Виски паспорт скотч

Виски паспорт скотч

Наверное мало кто предполагал, что появившийся в 1965 году стандартный 40 градусный Паспорт скотч очень быстро станет одним из популярных мировых виски. Ведь он не обладал какими то выдающимися свойствами.

Но уже скоро один из наиболее авторитетных экспертов, написавший Библию виски – Билл Мюррей, назвал его классическим шотландским купажом виски, и это можно было считать мировым признанием.

История создания

Она расположена в самом сердце долины реки Спей, в окружении известнейших дистиллерий. Основанная еще в середине ХIХ века, была разорена из-за войн и американского Сухого закона. Восстановили её только в 1957 году.

Виски паспорт скотчПоявлению предшествовали эксперименты Джимми Лэнга и Уильяма Лонгмора по купажу различных спиртов, а остановили они выбор на смеси горных спиртов с Highland, с большой долей легких спиртов Лоуленда.

Время рок-н-ролла и свободных хиппи обусловило рождение революционного виски
. Смесь лёгких и в то же время резких молодых спиртов передала Passport scotch дух свободы и перемен. И самый молодой скотч ворвался на мировой рынок легко и безапелляционно. Вначале попав в сотню, а в начале 21 века и в двадцатку самых продаваемых в мире виски.

Дизайн


Как сам виски так и форма бутылки выделяются особым характером и амбициозным стилем. Квадратная бутылка непременно привлекает взгляд и обособляет виски среди конкурентов. Стильная индивидуальность претендует прежде всего на внимание молодых духом людей.

Энергия свободы 60-х присутствует не только во вкусе, но и в дизайне. Стройная, едва зелёная бутылка несёт интригу и передаёт мистическое настроение авантюризма начала второй половины ХХ века.

Вкус

Первое знакомство с напитком может быть обманчивым. После первой пробы явственно чувствуется спиртуозный привкус с резким зерновым спиртовым ароматом. Но не нужно расстраиваться, ведь следом приходит и вкус солодового виски. Из-за того, что Passport Scotch получился довольно светлым и вкус у него вышел простым и прозрачным.

Виски паспорт скотчЛёгкая сухость слегка похрустывающая на языке, компенсируется проявлением зелёных нот мягкого и сбалансированного солода. Во вкусе есть легкие следы сладкого абрикоса и персика, смикшированные с еле различимым ароматом дымка, пряным вкусом марципана, ощущением терпкого кленового сиропа и сливочным оттенком ванили.


Послевкусие выдержанное, со сбалансированными сливочными и фруктовыми оттенками.

Passport Scotch задумывался как 40 градусная основа для миксов и лонгдринков. Но превзошёл себя и получился настолько мягким и сдержанным, что подходит и для употребления в чистом виде, со льдом.

Где купить и сколько стоит?

Passport Scotch можно купить в большинстве алкогольных и просто супермаркетов. Желательно это делать в известных магазинах. Иначе существует реальный риск нарваться на подделку – качество изготовления тары и этикетки высокое, а содержимое будет дрянью.

Цена 0,5 – 750 и выше, 0,7 – в пределах 1000 – 1100, литровая бутылка более 1350 рублей.

Отзывы

Виски паспорт скотч

  • Алексей, Россия, Екатеринбург:

    Перед праздниками возникла необходимость пополнения алкоголя, и на глаза в супермаркете, попались зелёные бутылки, с привлекательной распродажной ценой на виски «Паспорт Скотч»- всего 699,90 руб, т.е. скидка 300 руб. за 0,7 литра. Взял и не пожалел. Солидное оформление, вся информация о производителе на этикетке. В общем классика.

    В отличии других вискарей этой ценовой категории, у паспорта мягкий, практически не обжигающий вкус. Разбавлять не рекомендую, будет утерян привкус. Пьется приятно и легко. Послевкусие яркое, но к сожалению непродолжительное. Подходит для обычной пьянки в компании друзей, и для неспешного одинокого пития перед камином.


