Стоит дэниэлс


Виски Jack Daniels (Джек Дэниэлс) формально является бурбоном, так как это все же американский напиток. Однако технология его приготовления столь необычна, что пришлось выдумать для него собственное название — Tennessee Wiskey. Главное отличие виски Jack Daniels от соотечественников — необычный способ фильтрации. Бурбон пропускают через слой древесных углей, толщина которого составляет 3 м. Процесс фильтрации при таком способе может затянуться до 10-ти дней. Так рождается необычный, мягкий вкус виски Jack Daniels Tennessee Wiskey.

Кроме того, на вкус напитка влияет особая вода, обогащенная известью, и необычный способ брожения. Компоненты для виски Jack Daniels традиционно сбраживаются при помощи кислого сусла.

В 2011 году под этой маркой был выпущен инновационный продукт с более мягким вкусом. Он получил название Jack Daniels Honey. Производители считают, что его нежный медовый вкус оценят прежде всего женщины. Для представительниц прекрасного пола классический Jack Daniels Tennessee Wiskey все же крепковат, а вот новая разновидность с пчелкой на этикетке — в самый раз, да и для коктейлей годится. А готовится бурбон Jack Daniels Honey именно путем смешивания традиционного напитка с определенным количеством медового ликера.


Этот бренд считается одним из старейших в США. Кстати, многие неверно понимают его название. Когда люди произносят «виски Jack Daniels», они имеют в виду, что это имя самого напитка. Однако оно принадлежит его создателю — Джасперу Ньютону Дэниелу, которого друзья называли просто «Джек». Этот человек с детства интересовался технологией изготовления бурбона. В 1863-м году Дэниел прикупил винокурню, находившуюся на Тенессийских холмах. Неизвестно, правда, как ему это удалось, ведь на тот момент он не достиг еще и 20 лет. Своим девизом юный Дэниел выбрал фразу: «Каждый день, пока мы делаем виски, мы будем делать его настолько хорошо, насколько мы можем».

Те, кто решится купить виски Jack Daniels (Джек Дэниэлс), обратят внимание на две характерные особенности. Прежде всего, это тара необычной формы. Бутылка для виски Jack Daniels выглядит как параллелепипед с горлышком. Однако пусть это никого не смущает: сняв пробу с содержимого, дегустаторы обычно резко теряют интерес к геометрии.

Кроме того, на этикетке, которая по традиции имеет черный цвет, изображается цифра «7». Многие так и называют этот бурбон — Jack Daniels 7. Появление этой цифры на этикетке многие связывают с ее репутацией талисмана, приносящего удачу. По другой версии, это была седьмая попытка Дэниела отыскать идеальный рецепт для приготовления бурбона. Есть и более романтичная версия на этот счет.


Однажды на вискикурне пропало целых семь бочек бурбона. Впоследствии они были найдены, правда, не уточняется, где. Дэниелс поставил на каждой из «блудных» бочек цифру 7. Спустя какое-то время партия виски Jack Daniels Tennessee Wiskey, включающая беглянок, попала к одному торговцу, который, как видно, не прочь был продегустировать свой товар. Этот виски так понравился ему, что он снова обратился к Дэниелсу с просьбой продать ему еще «того отменного № 7». В оригинале эта фраза звучала как «…that old number 7». С тех пор все этикетки этого виски украшает надпись «Jack Daniels old 7».

Источник: www.cigarpro.ru

Крепкий виски Jack Daniel’s родом из Америки — страны, которая изобрела корпорации, пиар и маркетинговые ходы. Когда ходишь мимо полок с алкоголем, сразу заметно, какая алкогольная компания освоила народную мудрость лучше всего. Прославленные виски Джек Дэниэлс разливают по красивым квадратным бутылкам со стильной черной этикеткой и ставят на самые лучшие полки. О бренде, основанном аж в 19-ом веке, не слышали только староверы из Сибири. Все остальные слышали, видели, хотели купить, и вот, наконец, купили.

Что особенного в Джек Дэниэлс, помимо легенд? Состав и способ приготовления, благодаря которым напиток выиграл около 7 золотых медалей на всемирных конкурсах виски. Что немного для 150-ти летней истории. Готовится Джек Дэниэлс из ячменя, кукурузы, ржи. Неповторимый вкус придают угольки кленовых деревьев, которые участвуют в фильтрации спиртов. Далее напиток обогащается вкусовыми оттенками, настаиваясь в дубовых бочках.


