Crystal шампанское

История шампанского Cristal началась в середине 70-х годов ХІХ века, во времена русского императора Александра II.

Однажды он попробовал шампанское Louis Roederer классического варианта и пришел в восторг от вкуса напитка. Он отправил своего личного винодела во Францию с тем, чтобы вместе с Луи Родеререм, произвести новое игристое вино, обладающее теми вкусовыми качествами, которые жаждал император.

Так в 1876 году появилось элегантное шампанское Cristal, что заслужило репутацию напитка наивысшего качества.

Детальнее о Кристалл

Шампанское производят из виноградных сортов, выращенных на землях класса Grand Cru, что находятся на территории владений Louis Roederer.

Виноград имеет особый уход, что адаптируется под характеристики разных почв.

Также используются «индивидуальные» методы виноградарства, благодаря которым достигается исключительная степень зрелости винограда.

Чтобы получить идеальный и роскошный вкус, полученное вино подлежит выдержке в специальных бочках в подвальных помещениях на период не менее 6 лет и 5 месяцев.

Виды шампанского Cristal

1. Cristal

   Шампанское, обладающее приятным сбалансированным вкусом.

   Изготавливается из виноградных сортов Шардоне (около 40%) и Пино нуар (около 60%).

   Ему характерна изысканная чистота и невероятное долгоиграющее послевкусие.

   Через шелковистую текстуру улавливаются плодовые ароматы, дополненные минеральными оттенками, в которых присутствуют тона белых и цитрусовых плодов.

   Это игристое вино можно хранить более двадцати лет, при этом оно не потеряет своей свежести и характера.

   

2. Cristal Rose

   Шампанское, одаривает насыщенным ароматным букетом с первых секунд его употребления.

   Производится из сортов винограда Пино нуар (около 55%) и Шардоне (около 45%), 20% отведено винам, чья винификация происходила в крупных дубовых бочках.

   Благоухание игристого раскрывается нежно-сладкими мотивами белых цветов, красных плодов, карамели и пирога «Татен».

   Для шампанского характерна широкая округлая текстура, что с самого начала выделяется утончённостью и дополняется крепкой структурой.

   Вино имеет приятный свежий оттенок, что делает вкус более тонким и ясным.

   
   

Плюс существует ряд вариаций напитка, различить которые можно по годам выпуска (винтажные серии).

Как отличить подделку Cristal

Несколько советов, которыми стоит руководствоваться при выборе Cristal:

1. Читайте надписи на этикетке, они должны быть прописаны правильно без ошибок.

2. Лейбл оригинальной бутылки приклеен аккуратно, без подтеков клея или перекосов.

3. Шампанское разливается в дизайнерские бутылки, обладающие надежной защитой от подделки.

4. На бутылке красуется герб производителя напитка – это буквы «LR», с которых начинается двойное название компании-изготовителя.

5. Оригинальная бутылка имеет безупречный вид, отсутствуют царапины и другие технические недоработки, у горлышка аккуратно свёрнута фольга.

6. Cristal относится к дорогим шампанским, поэтому если встретился вариант по подозрительно низкой цене, то остерегайтесь фальсификата.

7. Обращайте внимание на наличие акцизной марки, которая обязательна для продукта, производимого за границей.

Шампанское Cristal относится к элитным напиткам и производитель, конечно же, позаботился о том, чтобы его продукт было сложно подделать. Но, несмотря на это, советуем тщательно изучить бутылку напитка перед приобретением во избежание недоразумений.

Источник: vzboltay.com

История Cristal

Царствование рода Романовых было сопряжено с нестабильными политическими ситуациями в стране и мире в целом. На Александра II была совершена масса покушений, включая пищевые отравления и взрывы. Закономерное опасение царя за собственную жизнь, заставило царственную особу задуматься о безопасности даже в мелочах. Поэтому в 1876 году, алкоголь на банкетах стали подавать в особых, прозрачных бутылках, где нельзя было спрятать взрывчатые вещества. Откупоривалась емкость только перед царем, что исключало возможность отравления.

Дизайн будущего бренда Cristal разработал фламандский стеклодув по просьбе официального поставщика вин к царскому столу Louis Roederer. Бутылка отличалась плоским дном и исключительной прозрачностью хрусталя, отчего и получила собственное название. Золотая обертка придает ей драгоценный вид. Состав напитка (равно как и емкость) и теперь не изменился ― равное сочетание Шардоне и Пино-Нуар.

Теперь шампанское Кристалл ― это атрибут светских раутов, вечеринок со знаменитостями. Напиток упоминают в песнях, используют как часть имиджа. С ним даже связаны скандалы на почве расизма и нетерпимости. Безусловно, стоит купить шампанское Кристалл в Москве, чтобы оценить его популярность!

Дегустационные характеристики Кристалл

Секретом популярности напитка стала особая технология его производства, сказывающаяся на цвете, вкусе и аромате шампанского:

1. Отжим винограда на месте сбора. Урожаю дают максимально вызреть.
2. Соединение медовых, ореховых, яблочных и цитрусовых нот с основой (виноградным соком).
3. Выдержка не менее 6 лет.

Шампанское Кристалл ― это элегантный белый или розовый напиток с потрясающим, эксклюзивным ароматом.

Сочетание с блюдами

Дегустация вина должна пройти в соответствующей обстановке и с подходящими закусками. К Кристалл, идеально подойдут:

• Морепродукты ― лангусты, гребешки, устрицы.
• Икра ― черная и красная, уложенная в тарталетки или на тосты.

Традиционное употребление шоколада и вина для дешевого напитка, возможно, и уместно, но не для брендового шампанского. Также оригинальный напиток не рекомендовано смешивать с другими, хотя приготовление коктейлей, не возбраняется.

Узнать сколько стоит, и заказать шампанского с доставкой, возможно, на нашем сайте или по телефонам, указанным выше. Насладитесь оригинальным вкусом Кристалл!

Источник: www.grandcru.online

Шампанское — это всегда особый повод: масштабное торжество, важное событие. Некоторые просто довольствуются присутствием шампанского, а некоторые предпочитают самое элитное, самое-самое дорогое шампанское. Если вы из числа последних, то мы специально для вас подготовили список самого дорогого шампанского в мире.

Шампанское Боланже Blanc De Noirs Vieilles Vignes Francaises, 650 долларов

Под этим брендом всегда производят только дорогое и эксклюзивное шампанское. В год эта компания выпускает всего лишь 5000 бутылок. Теперь понятно, отчего одна бутылка стоит так дорого.

Шампанское Krug Clos Du Mesnil, 750 долларов

Krug — это синоним дорогого шампанского. Это один из самых старых винодельческих заводов в мире. И самое дорогое шампанское в стилизованной бутылке стоит 750 долларов.