  • Jimmi, Россия, Краснодар:

    Passport Scotch относительно недорогой, но очень интересный вискарь. В моей компании его очень любят. Вкус виски гармоничный – однородный, не резкий, спиртом не отдает. По консистенции слегка тягучий. Немного напоминает коньяк, хоть и не из винограда. Рекомендую для посиделок и размышлений о жизни. Приятные вкус и послевкусие и невысокая цена.

  • Кристина М, Москва:

    Средний ценовой сегмент, красивая бутылка, отличное качество и вкус. Вкус может быть и резковат поначалу для не любителей виски, а профи оценят по достоинству все нюансы. Провожали дружно лето, делали коктейли и среди других напитков, я открыла Passport. Выглядел презентабельно и цена была в пределах 1000 руб. за 0,7 л. но он стоил тех денег до копейки.

    Качество хорошее, пьется легко несмотря на дерзкую крепость. Очень понравился сладковатыми фруктовыми нотками, в нем есть что-то такое теплое. В сочетании с (пепси) коктейль получается сладким и вкусным. Вариантов использование паспорта для коктейлей много и они бывают неожиданны.

    Пили с Лаймом и Тархуном, всё вкусно. В общем для женщин сладость, мужикам радость и чистый.


Авантюризм бутылки и почти прозрачный цвет как будто намекают на поверхностное, ни к чему не обязывающее знакомство, без какого либо продолжения. Но это вовсе не так. Стоит один раз попробовать, и обаятельный Passport Scotch заставит вас возвратиться к нему. Такой у него вкус и характер.

Стоимость скотча средняя, он доступен и демократичен. Это честный и качественный напиток без особых изысков. Стоит смешать его в коктейле и выпить в чистом виде, что бы найти подходящий по вкусу вариант.

Источник: alco-boss.com

История напитка

Виски «Passport Scotch» начали выпускать в 1965 году на винокурне «Глен Кит» в районе Спейсайд в Шотландии, которая была основана еще в XVIII веке и восстановлена в 1957 году.

Обзор виски Passport Scotch

Создателем этого бленда является Уильям Лонгмор, который в этом напитке постарался воплотить бунтарский дух «шестидесятых». Символичным стал и дизайн бутылки: нестандартное зеленое стекло бутылки и 5 геральдических знаков, олицетворяющих приключения, свободу, качество, силу и гибкость. Сегодня этот бренд принадлежит компании «Pernod Ricard», которая владеет такими марками, как ирландский виски —«Jameson»— и шотландский —«Chivas Regal»—, текила —«Olmeca»—, коньяк —«Martel»—, джин —«Beefeater»— и многих других.

Для того чтобы начать свое знакомство с таким крепким напитком, как виски, мы предлагаем вам именно эту марку. Если же вы уже являетесь поклонником «Passport Scotch», то напишите свои отзывы в комментариях.

Другие варианты употребления

Из шотландского купажированного виски «Passport Scotch» можно приготовить довольно оригинальные и очень вкусные коктейли:


  • «Black Tower»: «Паспорт Скотч», кола, лаймовый сок;
  • «To Sofia»: «Паспорт Скотч», «Рэд Бул», арбузный ликер, лаймовый сок;
  • «Express»: «Паспорт Скотч», лед, эспресо, ванильный сахар, зерна кофе;
  • «Passpotr 2x»: «Паспорт Скотч», ликер «Xante», ликер «Chambour», лед, ягода малины;
  • «Peach»: «Паспорт Скотч», ванильный сахар, персиковое пюре, лимонный сок, ликер из персика;
  • «To Rio»: «Паспорт Скотч», ром «Малибу», смесь сливок и молока, сок из ананаса, кашаса, сахар.

Обзор виски Passport Scotch

Цвет, запах, вкус

Наконец-то пришло время дегустации. С трудом получилось открыть крышку, к которой прилип дозатор. Я первый раз встречаю виски с дозатором, ещё и таким некачественным. Хотя идея мне нравится – это очень удобно.

