История создания
Дата рождения бренда – 1934 год. Молодой человек Курт Маст работал на фабрике отца по изготовлению уксуса. Его хобби было – создание крепких травяных настоек. Но осуществить свой замысел: запустить в серию придуманный ликер, он смог только после смерти отца, когда встал во главе семейного бизнеса.
Легенды и быль
На этикетке «Старшего егеря» (перевод названия) хорошо узнаваемая эмблема – голова красивого оленя и черный крест между его рогами. По сказанию это видение посетило святого Губерта, покровителя охотников.
Рецептура Jagermeister содержит 56 полезных для здоровья трав. Их лечебные свойства, оригинальная форма бутылки, прекрасные характеристики принесли крепкому напитку успех у потребителей.
О форме стеклянной упаковки. Ее изобрел сам основатель марки. Для этой цели он переколотил у себя дома немало бутылок различной формы, пытаясь найти удобный и прочный вариант.
О популярном напитке ходит множество слухов. Один из них: будто бы при его изготовлении к травам добавляется кровь лосей или оленей. Успокоим любителей этих благородных животных – это неправда.
«Егермейстер Spice» – продолжение традиций
У марки есть еще одна разновидность, которая не уступает ей в популярности. Это «Егермейстер Спайси». К прежнему составу добавлены корица и ванилин. Крепость ликера снизилась до 25 градусов. По этой причине количество поклонников увеличилось за счет женской половины. Напиток разлит в подобные коричневые бутылки с фамильной этикеткой. Темный цвет стекла защищает содержимое от прямых солнечных лучей, которые опасны для его качества.
Дегустационные характеристики
Они отличаются оригинальностью, что принесло бренду награды на различных конкурсах алкогольной продукции.
- Цвет. Jagermeister Spice приятного темно-коричневого тона с красноватым оттенком.
- Аромат. Насыщенный запах трав удачно сочетается с нюансами специй, среди которых выделяются корица, имбирь, шафран, гвоздика.
- Вкус. К комбинации пряностей, специй и трав ненавязчиво добавлен ванилиновый нюанс.
Запоминающиеся свойства ликер получил благодаря оригинальной технологии выпуска. Травяные настойки выдерживают год в бочках из-под дуба (процесс получил название мацерация), а затем соединяют с сахаром, спиртом, карамелью и добавляют воды.
Употреблять ликер рекомендуется как дижестив, после принятия пищи или в составе коктейлей.
Источник: alkogid.net
История напитка
Существует легенда о графе Губерте Палатинском, служившим королю Теодору в Бургундии. Через какое-то время Губерт тайно покинул королевский двор, так как стал жертвой интриг во дворце.
Во время побега графу нужно было убежище. Его Губерту обеспечил король франков Пепин Херистальский. После этого началась война между королями Херистальским и Теодором, в которой второй был обречен на поражение. В итоге Губерт взял в жены дочь короля франков — принцессу Флорибане.
Вскоре случилось так, что во время родов принцесса умерла. Палатинский решил отвлечь себя занявшись охотой в лесу. В один из вечеров Рождества он увидел оленя с сияющим меж рогов крестом. Губерт не осмелился выстрелить в него, расценив этот знак как знак свыше.
После сих событий граф ушел в монастырь, отказавшись от всего имущества. Там, читая молитвы большее количество времени, он создавал какую-то целительную микстуру.
В 1878 году в Вольфенбюттеле была основана компания Вильгельмом Мастом, у которого был сын Курт. Компания развивалась, и Курт Маст в 1934 году открыл рецепт Егермейстера под вдохновением его истории.
Источник: typobar.ru
А самые внимательные, обратят внимание, что и крышечка изменилась…
Ну значит, являясь не самым последним фанатом, решил подсмотреть правды на официальном сайте (ссылку не дам, в википедии есть), в разделе «Олень или не олень«.
Там наглядно показывают оригинальные черты сего продукта, хотя я и сам их неплохо знал.
Но не суть.
Бегло пробежав глазами по картинкам, прокрутив в памяти ясные дни (которые Газманов забрал себе) решил было, что я нае… РАЗЗЯВА! И купил какую-то палёнку, которую в моих краях можно очень легко найти, да и в немалых количествах, еще и за ТЫЩУ!
Сразу было принято решение писать в (техподдержку или как правильно назвать, не ручаюсь), на сайте K&Б.
Написал, подкрепил фотографиями. Отправил.
И с успокоившейся мордой лица пошел пить чай, т.к. знал, что никто мне не напишет, и уж тем более — не станет звонить, т.к. таких как я там вполне хватает.
А вот и не тут-то было:
Спустя два часа со мной связался менеджер из департамента по закупкам (не помню точно, как правильно было, но что-то около того) и рассказал, что на всю продукцию имеются все сертификаты, накладные, и т.д. и т.п…
Чуть опущу вторую половину разговора с ним, оставлю на десерт
Затем, буквально, через 30 минут, поступил звонок из Службы безопасности (опять же, не успевал запоминать, т.к. до поступления звонков — спал, ибо всю ночь мучала бессонница)
Предлагали встретиться, дабы воочию посмотреть на ёмкость с ликёром, которая вызвала моё негодование… Здесь так-же: оставлю на десерт вторую часть разговора
А затем, мне позвонила, непосредственно, сама организация-импортёр…
И вот теперь пришло время вскрыть все карты:
Спустя, наверное минут 10, после того как я отправил обращение на сайте К&Б, увидел один нюанс на сайте производителя данного ликёра. На заглавной странице красуется НОВЫЙ дизайн бутыли, но картинка хоть и стоит примерно по центру монитора, но размер бутылочки на ней, оставляет желать лучшего.
