Горько-сладкий Егермейстер, безусловно, можно употреблять как лекарство. Секретный рецепт, в составе 56 трав, благоприятное действие и все такое… Стоят особняком в общей картинке ягер-вечеринки, посетители которых явно далеки от «здорового» времяпрепровождения. У них и подсмотрим правила распития ликера.
Чисто-чисто, конкретно-конкретно
Пить Ергермейстер по традиции положено шотами — стопками такими специальными.
Идеальная подача — непосредственно в рюмках. Опытные бармены предварительно разливают биттер по шотам, размещают на подставке и отправляют в морозилку. Клиенты получают уже готовый к употреблению Ice-cold shot. Если для тебя этот вариант невозможен, мастера с шейкерами предложат массу альтернатив.
Коктейли с Егермейстером из категории «для всех»
- Bloody Mary, Сальса Егеря: готовится в обычном стакане, иногда, по аналогии с Кровавой Мэри, на краях делается полоска из соли и перца. 50 г Егермейстера + 2 ч. л. сальсы + смесь для Кровавой. Сальса используется умеренно-жгучая. Сосуд украшается лаймом и сельдереем.
- Скромная такая Ягерита: по 15 г Ягера, Текилы и Куантро + 20 г свежего сока лайма.
- Gelbe Jacke: в равных пропорциях главный ингредиент + медовый ликер «BarenJäger» и «Kahlua».
- Черная кровь: традиционный шот + ликер «Blue Curacao» 50 мл и 25 мл Спрайта. Все это смешивается и перемещается в мартини-бокал со льдом.
- Егерьмонстр: сироп гранатовый и Егермейстер — 30 мл, сок апельсиновый — 150 мл. Перемешать и получить в результате отличную слабоалкоголку.
В компании с горячими напитками Jagermeister тоже чувствует себя неплохо. 20 г битера можно добавить в 80 г Эспрессо. Как вариант — вместо кофе использовать чай.
Миксы для настоящих мужчин
- Поджигатель (Afterburner): 20 г обсуждаемого биттера и столько же кофейного ликера налить в охлажденный стакан, добавить 15 г Бакарди 151.
- Buckhead Root Beer: в стакан со льдом наливается 50 г ликера, остальной объем дополняется содовой. Украшение — лайм.
- Немецкий такой: по трети Самбуки, Егеря и водки.
- Текила-бум: все просто — по 15 г битера и Текилы.
- Kraftstoff: по четверти Егеря, бурбона «Wild Turkey 101», Шнапса и Бакарди.
- Слоистый тосканский Олбрайт: по трети Егеря, Шнапса и Текилы. Не мешать.
- Sandbläser: в охлажденный хайболл (высокий правильной формы стакан) влить 50 г биттера, 20 г белого рома, добавить колу по вкусу, украсить лаймом.
- Surfer Säure: 20 г рома «Малибу», столько же Егермейстера и 60 г грейпфрутового сока. Процедить перед подачей.
Что пьют истинные ягеретки
- Бейлиягерс: по 20 г битера и ликера «Бейлиз».
- Гризли: по 20 г Егермейстера и Амаретто + 60 мл молока.
- Адская девица: в равных частях Егермейстер, кремово-банановый ликер и 50%-ные сливки.
- Meister-Bation: 50 г Егермейстера, 20 г кремово-бананового ликера, по 60 г сливок и кремово-кокосового ликера. Обязательно лед и цедра грейпфрута.
- Sex, Schokolade: по 20 г Егеря, Бейлиза, кофейного «Kahlua» и «Dark Crème de Cacao».
Оригинальные рецепты
С огурцом
Да-да, и говорят, что вкусно. В харрикейн (бокал на ножке объемом 360-600 мл) поместить два кружочка огурца, присоединить четверть апельсина мелко нарезанного, закидать все это дробленым льдом. Добавить 20 мл огуречного сиропа «Monin Cucumber», 50 мл Егеря, до верха долить содовой. Украсить дольками лайма, можно досыпать еще льда.
Более популярный и простой — Кукумбер
Нарезаем мелкими полосками 150 г огурцов и складываем в бокал, засыпаем льдом. Добавляем 50 мл биттера и 150 мл Спрайта или содовой. Содержимое аккуратно размешиваем ложечкой.
