Ирландский виски kilbeggan

С чем пить Килбегган

По словам самих ирландцев, данный алкоголь допускается пить как в неразбавленном, чистом виде, так и используя виски в качестве основы для коктейля, а также его частенько добавляют в крепкий свежезаваренный кофе.

Чтобы раскрыть все достоинства спиртного в чистом виде, необходимо слегка прогреть его теплом ладоней, тем самым вы заставите «проснуться» ароматы и вкусы горячительного.

Разбавить крепкий градус можно посредством смешивания виски с талой холодной водой, количество которой выбирается согласно индивидуальным предпочтениям. Однако стоит отметить, что истинные ценители называют добавление воды кощунством и неуважением к напитку. Кроме воды, можно бросить в бокал с горячительным колотый лед и наслаждаться его приятной прохладой и обжигающим привкусом. На этот счет также существует два мнения: одни считают, что лед лишь уничтожит запах и вкус настоящего виски, а другие полагают, что подобным образом сгладится жгучий привкус крепкого спиртного.

Также активно используется знаменитый американский способ смешивания алкоголя с кока-колой. Дегустаторы со всего мира остро критикуют такой способ употребления виски, утверждая, что кока-кола практически убивает все оттенки запаха и вкуса, при этом опьянение наступает слишком быстро. Однако многие потребители уважают такие добавки, оставаясь при этом в состоянии оценить все плюсы и минусы спиртного.

Профессиональные бармены активно используют Килбегган в составе различных коктейлей. По их же словам, этот виски прекрасно сочетается с лимонным, яблочным и апельсиновым соком, а также просто бесподобен при смешивании с сухим красным вином.

Как хорошо видно по вышеизложенному, сколько людей, столько и мнений. Так что смелее экспериментируйте и ищите свой вариант употребления виски Килбегган.

Очень сложно найти недостатки там, где их нет. Килбегган не похож на другие сорта ирландского виски, и он определенно стоит того, чтобы насладиться его многогранным привкусом и незабываемым ароматом. Пишите в комментариях о своих впечатлениях, если вам посчастливилось попробовать этот божественный нектар. Удачной дегустации и хорошего времяпровождения в кругу друзей!

Виды виски Килбегган

Kilbeggan Blend

Kilbeggan Blend является купажированным ирландским алкоголем, который за время своего существования завоевал не одну золотую медаль на различных международных конкурсах, оценивающих достоинства лучших алкогольных напитков.

Спиртное обладает превосходным ярко-золотистым оттенком с необыкновенно чудными карамельными переливами. Превосходный аромат ярко выражен сладковатыми карамельными нотками, уместно переплетающимися с оттенками орехового масла, ванили, ячменя, поджаренного хлеба, фундука и древесины.

Данный сорт представлен спелым, богатым букетом многогранного вкуса, превосходно сочетающим в себе очень мягкие тона тягучего меда и свежих пряностей. Продолжительное и обволакивающее послевкусие облагораживает напиток новыми красками, формирующимися на основании легких ноток обожженной древесины.

Пятилетний алкоголь, настаивающийся в деревянных емкостях из-под американского виски, а после дозревающий в бочках из-под хереса, приобретает сорокаградусную крепость, которая практически не ощутима при употреблении этого сорта виски.

Kilbeggan Blend прекрасно пьется в неразбавленном, чистом виде, также великолепно выглядит в составе различных коктейлей.

Kilbeggan Blend 15 лет

Kilbeggan Blend 15 лет – купажированное спиртное, изготовленное к празднованию 250-летия винокурни Kilbeggan. Пятнадцатилетний виски был выпущен ограниченным тиражом, состоящим из 30000 бутылок. В процессе создания этого алкоголя вручную отбирались и соединялись лучшие спирты пятнадцатилетней выдержки.

Напиток восхищает своим насыщенным медовым цветом с золотистыми переливами. Богатый аромат выражается приятными, сливочными, в меру сладковатыми медовыми тонами с тонкими оттенками вереска. При всем этом жидкость отличается полным отсутствием лишних запахов, включая спирты.

