Находясь на природе или в квартире, человек должен знать, как открыть вино без штопора. Для этого следует воспользоваться десятками проверенных способов, позволяющих быстро справиться с поставленной задачей. В большинстве из них используются подручные средства, которые часто берут на пикник или используют для выполнения различной домашней работы.
Способы открыть вино на природе
Труднее всего открыть бутылку вина на природе. Это объясняется тем, что во время пикника человеку доступно минимальное количество подручных средств. При этом большинством из них невозможно извлечь пробку.
Заострённый шампур или ключ
Открывать вино без штопора сложно, если рядом нет каких-либо острых предметов. На пикнике можно воспользоваться ключом от квартиры или шампуром. Оба эти предмета должны иметь заострённый конец, иначе вероятность успеха будет минимальной.
Правильная последовательность действий:
- Острым краем втыкают шампур или ключ в пробку.
- Проталкивают выбранный предмет примерно до середины деревянного изделия.
- Проворачивают конструкцию, прилагая усилие.
- Параллельно тянут заглушку вверх.
Проталкивание внутрь
Протолкнуть пробку внутрь — это наиболее простой способ добраться до вина. Этот вариант можно применять не только на улице, но и в домашних условиях. На природе для этих целей можно использовать прочную ветку, колышек от палатки, каблук, помаду или любой другой предмет, диаметр которого будет меньше, чем у горлышка бутылки.
Этот способ эффективен только для бутылок стандартной формы. Если ёмкость имеет сужающееся книзу горлышко, то протолкнуть пробку внутрь не получится.
Обычный нож или вилка
При отсутствии открывалки легко добраться до вина можно при помощи ножа или вилки. Любой из этих столовых предметов должен быть металлическим, а не пластиковым. Работу следует выполнять максимально аккуратно, так как есть высокая вероятность расколоть стекло или поранить руку.
Алгоритм действий:
- Нож располагают под небольшим углом к горлышку бутылки.
- Затем его аккуратно вонзают в пробку, доходя до её середины.
- Осторожными движениями проворачивают пробку, стараясь извлечь её из ёмкости. При этом нужно следить, чтобы лезвие не упиралось в горлышко. В противном случае оно может отколоть кусок стекла.
Гвоздь и носовой платок
Открыть бутылку можно при помощи тонкого батистового платка и гвоздя. Если вдали от дома нет возможности найти эти предметы, то их можно заменить доступными изделиями (например, тонким шампуром и чистым носовым платком).
Последовательность операций:
- Гвоздём царапают пробку, стараясь мелко раскрошить большую её часть.
- После этого извлекают из горлышка остатки затычки.
- Мелкие частицы, упавшие в вино, извлекают с помощью носового платка, который прикладывают к горлышку ёмкости.
- Бутылку переворачивают и переливают вино в свободный сосуд. Все частицы раскрошенной пробки останутся на платке и не пройдут через самодельный фильтр.
Голыми руками
Открыть бутылку этим способом выходит далеко не всегда, поэтому его следует использовать только в крайнем случае, когда нет других возможностей извлечь пробку.
Порядок действий:
- Ёмкость удерживают в руках в горизонтальном положении. Также можно расположить бутылку вверх дном.
- Ладонью или каким-либо тупым предметом постукивают по донышку ёмкости.
- От такого воздействия пробка постепенно будет выходить из горлышка.
- Как только она выйдет на 8−10 мм, её вытаскивают пальцами.
Гусарский метод
При использовании этого метода бутылка открывается путём отбивания горлышка. Сделать это можно топором или большим ножом. Однако большинство любителей пикников не рекомендует использовать гусарский метод, так как он очень опасен для всех окружающих.
В случае допущения ошибки не только разольётся вино, но и разлетятся острые осколки стекла. Они могут поранить кого-либо из присутствующих, тем самым испортив отдых на природе.
Извлечение пробки в домашних условиях
Далеко не в каждой квартире есть штопор. Из-за этого извлечь пробку из бутылки бывает достаточно сложно. Однако если проявить фантазию и применить доступные предметы, то справиться с поставленной задачей будет намного проще.
Резиновый ботинок или сапог
Если нужно быстро вытащить пробку из бутылки без использования открывашки, то следует воспользоваться старой обовью. Для выполнения работы лучше всего взять резиновый сапог или ботинок.
Пошаговая инструкция:
- В ботинок ставят бутылку с вином.
- Придерживая ёмкость, поднимают обувь и располагают горизонтально полу.
- После этого стучат подошвой по стене или любой другой твёрдой поверхности. При этом не следует прилагать слишком большие усилия, так как пробка может неожиданно вылететь и половина вина окажется на полу.
- Как только пробка наполовину выйдет из горлышка, её вытаскивают руками.
Тупой предмет
Этот способ позволяет быстро удалить пробку, которая застряла в бутылке и не вытаскивается известными методами. Для работы понадобится тупой предмет, который будет иметь небольшие габариты и свободно проходить в горлышко ёмкости. Наиболее часто используют:
С помощью одного из предметов надавливают на пробку. Под действием силы она постепенно будет сдвигаться, пока полностью не окажется внутри бутылки.
Лист бумаги
В качестве толкателя пробки используется картон или обыкновенная бумага. Способ прекрасно подходит для девушек, которым тяжело открыть бутылку другими подручными материалами.
Последовательность действий:
- Плотную бумагу кладут на ровную поверхность.
- Материал скручивают, стараясь получить максимально тонкий рулон.
- С его помощью проталкивают пробку внутрь ёмкости с вином.
- Если во время работы бумага сомнётся, то придётся скручивать ещё один лист.
Саморез и пассатижи
Для того чтобы дома открыть вино подручными средствами, не нужно тратить много времени и сил. Достаточно взять саморез с широкой резьбой и обыкновенные пассатижи. С помощью этих предметов вынимать пробку довольно просто, поэтому не придётся прикладывать большую силу.
Делают работу следующим способом:
- Длинный саморез вкручивают в пробку. Делают это вручную либо при помощи отвёртки.
- Проверяют прочность крепления.
- После этого берут пассатижи и вытаскивают ими пробку.
Заменить саморез могут обыкновенные гвозди (достаточно будет 3−4 штук), вбитые в пробку при помощи молотка. В этом случае вынуть заглушку получается немного труднее.
