Виски гленливет

Все возвращается на круги своя

ЧТОБЫ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ САЙТОМ, ВЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СОВЕРШЕННОЛЕТНИМ

Пожалуйста, сообщите нам дату Вашего рождения

United KingdomUnited StatesCanada (English)Canada (French)South KoreaJapanTaiwanRussia—AfghanistanÅland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua & BarbudaArgentinaArmeniaArubaAscension IslandAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBosnia & HerzegovinaBotswanaBrazilBritish Indian Ocean TerritoryBritish Virgin IslandsBruneiBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanary IslandsCape VerdeCaribbean NetherlandsCayman IslandsCentral African RepublicCeuta & MelillaChadChileChinaChristmas IslandCocos (Keeling) IslandsColombiaComorosCongo – BrazzavilleCongo – KinshasaCook I.

maicaJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKosovoKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacau SAR ChinaMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesiaMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmar (Burma)NamibiaNauruNepalNetherlandsNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorth KoreaNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestinian TerritoriesPanamaPapua New GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalPuerto RicoQatarRéunionRomaniaRwandaSamoaSan MarinoSão Tomé & PríncipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Georgia & South Sandwich IslandsSouth SudanSpainSri LankaSt. BarthélemySt. HelenaSt. Kitts & NevisSt. LuciaSt. MartinSt. Pierre & MiquelonSt. Vincent & GrenadinesSudanSurinameSvalbard & Jan MayenSwazilandSwedenSwitzerlandSyriaTajikistanTanzaniaThailandTimor-LesteTogoTokelauTongaTrinidad & TobagoTristan da CunhaTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks & Caicos IslandsTuvaluU.S. Outlying IslandsU.S. Virgin IslandsUgandaUkraineUnited Arab EmiratesUruguayUzbekistanVanuatuVatican CityVenezuelaVietnamWallis & FutunaWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Запомнить меня*

Войти на сайт

Компания-производитель

Спейсайд – это один из регионов Шотландии, который известен всему миру как место, где сосредоточена большая часть всех действующих в стране заводов по производству виски. Именно здесь, в долине реки Ливет, находится винокурня, в которой почти 200 лет назад был создан знаменитый виски Glenlivet. Ее основал сын местного зажиточного фермера Джордж Смит. Сначала его производство было нелегальным, как и все остальные винокурни в округе. Позднее, в 1823 году, когда парламент Британии принял изменения, касающиеся налогообложения, Смит решил приобрести лицензию и производить свою продукцию на законных основаниях. Его выбор вызвал недовольство среди конкурентов, однако чуть позже все они последовали его примеру и стали легальными производителями. Джордж Смит был не только умелым хозяином, но и дальновидным руководителем. Зная, что в нескольких милях проходит железная дорога, он построил на станции склад, что заметно облегчило отправку готовой продукции в разные регионы страны. По сути, это был первый в мире Duty Free. Вскоре компания начала поставлять «Глинливет» в Европу, Индию, Египет, а также Южную и Северную Америку. Это был первый виски, который шотландцы стали продавать за рубежом. Так со временем во всем мире узнали о существовании напитка, который по сей день считается продуктом высочайшего качества.

Виды виски Гленливет

The Glenlivet 12 YO. Флагманский и наиболее популярный молт из всей продуктовой линейки Гленливет. Напиток светло-золотистого оттенка подарит ценителю цветочно-фруктовое присутствие. Вкус наполнен нотами меда и имбиря, ореха. Аромат вобрал в себя оттенки пряностей и ванили. Послевкусие продолговатое, мягкое, немного приторное.

The Glenlivet 15 YO. Виски выдерживается не менее 15 лет в бочках из древесины дуба, выращенного в провинции Лимузен, что находится во Франции. Благодаря этому напиток получил мягкий шоколадный вкус и пряный аромат с нотками специй. Послевкусие очень яркое, сладкое, но в то же время характерно солодовое. Рекомендуется употреблять не охлажденным.

The Glenlivet 21 YO. Односолодовый молт после длительной выдержки приобретает темный янтарный цвет. Вкус вобрал в себя оттенки спелых фруктов и лесных ягод. Не менее строгим получился и аромат напитка — он совсем не резкий, а ваниль и нотки горького шоколада блестяще дополняют насыщенный вкус. Послевкусие порадует небольшой кислинкой и классическим присутствием дуба.

The Glenlivet 25 YO. Самый возрастной напиток линейки имеет яркий и глубокий янтарный оттенок. На удивление вкус порадует своей мягкостью. Оттенки лесного ореха и имбиря удачно сочетаются с ванилью и марципаном. Аромат очень свежий и насыщенный с оттенками свежих фруктов. Молт имеет классическое длительное солодовое послевкусие.