Маринеска в честь норвежских фьордов
Четверть сосуда заполняем Егермейстером. Остальные три четверти в равном количестве заполняем фрешами — апельсиновым, лаймовым и грейпфрутовым. Если лайм слишком кислый, можно всыпать немного сахара, но конечный вкус должен иметь кислинку. Щедро засыпаем льдом и наслаждаемся прохладой с градусами.
Для поднятия настроения и в качестве аперитива битер пьют и теплым. Такой напиток обладает более выраженной горчинкой, но травяной аромат раскрывается лучше. Пара шотов — и ты уже чувствуешь себя разительно по-другому.
А вообще — немецкий напиток такой универсальный. Его можно смешать и с виноградным соком, и с минеральной водой. Если все-таки попадете на ягер-вечеринку, непременно попробуйте знаменитый Ягербомб (Jager Bomb) — драйвовый микс с редбулом или каким другим энергетиком. Только с пивом аккуратней — знатоки не рекомендуют.
Автор: Наталья Телюватьева
Мы подобрали для вас интересные экскурсии:
Источник: dezona.ru
Jagermeister (Егермейстер) — это очень известный во всем мире немецкий ликер на травах, но мне попробовать его довелось лишь недавно. Я не любитель крепких напитков, поэтому в чистом виде ликер только «пригубила», чтобы оценить вкус без «примесей». Но в коктейлях продегустировала с удовольствием, тем более праздничная обстановка располагала…
Несколько интересных фактов о Егермейстере:
Для приготовления Jagermeister используется 56 компонентов, включая лакрицу, различные коренья и травы.
Точный состав ликера Jagermeister держится в секрете.
Jagermeister входит в топ-10 самых продаваемых спиртных напитков мира.
Jagermeister можно применять в лечебных целях в теплом виде. Ликер может смягчить першение в горле, улучшить пищеварение и общее состояние при болезни.
Ликер продается в плоских бутылках темного стекла. Спереди и сзади находятся бумажные этикетки с изображением оленя. По краям бутылки прямо на стекле — выпуклые надписи Jagermeister «готическим» шрифтом, причем «а» в названии — это немецкий умлаут.
Емкость бутылки — 500 мл
Крепость — 35%
В комплекте с моей бутылкой была также оригинальная стопка из черного стекла с выпуклыми надписями Jagermeister по обеим сторонам. В супермаркетах ликер найти несложно, цена — не запредельная, например, в «Карусели» видела Егермейстер за 990 рублей, а в «Бристоле» всего за 699 рублей. Конкретно эта бутылка куплена в магазине дьюти-фри.
Ликер темно-красного цвета. На вкус горько-сладкий, напоминает какой-нибудь лечебный препарат типа микстуры или бальзама. Честно говоря, вкус Егермейстера в чистом виде — на любителя. А вот запах очень приятный, пряный. Спирт чувствуется не сильно.
Употреблять данный ликер рекомендуется хорошо охлажденным, в чистом виде, либо в различных коктейлях. Охлаждать бутылку нужно в морозилке, в идеале до минус 18С. Хорошо охлажденный, ликер становится тягучим.
Коктейлей с Егермейстером очень много, на одном зарубежном сайте я нашла список из 182 рецептов. Я приготовила 2 самых простых:
Коктейль «Сucumber»
- 50 мл ликера Егермейстер
- 150 мл спрайта
- 1 огурец
- лед
Огурец нарезать длинными ломтиками (можно очистить кожуру). 3-4 ломтика огурца положить в стакан, добавить кубики льда, влить ликер и спрайт.
Коктейль «Cajun cola»
- 40 мл ликера Егермейстер
- 170 мл кока-колы
- лед
Вылить ликер в стакан со льдом, залить колой. Я еще дополнительно украсила край стакана ломтиком лайма. Кстати, если добавить сюда белого рома, то получится коктейль «D.e. special». На вкус, наверное, что-то типа «Свободной Кубы», только с Егермейстером. В целом, с колой мне понравилось больше, чем со спрайтом.
Кстати, в том же списке коктейлей был рецепт с жутковатым названием «Blood of Satan». Для его приготовления нужно взять 1 часть Егермейстера, 1 часть виски Jack Daniels, 1 часть виски Jameson’s и 1 часть ликера Goldschlager. В общем, для приготовления мне не хватило всего одного ингредиента — коричного ликера, а так можно было бы попробовать.
