Джин капитан морган

Джин капитан морган

В мире этот продукт прочно занимает ведущее место у любителей крепких алкоголя. Трудно сказать, почему это происходит. Эксперты отрасли утверждают, что одних привлекает пиратская аура, другим – просто пришелся по душе. Единого мнения по этому поводу нет. Одним из лидеров этого сегмента является бренд Captain Morgan Captain Black.

История «Капитана»

Получение спирта из тростника и появление пиратов приходится примерно на одно время. Этот напиток и флибустьеры существовали еще до нашей эры. Их судьбы прочно сплелись с того времени. Крепкое зелье будоражило умы морских разбойников, толкало их на новые приключения.

Капитан Морган Черный Пряный объемом


Судьба марки была сложнее. Успешное производство чередовалось с потрясениями на рынке. Перечислим вкратце основные вехи развития:

Основатели компании канадцы братья Борнфман в 1924 году открыли производство алкогольной продукции. Оборудование было закуплено в США. В те года там действовал «сухой» закон, и выпуск алкоголя прекратился.

Семейный бизнес оказался удачным. Имеются сведения, что братья нелегально приторговывали на территории соседнего государства вопреки запретам. В 1928 году Борнфманы покупают фирму Joseph E. Seagram & Sons, хорошо известную на североамериканском континенте.

1944 год. Отмечен приобретением винокурни в Ямайке и покупкой рецепта местного крепкого напитка с необычным ванильным вкусом. Именно эта сделка сыграла в будущем главенствующую роль в создании именитого бренда, получивший имя знаменитого английского пирата Генри Моргана.

Продукт не сразу стал известным. Более сорока лет был в забвении, с трудом реализовывался на алкогольном рынке стран Карибского региона.

Начало пятидесятых. Жестокое налогообложение душило Seagram на Ямайке. Чтобы облегчить ситуацию пришлось переехать на Пуэрто-Рико, а также частично уступить право на марку ямайской компании J. Wray and Nephew Ltd. С тех пор эта фирма также торгует подобным товаром, но только на внутри страны.

Бутылки с ромом


Выбравшись из кризиса Seagram к восьмидесятым годам входит в пятерку ведущих производителей алкогольной продукции. Успеху подыграла мода на напиток, царившая в мире в те времена. Уловив ситуацию, блестяще сыграли маркетологи компании, вспомнившие забытый бренд.

«Капитан Морган» пряный с новым дизайном этикетки отправился на покорение мира. В эти же годы руководство Seagram решило перепрофилировать свой бизнес и продали марку производителям из Serrales.

В 2001 году бренд купила компания Diageo, являющаяся в настоящее время владельцем бренда.

Черный ром «Капитан Морган» имеет точную дату рождения. Появился во времена, когда пиратская профессия изжила себя. 2012 год считается началом отсчета нового продукта в мире алкогольного бизнеса.

Теперь расскажем про историю с названием. Для продвижения забытой марки нужна была красивая легенда. Ее изобрели в начале восьмидесятых прошлого столетия в отделе маркетинга Seagram. Поскольку интернет еще не родился, красивую историю передавали через СМИ. Дескать, рецепт этого необычного вида алкоголя придумал сам знаменитый пират.

В подтверждение этому нарисовали красочную бутылочную этикетку, где Генри в полном пиратском обмундировании стоит, опираясь одной ногой, на бочку с ромом. Легенда сработала, всем захотелось романтики и напитка от вожака флибустьеров.

Мало кто задумался о том факте, что облагороженный спиртной напиток появился только в семидесятых годах XIX века благодаря Факундо Бакарди. То, что пили настоящие пираты, было резким и грубым питьем. Даже отечественный самогон, по сравнению с ним казался бы сладким ликером.


Линейка продукции

Опишем процесс изготовления пиратского спиртного в современных условиях. Производят из черной патоки (мелассы), пульпы и сока тростника. После переработки сырья жидкость выбраживается, определенное по технологии, время. Полученную брагу перегоняют, переливают в бочки из дуба, где в течение длительного времени спирт выдерживается.