Несмотря на то, что в правилах употребления шотландского скотча нет пункта “нюхаем из горла”, я всегда его выполняю. Запах насыщенный, спиртом почти не отдает, сразу чувствуется винно-фруктовый аромат. Наливаю немного в бокал – яркий запах торфа и чернослива.

Во рту виски Passport Scotch раскрывается во всей своей красе: насыщенный сладковатый вкус с дымными и фруктовыми нотами. После проглатывания ощущается свежесть во рту и тепло внутри.

Как правильно подавать


Сервировка

Сервировка стола при подаче виски должна быть проста и аскетична. Цветы, ароматические свечи и различные аксессуары будут неуместны – только бутылка, стаканы и ведерко со льдом. Кстати, лед можно заменить специальными —камнями для виски—, которые последнее время стали очень популярны.

Обзор виски Passport Scotch

В каких бокалах

—Бокалы для виски— должны быть простыми по дизайну, невысокими и иметь массивное дно. Не принято наливать виски в стаканы с рисунками или из цветного стекла. Когда речь идет о приготовления коктейлей, то выбор бокала зависит от конечного объема и рецепта напитка.

Правила этикета

Как правило, «Passport Scotch» подают после ужина в спокойной расслабляющей обстановке за небольшим столиком.

Личное мнение

Виски под названием “шотландский паспорт” мне пришёлся по вкусу. Он достаточно мягкий, но насыщенный. Его можно пить в любом виде: чистым, со льдом, с соком или содовой. Passport Scotch оказался максимально приближен к шотландской теме (лучше чем, например, ), включая в себя смесь дымно-торфяных вкусов.

Среди минусов хочу выделить ужасный пластиковый дозатор (за 800 рублей можно было что-то и посолиднее установить) и очень мелкий шрифт с составом (впервые мне пришлось воспользоваться лупой). Кстати, о “птичках”.


В составе данного купажа тоже присутствует краситель Е150а. В этом нет ничего страшного, ведь его добавляют в каждый второй молодой виски. Так же ничего не смог выяснить по поводу времени выдержки “шотландского паспорта”. Думаю, что 3 года, что является минимальным требованием к производству скотча.

Друзья, оставляем комментарии и лайки, которые помогают статье продвигаться. Только так мы сможем найти других людей, неравнодушных к этому волшебному напитку под названием ВИСКИ!

Как отличить подделку Passport Scotch

1. Самое главное — это покупка виски в специализированных магазинах, продающих качественную алкогольную продукцию. Киоски лучше избегать. В обычных супермаркетах тоже можно наткнуться на хороший виски, но предпочтение следует отдавать именно специальным магазинам.

2. Внешний вид. Бутылка «Passport Scotch» — квадратная и зелёного цвета, а на этикетке красуется пять гербов, у которых есть свои значения. Зачастую подделка выполнена не очень профессионально, необходимые надписи могут быть неправильными или находиться не на том месте. Сама же этикетка обычно плохо наклеена, а может быть просто ужасного качества. Особенно должно насторожить отсутствие акцизной марки.

3. Цвет. Настоящий виски — прозрачный, без осадков и мутноватости, цвет — от немного разбавленного жёлтого до коричневого. У виски Passport Scotch нежно-золотистый оттенок.

4. Если при взбалтывании возникшие пузырьки крупные, долго держатся, а капли не стекают быстро по бутылке, то виски настоящий.

5. Должен быть лёгкий солодовый или лесной аромат.

Либо просто воспользоваться приложением «Антиконтрафакт Инфо» ()

Внешний вид


Бутылка выглядит очень самобытно, напоминая аптечный бальзам. Наверняка маркетологи заложили идею стилизации под лекарства, чем и являлся виски в самом начале своего становления. Об истории этого напитка можно почитать .