Тонкий и легкий вкус удачно смешивает в себе ванильные, фруктовые и сливочные нотки, плавно переходящие в зерновые тона. Длительное, сладковатое послевкусие сочетает насыщенные карамельные оттенки и легкие дубовые нотки.

Продолжительный процесс созревания заканчивается получением восхитительного, вкусного сорокаградусного спиртного. Столь ценный и дорогой алкоголь лучше всего пить в чистом виде, без различных смешиваний, в том числе со льдом или водой.

Kilbeggan Blend 18 лет

Kilbeggan Blend 18 лет – ирландский смешанный купажированный алкоголь, который прошел сложный и особенный процесс созревания, который длился восемнадцать лет.

Этот сорт обладает необыкновенно красивым, переливающимся золотистым цветом с темно-красноватыми оттенками. Нежный легкий аромат превосходно сочетает в себе изысканные оттенки карамелизованных фруктов и свежей зеленой травы. В процессе раскрытия ароматических качеств напитка ощущаются запахи сочного кокоса, ванили и свежих пряностей.

Сбалансированное переплетение маслянистого, солодового и сливочного привкуса превосходят все ожидания. На первой стадии явственно чувствуется фруктовая сладость, прекрасно дополняющаяся имбирем, после чего следует раскрытие оттенков сочного меда и спелых специй. Долгое, тягучее послевкусие открывается сандаловыми нотками с легкими оттенками корицы.

Крепость восемнадцатилетнего сорта составляет сорок оборотов. Рекомендуется употреблять данное спиртное с кубиками льда, также его часто используют в качестве . Кроме того, напиток оказывает стойкий согревающий эффект при добавлении в кофе.

Kilbeggan Blend 21 год

Kilbeggan Blend 21 год – ирландский купажированный виски, выдержанный по специальной технологии в течение двадцати одного года. Элитное спиртное отличается сложным ароматом и твердым характером благодаря тому, что при его созревании используется необычная комбинация емкостей из различных сортов дуба.

Независимые эксперты отмечают изысканный, насыщенный аромат с оттенками сухофруктов и ментола.

Выразительный и одновременно утонченный вкус алкоголя представлен мягкими оттенками различных специй.Длительное, четко ощутимое послевкусие выражается нотками свежий пряностей и ванили.

Крепость Килбегган-21 составляет сорок оборотов. Спиртное лучше всего употреблять в чистом виде, в вечернее время после сытной трапезы.

Килбегган 0.7 литр

Ирландский виски Килбегган славится своим неповторимым вкусом и ароматом. Именно этот напиток так нравится признанным сомелье и экспертам. Он производится по очень давней рецептуре с применением современного оборудования, что позволяет производить этот напиток достаточно большими объемами. Kilbeggan – это купажированный виски, который содержит в своем составе большое количество спиртов, что позволяет ему приобретать такой богатый аромат и вкус.

• Регион: Ирландия
• Субрегион: Ривер Бросна, Графство Уэстмит
• Бренд: Килбегган
• Крепость: 40%
• Тип: Купажированный
• Выдержка в бочках: Из-под бурбона

• Цвет: цвет весьма яркий, золотистый.
• Вкус: вкусовые качества Kilbeggan сочетают в себе мягкость и насыщенность. В этом напитке отлично сочетаются солод, кора дуба, мед, сладкая карамель и различные пряности. Довольно длительное послевкусие характеризуется цитрусовыми нотками. Все это оценит любой ценитель хорошего алкоголя.
• Аромат: виски этот обладает ароматом, который сложно не выделить среди массы других. Здесь слышны запахи карамели и ванили, коры дуба, орехов и поджаренного хлеба. Благодаря такому ансамблю любой дегустатор будет в восторге.
• Рекомендации: является одним из универсальных типов напитков. Хорошо пьется как в коктейлях, так и чистый.

