В преддверии новогодних праздников на прилавках российских магазинов появилось пиво Tuborg Christmas Brew. Позиционируется оно как специальное рождественское пиво (католическое Рождество отмечается 25 декабря) и будет продаваться в РФ весь декабрь и часть января. Если в Европе этот сорт выпускается с 1981 года, то для России это новинка, а значит обзор на Туборг Кристмас Брю будет весьма интересным!
Марка Tuborg принадлежит компании Carlsberg, а конкретно наш экземпляр Tuborg Christmas Brew варится по лицензии на заводах Балтики. Что интересно, на банке пива указано что это "темное пиво", хотя это явно полутемный лагер. Балтика так торопилась выпустить его перед Новым годом, что допустила такую ошибку?
Крепость нашего образца 5,6%, плотность 13%. Неплохо, учитывая, что то пиво сейчас можно купить в Магните со скидкой за 48 рублей. К слову все рождественское пиво делается примерно такой же крепости, так как оно создано для употребления в теплой, ламповой атмосфере праздников, согревая как душу, так и тело.
Состав: вода очищенная, солод ячменный светлый, карамельный и жженый, пивоваренный ячмень и хмелепродукты.
Перейдем к дегустации.
Аромата у пива ярко-выраженного нет, чувствуется лишь слегка сладковатый запах, хотя ожидал я конечно большего. Пена присутствует, причем довольно плотная, но это и не удивительно, как никак экстрактивность начального сусла 13%.
Вкус у пива довольно яркий, но до идеала далеко. Чувствуется горчинка от жженого солода, также присутствуют и карамельные нотки, но они уже не так отчетливы. Чувствуется крепость пива, но несмотря на это пьется оно достаточно легко.
В целом достаточно неплохо, учитывая цену в 50 рублей. Любителям темных и полутемных сортов наверняка понравится. Остальным же рекомендую попробовать ради "спортивного интереса". Сам я фанатом такого пива не являюсь, но 4 балла из 5 поставлю!
Источник: zen.yandex.ru
Немного истории
Пиво «Туборг» впервые начали изготавливать в 1873 году. Пивоварня была основана вблизи Копенгагена Карлом Фредериком Тьетгеном. Компания была названа в честь места, где изготавливали напиток – Thuesborg.
Еще в те времена пиво начало пользоваться популярностью из-за своих вкусовых качеств. Также огромное влияние на популярность компании оказало то, что именно она впервые в Дании начала разливать пиво в бутылки. Эти факторы позволили занять компании ведущие позиции на рынке. Со временем, чтобы закрепить успех, было принято решение расширить ассортимент выпускаемой продукции. В 1880 году впервые появилось пиво Tuborg Green, а пять лет спустя – в 1885 году, начали выпускать Tuborg Gold.
Несмотря на популярность пивоварни, ведущим производителем пива в Дании была компания «Карлсберг». Чтобы ей противодействовать, «Туборг» и еще несколько производителей пива в 1894 году объединились в The United Breweries, тем самым став основным конкурентом «Карлсберга».
Однако это объединение оказалось не столь удачным, и уже в 1970 году «Туборг» и все его союзники все же были поглощены компанией «Карлсберг». В СССР продукция «Туборг» стала первым лицензионным брендом и появилась в продаже в 1960-х годах. Во всем мире сейчас очень популярно пиво «Туборг». Производитель этого напитка в России – пивоваренная компания «Балтика».
Ассортимент продукции «Туборг»
Существует несколько сортов пива данного производителя. Бутылка каждого вида имеет свой дизайн. Если кто-то не знает, как они выглядят, то фото пива «Туборг» можно найти в интернете и во многих журналах, а также в нашей статье. Сейчас компания производит такие разновидности напитка:
- Светлое пиво Tuborg Green, которое производится в соответствии с технологиями датских пивоваров. Имеет бледно-золотой цвет и содержит не менее 4,6 % алкоголя. Этот сорт пользуется популярностью среди молодежи из-за того, что Tuborg Green спонсирует множество музыкальных фестивалей, на которых выступают всемирно известные музыканты.
- Tuborg Black является темным пивом с гуараной. Содержание алкоголя в нем не меньше 4,8 %. Отличается черным цветом и плотной желто-коричневой пеной.
- Отличается повышенной крепостью золотое пиво «Туборг», градусы алкоголя в нем не менее 5 %.
- Светлое Tuborg Lemon, имеющее отличие от других сортов – цитрусовый вкус лимона и лайма. Содержит 4,5 % алкоголя.
- Лимитированная серия Tuborg Christmas Brew с содержанием алкоголя не менее 5,6 %. Такой напиток можно найти только перед новогодними праздниками с начала декабря по середину января. В России этот сорт впервые начали варить в 2002 году.
Как видно, каждый из вышеперечисленных сортов имеет свою особенность. Все сорта пива можно встретить в стеклянных бутылках, жестяных банках и кегах.
Состав и калорийность напитка
Пиво «Туборг» имеет свою особенность – это особые дрожжи, которые входят в состав напитка. Они позволяют придать пиву легкий и освежающий вкус. Рецепт этих дрожжей является тайной, которая известна только датским пивоварам. Основные составляющие пивных напитков – это ячмень и хмель. Из-за них напиток приобретает приятное послевкусие и нотку освежающей горчинки.
В целом пиво «Туборг» ничем не отличается по составу от напитков остальных производителей. Напиток состоит из таких компонентов:
- вода;
- ячменный солод;
- хмелепродукты.
Калорийность светлого и темного пива немного отличается. Так, например, Tuborg Green в одной пол-литровой бутылке имеет 210 ккал. А калорийность Tuborg Gold составляет 250 ккал на пол-литровую бутылку.
Польза и вред пива
В течение многих лет ведутся споры о вреде или пользе пива. По мнению некоторых людей, этот напиток имеет много полезных свойств. Его умеренное употребление поможет снизить давление и улучшить метаболизм. Существует мнение, что пиво хорошо воздействует на человеческий организм и очищает его от токсинов.
С другой стороны учеными доказано отрицательное влияние пива на организм. Из-за чрезмерного употребления напитка могут возникнуть различные болезни, такие как гастрит, панкреатит и даже цирроз. Также многие специалисты считают, что при регулярном употреблении пива можно сильно набрать в весе.
Отзывы потребителей
Мягкий вкус является одним из основных преимуществ, которые имеет пиво «Туборг грин». Отзывы потребителей о данном продукте встречаются как положительные, так и отрицательные. Ценители считают, что пиво данного производителя ничем не уступает по качеству в сравнении с ведущими конкурентами. Еще одним преимуществом напитка является его стоимость. Цена сравнительно небольшая: она варьируется от 70 до 120 рублей за пол-литровую бутылку. Стоимость может меняться в зависимости от региона и магазина. Также преимуществом напитка является его бутылка. Чтобы ее открыть, не нужно применять посторонние предметы. Производителем предусмотрено специальное кольцо, с помощью которого бутылка легко открывается.
Судя по отзывам, основной недостаток «Туборга» — это то, что пена очень быстро оседает. Также некоторые знатоки говорят, что аромат напитка не очень насыщенный.
Многие говорят, что если сравнивать бутылочные напитки, то пиво «Туборг» является одним из лидеров и предназначено не для того, чтобы им напиться, а для наслаждения.
Несколько интересных фактов
Чтобы не забыть о преимуществе, которое дала в свое время пивная бутылка, пивоварня «Туборг» установила специальный памятник. Им является бутылка «Туборг» высотой 26 м. Каждый желающий может с помощью лифта забраться на верхушку этой бутылки и полюбоваться прекрасным видом на Копенгаген. Ходят слухи, что объем этой бутылки равен объему 1,5 млн обычных бутылок.
На этикетке пива «Туборг» можно увидеть корону, которая принадлежит королеве Дании. В связи с этим датчане шутят, что, кроме их королевы, они имеют еще и короля «Туборг». Такое сравнение – лучшая характеристика для любого продукта.
