ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от 05.11.2014 действует с 05.11.2014 по 04.11.2024, г. Москва, Ленинский пр-кт, д. 52ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от 26.04.2016 действует с 26.04.2016 по 25.04.2021, г. Москва, Ленинградское ш., д. 72, этаж 1, помещ. IVа, комн. с 1 по 5ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от 16.10.2019 действует с 14.11.2014 до 13.11.2024, ОГРН: 1107746352141, г. Москва, Складочная ул., д. 1, стр. 1, этаж 1, часть помещения IвООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 действует с 08.06.2016 по 08.06.2021, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VIООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от 23.03.2017 действует с 23.03.2017 по 22.03.2022, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение VООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г.
сква, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от 24.08.2017 действует с 24.08.2017 по 23.08.2022, г. Москва, проспект Мира, д. 70, этаж 1, помещение № IV, комнаты с 1 по 4ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 от 22.03.2019 действует с 22.03.2019 по 22.03.2024, г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, пом. I, ком. 1, 2, 2А, 3-5ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 от 04.04.2019 действует с 04.04.2019 по 03.04.2024, г. Москва, Осенний бульвар, д. 20, корп. 1, 1 этаж, пом. 275, ком. 1-5ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0014645 от 04.10.2019 действует с 04.10.2019 по 03.10.2024, г. Москва, Варшавское шоссе, д.72, корп. 3, этаж 1, пом. 82 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
Источник: winestyle.ru
Бренд Olmeca в специальном представлении не нуждается. Наряду с другой не менее известной маркой, текила Olmeca пользуется в нашей стране большой популярностью. И это вполне оправдано: грамотный промоушн, стильный дизайн, невысокая цена и неплохой вкус – вот все составляющие её успеха.
гко узнаваемая квадратная бутылка с зелёно-серебристой этикеткой в стиле майя встретится вам везде, и трудной найти такой бар или «приличный» супермаркет, где бы её не было. В таких «продвинутых» местах вы можете встретить текилу «золотую», собственно эту «серебряную» и «бронзовую» шоколадную, ещё какую то там fusion, и ещё бог знает что. При этом большинство потребителей (как это и было задумано!) будут считать, что они пьют настоящую качественную текилу. Не буду её ругать, так как это с одной стороны действительно качественный и неплохой напиток, с другой – это по большому счёту и не текила вовсе. Напомню, что настоящая текила производится полностью из сусла голубой агавы, и имеет яркий и хорошо выраженный вкус данного растения. Если же туда были добавлены другие компоненты, то это уже будет текила миксто, у которой вкус (по мере уменьшения исходной составляющей) будет более слабым и «размытым». К сожалению большинство представленных на нашем рынке текил – миксто. Просто потому что они разумеется дешевле, и та самая «серебряная» — одна из них. Но не всё так плохо!
Наверно мало кто знает, что бренд Olmeca выпустает и нормальную текилу. Даже две! Одна – Olmeca Altos. Очень достойный и что характерно – не очень дорогой продукт. Другая – Olmeca Tezon. Это уже действительно продукт премиум класса с соответствующей ценой (порядка 5 тысяч рубликов!) и заслуживает отдельного и обстоятельного рассмотрения. Оба вида кстати выпускаются как и положено в трёх ипостасях – blanco, reposado и anejo.
Текила Olmeca Altos plata создавалась Хесусом Эрнандесом при активном участии известных мискологов. Название её происходит горной долины Los Altos в штате Халиско, где растёт естественно «самая лучшая в мире агава». При этом, при её производстве для выжимания сока используется огромный двухтонный жернов из вулканического камня, что делается тоже как вы понимаете «согласно старинным обычаям», и этот камень стилистически изготовлен в качестве крышки на этой бутылке. Поскольку наш сегодняшний обзор касается обычной «белой» текилы, то выдержке она не подвергается, а сразу разливается в бутылки. Эти бутылки сделаны в традиционном фирменном стиле – зелёная этикетка, бутылка квадратной формы с ободком внизу и украшены национальными «каракулями». Но не очень давно дизайн был изменён, и как это обычно бывает – далеко не в лучшую сторону. Бутылка осталась почти такой же, но лишилась очень симпатичной фирменной этикетки и каракулей, получив при этом стилизованную крышку. Как я ни старался достать себе в бар старую бутылку, мне как вы видите так это и не удалось! 8(
Каким был «старый вкус» я так и не знаю, но у нового образца он отличный! Поскольку эта текила сделана из 100% агавы, то она обладает насыщенным вкусом, ярким ароматом агавы и цитрусовых, ну а то, что там используются качественные спирты «высшей пробы» вы уже знаете и по обычной ихней текиле. Olmeca Altos имеет такую же обычную крепость в 38% и стоит порядка двух тыщ (за 07), но я взял по акции где-то за полторы, что наверное получается даже дешевле чем обычная в некоторых особо жадных торговых точках!