Ручная дрель
С помощью этого инструмента можно легко добраться до вина. При этом не нужно будет тратить много сил и времени на извлечение заглушки.
Способ открытия:
- Из набора свёрл по дереву выбирают изделие, диаметр которого будет на несколько миллиметров меньше ширины горлышка.
- Сверло фиксируют в патроне дрели при помощи регулировочного кольца.
- Стол устилают тканью, на которую ставят бутылку. Важно, чтобы ёмкость не сдвигалась во время работы.
- Медленно вращают ручку дрели, постепенно просверливая отверстие в пробке.
Простая зажигалка
Ускорить процесс открытия бутылки поможет нагрев. Благодаря воздействию огня горлышко ёмкости расширится, затычку легко можно будет удалить. Этот метод отличается высокой эффективностью. Однако при его использовании не следует пренебрегать правилами безопасности.
В любой момент бутылка может треснуть, осколки стекла разлетятся в разные стороны. Чтобы избежать нежелательных последствий, нужно надеть защитные очки.
Порядок операций:
- Бутылку берут в левую руку и располагают под небольшим углом к вертикали.
- Правой рукой удерживают включённую зажигалку.
- Огонь подносят к горлышку ёмкости и держат на расстоянии 5−10 мм от стекла.
- Как только оно нагреется и расширится, пробка вылетит из бутылки.
Альтернативные методы
Открыть бутылку с вином можно сотнями различных способов. Для достижения необходимого результата используют не только стандартные, но и необычные предметы.
Альтернативные способы:
- Молоток, полотенце, таз. Бутылку полностью заворачивают в полотенце. После этого её разбивают при помощи молотка. Вытекшее вино просачивается сквозь ткань и стекает в подставленный таз. При этом все осколки остаются в полотенце. Для безопасности напиток повторно фильтруют через сложенную в несколько слоёв марлю.
- Кипяток. Бутылку ставят в кастрюлю с холодной водой. Эмалированную ёмкость ставят на плиту и включают минимальный огонь. Стекло будет нагреваться и расширяться до тех пор, пока не вылетит пробка. После этого вино вынимают из кипятка и охлаждают до комнатной температуры.
- Горячая вода из-под крана. Бутылку несколько минут держат под струёй горячей воды. В результате стекло нагреется и расширится, поэтому извлечь или протолкнуть пробку будет намного проще.
- Насос и медицинская игла. С помощью этих предметов накачивают воздух внутрь ёмкости с вином. Под его воздействием пробка начнёт выходить из бутылки. Однако нужно быть максимально осторожным, так как чрезмерное давление может спровоцировать отпадание дна или растрескивание всей ёмкости.
- Шприц. Иголкой протыкают пробку. После этого шприц наполняют вином из другой бутылки. Алкогольным напитком постепенно заполняют закрытую бутылку. Как только уровень жидкости дойдёт до горлышка, все последующие порции влитого вина будут вытеснять пробку.
- Скрепки. Из 2 канцелярских изделий формируют крючки. Их проводят через заранее проделанные отверстия и подцепляют пробку. После этого её аккуратно извлекают из бутылки.
- Верёвка. На конце завязывают крепкий узел. Его максимально сжимают и продевают сквозь отверстие в заглушке. Попав внутрь бутылки, узел немного распрямится, и с его помощью можно будет легко открыть вино.
- Книга. Для того чтобы открыть бутылку вина, понадобится старая и ненужная книга. Её прикладывают к твёрдой поверхности (например, стена дома). Бутылку располагают горизонтально полу. После этого ёмкость ударяют о книгу и следят за пробкой. Как только она наполовину выйдет из горлышка, её вынимают пассатижами.
- Костёр. Этот способ часто используют на природе, где нет возможности найти штопор. Для открытия вина разводят небольшой костёр. В его центр кладут полено с ровной поверхностью. На него ставят бутылку с напитком. Под воздействием тепла пробка вылетит из бутылки.
Полезные советы
Во время открывания вина нужно думать не только о конечном результате, но и о мерах предосторожности. В противном случае можно повредить руку, палец или какую-либо другую часть тела. Чтобы не допустить этого, нужно учитывать следующие советы:
- Находясь на природе, нужно минимизировать риск получения травмы, поэтому для открытия вина лучше использовать наиболее безопасные способы.
- Во время проталкивания пробки внутрь бутылки нужно быть максимально осторожным, так как от чрезмерного усилия может треснуть дно ёмкости.
- Если открывать бутылку голыми руками, то не следует стучать по донышку ладонью. Лучше всего вооружиться пластиковой бутылкой, наполненной водой. Так можно будет уберечь руки от травм и добиться требуемого результата.
- Выполняя работу в домашних условиях, нужно обернуть бутылку полотенцем. Это исключит вероятность разлетания осколков в случае возникновения непредвиденной ситуации.
- Заглушка будет крошиться, если она изготовлена из некачественной древесины. В этом случае вкручивание саморезов, протыкание ножом или шампуром будет малоэффективным. Единственным правильным решением станет проталкивание пробки внутрь ёмкости.
Чтобы достать пробку без штопора, необходимо применить один из доступных способов. Если правильно выполнить все действия, то можно быстро открыть бутылку и порадовать своих друзей вкусным вином.
Источник: facey.ru
Проверенные способы удаления пробки
Каждый из читателей может выбрать для себя наиболее приемлемый способ из тех, которые будут описаны ниже. Все они опробованы на практике неоднократно.
-
Использование ножа
При помощи кухонного ножа с заостренным концом можно легко открыть пробку от вина. По сравнению со штопором кухонные ножи обычно имеются в изобилии во время любого праздничного застолья. Самое главное, не ошибиться в выборе данного инструмента.
Для открытия бутылки с вином нож должен иметь острый кончик, а закругленные столовые ножи не подойдут. Острие необходимо воткнуть в центр пробки. Далее, соблюдая осторожность, пробку нужно медленно раскачивать, продвигая лезвие вглубь. Плавные движения ножа не дадут возможности расколоть горлышко бутылки.