Многих людей интересует вопрос о том, в каких же количествах нужно употреблять пиво, чтобы не причинять вред организму. Некоторые специалисты считают, что лучше всего вообще не пить пива. Однако, если не отказываться совсем от пива, то, по мнению многих врачей, доза в 0,33 л. не нанесет никакого вреда организму.
Источник: www.syl.ru
История пива Туборг
Заслуга основания первого пивоваренного завода в Копенгагене принадлежит группе датских предпринимателей, самым активным из которых был Филипп Вульф Хейман.
В 1873 году партнеры по бизнесу приобрели земельный участок в поместье «Thuesborg», слегка измененное название, которое дало имя новому напитку.
Первая бутылка «Туборга» была выпущена на построенном с «нуля» предприятии в 1880 году и сразу же привлекла внимание. До этого датчане были знакомы лишь с темным разливным пивом.
Напиток пришелся по вкусу местным любителям спиртного, и к началу XX века бренд «Tuborg» стал не менее популярным, чем другой гигант датского пивоварения «Carlsberg».
В 1903-м представители компаний вынуждены были подписать соглашение о распределении доходов и поставок, проще говоря, поделить рынок пополам.
В 1970 году производители объединились под знаменами «United Breweries», которую впоследствии переименовали в «Carlsberg A/S».
Дальнейшую судьбу пива «Туборг» определила близость к гавани: завоевав местный рынок, производитель отправился активно продвигать продукцию на экспорт. Наиболее успешными в этом плане оказались послевоенные годы.
В 1981 компания организовала производство своих напитков в Венгрии.
Был освоен и советский рынок: поставки пива «Туборг» в СССР начались в 60-х, а к 80-м продукт превратился в один из самых популярных импортных брендов.
С 2000 года датское пенное по лицензии стали варить в Санкт-Петербурге на заводе «Вена». Сегодня напитки марки выпускают в более чем двух десятках стран, а продают не менее чем в сотне.
Виды пива Туборг
-
Tuborg Green
Самый известный напиток бренда. Классический лагер с крепостью 4,6%, приготовленный из светлого ячменного солода.
В аромате присутствуют кукурузные, зерновые, фруктовые и солодовые ноты.
Вкус мягкий, с яблочным шлейфом и легкой кислинкой.
Выпускается с 1880 года.
-
Tuborg Christmas Brew
Полутемный лагер, сваренный по уникальному рецепту из трех видов солода: ячменного, жженого и карамельного.
Минимальная крепость: 5,6%.
Обладает насыщенным вкусом и ароматом карамели.
Продается в синих стеклянных бутылках и жестяных банках в преддверии Нового года и в течение нескольких недель после праздника.
-
Tuborg Non-Alcoholic
Безалкогольное пиво, изготовленное по технологии диализа.
Крепость: до 0,5%
Как пить пиво Туборг
Перед употреблением светлые лагеры «Туборг» рекомендуется охладить до 4-8 °C.
В качестве закусок хорошо подойдут моллюски, соленая рыба, блюда из птицы.
Интересные факты о пиве Туборг
-
Уникальным ингредиентом датских напитков являются особые пивные дрожжи, придающие продукции характерный насыщенный вкус. Пивовары «Tuborg» хранят тайну этого компонента в секрете, как и рецепт уникальной долго стоящей крепкой пены.
-
На каждом экземпляре датского пива присутствует надпись «Stilstand er tilbagegang», в вольном переводе звучащая как «Стоять на месте – значит двигаться в обратном направлении». Авторство принадлежит основателю компании, который любил повторять данную фразу, подразумевая, что никогда нельзя останавливаться на достигнутом. Впоследствии выражение стало девизом предприятия, было отлито в металле и помещено у входа на завод.
-
Удобная одноразовая крышка с кольцом, которой сейчас оснащены все бутылки бренда, была разработана специалистами компании специально для «Tuborg Green», появившийся на российском рынке в 2004 году.
-
В 1931 году был создан фонд Туборга, целью которого являлась поддержка инициатив добровольцев, стремящихся стимулировать позитивные изменения в обществе. Организация работает по сей день, помогая мечтателям добиваться успеха.
-
В преддверии Нового года в продаже появляется особое «праздничное пиво» – «Tuborg Christmas Brew», изготовленное по уникальной рецептуре. Напиток можно купить только в течение нескольких зимних недель.
-
Памятник пиву, сооруженный в Копенгагене более 100 лет назад в виде гигантской бутылки «Tuborg», способен вместить в себя содержимое 1,5 миллионов обычных пивных емкостей. Внутри имеется специальный гидравлический лифт, поднявшись на котором можно полюбоваться лучшими панорамами датской столицы.
-
«Tuborg Green» уделяет особое внимание поддержке разнообразных музыкальных событий. Помимо собственного фестиваля, бренд спонсирует знаменитые «Roskilde», «Download Festival», «Glastonbury Festival», «Escape into the Park».
-
В 2018-м «Tuborg» представил собственную сцену на «PRESENT PERFECT» и «STEREOLETO» в Санкт-Петербурге, а также поддержал московский «Bosco Fresh Fest».
Источник: vzboltay.com
Историческая справка
История этого всем известного датского пива началась еще в 1873 году, когда Карлом Фредериком Тьетгеном (Carl Frederik Tietgen) был построен первый пивоваренный завод в Копенгагене. Тогда был создан сорт пива — пильзенское, которое получило имя Tuborg, по названию средневекового замка. Успех превзошел все ожидания.
Светлый, легкий и слегка хмельной Tuborg имел замечательные вкус и аромат. К тому же, разливали его в бутылки, чего раньше в Дании никогда не делали, пиво продавалось только бочками. Это была революция в датском пивоварении, а уже в 1880 году начался выпуск сорта Tuborg Green.
Долгое время продукты предприятия пользовались спросом исключительно у местного населения, пока на заводе не был сварен знаменитый пилснер, который впоследствии получил название Tuborg, в честь региона Thuesborg, где его изготавливали.
В 1970 году производители объединились под знаменами «United Breweries», которую впоследствии переименовали в «Carlsberg A/S».
Дальнейшую судьбу пива «Туборг» определила близость к гавани: завоевав местный рынок, производитель отправился активно продвигать продукцию на экспорт. Наиболее успешными в этом плане оказались послевоенные годы.
История
Развитие компании
Светлый, легкий и слегка хмельной Tuborg имел замечательные вкус и аромат. К тому же, разливали его в бутылки, чего раньше в Дании никогда не делали, пиво продавалось только бочками. Это была революция в датском пивоварении, а уже в 1880 году начался выпуск сорта Tuborg Green.
Долгое время продукты предприятия пользовались спросом исключительно у местного населения, пока на заводе не был сварен знаменитый пилснер, который впоследствии получил название Tuborg, в честь региона Thuesborg, где его изготавливали.
В 1970 году производители объединились под знаменами «United Breweries», которую впоследствии переименовали в «Carlsberg A/S».
Дальнейшую судьбу пива «Туборг» определила близость к гавани: завоевав местный рынок, производитель отправился активно продвигать продукцию на экспорт. Наиболее успешными в этом плане оказались послевоенные годы.
История
Развитие компании
Пивоварня Туборг, 1900 год
Офис Туборг в Хеллерупе (пригород Копенгагена)
История этого пива началась ещё в 1873 году, когда Карлом Фредериком Тьетгеном был построен первый пивоваренный завод в Копенгагене. На нём был сварен пильзнер, который получил название Tuborg, от названия места, где варили это пиво — Thuesborg[3]. Пиво получило успех на рынке Дании не только из-за вкусовых качеств, но и из-за того, что пиво разливали в бутылки, чего раньше в этой стране никогда не делали. В 1880 году начался выпуск сорта «Tuborg Green».
В 1895 году появился другой известный сорт — «Tuborg Gold»[4].
В 1894 году Туборг способствовал объединению 11 копенгагенских пивоварен в одну . The United Breweries стала основным конкурентом ведущей пивоваренной .
В 1903 году Tuborg подписал соглашение с Carlsberg о разделении доходов и поставок — компании поделили рынок пополам.
В 1970 году произошло поглощение датских пивоваренных заводов Carlsberg и Tuborg в «Carlsberg A/S».