Как пить Jack Daniel’s No7

Темный, карамельного цвета виски пьется тёпленьким. Лучше всего вкус раскрывается при комнатной температуре до 22, разбавлять и смешивать не рекомендуют. Но, виски настолько крепкий, что дамы предпочитают пить его с колой: 50мл виски + 130мл кока-колы. Сложно удержаться и от подсыпания в стакан кубиков льда или специальных охлажденных камней для виски, потому что в тёплом варианте сильнее ощущается спиртовая горечь.

Специалисты и гурманы прямо чувствуют вкус дымка-уголька да бочек дубовых. Профаны, вроде меня, вечно вспоминают о лекарственных сиропах, временами улавливая ванильно-ирисочные нотки. Пьется легко, приятно со сладенькой газировкой, а без нее жжется, горчит. Идеально для любителей горечи во рту: каноничен образ мужчины, в одной руке которого бокал с виски, а в другой сигара.

Сколько стоит бутылочка виски Джек Дэниэлс No7: цена достигает 2500 руб за 0,7л, по акции этот зверь встречается редко, зато много подделок.

Стоит ли покупать Jack Daniel’s: конечно, стоит. Хотя бы раз в разговоре сможете упомянуть что-то вроде, ну пил я ваш Джек Дэниэлс, ниче так. А я вот думаю, спустя 2 недели после того, как бутылка закончилась, что напиток хороший, интересный, и, конечно, подходит для домашнего мини-бара как ничто другое.


У меня были распития и других дорогих прославленных напитков:

Почему не могу поставить 5 баллов лучшему чешскому напитку, ликеру Бехеровка

Осторожно! Пропаганда алкоголя! Я хочу, чтобы Вы попробовали Егермейстер, чтобы Вы умели пить алкогольные напитки и знали, чем подлечить горло, если что

Цветастое вино на вашем столе или что подарить женщине

Источник: irecommend.ru

История бренда

Основатель компании Джек Дэниэл долгие годы работал подмастерьем у перегонщика и подпольного продавца самогона Дэна Колла. В 1875 году ими был основан легальный бизнес по производству спиртных напитков, а к концу 1880-х годов предприятие заняло второе место по объемам продаж виски в штате Теннесси.Настоящая же популярность к марке пришла в 1904 г., когда Old №7 был удостоен золотой медали на международной ярмарке в Сент-Луисе.

География производства

Изначально виски Jack Daniel’s изготавливался в американском штате Теннесси, в городе Линчберг, но из-за вступившего в силу сухого закона в 1910 году компания была вынуждена перенести производство в Алабаму и Миссури. Из-за невысокого качества и введения аналогичных законов в Алабаме, виски изготавливаемый в этих штатах так и не поступил в продажу. Вновь открыть завод в Линчберге владельцам компании удалось лишь в 1938 году, однако до сегодняшнего дня действует целый ряд ограничений на продажи виски, не позволяющих производителю продавать собственную продукцию в родном штате.

Особенности изготовления


Все сорта виски Jack Daniel’s изготавливаются из зерновой смеси, которая состоит из кукурузы, ржи и ячменного солода. После перегонки спирты очищаются с помощью измельченных кленовых углей (так называемый процесс округа Линкольн). Выдерживается виски в новых бочках из белого дуба.

До 1987 года крепость виски «Джек Дэниэлс» составляла 45%. Позднее процентное содержание алкоголя виски из «черной» серии была понижена до 43 оборотов, а из зеленой – до 40. С 2002 года все сорта виски этой марки, за исключением линеек повышенной крепости и напитков бочковой выдержки, содержат не более 40% алкоголя.

Интересные факты

Согласно действующему закону округа Мур, на территории которого находится дистиллерия Jack Daniel’s, компания может продавать лишь уникальные, памятные сорта виски в магазине при собственном заводе. Продавать крепкий алкоголь других сортов в городе Линчберг и его окрестностях нельзя. Благодаря небольшой лазейке производитель регулярно выставляет на продажу в своем магазине виски Gentleman Jack, Old №7 (в памятной упаковке), Single Barrel, а также специальные сезонные выпуски напитка.

Источник: decanter.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.