Символ Коста-Рики, ликер Пина Колада как нельзя лучше отражает райскую негу и тропический рай этой небольшой латиноамериканской страны, омываемой Тихим океаном и Карибским морем.
Создание этого шедевра, отражающего экзотику знаменитых Карибских островов, приписывают Рамону Марреро, бармену, который угощал посетителей бара придуманным им напитком. Он так понравился, что вскоре стал национальным символом Пуэрториканской республики.
А распространению по всему миру способствовала песня The Pina Colada Song. Ее исполнил Руперт Холмс в 70-х и ее много раз перепевали, включали в фильмы («Особо опасен», «Стражи галактики», «Милашка») и даже в знаменитый мультик «Шрек». Естественно, у многих возникало желание попробовать, что же такое эта Pina Colada.
Особенности Пина Колады
Так в чем секреты ее популярности? Вот некоторые факты:
- Бармен смешал напитки, популярные в его стране: сок ананаса, ром и кокосовое молоко. Получил непревзойденный насыщенно-тропический, сладкий и слегка пьянящий напиток.
- Крепость выпускаемых сегодня ликеров с единым названием колеблется в пределах 15-30°.
- Некоторые производители добавляют в состав ваниль, другие – местные экзотические пряности, что придает различным маркам индивидуальность.
- Более всего Pina Colada похож на другой тропический ликер – Malibu, поэтому их нередко путают.
- Наиболее известные производители: Канари, Бакарди, Де Кайпер, Кастерс. У нас наиболее часто встречается напиток от Нидерландской компании Де Кайпер.
- Поставляется в бутылках по 0,7 л. У нас стоимость начинается в районе 1000 рублей.
С чем пьют ликер?
Правильным считается употребление в чистом виде, ведь и в начале своего существования он считался коктейлем, а не ликером.
Важно. Маленькую стопку (25-30 мл) выпивают за глоток. Считается, что именно так можно в полной мене ощутить его вкус и послевкусие.
Но если для вас он слишком густой или сладкий, то можно и разбавить. Лучшими ингредиентами для добавок считаются молоко или ананасовый сок. Разбавляют по вкусу, но в пропорции не более 1х1.
Этот ликер относится к десертной группе, его подают либо самостоятельно, либо после еды. Закусывают сладким печеньем, бисквитами, орешками, цитрусовыми фруктами, свежими либо консервированными ананасами.
Pina Colada выступает также прекрасным дополнением к кофе. Есть любители запивать им белое вино.
Коктейли с ликером Пина Колада
Этот напиток придаст даже простой рецептуре непревзойденный аромат и вкус. Поэтому стоит порадовать себя и гостей коктейлями с ним.
Персиковый прыжок
Лучшей маркой Pina Colada для этого рецепта считается Де Кайпер.
Понадобится на 2 порции:
- персиковый ликер — 80 мл;
- Пина Колада – 40 мл;
- ананасовый сок – 320 мл;
- сок лимона – 20 мл.
Бросьте в шейкер 8 кусочков льда и долейте напитки. Переремешайте и разлейте в два хайбола. Поместите на край стакана кусочек ананаса, добавьте трубочку и вишенку.
Банана Колада
Этот густой крепкий коктейль потребует наличие блендера и шейкера.
Для одной порции понадобится:
- 1 спелый банан;
- по 20 мл рома (темного), Бейлиса и ликера бананового;
- 60 мл ликера Пина Колада;
- несколько кусочков льда.
Приготовление:
- Взбейте блендером измельченный банан и банановый ликер.
- В шейкер влейте остальной алкоголь и перемешайте.
- Добавьте бананово-ликерную субстанцию, закройте шейкер и взбейте.
- Теперь бросьте кусочка 4 льда и еще раз взболтайте.
- Аккуратно перелейте из шейкера в стакан.
Кокомо Джо
Свежести этому коктейлю добавит апельсиновый сок. Понадобится:
- 0,5 стакана сока апельсина;
- по 20 мл рома (лучше белого) и бананового ликера;
- 60 мл Pina Colada;
- 1 крупный или 2 мелких банана;
- лед.
Блендером взбейте банан и банановый ликер. Далее в шейкере смешайте получившийся крем с другим алкоголем и соком, добавив льда (3-4 кусочка). Стакан украсьте ломтиком апельсина.
Смотрите видео рецепт коктейля Пина Колада из белого рома, ананасового сока и кокосового молока, источник — АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков:
Источник: zen.yandex.ru
Классический рецепт
Ингредиенты:
- ром светлый — 50 мл;
- кокосовый ликёр (или молоко) — 50 мл;
- сок ананаса — 100 мл;
- сливки — 30 мл;
- кусочки льда — 2-3 штучки.
Альтернативный рецепт Пина Колады
Ингредиенты:
- ром светлый — 50 мл;
- кокосовый ликёр (или молоко) — 30 мл;
- сок ананаса — 500 мл;
- клубника — 10 ягод;
- кусочки льда — 2-3 штучки.