Шампанское Дом Периньон, 1950 долларов

Не ошибемся, если скажем, что это одно из самых популярных шампанских вин в мире. Самая высокая цена у Moet and Chandon — винтажного напитка, достойного только самых искушенных потребителей.

Шампанское Clos d’Ambonnay от Круг, за 3500 долларов

Еще один известный производитель шампанского, который выпустил уникальный напиток — Clos d’Ambonnay, который производится из красных сортов винограда. Напиток сам по себе не совсем обычный, с тонами ягод, поэтому за столь удивительный вкус будьте готовы выложить 3500 долларов.

Шампанское Перрье-Жуэ, 6485 долларов

Самое дорогое шампанское дома Перрье было выпущено в 1811 году. Всего 12 бутылок! Представьте себе! Места коллекционеров. Кстати, Жуэ — это имя жены основателя компании. А напиток изготовлен на основе старинного ликера.

Шампанское Кристалл брют 1990, 17 625 долларов

Кристалл — это символ роскоши, элитной и дорогой жизни. Напиток украшен золотой этикеткой, что подчеркивает его высокий статус и такую же высокую цену. Одно только, вышеназванная цена в 17 625 долларов — это за шестилитровую бутылку, проданную на одном из нью-йоркских аукционов.

Шампанское Дом Периньон White Gold Jeroboam, 40 000 долларов

И вновь Дом Периньон. Это шампанское тоже ушло с аукциона в 2005 году. Цена указана за бутылку объемом три литра.

Шампанское Pernod Ricard от Перрье-Жуэ, 50000 долларов

50 000 долларов за бутылку шампанского. Выпущено всего 12 бутылок Pernod Ricard с разным вкусом.

Затонувшее шампанское 1907 Heidsieck, 275 000 долларов

Нашли 200 бутылок, пролежавших на дне с 1916 года. Так что этому шампанскому более 100 лет. Правда, нашли его в 1997. Но, знаете ли, 81 год в море — тоже немаленький срок.

Шампанское Diamonds Champagne, 1,8 млн долларов, в дизайне бутылки которого было использовано белое золото и кристаллы Сваровски. Именно они демонстрируют статус и дороговизну напитка.

А если вы не готовы платить большие деньги за шампанское, но хотите все же получить отменный напиток, то ждем вас в магазине WineStreet, где мы подберем вам отличный напиток по доступной цене.

Источник: winestreet.ru

О шампанских винах

Шампанские вина настолько прочно вошли в нашу жизнь, что уже кажется, что существовали всегда. А уж для нашей страны, для которой и Новый год без шампанского не Новый год, и свадьба не свадьба, и 8 марта кажется не таким праздничным, это справедливо вдвойне.

Но вместе с тем мало кто имеет хотя бы общее представление, что же такое, шампанские вина. Первый и единственный наш ответ на этот вопрос в большинстве случаев будет «ну, это такое вино, которое с пузырьками, а пробкой от него ещё можно разбить люстру, зеркало или оконное стекло».

• Так вот, шампанским вином называется игристое вино, производимое с помощью процесса двойного сбраживания: перебродившее вино купажируют (смешивают с другими видами молодого вина), очищают, и снова оставляют бродить, причём на срок никак не менее полутора лет.
• При этом нужно признать, что подавляющее большинство населения нашей страны шампанского никогда не пробовали. Нет, мы ежегодно употребляем немалое количество шипучего вина, называемого шампанским, но не нужно обманываться.
• Изготавливаемое где угодно, кроме французской провинции Шампань, игристое вино может быть сколь угодно высокого качества, но никак не шампанским.

Истоки шампанских вин теряются в недрах Средневековья. Установить, когда же появился этот сорт вин и кому нужно быть благодарным за это, невозможно. Распространённый слух о том, что «изобретателем» шампанского являлся монах Дом Периньон не более, чем красивая легенда.

Доподлинно же известно, что игристые французские вина поставлялись к королевским дворам всей Европы ещё с XV века, а задокументированное появление именно шампанских вин датируется концом XVII века.

Появление Cristal Louis Roederer

Кстати, именно с гастрономическими вкусами королевских особ связано появление одного из наиболее знаменитых марок шампанских вин, Cristal от дома «Луи Родерер». В первой половине позапрошлого века французский винодел Луи Родерер стал выпускать свой сорт шампанских вин, который довольно быстро завоевал популярность и в 1876 году попал на стол российского императора Александра II.

Самодержцу шампанское настолько понравилось, что он повелел подавать исключительно этот сорт вина, да ещё и в специальных хрустальных бутылках, в которых вино наиболее полно сохраняло свой вкус.

Наследники Луи Родерера быстро использовали этот случай для начала производства нового сорта вина, для чего в том же 1876 году в Реймсе, сердце провинции Шампань, был заложен хрустальный погреб, в которое попадали вина только из самых лучших виноградных сборов.

Именно так и появилось на свет шампанское Cristal Louis Roederer, которое быстро стало излюбленным напитком российской элиты. Достаточно сказать, что к началу Первой Мировой войны более 60 % вин от дома «Луи Родерер» поставлялось именно в Россию.

1. В настоящее время Cristal Louis Roederer продолжает оставаться одним из наиболее известных сортов элитных шампанских вин.
2. Его особенность состоит в том, что производитель стремится по возможности максимально сохранить старые традиции французских виноделов, которые к третьему тысячелетию всё больше отступают под натиском захвативших винный рынок международных сверхкорпораций.
3. В условиях жесточайшей конкуренции дом «Луи Родерер» сознательно пошёл на ограничение производства своего главного бренда, Cristal Louis Roederer, скромным по современным меркам количеством 2,5 миллиона бутылок в год.

Учитывая то, что для производства Cristal Louis Roederer необходим только самый лучший виноград сортов пино нуар и шардонне, ограниченный выпуск вина вполне объясним. К тому же настоящий Cristal должен пройти выдержку минимум в течение шести с половиной лет.

В настоящее время

Столь редкое и имеющее такую богатую историю вино, само собой разумеется, не может быть дешёвым. Например, бутылка Cristal Louis Roederer в подарочной упаковке обойдётся ценителям шампанского примерно в 30 тысяч рублей. И уж конечно это вино создано не для того, чтобы им запивать салаты и шоколадки.

Чтобы в полной мере насладиться вкусовой палитрой Cristal Louis Roederer, его нужно пить до или после приёма пищи, но никак не время трапезы.

К тому же нужно учитывать, что Cristal весьма чувствителен к температурным режимам: если бутылку банально засунуть в морозилку или разлить по загодя замороженным стаканам, вино испытает, как говорят специалисты, температурный шок.

Во избежание этого вино нужно охлаждать бережно, поместив бутылку в специальное ведёрко, наполненное льдом и холодной водой.

www.luxurynet.ru

О компании-производителе Louis Roederer

На сегодняшний день компания-производитель шампанских вин Louis Roederer, базирующаяся во французском городе Реймс, держит во владении около двухсот гектаров земли с виноградниками, урожай с которой необходим для производства основной части этого высококачественного напитка.