Классифицируется по цвету изготовления, получаемый в результате технологического процесса:

  1. Золотой (gold).
  2. Белый (white).
  3. Черный (black).
  4. Темный выдержанный (dark).

Различают по используемой рецептуре и способу приготовления. Это отражается на этикетке:

  1. Spiced – пряный.
  2. Solera – выдержанный, из разных спиртов.
  3. Overproof (single mark) – суперкрепкий.
  4. Plummer (demerara) – тяжелый, плотный.

Модельный ассортимент

Каждый из вариантов по-своему хорош. Поклонники крови Нельсона выбирают питье по своему характеру. Подразделяется: с фруктовым ароматом крепостью в 35° и более серьезные, где показатель алкоголя перевалил за отметку 40°.

Фруктовый ассортимент

Перечислим облегченную, по спирту, линейку 35°:


  • Coconut. Кокос, он и в Африке кокос, но в сочетании со спиртовой основой обретает новые краски.
  • Pineapple. Популярный вариант у женской половины. Сладость ананаса помноженная на крепкие градусы дает сногсшибательный результат и в прямом, и в переносном смысле.
  • Grapefruit. Элегантный, белый. Часто используется для приготовления коктейлей.

Фруктовый ассортимент рома

Количество комбинаций Morgan Captain Black и колы, соков, тропических фруктов, необходимых для приготовления алкогольных смесей, зашкаливает. Во многом популярность «Моргану» принесли эти смеси, востребованные в барах, ночных клубах и ресторанах.

Крепкие виды

Для тех, кто чувствует себя немножко пиратом, компания Diageo предлагает следующее:

  • 100 Proof Spiced (Gold). Перед употреблением необходимо подготовиться: 50 «оборотов» в любой момент дают о себе знать. Ваниль и другие специи, присутствующие внутри бутылки, могут не помочь.

  • White Rum. Прозрачный, 37,5°. Обладает фантастической комбинацией экзотического аромата: тут и орехи, дыня, кокос, банан, которые обволакивает еле ощутимый запах сахарной «жженки».
    Captain Morgan Black Spiced. Темный цвет не должен отвлекать от набора пряностей. В нем есть гвоздика, гибискус, корица, ваниль и немного острого перца. Он чем-то напоминает виски. После употребления во рту остается, как бы, карамелька. В разных регионах планеты продается с различной крепостью. Для европейцев – привычные 40°, для остального мира – 47,3°.
  • Durk rum, 40°. Семилетней выдержки темный вид. Продукт купажирования пяти спиртов. При его употреблении ощущается смесь фруктов и пряностей. Белые дубовые бочки, в которых выдерживается, придают терпкости.
  • Deluxe Durk. Популярное название, особенно на североамериканском континенте. Оригинальная бутылка, «а-ля фляжка пиратов», добавляет плюсов. Как утверждают производители, при изготовлении использовалась настоящая рецептура флибустьеров. Обладает приятным коричнево-янтарным цветом, горьковат, с нюансами дуба и чернослива. Крепость – 40 градусов.
  • Private Stock. Для производства использовались разные спирты. По технологии хранился два года в дубовой таре из-под бурбона. Мягкий карамельный вкус с оттенками дуба и корицы заставляет забыть про 40 «оборотов».

Но это не вся команда «Капитана». Представляем еще одних представителей слабого, «всего» в 35°, алкоголя.


Крепкий напиток

«Легкие» спиртная продукция в 35 градусов

Самый многочисленный отряд в девять единиц. Пробежимся по его характеристикам.

