Коньяк старый кенигсберг как отличить подделку

В этом обзоре речь пойдет не только о марке коньяка Старый Кенигсберг, но и о продукции всего Винно-коньячного завода “Альянс-1892”, который расположен в Калиниградской области. Продукция этого завода уникальна. В качестве сырья используются только французкие коньячные спирты, на заводе происходит купаж и разлив напитка, это дело тоже происходит под руководством французских консультантов. Изначально хорошая идея, причем это не маркетинговый ход — все документально подтверждено:

Взят сертификат с официальной страницы бренда в Вконтакте, как впрочем весь материал статьи. Сам коньяк обладает отличным вкусом, приятным послевкусием, маслянистый, на бокале оставляет круги, присущие элитным напиткам. Такие качества, вкупе с ценой, сделали его очень популярным, и как следствие, сразу появилось множество желающих нажиться, выпуская контрафакт.
Но об этом позже, сначала о продукции. На данный момент выпускается четыре бренда –

коньяк Старый Кенигсберг;
коньяк Трофейный;
коньяк «Век Буржуазии. ПРЕМИУМ» 5-летний;
коньяк «Коллекция Гран-При».

Выпускавшиеся ранее сорта еще попадаются в продаже, но покупать и тем более пробовать их лучше после консультации в вышеупомянутой группе. Где можно написать дату разлива и и получить информацию, было ли это на самом деле, прикрепить фото бутылки и тоже получить ответ — оригинальный это коньяк или нет. Форма бутылок тоже со временем менялась, и по ним тоже лучше уточнить информацию там. Если бы все производители завели такие страницы в соц сетях, надобность в этом блоге отпала бы совсем.
Итак — вот скриншот из группы, на нем можно прочитать как определить подделку Кенигсберг:

Методы стандартные, тут добавить особо нечего, единственно можно проверить штрих-код онлайн ЗДЕСЬ. Появились снова интернет-магазины, которые нелегально продают спиртные напитки онлайн, Старый Кенигсберг тоже там присутствует, цена — примерно 300 руб за бутылку. Вот примеры контрафакта:

Крупные торговые сети не будут связываться с такими поставщиками, а вот мелкие магазины, небольшие кафе — вполне возможно и приобретут несколько ящиков. В магазине можно попросить документы на продукцию, по закону отказать они не могут. В кафе нужно просить приносить напитки в закрытых бутылках, на которых можно проверить качество этикетки, пробки, акцизную марку, наличие штрих-кода, это можно сделать ЗДЕСЬ. Такие меры помогут провести время без испорченного здоровья и настроения.

Источник: allcontrafakt.ru

Дегустационные характеристики

Вкусный —коньяк— – это произведение искусства, над которым работают мастера купажа и опытные технологи. Старый Кенигсберг – яркий пример коллекций классических русских коньяков, обладающих собственными неповторимыми гастрономическими и ароматическими особенностями. Их объединяющей чертой является истинно мужской и взрослый характер.

Цвет

В палитре блендов основную роль играет янтарный окрас, который обогащен различными переливами от бархатистого красного до нежно-золотого.

Аромат

Запахи, которые дарят бленды, запомнятся вам на долгое время. Они насыщены фирменной дубовой ноткой и дополнены многообразием цветочных переливов.

Вкус

Амбиции гастрономического плана выливаются в продуктах симбиозом шоколадных и ванильных шлейфов, изредка перетекающих в нежные полутона специй.

Технология производства

Для создания качественных и популярных продуктов компания использует исключительно современное оборудование, комбинируя его со старинной технологией холодной обработки коньячных спиртов. Эта техника создания изысканных напитков известна миру с XV века, и именно благодаря ей бленды приобретают стойкий и неповторимый аромат. Основой же для создания крепкого спиртного выступает сорт винограда Уньи-Блан. Гамма же дистиллятов основывается на продуктах от 4 до 10 лет выдержки.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Чтобы приобрести дорогой коньяк в магазине своего города и не прогадать, каждый современный потребитель должен обращать внимание на целый ряд факторов. Отметим, что Старый Кенигсберг, как и многие другие популярные на рынке алкогольные продукты, является объектом внимания со стороны фальсификаторов. Следовательно, подделку данных коньяков сегодня можно встретить даже в специализированном алкомаркете.