В 1981 году Tuborg начал варить своё пиво в Венгрии[2].
Baltic Beverages Holding (ВВН) создан в 1991 году (Финляндия), «Pripps» (Швеция), «Ringnes» (Норвегия)(промышленная группа «Оrкlа»). Baltic Beverages Holding создан специально для инвестирования в пивную отрасль в странах бывшего Советского Союза.
В 2000 году компания Carlsberg купила акций пивоваренных компаний группы Оrкlа. Компании объединили свои интересы, создав компанию Carlsberg Breweries (60 % акций принадлежали Carlsberg и 40 % — Оrкlа).
В 2002 году компания Hartwall продала свою часть акций ВВН британской компании Scottish & Newcastle (S&N). В 2004 года компания Carlsberg выкупила 40 % акций холдинга Carlsberg Breweries у Оrklа. Нынешними владельцами ВВН являются компании Carlsberg Breweries и Scottish & Newcastle, каждой из которых принадлежит по 50 % акций холдинга[1].
Сегодня Туборг по лицензии производят в 25 странах Европы, Азии и Африки[5].
Развитие в советском и постсоветском пространстве
Поставки пива Туборг в СССР началась в конце 60-х годов XX века. В 70—80-х годах Tuborg распространялся через сеть валютных магазинов Берёзка.
Tuborg стал первым западным лицензионным брендом, производство которого было начато в России. Baltic Beverages Holding владеет производством пива Туборг на территории бывшего СССР.
В 2000 году было начато производство Tuborg по лицензии на пивоваренном в Санкт-Петербурге. 66 % акций этого завода принадлежит Sinebrychoff Ab, дочернему предприятию Carlsberg C 2004 году на выпускают и разливное пиво Tuborg в кегах.
В 2001 году началось производство пива Туборг на Украине на [2].
Дегустационные характеристики
Офис Туборг в Хеллерупе (пригород Копенгагена)
История этого пива началась ещё в 1873 году, когда Карлом Фредериком Тьетгеном был построен первый пивоваренный завод в Копенгагене. На нём был сварен пильзнер, который получил название Tuborg, от названия места, где варили это пиво — Thuesborg[3]. Пиво получило успех на рынке Дании не только из-за вкусовых качеств, но и из-за того, что пиво разливали в бутылки, чего раньше в этой стране никогда не делали. В 1880 году начался выпуск сорта «Tuborg Green».
В 1895 году появился другой известный сорт — «Tuborg Gold»[4].
В 1894 году Туборг способствовал объединению 11 копенгагенских пивоварен в одну . The United Breweries стала основным конкурентом ведущей пивоваренной .
В 1903 году Tuborg подписал соглашение с Carlsberg о разделении доходов и поставок — компании поделили рынок пополам.
В 1970 году произошло поглощение датских пивоваренных заводов Carlsberg и Tuborg в «Carlsberg A/S».
В 1981 году Tuborg начал варить своё пиво в Венгрии[2].
Baltic Beverages Holding (ВВН) создан в 1991 году (Финляндия), «Pripps» (Швеция), «Ringnes» (Норвегия)(промышленная группа «Оrкlа»). Baltic Beverages Holding создан специально для инвестирования в пивную отрасль в странах бывшего Советского Союза.
В 2000 году компания Carlsberg купила акций пивоваренных компаний группы Оrкlа. Компании объединили свои интересы, создав компанию Carlsberg Breweries (60 % акций принадлежали Carlsberg и 40 % — Оrкlа).
В 2002 году компания Hartwall продала свою часть акций ВВН британской компании Scottish & Newcastle (S&N). В 2004 года компания Carlsberg выкупила 40 % акций холдинга Carlsberg Breweries у Оrklа. Нынешними владельцами ВВН являются компании Carlsberg Breweries и Scottish & Newcastle, каждой из которых принадлежит по 50 % акций холдинга[1].
Сегодня Туборг по лицензии производят в 25 странах Европы, Азии и Африки[5].
Развитие в советском и постсоветском пространстве
Поставки пива Туборг в СССР началась в конце 60-х годов XX века. В 70—80-х годах Tuborg распространялся через сеть валютных магазинов Берёзка.
Tuborg стал первым западным лицензионным брендом, производство которого было начато в России. Baltic Beverages Holding владеет производством пива Туборг на территории бывшего СССР.
В 2000 году было начато производство Tuborg по лицензии на пивоваренном в Санкт-Петербурге. 66 % акций этого завода принадлежит Sinebrychoff Ab, дочернему предприятию Carlsberg C 2004 году на выпускают и разливное пиво Tuborg в кегах.
В 2001 году началось производство пива Туборг на Украине на [2].
Дегустационные характеристики
Представители линейки Туборг – это напитки, которые вы гарантированно запомните уже с первых глотков дегустации. Они создаются по оригинальной рецептуре, которой уже более 120 лет. При этом в процессе создания спиртного используются только натуральные ингредиенты без каких-либо химических примесей и отдушек.
Сколько градусов в пиве Туборг
Процент алкоголя в пиве Туборг варьируется в пределах от 0 до 8%, что позволяет каждому ценителю пенного подбирать изделие индивидуально под себя.
Визуальное исполнение напитков именитого датского бренда может быть разнообразным, от нежно-золотого до изысканного коричневого с темным отливом.
Состав и калорийность напитка
Пиво «Туборг» имеет свою особенность – это особые дрожжи, которые входят в состав напитка. Они позволяют придать пиву легкий и освежающий вкус. Рецепт этих дрожжей является тайной, которая известна только датским пивоварам. Основные составляющие пивных напитков – это ячмень и хмель. Из-за них напиток приобретает приятное послевкусие и нотку освежающей горчинки.
В целом пиво «Туборг» ничем не отличается по составу от напитков остальных производителей. Напиток состоит из таких компонентов:
Калорийность светлого и темного пива немного отличается. Так, например, Tuborg Green в одной пол-литровой бутылке имеет 210 ккал. А калорийность Tuborg Gold составляет 250 ккал на пол-литровую бутылку.
Аромат
Ароматическая основа фирменного алкоголя выражена многогранными хмельными и солодовыми нотами, которые в зависимости от рецептуры напитка могут быть украшены пряными, фруктовыми и прочими колоритными шлейфами.
Гастрономические показатели вырисовываются идеальным балансом с узнаваемым сладким послевкусием.
Tuborg Black – это оно только с виду тёмное
Tuborg Black
В след за САБ Миллером и “Балтика” потянулась в сегмент тёмного пива, которое как известно у нас не пользуется спросом. Но кризис. Что делать… Приходится начинать выпускать даже то, что спросом не пользуется. На самом деле, планы на выпуск нечто подобного “Балтика” вынашивала ещё давно, до всех экономических неурядиц. И опробовано было летом на украинских пиволюбах. Не знаю, как там на Украине отнеслись к новинке, но в России делать жеманные акции типа “мы не знаем что пойдёт… пусть потребитель сам выберет…” не стали и просто запустил в продажу Tuborg Black и Tuborg Lemon.
Меня ещё на стадии пресс-релиза насторожили слова:
“Tuborg Black – интригующая новинка – пиво, темное по цвету, но с легким и освежающим вкусом светлого.”
Было предположение, что это будет очередная вода по типу Miller Midnight. И точно, не соврали маркетологи. Из хорошего в этом пиве только тёмный цвет. Всё. Больше ничего. Препарируем. 4,8% алкогль, 11% плотность. Уже интересно. У малороссейского коллеги 5,8% алкоголя и плотность 13,1%, да ещё и экстракт гуараны в составе декларируют. У нашего же ничего такого нет, да и как видите пожиже оно. Копаем дальше. Посмотрев картинки в инете по запросу Tuborg Black, находим этикетки с указанной крепостью ажно 6%! Почувствуйте разницу, что называется!