Около трети сырья приобретается у сторонних компаний, с которыми за долгие годы плодотворного сотрудничества сложились крепкие деловые отношения. За счет того, что вина бренда – это оригинальный купаж, производителям удается добиться и бесподобного вкуса, и тех самых завораживающих воздушных пузырьков, которые свободно играют в бокале, привлекая внимания и очаровывая.

• Первоначальное название компании, данное ей в середине семидесятых годов восемнадцатого века, звучало как Dubois Pere & Fils. Однако менялись владельцы, и каждый из них хотел, чтобы название отражало его индивидуальность и особенность.
• Когда в начале восьмидесятых годов девятнадцатого века дело перешло по наследству в руки Луи Родерера, успех предприятия стал расти неимоверными темпами, которые не сбавляются до сих пор.

Вот и ответ на вопрос относительно названия: именно благодаря этому человеку сегодня компания имеет устойчивое положение на рынке алкогольной продукции, а также очень высокий спрос.

Наследники

Наследники Луи Родерера, которые сейчас находятся во главе предприятия,  придерживаются лучших традиций, установленных самым успешным владельцем, и следуют главному правилу – преподносить клиентам только лучшее. Приобретая Louis Roederer Champagne, вы приобретаете символ успеха, роскоши и богатства, которым можно поделиться со своими гостями и близкими людьми.

Шампанское Louis Roederer, популярное за рубежом, еще мало кому знакомо на российском рынке элитных алкогольных напитков. Однако вино обладает высоким качеством и всегда находится на столах европейцев во время торжественных церемоний и мероприятий.

Crystal Louis Roederer

Шампанское Кристалл Луи Родерер 2006 г. Шампанское Crystal Louis Roederer — последний из могикан, спутник побед и удач, роскоши и вдохновения, напиток творящий и объединяющий, само воплощение застольного веселья, шампанское Кристалл Луи Родерер было создано в конце XVII столетия монахами — бенедиктинцами под средневековыми сводами реймских монастырей.

• Стиль от «Родерера» Шампанское от «Луи Родерера»- это подлинно аристократический стиль и изысканность манер.
• Основанный более двух веков назад, этот дом, единственный из крупных производителей, сохранил независимость от международных корпораций и остается, быть может, последним осколком семейных винодельческих традиций в Шампани, выпуская ежегодно лишь 2,5 млн. бутылок игристого вина самого высокого качества.
• Пойти на подобное самоограничение «Луи Родерер» вынуждают исключительно соображения максимального контроля производимого шампанского Crystal Louis Roederer. «Луи Родерер» отвечает за каждую свою бутылку в любом ресторане, отеле или магазине мира.

В 1876 году император Александр II, прийдя в восторг от шампанского «Родерер», высочайше повелел поставлять его к своему столу в специальных хрустальных бутылках, чем дал начало новой марке «Луи Родерера» — Шампанского Кристалл Луи Родерер (Crystal Louis Roederer). В том же году в Реймсе был заложен хрустальный погреб, куда попадают вина только самых исключительных урожаев, которые случаются обычно не чаще двух-трех раз в десятилетие.

Шампанское Кристалл Луи Родерер (Crystal Louis Roederer) — это максимум того, что можно выжать из Шардонне и Пино Нуар, своеобразный полюс, недосягаемая никем, вершина винного мира. Оно выдерживается в подвалах не менее шести с половиной лет. Сейчас уже можно попробовать Шампанское Crystal Louis Roederer урожая 2010 года.

В фильмах

Моднейшего Квентина Тарантино, исполняющего в нашумевшем фильме «Четыре комнаты» режиссера столь же резонансной ленты, страшно возмущает лаконичный ответ Тима Рота (бестолковый портье) на вопрос о достоинствах дегустируемого обоими героями напитка (шампанское crystal стоимость — 11000р).

«Очень хорошее», — бесстрастно роняет ошалевший от бурных ночных событий бедолага – портье. «И все?!! – изумляется живой неоклассик синематографа. – Повторяй: это чертовски хорошее шампанское, чертовски!!! Все остальное – моча!… «

Этот грубоватый панегирик, однако, не являлся адаптированным к американским манерам рекламным трюком компании «Луи Редерер», производящей этот самый Кристаль Луи Родерер и тяготеющей к более изящным формам имиджа, так что в данном случае «человеком из Голивуда», видимо, двигала искренняя любовь к искрящемуся реймсскому вину от дома «Луи Редерера» (Шампанскому Кристалл Луи Родерер (Crystal Louis Roederer).

www.royaldrinks.ru

В музыкальной культуре

До 1945 года вино не продавалось. В середине 1990-х годов и в начале 2000-х бренд стал связан с рэп и хип-хоп культурой.

1. Напиток стал частью имиджа некоторых артистов, «Crissy» упоминали в текстах песен, например, Raekwon, 50 Cent, Big Karlage, Biggie Smalls, Puff Daddy, Big L, Hollywood Undead, Yung Lean и Jay-Z.
2. Тупак Шакур создал коктейль под названием «Бандитская страсть» (Thug Passion), который представляет собой смесь Alizé Gold Passion и Cristal.
3. В своих фильмах известный режиссер Квентин Тарантино много раз рассказывал о том, что пока не попробовал вкус Кристалл, не любил шаманское. А в картине Пола Верховена это вино именуют «святой водой».

Шампанское долгое время не продавалось и страдало из-за своего бледного цвета, поэтому было принято решение оборачивать каждую бутылку в золотую пленку, чтобы вино выглядело презентабельным. Стоимость бутылки, в зависимость от источников — ок 21 000. Розовый Кристаль — от 35 000.

pikabu.ru

История шампанского

Компания, которая сейчас производит элитный сорт шампанского «Cristal», была основана в средине восемнадцатого века. Изначально винодельня принадлежала французским аристократам, а после их смерти семейный бизнес перешел по наследству их талантливому племяннику. В отличие от своих родственников, Луи Родерер изготавливал алкогольные напитки на экспорт, а в 1896 году шампанское «Cristal» попало на стол российского царя Александра ǁ.

1. Такую популярность шампанское «Cristal» приобрело благодаря необычному и очень сладкому букету.
2. Вкус Louis Roederer Cristal сочетает в себе нотки ванили, меда, фруктов и миндаля.
3. Напиток изготавливают путем смешения винограда сортов Шардонне и Пино Нуар.

Не весь виноград пригоден для производства элитного алкоголя, около 20% виноматериалов забраковываются дегустаторами винодельни. Перед тем как напиток поступит в продажу, он «дозревает» в подвалах примерно 7-10 лет. На полки магазина шампанское Кристалл, попадает завернутым в оранжевую бумагу, что препятствует воздействию солнца на это игристое вино.