Темно-зеленый цвет бутылки таит в себе множество вопросов, самым главным из которых является – цвет напитка. На боковой стороне прямо на стекле выдавлено название Passport, что дословно переводится как “паспорт”. На лицевой стороне небольшая этикетка с названием и 5 разными гербами (свобода, гибкость, сила, приключение, дух). На мой взгляд – выглядит “шотландский паспорт” очень презентабельно.

Характеристики

Вкус

Вкус напитка представляет собой достаточно резкое и жесткое сочетание абрикоса, персика, злаков и пряностей. Passport Scotch идеально подходит для коктейлей, которым он может дать приятную свежесть, мягкую сладость и насыщенность спелых, сладких фруктов и цитрусов.

Аромат

В аромате виски присутствуют пары спирта. Однако они скорее оттеняют его молодость и свежесть, чем портят напиток. Легкая нотка дыма и цитрусов помогает сделать виски более свежим.


Цвет

Цвет золотой с неявными оттенками зеленого.

Гастрономические сочетания

Это один из лучших вариантов для создания коктейлей любого типа.

Интересная информация

Напиток был открыт знаменитым купажистом своего времени, который пытался создать виски для молодых и стремительных людей. И ему это удалось. Паспорт Скотч стал пользоваться огромной популярностью. Его революционный вкус, молодые нотки в спиртах и насыщенный, немного резковатый вкус пришлись по душе. По сей день виски занимает первые места в рейтингах популярности. Паспорт Скотч рассчитан на молодое поколение, которое всегда готово к приключениям. Это напиток для активных праздников, вечеринок и коктейлей, а не для посиделок у камина. Виски зарядит вас своей бодростью и энергией. Основными нотами в аромате являются абрикосы и персики. Их пропорционально добавляют тонкие сливочные, кленовые и пряные тона. Passport Scotch имеет очень насыщенный вкус, что делает его идеальным вариантом для употребления в разбавленном состоянии или в качестве основы для коктейлей. Многих ценителей сильных ощущений виски порадует своим чистым вкусом, смягчить который можно небольшими кусочками льда. Passport Scotch не претендует на звание изысканного алкогольного напитка. Аромат напитка достаточно резкий, поскольку дистилляты не подвергаются длительной выдержке

Небольшая цена –важное достоинство Passport Scotch.

Представлен в магазинах

В Москве сеть «Фестиваль Вин» представлена двумя винотеками в разных районах города.
В наших магазинах на Ярцевской и Мичуринском появился в продаже виски Паспорт Скотч 0.7 литр, купить который можно по цене 945р. (только при оформлении заказа на сайте).
Этот продукт из региона Спейсайд Шотландия.

Виски Passport Scotch имеет крепость 40%.
Товар продается без фирменной упаковки.

История возникновения


«Passport Scotch» возник при помощи совместных усилий таких великих великих купажистов, как Уильям Лонгмор и его друг Джимми Ленгом. В этот напиток был вложен мятежный дух не так давно ушедшей эпохи. Точная дата рождения Passport Scotch — 1965 год, то самое время постоянных скандалов, неограниченных возможностей, расцвета движения хиппи и шумной рок-музыки. Сейчас производится на заводе под названием «Glen Keith «, построенном в середине девятнадцатого века, принадлежит же он магнату алкогольной индустрии под названием «Pernod Ricard».

В этом напитке большое содержание некупажированных солодовых виски родом из Шотландии, именно поэтому он является обладателем изысканной мягкости, важной для каждого искушённого дегустатора. . Каждый символ бренда обладает конкретным значением, что ещё выгоднее отличает его от конкурентов

Каждый символ бренда обладает конкретным значением, что ещё выгоднее отличает его от конкурентов.

Олень. Обозначает тягу к знаниям, открытость новому и любовью к приключениям, именно это можно заметить в самом характере напитка.

Небо. Символизирует безмолвие и оздоровительное спокойствие, их можно ощутить в процессе послевкусия, ведь Passport Scotch практически не пьянит.

Сокол. Эта храбрая птица считается в Шотландии владыкой неба, она любит широкие территории и неограниченную свободу. Отсюда своеобразное значение — непоколебимая уверенность, власть.

