Потому, что это модно.
В Великобритании, которая не только любит джин, но и «умеет его готовить» (причём любит настолько, что правительство вернуло джин в потребительскую корзину спустя тринадцать лет «отставки»), появился новый тренд: джин розового цвета.
Эта мода распространилась не просто быстро, а очень быстро: за шесть месяцев практически все значимые производители джина либо представили розовую новинку, либо её анонсировали. В игру вступили главные алкогиганты планеты, владельцы десятков раскрученных по всему миру брендов, Diageo и Pernod Ricard. Джин Gordon’s, которым владеет Diageo, за двести лет существования рецептуру не менял ни разу, но сейчас и он не устоял. О наборе тестеров розового джина Gordon’s мы как раз недавно писали.
Мы перечислим основных представителей нового течения и постараемся разобраться, за что же их можно полюбить кроме цвета. И, если честно, эти пять представителей действительно привнесли в напиток что-то новое.
Bloom.
Джин с розой и жасмином. Это опус известного джина Greenall’s, известное имя.
Как можно догадаться по составу джина, предназначается он в основном для женщин. Его, кстати, женщина и создала.
О вкусе напитка мало что сказано даже на сайте производителя. Зато подробно рассказано о розовом масле и цветах жасмина. Уже неплохо, хотя бы на первое время запах перегара отобьёт.
Кстати, для слабоалкогольных девушек компания выпустила BLOOM GIN and ROSE LEMONADE, разведённую до 6.5% шипучку по-прежнему розового цвета.
Adelaide Hills.
Австралийцы тоже нашли, что сказать на тему розового джина. Их sunset gin состоит из трёх растений, произрастающих только в Австралии и обладает вкусом клубничной жевательной резинки (производители клянутся, что для этого был использован натуральный ингредиент). Перечислим их без перевода: bush apple, Eucalyptus olida (почему-то именно его назначили ответственным за клубничный вкус) и розелла (её ещё называют гибискусом), которая растёт как раз в Аделаиде, недалеко от их винокурни.
Malfy.
Итальянский джин. Розовый он, судя по всему, исключительно как дань моды. В составе напитка розовый грейпфрут и ревень. Такое, наверное, и мужчинам может понравиться.
А вообще, у них вся линия джинов посвящена цитрусам. Жёлтых ободок на этикетке – лимон, оранжевый – апельсин. Есть и оргинальный джин, чтобы было, с чем сравнить.
J.J Whitley.
Владелец марки джина — Halewood Wines and Spirits. Ей, кстати, принадлежит и джин Макар, о котором мы рассказывали, подчёркивая, что самое крутое в нём — название (а также рассказывая, что оно обозначает на гелльском языке).
Про этот джин известно только то, что он фиолетовый (или фиалковый?) и «Квинтэссенциально британский». Зато стоит меньше всех в списке – всего восемнадцать фунтов.
Hoxton.
Брутальный персонаж компьютерной игры и гламурный розовый джин с маслом розы, шиповника и бергамота. Идеальное совпадение (едкий сарказм Alkogol.com). Не очень понятен посыл рекламного постера с брутальной девицей. Обычно на такие картинки западают люди, которым пить ещё по закону не разрешено.
А что же два вышеуказанных лидера?
У Диаджео вышел розовый Gordon’s с клубникой, красной смородиной и малиной, а у Pernod Ricard – клубничный Beefeater, о котором мы тоже недавно писали.
Источник: alkogol.news
В дьютифри меня всегда интересует только лишь 2 вещи: какой-нибудь прикольный алкоголь, которого нет в свободной продаже в РФ и шоколадки Тоблерон. На интересный алкоголь я натыкаюсь гораздо реже, чем на стабильные сладости, но в этот раз дьютик в аэропорту Родоса порадовал — там я заприметила необычный розовый джин от Gordon’s.