The Glenlivet Master Distiller’s Reserve. Молт из лимитированной серии, выпущенный в ограниченном количестве и доступный по очень высокой цене. Выдерживается в классических дубовых бочках, а затем проходит дозревание в бочках из-под хереса и бурбона. Благодаря чему получил поистине мягкий вкус и насыщенный аромат. Присутствие спелых фруктов удачно сочетается с нотками ванили и имбиря. Послевкусие необычайно мягкое с привкусом солода и дуба. Рекомендуется употреблять в качестве дижестива и пить не охлажденным.

Цена Glenlivet и как отличить подделку

Виски The Glenlivet нужно покупать в специализированном магазине дорогого алкоголя или в супермаркетах. Эти торговые организации поддерживают репутацию и подвергают проверке продаваемую продукцию. Важным фактором является внешний вид бутылки. Нужно прочесть название на этикетке. Часто у поддельного алкоголя в названии есть несовпадение некоторых знаков.

Сама этикетка должна быть приклеена ровно, на бутылке не должно быть пятен клея. Картинка, цвет и данные, размещенные на этикетке, должны соответствовать оригинальной марке товара. Часто оригинальный алкоголь производят в ярких картонных коробках, внутри которых упакована бутылка емкостью 0,7 л. На самой бутылке расположен рельефный герб, на котором указана дата основании фирмы — 1824 г.

Оригинальный продукт имеет маслянистую консистенцию, а значит, есть еще один способ проверить качество содержимого. Нужно встряхнуть бутылку, если появились крупные пузырьки, которые не исчезают в течение нескольких секунд, то продукт не поддельный. Если в бутылке образовались и тут же исчезли мелкие пузырьки, то это подделка.

Элитный алкоголь не может стоить дешево. Поэтому нужно проанализировать характеристику стоимости виски и сравнить ее с ценой в других магазинах. Не надо покупать продукт, который намного дешевле, чем в других торговых точках и в интернет магазинах, можете купить . Сначала выберите ценовой рубеж товара и только потом идите в магазин за покупкой.

https://youtube.com/watch?v=_e9Aa3shu6I%3Ffeature%3Doembed

Виски с выдержкой 15 лет

Еще один достойный продукт в линейке «Глинливет» – это виски «Glenlivet 15 лет». Уже само название говорит о сроке его выдержки.

Напиток имеет глубокий золотистый цвет, в котором присутствуют оттенки послеполуденного заходящего солнца. У него ярко выраженный сливочный аромат с нотками цветов, обжаренных орехов и цитрусов. Во вкусе ощущается приятная обволакивающая сладость.
ли же в стакан добавить несколько кубиков льда, то после контакта с водой напиток приобретает оригинальный дубовый аромат. Такой продукт в неразбавленном виде отлично подходит в качестве дижестива. Кстати, этот виски имеет много наград. С 2006 по 2008 годы он был удостоен серебряных и золотых медалей на известных международных конкурсах дегустаторов. Это уже само по себе многое говорит о продукте. Подобные характеристики естественно сказываются и на его цене. Сегодня за бутылку виски «Глинливет» желающим придется заплатить как минимум 5 тысяч рублей. Учитывая известность торговой марки и качество самого напитка, это, в принципе, совсем немного.

Непредвзятые мнения

Любой, кто хотя бы один раз попробовал виски Glenlivet, отзывы о нем сможет оставить только положительные. Несмотря на то, что этот продукт, как и все шотландцы, имеет довольно сложный характер, его просто невозможно не любить. Например, Glenlivet XXV исключительно подходит для праздничного настроения.

После первого же глотка во рту ощущается приятная теплота, дополненная цитрусовой свежестью и целым букетом специй. Затем она сменяется привкусом шоколада, корицы и сухофруктов. Смесь таких ароматов дает поразительный эффект. Все заканчивается длительным послевкусием, в котором остаются нотки карамели, цитрусовой цедры и легкой остроты специй. Этот напиток как будто создан для праздника. Все настолько гармонично, что хочется сделать еще один глоток. Даже не верится, что крепость этого напитка составляет 43 процента. Такой виски лучше пить только в хорошей компании, чтобы надолго запомнить приятные ощущения от встречи.

Виды, сорта, классификация

Линейка «Glenlivet» достаточно обширна. Вот основные разновидности скотча:

1. «Glenlivet» 12-летней и 15-летней выдержки. Во вкусе преобладают специи, ваниль, фрукты, имбирь, орехи и бисквит.
2. «Glenlivet» 18-летней выдержки. Крепкий 43-градусный продукт с фруктовым, пряным и имбирным вкусом.
3. «Glenlivet» 21-25 лет. Выдерживается в хересовых бочках. Во вкусе присутствуют шоколад, имбирный пряник и грецкий орех.
4. «Nadurra first fill selection». Скотч особой крепости — 59,8%. Холодной фильтрации нет, а выдержка осуществляется в бочках, собранных из американского дуба. Во вкусе различаются ананасы, банан и цитрусовые.
5. «Nadurra bourbon casks». Выдержка скотча — 16 лет. Крепость — 48 градусов. Во вкусе присутствуют леденцы, персик, белый шоколад, имбирь, ваниль.
6. «Master Distiller’s Reserve». Купаж, составленный на основе дистиллятов из трех бочек.