Но оставив подобные гнусности на совести компании Tuborg вернёмся к нашему объекту изучения.Пена светло-кофйная. Оседает быстро. Аромат кислый. Вкус тоже кислый. Кислый и одновременно пустой. Очевидно, что пиво подкисло. Удивительно для нового и свежего пива, которое брал в магазине в холодильнике. Может я конечно и ошибаюсь и это именно “освежающий вкус”, но по мне так кислое. Грешу на эту новомодную пробку с кольцом. Они по герметичности уступают обычным кронен-пробкам. Не раз убеждался.
Так что там со вкусом? Нет ни малейшего намёка на то, что мы так в тёмном пиве любим и ценим – карамели, жжёного солода и т.п.. Ничего и в помине. Ну дык, в пути кормить не обещали! Написано русским по белому – “пиво, темное по цвету… и вкусом светлого“. Новая находка пивных маркетологов? Берём светлое пиво какое не жалко. Добавляем экстракт жжёного солода – вуаля! Пирожок готов. Точнее “тёмное” пиво. Тёмное именно в кавычках.
А если вспомнить ещё и про технологию “высокоплотного производства”, когда варится одно очень плотное пиво и в дальнейшем просто разбавляется до нужной плотности, то вырисовывается совсем удручающая картина. Варят просто “пиво”. Затем разбавляя водой получаем “Жигулёвское” при 11%, “Классическое” при 12%, добавляем замутнители и немного цитрусового ароматизатора – пожалуйста “Сибирская корона белое”, добавим экстракт жжёнки -тёмное. Жуть…
Опять меня в сторону уводит. Наверное память противится воспоминаниям, которые оставил после себя Tuborg Black. Я не написал про послевкусие. И не напишу. Напишу лишь, что это пиво я не смог допить и вылил треть кружки. А это со мной редко бывает. Посему пиво получает “F” – избегайте его.
Допускаю, что просто попалась бутылка порченая. Но я тут как потребитель рассматриваю. Купил новый сорт. НОВЫЙ! А он уже испорчен. Нафиг мне такое пиво!? Очевидно, придётся купить его ещё раз, что бы понять – чего хочет Tuborg (Балтика) нам всучить.
Россия
Основные разновидности бренда – в чем их отличия
Компания Carlsberg Group, которая сейчас занимается выпуском бренда Tuborg, имеет в своем арсенале достаточно много разновидностей этого пива. В отличие от своего импортного партнера, компания Балтика выпускает Tuborg Green, Tuborg Black, Tuborg Lemon, Tuborg Gold, собственную серию Tuborg Boilermaker и лимитированную серию Tuborg Christmas Brew. Начнем с марки Tuborg Green.
Произведенное по всем технологиям датских пивоваров, это пиво сохранило свою первоначальную крепость 4,6 %. Его варят из классического набора ингредиентов серии Грин – питьевой воды, светлого ячменного солода и хмелепродуктов.
В целом пиво «Туборг» ничем не отличается по составу от напитков остальных производителей. Напиток состоит из таких компонентов:
Калорийность светлого и темного пива немного отличается. Так, например, Tuborg Green в одной пол-литровой бутылке имеет 210 ккал. А калорийность Tuborg Gold составляет 250 ккал на пол-литровую бутылку.
Аромат
Ароматическая основа фирменного алкоголя выражена многогранными хмельными и солодовыми нотами, которые в зависимости от рецептуры напитка могут быть украшены пряными, фруктовыми и прочими колоритными шлейфами.
Гастрономические показатели вырисовываются идеальным балансом с узнаваемым сладким послевкусием.
Tuborg Black – это оно только с виду тёмное
Tuborg Black
В след за САБ Миллером и “Балтика” потянулась в сегмент тёмного пива, которое как известно у нас не пользуется спросом. Но кризис. Что делать… Приходится начинать выпускать даже то, что спросом не пользуется. На самом деле, планы на выпуск нечто подобного “Балтика” вынашивала ещё давно, до всех экономических неурядиц. И опробовано было летом на украинских пиволюбах. Не знаю, как там на Украине отнеслись к новинке, но в России делать жеманные акции типа “мы не знаем что пойдёт… пусть потребитель сам выберет…” не стали и просто запустил в продажу Tuborg Black и Tuborg Lemon.
Меня ещё на стадии пресс-релиза насторожили слова:
“Tuborg Black – интригующая новинка – пиво, темное по цвету, но с легким и освежающим вкусом светлого.”
Было предположение, что это будет очередная вода по типу Miller Midnight. И точно, не соврали маркетологи. Из хорошего в этом пиве только тёмный цвет. Всё. Больше ничего. Препарируем. 4,8% алкогль, 11% плотность. Уже интересно. У малороссейского коллеги 5,8% алкоголя и плотность 13,1%, да ещё и экстракт гуараны в составе декларируют. У нашего же ничего такого нет, да и как видите пожиже оно. Копаем дальше. Посмотрев картинки в инете по запросу Tuborg Black, находим этикетки с указанной крепостью ажно 6%! Почувствуйте разницу, что называется!
Но оставив подобные гнусности на совести компании Tuborg вернёмся к нашему объекту изучения.Пена светло-кофйная. Оседает быстро. Аромат кислый. Вкус тоже кислый. Кислый и одновременно пустой. Очевидно, что пиво подкисло. Удивительно для нового и свежего пива, которое брал в магазине в холодильнике. Может я конечно и ошибаюсь и это именно “освежающий вкус”, но по мне так кислое. Грешу на эту новомодную пробку с кольцом. Они по герметичности уступают обычным кронен-пробкам. Не раз убеждался.
Так что там со вкусом? Нет ни малейшего намёка на то, что мы так в тёмном пиве любим и ценим – карамели, жжёного солода и т.п.. Ничего и в помине. Ну дык, в пути кормить не обещали! Написано русским по белому – “пиво, темное по цвету… и вкусом светлого“. Новая находка пивных маркетологов? Берём светлое пиво какое не жалко. Добавляем экстракт жжёного солода – вуаля! Пирожок готов. Точнее “тёмное” пиво. Тёмное именно в кавычках.
А если вспомнить ещё и про технологию “высокоплотного производства”, когда варится одно очень плотное пиво и в дальнейшем просто разбавляется до нужной плотности, то вырисовывается совсем удручающая картина. Варят просто “пиво”. Затем разбавляя водой получаем “Жигулёвское” при 11%, “Классическое” при 12%, добавляем замутнители и немного цитрусового ароматизатора – пожалуйста “Сибирская корона белое”, добавим экстракт жжёнки -тёмное. Жуть…
Опять меня в сторону уводит. Наверное память противится воспоминаниям, которые оставил после себя Tuborg Black. Я не написал про послевкусие. И не напишу. Напишу лишь, что это пиво я не смог допить и вылил треть кружки. А это со мной редко бывает. Посему пиво получает “F” – избегайте его.
Допускаю, что просто попалась бутылка порченая. Но я тут как потребитель рассматриваю. Купил новый сорт. НОВЫЙ! А он уже испорчен. Нафиг мне такое пиво!? Очевидно, придётся купить его ещё раз, что бы понять – чего хочет Tuborg (Балтика) нам всучить.
Россия
Основные разновидности бренда – в чем их отличия
Компания Carlsberg Group, которая сейчас занимается выпуском бренда Tuborg, имеет в своем арсенале достаточно много разновидностей этого пива. В отличие от своего импортного партнера, компания Балтика выпускает Tuborg Green, Tuborg Black, Tuborg Lemon, Tuborg Gold, собственную серию Tuborg Boilermaker и лимитированную серию Tuborg Christmas Brew. Начнем с марки Tuborg Green.
Произведенное по всем технологиям датских пивоваров, это пиво сохранило свою первоначальную крепость 4,6 %. Его варят из классического набора ингредиентов серии Грин – питьевой воды, светлого ячменного солода и хмелепродуктов.
На выходе такое пиво имеет бледно-золотистый цвет и богатый букет ароматов. Пьется Tuborg Green достаточно легко, имеет мягкий вкус, хотя послевкусие, отмечают эксперты, непродолжительное.
