«Hennessy» — один из дорогих коньяков, изготавливающийся во Франции из отборного винограда. Первая бутылка этой марки была выпущена еще во 2-ой половине XVIII века и с тех пор считается эталоном данного вида алкоголя.
Сам по себе коньяк – это достаточно крепкий алкогольный напиток, произведенный на основе винограда, уникальность которого заключается в неизменности вкуса, несмотря на то, как давно был сделан.
Рецепты «Хеннесси» из самогона
Секрет производства известных брендов коньяка никому не известен, но попробовать повторить его изготовление, приблизившись к вкусу оригинала, реально.
Стоит отметить, что в домашних условиях невозможно приготовить «Hennessy» в привычном понимании, но сделать качественный крепкий алкогольный напиток с собственным вкусом и ароматическими свойствам, может сделать каждый.
Чтобы получилось поистине первосортное домашнее крепкое, необходимо использовать только хороший алкоголь (традиционно это виноградный самогон, прошедший двойную перегонку), соблюдать все пропорции ингредиентов, а также не забывать о выдержке.
Классический способ приготовления
Приготовление этого вида алкоголя предполагает использование самогона двойной очистки. Если Вы не располагаете таким спиртным, то необходимо самолично произвести очистку, например, с помощью древесного угля. Также заранее подберите стеклянную ёмкость необходимого объема, в которой будет готовиться Ваш будущий «Хеннесси».
Ингредиенты:
- Виноградный самогон (~450) – 4,5 л
- Перегородки грецких орехов –25 шт.
- Чай чёрный – 1,5 ст.л.
- Гвоздика – 10 бутонов
- Сахар ванильный – 1,5 ст.л.
- Тмин – 1,5 ст.л.
- Лимонная кислота – 4 гр.
Приготовление:
- Налейте самогонку в подобранную стеклянную тару;
- Добавьте все остальные ингредиенты, старательно перемешайте;
- Герметично закройте ёмкость и поставьте туда, где отсутствует солнечный свет, для настаивания (на 4-5 дней);
- Процедите получившуюся жидкость с помощью чистого хлопкового отреза ткани или сита.
Рецепт «по-деревенски»
Приготовление домашнего «Хеннесси» по этому рецепту предполагает использование дубовой щепы, которую можно приготовить самому или купить в специализированных магазинах.
Если Вы решили сами изготовить щепу, необходимо знать, что это очень трудоёмкий процесс, занимающий много времени. Целесообразность её изготовления присутствует, если Вы предполагаете сделать алкогольные напитки с выдержкой на дубе в большом количестве.
Ингредиенты:
- Самогон (~500) – 3 л
- Дубовая щепа средней обжарки – 6 шт. (длина каждой 10 см, толщина ~ 0,4*0,4 см)
- Сахар – 2 ст.л.
- Шиповник – 15 ягод
- Черный перец – 4 горошины
- Чай черный – 1 ч.л.
- Зверобой молотый – 1 ч.л.
Обратите внимание, указанные ингредиенты не следует класть в большем объеме, чем написано в рецепте.
Дополнительные ингредиенты (используются по желанию):
- Черный изюм – 1 ст.л.
- Белый изюм – 1 ст.л.
- Чернослив (без косточки) – 1 шт.
- Стручок ванили – 1 шт. (длиной ~ 3 см)
- Душица – 1,5 гр.
- Чабрец – 1,5 гр.
Приготовление:
- Используя сахар, сделайте сироп карамели;
- Все ингредиенты (кроме сиропа и алкоголя) положите в стеклянную ёмкость (банку);
- Добавьте алкоголь и получившийся сироп, закупорьте тару;
- Поставьте банку в темное место для настаивания (на 7 дней), после чего выньте из нее чернослив с ванилью, если Вы их использовали;
- Продолжите настаивать напиток (еще 2-4 недели, но не больше), периодически встряхивая;
- Когда получившийся алкоголь заметно потемнеет и появится выраженный аромат, жидкость необходимо несколько раз процедить;
- Дайте «отдохнуть» получившемуся напитку, поставив банку/бутылку в прохладное и темное место (не менее чем на 3 месяца). В случае если появился осадок, повторно процедите жидкость.
Чем дольше Вы настаиваете коньяк, тем более терпким и выразительным становится его вкус.