Общие характеристики

В основном все сорта виски Гленливет старятся при специальных условиях 12 лет. В результате цвет напитка становится янтарно-золотистым. Для выдержки пользуются специальными дубовыми бочками. Рецептура изготовления хранится неизменной уже много-много лет.

В результате получается алкоголь, в ароматическом букете которого присутствуют яркие цветочные ноты. Они переплетаются с фруктово-ягодными композициями, в которых проскальзывают оттенки пряностей и специй.

Во вкусе — легкая сладость с терпкостью, в которой можно заметить привкус свежескошенных трав, апельсиновой цедры, медовые нюансы, дополненные древесными нотками. В послевкусии — тонкая горечь лесных орехов.

Еще по теме:

История создания виски The Glenlivet

Шотландский регион Спейсайд знаменит тем, что благодаря чистейшей родниковой воде здесь сосредоточено большинство вискокуренных предприятий страны. Здесь же протекает река Ливет, в долине которой уже две сотни лет стоит знаменитая вискокурня, давшая начало виски Гленливет.

Она была построена Джорджем Смиттом, отцом которого был зажиточный местный фермер. Первое время он гнал виски нелегально, как, впрочем, и все остальные обитатели долины.

Джордж делал односолодовые молты, используя для производства чистейшую местную родниковую воду. Виски Джорджа приобрел репутацию добротного и высококачественного напитка, лучшего в округе.

Многие конкуренты пытались выдавать свои подделки за виски Смита. Причиной тому было отсутствие официальной регистрации торговой марки. Из-за этого компании Смита много лет приходилось терпеть огромные финансовые потери, к тому же страдала репутация из-за постоянных попыток конкурентов подорвать репутацию компании.

Ситуация изменилась, когда британским парламентом в 1823 году были внесены поправки в закон о налогообложении. Компания Смита приобретает лицензию на производство алкоголя, датированную 1824 годом, который и считается годом возникновения The Glenlivet.

Этот факт вызвал просто бурю возмущения среди конкурирующих фирм, но со временем им пришлось отказаться от нелегального производства и также зарегистрировать свои вискокурни.

Джордж был новатором и отличался завидной дальновидностью. Он придумал поставить склад готовой продукции прямо на железнодорожной станции, которая была неподалеку. Сразу решилась задача по отправке виски в самые разные точки страны.

Компания Смита также стала первой экспортировать свой продукт. Виски из Шотландии узнали в Европе, Индии, Египте, а затем и на обоих американских континентах. Так на полках заграничных магазинов появился первый , который пришелся по душе любителям крепкого алкоголя далеко за пределами страны.

Сыну Джорджа удалось зарегистрировать название торговой марки The Glenlivet только в 1884 году.

Но не столько благодаря юридическим тонкостям напиток марки Гленливет стал столь популярен во всем мире. Залогом популярности стала технология, главные секреты которой строго хранятся компанией:

• Главными составляющими рецептуры уже две сотни лет являются чистейшая вода из родников Спейсайд и зерна ячменя только самого лучшего качества. Родник Джоси, находящийся совсем рядом с вискокурней, вот уже много лет дает воду для производства сусла.
• Перегонка напитка происходит через совершенно оригинальные, собственного изобретения, старинные медные кубы, похожие по форме на уличные фонари.
• Для выдержки напитка используют бочонки из дуба разного размера. Это делает вкусовые и ароматические качества алкоголя совершенно особыми.

Где купить и сколько стоит

Виски Гленливет Фаундерс Резерв в подарочной упаковке объемом 0,7 литра, крепостью 40 оборотов, можно приобрести за 2300-2500 рублей.

Бутылку Гленливет 12 лет, объемом 0,7 литра, можно купить за 3700-4000 рублей.

Бутылка Гленливет 15 лет, объемом 0,7 литра, стоит несколько дороже — 4900-5900 рублей.

Бутылка виски Гленливет Надурра Олроссо Мэйчуред, объем 0,7 литра, крепостью 60,3 градуса, в подарочной коробке, стоит порядка 6000 рублей.

Виски Гленливет 18 лет, крепостью 43 градуса, за бутылку объемом 0,7 литра стоит 6300-6500 рублей.

Напиток Гленливет Наддурра Фест Фил Селекшен, крепость 59,8 градуса, объем 0,7 литра в подарочной коробке обойдется покупателю 6500-7000 рублей.

Бутылка Гленливет Архив 21 год, в подарочной упаковке стоит от 22200 рублей.

За бутылку виски Гленливет 25-летней выдержки, объемом 0,7 литра в подарочном боксе придется заплатить более 32500 рублей.

Бутылка 40-летней выдержки Гленливет 1970 года, объемом 0,7 литра в подарочной коробке должна стоить не менее 40 тысяч рублей.

Советуем почитать:

Многие из нас иногда хотят дотронуться до небес, поднявшись выше облаков, парить в вышине, не думая о земных проблемах и оставив заботы. Для них — виски Glenlivet и все подробности этой статьи.