Если вы действительно желаете уберечь себя от проб фальсификата, обращайте внимание на:

Оформление тары. Все напитки бренда Старый Кенигсберг поставляются в фирменных и оригинальных бутылках. Соответственно, перед походом в магазин постарайтесь в интернете найти примеры оригинальной тары. Кроме того, в процессе выбора обратите внимание на фирменный оттиск логотипа компании. Он должен присутствовать на черно-золотистой пробке, задней стороне бутылки и «воротничке». Дно фирменной тары также украшает оттиск с надписью «Альянс 1892».
Чистота и прозрачность. Если — настоящий коньяк — подвести к источнику света, вы отметите для себя тот факт, что в нем отсутствует муть и осадок. Оригинальный напиток обладает кристальной чистотой.
Вязкость. Важным моментом в процессе выбора коньячных купажей является их густота. Выдержанные спирты в составе создают масляную натуру. Проверить ее наличие можно путем обычного взбалтывания, после которого еще несколько секунд по стенкам тары будут стекать остатки напитка.

Как правильно подавать

Дегустируя элитный коньяк, отдавайте предпочтение классическим принципам проб.
йте продукт мелкими глотками, постоянно внюхиваясь в его аромат. Подавайте бленд в фирменной бутылке или перелитым в хрустальный декантер для создания более презентабельного вида. Обязательно подготовьте к дегустации снифтеры. Это специальные бокалы с тонким прозрачным стеклом и узким горлышком. Они позволяют досконально изучить аромат и цвет напитка. Последнее, на что следует обратить внимание, – это температура купажа. Она должна быть в пределах 18-20 градусов.

С какими продуктами сочетается

Старый Кенигсберг можно пить в чистом виде, но лучше слегка приправить его вкусными закусками, которые понизят градус и позволят увеличить период дегустации, исключив эффект опьянения. Идеальными вариантами закусок для крепких коньячных купажей являются твердые сыры, морепродукты, печеное мясо. Иногда приятные впечатления может подарить шоколад и фрукты.

Другие варианты употребления

Надоела дегустация продукта в чистом виде, и вы ищите, чем разбавить коньяк? Обратите внимание на рецепты таких коктейлей, как Green Crisp, G’Lamour Cocktail, Brandy Julep, Spitfire и Pick Me Up. Они позволят вам совершенно по-новому взглянуть на привычные вкусы Старого Кенигсберга.

Какие бывают виды этого напитка

Посетив ближайший алкобутик с целью приобрести один из блендов именитого бренда, вы должны быть готовы к знакомству с солидным многообразием купажей, каждый из которых имеет свой собственный стиль и дегустационный характер.

К популярным продуктам компании, присутствующим практически в каждом алкобутике, следует отнести:

Коньяк Старый Кенигсберг 4 года. Самый популярный бленд в линейке. В его аромате присутствует ваниль и легкие сандаловые полутона. Гастрономия при этом дарит удовольствие от привкуса миндаля, сухофруктов, корицы, шоколада и розового перца.
Коньяк Старый Кенигсберг 5 лет выдержки. Привлекательная консистенция янтарно-золотого цвета обволакивает потребителя приятными цветочно-ванильными ароматами, которые постепенно сменяются шлейфом ливанского кедра и дуба. Вкус при этом богат колоритными оттенками лесных орехов, груши и айвы.
Старый Кенигсберг КВ. Янтарно-золотой бленд с ароматом цветов и фруктов. В его гастрономии прослеживается золотистый изюм, фундук и ваниль. Трофейный 5 лет выдержки. Оригинальный напиток с истинно мужским характером. В букете ароматов слышны сладкие фрукты и дубовая терпкость, а во вкусе прослеживаются ваниль и шоколад.

