Добрый день!
Предыстория.
Когда появилось бренди неизвестного,но известно оно было с античных времен.
Компания Torres производит бренди с 1870 года.Площадь виноградников более 1300 гектар,а сама компания выступает за зеленую энергию и инвестирует в солнечные батареи и ветровые парки.
Данный бренди произведён с использованием системы солера,а значит будет немного слаще,чем французские коньяки.
Описание производителя.
Бренди Torres 15 Reserva Privada является яркой иллюстрацией семейного наследия и выражает особые тонкости в процессе дистилляции и долгой выдержки.
Благородный зрелый вкус бренди подчеркивает индивидуальный характер напитка и приносит истинное наслаждение своей изысканной мягкостью.
Его старение происходит по традиционной системе «Solera» в бочках из французского дуба, где самый старый ароматный спирт достигает возраста 15 лет.
Бренди Торрес 15 Ресерва Привада является обладателем золотой медали, полученной на «World Brandy Awards» в 2015 году.
Сорта винограда ,использованные в купаже.
Парельяда,Макабео,Чарелло.
Презентация напитка в бокале.
Для подачи благородных крепких алкогольных напитков всегда используется специальный бокал для бренди (снифтер).
Данная форма бокала оптимально подчеркивает аромат напитка,обеспечивает раскрытие полной палитры вкуса напитка и снижает жгучесть алкоголя.
Оно не пьется стопками и на манер водки,а также не закусывается лимоном.
Мои впечатления.
Бренди имеет однородный яркий цвет полисандра с отенком янтаря.
Аромат бренди грациозно сбалансированный с нотами карамели и ванили.
Немного ощущается нотки обожженного дерева и грецкого ореха.
Бренди имеет бунтарский характер и с каждым глотком раскрывается в различной палитре.
Можно уловить оттенки карамели «butter scotch».
Алкоголь не бьет в нос и не перекрывает вкусовую палитру.
Гастрономическая пара.
Прекрасно сочетается с цукатами апельсина в горьком шоколаде,нугой и пахлавой.
Производство: Испания.
Объем: 1 литр.
Цена: около 3000 рублей.
Алкоголь: 40%.
Отзывы на другие вина:
Wineveria Mukuzani.
Массандра «Седьмое небо князя Голицына».
Массандра «Мадера».
Массандра «Лакрима Кристи».
Игристое вино «Bagrationi 1882 Semi Sweet Reserve».
Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина. Иоганн Вольфганг фон Гете.
Спасибо за внимание и удачных покупок!
Источник: irecommend.ru
- Коньяк, бренди
- Виски
- Ликер
- Ром
- Водка
- Абсент
- Арманьяк
- Бальзам
- Вермут
- Граппа
- Джин
- Дистиллят
- Кальвадос
- Настойка
- Самогон
- Текила
- Прочие напитки
- Подарочные карты
Источник: mavt.ru
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с бренди. Герой сегодняшнего обзора — Torres 15 Reserva Privada (Торрес 15 лет)
Бренди Torres входит в список 20 лучших бренди мира. Семья Торрес остается верной многовековой традиции производства, изготавливая алкогольный напиток с неповторимым, богатым вкусом и ароматом, который нашел своих почитателей во многих странах мира. История бренди «Torres» начинается с Испании. Семья Торрес из Каталонии на протяжении пяти поколений занимается выращиванием винограда и производством вина и бренди. В 1870 году братья Джейми и Мигель из этой семьи начали производство дистилляторов. Именно с этого момента и начинается отсчет времени до появления популярного и качественного напитка. После многочисленных экспериментов в винном погребе, перегоняя и выдерживая продукты винограда в огромных емкостях, появилась первая продукция. Успех пришел к сыну Мигеля Торреса, Хуану. В 1928 году он открыл миру бренди с семейным названием. Он сразу понравилась испанцам и начал приносить семье доход. Но в период гражданской войны были почти полностью уничтожено производство и все состояние семьи. После войны Хуан восстановил производство бренди и начал продавать напиток в бутылках, но отличительной особенностью процесса производства оставалось хранение напитка в дубовых бочках.
оизводство напитка расширялось и продолжилось в США, благодаря дочери Хуана Маримар, которая в 1975 году туда переехала. Американские потребители с восторгом приняли новый продукт. Мигель Торресс покупает землю в Чили, которая по своему расположению и климату похожа на каталонские виноградники. Его сын Мигель А. Торрес расширяет производство и представительство компании в Швеции, Индии, Китае. Вина и бренди Torres оценили жители более 140 стран мира, где сейчас реализуется эта продукция.
Бренди Torres 15 Reserva Privada является яркой иллюстрацией семейного наследия и выражает особые тонкости в процессе дистилляции и долгой выдержки. Благородный зрелый вкус бренди подчеркивает индивидуальный характер напитка и приносит истинное наслаждение своей изысканной мягкостью. Его старение происходит по традиционной системе "Solera" в бочках из французского дуба, где самый старый ароматный спирт достигает возраста 15 лет. Бренди Торрес 15 Ресерва Привада является обладателем золотой медали, полученной на "World Brandy Awards" в 2015 году.
Данный экземпляр можно купить практически повсеместно в пределах 1500 рублей за 0,7 л. Срок выдержки – солера, самые старые спирты – 15 лет, крепость — 40%, сахар – не указан, но возможно 18,5 г/дм3 (по углеводам). Дата розлива 09.10.15 г.
Цвет насыщенный, янтарный с красноватыми оттенками.
Аромат средней интенсивности, слегка спиртуозный, мягкий. Тут уже ближе к классике. В начале дуб, ваниль, постепенно добавляются цветочные нотки, орехи, карамель, мед, сухофрукты и немного шоколада.
Вкус так же слегка спиртуозный, но только в начале, сладковатый. В начале «армянские» сухофрукты – чернослив, изюм, курага, инжир, урюк, в дубово-ванильном обрамлении. Затем сладкая сдоба, кондитерка, карамель. Потом пробиваются нотки пряностей, меда, орехов, кожи и какие-то цитрусовые.
Послевкусие выше среднего, сладковатое. Древесно-ванильное, сухофрукты и горький шоколад.
Этот бренди уже заметно выше классом, ближе к «армянам», но более сладкий, «дамский». Питкость так же высокая, но, наверное, не подойдет любителям «французского стиля», да и мне из-за высокой сладости, хочется посуше. Но, несмотря на это, всегда держу бутылку в баре.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро, обзоры выходят каждый день в 21-00
Обзор на другие бренди — Torres 10 Gran Reserva (Торрес 10 лет)
Описание коньяка из моего ЖЖ — Бренди Torres 15 Reserva Privada (Торрес 15 лет)
Источник: zen.yandex.ru