Для любителей темного пива производитель предлагает Tuborg Black. Содержание спирта в нем слегка больше, чем в предыдущем сорте – 4,8 %. Туборг Блэк отечественного производства состоит из светлого и темного ячменного солода, хмелепродуктов, а также солодовых экстрактов. Пиво серии Блэк имеет отличительную особенность – черный цвет и плотную пену с желто-коричневым оттенком. Совсем недавно на полках русских супермаркетов появилось еще одно датское пиво – Tuborg Gold, которое многие называют винтажным. Впервые пиво было сварено еще в 1895 году в Дании. Уже более века Gold удивляет покупателей не только вкусом и повышенной крепостью в 5,6 %, но и дизайном. Современным символом этого пива стала французская модель и актриса Аннет Вадим, изящный силуэт которой можно увидеть на баночках хмельного напитка Tuborg Gold в золотистом цвете.
Tuborg Lemon – легкое светлое пиво с солнечным оттенком, выпускаемое в России с 2009 года.
Яркий золотистый цвет пива отличает его от других сортов, благодаря добавлению в него ноток лимона и душистого хмеля. Крепость напитка средняя – 4,6 %. В преддверье зимних праздников, покупателя может порадовать лимитированная серия Tuborg Christmas Brew. Она выпускается в жестяной банке синего цвета с изображением Санты и оленя.
Вкус подчеркивает присутствие в пиве жженого, карамельного и ячменного солода с крепостью 5,1 %. Впервые Tuborg Christmas Brew появился в 1981 году в Дании. С тех пор был создан специальный праздник J-Day, в который сотрудники фирмы Carlsberg Group одеваются в костюмы Санты и в сопровождении праздничных грузовиков или конного экипажа развозят первые рождественские бутылочки по пабам и кафе.
История[править | править код]
Развитие компании[править | править код]
Пивоварня Туборг, 1900 год Офис Туборг в Хеллерупе (пригород Копенгагена)
История этого пива началась ещё в 1873 году, когда Карлом Фредериком Тьетгеном был построен первый пивоваренный завод в Копенгагене. На нём был сварен пильзнер, который получил название Tuborg, от названия места, где варили это пиво — Thuesborg[3]. Пиво получило успех на рынке Дании не только из-за вкусовых качеств, но и из-за того, что пиво разливали в бутылки, чего раньше в этой стране никогда не делали. В 1880 году начался выпуск сорта «Tuborg Green».
В 1895 году появился другой известный сорт — «Tuborg Gold»[4].
В 1894 году Туборг способствовал объединению 11 копенгагенских пивоварен в одну . The United Breweries стала основным конкурентом ведущей пивоваренной .
В 1903 году Tuborg подписал соглашение с Carlsberg о разделении доходов и поставок — компании поделили рынок пополам.
В 1970 году произошло поглощение датских пивоваренных заводов Carlsberg и Tuborg в «Carlsberg A/S».
В 1981 году Tuborg начал варить своё пиво в Венгрии[2].
Baltic Beverages Holding (ВВН) создан в 1991 году (Финляндия), «Pripps» (Швеция), «Ringnes» (Норвегия) (промышленная группа «Оrкlа»). Baltic Beverages Holding создан специально для инвестирования в пивную отрасль в странах бывшего Советского Союза.
В 2000 году компания Carlsberg купила акций пивоваренных компаний группы Оrкlа. Компании объединили свои интересы, создав компанию Carlsberg Breweries (60 % акций принадлежали Carlsberg и 40 % — Оrкlа).
В 2002 году компания Hartwall продала свою часть акций ВВН британской компании Scottish & Newcastle (S&N). В 2004 года компания Carlsberg выкупила 40 % акций холдинга Carlsberg Breweries у Оrklа. Нынешними владельцами ВВН являются компании Carlsberg Breweries и Scottish & Newcastle, каждой из которых принадлежит по 50 % акций холдинга[1].
Сегодня Туборг по лицензии производят в 25 странах Европы, Азии и Африки[5].
Развитие в советском и постсоветском пространстве[править | править код]
Поставки пива Туборг в СССР началась в конце 60-х годов XX века. В 70—80-х годах Tuborg распространялся через сеть валютных магазинов Берёзка.
Tuborg стал первым западным лицензионным брендом, производство которого было начато в России. Baltic Beverages Holding владеет производством пива Туборг на территории бывшего СССР.
В 2000 году было начато производство Tuborg по лицензии на пивоваренном в Санкт-Петербурге. 66 % акций этого завода принадлежит Sinebrychoff Ab, дочернему предприятию Carlsberg. C 2004 года на выпускают и разливное пиво Tuborg в кегах.
В 2001 году началось производство пива Туборг на Украине на [2].
Как приобрести оригинальный напиток
Стремясь приобрести пиво Туборг Грин в том или ином магазине своего города или обращая внимание на другие продукты именитого бренда, старайтесь быть предельно внимательными.
Рынок алкоголя сегодня огорчает стремительно растущей долей фальсификата. Другими словами, халатное отношение может привести к тому, что вы купите подделку известного датского хмельного и впоследствии испортите общие впечатления от напитка. Дабы этого не произошло, рекомендуем в процессе выбора учитывать следующие моменты:
Приобретайте спиртное только в сертифицированных магазинах, где клиенту могут предоставить всю надлежащую разрешительную документацию. Старайтесь обходить стороной ларьки и гастрономы, доверяя больше супермаркетам и тематическим алкогольным бутикам.
- Чистота консистенции.
Уделяйте особое внимание структуре напитка. В фирменном продукте никогда не будет осадка, мути и других новообразований. Наличие посторонних элементов в консистенции говорит о низком качестве самого продукта. Такие напитки пить нельзя.
Компания Carlsberg Group оборудует свои заводы современными линиями разлива, что исключает любой брак на бутылке. То есть потеки клея, сколы стекла, неровно расположенные этикетки, смазанные тиснения – все это прямые признаки подделки.
Каждый продукт торговой марки поставляется в своей оригинальной бутылке, а следовательно, перед приобретением советуем вам посетить официальный сайт производителя и ознакомиться с тем, как именно выглядит настоящая тара того или иного приглянувшегося вам в магазине хмельного.
Какие бывают виды этого напитка
Компания Carlsberg Group стремится завоевать расположение максимально широкой аудитории потребителей, ввиду чего в процессе выбора алкоголя среди представителей торговой марки Tuborg вы всегда встретите отличное многообразие оригинальных хмельных напитков.
Рынок алкоголя сегодня огорчает стремительно растущей долей фальсификата. Другими словами, халатное отношение может привести к тому, что вы купите подделку известного датского хмельного и впоследствии испортите общие впечатления от напитка. Дабы этого не произошло, рекомендуем в процессе выбора учитывать следующие моменты:
Приобретайте спиртное только в сертифицированных магазинах, где клиенту могут предоставить всю надлежащую разрешительную документацию. Старайтесь обходить стороной ларьки и гастрономы, доверяя больше супермаркетам и тематическим алкогольным бутикам.
- Чистота консистенции.
Уделяйте особое внимание структуре напитка. В фирменном продукте никогда не будет осадка, мути и других новообразований. Наличие посторонних элементов в консистенции говорит о низком качестве самого продукта. Такие напитки пить нельзя.
Компания Carlsberg Group оборудует свои заводы современными линиями разлива, что исключает любой брак на бутылке. То есть потеки клея, сколы стекла, неровно расположенные этикетки, смазанные тиснения – все это прямые признаки подделки.
Каждый продукт торговой марки поставляется в своей оригинальной бутылке, а следовательно, перед приобретением советуем вам посетить официальный сайт производителя и ознакомиться с тем, как именно выглядит настоящая тара того или иного приглянувшегося вам в магазине хмельного.
Какие бывают виды этого напитка
Компания Carlsberg Group стремится завоевать расположение максимально широкой аудитории потребителей, ввиду чего в процессе выбора алкоголя среди представителей торговой марки Tuborg вы всегда встретите отличное многообразие оригинальных хмельных напитков.
К наиболее же интересным представителям бренда следует отнести:
- Tuborg Green.Светлое хмельное, первая бутылка которого сварена еще в 1880 году. В основе ароматического букета лежит привлекательная фруктовая доля, тогда как в гастрономических показателях можно услышать баланс между сладковатой солодовой нотой и хмелем.
