Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы осознаете, что сайт может использовать ваши данные. Вы можете ознакомиться и принли отказаться от них, нажав на гиперссылку в тексте соглашения. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo.
mo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.t odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.
Источник: www.bristol.ru
"Жатецкий гусь" — популярное российское пиво с чешским характером. Его выпускают на производственных мощностях пивоваренного завода "Балтика", который находится в собственности Carlsberg Group и предлагает потребителю широчайший ассортимент пива, от традиционных евролагеров до авторских элей. Zatecky Gus входит в пятерку самого популярного пива на российском рынке.
История бренда
Российский пивной бренд с чешским названием имеет недолгую, но насыщенную историю. Свое имя он получил в честь чешского города Жатец, который славится своим первоклассным хмелем и старинными традициями пивоварения. Российские производители решили использовать отсылку к городу в Чехии в названии своего бренда. При этом все производственные процессы по изготовлению пенного осуществляются на российском заводе "Балтика", который принадлежит Carlsberg Group.
В процессе производства пива используется превосходный жатецкий хмель, который дарит напитку неповторимый вкус и аромат. Но конкретно к чешскому пивоварению этот алкогольный продукт не имеет отношения. Такая ситуация возмущает европейских пивоваров, но повлиять на нее они не в силах.
Впервые пиво Žatecký Gus появилось на прилавках магазинов в 2009 году. В линейку входили светлое, темное и нефильтрованное пиво. Немного позднее начали выпускать безалкогольную версию пенного напитка. Сегодня пиво с чешским характером "Жатецкий гусь" можно купить также в Украине и Беларуси.
Производитель развернул мощную рекламную кампанию для продвижения торговой марки на алкогольном рынке. Была создана легенда о волшебном гусе, который помогал пивоварам находить отборный хмель.
имечательно, что все заявки производителя в Роспатент на регистрацию бренда были отклонены. Государственный представитель не нашел связи между названием пивной марки и чешским городом. Ассоциация пивоваров Чехии вообще обвинила российскую компанию в использовании "грязных маркетинговых приемов". Тем не менее, пиво Zatecky Gus пользуется огромной популярностью на отечественном рынке. Согласно отзывам, пиво "Жатецкий гусь" любят за мягкий приятный вкус и легкий хмелевой аромат.
Интересные факты
Хмель, который используют для пива "Жатецкий гусь", считается одним из самых лучших в мире. Это неудивительно, ведь его культивирует непосредственно чешский Институт хмелеводства. Технологи завода "Балтика" осуществляют строгий контроль за всеми производственными процессами. Поэтому российское пиво на основе чешского сырья отличается очень высоким уровнем качества. В портфеле брендов компании этот пенный напиток занимает третье место по темпам роста продаж.
Еще несколько любопытных фактов о пиве Žatecký Gus:
- В названии бренда используют чешские буквы, а на этикетке можно увидеть надпись: Tradiční světlé pivo (традиционное светлое пиво). Но при этом производитель использует вымышленное слово gus, которое не имеет к чешскому языку ни малейшего отношения. Ведь гусь по-чешски звучит как husa.
- В рекламных роликах хмельного напитка мелькают живописные виды пресловутого города Жатец. При этом на пивной этикетке изображен российский Кенигсберг.
- Знаменитый жатецкий хмель более 7 веков выращивают на севере Чехии. Именно там, на красных почвах, богатых железом, рождаются лучшие сорта хмеля. Жатецкий хмель был первым удостоен географического знака качества в своей категории.
Несмотря на споры и слухи вокруг популярного пива, его объемы продаж непрерывно растут. Хмельной напиток неоднократно становился призером алкогольных конкурсов, что лишь подтверждает его превосходное качество.
Награды
Светлый лагер Zatecky Gus Svetly был отмечен наградами иностранных и отечественных выставок:
- 2009 год — в конкурсе "Лучшее качество" в рамках выставки "Ростов- Гостеприимный" пиво получило золотую медаль.