Как только лезвие ножа проникло в пробку максимально глубоко, можно переходить к её извлечению. Рекомендуется обернуть мягким полотенцем лезвие ножа, которое осталось снаружи, и рукоятку. Крепко удерживая рукоятку ножа, нужно прокручивать другой рукой бутылку. Как только пробка поднимется на 1-1,5 см, лезвие ножа следует углубить еще дальше. Терпеливо продолжая прокручивание бутылки далее, можно получить долгожданный результат.
-
Нагревание бутылки с вином
Одним из достаточно эффективных способов открытия вина без открывашки считается нагревание бутылки. Для этого с бутылки предварительно удаляют упаковочную полимерную пленку и опускают в кастрюлю с водой. Затем кастрюлю ставят на медленный огонь и ожидают, когда пробка начнет выдавливаться под давлением расширяющихся винных паров. Этот способ хорошо подходит для тех случаев, когда вином планируют согреться в холодную погоду или приготовить после открытия глинтвейн.
-
Продавливание пробки пальцем внутрь
Весьма распространенным способом открытия вина без штопора в домашних условиях считается продавливание пробки большим пальцем внутрь бутылки. При таком удалении пробки из горлышка вино может немного расплескаться, тем более, что не все бутылки имеют классическую форму с коротким горлышком. Пространство в бутылке с удлиненным горлышком между жидкостью и пробкой допускается для «дыхания» вина. Бутылкам подобных форм не подойдет откупорка таким способом.
Кроме пальцев для открытия пробки продавливанием могут подойти некоторые подручные предметы. Девушки часто используют острый длинный каблук. Для удаления пробки достаточно сильно надавить пальцем или другим предметом на центр пробки.
-
Использование шприца
При наличии в аптечке большого шприца можно открыть вино без штопора. Конечно, таким способом вскрывают бутылки медицинские работники. Суть состоит в закачивании воздуха под пробку.
Для такого мероприятия подходят шприцы на 20 кубиков с длинной толстой иглой, которая сможет уверенно пройти через пробку. Как только нужный объем воздуха будет введен внутрь бутылки, пробка начнет выходить наружу. Это очень эффективный способ, однако, не у каждого под рукой в нужное время и в нужном месте окажется шприц такого объема.
-
Открытие ударом по дну бутылки
Способ открытия бутылки с вином ударением по днищу подходит только для сильных людей. Если сделать резкий хлопок по дну ладонью со всей силой, вино стремительно подскочит вверх и выбьет пробку.
Ладонь может заменить ботинок. Внутрь ботинка на место пятки следует поставить бутылку. Затем, зажав ботинок и бутылку, производят несколько легких ударов о горизонтальную поверхность, например, столешницу или пол.
Вино вытолкнет пробку из бутылки и при этом немного прольется наружу. Выбрав такой способ открывания вина, стоит позаботиться о сохранности своей одежды.
-
Открытие шурупом
Способ открывания бутылки с вином длинным шурупом очень удобен в домашних условиях, когда под рукой нет штопора. Для этого потребуется длинный шуруп и отвертка для его вкручивания в пробку. Ввинчивать шуруп до самой шляпки нельзя, иначе будет невозможно вынуть пробку. Между шляпкой и поверхностью пробки необходимо оставлять 1,5 -2 сантиметра.
Как только шуруп войдет в пробку, любым подручным инструментом можно вытянуть его вместе с пробкой. Из инструментов идеально подойдут плоскогубцы, тонкогубцы, утконосы или обычный гвоздодер. Если шуруп очень длинный и толстый, то при умении его можно вынуть вместе с пробкой и пальцами одной руки.
-
Использование дрели
Применение дрели для открытия винной бутылки можно отнести к весьма экзотическим и небезопасным способам. Такой выбор могут делать только те люди, которые умело управляются с дрелью в обычной жизни. Для открытия бутылки подбирают сверло не слишком большого диаметра. На низких оборотах пробку просверливают по центру. Когда она полностью нанизана на сверло, её легко вынимают из горлышка. Если по какой-то причине пробка не поддается, лучше прибегнуть к более упрощенному способу во избежание растрескивания стекла под большим давлением.
-
Источник: samvinodel.ru
Как легко открыть вино штопором
В представленной статье вы узнаете, как легко открыть бутылку вина при помощи штопора. Кроме того, вы познакомитесь с историей возникновения штопора, а также выясните, какие существуют модели данного устройства и чем они отличаются друг от друга. После прочтения этой статьи открытие любой бутылки вина уже никогда не будет для вас проблемой.
История создания
Возникновение штопора непосредственно связано с развитием обычая закупоривать винную бутылку пробковой затычкой. Изначально на протяжении многих столетий вино хранилось исключительно в бочках, а подавалось в кувшинах. Если же вино хранилось в меньших емкостях, то их горловину затыкали обычными тряпками или же замазывали смолой и глиной.
В XVIII веке одновременно с развитием винного производства укрепилась традиция закупоривать бутылки корой пробкового дерева, чтобы максимально сохранить изначальные дегустационные качества во время длительной транспортировки товара.
Общие правила открытия бутылки
Существует несколько разновидностей штопора, и каждая из них имеет свой собственный оригинальный внешний вид и правила использования. Однако все виды этого устройства объединяют общие правила использования. Давайте ознакомимся с рекомендациями профессионалов.
- Практически каждая качественная бутылка вина покрыта тонкой фольгой, которую в первую очередь и необходимо снять. Если точно следовать правилам, то для этого используется специальный нож сомелье. Однако если его не оказалось под рукой, то можно воспользоваться обычным ножом или же ножницами небольшого размера.
- Перед непосредственным применением штопора следует убедиться, что он достаточно острый. В противном случае тупое устройство раскрошит пробку, и понадобится немало усилий, чтобы открыть сосуд с алкогольным напитком.
- Острие штопора необходимо вонзать строго в центр крышки. В противном случае во время открытия мелкие кусочки пробки начнут ссыпаться внутрь бутылки, и вряд ли получится извлечь ее целиком.
- Независимо от разновидности штопора никогда не вдавливайте его слишком сильно в саму пробку, иначе бутылка может лопнуть.
Виды штопоров и способ их использования
Каждый ценитель вина не прекращает поисков самого легкого и быстрого способа открывания любой винной бутылки, чтобы иметь возможность насладиться необыкновенным вкусом и бесподобным ароматом напитка без ошметков пробки. На сегодняшний день существует более десяти разновидностей штопора, однако профессиональные сомелье выделяют лишь семь основных видов. Невзирая на значимые различия между ними, они все подходят для открывания любого вида винной бутылки.
