Коньяк – любимый многими крепкий спиртной напиток. Создают его неповторимый вкус и аромат используя в качестве сырья некоторые сорта белого винограда. Используют при производстве особую технологию, в которую входит двойная перегонка коньяка и последующая выдержка его в дубовых бочках.
Родиной коньяка — напитка с изысканным и тонким ароматом, оставляющим долгое послевкусие, — является город Коньяк во французском департаменте Шаранта.
Сейчас коньяк производится во многих странах, хотя по международной классификации только напиток, произведенный в регионе Шаранта, может называться коньяком.
Все остальные напитки, созданные по той же технологии, но произведенные вне региона Шаранта, называются бренди.
Самые дорогие коньяки в мире созданы из лучших сортов винограда и имеют особую выдержку.
Для получения коньяка высшего качества нужно иметь обширные знания и особые секреты производства. Они, как правило, передаются только по наследству.
В мире не так много старинных домов, занимающихся производством элитного коньяка. К ним относятся CAMUS, HENNESSU и ANDRE PETIT & FILS.
Известные производители коньяка изредка выпускают ограниченные серии и штучные экземпляры ароматного напитка. Цена одной бутылки в этом случае может составить целое состояние.
10. Хеннесси Ричард
Коньяк Хеннесси Ричард был создан в 1996 году в честь Ричарда Хеннесси, основателя коньячного дома Hennessy. В состав напитка входят редчайшие коньячные спирты. Возраст некоторых из них насчитывает около 200 лет. Этот драгоценный коньяк создан из винограда сорта Фоль Бланш 1830 и 1860 годов. Он был полностью уничтожен вредителем филлоксерой в 1870 году, что придает еще большую редкость напитку. Это один из самых дорогих коньяков в мире.
9. Jenssen Arcana
Около 5 тысяч долларов готовы заплатить гурманы за один из самых дорогих коньяков в мире – Jenssen Arcana. Выдержка этого напитка составляет 100 лет. Выпущен ограниченной партией в 600 бутылок. Разлит в графины из сапфирового стекла с платиновым напылением, выполненные в форме сердца. Каждая бутылка бесценного напитка хранится в шкатулке из драгоценных пород дерева.
8. Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter
Экстрараритетный Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter по праву относится к самым дорогим коньякам в мире. Цена одной бутылки – около 7 тысяч долларов. Напиток роскошного цвета золота с мерцающими оттенками меди и красного дерева выдерживался около 100 лет. Обладает изысканным букетом из фруктов, грецкого ореха, кедра, натуральной кожи, сандалового дерева и специй.
7. Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain
Один из самых дорогих коньяков в мире – Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain, созданный коньячным домом «Деламен». Он был представлен в 2007 году и многие считают его самым изысканным коньяком в мире. В основе напитка лежат коньячные спирты, насчитывающие не менее 150 лет. Коньяк имеет сложный букет оттенков, среди которых преобладают ароматы табака, кожи, кофе, пралине, белого шоколада и специй. Он обладает сильным, но элегантным послевкусием. Было создано 500 бутылок эксклюзивного напитка, разлитого в хрустальные графины стоимостью 7400 долларов.
6. Talent de Thomas Hine
К самым дорогим коньякам в мире относится Talent de Thomas Hine. Он был выпущен в 1991 году в честь двухсотлетия дома «Хайн». Напиток разлит в хрустальные бутылки, созданные мастерами компании Baccarat. Каждый экземпляр пронумерован и хранится в деревянном футляре, изготовленном из драгоценных пород дерева.
5. Hardy Perfection
Один из самых дорогих коньяков в мире, Hardy Perfection, создан из весьма редкого сорта винограда French Colombard. Считается, что это самый старый коньяк, существующий на сегодня в мире, возраст которого насчитывает 140 лет. Но ценность этого напитка определяется не только его почтенным возрастом. Он обладает утонченным вкусом столетнего дуба. Коньяк разлит в хрустальные графины от «Cristalleries Daum». Было создано 300 бутылок этого напитка стоимостью 12 тысяч долларов. Каждый экземпляр имеет уникальный номер и сертификат подлинности.