Единорог. Трактуется как незапятнанность, мощь и прочность.

Крест святого Андрея. Напрямую относится к национальной символике, его можно увидеть на флаге Шотландии. Олицетворяет собой веру и умение твёрдо стоять на ногах при виде невзгод.

Подытожив написанное, можно перечислить некоторые из бесспорных преимуществ Passport Scotch — смелость, прочность, ощущение полёта, мощь и качественная марка.

Источник: samogonpil.ru

История виски Паспорт Скотч

Рецепт напитка был разработан в 1965 году мастером Джимми Лангом, впоследствии работавшим над созданием блендов для «Chivas Brothers».

«Сердцем» купажа стали односолодовые спирты Спейсайда, производимые на винокурнях «Strathisla» и «Glen Keith». Новый продукт предназначался для поклонников легких купажированных сортов виски и поставлялся исключительно на экспорт.

Период рождения бренда «Passport» совпал с бунтарской эпохой 60-х, ознаменованной культурной революцией, переоценкой ценностей и покорением космических просторов. Дух перемен нашел свое отражение в характере нового напитка и его символике, помещенной на этикетку. Каждый из 5 гербов передает определенный смысл: гибкость, свободу, страсть к приключениям и открытиям, стойкость духа и чистоту намерений.

В 70-х годах купаж пополнился новыми солодовыми ингредиентами, выпускаемыми на молодых винокурнях «Allt-a-Bhainne» и «Braes of Glenlivet» (современная «Braeval»). Чуть позднее в бленде стали использоваться спирты, дистиллируемые на заводах «Glenlivet» и других старейших предприятиях.

Винокурня «Glen Keith», долгое время поставляющая компоненты для популярного напитка, была закрыта в конце XX века и возобновила свою работу только в 2013-м. После реконструкции ее сладкие цветочно-фруктовые спирты вновь заняли свое место в составе «Passport Scotch».

С 2001 года бренд принадлежит компании «Pernod Ricard».

Обзор виски Паспорт Скотч

Непритязательный «Passport Scotch» идеально подходит для первого знакомства с шотландским купажированным виски.

  1. Мягкий, сдержанный характер с преобладанием фруктовых и солодовых тонов понравится новичкам и дамам.
  2. Цвет напитка нежный, светло-золотистый.
  3. Минимальная выдержка компонентов: 5 лет.
  4. Крепость: 40%.
  5. Аромат чуть резковатый, с акцентами зерна и абрикосов.

В умеренно сухом, сбалансированном вкусе, помимо ярко выраженной фруктовой свежести и ванильной сладости, присутствуют оттенки свежескошенной травы, марципана, кленового сиропа, едва ощутимая дымность. Послевкусие: сладкое, сливочно-кремовое.

Напиток позиционируется как ингредиент для коктейлей, но вполне может употребляться в чистом виде. По желанию скотч дополняют кубиком льда, содовой, колой, кокосовой водой.

Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

Источник: vzboltay.com

Дегустационные характеристики

Цвет

Виски «Passport Scotch» имеет нежный оттенок светлого золота.

Аромат

Обладает свежим ароматом с легкой резкостью и ванильно-фруктовыми оттенками.

passport scotch

Вкус

Его мягкий вкус довольно оригинален и имеет притягательные нюансы абрикоса, персика, ванильного крема, марципанов, кленового сиропа с последующей легкой дымностью.

Послевкусие

Послевкусие виски «Паспорт Скотч» является зрелым и мягким с приятными сливочными нотами.

Сочетания

«Passport Scotch» хорош в неразбавленном виде, с кусочками льда и в качестве основы для различных коктейлей.