Основной продукцией, которую производит дом шампанского, являются элитные сорта игристых вин, среди которых:

• винтажные напитки (Blanc de Blancs, Brut Vintage, Rosé Vintage);
• невинтажные кюве (Extra Dry, Brut Premier, Carte Blanche).

На сегодняшний день винодельня «Louis Roederer» одна из немногих во Франции, которая находится в семейной собственности. Здесь бережно хранят семейные традиции  и при этом успевают идти в ногу с модой, в том числе и благодаря грамотным рекламным компаниям, где шампанское Кристалл подается, как напиток богемы и успешных людей.

fanbar.ru

Как появился напиток в России, цена и где купить

Историки считают, что такое вина Crystal изготовил прославившийся винодел Луи Родерер в 1876 году. В те времена Российской империей правил Александр II, который в свою очередь обожал пробовать различные вина со всех уголков мира. Поэтому, благодаря слухам прихожан, в 1876 году на стол императору попала бутылка брюта, уже знаменитого на тот момент винодела Луи Родерера.

Александр II был истинным любителем вин, в те временна в государстве была ненадежная политическая ситуация, поэтому император старался ограничить потребление продуктов неизвестных изготовителей.

Но, данный напиток настолько принялся императору по душе, что тот издал личный указ изготовить специальный стеклянный сосуд для питья Crystal от «Луи Родерер», чтобы перед употреблением правитель мог лично убедиться в безопасности содержимого сосуда. Таким образом, и появилось популярное шампанское, получившие название «Cristal».

Почему бутылка прозрачная?

Свое начало история создания берет в конце XVIII- начале XIX вв. Именно тогда был основан шампанский дом, а его создателем стал француз Луи Родерер, именем которого он и был назван. Cristal был впервые создан в 1876 для императора России Александра II и рассматривается многими как первое престижное кюве.

Это стало переломным моментом как в жизни Луи Родерера, так и в истории развития его винодельства, поскольку новое шампанское очень понравилось правителю, который, с тех самых пор, на свой стол приказал подавать вина исключительно от Луи Родерера.

• За Александром II последовали и все его придворные, что вызвало невероятную популярность напитка. В то время выставлять вина от «Луи Родерер» стало воплощением изысканности и стиля.
• Но, поскольку политическая ситуация в России в то время была нестабильна, царь боялся покушений.
• Он приказал, чтобы бутылки шампанского для его банкета «Ужин Трёх Императоров» (Three Emperors Dinner) были сделаны прозрачными, чтобы император мог видеть пузырьки, а также для предотвращения возможности спрятать бомбу в них, как могло случиться с обычной тёмно-зелёной бутылкой.

Создание бутылки из хрусталя

Луи Родерер обратился к фламандскому производителю стекла с просьбой создать бутылку шампанского с плоским дном из прозрачного свинцового стекла, более известного как хрусталь. С тех пор и появилось всем известное наименование напитка «Кристалл Луи Родерер», а на этикетке стали изображать герб.

В начале XX века большая часть изготовленного шампанского Кристалл шла на продажу в Императорский двор, поскольку дом «Луи Родерер» стал официальным поставщиком вин правителя и его свиты.

Благодаря своим уникальным технологиям, а также высочайшему качеству на протяжении десятилетий шампанское «Кристалл Луи Родерер» и сегодня может с уверенностью носить звание одного из лучших в мире вин.

Годовые объемы продаж составляют не более 2,5 миллионов экземпляров, что сравнительно немного. Это продуманный ход владельцев марки, чтобы сохранить необходимый уровень качества вина. Только сами бутылки изготавливаются уже не из хрусталя, а из стекла.

Популярность вин Crystal

Считается, что для изготовления высококачественного питья Кристалл уже в те времена, производитель старался готовить напиток по собственному рецепту, где каждый ингредиент был высшего качества, а условия обязательно должны быть максимально благоприятными.

• Позже, производитель шампанского изменил основной рецепт, запретив изготовления из всех видов винограда, кроме ягоды Премьер Крю и Гранд Крю, которые выращивали в Шампани.
• Сорта винограда были высшего качества.
• На тот момент, построили специальный погреб из оригинальных урожаев, которые могли вырасти лишь 1-4 раза за целых 10 лет.
• Погреб был построен в Реймсе.
• Отмечается, что по данному рецепту вина Crustal имели обязательную выдержку не менее чем 6, 5 лет, что придавало напитку очаровательный и неповторимый вкус.

Благодаря изысканному вкусу и уникальной технологии изготовления, напитка Crystal «Луи Родерер» считается одним из самых качественных и вкусных вин на протяжении многих лет.

Отметим, что ранее, бутылки изготовлялись только из хрусталя, но постепенно владельцы марки посчитали, что такие затраты необязательны на изготовления бутылок, поэтому сейчас они изготовляются только из стекла.

Важно отметить, что в 2011 году доставку шампанского в Россию запретили. Связано это с тем, что поставщик не был удовлетворен тем, что их названия «Кристалл», было очень похоже с именованием популярного производителя российского алкоголя «Kristal». Вследствие чего, в суде поставщик выиграл дело.

alkohall.ru

Вкусовая композиция

В Россию с 1876 года поставлялось шампанское Кристалл Луи Родерер по указу Александра II. Его изготавливали из сухих вин Пино Нуар и Шардоне и разливали в хрустальные бутылки. Так как император был очень разборчив и требователен к тому, как выглядит сервировка стола.

Шампанское Луи Родерер Кристалл отличается от других игристых вин не только своей ценовой категорией, классом люкс, но и необыкновенной вкусовой композицией.

В нем можно ощутить нотки цитрусовых плодов, ягод, орехов и какао. Напиток по праву считается главным аперитивом на светских раутах. Хорошо раскрывает свой вкус в сочетании с сырами, морскими деликатесами и черной икрой.

На сегодняшний день шампанское Луи Родерер Кристал продается в изысканных стеклянных бутылках, и оно знакомо каждому ценителю элитной алкогольной продукции. Шампанское станет лучшим подарком для любимых и близких людей.

Кроме Дорогостоящего шампанского Кристалл Луи Родерер, шампанский дом предлагает более выгодные по цене напитки серии Brut. Шампанское обладает безупречным вкусом и полностью соответствует характеру торговой марки.

К примеру, шампанское louis roederer brut premier, цена на которое в несколько раз ниже классического, вполне доступно для покупки на торжественные мероприятия.

Где делают?

Игристое вино изготавливается из самых лучших сортов винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.

• Собирают ягоды первого класса (куве).
• Виноград отжимается вручную и настаивается в дубовых бочках.
• Благодаря выдерживанию шампанского в бочках в течение 8 месяцев после выброса дрожжевого осадка, в напитке образуются пузырьки большего размера, чем у других производителей. А также изысканный вкус и аромат.
• Таким образом, игристое вино станет отличный сопровождением к десертам и закускам.