4. Хайн 250
Один из самых дорогих коньяков Хайн 250 был создан в честь 250-летия коньячного дома Hine. Он разлит в хрустальные бутылки Баккара. На каждой из них стоит подпись дизайнера компании Андре Путмана. Коньяк выпущен ограниченной коллекцией. Тонкий изысканный букет напитка раскрывается фруктовыми нотами.
3. Black Pearl Louis XIII
В тройку самых дорогих коньяков в мире входит Black Pearl Louis XIII от коньячного дома Remy Martin Cognac. Цена одного экземпляра составляет более 50 тысяч долларов. Напиток обладает уникальным вкусом благодаря смешиванию 1200 сортов коньячных спиртов и выдержке в бочке, изготовленной из лимузенского дуба. Выдерживался коньяк Black Pearl Louis XIII 100 лет. Было изготовлено 358 бутылок уникального напитка, каждая из которых пронумерована. Бутылки были созданы по образцу старинной металлической фляги, якобы найденной на полях сражений между католиками и гугенотами. Она была приобретена семейством Мартенов и хранится в музее.
2. Hennessy Beaute du Siecle Cognac
Hennessy Beaute du Siecle Cognac, чья стоимость составляет около 187 тысяч долларов, был создан в честь столетия одного из основателей дома, Килиана Хеннесси.
о специальная ограниченная серия, в рамках которой было выпущено 100 бутылок коньяка. Каждый экземпляр хранится в закрытом на ключ алюминиевом ящичке зеркальными стенками. При повороте ключа крышка открывается, и бутылка в комплекте с четырьмя бокалами, инструктированными золотыми листьями, поднимается из специального углубления на пьедестале из бархата. Несмотря на высокую цену, все 100 бутылок одного из самых дорогих коньяков в мире были сразу же раскуплены. Покупатели при этом пожелали остаться неизвестными.
1. Henri IV, Cognac Grande Champagne
Цена самого дорогого коньяка в мире равнозначна стоимости суперкара. За бутылку Henri IV, Cognac Grande Champagne ценителю изысканного напитка придется заплатить 1 миллион 875 тысяч долларов. Этот коньяк изготавливается по старинному рецепту, насчитывающему более 200 лет. Секретом изготовления напитка владеют прямые потомки Генриха IV Великого, короля Франции. Коньяк обладает столетней выдержкой и разлит в украшенную бриллиантами бутылку из платины и 24-каратного золота, выполненную в виде морской раковины. Самый дорогой коньяк в мире нашел своего покупателя в 2009 году. В Дубаи бутылку из благородных металлов с драгоценным содержимым купил арабский шейх.
По материалам ТОП 10
Источник: infokava.com
1. Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne
На сегодняшний день является самым дорогим коньяком в мире. Рецепт его приготовления датируется 1776 годом. Коньяк создали прямые потомки короля Генриха IV. По задумке каждая партия коньяка Henri IV должна выдерживаться в бочке более чем 100 лет. Разливается в бутылку из 24-каратного золота, украшенную 6500 алмазами и другими драгоценными камнями. Вообще цена этого коньяка доходит до 2 миллионов долларов.
2. Hennessy Beauté du Siècle
Удивляет не только цена, но и уникальная разработка дизайна напитка. Достаточно повернуть бронзовый ключ и бутылка Hennessy Beaute du Siecle Cognac медленно появляется на подносе, вместе с бокалами. Коньяк в бутылке размещен среди зеркал, оформление в тон с алюминием. Смесь готовится из запасов коньяка Hennessy с выдержкой от 47 до 100 лет.
3. Remy Martin Louis XIII Black Pearl Magnum
Коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII по истине – уникальный продукт. В нем содержится около 1200 вкусов от 40 до 100-летних коньяков смешанных вместе. Коньяк имеет аромат цветов, фруктов и специй. Наибольше выделяется аромат имбиря, корицы и кубинских сигар.