Классический
Второе название этого приспособления «стальной червяк». Данный прибор представляет собой деревянную или пластиковую рукоятку, на которую перпендикулярно насажен металлический винт. Недостатком этого приспособления является требования наличия некоторой силы, ловкости и опыта, без которых существует большая вероятность того, что пробка непременно раскрошится. К достоинствам этого штопора можно отнести достаточно демократическую цену, а также простоту в применении.
Как открыть вино
- Верхнюю часть винной бутылки освобождаем от фольги или пластиковой обертки.
- Аккуратно вкручиваем устройство в пробку, предварительно разместив его по центру. Ни в коем случае полностью не погружайте устройство в пробку, необходимо оставить хотя бы один виток на поверхности. В противном случае пробка раскрошится, и внешний вид и вкус вина будут испорчены кусочками пробки.
- Медленно вынимаем штопор, при этом слегка его вращая и вытягивая наружу.
Бабочка
Другое название этого приспособления «Шарль де Голль». Данная конструкция по своему внешнему виду напоминает крылья бабочки или человека с расставленными в стороны руками. К преимуществам данного устройства относится простота и легкость в использовании, а также оно не требует особых усилий, чтобы открыть вино. К недостаткам можно причислить тот факт, что устройство не всегда может вытащить пробку, которая находится глубоко в горловине емкости. Однако данный штопор поможет разобраться даже неопытной девушке, как открыть вино без посторонней помощи.
Как открыть вино
- Острие прибора устанавливаем строго по центру пробки, при этом «крылья» устройства должны быть опущены с обеих сторон.
- Одной рукой фиксируем штопор, а второй вкручиваем центральную рукоять в крышку спиртного. Ручки устройства при этом начнут подниматься.
- Как только «крылья» достигнут верхней точки, ставим бутылку вертикально, а затем медленно и одновременно опускаем рычаги приспособления вниз.
Нож сомелье
Данный прибор очень популярен среди официантов, поскольку благодаря своей уникальной конструкции позволяет вынуть как стандартную пробку, так и нестандартную длинную. Помимо выполнения функции штопора, он одновременно является ножом и винтом для снятия фольги. Некоторые модели имеют дополнительное приспособление для открывания бутылок с пивом.
Как открыть вино
- Аккуратно срезаем лезвием колпачок из пластика или фольги, при этом обнажив горловину.
- Резким быстрым движением обрезаем капсулу, которая находится в самой верхней части горловины бутылки.
- Устанавливаем острие штопора в центре пробки, а затем ввинчиваем его, при этом оставив на поверхности лишь один «завиток».
- Упираемся в горло бутылки первой ступенькой, после чего слегка надавливаем на нее, как на рычаг, и немного вытаскиваем пробку.
- Изменяем положение ручки на вторую ступеньку и повторяем процедуру. Среди профессиональных официантов считается хорошим тоном на последнем этапе вынуть пробку руками, предварительно завернув ее в чистое полотенце.
Винтовой
Эта разновидность штопора довольно сильно схожа со штопором-бабочкой, только без крыльев. Иногда данное устройство называют штопор-домкрат. Винтовой штопор чаще всего выбирают представительницы прекрасного пола, поскольку с его помощью можно открыть любую винную бутылку без каких-либо проблем.
Как открыть вино
- Размещаем прибор на очищенное от фольги горлышко, а затем медленно вкручиваем спираль в крышку.
- Когда устройство полностью погрузится в крышку, прокручиваем спираль в обратном направлении и вытаскиваем пробку.
Пневматический или помповый
Представляет собой оригинальную конструкцию, чем-то напоминающую шприц. Некоторые сомелье нелестно отзываются о данной разновидности, поскольку считают, что соприкосновение газа с вином – это не то, что необходимо элитному напитку.
Как открыть вино
- Очищаем горловину бутылки от фольги или пластика.
- Аккуратно втыкаем иглу в центр пробки.
- С помощью нажатия на рычаг подаем воздух, после чего пробка сама выходит наружу под действием давления.
Цыганский
Представляет собой удивительную и старинную конструкцию, схожую с изящными, тонкими щипцами, которые позволяют практически без повреждения извлечь самую хрупкую или старую пробку.
Как открыть вино
- Аккуратно вонзаем щипцы по краям горловины емкости, после чего плавно, раскачивающимися движениями опускаем их до самого упора.
- Извлекаем пробку, медленно прокручивая устройство.
Электрический
Подобное устройство появилось на свет совсем недавно и практически мгновенно завоевало большую популярность. С его помощью вы можете открыть бутылку всего в два нажатия.
Как открыть вино
- Очищаем горловину от фольги или пластика.
- Устанавливаем штопор на бутылку и нажимаем на кнопку. Прибор сам извлечет пробку на протяжении нескольких секунд.
Полезная информация
Поскольку сегодняшняя тема посвящена открытию винных бутылок, считаю, что будет уместно обсудить марки вкусных вин.
- Познакомьтесь с потрясающим вкусовым и ароматическим букетом вина Шаврон.
- Откройте для себя отменный вкус портвейна Порто, а также непременно выясните, как правильно пить портвейн.
- Не пропустите описание дегустационных характеристик винного напитка Пиканти Дольчезе.
Как открыть бутылку вина штопором – инструкция и видео
Есть множество способов открыть бутылку вина: протолкнуть пробку внутрь черенком вилки или мелко раскрошив, вынуть по частям, еще можно лихо отрубить горлышко острым ножом (по-гусарски). Однако эти радикальные меры не понадобятся, если под рукой будет хотя бы самый примитивный «бутылочный винт». Дальше мы подробно рассмотрим, как открыть вино штопором, и чем разные модели этого устройства отличаются друг от друга.
История создания. Появление штопора напрямую связано с развитием традиции закупоривать бутылки пробковой затычкой. На протяжении многих веков вино хранили в бочках и подавали сразу в кувшинах. Горлышки сосудов затыкали тряпками или замазывали глиной и смолой. Обычай использовать кору пробкового дерева утвердился только в XVIII веке вместе с развитием виноторговли, когда пришлось транспортировать большие объемы вина так, чтобы напиток не испортился по дороге.
