В баре, кроме традиционных коктейлей в высоких бокалах, которые принято медленно пить, смакуя, вам всегда предложат короткий и быстрый, как выстрел, вариант. Речь о шотах — небольших слоистых коктейлях из крепкого алкоголя, как правило, сладких, налитых в стопки, вмещающие глоток спиртного.
Как на фото, так и в жизни, напиток выглядит очень эффектно. Обычный объем шот-дринка или шутера — около 40—60 мл. Мини-коктейли существуют так же давно, как традиция заходить в бар. Их популярность переживала периоды всплесков и провалов, но всегда найдутся люди, игнорирующие модные тенденции, они знают, что коктейль должен быть вкусным и производить должный эффект.
Место рождения — нью-йоркские подвалы
Шоты-коктейли появились в Америке в годы Сухого закона в первой трети прошлого века. Производство и продажа алкоголя были запрещены, в городах появилось множество заведений, подпольно торгующих горячительными напитками. Бутлегеры контрабандой поставляли в страну крепкий алкоголь не самого лучшего качества.
Чтобы продавать низкосортные виски, ром или бренди, их маскировали и заодно облагораживали вкус добавками. В сложных условиях проявились способности талантливых барменов, умудрявшихся из дрянного алкоголя смешивать вкусные коктейли. Алкоголь и разноцветные сиропы наливали слоями, разная плотность составляющих позволяла им не перемешиваться, и картина получалась весьма привлекательной.
В 1933 году президентом стал Рузвельт, он отменил алкогольный запрет, но американцы успели распробовать маленькие крепкие коктейли и полюбить их. Мода быстро распространилась по миру и через несколько лет их начали делать в лучших европейских заведениях. American drinks заняли прочные позиции на вечеринках, в том числе, великосветских. Многие популярные рецепты шотов пришли к нам из американской истории столетней давности.
Коктейль-шот — алкогольный напиток специального назначения
Название произошло от shot drinks — «стреляющие напитки». В отличие от «стреляющего стакана» shot glass, небольшая порция коктейля рассчитана на глоток. Синоним — шутер (shooter), который в русских реалиях соответствует стопке или рюмке.
Современные шоты не маскируют низкосортный алкоголь. Многослойные коктейли готовят по правильным рецептам, проверенным годами и поколениями ценителей миксов. Как правило, в состав слоистых коктейлей входят ликеры, благодаря высокой плотности они не перемешиваются и смягчают вкус. Еще один традиционный ингредиент — гренадин, сироп снижает крепость и придает дринку яркость. В подборе компонентов обязательно учитываются сочетание цветов, плотность и вкус.
Принципы приготовления шотов
Классические шоты — коктейли слоистого вида, хотя иногда в барах предлагают сеты с обычными миксами крепкого алкоголя в небольшой рюмке. Чтобы слои не смешивались, необходимо учитывать плотность. Существуют специальные таблицы с указанием содержания сахара — чем слаще жидкость, тем она плотнее.
Если вы собираетесь приготовить многослойный алкогольный коктейль в домашних условиях, повторяя эффектное фото, придерживайтесь основных правил.
- Подбирайте ингредиенты с разной плотностью. Самый густой, например ликер адвокат или бейлис, налейте первым. Самый «легкий» слой должен быть верхним.
- Отмеряйте точное количество каждого компонента, указанное в рецепте, не надейтесь, что нальете на глазок — объем стопки небольшой и пространства для маневров мало.
- Каждый следующий слой нужно наливать правильно и осторожно — по ножу или барной ложке.
- Хорошо срабатывает сочетание горячего крепкого кофе с холодным алкоголем.
- Можно приготовить безалкогольные коктейли из нескольких видов сока, тогда слои перекладывают тонкими кружочками апельсина или лимона, что на фото смотрится очень красиво и необычно.
Традиционные слоеные коктейли состоят из крепкого алкоголя, поскольку дринки предназначены не для смакования, а для быстрого согревающего или расслабляющего эффекта. Коктейль нужно выпить одним глотком и сразу запить водой или закусить.