- 2012 и 2013 годы — в Лондонском конкурсе International Beer Challenge была получена награда за качество напитка.
- 2013 год — напиток был признан российским товаром года в категории "Пиво лицензионное".
- Темное пиво Zatecky Gus отмечено двумя бронзовыми наградами на Лондонской выставке International Beer Challenge в 2010 и 2015 годах .
Линейка пива "Жатецкий гусь"
На российском рынке представлены три сорта популярного хмельного напитка.
- Zatecky Gus Svetly представляет собой классический светлый лагер. Аромат напитка выраженный хмелевой, вкус мягкий, с едва уловимой горчинкой. Пиво пьется очень легко, его крепость 4,6%. В состав напитка входит отфильтрованная вода, ячмень, светлый ячменный солод, хмелепродукты. Этот ароматный пилснер станет прекрасным дополнением к мясным блюдам. Пиво "Жатецкий гусь" выпускают в пэт-бутылках объемом 1,15 л, 1,35 л. Также доступны варианты напитка в стеклянной таре объемом 0,48 л и в банках.
- Zatecky Gus Cerny — темный лагер крепостью 3,6%, который изготавливают в лучших традициях чешского пивоварения. Для его производства используют лучшие сорта светлого, жженого и карамельного солода. Его вкус яркий, насыщенный, с характерными карамельными нотками. Такой алкоголь отлично сочетается с сытными блюдами из говядины. В продаже доступны версии напитка в банке объемом 0,45 л и в стеклянной бутылке объемом 0,48 л.
- Zatecky Gus Non-Alcoholic — безалкогольная версия хмельного напитка. Его делают по рецептуре, предусматривающей извлечение спирта из готового пива. Благодаря такой технологии пенный напиток сохраняет свои уникальные вкусовые характеристики.
Учитывая высокое качество пива "Жатецкий гусь", его цена более чем демократична. При выборе закуски для темного пива подойдут традиционные блюда немецкой кухни, колбасы, копчености, жареное мясо. В пару к светлому пиву хороши блюда японской и китайской кухонь, а также сыры.
Источник: winestyle.ru
Борьба за регистрацию товарного знака
ОАО «Балтика» дважды получало отказ в государственной регистрации товарного знака «Zatecky Gus». Роспатент аргументировал свое решение тем, что производимое российской компанией пиво не имеет непосредственного отношения к чешскому городу Жатец, признанному центром хмелеводства и пивоварения, не производится по лицензии. Графическое наименование, выполненное с характерными для чешского языка гачеками (диакритическими знаками), надписи на этикетке, недвусмысленно указывающие на место происхождения пива, – способны ввести покупателя в заблуждение относительно производителя данной продукции. Это решение было оставлено в силе Коллегией палаты по патентным спорам.
Протесты чешских пивоваров
Эксперты «Чешского союза пивоваров и солодарей» и Чешско-Моравского союза мини-пивоварен выступают против начавшейся продажи марки «Жатецкий Гусь» в Чехии. По их мнению, продукция корпорации «Балтика» не имеет ничего общего с традиционным чешским пивом и является «паразитированием» на его репутации. В подтверждение этой позиции популярным журналом Beer, Bier & Ale было проведено слепое дегустирование. Для сравнения были приобретены нескольких «псевдочешских» марок и пиво, экспортирующееся из Чехии в Россию. Результаты теста показали наличие посторонних ароматов и нехарактерных привкусов в представленных образцах российского пива.
Награды
Греческий фестиваль пива (Афины):
- 2010 – Награда Great Taste (Žatecký Gus Světlý).
International Beer Challenge, Лондон:
- 2012 – Бронзовая (Žatecký Gus Černý) медаль;
- 2013 – 2 бронзовые (Žatecký Gus Světlý, Žatecký Gus Černý) медали;
- 2015 – Бронзовая (Žatecký Gus Černý) медаль.
Международный Берлинский пивной фестиваль:
- 2011 – Бронзовая (Žatecký Gus Světlý) медаль.