Пару слов о джине — я люблю этот напиток, но конечно же исключительно в составе коктейля. Мы с супругом перепробовали все доступные варианты, в том числе и классический Gordon’s без каких-либо добавок. Он хорош, правда хорош, даже лучше знаменитого Бифитера. Долгое время покупали исключительно его. Была попытка оценить знаменитый Бомбей сапфир — но мы его не поняли (ровно как и его цену, за что просят такую сумму???). Пока что эталоном классического джина для меня является Hanami от нидерландской винокурни. Всё это я пишу для того, чтобы вы понимали общий вектор моих вкусовых предпочтений 
Если говорить о различных вкусо-ароматических добавках, то я просто млею от различных вариаций грейпфрута и лесных ягод. Поэтому, как вы понимаете, пройти мимо розового джина с богатым букетом различных ягод мы просто не смогли 
Информация о товаре:
- Производитель: Gordon & Co
- Страна производства: Великобритания
- Объём: 1 литр
- Крепость: 37,5%
- Цена: Точно не вспомню, но что-то около 22-25 евро или 1800 рублей.
- Где купить: В дьютифри других стран, либо заказать онлайн. Очень люблю магазин Winestyle, там можно найти много интересного алкоголя. Наш розовый джин представлен и там, но доступен только для онлайн-заказа. Стоимость — 1767 рублей за бутылку объемом 0,7 л.
УПАКОВКА
Мы выбрали именно литровую бутылку (и не зря), ибо джин, наравне с ромом у нас самый ходовой компонент для коктейлей. Не поймите меня неправильно,мы не шибко пьющие, некоторые бутылки у нас могут стоять годами в баре, чисто для друзей или под какие-то праздники. Просто нам нравится коллекционировать интересный алкоголь
Бутылка выполнена в стандартном исполнении для Gordon’s — это тяжёлое прозрачное стекло, классические формы и витиеватая формовка стекла:
Стекло абсолютно прозрачное, поэтому отчётливо виден и оттенок самого напитка и количество оставшегося продукта. На просвет добавляются оранжевые нотки, но фактически цвет соответствует названию — они ближе всего к розовому грейпфруту.
Центральная композиция наглядно демонстрирует составляющие компоненты данного джина:
Пробка — классическая металлическая, дозатора как такового нет — просто стеклянное горлышко с резьбой:
В целом, достаточно привлекательный вариант, такой не стыдно преподнести в подарок любителями джина
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА
Первое, что хочется отметить — это абсолютно натуральный продукт. Производитель даже на этом делает особый акцент. То есть здесь нет искусственных ароматизаторов и красителей, цвет и вкус — это заслуга натуральных добавок:
Отсюда можно сделать вывод, что основа нашего ягодного вкуса — малина, клубника и красная смородина. Очень любопытный и интересный коктейль. Вернее сказать, сочетание малины и клубники довольно обыденное, но красная смородина неплохо разбавляет это душистость кислыми нотками.
В целом, как только откручиваешь пробку — сразу ощущается невероятно приятный сладко-кислый аромат ягод. Он обладает леденцовой приторностью, щедро сдобренной кислинкой. Первые ассоциации — «Оооо, да это же барбариска в чистом виде!». Представили себе эту конфетку? Вот приблизительно тот же запах доносится и из бутылки.
Джин также отличают приятные терпкие можжевеловые нотки. Тут они отходят на второй план, проявляются только если дать подышать напитку, чтобы ягодный старт выветрился и немного утих. Тем не менее, джин остаётся джином, просто я бы назвала его адаптированным вариантом для девушек, ну или любителей необычных ягодных сочетаний.
Вкус в чистом виде — очень мягкий. Слизистую не обжигает. Я пробовала его маленькими глоточками, всё также ярко чувствуется потрясающий ягодный старт, но нет эффекта будто ты пьёшь ароматизированный спиртной напиток — вкус гармоничный, ладный, целостный. В послевкусии выглядывает освежающий можжевельник (я его очень люблю), но он как будто заигрывает с тобой, появляется на секунду и исчезает.