Первый штопор запатентован в 1795 году английским священником Самуэлем Хэншаллом, но «стальной червяк» использовался еще в XVII веке. Эта элементарнейшая конструкция создана по образу пыжовника – инструмента для извлечения снаряда из дула несработавшего порохового оружия.
Общие советы:
- Прежде, чем извлекать пробку, срежьте фольгу с горлышка бутылки. В ножах сомелье для этого предусмотрено специальное лезвие, также подойдет обычный кухонный нож, ножницы или даже пилка для ногтей.
- Проверьте, насколько остро заточен винт. Штопор должен легко пронизывать пробку, а не крошить или разрывать материал. Лучше всего, если рабочая часть штопора изготовлена из нержавейки и хорошо отполирована – тогда потребуется меньше физических усилий, лезвие будет легко скользить в материале и пробка без труда выйдет из горлышка.
- Всегда устанавливайте острие перпендикулярно поверхности: если спираль войдет криво, то лишь испортит пробку, но не вытащит её.
- Наконец, сильно не вдавливайте штопор, иначе бутылка лопнет.
Классический штопор («стальной червяк»)
Самая простая конструкция «винт с рукояткой». Недостатки – требует недюжинной ловкости, силы и сноровки. Преимущества – практически невозможно сломать, элементарно прост в эксплуатации, недорог.
1. Вкрутите штопор в центр пробки.
Не переусердствуйте! Нельзя докручивать штопор «до упора», оставьте один виток, иначе пробка начнет крошиться, испортив вкус вина.
2. Одной рукой крепко зафиксируйте бутылку, другой – аккуратно вытяните пробку, легонько расшатывая и подкручивая.
Штопор-рычаг («Шарль де Голль» или «Бабочка»)
Когда рычаги изделия подняты вертикально вверх, модель напоминает человечка с воздетыми руками – любимым жестом французского генерала. Отсюда и забавное прозвище «Шарль де Голль». Преимущества – очень легко использовать, для извлечения пробки не требуется прикладывать усилия. Недостаток – штопор-бабочка не всегда справляется с глубоко посаженными пробками.
Очевидное сходствоТехника открытия бутылки:
1. Установите острие лезвия по центру пробки. «Ручки» штопора должны быть опущены вдоль горлышка.
2. Одной рукой придерживайте конструкцию, другой вкручивайте центральную ручку. Боковые рычаги штопора при этом начнут приподниматься.
3. Когда рычаги достигнут положения «вертикально вверх», установите бутылку на ровную поверхность, затем медленно опустите рычаги двумя руками сразу. Пробка легко выйдет из горлышка.
Нож сомелье
Удобный складной штопор, придуманный французскими сомелье – сотрудниками ресторана, отвечающими за поставку и хранение вин в заведении, а также представление напитков клиентам. Кроме стального винта устройство снабжено лезвием для снятия фольги и двумя ступеньками, упрощающими открытие бутылки.
1. Срежьте лезвием колпачок из фольги, обнажив пробку: резкими движениями обрежьте капсулу с двух сторон в самой верхней части горлышка, прямо под выступом.
2. Ввинтите штопор в центр пробки, оставив на поверхности один «ярус».
3. Упритесь в горлышко бутылки первой ступенькой и, пользуясь конструкцией, как рычагом, немного вытащите пробку, которая выйдет не до конца.
4. Поменяйте положение ручки на вторую ступеньку и снова потяните. Хорошим тоном считается в самом конце вынуть пробку руками, предварительно обвернув её чистым полотенцем.
Винтовой штопор
Механическое приспособление, максимально упрощающее раскупоривание бутылки. Оптимальный вариант для открытия вина девушками, поскольку требует минимальных усилий.
Техника: приставьте спираль к пробке и вкручивайте винт до тех пор, пока вся пробка не нанижется на штопор.
Пневматический штопор (помповый)
Оригинальная конструкция, отдаленно напоминающая шприц. В России пока встречается редко.
Инструкция: воткните иглу в центр пробки, в зависимости от конструкции слегка нажмите на рычаг или начните нагнетать воздух через поршень накачиванием как в ручном велосипедном насосе. В бутылку поступит воздух, давление увеличится, и пробка выйдет сама.
Осторожно! Тонкостенные бутылки могут лопнуть!
Цыганский штопор («Друг дворецкого»)
Изящные щипцы, позволяющие бережно извлечь даже старую и хрупкую пробку. Модель получила название «цыганской» потому, что не повреждает пробку, и нечестные дельцы (например, цыгане) могут заменить хорошее вино в дорогой бутылке на откровенное пойло, после чего закупорить оригинальной пробкой, и визуально никто не заметит подмены.
Отсюда же и прозвище «друг дворецкого». В Англии считалось, что представители этой профессии частенько отпивают хорошее вино из запасов своих хозяев, а такая конструкция штопора позволяет легко скрывать следы преступления.
Техника: вонзите щипцы по краям пробки и плавно опустите в бутылку на всю длину, затем выньте пробку, прокручивая ручку штопора.
Электрический штопор
Откупоривание бутылки в два нажатия. Все что требуется – вовремя заряжать аккумулятор.
Инструкция к электрическому штопору представлена на видео.
Как открыть вино без штопора: 10 проверенных способов
Диаметр пробки в среднем составляется 24 мм, а горлышка бутылки – 18 мм. Открыть вино не просто, а без штопора, кажется, вообще невозможно. Но так ли это?