Если Вы все же решили изготовить дубовую щепу своими силами, то делается это следующим образом:
- Раздобудьте чурку или полено, оставшееся от ствола дерева или толстой ветки;
Аккуратно расколите древесину по ходу волокон. Самым подходящим размером щепок будет 4*4 мм, что объясняется способностью спирта пропитывать дерево на 2 мм; - Полученные щепки опустите в холодную воду и оставьте выдерживать на 12 ч;
- Поменяйте воду на свежую, добавьте чайную соду (1 ч.л. на 5 л). Настаивать еще 12 ч;
- Удалите воду, щепки переместите в дуршлаг;
- Поместите его на паровую баню еще на пол суток (огонь слабый);
- По мере того, как вода в кастрюльке будет приобретать коричневый цвет, периодически заменяйте ее свежей;
- Дайте просохнуть пропаренным щепках на воздухе 12 часов;
- Выложите щепки на противень в духовой шкаф, держите 4 часа при температуре 1500;
- Прогрев дерева в духовке повторите еще 2 раза, не забывая делать 12-часовые перерывы после каждый выдержки в печи;
- Разогрейте духовку до 2000 и обжарьте щепки на режиме «гриль» до появления дыма.
Видео-инструкция изготовления дубовой щепы
Для достижения настоящего коньячного цвета помимо чая можно использовать красители, которые, кстати, участвует в производстве «Хеннесси» во Франции.
Ингредиенты для красителя:
- Сахар – 4 ст.л.
- Вода – 5 ст.л.
- Самогон (на основе которого будет изготовлен коньяк) – 4 ст.л.
- Кристаллы лимонной кислоты – 2 шт.
Приготовление:
- Смешайте 4 ст.л. воды и сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения;
- Уменьшите огонь, дождитесь потемнения сахара, затем снимите с огня;
- Остудите получившийся колер до комнатный температуры и дождитесь, пока сахар затвердеет;
- Добавьте лимонную кислоту и самогон;
- Тщательно перемешайте, пока сахар не растворится;
- Добавьте оставшуюся воду, храните в стеклянной закрытой таре.
Преимущества домашнего «Хеннесси»
Несмотря на то, что дома не удастся приготовить оригинальный «Хеннесси», домашний напиток не будет уступать ему по своим свойствам:
- Можно быть уверенным в качестве коньяка собственного приготовления;
- Стоимость ингредиентов значительно меньше цены оригинального крепкого;
- Рюмка коньяка перед едой улучшает аппетит и помогает активизировать работу желудка;
- В небольших дозах помогает устранить спазмы в желудке;
- Ежедневное его употребление в умеренных дозах (менее 30 гр.) поможет держать показатели давления в норме.
Основные правила приготовления
Каким бы рецептом Вы ни руководствовались при изготовлении, нужно помнить следующие вещи:
- Самогон, на основе которого будет сделано будущее крепкое, должен быть первоклассным – либо это спиртное двойной дистилляции, либо самогон, прошедший ещё одну очистку с помощью яичного белка, к примеру, и пр.;
- Самогонка должна быть крепкой – от 45 до 60 градусов;
- Настаиваться будущий коньяк должен в стеклянной таре или эмалированной кастрюле. Не стоит использовать алюминиевый вид посуды, поскольку металл будет окисляться.
Способы употребления
Если Вы хотите испытать на себе всю прелесть этого напитка, необходимо сначала прочувствовать его аромат, а только потом уже неспешно попробовать. Поэтому коньячный напиток не должен быть холодным, оптимальной его температурой считается комнатная или на пару градусов её превышающая. Также не принято употреблять его в больших количествах.
Коньячный напиток следует подавать к жирным закускам (блюда на гриле, сыровяленое мясо, слабосоленая семга и пр.). Следует избегать овощей при его употреблении, иначе не будет компенсирована крепость коньяка. Также к нему подойдут фруктовые или ягодные десерты, лимон и горький шоколад. Чтобы понять весь изящный вкус данного крепкого, в качестве закуски не используйте блюда с чесноком или луком.
Итоги
Существует много скептиков, считающих, что невозможно в домашних условиях соблюсти все технологические этапы производства коньяка, использующиеся на французских заводах как, например, «Хеннесси». Но это и не нужно. Есть большое количество рецептов, прибегнув к которым, возможно выгнанный дистиллят сделать благородным. Нужно запастись терпением и временем, тщательно отнестись к подбору ингредиентов и чёткому следованию рецепта и результат должен оправдать все Ваши ожидания.