В настоящее время шампанский дом Луи Редерер производит широкий ассортимент игристых напитков. В линейку товара входят два элитных кюве Cristal и Cristal Rose. Три знаменитых винтажа и два невинтажных напитка.

Самым престижным и дорогим считается Кристалл, если говорить о буджетном варианте, то это шампанское луи родерер брют премьер, цена на которое вполне доступна каждому.

Шампанский дом Луи Редерера на сегодняшний день по праву удерживает лидирующие позиции в мире. Это единственный поставщик и производитель алкогольных напитков премиум класса.

Удерживать свои позиции компании удается благодаря производству и выпуску высококачественной алкогольной продукции на протяжении долгих лет. Это один из немногих семейных бизнесов, не входящих ни в одну крупную холдинговую компанию.

alkoinfo.net

Louis Roederer Cristal — премиум-класс

Шампанское Луи Родерер входит в десятку лучших напитков премиум-класса среди всех видов алкоголя из этой группы во всем мире. Оно является угощением и аперитивом на светских вечерах высочайшего уровня, а по-настоящему оценить его вкус могут только истинные ценители игристых вин.

 

Самый знаменитый представитель бренда – сухое шампанское Louis Roederer Crystal, которое изготавливается из таких виноградных сортов, как Pinot noir и Chardonnay. В чем же прелесть шампанского от Луи Родерер?

Мы уже упомянули о том, что эта разновидность шампанских вин от Louis Roederer – знаменитейшая. История шампанского Crystal (Кристалл) начинается в середине семидесятых девятнадцатого века. В то время оно создавалось специально для императора России – Александра II. Однажды попробовав классический вариант шампанского Louis Roederer, он был в восторге от его вкусовых качеств.

Его личный винодел поехал во Францию, чтобы вместе с лучшими купажистами и кавистами (производителями испанского игристого вина Кава) создать новый игристый напиток, который бы отвечал вкусам самого императора.

Что используют для производства

• Для производства напитка используются лучшие сорта винограда с земель класса Grand Cru, располагающихся на территории владений Louis Roederer.
• Для того чтобы добиться идеального, яркого и роскошного вкуса, вино выдерживают в специальных бочках в подвальных помещениях не менее шести с половиной лет.
• То есть шампанское, приготовленное в 2005 году, будет лучше всего «звучать» после одиннадцатого года нашего века.

Название – Crystal – было выбрано неслучайно. Так как напиток поставлялся в императорский двор России, для придания особого шика его разливали в сосуды из хрусталя с кристальной искристостью и изображением двуглавого орла.

Со временем одна история сменила другую, а решение сделать стеклянную бутылку особенной, с блестяще-серебристой этикеткой, превратилось в традицию, и сейчас подача Louis Roederer Crystal на мероприятии – это символ определенного статуса.

Следует обратить внимание на особенности этого напитка:

1. Цвет Louis Roederer Crystal – бледно-соломенный, отливающий золотым блеском. Профессиональные дегустаторы отмечают структурированный, несколько округлый вкус с легким намеком на сладость выпечки и нежность ванили. В послевкусии чувствуется легкая нотка пряностей.
2. Что касается аромата, на передний план выступает букет из белых цветов, сочного ананаса, ярких цитрусовых и необычной ягоды белая смородина. Подержав напиток недолго во рту, вы непременно ощутите нотки меда и даже оттенок жареных орехов.
3. Подать шампанское Louis Roederer Crystal на светском мероприятии, званом ужине или корпоративном вечере – значит, продемонстрировать не только свои возможности, но и великое уважение к гостям. Преподносить бокалы с пузырящимся напитком рекомендуется в качестве аперитива в сочетании с такими закусками, как устрицы, гребешки, дорогие виды лосося и черная икра.

Blanc de Blancs от Louis Roederer

Еще один достойный представитель элитных напитков – шампанское Blanc de Blancs – блестяще желтый напиток, заигрывающий отблесками золота и зелени. Вкус этой разновидности шампанского отличает особенная шелковистость и оригинальные нотки сладкой карамели, спелой груши и орехов.

Взяв в руки бокал с изысканными пузырьками, первым, что вы ощутите, будет тонкий аромат замороженных цитрусовых, который сменяют нотки груши, какао-бобов и поджаренных орешков.

Бланк де Бланк рекомендуется подавать в качестве аперитива с рыбными закусками и морепродуктами.

Brut Premier AOC от Louis Roederer

Во многих странах мира, где распространено шампанское французского винного дома Louis Roederer, ценится еще один напиток этого производителя – Брют. В отличие от серебристого Кристалл, он обладает золотистым цветом с зеленоватым отливом.

Виноград для изготовления Brut Premier собирается на землях с виноградниками таких классов, как Гран и Премьер Крю, именно поэтому напиток ассоциируется с угощением для особых гостей на торжественных и наиболее важных мероприятиях.

Не все ценители шампанского уважают брют, ведь в числе первых вкусовых ноток его букета – терпкий и горьковатый грейпфрут, выступающий наравне со вкусом других цитрусовых и яблока.

• После раскрытия вкус дарит легкие нюансы корицы и кардамона, а также свежего французского тоста.
• Аромат Брют от Louis Roederer не лишен экзотики: помимо сладких ноток груши и яблока, здесь присутствуют оригинальные оттенки свежих лесных грибов.
• Этот напиток хорошо подавать в начале ужина не только с легкими закусками, но и с десертами, открывая праздничный обед или ужин.

Он может также стать дорогим подарком, так как одна только элегантная коробка, украшенная особенным дизайном, говорит об отношении дарителя.

luxgradus.ru

Почему на шампанское Кристалл цена такая высокая?

Это напиток, который с давних времен пьют богатые и знаменитые. Нередко бывало, что на шампанское Кристалл цена достигала просто немыслимых высот. В чем секрет исключительности и популярности этого игристого вина, и чем объясняется его стоимость?

В настоящее время игристый напиток подают к столу короля Испании Хуана Карлоса, на семейном ужине любит пригубить бокальчик футболист Дэвид Бекхэм с женой, а также  кинорежиссер и актер Квентин Тарантино, а на светских приемах его с удовольствием смакуют все голливудские звезды.

На самом деле свое название «хрустальная» бутылка получила из-за неточностей перевода.

Ведь хрусталь – очень хрупкий материал, в котором невозможна ферментация, во время которой давление в бутылке достигает шести атмосфер.

При таком давление хрустальный сосуд просто-напросто лопнул бы. Бутылки, в которых Родерер подавал свои напитки, были изготовлены из прозрачного стекла, что для того времени было новинкой.

Царь очень боялся, что на его жизнь будут покушаться, а сосуд из такого стекла просто исключал возможность добавления яда. Кроме того, у бутылок, которые везли из Бельгии, было плоское дно, а значит, подложить взрывчатку было невозможно.

