Как делают ароматизаторы

Много разговоров ведется вокруг происхождения ароматизаторов. Ароматизаторы натуральные, идентичные натуральным или синтетические (искусственные). В чем отличие между ними? Вредны ли идентичные натуральным и искусственные ароматизаторы?

Мы попытаемся прояснить все эти вопросы.

Итак.

Для чего нам нужны ароматизаторы

Ароматизаторы предназначены для придания пищевым продуктам вкуса и аромата и для усиления имеющегося вкуса и аромата.

Применение ароматизаторов позволяет:

• создать широкий ассортимент пищевых продуктов, отличающихся по вкусу и аромату, на основе однотипной продукции
&b.

лишенных аромата, видов сырья (например, продуктов переработки сои)
• избавить пищевую продукцию от неприятных привкусов
• придать аромат продукции, получаемой с помощью технологических процессов, при которых не происходит естественного образования аромата (например, приготовление пищи в микроволновых печах).

Какие бывают ароматизаторы

Ароматизаторы принято подразделять на натуральные, идентичные натуральным и искусственные.

Натуральные ароматизаторы

Свод федеральных нормативных документов США определяет натуральный аромат или натуральный ароматизатор, как «эфирное масло, маслосмолу, эссенцию, экстракт, гидролизат белка или любой продукт обжаривания, нагревания или ферментации, который содержит вкусоароматические компоненты, полученные из пряностей, фруктов или фруктовых соков, овощей или овощных соков, пищевых дрожжей, трав, коры, почек, корней, листьев или подобных растительных материалов, мяса, морепродуктов, птицы, яиц, молочных продуктов или продуктов, полученных из них с помощью ферментации, существенная функция которых в составе пищевого продукта в большей степени ароматизирующая, чем питательная».

Натуральные ароматизаторы чрезвычайно дороги и применяются только в тех случаях, когда нет возможности выработать ароматизаторы, идентичные натуральным, или искусственные.

Идентичные натуральным ароматизаторы

В России в соответствии с ГОСТ Р 52464-2005 Идентичный натуральному ароматизатор — это пищевой ароматизатор, вкусоароматическая часть которого содержит одно или несколько вкусоароматических веществ, идентичных натуральным, может содержать вкусоароматические препараты и натуральные вкусоароматические вещества.
В США, а теперь и в Евросоюзе термин «идентичный натуральному ароматизатор» не используется.

В качестве примера можно привести ароматизаторы фруктово-ягодной группы, предназначенные для производства карамели, — цитрусовые Апельсин, Лимон и Грейпфрут, а также Мята, состоящие более чем на 50 % из натуральных эфирных масел; Земляника, Черная смородина, Персик, Абрикос.

Искусственные ароматизаторы

ГОСТ Р 52464-2005 дает следующее определение искусственного ароматизатора:

Искусственный ароматизатор — пищевой ароматизатор, вкусоароматическая часть которого содержит одно или несколько искусственных вкусоароматических веществ, может содержать вкусоароматические препараты, натуральные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества.

Американское пищевое законодательство все ароматизаторы, не подпадающие под определение «натуральный» относит к искусственным. Искусственные пищевые ароматизаторы содержат по меньшей мере одно искусственное вещество, которого в природе не существует. Его получают химическим синтезом. Искусственные ароматизаторы отличаются высокой стабильностью, интенсивностью и дешевизной. Например, искусственным ароматизатором является арованилон (этилванилин), используемый пищевой промышленностью всего мира.

Из чего делают и как получают ароматизаторы

Натуральные пищевые ароматизаторы извлекаются физическими способами (прессованием, экстракцией, дистилляцией) из исходных материалов растительного или животного происхождения. Сухие порошки растений (например, чеснока) получают удалением воды из исходного измельчённого растения или выжатого сока путём распыления или сублимации.

До сих пор не удалось создать ни одного полноценного или безвредного заменителя натуральному аромату. К примеру, так называемые идентичные натуральным ароматизаторы состоят из 10-15 ингредиентов, в то время как натуральные ароматы — из 200-500 ингредиентов, многие из которых присутствуют только в виде остатков молекул. Наука же способна идентифицировать только 7-10 основных, составляющих 80-90% массы и дающих основной узнаваемый запах, но плоский и сильный, без нюансов, "химический", а остальные, композиция которых и является наиболее ценной частью аромата наука не способна установить совсем.

По составу основных ароматических компонентов и их химической структуре идентичные натуральным ароматизаторы полностью соответствуют природным. При этом часть компонентов или даже весь ароматизатор целиком получают искусственным путём. Химическим синтезом получают, например, ванилин, пара-оксифенил-3-бутанон (основной ароматообразующий компонент для ароматизатора малины). Оптимизацией и целенаправленным воздействием на ферментативные процессы и развитие определённых микроорганизмов получают, например, ароматы сыра, сливочного масла, горчицы, хрена.

Коптильные ароматизаторы чаще всего являются результатом экстрагирования водой очищенного коптильного дыма с последующим концентрированием экстрактов. Их получают в несколько этапов. Сначала оптимизацией ферментивных процессов созревания мяса получают значительное количество предшественников мясных ароматов. Затем нагреванием (по аналогии с варкой и жарением) предшественники превращаются в мясные ароматы. Интенсивность у подобных продуктов в 20-50 раз выше, чем у получаемых традиционным способом мясопродуктов.