Конечно, домашний «Хеннесси» никогда не сможет стать оригиналом из Франции, но их вкусовые качества практически совпадают, а угостив таким напитком своих гостей, Вы их точно не разочаруете.
Источник: biosamogon.ru
Как приготовить коньяк Хеннесси из самогона – рецепты
Рецептура оригинального коньяка держится в строгой секретности. Много веков ценители бренди пытаются добиться подобного вкуса и крепости. Хеннеси из самогона в домашних условиях сможет сделать каждый человек.
В основном выделяют два рецепты приготовления коньяка: на дубовой коре и его щепе. Каждый рецепт стоит рассмотреть подробно. Для достижения определенного вкуса можно добавлять определенные ингредиенты.
На коре дуба
Каждый рецепт очень простой и легкий в приготовлении. Технология понятна и доступна каждому. Коньяк хеннесси в домашних условиях рецепт из самогона, который пользуется популярностью:
- кора молодого дуба (сушенная) – 100 г;
- гвоздика сушенная (соцветия) – 8 шт.;
- чай черный (без добавок) – 1 ст. л;
- сахар – 100 г;
- сода пищевая – 1 ч. л.;
- домашний самогон – 3 л.
В этом списке предоставлен каждый ингредиент, который понадобится для приготовления домашнего напитка. Некоторые гурманы добавляют мускатный орех или кардамон для более пряного вкуса.
Процесс приготовления достаточно легкий. Для начала все сухие компоненты смешивают, а затем высыпают в самогон. После взбалтывания смесь надо закупорить. Бутыль заматывают в ткань и оставляют в темном месте на 14 дней. Спустя это время алкогольный напиток надо процедить в стеклянную банку и закатать. Вкус будет зависеть от выдержки. Чем дольше будет стоять, тем вкуснее и крепче будет коньяк.
На дубовой щепе
Такой простой рецепт подойдет для тех, кто не знает, как сделать коньяк Хеннесси в домашних условиях из самогона. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- щепа дуба (рекомендуют выбирать среднюю степень обжарки) – 6 шт.;
- сахар – 100 г;
- крупнолистовой черный чай – 1 ч. л.;
- перец черный горошек – 3 шт.;
- шиповник – 50 г;
- самогон – 3 л;
- сушеный зверобой – 5 г.
Этому рецепту достаточно много времени. Приготовление немного отличается от первого варианта. Изначально сделайте карамельный сироп. В готовую карамель надо добавить небольшое количество самогона и перелить в оставшуюся часть. До готовой смеси добавляются остальные компоненты, перемешиваются и закупориваются. Готовый настой должен находиться в темном месте до 30 дней. После этого приготовленный настой закатывают в банку.
Как сделать коньяк с кофе
Домашний хеннесси рецепт из самогона и добавления кофе достаточно оригинальный. Для приготовления понадобится небольшое количество дубовой коры, чернослива (без косточек), изюма, корицы, ванилина. Основные компоненты такие же, как в предыдущих рецептах. Кофе понадобится не крепкий. Для 3 л самогона понадобится молотый кофе (1 ч. л.).
Для приготовления понадобится кастрюля, в которой смешивают все ингредиенты кроме сахара. При среднем огне прогревается вся смесь накрытая крышкой. После охлаждения напиток разливают по бутылкам и заносят в дом. Коньяку надо постоять сутки, после чего он будет готов к употреблению.
С черносливом
Рецепт Хеннеси из самогона и чернослива не сильно отличается от других рецептов. Все основные компоненты остаются. В этом способе приготовления добавляется незначительное количество чернослива без косточек. Эта технология приготовления домашнего коньяка отличается необычным вкусом. Чернослив придает пряный вкус.
Хорошо в таком составе гармонируют другие пряности. Можно добавлять гвоздику, изюм, душицу, кориандр. Готовить надо с учетом вкусовых нравов и предпочтений.
С цитрусовой цедрой и жжёным сахаром
Каждому человеку будет полезно знать, как приготовить коньяк хеннесси в домашних условиях. Главный секрет в том, что домашние напитки можно готовить с добавлением любых ингредиентов. К основным компонентам добавляют цедру. Если лимонная цедра, то следует добавить немного больше сахара.