Оказывается, Егермейстер можно смешивать и с Ред Буллом в пропорции 1:1, такой коктейль называется «Jagabomb». Также ликер сочетается с рутбиром (корневое пиво) и даже с водкой. В бокал со льдом налить Егермейстер, затем водку, затем содовую, не перемешивать. Пить через соломинку. Этот коктейль называется «Jager Eraser», пропорции 1:1:2.
Еще один интересный вариант подачи — добавлять ликер в горячий шоколад, украсить стакан можно взбитыми сливками. Ну и самое невероятное — смешивать Егермейстер с мороженым (2 унции алкоголя взбить в блендере с 2-мя порциями мороженого). Попробовать пока не решилась, но, думаю, вкус получится оригинальный…
Самые простые коктейли с Егермейстером:
- 1 часть Егермейстера/1 часть апельсинового сока
- 1 часть Егермейстера/1 часть Текилы
- 1 часть Егермейстера/1 часть апельсинового сока/1 часть Текилы
- 1 часть Егермейстера/12 частей Доктора Пеппера
- 1 часть Егермейстера/1 часть белого рома
- 1 часть Егермейстера/1 часть джина
- 1 часть Егермейстера/1 часть ликера Blue curacao
- 0,5 унции Егермейстера/1,5 унции ликера Baileys irish cream
- 1,5 унции Егермейстера/1,5 унции виски Jack Daniels
- 1,5 унции Егермейстера/4 унции шампанского
- 2 унции Егермейстера/ 6 унций содовой
В общем, любить такой своеобразный на вкус ликер не обязательно, но хотя бы один раз попробовать этот легендарный алкогольный напиток точно стоит.
Много отзывов с рецептами и «вкусными» фото ЗДЕСЬ
И еще немного ЗДЕСЬ
Источник: irecommend.ru
Ягер Бомб
Простейший коктейль, но это не помешало стать ему одним из наиболее популярных во многих барах. Готовится он из шота ликера (30 мл) и стакана энергетик (200 мл). Два компонента смешиваются, после чего коктейль сразу готов к употреблению. Его любят и мужчины, и женщины.
Лонг дринк
Еще один распространенный коктейль, для которого вам потребуется 50 мл ликера, 20 мл рома, кока-кола и долька лайма. Смешайте жидкие компоненты, добавив кока-колу на свое усмотрение, в зависимости от желаемой крепости напитка (от 50 до 150 мл), а затем добавьте кусочек лайма.
Кукумбер
Коктейль из Егермейстера и спрайта с добавлением оригинального ингредиента – огурца. Последний смягчает напиток, а также в нем есть вещества для предотвращения быстрого опьянения. Он облегчает усвоение и способствует скорому выведению алкоголя из организма.
Готовится Кукумбер достаточно просто. Тонко нарежьте очищенный огурец и уложите ломтики в подходящий бокал (лучше взять высокий коктейльный). Добавьте лед, налейте один шот ликера (30 мл) и разбавьте спрайтом 70-100 мл.
Учтите, что огурец может иметь горьковатый привкус. Такой продукт для коктейля не подходит, поэтому попробуйте огурец перед приготовлением напитка.
Егермонстр
На основе Егермейстера готовятся разные напитки, некоторые из которых удивляют оригинальностью сочетаний. Для Егермонстра смешивается один шот ликера с таким же количеством сиропа гренадина и разбавляется 150 мл апельсинового сока. Наливать ингредиенты необходимо по ложечке или ножу, чтобы коктейль приобрел слоистую структуру.
Черри бомб
Ликер Егермейстер хорошо сочетается со многими соками и сиропами. Для приготовления этого коктейля вам потребуется один шот Егеря, 15 мл вишневого сиропа, 10 мл сока лайма или лимона, 70 мл содовой. Смешайте все компоненты и разбавьте содовой, а украсить бокал можно ягодами вишни.
Тропический охотник
Простейший коктейль на основе Егермейстера. Готовится в шейкере, в котором замешивается 20 мл ликера с сиропами ананаса, дыни, малины и смородины (каждого по 10 мл). Коктейль имеет мягкий и необычный вкус, и особенно он полюбился девушкам.
Хот Шот
Достаточно крепкий коктейль, который предполагает сочетание Егермейстера с текилой. Налейте два этих алкогольных напитка слоями по 20 мл, а затем добавьте пару капель соуса Табаско. С ним важно не переборщить, иначе вкус коктейля будет испорчен. Пить такой коктейль необходимо залпом, так как он довольно крепкий.