- Туборг Безалкогольное. Низкокалорийное пенное с элегантным нежно-золотым цветом. Во вкусовых показателях вы с легкостью распознаете нежную кислинку, переплетающуюся с карамельной сладостью, а в аромате слышна хмелевая сухость.
- Туборг Голд.Лагер бледно-золотистого окраса с привлекательным ароматом листвы, светлого солода и кукурузы. Вкус радует многогранными оттенками хмеля.
- Tuborg Black.Темное спиртное, в аромате которого слышны пряные ноты хмеля, меда, поджаренного солода и банана. Вкус строится на идеальном хмельном балансе с узнаваемой сладостью.
- Tuborg Strong. Самый —крепкий— представитель в линейке с градусной мерой 8%. В аромате напитка слышны доли сладкого солода и экзотических фруктов, тогда как вкус радует приятным хмелевым балансом.
- Tuborg Boiler Maker. Золотистый алкоголь с янтарным оттенком и сложным фруктово-зерновым ароматом. Вкус выражен элегантной яблочной кислинкой и мягкими хмельными нотами.
Подробное описание
- Tuborg Green
Самый известный напиток бренда. Классический лагер с крепостью 4,6%, приготовленный из светлого ячменного солода. В аромате присутствуют кукурузные, зерновые, фруктовые и солодовые ноты. Вкус мягкий, с яблочным шлейфом и легкой кислинкой. Выпускается с 1880 года.
Tuborg Christmas Brew
Полутемный лагер, сваренный по уникальному рецепту из трех видов солода: ячменного, жженого и карамельного. Минимальная крепость: 5,6%. Обладает насыщенным вкусом и ароматом карамели. Продается в синих стеклянных бутылках и жестяных банках в преддверии Нового года и в течение нескольких недель после праздника.
Tuborg Non-Alcoholic
Безалкогольное пиво, изготовленное по технологии диализа.
Известные акции[править | править код]
Дуэль между Lemon и Black[править | править код]
Компания BHH в 2008 году запустила производство двух новых саббрендовых продуктов: «Tuborg Lemon» и «Tuborg Black». Особенностью стала нестандартная коммуникационная стратегия, в основе которой было соревнование между двумя продуктами. С июня по октябрь 2008 года Tuborg Lemon и Tuborg Black боролись друг с другом за голоса потребителей[6]. В голосовании с помощью СМС приняли участие более 65 000 человек. Как показали результаты голосования, чуть больше голосов было отдано за Tuborg Black, однако продажи отражают больший спрос потребителей на Tuborg Lemon[7].
Tuborg и музыка[править | править код]
Tuborg Green активно поддерживает разнообразные музыкальные события. Tuborg является официальным спонсором крупнейшего фестиваля Roskilde в Копенгагене; поддерживает знаменитые Download Festival, Glastonbury Festival и фестиваль Escape into the Park. В России с 2004 года Tuborg Green участвует в проведении таких мероприятий как MAXIDROM, Russian Music Awards[8].
Tuborg Greenfest[править | править код]
Основная статья: Tuborg GreenFest
Компания Tuborg ежегодно проводит всемирно известный музыкальный фестиваль GreenFest, с которым связаны такие имена мировой музыкальной культуры, как Metallica, Linkin Park, Garbage, Foo Fighters, Lenny Kravitz, Pink, Jamiroquai, Mattafix, Rasmus, Placebo, Faithless, Red Hot Chili Peppers, Panic! At The Disco и многие другие.
Новогоднее пиво[править | править код]
Пиво «Tuborg Christmas Brew» появляется только раз в год, специально к зимним праздникам, и попробовать его можно с середины ноября до конца января.
Рождественский сорт был создан датским концерном Carlsberg в 1980 году. В России начали варить Tuborg Christmas Brew в 2002 году[9].
Пиво отличается повышенным содержанием алкоголя и более сильным вкусом, что делает его пригодным для вечеринок и всяких праздничных мероприятий[10].
Как правильно подавать
Чтобы не испортить дегустационный вечер, подавайте пиво Tuborg Green и других представителей линейки именитой компании в соответствии с общепринятыми классическими принципами разлива.
Tuborg Non-Alcoholic
Безалкогольное пиво, изготовленное по технологии диализа.
Известные акции[править | править код]
Дуэль между Lemon и Black[править | править код]
Компания BHH в 2008 году запустила производство двух новых саббрендовых продуктов: «Tuborg Lemon» и «Tuborg Black». Особенностью стала нестандартная коммуникационная стратегия, в основе которой было соревнование между двумя продуктами. С июня по октябрь 2008 года Tuborg Lemon и Tuborg Black боролись друг с другом за голоса потребителей[6]. В голосовании с помощью СМС приняли участие более 65 000 человек. Как показали результаты голосования, чуть больше голосов было отдано за Tuborg Black, однако продажи отражают больший спрос потребителей на Tuborg Lemon[7].
Tuborg и музыка[править | править код]
Tuborg Green активно поддерживает разнообразные музыкальные события. Tuborg является официальным спонсором крупнейшего фестиваля Roskilde в Копенгагене; поддерживает знаменитые Download Festival, Glastonbury Festival и фестиваль Escape into the Park. В России с 2004 года Tuborg Green участвует в проведении таких мероприятий как MAXIDROM, Russian Music Awards[8].
Tuborg Greenfest[править | править код]
Основная статья: Tuborg GreenFest
Компания Tuborg ежегодно проводит всемирно известный музыкальный фестиваль GreenFest, с которым связаны такие имена мировой музыкальной культуры, как Metallica, Linkin Park, Garbage, Foo Fighters, Lenny Kravitz, Pink, Jamiroquai, Mattafix, Rasmus, Placebo, Faithless, Red Hot Chili Peppers, Panic! At The Disco и многие другие.
Новогоднее пиво[править | править код]
Пиво «Tuborg Christmas Brew» появляется только раз в год, специально к зимним праздникам, и попробовать его можно с середины ноября до конца января.
Рождественский сорт был создан датским концерном Carlsberg в 1980 году. В России начали варить Tuborg Christmas Brew в 2002 году[9].
Пиво отличается повышенным содержанием алкоголя и более сильным вкусом, что делает его пригодным для вечеринок и всяких праздничных мероприятий[10].
Как правильно подавать
Чтобы не испортить дегустационный вечер, подавайте пиво Tuborg Green и других представителей линейки именитой компании в соответствии с общепринятыми классическими принципами разлива.
Для датского пенного отлично подойдут высокие пивные фужеры с прозрачным стеклом. Они не только сдержат интенсивное пенообразование, но и позволят полноценно изучить цветовую гамму напитка.
Также уделите внимание и температуре консистенции. Она должна быть предельно низкой, в районе 5-7 градусов. Именно при таких показателях хмельное обретет округлое содержание и будет радовать вас своим привлекательным естеством.
С какими продуктами сочетается
Приобретая хмельные продукты в магазине, не забывайте и про гастрономическое сопровождение. Другими словами, правильно подобранные закуски гарантированно улучшат ваши впечатления от хмельного.
В частности, к Туборгу лучше всего подавать жареные колбаски, мясные нарезки, рыбу и морепродукты. Снеки и чипсы в данном случае также нельзя назвать исключением, но они не подарят столь же колоритных впечатлений.
Другие варианты употребления
Если вы уже успели получить все ярчайшие эмоции от потребления чистого датского пива, рекомендуем опробовать его в составе коктейлей Три товарища, Епископ, Удар копытом, Дизель и Джин-Пунш.
Каждый продукт Туборг отлично проявляет себя в сочетании с самыми разнообразными ингредиентами, и вышеупомянутые миксы позволят вам убедиться в этом на личном опыте.
Интересные факты
Tuborg имеет непосредственное отношение к музыке. Это — официальное пиво нескольких наибольших фестивалей в Европе, в том числе фестиваль ROSKILDE (Дания) и фестиваль EXIT (Сербия).