  • Cannon Blast. Имеет оригинальную форму бутылки: пушечное ядро. Внутри – спиртовая настойка с ароматом цитрусов.
  • Tattoo. Черного цвета, обладает изумительным букетом, состоящим из розмарина, корицы, полыни.
  • Fire Sheep. Употреблять следует в холодную погоду для «сугрева». Имбирь и корица вернут замерзшего человека к жизни.
  • Интересный темный ром с оригинальным названием. Давно ушедшие года напоминает рецептура, которую возможно применяли в то время: насыщенный вишневый аромат переплетается со специями и ядреным перцем. После принятия бокала, во рту пахнет шоколадом.
  • Original. Классика жанра. Выдержанный, обжигающий, несмотря на показатель 35°, с ощущениями пряных специй.
  • Silver Spiced. Светлая разновидность с ванильным ароматом. Тара из белого американского дуба, где выдерживался, добавила свою изюминку.
  • Original, золотой пряный. Эксперты отрасли утверждают, что именно с него началось победоносное шествие бренда. Является классическим представителем rum. Золотой цвет, со вкусом ванили, фруктов, приятным послевкусием покоряет любителей спиртного.

  • Limited Edition Spiced или Sherry oak finish. Эксклюзивный вид. Производится в ограниченном количестве. Имеет чарующий вишневый оттенок и цвет. Пахнет вишней и немного пряностями.
  • Jast-O´Blast. Выпускается с ограничением. Бутылка имеет форму тыквы, что объясняет предназначение: производится к празднику Хэллоуина. Вкус: также тыквенный с добавлением ванили и корицы. Отличительная черта – 30°.

Чем покоряет «Блэк Спайсед»?

Он хорош во всех отношениях. Прекрасный вкус позволяет наслаждаться, несмотря на «обороты». Для тех, кто любит слабоалкогольные виды – коктейли на его основе. Captain Morgan Black пряный замечательно сочетается с любыми наполнителями: соками, колой, лимонадом. Если на краешек бокала со смесью добавить кусочек тропического фрукта, то эффект будет потрясающим.

Стаканы для рома

Положили глаз на «морского разбойника» и работники кондитерского цеха, домохозяйки – любители сладкого. Использование в качестве добавки к десертным блюдам придает сладкому продукту изысканный аромат.

Варианты коктейлей

Выберем самые популярные:


  • Long Island Iced Tea, 17 градусов. Фирменный коктейль, который выпускает компания Diageo.
  • Коктейль для мужчин. Перечислим компоненты: помимо «Моргана» в него вошли джин, виски, водка и ликер.
  • Lime Bite, 35°. Получился при смешивании белого «Капитана» и лайма.
  • Parrot Bay, 21 градус. Состав: все, что растет на экзотических островах – папайя, кокосы, бананы, лайм и немножечко рома.

Напитки имеют разный вкус, крепость. Востребованы в увеселительных заведениях, популярны у молодого поколения.

Как правильно пить Captain Black?

Чтобы понять исключительность пиратского зелья, нужно знать, как правильно пить. Для этого подойдут бокалы типа old fashioned, имеющие толстые дно и стенки.

Белые или светлые разновидности подойдут для приготовления коктейлей. Черный, темный ром с большим количеством градусов – прерогатива мужчин. В бокал можно добавить кубики со льдом. Ром золотого цвета – универсален. Применяется в обоих вариантах.

Источник: spirtov.net

Ром Captain Morgan— премиальный напиток по доступной цене. Торговая марка принадлежит алкогольному гиганту Diageo. Ром по своей популярности уступает только Bacardi и входит в число 7 самых популярных крепких алкогольных напитков на планете.


Напитки Captain Morgan подкупают своим безупречным качеством и широким ассортиментом. Поклонники рома могут выбрать сорт с крепостью от 21 до 50%. Производится напиток из ямайского сахарного тростника. Дистилляты готовятся на Ямайке и доставляются морем в Англию, где выдерживаются в бочках из дуба и разливаются по бутылкам.

Джин капитан морган

История создания рома "Капитан Морган"

Напиток создали в канадской компании Seagram, владельцем которой являлись братья Бронфманы. В 20-е годы ХХ века они вывезли из США оборудование ликероводочного завода, который закрыли по причине введения сухого закона. На территории Канады было развернуто производство виски, который в 1924 году можно было нелегально купить в любом штате Америки. Дела у предприятия шли успешно, что позволило в 1928 году приобрести респектабельную винокурню Seagram & Son. Эта компания была основана в 1883 году и имела безупречную репутацию.