Все ингредиенты смешивают, а сахар отдельно готовят до карамельного состояния. Готовую смесь разливают по бутылкам. Важно учитывать, что карамель добавляют после того, как коньяк постоит 2 недели. Затем он должен постоять дома еще 4 сутки. Только тогда он будет готовым к употреблению. Также не требует особых условий для хранения.
На кедровых орехах
Кедровые орехи имеют необычный вкус. Использование такого рецепта позволяет получить особенный вкус домашних коньяков. Перед тем, как приготавливать напиток, следует подготовить такие ингредиенты:
- самогон – 3 л;
- мед – 100 г;
- гвоздика (сушеные соцветия) – 6 шт.;
- перец горошком – 3 шт.;
- кедровые орешки – 1 ст. л.;
- цедра апельсина – 10 г;
- крупнолистовой черный чай – 5 г.
Орехи надо настаивать на самогоне 48 часов. Стоит отметить, что вместо самогона подойдет качественная водка. Можно использовать спирт, но он должен иметь не высокий градус. Все сухие ингредиенты надо смешать и добавить в настой. Условие хранения – темное место. Выдерживать рекомендуют минимум один месяц.
С имбирем
Домашним коньяком с имбирем очень хорошо лечится от разных заболеваний. В народе часто используют лечение самогоном. Как сделать хеннеси из самогона с добавлением имбиря, поможет узнать подробный рецепт. Делать хороший коньяк может каждый желающий человек.
Список необходимых ингредиентов:
- имбирь (корень) – 100 г;
- коричневый сахар – 100 г;
- гвоздика – 5-6 шт.;
- черный чай без добавок – 10 г;
- перец черный горошком – 3 шт.
С этим рецептом другие не имеют сходство. Самогоном надо залить все компоненты, а в конце засыпать сахаром. Важно учитывать, что в самогоне не должно быть добавок. Всю смесь прогревают на небольшом огне и добавляют заваренный чай. Такие коньяки должны настаиваться 12 часов. После фильтрации настоящий и не дорогой напиток готов к употреблению.
Преимущества коньяка, приготовленного в домашних условиях
Hennessy – это дорогая марка, которая известна во всем мире. К сожалению, часто приходится сталкиваться с подделками этого невероятного напитка. Оригинал даже не всегда можно встретить заграницей. Рецепт и технология приготовления – это строгий секрет.
Несмотря на это, каждый человек способен приготовить близкий к оригиналу напиток самостоятельно. Преимущества домашней кухни очевидны. К основным следует отнести:
- разновидность рецептов;
- уверенность в качестве;
- контроль вкуса;
- большой объем;
- контроль крепости.
Для получения качества в домашнем алкоголе, главное выбрать качественные компоненты. Главное обратить внимание на основной ингредиент – самогон. Производитель должен быть проверенным. Тогда коньяк будет получаться качественным и вкусным. Домашнем напитком можно угощать друзей и знакомых. При соблюдении технологических процессов каждый сможет оценить дубовый коньяк.
Как подавать Хеннеси, с чем пить?
Правильное сочетание алкоголя и блюд является очень важным. Коньяк Хеннесси имеет очень насыщенный и необычный вкус. Для того, чтобы полноценно его оценить гурманы рекомендуют сочетать его с такими блюдами:
- рыба, морепродукты;
- мясо, приготовленное на гриле;
- копчености;
- десерты;
- шоколад.
Совместимость коньяка и блюд, зависит от его состава. Целесообразно сочетать кофейный или цитрусовый напиток, с шоколадом и фруктам. Каждый гурман должен смочь определить правильную комбинацию между такими продуктами. Пить коньяк надо со специальной рюмки – снифтера. Рука человека должна сделать круговое движение, чтобы насытится ароматом напитка. После этого его можно пить.
Полезные советы
Коньяк относится к бренди. Такой алкоголь относится к элитным и особенным. Домашний коньяк не только вкусный, но и полезный. Поэтому в приготовлении важно придерживаться технологического процесса. Можно готовить несколько вкусов такого напитка, чтобы наслаждаться им с определенными блюдами.
Для получения вкусного и качественного коньяка надо особое внимание обратить на ингредиенты. Все они должны быть высокого качества, особенно самогон. Также самостоятельно можно подготавливать дубовую кору или щепу. Особенно если человек планирует изготовить большое количество коньяка. При соблюдении всех рекомендаций, каждый может самостоятельно приготовить элитный напиток в домашних условиях. Стоимость также порадует.