Tuborg Green в России поддержал крупнейший музыкальный рок-фестиваль MAXIDROM и проводит международный масштабный фестиваль Tuborg Green Fest на Украине.
- Уникальным ингредиентом датских напитков являются особые пивные дрожжи, придающие продукции характерный насыщенный вкус. Пивовары «Tuborg» хранят тайну этого компонента в секрете, как и рецепт уникальной долго стоящей крепкой пены.
- На каждом экземпляре датского пива присутствует надпись «Stilstand er tilbagegang», в вольном переводе звучащая как «Стоять на месте – значит двигаться в обратном направлении». Авторство принадлежит основателю компании, который любил повторять данную фразу, подразумевая, что никогда нельзя останавливаться на достигнутом. Впоследствии выражение стало девизом предприятия, было отлито в металле и помещено у входа на завод.
- Удобная одноразовая крышка с кольцом, которой сейчас оснащены все бутылки бренда, была разработана специалистами компании специально для «Tuborg Green», появившийся на российском рынке в 2004 году.
- В 1931 году был создан фонд Туборга, целью которого являлась поддержка инициатив добровольцев, стремящихся стимулировать позитивные изменения в обществе. Организация работает по сей день, помогая мечтателям добиваться успеха.
- В преддверии Нового года в продаже появляется особое «праздничное пиво» – «Tuborg Christmas Brew», изготовленное по уникальной рецептуре. Напиток можно купить только в течение нескольких зимних недель.
- Памятник пиву, сооруженный в Копенгагене более 100 лет назад в виде гигантской бутылки «Tuborg», способен вместить в себя содержимое 1,5 миллионов обычных пивных емкостей. Внутри имеется специальный гидравлический лифт, поднявшись на котором можно полюбоваться лучшими панорамами датской столицы.
- «Tuborg Green» уделяет особое внимание поддержке разнообразных музыкальных событий. Помимо собственного фестиваля, бренд спонсирует знаменитые «Roskilde», «Download Festival», «Glastonbury Festival», «Escape into the Park».
- В 2018-м «Tuborg» представил собственную сцену на «PRESENT PERFECT» и «STEREOLETO» в Санкт-Петербурге, а также поддержал московский «Bosco Fresh Fest».
На этикетке пива «Туборг» можно увидеть корону, которая принадлежит королеве Дании. В связи с этим датчане шутят, что, кроме их королевы, они имеют еще и короля «Туборг». Такое сравнение – лучшая характеристика для любого продукта.
Важно знать, что Tuborg Green — единственный продукт в мире, кому на родине более чем сто лет назад был построен памятник — уникальная гигантская бутылка Tuborg высотой 26 метров, которая сейчас стоит на территории завода производителя. В этой бутылке таилась сенсация — первый в Дании гидравлический лифт, он поднимал публику на головокружительную высоту, откуда можно наслаждаться великолепным видом Копенгагена.
Памятник пиву
Tuborg Green в России поддержал крупнейший музыкальный рок-фестиваль MAXIDROM и проводит международный масштабный фестиваль Tuborg Green Fest на Украине.
- Уникальным ингредиентом датских напитков являются особые пивные дрожжи, придающие продукции характерный насыщенный вкус. Пивовары «Tuborg» хранят тайну этого компонента в секрете, как и рецепт уникальной долго стоящей крепкой пены.
- На каждом экземпляре датского пива присутствует надпись «Stilstand er tilbagegang», в вольном переводе звучащая как «Стоять на месте – значит двигаться в обратном направлении». Авторство принадлежит основателю компании, который любил повторять данную фразу, подразумевая, что никогда нельзя останавливаться на достигнутом. Впоследствии выражение стало девизом предприятия, было отлито в металле и помещено у входа на завод.
- Удобная одноразовая крышка с кольцом, которой сейчас оснащены все бутылки бренда, была разработана специалистами компании специально для «Tuborg Green», появившийся на российском рынке в 2004 году.
- В 1931 году был создан фонд Туборга, целью которого являлась поддержка инициатив добровольцев, стремящихся стимулировать позитивные изменения в обществе. Организация работает по сей день, помогая мечтателям добиваться успеха.
- В преддверии Нового года в продаже появляется особое «праздничное пиво» – «Tuborg Christmas Brew», изготовленное по уникальной рецептуре. Напиток можно купить только в течение нескольких зимних недель.
- Памятник пиву, сооруженный в Копенгагене более 100 лет назад в виде гигантской бутылки «Tuborg», способен вместить в себя содержимое 1,5 миллионов обычных пивных емкостей. Внутри имеется специальный гидравлический лифт, поднявшись на котором можно полюбоваться лучшими панорамами датской столицы.
- «Tuborg Green» уделяет особое внимание поддержке разнообразных музыкальных событий. Помимо собственного фестиваля, бренд спонсирует знаменитые «Roskilde», «Download Festival», «Glastonbury Festival», «Escape into the Park».
- В 2018-м «Tuborg» представил собственную сцену на «PRESENT PERFECT» и «STEREOLETO» в Санкт-Петербурге, а также поддержал московский «Bosco Fresh Fest».
На этикетке пива «Туборг» можно увидеть корону, которая принадлежит королеве Дании. В связи с этим датчане шутят, что, кроме их королевы, они имеют еще и короля «Туборг». Такое сравнение – лучшая характеристика для любого продукта.
Важно знать, что Tuborg Green — единственный продукт в мире, кому на родине более чем сто лет назад был построен памятник — уникальная гигантская бутылка Tuborg высотой 26 метров, которая сейчас стоит на территории завода производителя. В этой бутылке таилась сенсация — первый в Дании гидравлический лифт, он поднимал публику на головокружительную высоту, откуда можно наслаждаться великолепным видом Копенгагена.
Памятник пиву
Пиву Tuborg Green был установлен памятникК:Википедия:Статьи без источников (тип: не указан)[источник не указан 3086 дней
] в виде гигантской бутылки Tuborg высотой 26 метров, которая сейчас стоит на территории завода производителя. В этой бутылке находится первый в Дании гидравлический лифт, который поднимает посетителей на вершину бутылки, откуда открывается великолепный вид на Копенгаген.
Польза и вред пива
В течение многих лет ведутся споры о вреде или пользе пива. По мнению некоторых людей, этот напиток имеет много полезных свойств. Его умеренное употребление поможет снизить давление и улучшить метаболизм. Существует мнение, что пиво хорошо воздействует на человеческий организм и очищает его от токсинов.
С другой стороны учеными доказано отрицательное влияние пива на организм. Из-за чрезмерного употребления напитка могут возникнуть различные болезни, такие как гастрит, панкреатит и даже цирроз. Также многие специалисты считают, что при регулярном употреблении пива можно сильно набрать в весе.
Отзывы потребителей
Мягкий вкус является одним из основных преимуществ, которые имеет пиво «Туборг грин». Отзывы потребителей о данном продукте встречаются как положительные, так и отрицательные. Ценители считают, что пиво данного производителя ничем не уступает по качеству в сравнении с ведущими конкурентами. Еще одним преимуществом напитка является его стоимость. Цена сравнительно небольшая: она варьируется от 70 до 120 рублей за пол-литровую бутылку.
Стоимость может меняться в зависимости от региона и магазина. Также преимуществом напитка является его бутылка. Чтобы ее открыть, не нужно применять посторонние предметы. Производителем предусмотрено специальное кольцо, с помощью которого бутылка легко открывается.
Судя по отзывам, основной недостаток «Туборга» – это то, что пена очень быстро оседает. Также некоторые знатоки говорят, что аромат напитка не очень насыщенный.
Многие говорят, что если сравнивать бутылочные напитки, то пиво «Туборг» является одним из лидеров и предназначено не для того, чтобы им напиться, а для наслаждения.
Источник: beerhead-bar.ru
Старая история
Началось все в Дании. Именно там в 1873 году неподалеку от Копенгагена никому не известный Карл Тьетген построил завод по производству знаменитого пенного напитка. Он назвал свое пиво «Туборг» в честь одноименного замка, который в 17-м веке был собственностью зажиточного купца Йонаса Туе. Для торговца дом был настоящей крепостью и защитой. Отсюда и название. Ведь в переводе с датского borg — это «замок», а Tuborg можно перевести как «замок Туе». Так имя человека обычно и попадает в историю. Кто бы мог подумать, что через несколько сотен лет имя одного из жителей пригорода столицы невольно будут произносить люди по всему миру?