Продолжаем делиться барменской и, конечно же, народной мудростью. Сегодня рассказываем, как открыть вино без штопора, что, пожалуй, является одной из самых частых проблем, касающихся алкогольной продукции. Зачастую штопор или теряют, или же попросту забывают купить. Паниковать не стоит, ведь вариантов открыть вино без этого приспособления масса!
p, blockquote 1,0,0,0,0 —>
Эффективные способы открыть бутылку вина без штопора
Способ №1. Протолкнуть пробку пальцем. Этот способ больше подходит для сильных духом и пальцем, ибо силу нужно иметь недюжинную. Тут еще зависит от производителя вина и материалов, используемых при изготовлении пробки. Можно просто продавить пробку голым пальцем или положить на нее маленькую монетку, тем самым увеличив площадь давления. Еще можно предварительно проткнуть пробку острым предметом, ножом, к примеру, что ослабит ее.
p, blockquote 2,0,0,0,0 —>
Способ №2. Протолкнуть винную пробку подручными предметами. Принцип тот же, что и в предыдущем способе, только вместо пальца, что вполне разумно, следует использовать более прочные цилиндрические предметы: маркер, губную помаду, заточку для ножей (есть круглые) или женский каблук-шпильку.
p, blockquote 3,0,0,0,0 —>
Открыть вино без штопора можно маркером
Способ №3. Выбить пробку. Используя этот способ нужно быть предельно аккуратным, ибо зачастую все заканчивается разбитой бутылкой, кровью и шрамами на всю жизнь. Проще всего просто взять бутылку вертикально и понемногу постукивать ее по донышку ладонью – пробка по закону физики должна вылететь без проблем. Если этого не произошло, оберните дно бутылки в полотенце и постучите ей об стену (контролируйте силу удара). Еще можно приложить к стене сложенное в несколько раз полотенце или книгу (желательно экземпляр, не несущий большой культурной ценности).
p, blockquote 4,0,1,0,0 —>
p, blockquote 5,0,0,0,0 —>
Видел, как пробку выбивали пластиковой бутылкой с водой. Просто наполните ее и средней частью бейте по донышку. Иногда достаточно пары-тройки ударов, но обязательно контролируйте, чтобы пробка вылетели не полностью – вино разольется. Для пущего эффекту можно использовать свой ботинок: поместите бутылку донышком в ботинок и бейте им об стену (в конце статьи прилагается видео).
p, blockquote 6,0,0,0,0 —>
Способ №4. Открыть бутылку вина шурупом. Использовал этот метод неоднократно. Закрутите в пробку шуруп среднего диаметра (можно использовать отвертку или любой другой предмет, пригодный для этого) и откройте вино плоскогубцами, гвоздодером или двумя карандашами, обхватив с двух сторон шуруп и потянув на себя. Этот способ не подойдет для вин, пробка для которых была изготовлена из древесины и изрядно износилась – она попросту раскрошится и шуруп будет вылетать.
p, blockquote 7,0,0,0,0 —>
Открыть вино без штопора можно саморезом и плоскогубцами
Способ №5. Откупорить бутылку вина ножом. Вдавите нож в пробку и вращательными движениями достаньте ее. Лучше использовать нож с зазубренным лезвием. Также ножом можно подцепить пробку, вдавив остри ближе к краю горлышка и использовав палец в качестве опоры.
p, blockquote 8,1,0,0,0 —>
Используйте вместо штопора нож
Способ №6. Достать пробку при помощи гвоздей и молотка. Забейте несколько гвоздей в ряд, а затем вытащите их «когтями» на молотке вместе с пробкой.
p, blockquote 9,0,0,0,0 —>
p, blockquote 10,0,0,0,0 —>
Способ №7. Подцепить пробку двумя скрепками. В его подлинности я сомневаюсь, но все же. Можно продеть между пробкой и горлышком бутылки две распрямленные скрепки с крючками на концах, а затем скрутить их вместе и выдернуть пробку при помощи карандаша, ручки или ложки.
p, blockquote 11,0,0,0,0 —>
Подцепите пробку двумя скрепками
Способ №8. Выдернуть пробку шнурком. Здесь придется немного расковырять ее, поэтому в вино может попасть труха (впрочем, многие из вышеперечисленных способов приведут к этому). Сделайте посредине пробки отверстие шилом, к примеру, после чего им же протолкните внутрь прочный, желательно кожаный, шнурок с узлом на конце. После этого просто выдерните шнурок вместе с пробкой, и будет вам счастье.
p, blockquote 12,0,0,1,0 —>
p, blockquote 13,0,0,0,0 —>
Способ №9. Открыть бутылку горячей водой. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и положите туда бутылку вина. Под воздействием тепла пробка медленно вылетит. Отрицательный момент здесь один – вино будет теплым, глинтвейн практически, поэтому если беда со штопором вас настигла летом, то лучше воспользуйтесь другими способами, описанными выше.
p, blockquote 14,0,0,0,0 —>
Способ №10. Отбить горлышко. По гусарски. Конечно, если вы не Брюс Ли и не мастер клинка, делать это не рекомендуется. И вообще, забудьте об этом способе – написал его ради кругленького числа. Вы или пораните руку, или разобьете всю бутылку, или отобьете горлышко так, что половина стекла останется в бутылке – не очень, согласны?
p, blockquote 15,0,0,0,0 —>
Надеюсь, теперь вас не будет волновать вопрос, как без штопора открыть бутылку вина. Все вышеперечисленные способы опробованы если не мной, то, как минимум, лучшими экспертами в этой области – народом и студентами в частности. На самом деле, лучше один раз замарочиться и купить хоть какой-нибудь штопор, хотя бы швейцарский нож с этим девайсом. Поверьте, головной боли будет меньше. Хотя, может оно так и интересней. Может я что-то пропустил? Делитесь, комментируйте, критикуйте.
p, blockquote 16,0,0,0,0 —> p, blockquote 17,0,0,0,1 —>
Как открыть бутылку вина с помощью штопора
Вопрос о том, как открыть бутылку вина возник сразу после того, как стали появляться пробки для бутылок, какие мы знаем на сегодняшний момент. До использования пробок из коры пробкового дуба бутылки закрывали чем попало – круглыми кусочками дерева, промасленными кусками ткани.
Как открыть бутылку вина разными штопорами
Считается, что штопор классической формы (спиралеобразной формы) появился примерно в конце XVII века, а до этого были разнообразные хитроумные и неудобные устройства в виде крючков для извлечения пробок. Уже к началу XVIII века такие штопоры были на вооружении у всех любителей вина.
Сегодня существует масса разновидностей штопоров самых разнообразных конструкций – сюда можно отнести и с электроприводом, в которых закручивание винта в пробку и её извлечение производится нажатием на кнопочку, и помповые, позволяющие нагнетать воздух в бутылку по полой игле с помощью небольшой помпы, под давлением которого пробка сама начинает выходить из бутылки. Такое использование сопряжено с некоторым риском, ведь винная бутылка достаточно тонкая и не рассчитана на большое давление, как бутылка для шампанского, при попытке извлечения хорошо засевшей пробки бутылка может просто взорваться! Есть даже специальные штопоры для открывания бутылок шампанского, что, на мой взгляд, уж совсем лишнее. Но в данной статье я не хочу останавливаться на подобных девайсах, т. к. они больше годятся в качестве оригинальных подарков, чем для повседневного использования.