Gold Brewer’s Seal, Табор:
- 2012 – Бронзовая (Žatecký Gus Světlý) медаль.
Премия «Товар года», Москва:
- 2013 – награда в категории «Лицензионное пиво» (Žatecký Gus Světlý).
Международный конкурс пива и пивоваренного солода, Киев:
- 2011 – Золотая (ТМ Žatecký Gus) медаль за высокое качество светлого лицензионного пива;
- 2013 – Гран-при (ТМ Žatecký Gus) за высокое качество лицензионного пива.
Большой Московский Международный фестиваль пива, Москва:
- 2010 – Золотая братина (Žatecký Gus Černý) и звание «Лучшее темное пиво» в «Народной дегустации».
Фестиваль качества пива, алкогольной и безалкогольной продукции, Екатеринбург:
- 2013 – Диплом I степени (Žatecký Gus Černý) в номинации «Темное бутылочное пиво».
Виды пива Жатецкий гусь
Žatecký Gus Černý, 3,5%
Второй по времени появления сорт в линейке бренда, сваренный на основе микса светлого и карамельного солодов. Цвет пива в кружке темно-коричневый с красными проблесками, бежевая пена с плотной структурой долго не оседает и оставляет кружевные узоры на стенках. В ароматике ощущаются обжаренный солод, сухофрукты, корочка ржаного хлеба, холодный кофе. Тело легкое, со средней карбонизацией. Характер вкуса главным образом карамельный, дополненный тонами коричневого сахара, темного шоколада, чернослива, кваса с низким содержанием углекислого газа. В сухом послевкусии проступает неяркая хмелевая горчинка. Хорошо сочетается с куриными крылышками гриль, сырными профитролями, пивным кексом с орехами пекан.
Žatecký Gus Světlý, 4,6%
Первое пиво линейки, выпускается с 2009 года. В бокале выглядит светло-янтарным, на просвет – кристально-прозрачным. Белоснежная пенная шапка плотная и мелкозернистая, поднимается до краев. Основу ароматической гаммы составляют тона травянистого хмеля, свежего хлеба, лугового меда. Тело средне-полное, карбонизация умеренная. Вкус достаточно плотный для светлого лагера, фруктово-солодовый, с ненавязчивой хмелевой горчинкой. Послевкусие недолгое и освежающее, пиво подчеркивает вкус блюд из мяса и морепродуктов, смягчая их остроту и жирность.
Žatecký Gus Ležak, 5,0%
Вариация российских пивоваров на тему классического чешского «лежака» с плотностью 11-12%, который варится преимущественно из ячменного солода.
сле завершения первой стадии ферментации пиво дображивается в танках в течение 60 дней. В бокале наливается насыщенно-золотистым цветом, пена воздушная, средней стойкости. В аромате выделяются хлебно-зерновые и травянистые тона. Вкусовая палитра богатая, с плотным солодовым телом, карамельными оттенками и ощутимой хмелевой горчинкой. Питкое столовое пиво, гармонично сочетающееся как с легкими закусками, так и с плотными блюдами – запеченной свиной рулькой, гуляшом из оленины.
Žatecký Gus Nefiltrované z Taverny, 3,8%
Легкое нефильтрованное пиво светло-соломенного цвета, с легкой опалесценцией. Аромат цветочно-пряный, с дрожжевой кислинкой, тонами цитрусов и банана. Тело достаточно полное, создающее ощущение более высокой начальной плотности, чем заявленные 9%. Вкус ровный, бархатистый, без преобладания солодовой сладости или горечи хмеля, чувствуется, что пиво хорошо выброжено. Послевкусие суховатое, с легкими нотами желтого мармелада и сухофруктов из компота. Для раскрытия всей вкусо-ароматической палитры напитка стоит охладить его до 4-7 °C. Хорошую гастрономическую пару пиву составят жареные свиные ребрышки, оломоуцкие сырки, кальмаровые кольца.
Источник: alcofan.com