Источник: zen.yandex.ru
Вместе с нами ты прошел такой длинный и извилистый путь – закупался странными ингредиентами, увозил с дачи мяту и малину, выжимал арбуз. Ты не свернул и не испугался новых предметов на кухне: стрейнер, ситечко, шейкер, джиггер. И вот мы подготовили для тебя статью с лучшими простыми рецептами алкогольных шотов с бейлисом и с водкой в домашних условиях. Сегодня будет просто.
Без отпуска
Особенно актуальный шот в середине августа!
Черная самбука — 15 мл;
Бейлис — 15 мл;
Абсент — 15 мл.
Нам понадобится стопка – такой предмет есть в каждом доме. Первым слоем налей самбуку, затем используя коктейльную ложечку уложи слоями Бейлис и Абсент. Пей. Базовый алкоголь можно заменить на тот, который есть в наличии.
Блю карибиан
Шот со слоями черного и голубого выглядит очень необычно.
Кокосовый ром — 15 мл;
Блю курасао — 15 мл;
Лимонный сок — 15 мл;
Черный абсент — 10 мл.
Используй рокс и насыпь в него льда. Налей туда же все ингредиенты, кроме абсента и перемешай барной ложкой. Перелей через стрейнер в шот и аккуратно уложи слой черного абсента. Поджигай.
Хиросима
Несмотря на название состав шота Хиросима получается сладкий со сливочным привкусом.Самбука — 20 мл;
Абсент — 20 мл;
Айриш крим — 10 мл;
Гренадин — 5 мл.
Обрати внимание – стопка понадобится больше стандартных 50 мл. Налей самбуку, а потом, используя коктейльную ложечку, уложи слоями абсент и Айриш крим. Возьми трубочку и аккуратно налей 5 капель гренадина. Восхитительно.
Шот Дэдпул
Если ты уже купил черный абсент, то тебе повезло, мы подготовили еще парочку убойных вариантов использования.
Водка — 30 мл;
Клубничный ликер — 60 мл;
Гренадин — 30 мл;
Черный абсент — 5 мл.
Бери что-то побольше стандартной стопки и в путь. Нам понадобится небезызвестный шейкер – смешай в нем гренадин, водку, ликер и насыпь льда. От души встряхни это все и переливай через стрейнер в стакан. Коктейльную ложечку в руки и уложи слой абсента.
АД
Сложно сказать, будешь ли ты нам благодарен за этот рецепт, но попробовать обязан.Водка — 30 мл;
Черный абсент — 30 мл;
Виски Fireball — 30 мл;
Bacardi 151 — 30 мл;
Перец чили — 1 шт.
Положи на дно шейкера кусочек перца чили и подави мадлером. Насыпь льда и влей все ингредиенты. Тряси изо всех сил. Перелей в стакан, используя стрейнер и укрась перцем. Это будут непередаваемые ощущения, мы тебя предупреждали.
Б-52
Нельзя просто так взять и не упомянуть классический состав рецепта шота Б-52, с которого начинается любая сумасшедшая история.
Калуа — 20 мл;
Айриш крим — 20 мл;
Апельсиновый ликер — 20 мл.
Конечно ты знаешь, как это выглядит, но возможно еще ни разу это не готовил. Все бывает в первый раз. Все ингредиенты аккуратно укладываются слоями. И начинаем мы с Калуа. Следом идут Айриш крим и апельсиновый ликер. Не забудь поджечь.
Облака
Без лишних слов – это самый красивый шот, который мы видели.Самбука — 20 мл;
Серебряная текила — 20 мл;
Абсент — 10 мл;
Блю курасао — 3 мл;
Айриш крим — 3 мл.
Берем стопку побольше и наливаем в нее серебряную текилу и самбуку. Через трубочку налей по 3 капли Айриш крим и Блю Кюрасао. Коктейльной ложечкой уложи слой абсента. Согласись, этот состав шота Облака выглядит просто восхитительно.