К началу 40-х годов Seagram стала одним из лидеров производства алкоголя в Северной Америки. С началом войны Сэмюэл Бронфман начал скупать по всему миру популярные бренды. Эта деятельность привела его на Ямайку, где он случайно попробовал ром у аптекарей братьев Леви. Необычный вкус поразил Бронфмана, он выкупил рецепт и винокурню "Лонг-Понд", которая делала для аптекарей дистилляты из сахарного тростника.


В активе Seagram к середине 40-х годов было несколько марок рома. По этой причине напитку с Ямайки не уделили должного внимания. Низкая цена сделала его актуальным в странах Карибского бассейна, в Соединенных Штатах ром не продавали. В конце 70-х и в начале 80-х в мире резко снижаются продажи виски и растет популярностью рома. В компании Seagram решают бросить вызов братьям Бакарди и вспоминают об удивительно роме с пряным вкусом, который производят на Ямайке.

Специально для экспансии на мировом рынке для "Капитана Моргана" создают знаменитую этикетку с лихим пиратом и активно распространяют легенду о том, что напиток создан по рецепту, который придумал сам знаменитый капер в XVII веке. Удачные действия маркетологов сделали бренд Captain Morgan одним из самых узнаваемых в мире.

Джин капитан морган

Виды рома "Капитан Морган" и вкусовые особенности

Под брендом Captain Morgan выпускается несколько десятков видов рома и напитков на его основе. Наиболее популярные марки:

  • Spiced Gold — напиток золотого цвета с мягким вкусом, в котором переплетаются нотки сухофруктов, шоколада, ванили и пряностей. В аромате преобладают нотки меда, фруктов и пряностей. Создается из дистиллятов с выдержкой 2 года. Крепость 35%. Отличный дижестив и неотъемлемый компонент популярных коктейлей;
  • White — прозрачный ром крепостью 37,5% с тонким вкусом, в котором переплетаются оттенки жженого сахара, кокоса, пряностей и карамели. В аромате ярко раскрываются нотки дыни, банана, орехов и белого перца. Хороший дижестив и идеальная алкогольная основа для коктейлей;
  • Black — напиток темно-янтарного цвета, который     играет в бокале золотистыми нотками. В мягком вкусе доминируют оттенки сладкой патоки и дуба, а аромат соткан из ноток меда, ванили и пряностей. Рекомендуется в качестве лонг-дринка;
  • Privat Stock — темный ром класса премиум, выдерживающийся в бочках из-под бурбона. В насыщенном бархатистом вкусе ярко раскрываются оттенки специй и сладкой патоки. Аромат привлекаете нотками тропических фруктов, карамели и орехов. Придает коктейлям оригинальные пряные и ванильные нюансы.

Ром Captain Morgan выпускается в традиционных и подарочных упаковках, привлекающих внимание своим колоритом.

Интересные факты о роме Captain Morgan

У напитка интересная история, но она не связана с капитаном Генри Морганом, который был вице-губернатором Ямайки в конце XVII века. Если бы напиток создавали по его рецепту, но без должной степени очистки он вряд ли получил свой премиальный статус и занял достойное место на столе или в баре. Среди других интересных фактов о роме:

  • оригинальную этикетку создал популярный американский художник Дон Майнц, работающий в жанре фэнтези;
  • в 2004 году под торговой маркой Captain Morgan выпустили более 50 миллионов литров рома;
  • продукция с пометкой Spiced является напитком на основе рома с добавлением специй и пряностей;
  • ром Original Spiced, созданный в Южной Африке, имеет крепость 37,5%, что выше на 2,5%, чем у напитка, который производится в Англии или США.