Ему отдают должное в мире политики, моды и искусства. Среди его почитателей — Кристиан Диор и Элтон Джон. Королеве Елизавете II подавали коньяк Людовик 13 — в Версальском дворце по случаю ее визита во Францию в 1957 г., а Уинстон Черчилль отметил им свою победу на выборах в 1951 г.
4. Hardy Perfection 140 years
Коньяк Hardy Perfection изготовлен из очень редкого сорта винограда, именуемого French Colombard, который произрастал в регионе известном как Гранд Шампань. Крепость напитка 41 %. Сбалансированный вкус самого лучшего в мире коньяка отчетливо отражает тона дуба и чудесно сочетается с нотками кофе и шоколада, придает вкусовым ощущениям некую гармонию.
Предполагается, что Hardy Perfection является самым старым коньяком в мире. На данный момент ему 140 лет. Это подтверждают документированные сведения. Существует лишь 300 пронумерованных хрустальных графинов и каждый из них имеет свой сертификат подлинности.
5. Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain
Смесь коньяков из Delamain и Le Voyage была разлита в хрустальные графины 500 мл, большинство из которых были быстро куплены или забронированы коллекционерами. По слухам, коньяк имеет сложный вкус, который начинается ароматами табака и кожи, а переходит в кофе и восточные специи.
6. Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter
Довольно редкий коньяк Martell. Его считают открытием нового рецепта для начала 19 века. Коньяк имеет мягкий вкус, который начинается как сухофрукты, мармелад и отходит на ноты грецких орехов и кедра.
7. Frapin Cuvеe 1888
Frapin 1888 – является тоже редким коньяком. Он изготовлен в дань уважения к Пьеру Фрапену, создавшему необыкновенный напиток, завоевавший золото на выставке в Париже в 1888 году. В состав Frapin 1888 входят почтенные спирты выдержкой более 120-и лет, полученные из легендарного винограда Folle Blanche.
Напиток представлен в хрустальных графинах, декорированных золотом. Они помещены в деревянные коробки в форме сундука, где также имеется реплика карманных часов с флаконом изысканного парфюма.
8. Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter
Каждая бутылка элитного коньяка Talent de Thomas разливается в Баккара графин и укладываться в специальный хьюмидор для сигар, сделанный из черного дерева Maccasar гондурасского красного дерева, который помогают сохранить нежный цветочный аромат.
9. Jenssen Arcana
Коньяк Jenssen производится только из белых сортов винограда. После нашествия филоксеры (семейство полужесткокрылых насекомых), завезенной из Америки, в 1870 году пострадали все виноградники сорта Фоль Бланш, которыми были засеяны практически все территории.
После этого, площадь Ле Мэн Пертубо засадили виноградом сорта Юни Блан, который и по сей день здесь благополучно выращивают. Юни Блан (Ugni blanc) — это доминирующий сорт винограда, используемый в производстве коньяка, преимущества которого: устойчивость к инфекциям, правильная кислотность и, конечно, тонкий и мягкий вкус.
10. Courvoisier L’Esprit Decanter
Приготовленный из смеси различных коньяков, возраст некоторых восходит до времен Наполеона I. Коньяк Courvoisier L’Esprit Decanter, имеет ароматы корицы, кураги и цветов. Вкус мощный, но изначально обладает мягким послевкусием.
Его производителем является «Курвуазье» (Courvoisier). Крепость напитка составляет 42%, а цена — 4 тысячи 687 долларов США. Выдержка этого алкоголя — не менее 75 лет.
Напиток рекомендуют вкушать в чистом виде, не разбавляя его ни чем. Это объясняется его богатым вкусом. Сложность вкусовых качеств лишь добавляют ему благородства: нижние ноты лесного ореха и шампиньонов раскрываются в сердце напитка искрами портвейна и кофе, а чувственность легкого сигарного дыма завершает композицию. Послевкусие длится порядка получаса, поэтому такой коньяк не пьют, его смакуют, наслаждаясь каждой каплей.
Аромат «Courvoisier L’Esprit Decanter» не менее насыщен, чем его вкус. Великолепие сладковатых нот, исходящих словно от свежеиспеченных пирожных с фруктами и орехами, ароматных французских булочек с корицей и курагой и восточных медовых сладостей. Красновато — янтарный напиток мастера обрамляют в хрусталь ручной работы и безусловно гордятся его выдающейся историей.