Адская девица
Коктейль, обладающий сладковатым и нежным вкусом. В барах он многих привлекает своим необычным названием, а также имеет оригинальный вид. Считается женским слабоалкогольным коктейлем, но также его заказывают и представители сильного пола.
Готовится из Егермейстера, жирных сливок (50%) и бананово-кремового ликера. Лучше использовать высокий бокал, в который в равных пропорциях заливают Егерь, ликер и сливки. Все компоненты смешиваются, а пить коктейль принято через соломинку.
Красавица и чудовище
Для приготовления данного коктейля с заманчивым названием потребуется по 20 мл Егермейстера и текилы Роуз. Первым слоем наливается текила, а сверху аккуратно наслаивается Егерь, чтобы напитки не смешались. Текила слегка снижает крепость Егермейстера, поэтому на выходе получается крепость около 26 градусов.
Гризли
Для данного коктейля требуется блендер, в который необходимо залить по 30 мл Егермейстера, кофейного ликера и Амаретто. Сюда же добавляют 60 мл жирного молока и лед. Все это тщательно взбивается и выливается в высокий стакан.
Таким коктейлем с Егерем можно удивить друзей на любой вечеринке, так как он всегда заслуживает внимание, а многим нравится на вкус. Также трудно устоять перед уникальным ароматом коктейля.
Подводная лодка
Достаточно коварный коктейль из-за сочетания Егермейстера с пивом, но зато он достаточно эффектно готовится. Вариантов приготовления несколько, но мы рассмотрим самый простой и популярный.
Возьмите небольшую рюмку и заполните ее ликером (50 мл). В пивной бокал налейте 150-200 мл пива, а затем бросьте в него рюмку с Егерем. Коктейль по принципу действия похож на Ерша, поэтому с ним необходимо быть осторожным.
Мираж
Красивый слоеный коктейль, который можно без труда приготовить дома. Первым слоем наливают мятный ликер – 15 мл, затем такое же количество Бейлиза и Куантро, а сверху 10 мл Егермейстера. Можно менять слои местами, но важно чтобы нижним был именно мятный ликер – особенно хорошо подходит Creme De Menthe.
Бешеный пес
Этот коктейль готовится в любом количестве, но важно только придерживаться одинаковых пропорций при смешивании компонентов. Требуются только два ингредиента – Егермейстер и Бейлиз.
Поджигатель
Это популярный мужской коктейль с выраженным вкусом и достаточно высокой крепостью. Для приготовления требуется Егерь, Бакарди 151 и кофейный ликер. В охлажденный стакан наливают 20 мл биттера, сверху аналогичное количество кофейного ликера, а сверху 15 мл Бакарди.
Источник: alexanderbar.ru
С Ред Буллом
Это наиболее популярный коктейль среди молодёжи. Он известен эффектной подачей.
Список необходимых компонентов:
- Егермейстер – 50 мл;
- Ред Булл – 100 мл.
Этапы приготовления:
- Сначала нужно взять стопку-шот и не слишком высокий стакан.
- После необходимо налить алкогольный напиток в стопку, а энергетический – в стакан.
- Затем потребуется опустить стопку в высокий стакан. Шот должен быть поверх энергетика.
- Теперь коктейль готов. Его нужно выпить в таком виде.
В коктейль можно добавить лёд и водку. Перед подачей его можно украсить дольками цитрусовых.
С водкой
Коктейли с Егермейстером в домашних условиях можно приготовить с разными компонентами, один из которых – водка. Данный рецепт коктейля был придуман в России.
В состав коктейля входят следующие компоненты:
- 30 мл Егермейстера;
- 20 мл водки;
- 250 мл Ред Булла;
- 6 кубиков льда.
Пошаговая схема приготовления:
- Для начала потребуется взять бокал и положить в него кубики льда.
- Затем необходимо залить в бокал со льдом Егермейстер, потом водку, а после Ред Булл.
- Далее нужно перемешать все компоненты в бокале ложкой и выпить готовый коктейль.
С пивом
Этот коктейль впервые изобрели в Финляндии и назвали его «Подводная лодка». Название обозначает глубокое погружение после употребления алкогольного напитка.