Виды виски Гленливет

Линейка продукции Гленливет представлена следующими продуктами.

Гленливет 12-летней выдержки

Является флагманом продукции фирмы и наиболее популярным напитком среди всех этой марки. Цвет виски — нежно-золотистый, светлый. Аромат полон цветов и различных фруктовых оттенков, пряностей и ванильной сдобы.

Во вкусе присутствуют нотки меда и имбиря, с тонкой ореховой горчинкой. В мягком и долгом послевкусии — сладость, даже чуть приторность. Крепость напитка — 40 градусов.

15-летней выдержки

Напиток находится в течение 15 лет в дубовых бочонках, материал для которых добывали во французских дубовых рощах провинции Лемузен.

Это подарило напитку ноты шоколада во вкусе и аромат пряностей, в котором присутствуют различные специи. В послевкусии, ярком и долгом, — сладость и оттенок солода. Содержит 40 процентов чистого алкоголя.

18-летней выдержки

Столь долгое хранение в специальных бочонках из дуба делает цвет напитка золотисто-янтарным.

Напиток должен проходить метод холодной фильтрации, а процент содержания алкоголя доводят до 43. Во вкусоароматических оттенках присутствуют фрукты и пряности, нотки имбиря и ячменного солода.

21-летней выдержки

После стольких лет содержания в хересных бочках напиток становится темно-янтарного оттенка. Для этого напитка выбраны особенные бочки, размером с четверть и технология холодной фильтрации. Содержание чистого спирта составляет 43 процента.

Благодаря особым условиям во вкусе появляются фруктовые нотки и ягодные оттенки с грецким орехом. В аромате нет резкости, в нем присутствуют оттенки ванили и шоколадного кекса. В послевкусии — тонкая кислинка и древесина.

25-летней выдержки

Проходит такой же путь хранения и фильтрации, как и 21-летний напиток. Более длительный срок выдержки добавляет яркости и глубины цвету напитка. Во вкусе — необычная мягкость, наполненная нотками лесных орехов и имбирного пряника, переплетающихся с ванильными нюансами и привкусом свежих марципанов с шоколадом.

Напиток имеет 43 % крепости. В послевкусии — присутствие солода и цитрусы, дополненные сладкой карамелькой и щепоткой специй.

Гленливет Nadurra first fill selection

Этот скотч не проходил холодную фильтрацию, его выдерживают в бочонках, древесиной для которых послужил белый американский дуб.

Напиток содержит 59,8 процента чистого алкоголя. Во вкусе и аромате — явное присутствие нот цитруса, сладость банана и ананаса.

Nadurra bourbon casks 16 years old

Этот напиток относится к односолодовым скотчам. Крепость напитка составляет 48 оборотов. 16-летняя выдержка напитка в емкостях из-под бурбона насыщает вкус и аромат напитка оттенками персика, ванилью и имбирем, сладостью белого шоколада и леденцов.

Master Distiller’s Reserve

Это купажи, составленные из напитков разного срока созревания в различных емкостях. Для этого используется белый американский дуб, классический европейский и бочки, в которых хранили херес.

Master Distiller’s Reserve

Это эксклюзивный напиток, произведенный в лимитированном количестве. Скотч проходит выдержку, используя вначале классические бочонки из дуба, затем перекочевывая в емкости, в которых хранили херес и бурбон. Результат превзошел ожидания.

Во вкусе — мягкость, наполненная фруктовыми нотками, дополненными ванилью и имбирем. В насыщенном аромате — зрелые фрукты и ванильный пирог. В нежном и мягком послевкусии — легкий древесный намек и солод.

Каждый напиток линейки Гленливет имеет отменное качество и приготовлен по особому рецепту, который выверялся и оттачивался мастерами в течение долгих лет.

Интересно знать

Многие специалисты считают виски Glenlivet настоящим эталоном качества. Имея нежный сбалансированный вкус с приятным фруктовым оттенком, он сохраняет характерную такому продукту крепость и чудесный аромат.

Такие характеристики присущи данному напитку не случайно. Тому есть ряд существенных причин:

1. Вода для его производства берется из чистейшего местного источника Джоси.
2. В качестве сырья используется определенный тип ячменя.
3. Для перегонки продукта используются специальные кубы собственной разработки, изготовленные из меди.
4. Виски Glenlivet выдерживается в дубовых бочках, что придает ему особый вкус. При этом необходимое время рассчитано технологами практически поминутно, чтобы виски не успел потерять в процессе обработки, присущую ему элегантность во вкусе.

Кроме того, сама винокурня расположена достаточно высоко над уровнем моря. Это дает возможность намного быстрее достигнуть желаемой температуры кипения, что позволяет сохранить больше ароматических веществ в готовом продукте.