Один искусственный ароматизатор может быть синтезирован из сотни химических соединений, подражающих естественным ароматам. Некоторые искусственные ароматизаторы ванили сделаны из отходов бумажной промышленности или из нефти.

Ароматизаторы, идентичные натуральным, — это 100%-ная химия. Как любой химический продукт, ароматизаторы такие зачастую содержат токсические примеси, которые ухудшают функцию печени и почек, угнетают сердечную и дыхательную деятельность, негативно влияют на обменные процессы. Современные исследования показали возможность искусственных ароматизаторов влиять на поведение человека.

В отличие от других добавок, ароматизаторы не имеют отдельных названий и в международной практике не обозначаются литерами Е. Обычно на упаковке просто указывается наличие в продукте ароматизатора.

Статья подготовлена следующих материалов:

• www.newchemistry.ru
• http://www.cbio.ru/modules/sections/…
• http://www.missfit.ru/food/eshke/
• Top 15 Chemical Additives in Your Food
• http://www.s-aromat.ru/publications/148


• http://spices.kiev.ua/arom_h.htm,
• http://www.giord.ru/0705210723607.php
• http://www.yarmarka.net/marketplace/articles/digest_aroma.asp.
• http://netassets.narod.ru/aromaty.html
  
  

Источник: ducho2010.livejournal.com

Натуральный ароматизатор из кофе

Чтобы сделать натуральный ароматизатор из кофейных зерен, потребуются следующие ингредиенты:

• Кофе молотый (настоящий) 0,5 кг.
• 2 л Вода.

Воду следует вскипятить, а затем остудить. После в охлажденную кипяченую воду нужно добавить молотый кофе. Перемешать и залить раствор в стеклянную баночку с крышкой. Плотно закупорив бутылку, нужно поставить ее в холодильник на 12 часов. После положенного отстаивания пищевой ароматизатор готов.

Ароматизатор из лимона для выпечки, салатов, электронных сигарет

Понадобится:

• 12 штук лимонов среднего размера.
• 2 л воды.

Лимоны промыть, удалить остатки воды с помощью полотенца и нарезать небольшими кусочками. Положить нарезанные лимоны в емкость, залить теплой водой и оставить настаиваться (желательно в теплом месте).

Затем полученную жидкость процедить через ситечко и перелить в стекляную бутылку с крышкой.

Ароматизатор из апельсина и лимона

Ингредиенты:

• 1 шт апельсин.
• 1 шт лимон.
• 200 грамм водка.

Сначала следует очистить апельсин и лимон от кожуры. Полученную цедру нужно залить водкой и оставить настаиваться в стеклянной бутылке на 24 часа.

А как получают натуральный ароматизатор в промышленных масштабах

Чтобы получить пищевой ароматизатор из натурального сырья, используют такие способы:

• настаивание;
• перколяция;
• реперколяция;
• циркуляционная экстракция и другие методы.

Экстракты бывают нескольких видов:

• Жидкие.
• Густые (в их составе влаги до 25%).
• Сухие.

Чтобы извлечь аромасоставляющую из сырья растительного происхождения применяют воду и этиловый спирт (также допускается использование в технологии кислот, щелочи, глицерина и т.д.). Получив экстракт, его отстаивают как минимум 48 часов при температуре до 10 ° С чтобы получить жидкость прозрачного цвета. После этого жидкость пропускают через фильтр. Густые экстракты требуют дополнительные действия: осаждение спиртом, применение поглотителей, кипячение с фильтрованием. После чего очищенные извлечения посредством выпаривания под вакуумом доводят до густого состояния.

Источник: proaromatizator.ru

Выбор эфирных масел

Прежде, чем начинать делать ароматизатор из эфирных масел, нужно выбрать правильные ароматы, ориентируясь на то, какого эффекта Вы хотите достичь в итоге. Итак, наиболее популярными можно назвать следующие масла.

А узнать больше об эфирных маслах вы сможете в специальном разделе нашего сайта.

• Иланг-иланг. Помогает людям со слабой психикой пережить навалившиеся трудности, избавляет от стресса и усталости, расслабляет мышцы и даёт отдохнуть мозгу. Кроме того, иланг-иланг — самый сильный афродизиак для женщин.
• Вербена. «Заряжает позитивом» — так говорят те, кто уже попробовал это масло. Помогает концертировать внимание на определённых вещах, снимает головную боль и утопление.
• Лимон. Для человеческого организма явного эффекта не приносит; зато он незаменим в летнее время, так как отпугивает своим запахом комаров, мух и прочих надоедливых насекомых.
• Пачули. Даёт неплохой заряд бодрости и поднимает тонус. Особенно полезен при длительных умственных нагрузках.
• Корица. Помогает справиться с печалью и горем, легко перенести тяжёлые моменты жизни или отвлечься от навалившихся проблем, избавляет от усталости. Особенно необходима в помещениях с неприятными запахами, поскольку хорошо их заглушает ароматом свежего пирога.
• Пихта. Пожалуй, самое полезное масло из всех здесь перечисленных. Уничтожает многие виды бактерий, отлично убирает скверные запахи, повышает устойчивость к стрессам и переутомлениям, улучшает иммунитет и помогает справиться с волнением. Пихтовое масло также отпугивает насекомых. Можно сказать, что это масло — сильный афродизиак для женщин, хотя иланг-илангу оно всё-таки уступает.