Пиво «Туборг» сразу стало очень популярным. Причиной тому был не только отменный вкус и прекрасный аромат старинного напитка. В большей степени здесь, как ни странно, сыграла роль тара. В те годы пиво в основном продавали в бочках, а владельцы Tuborg решили впервые в стране разливать его в бутылки. Это и принесло известность новому напитку.
Ассортимент «Туборга»
Пиво «Туборг» невозможно спутать ни с одним другим. Причина кроется в его рецептуре. Секрет состоит в особых дрожжах, которые используются для его производства. Их состав охраняется коммерческой тайной и лежит в основе неповторимых вкусовых качеств напитка. В настоящее время компания выпускает несколько сортов знаменитого пива. Познакомиться с ними поможет таблица.
Стоимость может меняться в зависимости от региона и магазина. Также преимуществом напитка является его бутылка. Чтобы ее открыть, не нужно применять посторонние предметы. Производителем предусмотрено специальное кольцо, с помощью которого бутылка легко открывается.
Судя по отзывам, основной недостаток «Туборга» – это то, что пена очень быстро оседает. Также некоторые знатоки говорят, что аромат напитка не очень насыщенный.
Многие говорят, что если сравнивать бутылочные напитки, то пиво «Туборг» является одним из лидеров и предназначено не для того, чтобы им напиться, а для наслаждения.
Источник: beerhead-bar.ru
Старая история
Началось все в Дании. Именно там в 1873 году неподалеку от Копенгагена никому не известный Карл Тьетген построил завод по производству знаменитого пенного напитка. Он назвал свое пиво «Туборг» в честь одноименного замка, который в 17-м веке был собственностью зажиточного купца Йонаса Туе. Для торговца дом был настоящей крепостью и защитой. Отсюда и название. Ведь в переводе с датского borg — это «замок», а Tuborg можно перевести как «замок Туе». Так имя человека обычно и попадает в историю. Кто бы мог подумать, что через несколько сотен лет имя одного из жителей пригорода столицы невольно будут произносить люди по всему миру?
Пиво «Туборг» сразу стало очень популярным. Причиной тому был не только отменный вкус и прекрасный аромат старинного напитка. В большей степени здесь, как ни странно, сыграла роль тара. В те годы пиво в основном продавали в бочках, а владельцы Tuborg решили впервые в стране разливать его в бутылки. Это и принесло известность новому напитку.
Ассортимент «Туборга»
Пиво «Туборг» невозможно спутать ни с одним другим. Причина кроется в его рецептуре. Секрет состоит в особых дрожжах, которые используются для его производства. Их состав охраняется коммерческой тайной и лежит в основе неповторимых вкусовых качеств напитка. В настоящее время компания выпускает несколько сортов знаменитого пива. Познакомиться с ними поможет таблица.
| № п/п | Наименование продукта | Содержание алкоголя не менее, % (объемных процентов) |
Цвет |
| 1 | Tuborg Green | 4,6 | Светлое |
| 2 | Tuborg Gold | 5 | Светлое |
| 3 | Tuborg Black | 4,8 | Темное |
| 4 | Tuborg Lemon | 4,5 | Светлое |
| 5 | Tuborg Christmas Brew | 5,6 | Светлое |
Каждый из вышеперечисленных сортов по-своему неповторим. Но объединяет их одно: тонкий и необыкновенно легкий вкус. «Туборг» прекрасно подходит как для шумной вечеринки, так и для задушевной дружеской беседы. В нем нет присущей пиву горечи, поэтому в жару бокал такого напитка просто незаменим. На современных заводах Tuborg фасуют в стеклянные бутылки, жестяные банки и кеги.
Что думает потребитель?
Сейчас более ста стран мира реализуют в своих торговых точках пиво «Туборг». Отзывы покупателей о нем в основном положительные. Потребители отмечают, что пиво это необыкновенно легкое и чрезвычайно вкусное. От него никогда не болит голова, даже если выпить очень много. Уже сам этот факт говорит о качестве продукта.
Но некоторым именно это и не нравится. Есть такие любители, которые считают, что пиво обязательно должно быть крепким, ароматным и иметь ярко выраженную горчинку во вкусе. Такие люди оставляют негативные отзывы о напитке «Туборг». Менее опытные покупатели не всегда в состоянии заметить вкусовую разницу и отличить один сорт от другого, поэтому иногда бытует мнение, что все пиво разливают из одной емкости, только этикетки разные. На такое мнение и вовсе не стоит обращать внимание. В общем, подавляющее большинство все-таки ставит «Туборг» на порядок выше многих других, не менее известных марок пива.
Производители напитка
Пивоварня Тьетгена постоянно увеличивала объемы производства и радовала своих покупателей все новыми и новыми видами. Так, в 1880 году был запущен в производство Tuborg Green, а через пять лет появился Tuborg Gold. Людям очень понравилось новое пиво «Туборг». Производитель старался удовлетворить запросы народа. Напиток с годами становился все более известным. Сначала он выпускался только для внутреннего рынка, но со временем вышел за его пределы. Для укрепления своих позиций предприятие Карла Тьетгена в 1894 году объединилось с одиннадцатью другими пивоварнями страны, и образовался концерн под названием The United Breweries, который составил конкуренцию знаменитой в те года компании «Карлсберг».
Не прошло и десяти лет, как между корпорациями было подписано соглашение о разделе сфер влияния, а в 1970 году всемирно известный Carlsberg попросту выкупил своего конкурента. С этого времени популярное датское пиво стали производить и в других странах Европы. В 1991 году группа скандинавских компаний объединилась в союз под названием Baltic Beverages Holding, который занимался инвестицией пивоварения в странах бывшего Советского Союза. Знаменитый «Туборг» начал свой поход по миру, и сейчас уже 21 страна производит его по лицензии не только в Европе, но также в Африке и Азии.
Своими глазами
Теперь уже практически любой человек в мире знает, как выглядит пиво «Туборг». Фото его красуются в журналах, буклетах и на рекламных плакатах. На картинках продукт виден во всей своей красе. Покупатель может рассмотреть оригинальную бутылку с удобной пробкой, для которой не нужно открывалки. С помощью специального кольца она легко снимается одним движением. Этикетка каждого товара выполнена под цвет содержащегося в нем продукта. Это сделано для удобства приобретения пива в торговой сети. Фигурная наклейка небольших размеров содержит всю информацию о напитке и не загромождает поверхность бутылки. Это дает возможность рассмотреть ее содержание.
Самой крупной и наглядной рекламой является памятник знаменитому пиву, установленный на территории завода-изготовителя в Дании. Это сооружение в виде бутылки высотой двадцать шесть метров, внутри которого имеется лифт. С его помощью туристы могут подняться на самую вершину конструкции и насладиться панорамой Копенгагена.
Какой «Туборг» лучше?
Как известно, в основном «Туборг» — пиво светлое. Исключение составляет только Tuborg Black. Во всем мире самой большой популярностью пользуется одна марка древнего напитка Дании — Tuborg Green. Этот светлый лагер производится из очищенной воды, светлого ячменного солода, хмелепродуктов и мальтозной патоки. Крепость напитка относительно невысока и составляет всего лишь 4,6 процента. Особые дрожжи, которые используют для его приготовления, придают напитку уникальный вкус, неповторимый аромат и способствуют созданию устойчивой пены в бокале. Последнее качество особо ценится знатоками пивоваренного искусства. Производители, желая подчеркнуть особую уникальность напитка, разместили на его этикетке точное изображение короны, которую носит сама королева Дании. Местные жители даже шутливо замечают, что у них теперь есть не только королева Маргарет, но и король Туборг. Такое сравнение и всенародное признание являются лучшей характеристикой, которую можно только дать любому продукту.
Источник: FB.ru