Как отличить контрафакт

Сорта «Glenlivet» отличаются по вкусовым и визуальным характеристикам, поэтому отличить их подлинность порой бывает сложно. Вместе с тем, есть базовые рекомендации, которых стоит придерживаться при выборе виски:

1. Бутылка (закругленные края, слегка вдавленное внутрь донышко и круглая выемка с логотипом внутри).
2. Этикетка (состоит из двух частей, нижняя представляет собой автограф основателя винокурни).
3. Акцизная марка (наличие обязательно).
4. Подарочная коробка (обычно картонная, но у дорогих сортов встречаются деревянные коробки).
5. Стоимость (всё, что дешевле 2350 рублей — подделка).

История бренда

Качественным виски регион Гленливета славился задолго до появления крупной винокурни. Историки полагают, что в 1820 году здесь функционировало около 200 подпольных перегонных аппаратов. Джордж Смит получил лицензию на выпуск крепкого виски в 1824 году. Соседи здорово разозлились и пообещали сжечь Смита вместе с его винокурней. Легендарный производитель был вынужден постоянно ходить с револьверами, а его ферма круглосуточно охранялась.

В 1840-х годах винокурня в Спейсайде активно производила односолодовый виски, но к концу 19 столетия дела Смита пошли на спад. Развитие бренда полноценно стартовало в 1884 году, когда сын знаменитого винокура зарегистрировал торговую марку «Glenlivet». В 1901 году компанией стал владеть Джордж Смит Грант, после этого ее унаследовал Билл Рассел. В 1953-1970 годах последовала череда слияний. Вскоре предприятие перешло под крыло Seagram Company — это случилось в 1978 году. В 2001 году собственниками становятся концерны Pernod Ricard и Diageo.

Источник: alcohol-spb.ru

Виды виски Гленливет

• Односолодовый скотч Glenlivet 12 years и Glenlivet 15 years перед тем, как поступить в продажу, выдерживается на протяжении 12 и 15 лет соответственно в бочках из французского дуба. Проходит процесс холодной фильтрации, имеет крепость 40% и отличается такими вкусами, как фрукты, специи, пряности, ваниль, орехи, бисквит, имбирь.
• Виски Glenlivet 18 years выдерживается 18 лет в специально подготовленных дубовых бочках, проходит холодную фильтрацию, имеет крепость 43%. Напиток идеально подойдет тем, кто любит фруктовые вкусы, а также солод, имбирь, пряности.
• Glenlivet 21 years old и 25 years old хранится в бочках размером 1/4 и в бочках из-под хереса, используются технологии холодной фильтрации, уровень крепости достигает 43%. Как видно из названия, такой виски выдерживается на протяжении 21 года. Особые условия выдержки добавляют новые вкусы: грецкий орех, имбирный пряник, шоколад.
• Glenlivet Nadurra first fill selection – это особо крепкий шотландский скотч (59,8%). Напиток не проходит этап холодной фильтрации, выдерживается в деревянных бочках из белого американского дуба. Вкусовые качества: цитрусовые, банан, ананас.
• Glenlivet Nadurra bourbon casks 16 years old – односолодовый виски крепостью 48%, для которого характерна выдержка в бочках из американского дуба из-под бурбона на протяжении 16 лет. Напиток понравится ценителям таких вкусов, как персик, ваниль, имбирь, белый шоколад, леденцы.
• Glenlivet Master Distiller’s Reserve – линейка продуктов, в которых используется купаж спиртов разных сроков выдержки из трех разных бочек: из американского дуба, классического европейского и из-под хереса.

Источник: alcofan.com

История создания виски The Glenlivet

Шотландский регион Спейсайд знаменит тем, что благодаря чистейшей родниковой воде здесь сосредоточено большинство вискокуренных предприятий страны. Здесь же протекает река Ливет, в долине которой уже две сотни лет стоит знаменитая вискокурня, давшая начало виски Гленливет.

Она была построена Джорджем Смиттом, отцом которого был зажиточный местный фермер. Первое время он гнал виски нелегально, как, впрочем, и все остальные обитатели долины.

Джордж делал односолодовые молты, используя для производства чистейшую местную родниковую воду. Виски Джорджа приобрел репутацию добротного и высококачественного напитка, лучшего в округе.

Многие конкуренты пытались выдавать свои подделки за виски Смита. Причиной тому было отсутствие официальной регистрации торговой марки. Из-за этого компании Смита много лет приходилось терпеть огромные финансовые потери, к тому же страдала репутация из-за постоянных попыток конкурентов подорвать репутацию компании.

Ситуация изменилась, когда британским парламентом в 1823 году были внесены поправки в закон о налогообложении. Компания Смита приобретает лицензию на производство алкоголя, датированную 1824 годом, который и считается годом возникновения The Glenlivet.

Этот факт вызвал просто бурю возмущения среди конкурирующих фирм, но со временем им пришлось отказаться от нелегального производства и также зарегистрировать свои вискокурни.

Джордж был новатором и отличался завидной дальновидностью. Он придумал поставить склад готовой продукции прямо на железнодорожной станции, которая была неподалеку. Сразу решилась задача по отправке виски в самые разные точки страны.