Подбор композиций

Для каждого помещения требуется подобрать определённые ароматические масла, которые, дополняя друг друга, будут приносить максимальную пользу. Количество капель указано на 5 кв. метров комнаты.

Для текстиля

(распылить на одежду)

• Мята (2 капли)
• Эвкалипт (1 к.)
• Герань (2 к.)

Для коридоров

• Цитрусовые (2 к.)
• Хвойные (2 к.)

Для гостиной

• Роза (1 к.)
• Мандарин (2 к.)
• Лаванда (1 к.)
• Чайное дерево (2 к.)
• Ель (2 к.)

Для спальни

• Иланг-иланг (2 к.)
• Нероли (2 к.)

Для кухни

• Эвкалипт (1 к.)
• Герань (1 к.)
• Мята (1 к.)

Для ванны и туалета

• Чайное дерево (3 к.)
• Лимон (1 к.)
• Герань (1 к.)

Ароматизатор из эфирных масел для автомобиля

Отлично действуют в малых пространствах и помогают справиться с характерными запахами, которые часто отвлекают водителей от дороги. Используемые масла должны отличаются тонким, едва ощутимым ароматом. Такими являются: лимон, мята, грейпфрут, базилик, розмарин и их возможные сочетания.

Из тканевого мешочка

Подходит и для небольших помещений.

Необходимые предметы

• Эфирное масло и сода
• Мешочек из ткани
• Формы (например, для печенья)
• Вода
• Две миски

Как сделать такой ароматизатор из эфирных масел

1. Стакан кипячёной воды смешать в миске с 10 каплями эфирной жидкости.
2. В другую миску насыпать соду (≈500 грамм) и медленно добавлять воду из первой ёмкости, пока консистенция смеси не станет похожа на густую сметану. После перемешать.
3. Раскладываем по формам и оставляем высыхать на день.
4. Положить в мешочек из ткани, завязать лентой.

Чтобы запах держался долго и при этом был не раздражающим, вам нужно купить «правильное» масло. Не рекомендуем приобретать масла в аптеках и гипермаркетах — там продаются бюджетные масла с большой накруткой. Лучше воспользуйтесь проверенным интернет-магазином. Например здесь продаются только качественные масла по очень привлекательным ценам.

«Мучные камни»

Необходимые предметы

• Мука (100 г.)
• Соль (100 г.)
• Растительное масло (1 ч. ложка)
• Вода

Как сделать ароматизатор из эфирных масел таким образом:

1. В одной посуде смешать все масла, муку и соль.
2. В итоге получится тесто, которому нужно придать желаемую форму.
3. Убрать до полного высыхания.

Из соды

Необходимые предметы

• Банка
• Фольга (если банка без крышки)
• Шило или игла
• Эфирное масло и сода

Порядок изготовления

1. Распределяем по поверхности дна банки пищевую соду (при необходимости разбить комочки).
2. Добавляем эфирную жидкость (на баночку в 200 мл достаточно 15 капель). Эфирное масло и сода должны быть максимально свежими.
3. Натягиваем фольгу на банку, плотно прижимая с краёв. Для надёжности можно обвязать нитками. Если крышка с банкой, то естественно фольга не нужна, просто закрываем емкость.
4. Любым острым предметом проделываем отверстия на фольге или в крышке. Чем их больше, тем насыщенней источаемый аромат.

Из глицерина

Аромат держится рекордное количество дней – 30.

Необходимые предметы

• Банка с металлической крышкой
• Желатин пищевой (10 грамм)
• Вода
• Глицерин (1 ст. ложка)

Порядок изготовления

1. Проделать в крышке небольшие отверстия.
2. В небольшой кастрюле развести желатин до однородной массы (10 грамм на стакан воды). Дать остыть.
3. В желатин добавить глицерин и перемешать. После прилить 10 капель ароматической жидкости.
4. Получившуюся смесь перелить в банку. Убрать в холодильник на 25-20 минут.

Ароматизаторы для дома своими руками

Ароматические свечи

Необходимые предметы

• Стакан (баночка)
• Парафин
• Нить
• Карандаш
• Ёмкость для растапливания парафина

Делаем свечной ароматизатор из эфирных масел своими руками:

1. Привязываем нить к центру карандаша и опускаем в стакан по центру (карандаш лежит на краях — получается подобие колодца).
2. Растопить на водяной бане парафин (либо обычный воск). После расплавления добавить 5-7 капель ароматической жидкости и, по желанию, красителя для разнообразия.
3. Быстро заливайте по четвертям воском стакан, следя за тем, чтобы нить не всплыла.

Из гидрогеля

Необходимые предметы

• Стакан
• Шарики гидрогеля для цветов

Делаем гидрогелевый ароматизатор из эфирных масел своими руками

1. Наполнить стакан водой на ½ и добавить 7-8 капель ароматической жидкости. Перемешать.
2. Вторую часть стакана заполнить шариками гидрогеля. Спустя время, ароматизатор будет готов.

Из желатина

Необходимые предметы

• Ёмкость
• Желатин
• Соль

Изготавливаем ароматизатор для дома своими руками из желатина

1. В кипящую воду (≈200 мл) медленно добавлять желатин.
2. Смешать 1 ст. ложку соли с холодной водой (соотношение 1:3) и залить в кастрюлю с желатином.
3. На дно стакана налить 10-15 капель пахучей жидкости, для красоты можно также добавить краситель.
4. Содержимое кастрюли приливаем в стакан. Перемешиваем. Оставляем застывать на 8-10 часов.