Век буржуазии XO. Уникальный бленд, который создавался мастером Жерома Тессендье из спиртов возрастом от 8 лет. В его ароматическом букете преобладают цветочные колориты, которые перекликаются с нотками липового меда и абрикоса. Гастрономические характеристики при этом выделяются шлейфами сливочного шоколада, корицы и ванили.
Гран При. Купаж нежно-янтарного цвета, в запахе которого доминирующую позицию заняли оттенки состаренной кожи и древесины. Вкус при этом насыщен приятными пряно-медовыми нюансами.

Историческая справка

Производителем коньяка Старый Кенигсберг выступает винно-коньячный дом Альянс-1892, который был основан в 1997 году в Черняховске. Изначально компания специализировалась на производстве вин, но с 2000 года было налажено производство коньячных купажей под брендом Старый Кенигсберг. Уже в 2009 году данная торговая марка заняла лидирующие позиции в области продаж алкоголя на территории Российской Федерации. В 2010 году предприятие обзавелось новым производственно-складским комплексом, который позволил в разы увеличить производственные мощности.

Незабываемый вкус при доступной цене

Находясь в доступном ценовом диапазоне, продукты торговой марки Старый Кенигсберг демонстрируют привлекательные ароматические и гастрономические колориты. Это позволило им стать одними из наиболее популярных в своем сегменте. Такие напитки отлично подходят для крупных застолий, а некоторые бленды лучше всего использовать в коктейлях или потреблять в чистом виде в качестве —дижестива—.

Как распознать подделку

К сожалению, на полках даже элитных магазинов встречается множество подделок. Чтобы научится их отличать от оригинального напитка, нужно знать несколько особенностей настоящего Старого Кенигсберга^

1. Остерегайтесь покупок с непроверенных местах продажи алкоголя. Лучше всего совершать покупку с специализированных алкогольных бутиках или же в сетевых супермаркетах с хорошей репутацией. Там вам по требованию предоставят сертификат качества продукции.

2. На дне бутылки нанесена рельефная надпись Альянс 1892. Это гарантия качества. Надпись должна быть ровной и разборчивой.

3. На задней части бутылки также нанесен брендовый логотип с названием коньяка.

4. Этикетка на бутылке должна быть выполнена очень качественно и приклеена ровно, без следов клея. На фото ниже оригинальная бутылка коньяка Старый Кенигсберг.

5. Обратите внимание на пробку. Она очень качественная, черно-золотого цвета. Сверху нанесен логотип бренда, а также по кругу написано: Винно-коньячный завод Альянс 1892.

Ваша внимательность позволит выбрать качественный коньяк и не быть разочарованным. Насыщенный и оригинальный вкус порадует вас и подарит ощущение праздника.

Источник: anti-fake.ru

История создания и производитель

Вино-коньячный дом, выпускающий коньяк, основан в 1997 году и вначале специализировался на выпуске шампанского, вина. Через 3 года произошла смена приоритетов в сторону коньяков. В 2009 первый из них стал лидером в продажах. Сегодня компанией выпускаются и другие марки напитка: Век буржуазии, Трофейный, Гран-при. С 2010 года на заводе:

введен в строй новый комплекс с производственными, складскими помещениями;
расширен бочковый парк;
применено IT-управление всеми процессами, благодаря чему Старый Кенигсберг и другие марки напитка быстрее и качественнее производятся, доставляются торгующим организациям;
поменяно на современное логистическое оборудование.