Виноградники «Гран крю»

Часто у покупателей возникает вопрос: почему на шампанское Кристалл цена  так фантастически высока?

Производители объясняют этот факт тем, что виноградники, где выращивается сырье для шампанского, соответствуют уровню «гран крю» — простыми словами, первому классу. Площадь таких виноградников не превышает 200 гектаров, а их количество по всему миру – строго лимитировано. Именно поэтому на шампанское Кристалл цена  не может быть по карману всем.

Уже давно Cristal является атрибутом успешности, и если вы можете его себе позволить, значит, жизнь улыбается вам. Также на шампанское Кристалл цена  высокая, потому что оно выпускается только в лучшие годы урожая.

1. Что же касается вкусовых особенностей, то  напиток создавался таким, чтобы мог удовлетворить изысканный царский вкус, ведь глава государства не может довольствоваться тем же, что  и его свита, — для него нужно создать шедевр.
2. Букет шампанского «Кристалл» наполнен оттенками орехового вкуса,  сухофруктов, красных ягод.
3. Также напиток ценят за тонкий аромат и яркое послевкусие, для розового шампанского Cristal характерна цветочно-фруктовая композиция с оттенком карамели.

bubblyclub.ru

Как производят шампанское

Кристалл – это легендарное элитное шампанское, производимое крупным винным домом, который до настоящего момента остается независимым от международных корпораций. Кристалл готовится исключительно по старинным семейным винодельческим традициям, поэтому его вкус незабываем.

Традиции приготовления

Этот напиток не зря заслужил такую славу во всем мире и стал самым дорогим шампанским. Он всегда изготавливался по самой жесткой технологии, с которой не может сравниться даже традиционный метод приготовления игристого вина.

«Кристал» состоит из гармоничного сочетания винограда Пино-нуар и Шардоне. Также в нем присутствуют нотки винограда Пино менье. Данные сорта винограда выращиваются исключительно на территории виноградников Шампани класса Гранд Крю и Премьер Крю. Именно они приводят к появлению больших пузырьков в готовом напитке.

Виноградники Луи Родерера занимали 214 гектар площади. Из них бизнесмен производил всего две трети винограда, который использовался для приготовления шампанского. Еще треть Луи закупал у поставщиков. По такой технологии Кристалл готовится и сегодня.

Шампанское Кристалл выдерживается примерно 6-8 лет. Оно наделено особым цветочно-медовым ароматом со сладкими нотками миндаля и свежестью яблока и цитрусов.

Во французском городе Реймс даже был создан специальный погреб для хранения вина Кристалл самых уникальных урожаев, которые появляются всего лишь 2-3 раза за 10 лет.
Виноделы вкладывают часть своей души в каждую бутылку этого уникального напитка. Поэтому вкус шампанского получается удивительным, насыщенным и глубоким.

www.kakprosto.ru 

Шампанское Cristal против испанской кавы

Имя в судьбе вина, как, впрочем, и человека, имеет большое значение. Оно может если не определить судьбу, то значительно повлиять на объемы продаж.

• Так, в США завершился длительный судебный процесс по иску дома шампанских вин Louis Roederer против испанской винодельни Jaume Serra.
• Рассмотрение конфликта длилось целых 10 лет.
• В течение этого времени районный суд Миннеаполиса выяснял, действительно ли название испанской кавы Cristalino мешает счастливому существованию всемирно известного шампанского Cristal.
• Решение было вынесено в пользу дома Louis Roederer. Испанской винодельне теперь запрещено употреблять подобное название, использовать в оформлении этикетке золотое тиснение и фирменные цвета французских конкурентов.

Самое забавное, что, когда Jaume Serra только выходила на американский рынок, руководство Louis Roederer не восприняло испанцев всерьез. Но довольно быстро последние завоевали приличную долю рынка, продавая 400 тысяч бутылок кавы в год. Вот тогда-то и пришлось знаменитому дому шампанских вин обратиться к Фемиде. Да, гордыня может и до разорения довести…

drinkinform.com.ua

Вместе с тем можно сказать, что шампанское данной марки является не самым дорогим в мире. Для демонстрации этого утверждения можно обратиться к рейтингу самых дорогих бутылок шампанского.

Источник: SamogonMan.com

О шампанских винах

Шампанские вина настолько прочно вошли в нашу жизнь, что уже кажется, что существовали всегда. А уж для нашей страны, для которой и Новый год без шампанского не Новый год, и свадьба не свадьба, и 8 марта кажется не таким праздничным, это справедливо вдвойне.

Но вместе с тем мало кто имеет хотя бы общее представление, что же такое, шампанские вина. Первый и единственный наш ответ на этот вопрос в большинстве случаев будет «ну, это такое вино, которое с пузырьками, а пробкой от него ещё можно разбить люстру, зеркало или оконное стекло».

• Так вот, шампанским вином называется игристое вино, производимое с помощью процесса двойного сбраживания: перебродившее вино купажируют (смешивают с другими видами молодого вина), очищают, и снова оставляют бродить, причём на срок никак не менее полутора лет.
• При этом нужно признать, что подавляющее большинство населения нашей страны шампанского никогда не пробовали. Нет, мы ежегодно употребляем немалое количество шипучего вина, называемого шампанским, но не нужно обманываться.
• Изготавливаемое где угодно, кроме французской провинции Шампань, игристое вино может быть сколь угодно высокого качества, но никак не шампанским.

Истоки шампанских вин теряются в недрах Средневековья. Установить, когда же появился этот сорт вин и кому нужно быть благодарным за это, невозможно. Распространённый слух о том, что «изобретателем» шампанского являлся монах Дом Периньон не более, чем красивая легенда.

Доподлинно же известно, что игристые французские вина поставлялись к королевским дворам всей Европы ещё с XV века, а задокументированное появление именно шампанских вин датируется концом XVII века.

Появление Cristal Louis Roederer

Кстати, именно с гастрономическими вкусами королевских особ связано появление одного из наиболее знаменитых марок шампанских вин, Cristal от дома «Луи Родерер». В первой половине позапрошлого века французский винодел Луи Родерер стал выпускать свой сорт шампанских вин, который довольно быстро завоевал популярность и в 1876 году попал на стол российского императора Александра II.

Самодержцу шампанское настолько понравилось, что он повелел подавать исключительно этот сорт вина, да ещё и в специальных хрустальных бутылках, в которых вино наиболее полно сохраняло свой вкус.

Наследники Луи Родерера быстро использовали этот случай для начала производства нового сорта вина, для чего в том же 1876 году в Реймсе, сердце провинции Шампань, был заложен хрустальный погреб, в которое попадали вина только из самых лучших виноградных сборов.