На этом мы заканчиваем первую часть про простые шоты и отправляемся их готовить. Чего и тебе советуем.
Продолжение читайте по ссылке
Источник: www.todrink.ru
Коктейль «Черная Жемчужина»
Ингредиенты:
- Банановый сироп — 10 мл
- Сливки 33% — 20 мл
- Ром (черный) — 30 мл
Рецепт приготовления:
- В шот налить слоями сироп, сливки и чёрный ром.
- Ром поджечь.
- Пить через трубочку.
…………………………………………………………………
Правила приготовления горящих коктейлей-шотов:
- Горящие коктейли, как правило, слоистые. Поджигается только один верхний слой.
- Горящий слой представляет собой крепкий алкоголь 40° и более (сюда подходят водка, коньяк, текила, ром и пр.)
…………………………………………………………………
Рецепт № 2 (слоистый)
Перед тем как готовить коктейль «Роял Шот», необходимо все ингредиенты, бокалы, шейкеры, хорошенько охладить.
Коктейль «Роял Шот»
Ингредиенты:
- Граппа — 1 ст.л.
- Малиновый сироп — 1 ст.л.
- Малина — 3 шт.
Рецепт приготовления:
- Достать из холодильника и положить в стопку-шот 3 ягоды малины.
- Налить малиновый сироп.
- Используя коктейльную ложку, сверху на сироп осторожно по ложке налить слой граппы. Слои не должны смешиваться!!!
- Можно украсить Роял Шот ягодкой малины на шпажке.
…………………………………………………………………………………………………….
Рецепт № 3 (двойной шот)
Коктейль «Дабл рада»
Ингредиенты:
- Лимонный сок — 25 мл
- Ликер Калуа — 25 мл
- Водка — 50 мл
Рецепт приготовления:
- Потребуется два шота.
- В первый шот налить водку.
- Во второй шот первым слоем налить ликер Калуа.
- Сверху на Калуа осторожно по по барной ложке (чтобы не перемешать) налить лимонный сок.
- Пьют залпом, зажав в руке оба шота. При чем шот с ликером должен находиться возле указательного пальца и выше шота с водкой примерно на 1 см. Шот с водкой находится возле большого пальца. Таким образом, во время употребления шот с водкой прижимается к нижней губе, и Калуа с лимонным соком как бы заливают водку.
…………………………………………………………………………………………………….
Рецепт № 4 (дижестив)
Rum and Pear Shooter (Chupito)
Шутер «Ром с Грушей» был создан в середине 80-х прошлого века специально для позднего вечера и быстро приобрел популярность у молодежи.
Слов ‘шутер’ (англ. shooter)аналогично ‘шоту’ — общее название для алкогольных коктейлей разной крепости объемом 40-60 мл, которые пьются залпом.
Шутер «Ром с Грушей» относится к дижестивам, употребляется после еды.
Ингредиенты:
- Темный Ром — 30 мл (2 ст.л.)
- Грушевый сок — 30 мл (2 ст.л.)
Рецепт приготовления:
- В низкую стопку-шот налить ром.
- Добавить грушевый сок и тут же подавать.
…………………………………………………….
Коктейли-Шоты подаются как дижестив, после еды и обильной закуски не требуют.
Печенье «Кошачьи язычки»
Время приготовления — 1 ч
Ингредиенты на 4 порции:
- Сливочное масло — 14 ст.л.
- Пшеничная мука — 150 г
- Темный шоколад — 135 г
- Сахарная пудра — 300 г
- Ваниль или ванильный сахар — 1 пакетик
- Яичные белки — 6 шт.
Рецепт приготовления:
- Выложить в глубокую миску размягченное сливочное масло и, постепенно добавляя сахар, растереть его в пену.
- Постепенно, чтобы избежать комочков, перемешивая, ввести в смесь просеянную муку, затем ванилин, затем яичные белки.