Компания Смита также стала первой экспортировать свой продукт. Виски из Шотландии узнали в Европе, Индии, Египте, а затем и на обоих американских континентах. Так на полках заграничных магазинов появился первый виски из Шотландии, который пришелся по душе любителям крепкого алкоголя далеко за пределами страны.

Сыну Джорджа удалось зарегистрировать название торговой марки The Glenlivet только в 1884 году.

Но не столько благодаря юридическим тонкостям напиток марки Гленливет стал столь популярен во всем мире. Залогом популярности стала технология, главные секреты которой строго хранятся компанией:

• Главными составляющими рецептуры уже две сотни лет являются чистейшая вода из родников Спейсайд и зерна ячменя только самого лучшего качества. Родник Джоси, находящийся совсем рядом с вискокурней, вот уже много лет дает воду для производства сусла.
• Перегонка напитка происходит через совершенно оригинальные, собственного изобретения, старинные медные кубы, похожие по форме на уличные фонари.
• Для выдержки напитка используют бочонки из дуба разного размера. Это делает вкусовые и ароматические качества алкоголя совершенно особыми.

Общие характеристики

В основном все сорта виски Гленливет старятся при специальных условиях 12 лет. В результате цвет напитка становится янтарно-золотистым. Для выдержки пользуются специальными дубовыми бочками. Рецептура изготовления хранится неизменной уже много-много лет.

В результате получается алкоголь, в ароматическом букете которого присутствуют яркие цветочные ноты. Они переплетаются с фруктово-ягодными композициями, в которых проскальзывают оттенки пряностей и специй.

Во вкусе — легкая сладость с терпкостью, в которой можно заметить привкус свежескошенных трав, апельсиновой цедры, медовые нюансы, дополненные древесными нотками. В послевкусии — тонкая горечь лесных орехов.

Еще по теме: Характеристики купажированного виски Грантс

Виды виски Гленливет

Линейка продукции Гленливет представлена следующими продуктами.

Гленливет 12-летней выдержки

Является флагманом продукции фирмы и наиболее популярным напитком среди всех этой марки. Цвет виски — нежно-золотистый, светлый. Аромат полон цветов и различных фруктовых оттенков, пряностей и ванильной сдобы.

Во вкусе присутствуют нотки меда и имбиря, с тонкой ореховой горчинкой. В мягком и долгом послевкусии — сладость, даже чуть приторность. Крепость напитка — 40 градусов.

15-летней выдержки

Напиток находится в течение 15 лет в дубовых бочонках, материал для которых добывали во французских дубовых рощах провинции Лемузен.

Это подарило напитку ноты шоколада во вкусе и аромат пряностей, в котором присутствуют различные специи. В послевкусии, ярком и долгом, — сладость и оттенок солода. Содержит 40 процентов чистого алкоголя.

18-летней выдержки

Столь долгое хранение в специальных бочонках из дуба делает цвет напитка золотисто-янтарным.

Напиток должен проходить метод холодной фильтрации, а процент содержания алкоголя доводят до 43. Во вкусоароматических оттенках присутствуют фрукты и пряности, нотки имбиря и ячменного солода.

21-летней выдержки

После стольких лет содержания в хересных бочках напиток становится темно-янтарного оттенка. Для этого напитка выбраны особенные бочки, размером с четверть и технология холодной фильтрации. Содержание чистого спирта составляет 43 процента.

Благодаря особым условиям во вкусе появляются фруктовые нотки и ягодные оттенки с грецким орехом. В аромате нет резкости, в нем присутствуют оттенки ванили и шоколадного кекса. В послевкусии — тонкая кислинка и древесина.

25-летней выдержки

Проходит такой же путь хранения и фильтрации, как и 21-летний напиток. Более длительный срок выдержки добавляет яркости и глубины цвету напитка. Во вкусе — необычная мягкость, наполненная нотками лесных орехов и имбирного пряника, переплетающихся с ванильными нюансами и привкусом свежих марципанов с шоколадом.

Напиток имеет 43 % крепости. В послевкусии — присутствие солода и цитрусы, дополненные сладкой карамелькой и щепоткой специй.

Гленливет Nadurra first fill selection

Этот скотч не проходил холодную фильтрацию, его выдерживают в бочонках, древесиной для которых послужил белый американский дуб.

Напиток содержит 59,8 процента чистого алкоголя. Во вкусе и аромате — явное присутствие нот цитруса, сладость банана и ананаса.

Nadurra bourbon casks 16 years old

Этот напиток относится к односолодовым скотчам. Крепость напитка составляет 48 оборотов. 16-летняя выдержка напитка в емкостях из-под бурбона насыщает вкус и аромат напитка оттенками персика, ванилью и имбирем, сладостью белого шоколада и леденцов.

Master Distiller’s Reserve

Это купажи, составленные из напитков разного срока созревания в различных емкостях. Для этого используется белый американский дуб, классический европейский и бочки, в которых хранили херес.