Из деревянных палочек

Долго держится ароматический эффект (от 3 недель).

Необходимые предметы

• Небольшая ваза
• Тонкие палочки из дерева
• Детское масло
• Медицинский спирт

Делаем ароматизатор для дома своими руками

1. В вазу налить 100 мл детского масла, 1 ст. ложку спирта, 10 капель эфирного масла. Всё перемешать.
2. Опустить в вазу палочки и дать им пропитаться 4-5 часов. После перевернуть и так же пропитать другую половину.

Из апельсина

Необходимые предметы

• Большой апельсин
• Фитиль
• Парафин (воск)

Порядок изготовления

1. Разрезать апельсин на две части и удалить внутреннюю мякоть, не повреждая белый слой.
2. Смешать масла и растопленный парафин. Залить во фрукт и опустить фитиль. Поджечь его, поставив его перед этим на устойчивую металлическую подставку.

Из палочек корицы

Необходимые предметы

• Высокая свеча
• Нитки
• Палочки корицы

Порядок изготовления

1. Аккуратно прижмите рукой палочки корицы по всей окружности свечи.
2. Немного смочите вату в ароматической смеси и промокните палочки корицы
3. Обвяжите их несколько раз прочными нитками.
4. Поджигайте свечу и наслаждайтесь ароматом!

Из распылителя

Необходимые предметы

• Сушёный базилик
• Пульверизатор
• Воронка и фильтр

Порядок изготовления

1. Настоять в кипятке (500 мл) базилик (4 ст. ложки). В другой ёмкости вскипятить ещё 150 мл воды.
2. С помощью воронки и фильтра налить в пульверизатор отвар. После добавить кипяток и эфирные масла (хорошо подойдёт лаванда).
3. Встряхнуть и распылить в помещении или на одежду

Самые простые способы

• На небольшое блюдечко налить немного воды и 5-6 капель ароматических смесей. Поставить на горячую батарею.
• Промокнуть в эфирной жидкости ватные диски и положить в шкаф. Эффект держится недолго.
• Соберите в лесу немного шишек. В каждую налейте пару капель эфирного масла. Сложите в мешочек и завяжите.
• Смешайте в кастрюле воду (400 мл) и эфирные масла (несколько капель), доведите до кипения. Убавьте огонь на 5-10 минут. После снимите и проставьте на высокую полку. Аромат держится 2-3 дня.
• С помощью шила проделать в половинке бутылочной пробки отверстие, просунуть шнурок. Опустить во флакон с эфирным маслом.
• Залить водой кастрюлю на 2/3. Положить разрезанный лимон, 2-3 ветки розмарина и 2 ч. ложки ванили, пару капель пихты. Варить на тихом огне несколько часов.
• Используя кисточку, нанесите на тонкие деревянные щепки эфирное масло. Уберите на сутки в закрытый ящик.
• Пропитать винную пробку несколькими каплями пахучей смеси. Оставить на ночь в машине.

Источник: bodyoil.ru

Почему возникает необходимость создания освежителей воздуха своими руками

У каждого, кто хоть чуточку заботится о здоровье своих близких, возникает вопрос: «Как все эти освежители и «пахучки» воздействуют на человеческий организм?». Хочется ведь не только окружить себя приятными запахами, но и быть уверенными в их безопасности. Особенно это касается маленьких детей и аллергиков.

Дело в том, что в состав покупных ароматизаторов и освежителей воздуха входят продукты переработки нефти, которые являются канцерогенами и представляют опасность для нашего организма и здоровья домашних животных. Больше всего опасности представляют аэрозоли — многие из них не только способствуют разрушению озонового слоя, но и могут вызывать различные болезни лёгких, бронхов и других органов. Находиться в помещении, в котором разбрызгали такой «освежитель», — это то же самое, что находиться в газовой камере замедленного действия.

Поэтому наиболее правильным вариантом будет изготовления освежителей и ароматизаторов собственными руками из безвредных и даже полезных ингредиентов. Вариантов много, а приготовить их сможет даже ребёнок.

Варианты создания натуральных освежителей воздуха для дома

Рассмотрим разные варианты самодельных освежителей воздуха для гостиной, спальни, прихожей, кухни, ванной и туалета, а также научимся делать «пахучки» для салонов автомобилей. И главное — всё своими руками и только из экологичных и полезных для организма ингредиентов.

Ароматизаторы для квартиры

Для самостоятельного приготовления освежителя воздуха понадобятся ваши любимые эфирные масла, засушенные цветы с сильным запахом, высушенные корки цитрусовых, ароматные веточки растений и даже некоторые специи. Поскольку даже такой натуральный ингредиент, как эфирное масло способен вызывать аллергию, настоятельно советуем сначала убедиться в переносимости аромата того или иного растения.

Гелевый освежитель воздуха из желатина и эфирных масел своими руками

Самый «долгодействующий» освежитель. Для декора и усиления аромата можете смело использовать высушенные цветы, например фиалку, розу или пион, высушенные корки цитрусовых, а также разные бусины, камешки, ракушки и ленточки для украшения. Также позаботьтесь о красивой вазочке или баночке, в которой будет находиться ароматизатор.