Чтобы приготовить этот коктейль, необходимо подготовить следующее:
- 50 мл Егермейстера;
- 100 мл тёмного либо светлого пива.
Процесс приготовления:
- Сначала нужно взять высокий стакан и наполнить его сильно охлаждённым тёмным либо светлым пивом.
- После необходимо залить в стакан к пиву Егермейстер и осторожно смешать.
- Теперь приготовленный коктейль можно выпить. В женском варианте коктейля охлаждённое пиво обычно заменяют на холодное шампанское.
Готово.
С колой и светлым ромом
Коктейль состоит из следующих компонентов:
- 50 мл Егермейстера;
- 100 мл классической колы;
- 20 мл светлого рома;
- 150 г льда;
- долька лайма для украшения.
Описание процесса приготовления:
- Для начала нужно достать высокий стакан и выложить в него нужное количество льда.
- Затем потребуется медленно и аккуратно вливать классическую колу в стакан ко льду, так как будет появляться большое количество пены.
- Далее следует перемешать компоненты, украсить лаймовой долькой, вставить трубочку и пить.
Также приготовленный напиток рекомендуется употреблять глотками.
С вишнёвым соком
Этот коктейль называется «Вишнёвая бомба».
Для приготовления коктейля потребуются следующие компоненты:
- 60 мл Егермейстера;
- 2 ст. л. вишнёвого сока;
- 1 ст. л. гранатового сока;
- 120 мл энергетического напитка;
- 5-6 кусков льда.
Поэтапная схема приготовления:
- Сначала нужно взять охлаждённый высокий стакан и положить в него куски льда.
- После необходимо добавить в стакан алкогольный напиток, а потом энергетический.
- Далее следует влить вишнёвым и гранатовый сок, аккуратно смешать все компоненты и пить приготовленный коктейль глотками.
Готово.
С огурцом и Спрайтом
Коктейль называется «Кукамбер».
Для приготовления огуречного варианта коктейля понадобится следующее:
- 50 мл Егермейстера;
- 1 свежий огурец;
- 150 мл Спрайта;
- 150 г льда;
- долька лайма для украшения.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Для начала необходимо помыть огурец, очистить от кожуры при помощи кухонного ножа либо овощечистки и порезать длинными ломтиками.
- Далее потребуется взять большой стакан правильной цилиндрической формы. Его называют хайбол.
- Затем нужно переложить в цилиндрический стакан 3-4 ломтика огурца, добавить лёд, налить Егермейстер, а после Спрайт. Для украшения коктейля можно использовать дольки лайма.
- Теперь приготовленный коктейль можно пробовать.
- Он будет иметь слегка огуречный привкус.
С апельсиновым соком
Чтобы приготовить коктейль по данному рецепту, нужно взять следующее:
- 30 мл Егермейстера;
- 150 мл апельсинового сока;
- 30 мл гранатового сиропа Гренадин;
- 200 г льда;
- долька грейпфрута или апельсина для украшения.
Основные этапы приготовления:
- Первым делом нужно взять бокал и выложить на его дно кусочки льда.
- Затем следует влить в бокал алкогольный напиток вместе с соком лимона и гранатовым сиропом.
- После необходимо перемешать содержимое бокала, сверху положить дольку грейпфрута либо апельсина, опустить трубочку и выпить приготовленный коктейль.
С ментоловым ликёром
Коктейли с Егермейстером в домашних условиях можно дополнить ментоловым ликёром. Данный коктейль разливается слоями. Здесь не нужно смешивать компоненты.
| Ингредиенты | Количество |
| Егермейстер | 10 мл |
| ментоловый ликёр | 15 мл |
| ликёр Куантро | 15 мл |
| ликёр Бейлис | 15 мл |
Пошаговая инструкция создания коктейля:
- Первым делом нужно взять высокий стакан и заполнить его ментоловым ликёром.
- Далее следует добавить слой ликёра Бейлис.
- Следующим слоем необходимо влить ликёр Куантро.
- Теперь можно добавить последним слоем Егермейстер и выпить готовый коктейль.
С текилой
Данный коктейль известен под названием «Ягерита». Его готовят в шейкере – посуде, предназначенной для приготовления коктейлей методом встряхивания.
Для приготовления этого варианта коктейля потребуется следующий набор компонентов:
- 15 мл Егермейстера;
- 15 мл ликёра Куантро;
- 20 мл лаймового сока;
- 15 мл ликёра;
- 200 г льда;
- долька лайма для украшения.