- Когда получится плотное тесто, наполнить им кондитерский мешок с круглым наконечником.
- Противень смазать маслом и посыпать мукой.
- Выдавливать тесто на противень небольшими (около 5 см в длину) колбасками — «кошачьими язычками», оставляя между ними достаточно места, чтобы не слиплись при выпекании.
- Поставить на 15 мин. в духовку, разогретую до 180°.
- Пока печенье выпекается, в небольшой кастрюльке растопить шоколад на водяной бане и перелить в глубокую тарелку.
- Готовому печенью дать немного остыть и глазировать его с одной стороны, макая в шоколадную глазурь.
- Глазурованное печенье переложить на поднос и дать им остыть.
- Перед подачей слегка обсыпать сахарной пудрой.
………………………………………………………..
Рецепт № 5 (безалкогольный)
Коктейль-Шот «Фиеста»
Ингредиенты:
- Малиновый сироп — 2 мл
- Сок Маракуйи — 8 мл
- Сок апельсина — 8 мл
- Сливки — 2 мл
Рецепт приготовления:
- Все ингредиенты взбить в шейкере со льдом.
- Перелить в стопку ‘шот’.
- Пьют коктейль «Фиеста» залпом или маленькими глоточками.
…………………………………………………………………………………………………….
Еще больше популярных коктейлей-шотов:
…………………………………………..
Гарниры для украшения коктейлей:
- Дольки апельсина или лайма, сервируемые на отдельном блюдце.
- Глазировка солью — часто используется для коктейлей с текилой — край бокала смочить ломтиком цитрусового (чаще всего, лимона) и аккуратно окунуть в соль (лучше крупного помола — морскую).
- Глазировка сахаром
- Вишни мараскино (в сиропе, ароматизированные ликером «Мараскин»), зеленые оливки, лук для коктейлей (маленькие маринованные белые луковички), веточки мяты.
- В некоторые коктейли кладут различные фрукты, мелкие — целыми, крупные — в виде долек.
- Твист (цитрусовая (чаще лимонная) цедра, свернутая спиралью).
…………………………………………………………………………………………………….
Рецепт № 6 (крепкий, слоистый)
Аборт Шот
Время приготовления — 1 мин.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Соус Табаско — 1 дэш
- Водка — 40 мл
Рецепт приготовления:
- Налить Табаско на дно стопки, чтобы соус полностью покрывал дно.
- Сверху аккуратно влить водку.
- Пить быстро, залпом.
…………………………………………………………………………………………………….
Рецепт № 7 (аперитив)
Manhattan Dry
Авторство рецепта приписывают матери того самого Черчилля. Однако, популярность коктейль обрел на Манхэттене.
Время приготовления — 1 мин.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Канадский виски — 40 мл
- Вермут Dry — 20 мл
- Оливка — 1
- Кусочек лимонной цедры — по желанию
Рецепт приготовления:
- Все компоненты вместе со льдом перемешать в шейкере.
- Процедить в бокал для коктейля.
- В бокал положить оливку на шпажке.
- Коктейль «Сухой Манхэттен» по желанию можно сбрызнуть кусочком лимонной цедры.
…………………………………………………………………………………………………….
См. также: Коктейль с виски Ballantine’s «Виски-кола»
……………………………………………………………..
Рецепт № 8 (оригинальный)
Коктейль-Шот «Огуречный»
Шот Огуречный — оригинальный коктейль, содержащий в себе алкоголь и закуску одновременно.
Время приготовления — 5 мин.
Ингредиенты на 4 порции:
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Жидкий мед — 1 ч.л.
- Лимон — половинка
- Водка — 50-100 мл
- Мята или Мелисса — несколько листочков
Рецепт приготовления:
- Два средних огурца вымыть разрезать напополам, срезать кончик и выскоблить сердцевинку. Убедитесь, что огурцы не горькие.
- В приготовленные огуречные стопочки капнуть несколько капель меда.