Поговорим об основных видах: классический спиралеобразный, рычажный и самовытягивающий.
Открыть вино с помощью спирального штопора
Что может быть проще?! Он прост в применении, очень дёшев, лёгок и его не жалко потерять, поэтому всегда можно держать под рукой.
Как открыть бутылку вина с помощью такого устройства у мужчины не возникнет вопроса, причем всегда есть возможность показать своё умение и мужскую силу противоположному полу. Это, правда, одновременно и его недостаток – лицам без определённой сноровки и дамам с таким штопором бывает сложновато.
Протыкать пробку нужно стараться по центру и ввинчивать ”стальной червяк” строго вертикально, при этом не рекомендуется протыкать пробку насквозь – в противном случае в вино могут попасть кусочки пробки. На небольшую глубину завинчивать тоже не следует – в этом случае червяк может разорвать пробку, оставив её в горлышке. В повреждённую пробку ввинтиться по второму разу скорее всего не удастся и если пробка старая и хорошо засела, её извлечение будет большой проблемой. Тем, кто не овладел навыком того, как открыть бутылку вина, рекомендую подсматривать через стекло горлышка на нижний срез пробки – когда при завинчивании на её поверхности образуется небольшая выпуклость, это признак того, что червяк вот-вот прорвёт пробку и нужно остановиться!
Надо отметить две разновидности основного элемента – червяк может быть в виде спирали с круглым поперечным сечением и в виде винта.
Винтовой червяк сверху и спиральный червяк снизу
Вариант с винтом мне нравится больше, он лучше входит в пробку, не рвёт её и соответственно держится в ней прочнее.
Открыть вино штопором рычажной конструкции
Их ещё называют ”Нож сомелье”, т. к. такими приспособлениями, как правило, пользуются сомелье, официанты и бармены. В таком устройстве есть всё необходимое для открывания бутылок, в то же время нет и ничего лишнего, он компактен, лёгок и удобен в использовании.
Я считаю, что нож сомелье является самым ”правильным” штопором, хотя на первый взгляд может показаться, что он не такой простой.
Рассмотрим его основные элементы:
- Самый главный элемент – спиральный червяк;
- Нож для срезания верхней кромки колпачка;
- Упор на горлышко бутылки;
- Открывалка для пивных бутылок (на всякий случай).
На фото покажу все этапы того, как открыть бутылку вина:
1. Срезаем верхнюю часть колпачка
2. Завинчиваем и ставим упор на край горлышка
3. Вытягиваем пробку
Открыть вино самовытяжным штопором
Двухрычажный — наиболее прост в обращении и не требует значительных усилий для извлечения пробки.
Ставите кончик штопора по центру пробки и ввинчиваете спираль. При этом, два рычага поднимаются вверх. Когда рычаги дойдут до верха, их останется опустить вниз с небольшим усилием – вуаля, бутылка открыта!
Разновидностью данной модели я бы назвал такую, у которой вместо двух рычагов имеется боковая ручка. При её вращении пробка вытаскивается из бутылки – принцип работы тот же самый. Правда, такие девайсы трудно сейчас встретить в магазине, их практически вытеснили с рынка двухрычажные собратья.
Если у Вас ещё нет такого штопора, но появилось желание купить, не берите дешевые модели. Они, как правило, делаются в Китае и ломаются при открывании второй бутылки. Обратите внимание на металл червяка, он должен быть сделан из легированной стали, чтобы не погнулся или не лопнул при вытаскивании хорошо посаженной пробки.
У меня есть все три основные разновидности, пользуюсь всеми, в зависимости от настроения и обстоятельств, ну или какой ближе под рукой! В заключении статьи, хочу Вам порекомендовать всегда иметь при себе устройство для извлечения пробок (конечно, если вашим любимым напитком является вино). А вот Как открыть бутылку вина без штопора читайте в нашей следующей статье.
Источник: produktalko.com
Можно ли открыть бутылку вина, если нет штопора
Без штопора, конечно, открыть вино проблематично, но возможно. С помощью смекалки и подходящих материалов пробку из бутылки вытащить можно. Однако нельзя забывать о безопасности, ведь в любой момент бутылка может треснуть или разбиться.
Как открыть вино без штопора в домашних условиях
Основная деталь штопора – это металлический винт, который с помощью двух рычагов вкручивается в пробку и позволяет с легкостью ее вытащить. Дома в роли винта могут выступать различные предметы – ножи, вилки, отвертки. Пробку вина можно даже шприцем проколоть, чтобы по капле вытягивать из бутылки жидкость. Но все же в таком нелегком деле лучше не рисковать, а прислушаться к действенным советам тех, кто научился открывать вино в домашних условиях.
Открыть вино с помощью отвертки, шурупа или плоскогубцев
На вопрос, как открыть вино без открывашки, ответов очень много. Проще всего, наверное, вытащить пробку с помощью строительных материалов (отвертки, шурупа и плоскогубцев). Итак, подробнее о каждом способе.
Отвертка
Фигурная отвертка есть в каждом доме и ее можно выгодно использовать в качестве штопора. Чтобы открыть бутылку отверткой, нужно:
- Взять фигурную отвертку среднего диаметра;
- Освободить пробку от наклеек;
- Вставить отвертку в центр пробки и начать медленно проталкивать ее внутрь;
- Вытащить отвертку из бутылки.
Единственный минус этого метода в том, что старая или склеенная пробка в процессе прокручивания может раскрошиться и тогда мелкие частички будут плавать в напитке. Чтобы не пить вино с обломками, придется оставить бутылку до той поры, пока частицы не осядут на дно.
Плоскогубцы
Не хуже отвертки с ролью штопора справляются плоскогубцы. Чтобы открыть вино этим инструментом, понадобится разжать плоскогубцы и обхватить ими пробку. Аккуратно придерживая бутылку, нужно медленными круговыми движениями прокручивать пробку. В ходе таких манипуляций пробка начнет медленно вылезать из горлышка и достать ее не составит труда.