Подробная инструкция приготовления:
- Сначала нужно взять бокал и заполнить его необходимым количеством льда.
- Затем необходимо достать шейкер и охладить его, наполнив на 2/3 льдом, а после слив воду.
- Далее следует залить в охлаждённый шейкер егермейстер, лаймовый сок, ликёр, плотно закрыть прибор и смешать компоненты, встряхнув шейкер, держа его обеими руками.
- Теперь можно получившуюся смесь напитков перелить в бокал, заполненный льдом, сверху выложить лаймовую дольку, опустить в бокал трубочку и выпить приготовленный коктейль.
С кокосовым ромом и соком ананаса
Для приготовления подобного коктейля, необходимо подготовить следующее:
- 15 мл Егермейстера;
- 30 мл ананасового сока;
- 15 мл кокосового рома;
- 15 мл ликёра Шамборд;
- 15 мл ликёра Мидори;
- 6 кусков льда.
Коктейль с Егермейстером, ананасовым соком и кокосовым ромом готовится следующим образом в домашних условиях:
- Для начала можно высыпать куски льда в охлажденный шейкер.
- После потребуется влить 2 вида ликёра, сок ананаса, закрыть шейкер и сильно встряхнуть.
- Теперь нужно процедить коктейль и перелить его в бокал для шампанского либо мартини.
Со шнапсом и соком клюквы
Этот коктейль готовят слоями.
Чтобы его приготовить, необходимо взять следующее:
- 30 мл Егермейстера;
- 30 мл персикового шнапса;
- 60 мл клюквенного сока;
- 6-8 кусков льда.
Основные этапы создания коктейля:
- Сначала следует взять охлаждённый бокал и заполнить его кусками льда.
- После нужно залить Егермейстер, следующим слоем добавить персиковый шнапс, а последним слоем – клюквенный сок.
- Затем можно опустить в бокал трубочку и выпить коктейль.
С кофейным ликёром и молоком
Напиток называется «Гризли».
Для его приготовления понадобится следующее:
- 30 мл Егермейстера;
- 30 мл кофейного ликёра;
- 60 мл молока;
- 30 мл ликёра Амаретто;
- несколько кубиков льда.
Процесс приготовления:
- Первым делом нужно влить в чашу блендера Егермейстер, ликёр Амаретто, кофейный ликёр.
- После необходимо добавить кубики льда, залить молоко и всё хорошо взбить до однородного состояния.
- Теперь можно процедить полученную смесь, перелить в большой стакан и выпить.
С ликёром Блю Курасао
Этот коктейль называют «Чёрная кровь».
Ингредиенты, входящие в состав коктейля:
- Егермейстер – 2 ст. л.;
- ликер Блю Курасао – 4 ст. л.;
- Спрайт – 2 ст. л.;
- лёд – несколько кубиков.
Процесс приготовления состоит из следующих этапов:
- Сначала необходимо взять охлаждённый шейкер и влить в него Егермейстер.
- Затем потребуется добавить необходимое количество Спрайта и ликёра Блю Курасао.
- Теперь нужно хорошо закрыть шейкер, взболтать и перелить в охлаждённый бокал.
С виски
Коктейли с Егермейстером в домашних условиях можно приготовить с виски.
Для приготовления данного коктейля необходимы следующие ингредиенты:
- Егермейстер – 25 мл;
- виски – 25 мл;
- классический шнапс – 25 мл;
- ром Бакарди – 25 мл;
- лёд – 7-8 кубиков.
Этапы приготовления:
- Для начала нужно взять охлаждённый шейкер, заполнить его Егермейстером, виски, классическим шнапсом и ромом.
- После необходимо хорошо закрыть прибор и встряхнуть.
- Затем следует положить на дно охлаждённого бокала кубики льда и перелить в него смесь напитков из шейкера.
- Коктейль готов.
С фруктовыми и ягодными ликёрами
Этот коктейль известен под названием «Тропический охотник».
Для приготовления коктейля требуется следующий набор компонентов:
- 20 мл Егермейстера;
- 10 мл дынного ликёра;
- 10 мл ананасового ликёра;
- 10 мл смородинового ликёра;
- 10 мл малинового ликёра;
- несколько кубиков льда.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Для начала следует взять охлаждённый шейкер и всыпать в него несколько кубиков льда.