- Выжать немного лимонного сока (примерно по ч.л. на стопку).
- Долить водкой.
- Употреблять немедленно, пока водка холодная.
- Не забудьте закусить огурчиком!!! ?
…………………………………………………………………………………………………….
А знаете ли вы?
Кое-то считает, что слово ‘коктейль’ произошло от испанского соlа di gallo. Что переводится как —хвост петуха. Соlа di gallo — именно так называли в Мексике корешок растения, которым бармен из Кампече имел обыкновение помешивать то, что он готовил. Когда американцы спрашивали его: что это у него в руках, — он отвечал им по-английски: «Cocktail», тем самым, не мудрствуя лукаво, дав название приготавливаемому напитку.
………………………………………………………………
Рецепт № 9 (сборный)
Коктейль «Порнозвезда»
Коктейль «Порнозвезда» — только наполовину шот, в остальном же это обычный долгоиграющий коктейль, со всеми вытекающими отсюда последствиями ?
Время приготовления — 3 мин.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Водка ванильная — 40 мл
- Ликер маракуйя — 10 мл
- Игристое вино сухое — 50 мл
- Маракуйя — 230 г (2 шт.)
- Ванильный сахарный песок — 10 г (2 ч.л.)
- Лед в кубиках — 200 г
Рецепт приготовления:
- Поместить в шейкер мякоть Маракуйи (2 шт.), ванильный сахар, налить ликер и водку.
- Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.
- Процедить в бокал.
- Украсить половинкой маракуйи.
- Налить в стопку шот игристое вино доверху.
- Порядок употребления: съесть маракуйю, выпить шот и медленно со вкусом потягивать оставшийся коктейль.
…………………………………………………………………………………………………….
Рецепт № 10 (крепкий и острый)
Коктейль «Шаровая молния»
Время приготовления — 3 мин.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Белый ром (Бакарди 151) – 20 мл
- Коричный шнапс (можно заменить водкой и корицей) – 20 мл
- Соус «Табаско» – пара капель
- Лед
Рецепт приготовления:
- Ром, шнапс и соус «Табаско» влить в шейкер со льдом.
- Хорошо встряхнуть и процедить в рюмку.
- Выпить и вздрогнуть.
………………………………………………………………………………………………..
При смешивании коктейлей можно использовать безалкогольные напитки:
- содовую, минеральную воду, лимонад, тоник, колу и пр. газированные напитки;
- фруктовые соки — лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый — и не только цитрусовые;
- смесь «Сауэр» (жидкий или сухой концентрат), в которую входят лаймовый или лимонный сок и сахар
- молоко, кофе, жидкие или взбитые сливки, горячий шоколад
……………………………………………………………………………………………..
Рецепт № 11 (крепкий)
Коктейль «Русский виски»
Время приготовления — 1 мин.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Виски — 20 мл
- Мартини Бьянко — 20 мл
- Водка — 5 мл
Рецепт приготовления:
- Все компоненты встряхнуть в шейкере со льдом.
- Процедить в шот, предварительно глазурованный в сахаре.
…………………………………………………………………………………………………….
Рецепт № 12 (слоистый)
Rainbow
Время приготовления — 7 мин.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Гранатовый сироп Гренадин (Grenadine) — 7 мл
- Болс Какао Ликер коричневый (Bols Creme de Cacao Brown) — 7 мл
- Кофейный Ликер Калуа (Kahlua) — 7 мл
- Ликер Голубой Кюрасао (Blue Curacao) — 7 мл
- Мятный ликер Пепперминт (Peppermint) — 7 мл
- Персиковый Шнапс — 7 мл
- Ликер Желтый Шартрёз (Yellow Chartreuse) — 7 мл
- Водка Абсолют (Absolut) — 7 мл
Рецепт приготовления:
- Соблюдайте последовательность заполнения.
- На дно стопки накапать гренадин.