Совет: выбирайте ёмкость из прозрачного стекла или пластика — так будет видно всю «красоту», если вы украсите ароматизатор декоративными элементами.

Итак, вам понадобятся:

• кипяток — 1 стакан;
• желатин — 2 ст. ложки;
• глицерин — 1–1,5 ст. ложки;
• пищевой краситель — 1/3 ч. ложки;
• эфирное масло.

Желатин понадобится для создания гелеобразной консистенции, а глицерин предотвратит быстрое высыхание ароматизатора. Пищевой краситель придаст красивый цвет получившемуся гелю. Ещё можете добавить палочку корицы или 1 ч. ложку молотой, если вам нравится её запах. Масла понадобится немного, всего 5–10 капель для умеренного аромата и 15–20 — для более сильного и насыщенного.

После того как приготовили подходящую ёмкость и все ингредиенты, приступайте к действию.

1. В сотейнике доведите воду до кипения и снимите с огня.
2. Разведите в кипятке желатин и немного остудите.
3. Добавьте краситель.
4. Добавьте корицу (по желанию).
5. Влейте глицерин.
6. Добавьте эфирное масло.
7. Вылейте полученную жидкость в ёмкость.
8. Положите декоративные элементы, цветы, корки, ароматические травы.
9. Оставьте остывать на 2–2,5 часа.

После того как освежитель застынет, он превратится в желе плотной консистенции. Вы, конечно, можете оставить всё как есть, но мы советуем подключить фантазию и украсить баночку. Так получится благоухающий декор для дома, который не только подарит неповторимый аромат помещению, но и украсит его.

Кстати, по тому же принципу можно изготовить «новогодний» освежитель, использовав масла хвойных деревьев, веточки и шишки для декора.

Вы можете продлить «жизнь» освежителя, если заметите, что гель начинает подсыхать. Смажьте поверхность геля несколькими каплями эфирного масла и глицерина, и он будет радовать свежим ароматом ещё долгое время.

Также, чтобы сохранить его свежесть надолго, советуют насыпать сверху сахар, который «законсервирует» содержимое, но при этом будет пропускать аромат.

Содовый освежитель

Очень простой вариант освежителя. Понадобятся:

• небольшая стеклянная или пластиковая баночка с крышкой (250 мл);
• сода — 1 ст. ложка;
• эфирное масло — 30–40 капель;
• фольга;
• канцелярская резинка.

В отличие от гелевого, приготовление этого ароматизатора займёт считаные минуты. Сделайте следующее:

• насыпьте соду в ёмкость;
• отмерьте 30–40 капель любого эфирного масла;
• перемешайте соду с маслом до однородной консистенции;
• натяните кусок фольги на горлышко ёмкости и закрепите резинкой;
• с помощью зубочистки сделайте множество отверстий в фольге;
• отрежьте концы фольги по кругу;
• закройте ёмкость крышкой.

Для этого варианта освежителя не понадобился пищевой краситель, поскольку каждое эфирное масло имеет свой цвет, хотя по желанию можете «подкрасить» соду и даже добавить туда лепестки цветов. Из-за большого количества масла такой ароматизатор может иметь довольно концентрированный запах, поэтому держать его постоянно в открытом состоянии не рекомендуем. Можно экспериментировать с количеством масла, а если использовать ёмкость из гибкого пластика, то с помощью нескольких нажатий флюиды через дырочки проникнут в комнату и наполнят её благоуханием и свежестью.

Ароматизатор с солью и лепестками

Для этого варианта будем «консервировать» красиво пахнущие цветы, лепестки и ароматные травы.

Кроме цветов и трав вам понадобятся:

• стеклянная банка с закручивающейся крышкой;
• обычная кухонная соль — ориентировочно 500 г, но понадобится меньше;
• спирт или водка — 50 мл;
• несколько капель эфирного масла — по желанию.

Когда приготовили все компоненты, можете приступать к работе.

1. Насыпьте на дно банки цветы — 1–1,5 см.
2. Засыпьте цветы солью в один слой.
3. Чередуйте цветы и соль, пока до верха не останется примерно 2,5 см.
4. Долейте спирт и плотно закройте баночку крышкой.
5. Хорошо встряхните, чтобы всё содержимое пропиталось спиртом.
6. Поставьте в тёмное место и не открывайте 2 недели.
7. Раз в несколько дней встряхивайте баночку.
8. Через 2 недели откройте баночку и пересыпьте ароматную смесь в любую ёмкость.

Не беспокойтесь, что будет пахнуть спиртом. Характерный запах быстро выветрится, а волшебный аромат цветов наполнит комнату. В качестве ёмкости для ароматизатора можно использовать вазочки, пиалы, бокалы.

Единственным недостатком этого варианта ароматизатора является то, что приходится ждать целых две недели, но потом ваш дом надолго наполнится ароматами сада.

Освежитель в пульверизаторе с эфирными маслами

Самый простой вариант освежителя, который поможет освежить и наполнить воздух ароматами за считаные секунды в нужное время. Вам понадобятся:

• эфирные масла;
• чистая вода (лучше дистиллированная);
• обычный пульверизатор.