Т.е. я пригляделся (хотя до этого буквально минут 30-40 шерстил что русскоязычную версию сайта, что оригинальную — на английском, и не замечал ту самую картиночку с НОВЫМ ДИЗАЙНОМ БУТЫЛКИ
Источник: pikabu.ru
Тепло горячей корицы с тонкими нотками ванили разливается по всему телу до кончиков пальцев… проникает во все мышцы и расслабляет их… теперь вы готовы к неспешной беседе, на душе у вас легко, а на сердце тепло…
Именно такие такие ощущения вызывает новинка (лимитка) Егермейстера — Spice.
Ликёр Jagermeister известен во всем мире. И это действительно очень стоящая вещь!
Позиционируется он как «напиток для настоящих мужчин» — не даром этот немецкий ликёр активно рекламировали Metallica, Slayer, Nightwish, HIM… Егермейстер — официальный спонсор Формулы — 1!
Даже само название переводится как «старый охотник» или «старый егерь». Пьется Егермейстер очень сильно охлаждённым и залпом.
Но для меня это не совсем так… я больше люблю смаковать его тягучий травяной вкус. Достаточно женственный напиток при всей его харизме!
Классический вкус Егермейстера напоминает Бехеровку. Тягучий травяной вкус.
Рецептура ликёра засекреченная (фирма бережет свою репутацию и неповторимость). Известно, что в его состав входит 56 компонентов — травы коренья и фрукты. Это всё выдерживается 12 месяцев, при этом 6 месяцев — в дубовой бочке.
Очень интересная история создания бутылки Егермейстера. На вид — совершенно простоя классическая форма. Но всё не так просто! Эту бутылку в 19-м веке выбрал сын основателя фирмы, Курт Маст. Он хотел сделать её максимально прочной. Он перепробовал сотни различных бутылок — ронял их с высоты на дубовый пол — и лишь эта единственная бутылка смогла уцелеть.
И вот фирма Jagermeister выпускает лимитированную новинку! Jagermeister Spice.
Это классический Егермейстер с добавлением корицы и ванили. И эти добавки его полностью изменили! Бесподобный богатый пряный вкус!
Крепость ликёра — 25% — в то время когда классический Егермейстер — все 35%!
Напиток стал гораздо мягче и богаче. Новинка ну очень удачная!
Если классический Егермейстер нужно пить лишь залпом и охлаждённый в морозилке, то Spice вполне хорошо «звучит» при небольшом охлаждении. Это тоже Егермейстер, но совершенно другой! Он гораздо роскошнее и мягче. Я бы сказала, он женственнее.
Этот ликёр не дурманит и не путает мысли. Он дарит очень приятное тепло по всему телу. Особенно в груди и расходится до кончиков пальцев. Великолепно поднимает настроение!
Для меня это десертный напиток, который особенно хорошо сочетается с орешками — особенно с фисташками и кешью.
По стоимости он конечно тоже солидный…
Стоит он — 20 евро за 1 литр — в ДьютиФри. Но эти деньги на него потратить не жалко! Истинное удовольствие для души. розничные цены несколько выше.
Пить Jagermeister Spice очень хорошо в чистом виде, но можно и готовить коктейли.
Мы с мужем к примеру решили поэкспериментировать и смешали его с абсентом. Очень оригинальный напиток получался. Смех появляется уже после первого глотка)) Но это быстро проходит, выветривается.
Можно пробовать такие коктейли:
«Ягер Бомб»
В исполнении он так же прост, как все гениальное. Итак, коктейль «Егермейстер» с энергетиком: в стакан энергетика (200 мл) просто вливаем один шот ликера. И все, можно пить.
«Черная кровь»
- Ликер Blue Curacao – 50 мл;
- Егермейстер – 20 мл;
- Спрайт – 25 мл.
Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере со льдом и перелить в бокал для мартини.
«Кукумбер»
- Спрайт – 150 мл;
- Егермейстер – 50 мл;
- Огурцы – 150 грамм.
Приготовление: Огурец нарезать мелкими полосками, положить в бокал со льдом. Добавить ликер и газировку, перемешать ложечкой.
«Егермонстр»
- Гранатовый сироп – 30 мл;
- Егермейстер – 30 мл;
- Апельсиновый сок – 150 мл.
«Егермейстер» с пивом:
коктейль «Подводная лодка» Заполняете рюмку ликером (70 мл) и ставите ее на дно пивной кружки. Затем очень аккуратно наливаете в нее темное пиво. Дамам подобные изыски употреблять не рекомендуется, потому что эффект от подобного напитка просто непредсказуем.
«Мираж»
Коктейль относится к категории слоеных. Нижним слоем должен лечь мятный ликер, остальные слои – по вашему вкусу. Итак, вам понадобятся ликеры «Егермейстер» — 10 мл, «Куантро», «Бейлиз» и мятный Creme De Menthe по 15 мл каждого.
«Бешеный пес»
Объем коктейля зависит от вашего желания. Главное – соблюдать пропорции. Для приготовления вам необходимо взять равные объемы «Бейлиза» и «Егермейстера».
Источник: irecommend.ru