Именно так и появилось на свет шампанское Cristal Louis Roederer, которое быстро стало излюбленным напитком российской элиты. Достаточно сказать, что к началу Первой Мировой войны более 60 % вин от дома «Луи Родерер» поставлялось именно в Россию.

1. В настоящее время Cristal Louis Roederer продолжает оставаться одним из наиболее известных сортов элитных шампанских вин.
2. Его особенность состоит в том, что производитель стремится по возможности максимально сохранить старые традиции французских виноделов, которые к третьему тысячелетию всё больше отступают под натиском захвативших винный рынок международных сверхкорпораций.
3. В условиях жесточайшей конкуренции дом «Луи Родерер» сознательно пошёл на ограничение производства своего главного бренда, Cristal Louis Roederer, скромным по современным меркам количеством 2,5 миллиона бутылок в год.

Учитывая то, что для производства Cristal Louis Roederer необходим только самый лучший виноград сортов пино нуар и шардонне, ограниченный выпуск вина вполне объясним. К тому же настоящий Cristal должен пройти выдержку минимум в течение шести с половиной лет.

В настоящее время

Столь редкое и имеющее такую богатую историю вино, само собой разумеется, не может быть дешёвым. Например, бутылка Cristal Louis Roederer в подарочной упаковке обойдётся ценителям шампанского примерно в 30 тысяч рублей. И уж конечно это вино создано не для того, чтобы им запивать салаты и шоколадки.

Чтобы в полной мере насладиться вкусовой палитрой Cristal Louis Roederer, его нужно пить до или после приёма пищи, но никак не время трапезы.

К тому же нужно учитывать, что Cristal весьма чувствителен к температурным режимам: если бутылку банально засунуть в морозилку или разлить по загодя замороженным стаканам, вино испытает, как говорят специалисты, температурный шок.

Во избежание этого вино нужно охлаждать бережно, поместив бутылку в специальное ведёрко, наполненное льдом и холодной водой.

www.luxurynet.ru

О компании-производителе Louis Roederer

На сегодняшний день компания-производитель шампанских вин Louis Roederer, базирующаяся во французском городе Реймс, держит во владении около двухсот гектаров земли с виноградниками, урожай с которой необходим для производства основной части этого высококачественного напитка.

Около трети сырья приобретается у сторонних компаний, с которыми за долгие годы плодотворного сотрудничества сложились крепкие деловые отношения. За счет того, что вина бренда – это оригинальный купаж, производителям удается добиться и бесподобного вкуса, и тех самых завораживающих воздушных пузырьков, которые свободно играют в бокале, привлекая внимания и очаровывая.

• Первоначальное название компании, данное ей в середине семидесятых годов восемнадцатого века, звучало как Dubois Pere & Fils. Однако менялись владельцы, и каждый из них хотел, чтобы название отражало его индивидуальность и особенность.
• Когда в начале восьмидесятых годов девятнадцатого века дело перешло по наследству в руки Луи Родерера, успех предприятия стал расти неимоверными темпами, которые не сбавляются до сих пор.

Вот и ответ на вопрос относительно названия: именно благодаря этому человеку сегодня компания имеет устойчивое положение на рынке алкогольной продукции, а также очень высокий спрос.

Наследники

Наследники Луи Родерера, которые сейчас находятся во главе предприятия,  придерживаются лучших традиций, установленных самым успешным владельцем, и следуют главному правилу – преподносить клиентам только лучшее. Приобретая Louis Roederer Champagne, вы приобретаете символ успеха, роскоши и богатства, которым можно поделиться со своими гостями и близкими людьми.

Шампанское Louis Roederer, популярное за рубежом, еще мало кому знакомо на российском рынке элитных алкогольных напитков. Однако вино обладает высоким качеством и всегда находится на столах европейцев во время торжественных церемоний и мероприятий.

Crystal Louis Roederer

Шампанское Кристалл Луи Родерер 2006 г. Шампанское Crystal Louis Roederer — последний из могикан, спутник побед и удач, роскоши и вдохновения, напиток творящий и объединяющий, само воплощение застольного веселья, шампанское Кристалл Луи Родерер было создано в конце XVII столетия монахами — бенедиктинцами под средневековыми сводами реймских монастырей.

• Стиль от «Родерера» Шампанское от «Луи Родерера»- это подлинно аристократический стиль и изысканность манер.
• Основанный более двух веков назад, этот дом, единственный из крупных производителей, сохранил независимость от международных корпораций и остается, быть может, последним осколком семейных винодельческих традиций в Шампани, выпуская ежегодно лишь 2,5 млн. бутылок игристого вина самого высокого качества.
• Пойти на подобное самоограничение «Луи Родерер» вынуждают исключительно соображения максимального контроля производимого шампанского Crystal Louis Roederer. «Луи Родерер» отвечает за каждую свою бутылку в любом ресторане, отеле или магазине мира.

В 1876 году император Александр II, прийдя в восторг от шампанского «Родерер», высочайше повелел поставлять его к своему столу в специальных хрустальных бутылках, чем дал начало новой марке «Луи Родерера» — Шампанского Кристалл Луи Родерер (Crystal Louis Roederer). В том же году в Реймсе был заложен хрустальный погреб, куда попадают вина только самых исключительных урожаев, которые случаются обычно не чаще двух-трех раз в десятилетие.

Шампанское Кристалл Луи Родерер (Crystal Louis Roederer) — это максимум того, что можно выжать из Шардонне и Пино Нуар, своеобразный полюс, недосягаемая никем, вершина винного мира. Оно выдерживается в подвалах не менее шести с половиной лет. Сейчас уже можно попробовать Шампанское Crystal Louis Roederer урожая 2010 года.

В фильмах

Моднейшего Квентина Тарантино, исполняющего в нашумевшем фильме «Четыре комнаты» режиссера столь же резонансной ленты, страшно возмущает лаконичный ответ Тима Рота (бестолковый портье) на вопрос о достоинствах дегустируемого обоими героями напитка (шампанское crystal стоимость — 11000р).

«Очень хорошее», — бесстрастно роняет ошалевший от бурных ночных событий бедолага – портье. «И все?!! – изумляется живой неоклассик синематографа. – Повторяй: это чертовски хорошее шампанское, чертовски!!! Все остальное – моча!… «

Этот грубоватый панегирик, однако, не являлся адаптированным к американским манерам рекламным трюком компании «Луи Редерер», производящей этот самый Кристаль Луи Родерер и тяготеющей к более изящным формам имиджа, так что в данном случае «человеком из Голивуда», видимо, двигала искренняя любовь к искрящемуся реймсскому вину от дома «Луи Редерера» (Шампанскому Кристалл Луи Родерер (Crystal Louis Roederer).

www.royaldrinks.ru

В музыкальной культуре

До 1945 года вино не продавалось. В середине 1990-х годов и в начале 2000-х бренд стал связан с рэп и хип-хоп культурой.