- Далее по лезвию ножа или по перевернутой чайной ложечке: какао ликер, кофейный ликер, голубой ликер, зеленый мятный пепперминт, персиковый шнапс, желты шартрёз и завершает все водка.
…………………………………………………………………………………
Рецепт № 13 (слоистый)
Brain Hemorrhage
Время приготовления — 3 мин.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Персиковый Шнапс (ликёр) — 30 мл
- Ликёр Bailey’s (Irish Cream) — 30 мл
- Гренадин (Grenadine) — 5 капель
Рецепт приготовления:
- В стопу шот налить Персиковый ликёр (шнапс).
- Затем через соломинку аккуратно набрать сливочный ликёр Бэйлиз (Bailey’s) и добавить в персиковый ликер, аккуратно, чтобы не смешивались слои. Можно использовать нож или чайную ложечку.
- Сверху капнуть несколько капель Гренадина, который опустившись на дно, потянет за собой Бейлис.
- Результат впечатляющий, но не смертельный. Попробуйте — весьма…. ?
…………………………………………………………………………………………………….
Источник: cocktailes.ru
В баре, кроме традиционных коктейлей в высоких бокалах, которые принято медленно пить, смакуя, вам всегда предложат короткий и быстрый, как выстрел, вариант. Речь о шотах — небольших слоистых коктейлях из крепкого алкоголя, как правило, сладких, налитых в стопки, вмещающие глоток спиртного.
Как на фото, так и в жизни, напиток выглядит очень эффектно. Обычный объем шот-дринка или шутера — около 40—60 мл. Мини-коктейли существуют так же давно, как традиция заходить в бар. Их популярность переживала периоды всплесков и провалов, но всегда найдутся люди, игнорирующие модные тенденции, они знают, что коктейль должен быть вкусным и производить должный эффект.
Место рождения — нью-йоркские подвалы
Шоты-коктейли появились в Америке в годы Сухого закона в первой трети прошлого века. Производство и продажа алкоголя были запрещены, в городах появилось множество заведений, подпольно торгующих горячительными напитками. Бутлегеры контрабандой поставляли в страну крепкий алкоголь не самого лучшего качества.
Чтобы продавать низкосортные виски, ром или бренди, их маскировали и заодно облагораживали вкус добавками. В сложных условиях проявились способности талантливых барменов, умудрявшихся из дрянного алкоголя смешивать вкусные коктейли. Алкоголь и разноцветные сиропы наливали слоями, разная плотность составляющих позволяла им не перемешиваться, и картина получалась весьма привлекательной.
В 1933 году президентом стал Рузвельт, он отменил алкогольный запрет, но американцы успели распробовать маленькие крепкие коктейли и полюбить их. Мода быстро распространилась по миру и через несколько лет их начали делать в лучших европейских заведениях. American drinks заняли прочные позиции на вечеринках, в том числе, великосветских. Многие популярные рецепты шотов пришли к нам из американской истории столетней давности.
Коктейль-шот — алкогольный напиток специального назначения
Название произошло от shot drinks — «стреляющие напитки». В отличие от «стреляющего стакана» shot glass, небольшая порция коктейля рассчитана на глоток. Синоним — шутер (shooter), который в русских реалиях соответствует стопке или рюмке.
Современные шоты не маскируют низкосортный алкоголь. Многослойные коктейли готовят по правильным рецептам, проверенным годами и поколениями ценителей миксов. Как правило, в состав слоистых коктейлей входят ликеры, благодаря высокой плотности они не перемешиваются и смягчают вкус. Еще один традиционный ингредиент — гренадин, сироп снижает крепость и придает дринку яркость. В подборе компонентов обязательно учитываются сочетание цветов, плотность и вкус.
Принципы приготовления шотов
Классические шоты — коктейли слоистого вида, хотя иногда в барах предлагают сеты с обычными миксами крепкого алкоголя в небольшой рюмке. Чтобы слои не смешивались, необходимо учитывать плотность. Существуют специальные таблицы с указанием содержания сахара — чем слаще жидкость, тем она плотнее.
