виски марки Лайфрог нередко используют в киноиндустрии для создания законченного образа богатого и успешного человека. Этот напиток принято употреблять совместно с сигарой и в смокинге, что позволяет полностью прочувствовать все великолепие шотландского скотча.

Употреблять виски можно в чистом виде или с добавлением небольшого количества холодной воды. Многие ценители считают, что именно виски Лафройг является классическим воплощением Шотландской культуры. Крепость напитка зависит от длительности выдержки виски и может достигать 57,5%.

Так называемое сообщество друзей Лафройга, организованное в 1994 году, насчитывает уже больше 500 млн участников.

Каждый человек может стать членом этого сообщества, просто введя код с упаковки виски. Также члены сообщества после введения кода с карточки могут получить кусочек земли на острове Айлей вблизи производства.

Алкоголь запрещен лицам, не достигшим совершеннолетия, а также беременным и кормящим женщинам. Также алкоголь не следует употреблять лицам с различными заболеваниями почек, желудочно-кишечного тракта, заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Источник: nalivali.ru

История Laphroaig

Свою историю знаменитый виски Лафройг начинает ещё в середине восемнадцатого века, когда три брата-якобита сбежали с материка на остров. Этих братьев звали Роланд, Александр и Дункай. Для начала они решили изменить своё основной вид деятельности, а также сменить фамилию на Джонстоны.

По прошествии более пятидесяти лет сыновья одного из братьев решили арендовать земельный участок для того, чтобы всерьёз заняться разведением скота. Там же позже они выстроили винокурню для переработки кормовых излишек. Когда доход от винокурни стал значительно превышать доход от фермерства, то Дональд решил официально зарегистрироваться предпринимателем и выкупил долю от бизнеса у своего брата.

И только в 1836 году Дональд зарегистрировал свою собственную торговую марку – Лафройг.

Особенности производства

Стоит отметить уникальный вкус солода. А получается он в основном благодаря торфяникам, в состав которых входит вереск, мхи и лишайники. Компания заботится о сохранении природы и нанесении ей минимального вреда, поэтому торф собирается исключительно вручную.
Кубы для перегона имеют особенную форму, которая больше напоминает луковицу. Благодаря такой конструкции спирты получаются намного легче и чище.
Большая часть бочек (около 90%), в которых происходит созревание Лафройга изготовлены из белого дуба. Раньше в них выдерживали бурбон. Остальные же 10% составляют бочки из-под хереса и эля.
При изготовлении Лафройга используется двойная перегонка. Первичные кубы для перегонки в основном выдают продукт, в котором содержится 22% спирта. Вторая же дистилляции доводит крепость до 68%.
Сушат сам солод 12 часов в печах, которые были построены ещё в 1840 году. Уровень влаги обязан достигнуть 4%.

Разновидности

10 лет выдержки

Благодаря дубовым бочкам из-под бурбона, в которых выдерживают виски 10 лет, Laphroaig 10 Years Old получает свой золотой цвет. Также стоит отметить уникальный аромат, который состоит из нот водорослей и лёгкого торфяного дымка. Для многих вкус покажется каким-то странным, так как он отличается своей многогранностью, оттенками зелени и дыма.

Средняя стоимость варьируется от 4500-5500 рублей.

Предлагаем посмотреть полезно видео с описанием и дегустацией виски Laphroaig 10 Years Old:

Malt 15 Years Old

Данный скотч считается самым любимым у принца Чальза Уэлльского. Он имеет золотой оттенок, лёгкий запах дыма и свежескошенной травы. Вкус имеет свои уникальные ноты, которые раскрываются в солоноватости, лёгким оттенком жареного миндаля, муската и торфяного дыма. Ценители рекомендуют пить данный напиток в чистом виде. Средняя стоимость варьируется от 6000-7000 рублей.

18 YO, 1990

Данный скотч имеет необычный и насыщенный цвет янтаря. Аромат имеет медовые ноты, ноты трав и торфяного дыма. Вкус довольно мягкий, имеет пряные нотки, с медовыми, коричными, черносливовыми оттенками. Довольно долго держится дымно-древесное послевкусие. Крепость достигает 46%, пить рекомендуется в чистом виде. Стоимость варьируется от 9500-11000 рублей.

25 лет выдержки (45,1%)

Также, как и предыдущий напиток, имеет насыщенный и глубокий цвет янтаря.

Вкус очень мягкий и имеет оттенки сушёных фкруктов, торфяного дыма и чернослива. Данный виски выиграл в конкурсе International Wine & Spirit Competition и получил золотую награду в 2010 году.

Настоящие ценители и эксперты считают, что лучше всего его пить чистым или с небольшим добавлением ледяной воды. Средняя стоимость достигает 28500-30000 рублей.

Malt 30 Years Old (43%)

Данный виски имеет особенный оттенок красного золота и аромат хереса, сухих фруктов и торфяного дыма. Благодаря тридцатилетней выдержке в бочках из дуба, все ноты прекрасно сочетаются в один прекрасный, лёгкий аромат. После того, как вы распробуете данный напиток, у вас останется приятное послевкусие с нотами древесины и дыма. Стоимость данного напитка начинается от 36000 рублей.

Как отличить оригинал от подделки?

Итак, неопытный человек может по своему незнанию купить подделку Лафройга.

Основные признаки оригинала:

Если вы находитесь в магазине, то у вас есть возможность детального изучения бутылки. Оригинальное название должно быть только «Laphroaig» и никак иначе. На подделках же вы можете увидеть очень похожую надпись, но с какими-либо грамматическими изменениями.
Также при покупке следует обратить внимание на то, из чего сделана сама бутылка. У настоящего Лафройга она выполнена только из качественного стекла без каких-либо недостатков и дефектов. Горлышко отличается своей необычной формой, похожей на бочку, в которой выдерживают сам скотч.
Обратите внимание на этикетку, которая наклеена ровно и без вылезшего за края клея. На ней обязательно должна быть указана вся подробная информация, которая включает в себя: крепость, производитель (Fortune Brands), страна производства.
Пробка должна быть корковой, с пластиковой верхушкой, на которой обязательно находится оригинальная надпись «Laphroaig 1815». Заметьте, ровное нанесение надписи в данном случае не является признаком оригинальности. Обратите внимание, что в у оригинального напитка текст нанесён под наклоном, поэтому не бойтесь, если увидите данный «дефект».
Определить оригинальный виски также можно по его консистенции, которая должна быть немного маслянистой. Попробуйте перевернуть бутылку оригинального напитка и вы увидите, что остатки будут медленно стекать по стенкам, а пузыри воздуха потихоньку начнут растворяться.

В данной статье имеется основная информация, благодаря которой вы сможете выбрать действительно достойный и оригинальный напиток.

Источник: alco-boss.com

Интересные факты о производстве Laphroaig

Торфяники Laphroaig состоят из вереска, лишайников и мхов, что делает вкус копчёного торфом солода уникальным. Добывают торф вручную, что позволяет минимизировать наносимый природе урон.
Солод 12 часов сушат в старинных печах 1840 года постройки, пока уровень влаги не достигнет 4%.
Используют метод двойной перегонки: первичные перегонные кубы выдают продукт с 22% спирта, а повторная дистилляция усиливает крепость до 68%.
Перегонные кубы винокурни по форме напоминают луковицы — такая конструкция дает наиболее чистые и лёгкие спирты.
90% бочек, в которых зреет Laphroaig, выполнены из белого дуба и раньше использовались для выдержки бурбона. Остальные 10% — это бочки из-под хереса и эля.