Коктейли Captain Morgan выпускаются с учетом специфики различных стран, например, для Австралии выпускается замороженные напитки в упаковке дой-пак. Коктейли с колой для Зеленого континента выпускаются крепостью 4,5%, а для Германии — 10%. Мохито с белым ромом в Италии продается крепостью 5%, а во Франции и Германии – 10%. Все это способствует росту популярности напитков бренда Captain Morgan.

Источник: WineStyle.ru

История бренда Капитан Морган

Если мы говорим о любимом напитке всех пиратов, то его история, априори не может быть обычной и скучной.

Так вот, когда-то просторы Карибского моря покорял некий Генри Морган, он нагонял страх на всю округу Карибских островов. И после подписания мирного договора между Англией и Испанией в 1671 году история его пиратства была закончена.

Через 2 года Морган был награжден титулом Сэра и назначен вице-губернатором Ямайки. Но его пиратское прошлое не давало ему покоя, и он создал особую рецептуру и запустил производство рома, которое полностью соответствовало настоящему пиратскому напитку.

Популярным этот продукт стал лишь в 1944 году, когда канадская компания Seagram выкупила у правительства Ямайки винокурню Long Pond. И запустила масштабное производство рома под названием Captain Morgan Rum Company.

В 1950 году винокурня была продана компании Destilería Serralles, которая уже производила ром Don Q.

Самым последним и фактическим владельцем бренда Captain Morgan является корпорация Diageo.

Ром Капитан Морган

Виды Капитан Морган

Эта линейка ромов представлена в довольно обширном объеме:

  1. Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) – ром золотого цвета с мягким сладковатым вкусом и ванильно-карамельным ароматом.

  2. Captain Morgan’s Cannon Blast (35%) – напиток с ярко выраженным цитрусовым ароматом и цветом янтаря. Бутылка выполнена в форме пушечного ядра, на этикетке которой изображен знаменитый Капитан Морган. Но при ультрафиолетовом свете проявляется скелет с улыбающимся черепом.

  3. Captain Morgan LocoNut (20%) – этот напиток имеет ровный белый цвет, благодаря кокосовому молоку. Бутылка выполнена в виде ореха кокоса.

  4. Captain Morgan Coconut Rum (35%) – это белый ром с ароматом и вкусом кокоса в тандеме с тропическими фруктами.

  5. Captain Morgan’s Jack-O’Blast (30%) – этот напиток имеет светло-золотистый оттенок, но выпускается только на Halloween. Бутылка выполнена в виде тыквы, а вкус напоминает американский тыквенный пирог с пряностями и имбирем.

  6. Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) – белый ром с ванильным ароматом, где постепенно раскрываются характерные нотки корицы. Настаивается напиток исключительно на стручках ванили и китайского коричника (коре кассии).

  7. Captain Morgan Pineapple Rum (35%) – белый ром с легким вкусом и ароматом ананаса.

  8. Captain Morgan Spiced Black (47,3%) – черный ром с карамельно-пряным вкусом, который уравновешивается вяжущей горчинкой жжёного дуба, что придает рому сходство с выдержанным виски.

  9. Captain Morgan Grapefruit Rum (35%) – белый ром со вкусом и ароматом красного грейпфрута.

  10. Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) – это крепкий золотистый ром с насыщенным ванильным вкусом.

  11. Captain Morgan White Rum (40%) – этот напиток имеет прозрачный цвет и фруктово-ванильный аромат. Белый ром около одного года выдерживается в бочках из белого дуба.

  12. Captain Morgan Private Stock Rum (40%) – это молодой ром с глубоким янтарным цветом, который выдерживается два года в дубовых бочках из-под бурбона. А затем настаивается на пряных специях.

  13. Captain Morgan Long Island Iced Tea (17%) – коктейль золотистого цвета в который входит: ром, джин, виски, водка и ликер Triple Sec.

С чем и как пить ром Капитан Морган

Если вы в душе пират, то никто вам не станет запрещать пить ром прямо «с горла». Но в современном мире все же есть некая культура потребления напитков, и ром не исключение.