Подробное описание

Известный виски Килбегган – это один из ярчайших представителей ирландских традиций производства скотчей. Именно он является одним из наиболее популярных на рынке напитков, который экспортируется в разные страны мира. Секрет замечательного вкуса этого напитка достаточно прост. Он заключается в грамотном купажировании спиртов, входящих в состав виски Kilbeggan. Для приготовления напитка используется только самое качественное сырье, которое выращивается на просторах Ирландии. Ячмень и кукуруза берутся только самые лучшие, а чистая родниковая вода позволяет достичь такого мягкого и гармоничного вкуса, которым обладает виски Килбегган. Среди особенностей производства также стоит назвать двойную перегонку, которая применяется для получения хороших вкусовых характеристик напитка. Для этого используют специальные медные кубы, в которых проходит дистилляция спирта. Затем напиток помещают в бочки из дуба, в которых ранее отстаивались бурбон и херес. Это еще одна отличительная черта приготовления виски Kilbeggan. Спирты выдерживаются не менее пяти лет, что позволяет им вобрать в себя самые лучшие вкусы, чтобы затем радовать потребителя столь оригинальным напитком. Для любого покупателя немаловажным является репутация бренда в целом и напитка в частности среди экспертов. Виски Килбегган не раз становился победителем различных конкурсов.

Наличие в магазине:
По адресу магазина в Москве ул. Верейская 29 стр.1 вы можете купить виски Килбегган объемом 0.7 литр по цене 1300 руб. в розницу.
Условия выдержки – из-под бурбона Тип напитка – купажированный.

Без коробки, по вашему запросу возможна подарочная упаковка.
Напиток производства Ирландия из региона Ривер Бросна, Графство Уэстмит имеет крепость 40%.

Источник: samogonpil.ru

История создания

Название виски пошло от названия небольшой ирландской деревушки «Килбегган», где фермер Матиас Макманус в 1757 году соорудил небольшую винокурню. Матиас и его сын Роберт не хотели готовить напиток в широких масштабах, так как занимались фермерским хозяйством и их вполне устраивал узкий круг постоянных клиентов.

Все изменилось, когда внуки Матиаса Макмануса продали винодельный заводик Джону Локку. Будучи фанатом виски с немалым опытом работы на винокурне Tullamore, он грезил о большом промышленным алкогольном заводе, известным за пределами Ирландии. Но торговая война с Англией, без конца повышающей налоги и не дающая ирландской продукции попасть на рынок, плохое финансирование мешали бренду выйти на международный уровень.

Однако у внуков Джона Локка все же получилось модернизировать винодельню к концу 19 века, а в начале 20 века они начали поставки виски в США. Расцвет производства длился не долго, первая мировая война и сухой закон в Америке сделали свое дело, винокурня осталась без клиентов. Завод был закрыт на целых 45 лет.

Лишь в 1987 году бренд «Kilbeggan» и винодельный завод купила компания Cooley Distillers. Новые владельцы не стали ничего менять, хоть и производили напитки на экспорт. Поначалу дистрибьютеры Cooley Distillers брали спирты Kilbeggan для создания купажей других марок, а в складах хранили разные сорта виски. Но в 2006 году компании удалось выпустить первую партию купажированного виски «Kilbeggan» Irish Whiskey.

Сливочный привкус и фруктовый аромат пришлись по душе британцам и американцам. Напиток стал популярен. Через год бренд завоевал золотую награду на лондонском конкурсе World Spirits Competition. В том же году на предприятии открыли Locke`s Distillery Museum. Его посещают туристы с различных уголков земли. А виски «Kilbeggan» появился на мировом рынке в 2008 году.

Особенности производства

Процесс приготовления истинного ирландского виски сложный и трудоемкий. Главный ингредиент напитка – это ячменный солод с добавлением овса, ржи и пшеницы. Солод сушится в печи, проходит тройную дистилляцию и выдерживается не менее трех лет. Ну и конечно главным компонентом остается чистая родниковая вода.

До сих пор виски готовят в тех же зданиях, что и два века назад. Совладельцы ценят и берегут доставшееся им наследие, оставляя все в неизменном виде. Старинные механизмы отреставрированы и модернизированы, чем представляют огромный интерес для посетителей завода.

Разновидности и их описание

Kilbeggan Blend

Это купажированный ирландский крепкий виски, получил несколько золотых и серебряных медалей на международных конкурсах лучших алкогольных напитков. Виски ярко – золотистого цвета с карамельно – ванильным ароматом.