Особенности работы производителя:

Использование коньячных спиртов из винограда Уньи-Блан, производимых французской фирмой Tessendier&Fils из города Коньяк.
Дополнительное выдерживание коньяка до полугода в собственном хранилище.
Возраст коньячных дистиллятов – 4-10 лет.
Воздействие на коньяк холодом по старинным технологиям, что делает аромат напитка более насыщенным, стойким.
Повышенное внимание к качеству алкоголя, которое оценивается сегодня специалистами на европейском уровне.

Описание коньяка Старый Кенигсберг

В основе напитка Старый Кенигсберг дистилляты, выдержанные 4-10 лет. У него, как и у французских аналогов, следующие характеристики:

округлый, бархатистый вкус;
долгое и приятное послевкусие;
тонкий аромат;
высокое качество, что подтверждено 13 наградами, полученными в 2005-2017 гг.

Первым, с которого начиналось становление коньячного производства, налаживание отношений с французским поставщиком сырья, завоевание отечественного рынка, выход с продукцией на зарубежье, является напиток Old Kenigsberg с 4-летним созреванием спиртов. С тех пор его объемы производства и востребованность у покупателей растут. Затем был создан коньяк Старый Кенигсберг 5 лет выдержки. Более возрастной алкоголь выпускается с индексом КВ.

Разновидности коньяка

4-летняя марка является флагманским напитком бренда, обладает большинством полученных им наград, 40%-ной крепостью. Она, по классификации коньяков, как и все последующие, относится к счету 4 – VSOP. В ее технологии:

применяются французские коньячные спирты;
отсутствуют искусственные красители, ароматизаторы.

У напитка цветочный аромат, легко разбавленный ванилью, сандаловым оттенком. Во вкусе вначале присутствуют миндальные, сухофруктовые тона, позже к ним добавляются оттенки розового перца, шоколадные, корицы.

У бутылок, в которые разливается алкоголь, привлекательный дизайн. Они защищены от подделок.

5-летний Старый Кенигсберг тоже 40%-ной крепости. Для его приготовления используются дистилляты из Франции с временем созревания 5 лет. Вкусовой букет составлен из тонких цветочных, ванильных ароматов, в которые удачно вплетены тона дуба, подчеркнутые оттенком кедра из Ливана.

Вкус алкоголя не остается постоянным и раскрывается при потреблении, в послевкусии. Позже начинает проявляться паутина оттенков, сплетенная тонами лесных орехов, груши, молочного шоколада.

Коньяки с выдержкой 6 лет получают к названию индекс КВ. Они 40%-ной крепости, победители нескольким выставок, конкурсов. В их особенностях:

купажи, созданием которых руководят французские мастера;
обязательный послекупажный отдых, продолжающийся в хранилище завода 9 месяцев.

Аромат напитка Old Kenigsberg 6 лет сбалансированный, в нем формируется букет из фруктовых, цветочных тонов. Вкус с шоколадным оттенком, к которому примешан легкий намек на фундук, изюм золотистого окраса.

Коньяк с характером. Это подчеркивается:

розливом напитка в бутылки, в которых поставляется «Наполеон»;
этикеткой, которая для большего эффекта выглядит как состаренная кожа.

Как отличить оригинал и правильно употреблять

Старый Кенигсберг благодаря большому спросу подделывается недобросовестными конкурентами. Оригинальность коньяка, по рекомендации производителя, определяется:

этикеткой, изготавливаемой по усложненной технологии печати, ее аккуратным приклеиванием, отсутствием клея на ней;
логотипом бренда, выполненным рельефно на таре сзади;
выпуклой надписью «Альянс 1892» на дне бутылки;
пробкой черно-золотистого цвета;
кольереткой с фирменными логотипами.

Кроме того, вероятность купить оригинальный напиток больше в специализированных магазинах.

Пить алкоголь рекомендуется по-разному. 4-летний – только чистым, без сдабриваний, разбавлений, комнатной температуры. Закусывают лимоном, лаймом (дольками). Последние подчеркивают своей резкостью теплоту послевкусия конька.