Итак, ром можно употреблять:

  1. В чистом виде. В таком варианте ром полностью раскрывает свой букет вкусов и ароматов. Следует помнить, что белый сорт этого напитка лучше всего подавать в качестве аперитива в рюмках для водки и с мясными закусками.

  2. Ром со льдом. Со льдом ром станет немного мягче и не будет таким горьким и обжигающим.

  3. Ром с водой и фруктовыми соками. Если вы все-таки решите разбавить ром, то лучше использовать лимонный сок или свежевыжатые фруктовые фреши. Самая оптимальная пропорция — это 1:2.

  4. В составе коктейлей.

Золотистый и темный ром стоить оставить на дижестив. Он хорошо сочетается с хорошей сигарой и горячим кофе.

5 рецептов коктейлей

Подборка классических коктейлей с ромом Капитан Морган.

Home for the Holidays Punch

Ингредиенты

  1. Captain Morgan White Rum – 1 л

  2. Клюквенный сок – 960 мл

  3. Сахарный сироп – 120 мл

  4. Lemon-lime soda – 360 мл

  5. Газированная вода – 360 мл

  6. Лаймовый сорбет – 4 ст. л.

  7. Веточки мяты – 4-5 шт.

  8. Слайсы лайма – 4-5 шт.

  9. Клюква – 100 г

  10. Лед

Метод приготовления

  1. В чаше для пунша смешать ром, клюквенный сок и сахарный сироп.

  2. Затем бросить лед и добавить газированные напитки.

  3. В самом конце бросаем слайсы лайма, клюкву, мяту и слегка перемешиваем.

  4. При подаче украшаем мятой и лаймовым сорбетом.

Grapefruit Mule

Ингредиенты

  1. Captain Morgan Original Spiced Rum – 165 мл

  2. Лаймовый сок – 15 мл

  3. Грейпфрутовый сок – 60 мл

  4. Имбирный эль – 120 мл

  5. Слайс грейпфрута

  6. Лед

Метод приготовления

  1. В стакан Glass Tankard бросить лед, налить ром и цитрусовый сок.

  2. Пустое пространство бокала заполнить имбирным элем.

  3. При подаче украсить слайсом грейпфрута.

Paloma

Ингредиенты

  1. Captain Morgan Grapefruit Rum – 45 мл

  2. Сок половины лайма

  3. Grapefruit soda

  4. Лед

Метод приготовления

  1. Стакан наполнить льдом.

  2. Влить ром, лаймовый сок и заполнить пустое пространство стакана грейпфрутовой содовой.

  3. При подаче можно украсить долькой грейпфрута.

Captain’s Class

Ингредиенты

  1. Captain Morgan Original Spiced Rum – 30 мл

  2. Лимонный сок – 15 мл

  3. Яблочный сидр – 30 мл

  4. Коричневый сахар – 1 ч. л.

  5. Prosecco – 90 мл

  6. Палочка корицы – 1 шт.

  7. Слайс яблока для декора

  8. Лед

Метод приготовления

  1. В шейкере смешать, лимонный сок, ром, корицу, коричневый сахар и яблочный сидр вместе со льдом.

  2. Затем процедить содержимое шейкера в бокал и долить доверху

  3. При подаче украсить слайсом яблока и палочкой корицы.

Electric Shark

Ингредиенты

  1. Captain Morgan Original Spiced Rum – 15 мл

  2. Blue Curacao – 30 мл

  3. Ананасовый сок – 60 мл

  4. Имбирное пиво – 60 мл

Метод приготовления

  1. В шейкере смешать ром, ликер Блю Кюрасао и ананасовый сок.

  2. Бокал наполнить льдом и процедить в него содержимое шейкера.

  3. Затем доверху бокала налить имбирное пиво.

  4. При подаче можно украсить ломтиком ананаса.

Актуальность: 29.12.2017

Метки: Ром, Марки рома

Источник: vzboltay.com


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.