Если вы собираетесь приготовить многослойный алкогольный коктейль в домашних условиях, повторяя эффектное фото, придерживайтесь основных правил.
- Подбирайте ингредиенты с разной плотностью. Самый густой, например ликер адвокат или бейлис, налейте первым. Самый «легкий» слой должен быть верхним.
- Отмеряйте точное количество каждого компонента, указанное в рецепте, не надейтесь, что нальете на глазок — объем стопки небольшой и пространства для маневров мало.
- Каждый следующий слой нужно наливать правильно и осторожно — по ножу или барной ложке.
- Хорошо срабатывает сочетание горячего крепкого кофе с холодным алкоголем.
- Можно приготовить безалкогольные коктейли из нескольких видов сока, тогда слои перекладывают тонкими кружочками апельсина или лимона, что на фото смотрится очень красиво и необычно.
Традиционные слоеные коктейли состоят из крепкого алкоголя, поскольку дринки предназначены не для смакования, а для быстрого согревающего или расслабляющего эффекта. Коктейль нужно выпить одним глотком и сразу запить водой или закусить.
Рецепты популярных шотов с фото
B-52
Есть несколько версий происхождения названия "Б-52" — от Боинга В-52 до группы The B-52s. На право считаться родиной слоистого коктейля претендуют Малибу, Канада и США.
Для приготовления понадобятся по 20 мг трех ликеров:
- кофейного, например, мексиканского калуа;
- сливочного (бейлиса);
- апельсинового (куантро, гран марнье или трипл сек).
Аккуратно налейте ликеры слоями, начиная с кофейного. Апельсиновый ликер иногда поджигают и коктейль быстро выпивают через трубочку, тогда его именуют Flaming B-52.
Hiroshima
"Хиросима" — наш ответ американской военщине. Рецепт придумали в Советском Союзе, а название отражает убойную силу коктейля. Выглядит Hiroshima невероятно, в реальности еще более впечатляюще, чем на фото — это зрелище заслуживает созерцания перед употреблением.
Приготовьте три капли сиропа гренадин и по 20 мл:
- самбуки;
- абсента;
- бейлиса.
На дно налейте самбуку, сверху по ножу — бейлис, последним — абсент. В середину рюмки капните красный сироп, плотный гренадин легко опустится на дно и создаст видимость маленького ядерного взрыва.
Пить "Хиросиму" можно залпом или через трубочку, тогда спиртное будут перемешиваться, постепенно меняя вкус. Самый эффектный способ — с огоньком: подожгите абсент на 10—20 секунд, а потом быстро выпейте через соломинку, чтобы она не успела расплавиться.
Jellyfish
Шот-дринк Jellyfish, или "Медуза", внешним видом немного напоминает «Хиросиму», но вкус у нее совсем другой. Слоеный коктейль благоухает шоколадом и миндалем, а по рюмке медленно расползается синяя медуза из блю кюрасао.
- 20 мл кокосового малибу;
- 20 мл апельсинового куантро;
- 20 мл белого рома;
- 5 мл бейлиса.
- 5 мл блю кюрасао.
На дно налейте малибу, сверху аккуратно уложите куантро, потом — ром. На три слоя ликеров капните бейлис и блю курасао.
Red dog
Трехслойный коктейль "Рыжая собака" острый, он нравится, в основном, мужчинам.
- 25 мл самбуки;
- 25 мл текилы;
- 5 капель соуса табаско.
На слой самбуки накапайте табаско. Сверху уложите текилу — коктейль станет рыжим.
"Патриот"
Шот с водкой способствует проявлению патриотических чувств. Правда, водка сочетается с заморскими ликером и сиропом, но гренадин можно заменить простым вишневым ликером.
Для рецепта дринка с водкой понадобится по 20 мл:
- гренадина;
- блю кюрасао;
- водки.
Налейте составляющие трехслойного коктейля, начиная с гренадина, и выпейте залпом
Источник: WineStyle.ru