Шуруп
Надежнее и легче всего достать пробку можно с помощью обыкновенного шурупа. Для этого нужно:
- Взять острый шуруп длинной не менее 5 см;
- Поставить его в центр пробки;
- Начать проворачивать его с помощью фигурной отвертки;
- Придерживать бутылку, чтобы она не выскочила и не разбилась.
- Взять плоскогубцы, обхватить ими шуруп и вытащить пробку.
В процессе доставания пробки нельзя касаться острого шурупа руками. Также стоит учитывать материал, из которого сделана пробка, ведь она в любой момент может поломаться и раскрошиться. В таком случае открывать вино придется другими способами. Несмотря на этот недостаток, отзывы об этом методе исключительно положительные.
Затолкать пробку внутрь пальцем, вилкой или ножом
Как открыть бутылку без штопора вино? Очень просто, с помощью всего одного пальца.
Проталкивание пробки пальцем доступно людям с очень сильными пальцами. Для успешного избавления от пробки нужно надавить пальцем на центр пробки и с силой проталкивать его внутрь. Кстати, чтобы увеличить периметр давления, на пробку можно положить обычную монетку. И только потом начинать давить.
Нож
Чтобы открыть вино можно воспользоваться обычным кухонным ножом, желательно с зубчиками. Сделать это можно двумя способами:
- Воткнуть нож в центр преграды и начать проворачивать до тех пор, пока пробка не будет вытащена.
- Вставить нож между горлышком и деревянной частью. Немного расшатать пробку, и подъемными движениями вытолкнуть пробку из горлышка.
Вилка
Очень интересный способ того, как открыть бутылку вина с помощью вилки. Для этого требуется воткнуть вилку в деревянную основу и надавливать до тех пор, пока пробка не окажется внутри бутылки. Также вилку можно использовать в качестве рычага, используя для этого те же манипуляции, что и с ножом.
С помощью нагревания горлышка бутылки
На вопрос, как открыть вино без штопора девушке, есть ответы (способы), не требующие применения физической силы. Это еще один интересный лайфхак, который объясняется законами физики. Чтобы провести эксперимент с нагреванием горлышка, требуется:
- Снять с горлышка бутылки фольгу;
- Взять горелку и начать аккуратно нагревать горлышко в течении 3-х минут;
- Если пробка не выскочила, а лишь немного поднялась под давлением изнутри, ее можно вытащить подручными средствами. К примеру, плоскогубцами.
При помощи удара по донышку емкости
Еще один способ того, как открыть бутылку без штопора заключается в выбивании ее из горлышка путем битья по дну емкости. Этот метод является самым рискованным и опасным. Ведь в случае неудачного удара бутылочка попросту разобьется и может ранить открывающего.
Итак, открыть емкость таким способом довольно легко: нужно поставить бутылку вертикально и ладонью бить по донышку. По классике, после ударов застрявшая преграда выскакивает сама, но бывают случаи, когда пробка остается внутри. Как раз тогда справиться с задачей поможет полотенце, обернутое вокруг дна емкости и стена, о которую нужно постукивать дном бутылки. Главное только не переусердствовать, а то можно остаться совсем без алкогольного напитка.
Протолкнуть обычными предметами
Вот как открыть вино без штопора зажигалкой? Так же, как и любыми подручными предметами. Кроме пальца, проталкивать преграду можно почти всем, что попадется под руку. Главное только, чтобы диаметр соответствовал диаметру пробки и имел круглую основу.
Для откупоривания можно взять ключи, помаду или даже деревянную ложку. Предметы нужно поставить на освобожденную от фольги пробку и начать надавливать ими на нее. Пробка в конечном итоге провалится внутрь, но важно следить за тем, чтобы сторонние предметы не упали в жидкость. С этим методом справится даже самая хрупкая девушка.
Метод бутылки и ботинка
Данный способ заключается в том, чтобы выбить пробку с помощью ботинка. Чтобы справиться с задачей, нужно внутрь ботинка (там, где каблук) поставить бутылку и несколько раз постучать по асфальту или стене. Чтобы в результате выбивания вино не вылилось, требуется контролировать степень выхода пробки. Лучше всего ее вытаскивать руками после того, как она выскочит наполовину.
Скрепки и проволока
Внутрь пробки вставить проволоку практически невозможно. А вот между преградой и горлышком получится создать целый механизм. Для этого требуется:
- Выровнять 2 скрепки или 2 отрезка проволоки и загнуть крючки на их концах;
- Протиснуть их между преградой и горлышком;
- Зацепить крючки под крышкой;
- Связать над горлышком приспособление;
- Подцепить узел ручкой или карандашом;
- Выдернуть пробку.
Волшебный шнурок и бутылка вина
Чтобы воспользоваться простым способом того, как открыть пробку без штопора придется поковырять крышку каким-нибудь острым предметом так,чтобы в ней образовалось отверстие.
После этого нужно взять очень прочный шнурок с узелком на конце и протолкнуть его в дырочку. Когда шнурок окажется внутри бутылки, его просто нужно потянуть вверх. Благодаря этим действиям пробка точно покинет пределы горлышка. Однако ковырять преграду нужно осторожно, чтобы не допустить попадания мелких фрагментов в жидкость.
Бутылка в котелке
Данный способ связан с созданием избыточного давления внутри бутылки. Дома вряд ли кто будет разводить огонь и греть вино, а вот на природе способ с котелком станет спасением отдыха.
Суть способа заключается в том, чтобы налить в котелок воды и опустить в него бутылку. Вода должна покрывать большую половину емкости, но не доходить до горлышка. В процессе нагревания воды в вине образуется избыточное давление и выходить оно будет вместе с пробкой. Когда преграда выскочит наполовину, бутылку нужно быстро вытащить из воды, дождаться полного ее остывания и аккуратно достать помеху.
Лайфхаков открыть вино огромное количество. Одни выполняются практически без усилий, другие же требуют особого внимания и осторожности. Какому бы способу не было отдано предпочтение, всегда нужно помнить о собственной безопасности. А с остальным помогут справиться подручные предметы, проволоки и даже ботинок.
Не забудьте подписаться на наш канал в Яндекс Дзен!
Источник: lukochko.ru