Как правильно выбрать и отличить от подделки

Отправляясь в магазин за покупкой бутылочки «Passport Scotch» обратите внимание на следующее:

  • Оригинальный товар должен иметь акцизную марку.
  • На бутылке прямоугольной формы должна быт этикетка с пятью геральдическими символами.

passport scotch

  • Обязательно проверьте, чтобы напиток был изготовлен в Шотландии на производстве Pernod Ricard.
  • Имя создателя, William Longmor, также указано на этикетке.
  • В составе настоящего виски из Шотландии должен быть указан ячменный солод.
  • Если бутылка упакована в подарочную коробку, то она украшена такой же символикой, как и бутылка.

Как правильно подавать

Сервировка

Сервировка стола при подаче виски должна быть проста и аскетична. Цветы, ароматические свечи и различные аксессуары будут неуместны – только бутылка, стаканы и ведерко со льдом. Кстати, лед можно заменить специальными —камнями для виски—, которые последнее время стали очень популярны.

виски паспорт скотч

В каких бокалах

—Бокалы для виски— должны быть простыми по дизайну, невысокими и иметь массивное дно. Не принято наливать виски в стаканы с рисунками или из цветного стекла. Когда речь идет о приготовления коктейлей, то выбор бокала зависит от конечного объема и рецепта напитка.

Правила этикета

Как правило, «Passport Scotch» подают после ужина в спокойной расслабляющей обстановке за небольшим столиком.

С какими продуктами сочетается

«Passport Scotch» является стандартным типом —купажированного виски—, поэтому в качестве классической закуски можно использовать черный шоколад, легкий десерт или совсем не жирное вяленое мясо. В конце вечера можно подать чашечку крепкого кофе.

виски passport scotch

Другие варианты употребления

Из шотландского купажированного виски «Passport Scotch» можно приготовить довольно оригинальные и очень вкусные коктейли:

  • «Black Tower»: «Паспорт Скотч», кола, лаймовый сок;
  • «To Sofia»: «Паспорт Скотч», «Рэд Бул», арбузный ликер, лаймовый сок;
  • «Express»: «Паспорт Скотч», лед, эспресо, ванильный сахар, зерна кофе;
  • «Passpotr 2x»: «Паспорт Скотч», ликер «Xante», ликер «Chambour», лед, ягода малины;
  • «Peach»: «Паспорт Скотч», ванильный сахар, персиковое пюре, лимонный сок, ликер из персика;
  • «To Rio»: «Паспорт Скотч», ром «Малибу», смесь сливок и молока, сок из ананаса, кашаса, сахар.

Другие варианты употребления Passport Scotch

Какие бывают виды этого напитка

Купажированные сорта Ассоциация шотландского виски классифицирует на три вида:

  • standard blend: выдержка не меньше, чем 3 года;
  • de luxe blend: выдержка до 12 лет, количество солодовых сортов виски в купаже не менее 35 %;
  • premium: выдержка от 12 лет, дорогие коллекционные сорта.

виды виски Passport Scotch

Напитки такого же класса и вкусового качества

Так как виски «Passport Scotch» относится к виду «standard blend», то в одну линейку с ним можно поставить и такие сорта виски, как шотландские —«Johnnie Walker Red Label»— и «Ballantine’s», а также американский «Dewar’s». Все эти напитки выдерживают не менее трех лет в дубовых бочках, приготовлены они по одному принципу и обладают схожими дегустационными характеристиками.

История напитка

Виски «Passport Scotch» начали выпускать в 1965 году на винокурне «Глен Кит» в районе Спейсайд в Шотландии, которая была основана еще в XVIII веке и восстановлена в 1957 году.

история к виски Passport Scotch

Создателем этого бленда является Уильям Лонгмор, который в этом напитке постарался воплотить бунтарский дух «шестидесятых». Символичным стал и дизайн бутылки: нестандартное зеленое стекло бутылки и 5 геральдических знаков, олицетворяющих приключения, свободу, качество, силу и гибкость. Сегодня этот бренд принадлежит компании «Pernod Ricard», которая владеет такими марками, как ирландский виски —«Jameson»— и шотландский —«Chivas Regal»—, текила —«Olmeca»—, коньяк —«Martel»—, джин —«Beefeater»— и многих других.

Источник: gradusinfo.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.