Купаж ирландского напитка на 95% состоит из спиртов пятилетней выдержки в дубовых емкостях из под американского виски, а 5% настояны в бочках из под хереса. Вкус выражен сладкими сливочно-пряными ароматами, переплетающимися с нотками ванили, сухофруктов, поджаренного хлеба, фундука и древесины.

Этот сорт представлен неожиданно-многогранным привкусом, вобравшим мягкие тона тягучего меда и пряностей. Продолжительное и обволакивающее дымкой обожженной древесины послевкусие придает напитку новые вкусовые оттенки.

15 лет выдержки

Этот напиток изготовлен к празднованию 250 – летия винокурни «Kilbeggan». Тираж составил всего 30000 бутылок. Его создали из отборных спиртов пятнадцатилетней выдержки. Виски имеет яркий медовый цвет с золотистым мерцанием. Аромат насыщен сливочно – сладковатыми нотками. Однако алкогольный напиток свободен от посторонних запахов, в том числе спирта.

Тонкий и обворожительный вкус вобрал фруктовые, ванильные и сливочные оттенки, постепенно переходящие в зерновые тона. Глубокое послевкусие сочетает насыщенный карамельный и легкий дубовый привкус.

18 лет

Напиток прошел долгий срок созревания в целых восемнадцать лет. Цвет этого сорта алкоголя ярко золотистый с темно – красным оттенком. Аромат виски сочетает нотки свежей зеленой травы и карамелизованных фруктов. В момент раскрытия вкуса начинает ощущаться запах кокоса и свежих пряностей. Переплетение маслянистого, солодового и сливочного привкуса не оставят равнодушным ценителя настоящего ирландского виски.

На первой ступени раскрытия вкуса ясно чувствуется фруктовая сладость, дополненная имбирем, после чего ярко ощущается аромат сочного меда и специй. Послевкусие открывается сандаловыми нотками с запахом корицы.

21 год

Ирландский купажированный напиток, выдержанный в течение 21 года. Этот элитный алкоголь обладает сложным ароматом. Все это благодаря тому, что для созревания используют бочки из различных сортов дуба. Ценители виски отмечают у напитка изысканный аромат с нотками сухофруктов и ментола. Вкус богатый и многогранный, сочетается с оттенками разнообразных специй. Послевкусие передает аромат свежих пряностей и ванили.

Single Grain

Не смотря на название «одно зерно», этот виски – купажированный из солодового ячменя и зерна. Присутствует в нем и доля кукурузы, которая входит в состав бурбона. А надпись означает, что зерно, из которого он изготовлен, растет в одной местности.

Цвет напитка чистый янтарный, переливается в бокале словно солнце. Вкус виски, как у сладкой выпечки с ореховым ароматом, специями и обилием танинов из дубовых бочек. Затяжное послевкусие переходит в оттенки спелой вишни и специй.

Места продажи и цена

• Сеть магазинов «Красное и Белое». Kilbeggan Blend 5 летней выдержки. Примерная стоимость 1099.90 рублей.
• GRANDCRUWINE. Магазин элитного алкоголя. Адрес г. Москва ул. Верейская 29 стр 1. Примерная стоимость 1300 рублей.
• WineStyle в Москве. Kilbeggan Blend 5 летней выдержки. Примерная стоимость 1245 рублей.
• Decanter.ru. Магазин элитного алкоголя в Москве. Kilbeggan Blend 5 летней выдержки. Примерная стоимость 1831 рубль.

Отзывы

1. «Довольно интересный напиток, с янтарным, глубоким цветом. Пьется легко. Можно пить как в чистом, так и в разбавленном виде. Вкус ароматный с пряными, карамельными оттенками. Виски понравился, рекомендую». Алексей.
2. «Этот виски просто шедевр! Старигган Смаглер – так себе, аромат дешевой плинтусовки. А вот Киллбагган другое дело, вкус медовой грушовочки, очень свежей такой. Послевкусие малое, но вполне достойное. Для меня это один из лидеров». Иван.
3. «Ирландский виски как всегда бесподобен, приятно пьется и имеет ванильно – карамельный аромат. Нету приторной сладости. Напиток идеально подойдет в качестве презента». Анастасия.
4. «Отныне Килбегган будет одним из моих фаворитов среди большого разнообразия виски. Советую всем его попробовать, пока производители не расслабились, а мошенники не научились его подделывать». Владимир.