Master Distiller’s Reserve

Это эксклюзивный напиток, произведенный в лимитированном количестве. Скотч проходит выдержку, используя вначале классические бочонки из дуба, затем перекочевывая в емкости, в которых хранили херес и бурбон. Результат превзошел ожидания.

Во вкусе — мягкость, наполненная фруктовыми нотками, дополненными ванилью и имбирем. В насыщенном аромате — зрелые фрукты и ванильный пирог. В нежном и мягком послевкусии — легкий древесный намек и солод.

Каждый напиток линейки Гленливет имеет отменное качество и приготовлен по особому рецепту, который выверялся и оттачивался мастерами в течение долгих лет.

Как отличить от подделки?

Скотч Гленливет лучше всего покупать в специализированных магазинах или отделах супермаркета. В таких торговых объектах продавец всегда может предъявить сертификат соответствия на данную продукцию.

Надо обращать внимание на бутылку и этикетку. На оригинальной бутылке никогда не будет каких-либо дефектов, следов клея от этикетки. Она должна быть нанесена ровно, не иметь потертостей и орфографических ошибок в названии виски.

Настоящая бутылка виски Гленливет украшена рельефным гербом, имеющим цифры «1824». Это год основания компании.

Следует очень внимательно рассмотреть жидкость в бутылке. Она не должна быть мутной или содержать осадок. Цвет этого прозрачного напитка имеет оттенки янтаря, а при встряхивании в нем появляются крупные пузыри, которые держатся некоторое время. Сама жидкость должна иметь маслянистую консистенцию, стекая по стенкам бутылки постепенно.

Делая покупку элитного алкоголя, надо ориентироваться в ценах. И если предложенная бутылка стоит слишком дешево, то это не оригинальный продукт.

Где купить и сколько стоит?

Виски Гленливет Фаундерс Резерв в подарочной упаковке объемом 0,7 литра, крепостью 40 оборотов, можно приобрести за 2300-2500 рублей.

Бутылку Гленливет 12 лет, объемом 0,7 литра, можно купить за 3700-4000 рублей.

Бутылка Гленливет 15 лет, объемом 0,7 литра, стоит несколько дороже — 4900-5900 рублей.

Бутылка виски Гленливет Надурра Олроссо Мэйчуред, объем 0,7 литра, крепостью 60,3 градуса, в подарочной коробке, стоит порядка 6000 рублей.

Виски Гленливет 18 лет, крепостью 43 градуса, за бутылку объемом 0,7 литра стоит 6300-6500 рублей.

Напиток Гленливет Наддурра Фест Фил Селекшен, крепость 59,8 градуса, объем 0,7 литра в подарочной коробке обойдется покупателю 6500-7000 рублей.

Бутылка Гленливет Архив 21 год, в подарочной упаковке стоит от 22200 рублей.

За бутылку виски Гленливет 25-летней выдержки, объемом 0,7 литра в подарочном боксе придется заплатить более 32500 рублей.

Бутылка 40-летней выдержки Гленливет 1970 года, объемом 0,7 литра в подарочной коробке должна стоить не менее 40 тысяч рублей.

Советуем почитать: Виды и цена дымного скотча Джонни Уокер

Многие из нас иногда хотят дотронуться до небес, поднявшись выше облаков, парить в вышине, не думая о земных проблемах и оставив заботы. Для них — виски Glenlivet и все подробности этой статьи.

Источник: kaksamogon.ru

Вчера, когда в Петербурге было знойно, а люди отмечали шуточный «День невынимающихся пробок», в знакомом баре “BottleNeck Beer Authority” не мудрствовали лукаво, а спокойно разливали по бокалам совершеннолетние образцы скотчей. О них и пойдет речь далее…

?Glenlivet 18 (43%)
==============
= Аромат закрытый, но со временем становится более податливым. В букете цветочно-яблочные мотивы, медовые отголоски, легкий шлейф специй, грушевые леденцы и чуть воска на заднем плане.
= Вкус хересный, сливочный, с мотивом яблок и щепотки перца; где-то в полутонах угадывается гудрон, горчица и нотки редиски. В целом хорошо задублен.
= Послевкусие простое и короткое, снова ощущается дуб, сильная хересная доминанта, чуточку хлебных нот, снова гудрон и легкая травянистость.

С этим релизом я встречаюсь не впервые, и оцениваю его вновь по достоинству: это хороший коммерческий возрастной скотч, в котором нашли золотую середину между сложностью и балансом, дабы угодить самому широкому кругу любителей виски. Вряд ли получится найти что-то очень умудренное в этом молте, зато вкусно попить – это точно про него.
Оценка: 85 ?

[…ЕЩЕ 4 ОБРАЗЦА]?Cardhu 18 (40%)
=============
= Аромат закрытый, но на первый план пробиваются деликатные хересные составляющие (редис) и даже неожиданные мотивы ржаного виски (эдакая легкая бурбоновая лаковость); дальше выраженная приятная медовость, яблоки, чернослив, чуть перца карри и лежалая листва.
= Вкус ожидаемо яркий, хересный; вновь густые мотивы меда, воск; ощущается сильная задубленность.
= Послевкусие продолжает взятый курс – снова мед, специи (перец), воск; дуб и танины в долгом послевкусии.