Можно использовать распылитель от старого косметического средства (например, спрея для волос) либо от закончившегося «покупного» освежителя воздуха. Если используете старый распылитель, то не забудьте хорошо его помыть. Количество эфирного масла вы будете выбирать сами, ориентируясь на собственное обоняние и размеры ёмкости. На пол-литра воды предлагаем брать 10 капель масла, а дальше действуйте по своему усмотрению. Воды понадобится ровно столько, чтобы была возможность встряхнуть флакон перед применением.

Такой освежитель подойдёт для любого помещения в доме: гостиной, спальни, кухни и даже ванной. Можете купить несколько распылителей и сделать ароматизатор для каждой комнаты, добавляя разные ароматические масла. Для прихожей можно взять эфирное масло розмарина или кедра, для гостиной — апельсин, грейпфрут, иланг-иланг; для спальни — лаванду или пачули. В ванной и туалете смело используйте масло ели, кедра или лимона, а на кухне — масла апельсина, герани, мяты.

Ароматизатор с детским маслом для тела

Понадобятся следующие ингредиенты:

• детское масло для тела — 150–200 мл;
• водка — 2 ст. ложки;
• эфирное масло 5–10 капель;
• деревянные шпажки;
• стеклянная вазочка;
• декор по желанию.

Масло, в отличие от воды, практически не испаряется. Этот факт имеет большое значение, поскольку этот вариант ароматизатора будет «открытым». Что касается деревянных шпажек, то дерево, как известно, способно впитывать в себя жидкость и ароматы.

Касательно ёмкости, понадобится прозрачная вазочка с широким горлышком, а так как она будет выступать также в качестве декора, позаботьтесь о декоративных камушках, шариках, ленточках и прочих украшениях.

Итак, приступаем к делу:

• налейте в вазочку детское масло;
• добавьте водку и эфирное масло;
• всё хорошенько перемешайте;
• опустите в вазочку шпажки — чем больше, тем лучше;
• переверните палочки через 3 часа и ваш освежитель готов.

Пока палочки впитывают в себя «запахи», можете заняться украшением вазочки. По прошествии 2–3 часов шпажки напитаются полностью и потом долго будут источать волшебный аромат.

Такой самодельный ароматизатор помещения прослужит как минимум 3 недели. Всё, что вам нужно, это периодически переворачивать шпажки.

Ароматизатор с запахом любимых духов

У каждого есть духи, которые заканчиваются, или пустой флакон, что всё ещё источает тонкий запах и поэтому его жалко выбросить. Предлагаем подарить новую жизнь любимому аромату. Вам понадобятся:

• флакон от духов;
• маленькие ножницы;
• дистиллированная или кипячёная вода;
• деревянные кулинарные шпажки;
• шприц.

Нам понадобится только флакон, поэтому распылитель придётся снять с помощью старых ножниц. Шпажки желательно простерилизовать в кипятке. С помощью шприца наполняем флакон водой на одну четверть и вставляем в горлышко деревянные палочки. Интенсивность и длительность запаха будет зависеть от качества самих духов или парфюмерной воды. Поскольку горлышко во флаконах от духов узкое, то жидкость будет испаряться очень медленно и такого ароматизатора хватит надолго.

Видео: как сделать освежитель из любимых духов

Цитрусовый ароматизатор для кухни

К сожалению, на кухне также бывают неприятные запахи. Устранить запах от убежавшего молока или подгоревшего ужина поможет цитрусовый освежитель в пульверизаторе. Вам понадобятся:

• пульверизатор;
• водка — 200 мл;
• апельсин, лимон — по 1 шт.;
• вода — кипячёная или дистиллированная;
• апельсиновое масло — 3–4 капли.

Потребуются только корки фруктов, поэтому мякоть можете кушать на здоровье.

Совет: порежьте корки фруктов тонкими полосками — они будут не только источником запаха, но и иметь декоративный вид во флаконе.

После того как отделили мякоть от кожицы и нарезали последнюю полосками, можете приступать к приготовлению освежителя.

1. Поместите половину корок во флакон от пульверизатора.
2. Остальные корки спрячьте в холодильник.
3. Залейте содержимое водкой.
4. Поставьте пульверизатор в тёмное место и дайте содержимому настояться в течение 2 дней.
5. Откройте флакон.
6. Добавьте эфирное масло.
7. Бросьте во флакон остальные корки и долейте воды.
8. Хорошенько встряхните флакон.

Когда увидите, что освежитель заканчивается, то смело беритесь за приготовление нового. Кстати, для этого пригодится любая чистая ёмкость или бутылка.

Совет: если вам надо быстро устранить неприятный запах, а освежителя под рукой нет, то возьмите несколько зёрен кофе, палочку корицы или высушенные корки цитрусовых и положите на горячую конфорку газовой плиты. Буквально через минуту ваша кухня наполнится ароматом кофе, корицы или апельсина.

Ароматизатор для туалета

Для поддержания постоянного приятного и свежего запаха в туалете и ванной комнате можете воспользоваться любым из вышеописанных вариантов. Советуем выбирать не только те эфирные масла, которые вам просто нравятся, но и те, что способны убивать бактерии и грибки. К ним относятся масла чайного дерева, пихты, грейпфрута, лаванды, иланг-иланга, гвоздики.

Поскольку туалет — не самое стерильное место, понадобятся также дополнительные ароматизаторы для унитаза. Они должны не только освежать воздух, но и обладать дезинфицирующими и очищающими свойствами.