По сравнению со своей «младшей сестрой», её вкус конечно побогаче, что вполне естественно. Если же сравнить с другими «её ровесниками», то и тут она окажется в лидерах. Она имеет слегка остренький вкус, менее «печёный» привкус, не такая грубая очень мягкая, а нотки цитрусов (по видимому всё таки лайма) придаёт ей особую лёгкость и жизнерадостность 
. Всё это, совместно с её традиционно уменьшенной крепостью делает текилу Olmeca Altos plata удивительно «питкой» как в традиционном виде, так и в чистом. Причём «традицонный» метод пития в данном случае, на мой взгляд, неуместен: эта текила настолько чиста и непорочна и ароматна, что дополнительный попутчик в виде лайма, и уж тем более соли здесь будет лишним. Так что любителям этого напитка рекомендую пить её в охлаждённом виде и закусывать чем-нибудь не менее деликатным, свежим огурцом например!
Но, как я уже говорил в самом начале, поскольку она создавалась при участии миксологов и барменов, то изначально была в какой то степени сориентирована для употребления в коктейлях. И им это, могу вас заверить, вполне удалось! Из этой текилы получается самая лучшая Маргарита, да и не только она. Но оно и понятно – ведь это пожалуй лучшая из белых текил которую я когда либо пробовал!
Источник: irecommend.ru
Традиция создания напитка из голубой агавы уходит корнями глубоко в историю страны. Еще ольмеки, а затем и ацтеки изготавливали из этого сока слабоалкогольную брагу, называемую «октли» или «пульке». Но только испанские конкистадоры, пришедшие в Мексику в XVI веке, придумали перегонять ее, тем самым получив более крепкий дистиллят «мескаль», похожий на образцы современной текилы. Уже в XVII веке появился первый завод, где изготавливался дистиллят, а в XVIII веке Антонио де Куэрво впервые стал выращивать голубую агаву на своих плантациях специально для этих целей. Само же название «tequila», по одной из версий, появилось благодаря расположенной неподалеку деревне – Текила.
Все вопросы, связанные с производством текилы строго регламентируются, начиная от территории, где оно может осуществляться, до сырья, используемого для ее изготовления, и компонентов, которые могут входить в состав различных ее разновидностей. Для этого был разработан государственный стандарт качества («Norma Oficial Mexicana de Calidad»), который также определяет процесс розлива и порядок маркировки. Выдачей сертификатов на изготовление и осуществлением контроля качества продукции занимается специально созданный для этих целей совет «Consejo Regulador del Tequila» («Совет по надзору за производством текилы»).
К областям, официально имеющим статус зон производства текилы, относятся в первую очередь штат Халиско и некоторые области, входящие в состав соседних штатов: Гуанахуато, Мичоакан, Тамаулипас и Наярит. Сотни марок, выпускаемых многочисленными производствами, расположенными на территории этих областей, продаются по всей Мексике и за ее пределами. Крупнейшие производители («Ex Hacienda Los Camichines», «Olmeca», «Sauza», «Patron», «Jose Cuervo», «Herradura», «Sierra» и дригие) представлены сегодня на рынке десятков стран, где популярен этот напиток, который помимо употребления в чистом виде стал использоваться в качестве компонентов для создания всевозможных коктейлей.
Источник: www.vinowine.ru