Источник: cookinghouse.ru
Рецепты «Хеннесси» из самогона
Секрет производства известных брендов коньяка никому не известен, но попробовать повторить его изготовление, приблизившись к вкусу оригинала, реально.
Стоит отметить, что в домашних условиях невозможно приготовить «Hennessy» в привычном понимании, но сделать качественный крепкий алкогольный напиток с собственным вкусом и ароматическими свойствам, может сделать каждый.
Чтобы получилось поистине первосортное домашнее крепкое, необходимо использовать только хороший алкоголь (традиционно это виноградный самогон, прошедший двойную перегонку), соблюдать все пропорции ингредиентов, а также не забывать о выдержке.
Классический способ приготовления
Приготовление этого вида алкоголя предполагает использование самогона двойной очистки. Если Вы не располагаете таким спиртным, то необходимо самолично произвести очистку, например, с помощью древесного угля. Также заранее подберите стеклянную ёмкость необходимого объема, в которой будет готовиться Ваш будущий «Хеннесси».
Ингредиенты:
- Виноградный самогон (~450) – 4,5 л
- Перегородки грецких орехов –25 шт.
- Чай чёрный – 1,5 ст.л.
- Гвоздика – 10 бутонов
- Сахар ванильный – 1,5 ст.л.
- Тмин – 1,5 ст.л.
- Лимонная кислота – 4 гр.
Приготовление:
- Налейте самогонку в подобранную стеклянную тару;
- Добавьте все остальные ингредиенты, старательно перемешайте;
- Герметично закройте ёмкость и поставьте туда, где отсутствует солнечный свет, для настаивания (на 4-5 дней);
- Процедите получившуюся жидкость с помощью чистого хлопкового отреза ткани или сита.
Рецепт «по-деревенски»
Приготовление домашнего «Хеннесси» по этому рецепту предполагает использование дубовой щепы, которую можно приготовить самому или купить в специализированных магазинах.
Если Вы решили сами изготовить щепу, необходимо знать, что это очень трудоёмкий процесс, занимающий много времени. Целесообразность её изготовления присутствует, если Вы предполагаете сделать алкогольные напитки с выдержкой на дубе в большом количестве.
Ингредиенты:
- Самогон (~500) – 3 л
- Дубовая щепа средней обжарки – 6 шт. (длина каждой 10 см, толщина ~ 0,4*0,4 см)
- Сахар – 2 ст.л.
- Шиповник – 15 ягод
- Черный перец – 4 горошины
- Чай черный – 1 ч.л.
- Зверобой молотый – 1 ч.л.
Обратите внимание, указанные ингредиенты не следует класть в большем объеме, чем написано в рецепте.
Дополнительные ингредиенты (используются по желанию):
- Черный изюм – 1 ст.л.
- Белый изюм – 1 ст.л.
- Чернослив (без косточки) – 1 шт.
- Стручок ванили – 1 шт. (длиной ~ 3 см)
- Душица – 1,5 гр.
- Чабрец – 1,5 гр.
Приготовление:
- Используя сахар, сделайте сироп карамели;
- Все ингредиенты (кроме сиропа и алкоголя) положите в стеклянную ёмкость (банку);
- Добавьте алкоголь и получившийся сироп, закупорьте тару;
- Поставьте банку в темное место для настаивания (на 7 дней), после чего выньте из нее чернослив с ванилью, если Вы их использовали;
- Продолжите настаивать напиток (еще 2-4 недели, но не больше), периодически встряхивая;
- Когда получившийся алкоголь заметно потемнеет и появится выраженный аромат, жидкость необходимо несколько раз процедить;
- Дайте «отдохнуть» получившемуся напитку, поставив банку/бутылку в прохладное и темное место (не менее чем на 3 месяца). В случае если появился осадок, повторно процедите жидкость.
Чем дольше Вы настаиваете коньяк, тем более терпким и выразительным становится его вкус.