5-летний и более возрастной напиток может использоваться для составления коктейлей. С 2-5 его каплями становится лучше вкус кофе, чая, есть возможность поднять настроение, согреться. Для чистого питья жидкость наливают в прозрачный коньячный стакан из толстого стекла, можно охладить его несколькими кубиками льда. Затем алкоголь 2-3 минуты держат в руке, согревая, после медленно выпивают, наслаждаясь каждым глотком.

Источник: spirtnoe.expert

Производитель

Знаменитая торговая марка – это визитная карточка ВКЗ «Альянс-1892». Завод работает с конца 90-х в Калининградской области, и по результатам 2017 г. он сохранил позиции в тройке лидирующих предприятий, выпускающих в России коньячную продукцию. В качестве сырья он использует французские коньячные спирты, закупаемые у компании Tessendier&Fils, которые подвергаются купажированию, выдержке и розливу по бутылкам.

Достигнутые успехи во многом связаны с созданием высокотехнологичных производственных линий, а также использованием старинной рецептуры изготовления. К контролю над процессом привлекаются французские эксперты.

Характерным вкусом и качеством напиток обязан французскому сырью, над которым работают специалисты купажа, выдерживанию в дубовых бочках, воздействию холодом по особой рецептуре. Благодаря этому создается стойкий, насыщенный вкус и аромат.

Коньяк отличают следующие свойства:

янтарный оттенок;
тонкий запах с дубовыми и цветочными нотками;
бархатный вкус с тонами ванили и шоколада;
продолжительное послевкусие.

Основное внимание уделяется качеству напитка, который с 2009 г. лидирует в продажах на российском рынке.

Виды коньяка «Старый Кенигсберг»

Наиболее популярный и заслуженный вид этой торговой марки – «Старый Кенигсберг» четырехлетний, с которого и начался выпуск всей линейки. Он отличается светло-янтарным цветом и цветочно-ванильным ароматом. В мягком насыщенном вкусе присутствуют нотки миндаля, сухих фруктов, шоколада.

Востребован потребителями и «Старый Кенигсберг» 5-летнего возраста. К ароматам фруктов и ванили добавлены кедровые и дубовые нотки, букет бархатистый и плотный.

Ценители отборного алкоголя предпочитают люксовый «Старый Кенигсберг» КВ шестилетний, получивший медали за качество. Купаж напитка рождается под руководством экспертов из Франции. Продукт цвета темного янтаря отличается тонким ароматом с цветочно-древесными оттенками, шоколадно-ореховыми вкусовыми нотками и богатым послевкусием.

Классический мужской коньяк – «Трофейный» 5-летний, который отличается крепостью 42% от всей остальной сорокаградусной линейки. Емкость в виде фляжки имеет военно-патриотический дизайн. Терпкий вкус включает шоколадно-фруктовые оттенки.

Напитком премиум класса считается «Век Буржуазии» категории КО. Для его изготовления используют редкую для российских предприятий технологию воздействия холодом и восьмилетние французские дистилляты. В результате создается элегантный продукт темно-золотого цвета со сложными вкусовыми ароматами. Фруктовая и цветочная гамма дополняется дубовой и ореховой терпкостью.

Как отличить оригинал и не купить подделку

Популярность напитка вызвала наплыв фальсификата, поэтому производитель разработал характерные защитные признаки, отличающие оригинальную продукцию:

оригинальная бутылка имеет аккуратно и ровно наклеенную этикетку, изготовленную по сложной технологии;
на обратной стороне емкости на стекле рельефно нанесен фирменный логотип;
на дне тары расположена выпуклая надпись «Альянс 1892»;
аналогичные надписи присутствуют на крышке и «воротничке» бутылки.

Важно: самый надежный способ проверки – воспользоваться современными технологиями и определить подлинность акцизной марки на бутылке с помощью приложения для смартфона «Анти Контрафакт АЛКО».

Источник: how-to-drink.ru