Технология приготовления:
- Взбиваем в блендере все ингредиенты.
- Переливаем содержимое в красивый бокал.
- По желанию украшаем кусочками ананаса и взбитыми сливками.
- Подаём вкуснейший коктейль с трубочкой.
Рецепт Пина Колады из разных сортов рома
Ингредиенты:
- ром светлый — 50 мл;
- ром тёмный — 10 мл;
- сок лайма — 2 ч.л;
- сок ананасовый — 10 мл;
- кусочки льда — 2-3 штучки.
Технология приготовления:
- Взбиваем в блендере все ингредиенты.
- Переливаем содержимое в красивый бокал.
- По желанию украшаем.
Как сделать безалкогольную Пина Коладу
Чтобы получить коктейль Пина Колада без алкоголя, просто исключите из классического рецепта ром, а ликер замените кокосовым молоком. Вкус и аромат напитка совершенно не изменятся.
Полезные советы по приготовлению
- Для приготовления Пина Колады следует использовать нежирные сливки, так как слишком жирные (выше 30%) будут способствовать свертыванию напитка.
- Украсить коктейль можно тёртым горьким шоколадом, коктейльной вишенкой, ломтиками банана или ананаса, а также взбитыми сливками.
- Напиток следует подавать в высоком бокале: для того, чтобы были видны границы слоёв.
Интересные факты
- Днём рождения Пина Колады считают жаркий августовский день 1954 года.
- Существуют несколько интерпретаций происхождения напитка, одним из которых является история бармена, проживающего на островах Карибского моря, который решил добавить в обычный коктейль кокосовые сливки.
- Наибольшую популярность напиток получил в 70-х годах XX века.
Вывод
При приготовлении напитка уделите внимание его украшению — коктейльная трубочка, вишенка, ломтик ананаса и зонтик передадут настоящую атмосферу карибских островов и смогут окунуть вас в атмосферу наслаждения и жаркого лета. Даже холодным зимним вечером.
Источник: xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai
Дорогие друзья!
Наша «вкусная серия» PUZZLE вновь пополняется новинками!
ВСТРЕЧАЙТЕ НОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ СО ВКУСОМ ЛЮБИМОГО НАПИТКА ПИНА КОЛАДА! 0 % СТРЕССА, 100 % ПОЛЬЗЫ!
В продаже — с 15 июля!
Стресс — главный враг красоты, здоровья и стройности. Избавиться от него, полноценно расслабиться и отдохнуть можно и без поездки на далекие острова.
Коктейль «Пина колада» — это вкус любимого экзотического напитка с нотками кокоса и ананаса плюс RELAX-КОМПЛЕКС, который снимает стресс, нормализует работу нервной системы, оказывает успокаивающее и антидепрессантное действие. А минералы, витамины и протеиновая матрица помогают улучшить здоровье и стать стройнее.
Коктейль PUZZLE — это удобный и вкусный способ перекусить без вреда для фигуры. Каждая порция — это идеальное соотношение белков, жиров и углеводов. А также витамины минералы, пищевые волокна, растительные ферменты и другие полезные ингредиенты.
ТАКЖЕ С 15 ИЮЛЯ ПОСТУПАЕТ В ПРОДАЖУ НОВЫЙ НАБОР PUZZLE № 4!
Набор «Тест-драйв» № 4 — 7 дней сбалансированного питания, когда вы питаетесь здорово, вкусно и разнообразно, при этом тестируете все продукты серии и отслеживаете первый результат!
ДАВАЙТЕ ПОЗНАКОМИМСЯ С СОСТАВОМ НОВОГО НАБОРА:
- Питательный коктейль PUZZLE «Клубничный», 25 г х 2 шт.
- Питательный коктейль PUZZLE «Пломбирный», 25 г х 2 шт.
- Питательный коктейль PUZZLE «Шоколадный», 25 г х 2 шт.
- Питательный коктейль PUZZLE «Капучино», 25 г х 2 шт.
- Питательный коктейль PUZZLE «Пина колада», 25 г х 2 шт.
- Питательный суп-пюре PUZZLE «Грибной», 25 г х 2 шт.
- Питательный суп-пюре PUZZLE «Куриный», 25 г х 2 шт.
- Питательный суп-пюре PUZZLE «Сырный», 25 г х 2 шт.
- Протеиновый батончик PUZZLE «Фруктово-ореховый с какао», 30 г х 3 шт.
- Протеиновый батончик PUZZLE «Фруктово-ореховый», 30 г х 3 шт.
Есть вкусные вещи и при этом улучшать свое здоровье и даже снижать вес — для многих звучит как недостижимая мечта.
Но мы убеждены, что мечты должны сбываться! Мы работаем для того, чтобы сбывались ваши мечты.
Живите красиво и здорово — вместе с PUZZLE от CIEL!
Источник: ciel.ru