Очень обманчивый виски. Поначалу – особенно на контрасте с предыдущим образцом – кажется более ярким и насыщенным, однако, на поверку оказалось, что по балансу и питкости предшественнику он проигрывает. Что, впрочем, не умоляет наличия своего «я» у этого релиза.
Оценка: 84 ?

?Singleton 18 (40%)
==============
= Аромат наполнен специями (карри) и фруктами (яблоки), пряными сладкими нотами и сливочными мотивами (ассоциация с пряниками). Чуть поодаль едва уловимые нотки уксуса и фантомный легкий дымок.
= Вкус сочетает в себе как пряные мотивы (черный перец и карри), так и фруктовый букет (печеные яблоки, лежалая груша, корка цитрусовых); в полутонах можно различить микстурно-травяные отголоски.
= Послевкусие мягкое, среднее, продолжающее вкусовой профиль; чуть гудрона, цитрусовые (апельсиновая корка), добротная задубленность в долгом послевкусии.

Не так давно испил новую инкарнацию 12-летки Singleton (о которой тоже как-нибудь напишу), и тем интереснее было увидеть, что и в более зрелом релизе отлично сохранился характер дистиллерии, а букет – даром что релиз всего 40° — приумножил и облагородил все, что было в базовом молте. Возможно, все это просто и незатейливо, зато вкусно и узнаваемо.
Оценка: 85 ?

?Tomatin 18 (46%)
=============
= Аромат более густой, яркий, но одновременно аккуратный (дает о себе знать правильная для этого возраста крепость). Мгновенные ассоциации с обувным магазином (замшевая и кожаная обувь), легкий пряный шлейф, старые книги. Поодаль сливочные леденцы, воск, мокрое сено, мотивы ладана, винограда (граппа).
= Вкус густой и мягкий, хересный характер соседствует с нотами воска, цитрусовых, легкими танинами; в полутонах вполне органично проявляются ноты резины и гудрона.
= Послевкусие продолжает взятый курс – сливочный шлейф; вновь резина, специи, гудрон, а в долгом послевкусии ощущается приятная задубленность.

Очень вкусный и разнообразный виски, который гармонично вобрал в себя деликатные (почти цветочные) ароматы с промышленными вкраплениями (резина и гудрон). И все это не только не разваливается на составляющие, но и создает вполне запоминающийся профиль, изучение которого не грех было бы повторить в спокойной обстановке.
Оценка: 86 ?

?Loch Lomond Inchmurrin 18 (46%)
=========================
Аромат гастрономический и многогранный: желе, выпечка с ванилью, молочный шоколад, груша, чуть специй. А вот на заднем плане отголоски мела, минеральность (кремний), легкие ноты рассола.
Вкус продолжает аромат, хоть и более сдержанно, скомкано: сладкая груша, леденцы, выпечка, мотивы леденцов «дюшес», чуточку специй; гудрон и резина.
Послевкусие пустое, с фруктовыми мотивами (груша, молодые спирты а-ля тот же Single Grain от L.L.), немного танинов.

Этот подход был уже вторым к данному релизу после трехлетнего перерыва. Однако впечатления остались теми же – виски описывается лаконичным «downhill». Аромат обещает много интересного, но дальше все идет по наклонной и к финишу уже откровенно скучно и неинтересно (да и по послевкусию не скажешь, что бочка сильно поработала для такого возраста). Считаю, что адекватный пик Inchmurrin из базовой линейки – 12-летний релиз, в котором достигли золотой середины, кажется, во всех аспектах. А что касается 18-ки, то тут не стоит сбрасывать со счетов регулярный молт Loch Lomond 18, который пока пробовать не доводилось, однако, по словам знающих людей, этот виски чудо как хорош.
Оценка: 84 ?

И, конечно, куда уж без подведения итогов, в ходе которых присутствовавшие голосовали за 2 любых релиза из представленного сета. И вот как распределились места:
1 — Tomatin 18 (21 голос)
2 — Glenlivet 18 (20 голосов)
3 — Loch Lomond Inchmurrin 18 (10 голосов)
4 — Singleton 18 (6 голосов)
5 — Cardhu 18 (5 голосов)

Итоги, на мой взгляд, не стали неожиданностью: Tomatin запомнился всем своим интересным профилем; Glenlivet вновь показал, что не просто так он так хорошо продается и пользуется спросом у широкого круга любителей скотча во всем мире. А Inchmurrin – судя по комментариям собравшихся – благодаря своей сладости и легкому профилю вполне может претендовать на лавры «женского» виски.

Спасибо организаторам и бару “BottleNeck Beer Authority” за традиционно вкусную встречу. Ждем новые, еще более занятные виски кворумы уже очень скоро! Stay tuned. ?

Источник: world-of-whisky.livejournal.com