Если Вы все же решили изготовить дубовую щепу своими силами, то делается это следующим образом:
- Раздобудьте чурку или полено, оставшееся от ствола дерева или толстой ветки;
- Аккуратно расколите древесину по ходу волокон. Самым подходящим размером щепок будет 4*4 мм, что объясняется способностью спирта пропитывать дерево на 2 мм;
- Полученные щепки опустите в холодную воду и оставьте выдерживать на 12 ч;
- Поменяйте воду на свежую, добавьте чайную соду (1 ч.л. на 5 л). Настаивать еще 12 ч;
- Удалите воду, щепки переместите в дуршлаг;
- Поместите его на паровую баню еще на пол суток (огонь слабый);
- По мере того, как вода в кастрюльке будет приобретать коричневый цвет, периодически заменяйте ее свежей;
- Дайте просохнуть пропаренным щепках на воздухе 12 часов;
- Выложите щепки на противень в духовой шкаф, держите 4 часа при температуре 1500;
- Прогрев дерева в духовке повторите еще 2 раза, не забывая делать 12-часовые перерывы после каждый выдержки в печи;
- Разогрейте духовку до 2000 и обжарьте щепки на режиме «гриль» до появления дыма.
Видео-инструкция изготовления дубовой щепы
Для достижения настоящего коньячного цвета помимо чая можно использовать красители, которые, кстати, участвует в производстве «Хеннесси» во Франции.
Ингредиенты для красителя:
- Сахар – 4 ст.л.
- Вода – 5 ст.л.
- Самогон (на основе которого будет изготовлен коньяк) – 4 ст.л.
- Кристаллы лимонной кислоты – 2 шт.
Приготовление:
- Смешайте 4 ст.л. воды и сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения;
- Уменьшите огонь, дождитесь потемнения сахара, затем снимите с огня;
- Остудите получившийся колер до комнатный температуры и дождитесь, пока сахар затвердеет;
- Добавьте лимонную кислоту и самогон;
- Тщательно перемешайте, пока сахар не растворится;
- Добавьте оставшуюся воду, храните в стеклянной закрытой таре.
Преимущества домашнего «Хеннесси»
Несмотря на то, что дома не удастся приготовить оригинальный «Хеннесси», домашний напиток не будет уступать ему по своим свойствам:
- Можно быть уверенным в качестве коньяка собственного приготовления;
- Стоимость ингредиентов значительно меньше цены оригинального крепкого;
- Рюмка коньяка перед едой улучшает аппетит и помогает активизировать работу желудка;
- В небольших дозах помогает устранить спазмы в желудке;
- Ежедневное его употребление в умеренных дозах (менее 30 гр.) поможет держать показатели давления в норме.
Основные правила приготовления
Каким бы рецептом Вы ни руководствовались при изготовлении, нужно помнить следующие вещи:
- Самогон, на основе которого будет сделано будущее крепкое, должен быть первоклассным – либо это спиртное двойной дистилляции, либо самогон, прошедший ещё одну очистку с помощью яичного белка, к примеру, и пр.;
- Самогонка должна быть крепкой – от 45 до 60 градусов;
- Настаиваться будущий коньяк должен в стеклянной таре или эмалированной кастрюле. Не стоит использовать алюминиевый вид посуды, поскольку металл будет окисляться.
Способы употребления
Если Вы хотите испытать на себе всю прелесть этого напитка, необходимо сначала прочувствовать его аромат, а только потом уже неспешно попробовать. Поэтому коньячный напиток не должен быть холодным, оптимальной его температурой считается комнатная или на пару градусов её превышающая. Также не принято употреблять его в больших количествах.
Коньячный напиток следует подавать к жирным закускам (блюда на гриле, сыровяленое мясо, слабосоленая семга и пр.). Следует избегать овощей при его употреблении, иначе не будет компенсирована крепость коньяка. Также к нему подойдут фруктовые или ягодные десерты, лимон и горький шоколад. Чтобы понять весь изящный вкус данного крепкого, в качестве закуски не используйте блюда с чесноком или луком.
Итоги
Существует много скептиков, считающих, что невозможно в домашних условиях соблюсти все технологические этапы производства коньяка, использующиеся на французских заводах как, например, «Хеннесси». Но это и не нужно. Есть большое количество рецептов, прибегнув к которым, возможно выгнанный дистиллят сделать благородным. Нужно запастись терпением и временем, тщательно отнестись к подбору ингредиентов и чёткому следованию рецепта и результат должен оправдать все Ваши ожидания.
Конечно, домашний «Хеннесси» никогда не сможет стать оригиналом из Франции, но их вкусовые качества практически совпадают, а угостив таким напитком своих гостей, Вы их точно не разочаруете.
Источник: biosamogon.ru