Бомбочки для унитаза 3 в 1

Для 30 бомбочек диаметром 2,5–3 см понадобятся следующие ингредиенты:

• стружка хозяйственного мыла — 3 ст. ложки с горкой;
• пищевая сода — 1 стакан;
• лимонная кислота — 3 ст. ложки;
• перекись водорода — 2 ст. ложки;
• эфирные масла — достаточно 20 капель.

Хозяйственное мыло сделает массу, из которой предстоит лепить бомбочки, пластичной. Также оно обладает противомикробными свойствами. Но, по своему усмотрению, вместо хозяйственного мыла можете взять любое другое, например, цветное. Что касается лимонной кислоты и перекиси, то они убийственно влияют на бактерии и грибки. Чтобы добавить этой «гремучей» смеси дополнительные дезинфицирующие свойства, а также волшебный аромат, советуем взять четыре вида масел и отмерить от каждого по 5 капель. Приступаем к делу.

1. Натрите мыло на тёрке, чтобы получилось где-то 3 ст. ложки с горкой.
2. Растопите стружку на водяной бане.
3. В миску с мыльной стружкой насыпьте соду и лимонную кислоту.
4. Тщательно перемешайте.
5. Добавьте эфирное масло.
6. Влейте перекись водорода и опять перемешайте — должна получиться густая, вязкая масса.
7. Слепите круглые шарики, диаметром 2,5–3 см.
8. Выложите бомбочки на плоскую поверхность, например, противень, застеленный газетой.
9. Оставьте высыхать при комнатной температуре на 4–5 часов.

Можно, конечно, просто перемешать все ингредиенты, натерев мыло на мелкой тёрке. Но для получения однородной мягкой консистенции рекомендуется сначала стружку растопить, а затем перемешивать с остальными компонентами.

Для того чтобы бомбочки были красивыми, добавьте немного пищевого красителя в массу. Ароматные разноцветные шарики будут радовать глаз и украсят туалетную комнату. Когда «бомбочки» высохнут, можете их смело использовать. Хранить готовые бомбочки можно в коробочке в ванной или положить в мисочку, откуда они будут издавать аромат, дополнительно освежая помещение.

Для того чтобы унитаз был всегда чистым, а воздух в туалете — свежим, надо бросать в унитаз или сливной бачок по одной такой бомбочке каждый день. Бросили, подождали 5 минут и смыли — запах приятный, унитаз чистый, микробы уничтожены.

Таблетки для туалета 3 в 1

Похожим образом делают таблетки для унитаза. Делать их можно руками наподобие бомбочек или воспользоваться силиконовой формой для льда.

Для 30 таблеток нам понадобятся следующие компоненты:

• сода — 2 стакана или 15 ст. ложек;
• лимонная кислота — 5 ст. ложек;
• перекись водорода — 5 ст. ложек;
• уксус 9% — 2,5 ст. ложки;
• эфирные масла — 20–25 капель;
• вода.

Воды добавляем «на глаз», по чуть-чуть, чтобы не получилась слишком жидкая масса.

1. В одной посудине смешайте соду и лимонную кислоту.
2. В другой миске смешайте уксус и перекись водорода.
3. Постепенно вливайте жидкость в смесь соды и лимонной кислоты и сразу же размешивайте.
4. После того как соединили содержимое двух мисок, добавьте эфирные масла.
5. Добавьте немного воды.
6. Тщательно перемешайте все компоненты до однородной массы.
7. Слепите 30 приплюснутых шариков либо наполните полученной массой формы для льда.
8. Дайте таблеткам высохнуть в течение 4–5 часов.

Пользуйтесь готовыми таблетками по тому же принципу, что и бомбочками.

Совет: не сушите таблетки для унитаза на батарее — они могут растрескаться. Лучше всего сушить при комнатной температуре.

Сделать ароматные таблетки для туалета совсем несложно.

Видео: как сделать таблетки-освежители для туалета своими руками

Блочный освежитель для унитаза 3 в 1

Для этого вида освежителя вам понадобится любой старый подвесной блок для унитаза и следующие компоненты:

• любое мыло — 100 г (1 пачка обычного или полпачки хозяйственного);
• уксус — 1 ст. ложка;
• сода — 2 ст. ложки;
• глицерин — 1 ст. ложка;
• эфирное масло — 10–15 капель.

Чтобы усилить аромат можете купить ароматизатор с понравившимся запахом.

Инструкция по приготовлению наполнителя:

1. Натрите мыло на мелкой тёрке.
2. В глубокой миске тщательно смешайте все ингредиенты.
3. Сформируйте руками блоки или шарики в зависимости от того, что вам нужно для блока.
4. Остатки самодельного освежителя заверните в плёнку и храните в тёмном, недосягаемом для детей, месте.

Большим плюсом такого освежителя есть то, что мыло смывается постепенно, поэтому на одного человека, проживающего в квартире, его хватает на 3–4 недели. Конечно, длительность действия такого блока будет зависеть от интенсивности посещения туалета.

Гелевый блочный освежитель для унитаза

Самостоятельно можно сделать также гелевый освежитель для подвесного блока. Добиться консистенции густого геля поможет желатин.

Компоненты для приготовления освежителя:

• желатин — 20 г;
• вода — 1 стакан;
• соль — 2 ст. ложки;
• сода — 2 ст. ложки;
• уксус — 3 ст. ложки;
• эфирные масла — 30–40 капель;
• пищевой краситель — 1 пачка.