На этикетке сразу был приведен рецепт классического коктейля джин-тоник. Любопытно, что не джин смягчали тоником, а наоборот — джином перебивали вкус тоника, дабы можно было его пить (про пользу тоника и его свойства против малярии рассказывать не буду).
Я же предпочитаю делать совсем уж слабый коктейль. Если говорить о пропорциях, то обычно у меня 1 к 7, но всё зависит от настроения, редко делаю что-то действительно крепкое. Конкретно этот джин пробовала со следующими вариантами тоника:
Слева направо — тоник с ароматом юдзу, сладенький швепс с цитрусовыми нотками, тоник с гибискусом. Я не буду оригинальна, сколько бы не пробовала различных тоников — всё равно возвращаюсь к сладкому Швепсу, реально считаю его одним из лучших вариантов для девушек. Не очень люблю эту привычную горчинку тоника.
Все варианты от Goldberg & Sons отличает эта самая горчинка, правда в варианте с гибискусом она более мягкая. Даже при сильном разбавлении Gordon’s premium pink пробивает свои ягодные нотки, они хорошо отличимы, на этом акцентируется внимание.
Супруг же пил его с классическим тоником, делал более крепкий вариант и тогда малина и клубника слышатся гораздо ярче. Тем не менее ему этот джин тоже зашёл хорошо. То есть, мы оба пришли к единому мнению — видим в дьютике его снова — хватаем сразу парочку бутылок, потому что годнота
Если брать в качестве подарка — то это может стать отличным универсальным вариантом. Столь необычный формат однозначно понравится большинству. Он достаточно универсален, вариантов коктейлей — великое множество, вкус мягкий и сбалансированный, откровенной химозой или спиртягой не тянет. Даже если одариваемый не большой любитель крепкого алкоголя, столь уникальную штуку он точно оценит.
Подведу итог. Джин Gordon’s premium pink — стал приятным открытием, это тот редкий случай, когда отклонение от классической рецептуры получилось на удивление удачным, сбалансированным и универсальным. Крайне рекомендую попробовать розовый джин от Gordon’s с интересным ягодным букетом.
Источник: irecommend.ru
В основу напитка положен оригинальный рецепт 1880 года, дополненный сладкими нотами спелой малины и запахом свежей клубники.
По словам барменов, ягодный вкус Gordon’s Pink Premium лучше всего раскрывается в большом винном бокале с добавлением льда, тоника и свежих ягод. Для вечернего аперитива советуем добавить немного просекко: это придаст напитку игривость.
Редакция bit.ua советует приготовить на основе розового джина коктейль Gordon’s Pink & Tonik. Для этого нужно наполнить большой винный бокал льдом. Налить 50 мл джина Gordon’s Pink, добавить 150 мл тоника и несколько долек свежей клубники. Перемешайте и сразу подавайте. При желании тоник можно заменить охлажденным лимонадом.
Также на основе розового джина можно приготовить Gordon’s Pink Spritz, который отлично подойдет для вечернего аперитива. Для этого нужно наполнить большой винный бокал льдом, налить в него 50 мл джина Gordon’s Pink и 50 мл лимонада. Затем долить 25 мл Prosecco и перемешать.
Gordon’s London Dry Gin был создан в 1769 году Александром Гордоном, лондонцем шотландского происхождения. Рецепт его джина остается неизменным с момента первого производства: помимо воды и спирта, он состоит из ягод можжевельника, семян кориандра, корней дягиля и ириса, лакрицы, апельсиновой и лимонной цедры.
Этот джин награжден четырьмя Королевскими наградами и множеством международных премий. Именно этот джин является самым продаваемым джином в мире, и именно его называют лучшим выбором для коктейля джин-тоник.
Коктейли на основе джина Gordon’s можно попробовать в барах Pink Freud (ул. Верхний Вал, 2) Normal (ул. Большая Васильковская, 100), Гнездо-бар (Андреевский спуск, 21), а также SKY Family park (пр-т Ватутина, 2), ЮБК (Труханов остров) и других барах Киева.
Источник: bit.ua