- Далее потребуется налить Егермейстер, также добавить дынный, малиновый, ананасовый и смородиновый ликёры.
- Теперь можно хорошо закрыть шейкер, смешать компоненты, встряхнув прибор, залить коктейль в стакан и выпить.
С табаско
Коктейль подойдет для любителей острого.
Для приготовления 1 коктейля подойдут следующие компоненты:
- 20 мл Егермейстера;
- 20 мл текилы;
- 3 мл соуса табаско.
Подробный процесс приготовления:
- Перед началом приготовления коктейля потребуется очень сильно охладить ликер в морозильной камере. Стопки для коктейлей также нужно отправить в морозилку.
- Затем в холодные стопки нужно влить егермейстер с текилой, чередуя их слоями.
- После в стопку потребуется влить несколько капель соуса табаско и выпить коктейль сразу залпом, не размешивая ингредиенты.
С текилой «Роуз»
Для приготовления коктейля с текилой «Роуз» потребуются следующие составляющие:
- 20 мл егермейстера;
- 20 мл текилы «Роуз»
Пошаговый процесс приготовления:
- Перед началом приготовления нужно охладить егермейстер в морозильной камере.
- Затем в стопку нужно влить текилу.
- Далее потребуется аккуратно влить егермейстер, чтобы он не перемешался с текилой. Для этого его можно залить, подставив к стенке стопки чайную ложку.
Готовый коктейль получится слоеным, его не следует перемешивать. Текила снизит крепость напитка примерно до 26°.
С самбукой
Коктейли с Егермейстером в домашних условиях можно приготовить с самбукой.
Для приготовления коктейля с самбукой потребуется взять:
- 15 мл ликера Егермейстер;
- 15 мл самбуки;
- 15 мл водки.
Подробный процесс приготовления:
- Перед приготовлением необходимо охладить все напитки в морозилке.
- Затем в стопку нужно залить самбуку, водку и егермейстер.
- Теперь компоненты можно смешать при помощи барной ложки и выпить залпом.
Со шнапсом
Коктейль со шнапсом имеет слоеную структуру.
Для его приготовления потребуются следующие алкогольные напитки:
- 30 мл Егермейстера;
- 30 мл шнапса;
- 30 мл текилы.
Подробное описание приготовления коктейля:
- Сначала немецкий ликер потребуется сильно охладить в морозилке, затем заполнить им бокал на 1/3 от его объема.
- Далее потребуется аккуратно влить шнапс, подставив чайную ложку к стенке бокала.
- Теперь можно влить текилу тем же способом, что и шнапс. Ингредиенты не требуется перемешивать. Итоговый коктейль должен получиться слоистым.
С грейпфрутовым соком
Для приготовления напитка с применением грейпфрутового сока потребуются следующие ингредиенты:
- 20 мл Егермейстера;
- 20 мл рома;
- 60 мл грейпфрутового сока.
Подробный процесс приготовления:
- Первым делом потребуется влить в чистую емкость егермейстер.
- Затем к нему можно добавить ром вместе с грейпфрутовым соком.
- Теперь компоненты следует перемешать ложкой и процедить через очень мелкое сито либо марлю в небольшой бокал или рюмку. Готовый напиток следует употребить сразу после приготовления.
Готово.
Со сливками
Для изготовления напитка со сливками потребуются следующие компоненты:
- 30 мл бананового ликера;
- 30 мл егермейстера;
- 50 мл жирных сливок.
Подробный процесс готовки:
- Перед тем как смешать ингредиенты их необходимо охладить. Алкоголь следует охлаждать в морозильной камере, а сливки — в холодильной.
- Далее в высокую стопку потребуется влить банановый ликер вместе с егермейстером.
- После можно тонкой струей залить жирные сливки и употреблять коктейль через соломинку.
Коктейли в домашних условиях нужно готовить из настоящего Егермейстера. При выборе ликера необходимо обращать внимание на пробку. Она должна быть двухцветной и металлической. Поддельная продукция отличается пробками зелёного цвета. Также оригинальная бутылка имеет небольшое горлышко, рельефную надпись, изображение оленя с рогами и крестом, витиеватые выпуклости. Цвет настоящего ликёра – тёмно-коричневый.
Источник: culinarya.ru