Ваши действия:

1. Высыпьте желатин в глубокую миску и залейте его горячей водой.
2. Когда желатин набухнет, перемешайте его с водой до полного растворения.
3. Добавьте краситель, соль, соду, уксус, масла и перемешайте до растворения всех ингредиентов.
4. Вылейте полученную смесь в неглубокую ёмкость и отправьте в холодильник на несколько часов.
5. После того как масса застынет, выньте её с холодильника и порежьте куски нужного размера.

В качестве формы подойдёт неглубокий контейнер прямоугольной формы. Будущее желе наливают толщиной в 1,5–2 см в зависимости от толщины подвесного блока для унитаза. Желе вырезают согласно форме блока, а остальную часть режут на такие же куски, после чего тщательно заворачивают в плёнку и хранят в морозилке.

Простейший освежитель для ванной комнаты

Освежить и впитать в себя неприятные запахи сможет вата, пропитанная эфирными маслами. Просто нанесите 5–10 капель масла на небольшой кусочек ваты и поместите его в небольшую баночку или пиалу. Вы сможете усилить действие ароматизатора, разместив его вблизи источника тепла.

Автомобильные ароматизаторы воздуха

Поскольку автомобиль из предмета роскоши уже давно превратился в необходимое средство передвижения, нужно позаботиться об ароматизаторе для салона. Покупные «пахучки» трудно назвать полезными для человеческого организма, да и синтетический запах иногда настолько режет нос, что возникает желание покинуть авто и пройтись пешком.

Научиться делать натуральные и полезные для здоровья ароматизаторы очень просто. Предлагаем несколько вариантов.

Ароматное саше

В небольшой пакетик из органзы (можно купить или сшить самостоятельно) помещают вату, а затем добавляют внутрь 5–10 капель эфирного масла. Можно и больше, но не забывайте, что площадь салона автомобиля значительно меньше, чем площадь жилого помещения, а запах чистых эфирных масел довольно концентрированный. Такое саше будет радовать вас чудесным ароматом в течение недели. Когда запах станет менее ощутимым, надо будет снова добавить несколько капель масла.

Вместо ваты и масла можно использовать кофейные зёрна, ароматные травы, листья и лепестки. Мешочек может быть из любой ткани, хорошо пропускающей воздух.

Такое саше можно подвесить на зеркало или бросить под сиденье.

Гелевый ароматизатор для машины

Если хотите, чтобы ароматизатор был «на виду», то придётся позаботиться о красивой баночке. Если у вас осталась ёмкость от старого освежителя, то вымойте её и смело используйте.

Рецепт приготовления гелевого освежителя можете подсмотреть выше. Единственное, что понадобится меньшее количество ингредиентов. Например, будет достаточно приготовить «пахучку» из 50 мл воды, 10 г желатина, 1 ч. ложки глицерина и 5–10 капель эфирного масла.

Также вы можете использовать ёмкость от старого подвесного жидкого ароматизатора, налив туда эфирное масло.

Подвесной авто-ароматизатор из ткани

Ещё один вариант подвесного ароматизатора. Вам понадобятся:

• любимое эфирное масло или ароматическая композиция;
• кусок фетра, войлока либо толстой пальтовой ткани;
• картон для изготовления трафарета;
• ручка или фломастер;
• шнур или лента;
• ножницы.

Вооружившись всем необходимым, приступайте к делу.

1. На картоне нарисуйте любой предмет, который вам нравится: листик, цветок, ёлочку, сердце — что угодно.
2. Вырежьте рисунок ножницами.
3. Приложите рисунок к ткани и обведите ручкой.
4. Конечно, если вы неплохой художник, то можете рисовать прямо на ткани.
5. Вырежьте рисунок из ткани.
6. В верхней части сделайте отверстие с помощью ножниц или острого предмета.
7. Протяните сквозь отверстие ленточку или шнур.
8. Нанесите 10–15 капель масла на ткань.
9. Подвесьте к зеркалу и наслаждайтесь любимым ароматом.

В таком салоне будет приятно находиться, к тому же эфирные масла приносят пользу организму.

Видео: как сделать ароматизатор для автомобиля из ткани и в виде саше

Как долго служат самодельные «пахучки» и на какую площадь их хватает

Любого освежителя для жилого помещения, изготовленного в предлагаемых количествах, достаточно для площади 15–18 м². Для больших комнат советуем использовать два ароматизатора, расставив их по разным углам. В среднем, одного такого освежителя хватает на 2–4 недели, но вы можете поддерживать их «свежий» вид с помощью советов выше.

Что касается освежителей для туалетов, то срок действия будет зависеть от количества людей в доме и частоты посещения. «Пахучки» для автомобилей радуют в среднем 1–2 недели, но их запах можно обновить по принципу обновления гелевого освежителя для дома или просто нанести несколько капель масла на саше или ткань.

Изготовление своими руками освежителя воздуха из натуральных материалов станет не только интересным занятием для хозяйки, которое принесёт в дом немного уюта, но и средством экономии, а также безопасной альтернативой покупным химическим ароматизаторам. Самодельный освежитель будет наполнять ароматом не только ваше жилье, но и салон автомобиля.

Источник: legkovmeste.ru