Дело в том, что самый старый коньячный спирт, идущий на приготовление этого коньяка дошел до нас еще с эпохи Наполеона (ему свыше 200 лет!). Именно у Эммануэля Курвуазье и его партнера Луи Галлуа Наполеон закупал алкоголь для своего войска.
Их сыновья продолжили отцовское дело и добились колоссального успеха в изготовлении коньяка. И хотя в начале 20 века компания была продана бренд «Курвуазье» не канул в лету — семья Саймон подхватила эстафету, добавив к упаковке логотип с изображением французского императора и распространив напиток по всему миру.
В середине 20 века бренд стал принадлежать канадской компании «Hiram Walker», а в 21 веке — «Beam Inc», но марка коньяка от этого не стала падать, напротив, его популярность с каждым годом набирает обороты.
Источник: vybratpravilno.ru
Самые дорогие коньяки обладают неповторимым изысканным вкусом. Позволить себе такое удовольствие может не каждый. Но точно знаю, что каждый мужчина мечтает попробовать какой-нибудь из этих творений . Давайте оценим самые дорогие коньяки:
Коньяк Camus Cognac Cuvee 3.128
Основа этого коньяка состоит из смеси трех спиртов разной выдержки (41, 43 и 44 года). Всего коньяк выдержан около 130 лет. Примечательно, что и сама бутылка, в которую налит Camus Cognac Cuvee 3.128 имеет необычную форму и выполнена из хрусталя. На горлышко бутылки надето ожерелье ручной работы. Цена коньяка – 2500 долларов за бутылку. В мире таких бутылок всего 3068 штук, что делает его практически не досягаемым.
Коньяк Courvoisier L’Esprit
Это очень ароматный коньяк, разлитый в оригинальные графины. После коньяка остается приятное послевкусие. В мире всего 2000 бутылок с Courvoisier L’Esprit. Цена за бутылку – 6800 долларов.
Коньяк Delamain Le Voyage
По мнению авторитетного журнала Robb Report – это самый лучший коньяк в мире. Знатоки спиртных напитков говорят, что выдержка Delamain Le Voyage больше 150 лет. Коньяк входит в лимитированную коллекцию из 500 бутылок. Если ты решил отведать этот коньяк, придется выложить 6500 долларов.
Коньяк Hardy Perfection Fire
Для изготовления этого дорогого коньяка использовали редкий сорт винограда — French Colombard. Коньяк пропитан нотами дуба, кофе и шоколада. Всего в мире 300 таких бутылок стоимостью 6700 долларов за штуку.
Коньяк Hennessy Ellipse
В основе Hennessy Ellipse лежат 7 лучших сортов коньячных спиртов. Крепость напитка составляет 43,5 оборотов. Каждая бутылка (а их всего 3000) имеет свой номер. Стоимость одной бутылки коньяка – 4500 долларов.
Коньяк L’Art de Martell
Возраст этого напитка – 100 лет. В коньяке присутствуют нотки фундука и смородины, послевкусие от которых длится продолжительное время. L’Art de Martell разлит в бутылки оригинальной формы, изготовленные по специальному заказу фирмой Daum. Коньяк был выпущен в конце прошлого века (а точнее в 1997 году). Количество бутылок равно дате выпуска. Стоимость коньяка – 3630 долларов.
Коньяк Jenssen Arcana
Графин для коньяка был изготовлен из сапфирового стекла с платиновым наполнением. Графин упакован в изысканную коробочку ручной работы из красного дерева. Коньяку 100 лет, а количество бутылок – 600 штук. Стоимость одной бутылки коньяка – 5452 доллара.
Коньяк Remy Martin Louis XIII Black Pearl Magnum
В основе коньяка лежат 1200 столетних коньячных спиртов. Разлит Remy Martin Louis XIII Black Pearl Magnum в графины из хрусталя. Это один из самых дорогих коньяков в мире. Стоимость одной бутылки равна 34000 долларов.