Как и с чем пить?

Этот алкоголь можно употреблять как в неразбавленном чистом виде, так и использовать в качестве основы для различных коктейлей. Многие бармены умело сочетают «Kilbeggan» с яблочным, лимонным, апельсиновым соком, а также с сухими красными винами.

Еще одним из популярных напитков на основе виски Килбегган является кофе по – ирландски. Рецепт приготовления:

1. в бокал кладут 2 кубика коричневого сахара (перед приготовлением обдайте бокал кипятком);
2. добавляют 40 граммов виски Килбегган и 170 граммов кофе;
3. размешивают и по желанию покрывают взбитыми сливками.

Многие эксперты крепких алкогольных напитков считают «Килбегган» особенным, непохожим на другие сорта виски. Его незабываемый, манящий аромат и многогранный привкус стоят того, чтобы хоть раз попробовать этот напиток.

Источник: alco-boss.com

Дегустационные характеристики Килбегган

Цвет

С первым секунд алкоголь поражает своим глубоким, очень насыщенным янтарно-золотистым цветом, который играет смелыми, красивыми бликами.

С чем пить Килбегган

По словам самих ирландцев, данный алкоголь допускается пить как в неразбавленном, чистом виде, так и используя виски в качестве основы для коктейля, а также его частенько добавляют в крепкий свежезаваренный кофе.

Виды виски Килбегган

Kilbeggan Blend

Kilbeggan Blend является купажированным ирландским алкоголем, который за время своего существования завоевал не одну золотую медаль на различных международных конкурсах, оценивающих достоинства лучших алкогольных напитков.

Спиртное обладает превосходным ярко-золотистым оттенком с необыкновенно чудными карамельными переливами. Превосходный аромат ярко выражен сладковатыми карамельными нотками, уместно переплетающимися с оттенками орехового масла, ванили, ячменя, поджаренного хлеба, фундука и древесины.

Источник: gradusinfo.ru

Виды виски «Килбегген»

Kilbeggan (40%). Ярко-золотистый бленд с карамельно-ванильным ароматом. Купаж ирландского напитка на 95% состоит из спиртов с пятилетней выдержкой в дубовых бочонках из-под американского виски, а 5% — это спирты, созревшие в бочках из-под хереса. Вкус виски сливочно-пряный, с оттенками миндаля, сухофруктов, мускатного ореха. Купажированный виски «Килбегген» в 2007 году получил золотую награду на лондонском конкурсе World Spirits Competition, в 2010 году — серебро от San Francisco World Spirits Competition, в 2011 году сразу две серебряных награды — World Spirits Competition в Сан-Франциско и IWSС, а в 2012 году золото на конкурсе World Spirits Competition в Сан-Франциско и серебро от IWSС.

Kilbeggan 15 years Blend (40%). Создан в 2007 году в честь 250-летнего юбилея винокурни Kilbeggan и выпущен ограниченной партией из 30 000 бутылок. 30% бленда составляет Single Malt этой винокурни. Купажированный виски насыщенного медового цвета приятно пахнет мёдом и вереском. Вкус мягкий, сливочный, с фруктовыми нотами. Послевкусие длительное, ванильное, с привкусом мёда.

Бармены охотно используют Kilbeggan для приготовления коктейлей — этот виски хорошо сочетается с яблочным, лимонным и апельсиновым соком, а также с сухими красными винами.

В качестве дижестива виски подают чистым, иногда добавляют лёд. Еще готовят кофе по-ирландски:

1. в предварительно разогретый кофейный бокал кладут 2 кубика коричневого сахара;
2. наливают 40 граммов виски Kilbeggan и 170 граммов крепкого кофе;
3. аккуратно размешивают сахар ложечкой;
4. покрывают напиток шапочкой из взбитых сливок.

Источник: alcofan.com