Коньяк Hennessy Beaute du Siecle
Лимитированный коньяк, выпущенный в 100 бутылок. Коньяк хранится в ювелирной шкатулке из стекла и алюминия. Украшают шкатулку бусины из венецианского стекла. В шкатулке, кроме бутылки коньяка, входят 4 бокала. Стоимость коньяка – 200000 долларов.
Коньяк Henri IV Dudognon
Этот коньяк – самый дорогой в мире, поэтому занесен в книгу рекордов Гиннеса. Бутылка коньяка запечатана в драгоценную тару из платины и золота. Украшает тару 6500 бриллиантов. Цена коньяка – 2000000 долларов за бутылку.
О таких напитках обычным смертным можно только мечтать.
Источник: xxl.ua
Существует более двадцати тысяч коньячных домов, но лишь продукция нескольких из них оценивается в сотни тысяч долларов. Предлагаю вам посмотреть на самые дорогие коньяки мира и узнать их цены. Я дам краткое описание этих легендарных напитков. Вряд ли кому-то из нас посчастливится их попробовать.
1. Henri IV, Cognac Grande Champagne – стоимость одной бутылки 1 миллион 875 тысяч долларов США. Рецепт этого коньяка изобрели в 1776 году. Он готовится только прямыми потомками французского короля Генриха IV. Каждую партию выдерживают в бочках не менее 100 лет. Бутылка изготавливается из 24-каратного золота и украшается 6500 драгоценными камнями. Это самый дорогой коньяк в мире. Найдется не так много толстосумов, готовых выложить за одну бутылку почти 2 миллиона долларов.
2. Hennessy Beaute du Siecle Cognac – цена одной бутылки $187500. Этот коньяк делают из лучших спиртов Hennessy выдержкой от 47 до 100 лет. Напиток продается вместе с бронзовым подносом.
3. Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII – за бутылку придется выложить $51560. Особенность этого коньяка в том, что он является смесью 1200 коньячных спиртов с выдержкой от 40 до 100 лет. Отличается ярко выраженным запахом имбиря, корицы, фруктов и кубинских сигар.
4. Hardy Perfection 140 years – цена $12100. Это самый старый коньяк в мире. Есть документы, подтверждающие, что ему более 140 лет. Но запасы ограничены, поэтому купить этот коньяк считается большой удачей. Люди, пробовавшие его, утверждают, что во вкусе чувствуются нотки шоколада и кофе.
5. Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain с ценой $7400 занимает пятое место в нашем списке. Он является смесью таких коньячных марок как Delamain и Le Voyage. Разливают напиток в специальные графины по 500 мл. Специалисты утверждают, что этот коньяк имеет очень сложный вкус, сочетающий в себе ароматы кожи, табака и восточных специй.
6. Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter стоит 7 тысяч долларов, изготавливается по рецепту, открытому в начале XIX века. Этот коньяк имеет мягкий вкус сухофруктов, грецких орехов и кедра.
7. Frapin Cuvée 1888 – за бутылку придется заплатить 6 тысяч долларов США. Его разливают в специальные хрустальные графины, выдержанные в английском стиле. Интересно, что пробку к графину изготавливают из 24-каратного золота, а сам коньяк пахнет медом, пряностями и ванилью.
8. Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter продается по $5625. Этот коньяк разливается в графины. Причем для сохранения цветочного аромата каждый графин укладывается в хьюмидор для сигар, сделанный из гондурасского красного дерева. У производителя очень бережное отношение к напитку.
9. Jenssen Arcana – цена $5150. Этот коньяк выдерживают в дубовых бочках не менее 98 лет. Он отличается сложным насыщенным вкусом. Каждую бутылку тщательно запечатывают и поставляют со специальным сертификатом качества.
10. Courvoisier L’Esprit Decanter стоимостью $4687 закрывает первую десятку самых дорогих коньяков мира. Он изготавливается путем купажирования разных коньячных спиртов, самые старые из которых выдерживаются со времен Наполеона I. В этом коньяке специалисты отмечают аромат кураги и цветов, а также длительное послевкусие.
Источник: alcofan.com