1. Напиток стал частью имиджа некоторых артистов, «Crissy» упоминали в текстах песен, например, Raekwon, 50 Cent, Big Karlage, Biggie Smalls, Puff Daddy, Big L, Hollywood Undead, Yung Lean и Jay-Z.
2. Тупак Шакур создал коктейль под названием «Бандитская страсть» (Thug Passion), который представляет собой смесь Alizé Gold Passion и Cristal.
3. В своих фильмах известный режиссер Квентин Тарантино много раз рассказывал о том, что пока не попробовал вкус Кристалл, не любил шаманское. А в картине Пола Верховена это вино именуют «святой водой».

Шампанское долгое время не продавалось и страдало из-за своего бледного цвета, поэтому было принято решение оборачивать каждую бутылку в золотую пленку, чтобы вино выглядело презентабельным. Стоимость бутылки, в зависимость от источников — ок 21 000. Розовый Кристаль — от 35 000.

pikabu.ru

История шампанского

Компания, которая сейчас производит элитный сорт шампанского «Cristal», была основана в средине восемнадцатого века. Изначально винодельня принадлежала французским аристократам, а после их смерти семейный бизнес перешел по наследству их талантливому племяннику. В отличие от своих родственников, Луи Родерер изготавливал алкогольные напитки на экспорт, а в 1896 году шампанское «Cristal» попало на стол российского царя Александра ǁ.

1. Такую популярность шампанское «Cristal» приобрело благодаря необычному и очень сладкому букету.
2. Вкус Louis Roederer Cristal сочетает в себе нотки ванили, меда, фруктов и миндаля.
3. Напиток изготавливают путем смешения винограда сортов Шардонне и Пино Нуар.

Не весь виноград пригоден для производства элитного алкоголя, около 20% виноматериалов забраковываются дегустаторами винодельни. Перед тем как напиток поступит в продажу, он «дозревает» в подвалах примерно 7-10 лет. На полки магазина шампанское Кристалл, попадает завернутым в оранжевую бумагу, что препятствует воздействию солнца на это игристое вино.

Основной продукцией, которую производит дом шампанского, являются элитные сорта игристых вин, среди которых:

• винтажные напитки (Blanc de Blancs, Brut Vintage, Rosé Vintage);
• невинтажные кюве (Extra Dry, Brut Premier, Carte Blanche).

На сегодняшний день винодельня «Louis Roederer» одна из немногих во Франции, которая находится в семейной собственности. Здесь бережно хранят семейные традиции  и при этом успевают идти в ногу с модой, в том числе и благодаря грамотным рекламным компаниям, где шампанское Кристалл подается, как напиток богемы и успешных людей.

fanbar.ru

Как появился напиток в России, цена и где купить

Историки считают, что такое вина Crystal изготовил прославившийся винодел Луи Родерер в 1876 году. В те времена Российской империей правил Александр II, который в свою очередь обожал пробовать различные вина со всех уголков мира. Поэтому, благодаря слухам прихожан, в 1876 году на стол императору попала бутылка брюта, уже знаменитого на тот момент винодела Луи Родерера.

Александр II был истинным любителем вин, в те временна в государстве была ненадежная политическая ситуация, поэтому император старался ограничить потребление продуктов неизвестных изготовителей.

Но, данный напиток настолько принялся императору по душе, что тот издал личный указ изготовить специальный стеклянный сосуд для питья Crystal от «Луи Родерер», чтобы перед употреблением правитель мог лично убедиться в безопасности содержимого сосуда. Таким образом, и появилось популярное шампанское, получившие название «Cristal».

Почему бутылка прозрачная?

Свое начало история создания берет в конце XVIII- начале XIX вв. Именно тогда был основан шампанский дом, а его создателем стал француз Луи Родерер, именем которого он и был назван. Cristal был впервые создан в 1876 для императора России Александра II и рассматривается многими как первое престижное кюве.

Это стало переломным моментом как в жизни Луи Родерера, так и в истории развития его винодельства, поскольку новое шампанское очень понравилось правителю, который, с тех самых пор, на свой стол приказал подавать вина исключительно от Луи Родерера.

• За Александром II последовали и все его придворные, что вызвало невероятную популярность напитка. В то время выставлять вина от «Луи Родерер» стало воплощением изысканности и стиля.
• Но, поскольку политическая ситуация в России в то время была нестабильна, царь боялся покушений.
• Он приказал, чтобы бутылки шампанского для его банкета «Ужин Трёх Императоров» (Three Emperors Dinner) были сделаны прозрачными, чтобы император мог видеть пузырьки, а также для предотвращения возможности спрятать бомбу в них, как могло случиться с обычной тёмно-зелёной бутылкой.

Создание бутылки из хрусталя

Луи Родерер обратился к фламандскому производителю стекла с просьбой создать бутылку шампанского с плоским дном из прозрачного свинцового стекла, более известного как хрусталь. С тех пор и появилось всем известное наименование напитка «Кристалл Луи Родерер», а на этикетке стали изображать герб.

В начале XX века большая часть изготовленного шампанского Кристалл шла на продажу в Императорский двор, поскольку дом «Луи Родерер» стал официальным поставщиком вин правителя и его свиты.

Благодаря своим уникальным технологиям, а также высочайшему качеству на протяжении десятилетий шампанское «Кристалл Луи Родерер» и сегодня может с уверенностью носить звание одного из лучших в мире вин.

Годовые объемы продаж составляют не более 2,5 миллионов экземпляров, что сравнительно немного. Это продуманный ход владельцев марки, чтобы сохранить необходимый уровень качества вина. Только сами бутылки изготавливаются уже не из хрусталя, а из стекла.

Популярность вин Crystal

Считается, что для изготовления высококачественного питья Кристалл уже в те времена, производитель старался готовить напиток по собственному рецепту, где каждый ингредиент был высшего качества, а условия обязательно должны быть максимально благоприятными.

• Позже, производитель шампанского изменил основной рецепт, запретив изготовления из всех видов винограда, кроме ягоды Премьер Крю и Гранд Крю, которые выращивали в Шампани.
• Сорта винограда были высшего качества.
• На тот момент, построили специальный погреб из оригинальных урожаев, которые могли вырасти лишь 1-4 раза за целых 10 лет.
• Погреб был построен в Реймсе.
• Отмечается, что по данному рецепту вина Crustal имели обязательную выдержку не менее чем 6, 5 лет, что придавало напитку очаровательный и неповторимый вкус.

Благодаря изысканному вкусу и уникальной технологии изготовления, напитка Crystal «Луи Родерер» считается одним из самых качественных и вкусных вин на протяжении многих лет.

Отметим, что ранее, бутылки изготовлялись только из хрусталя, но постепенно владельцы марки посчитали, что такие затраты необязательны на изготовления бутылок, поэтому сейчас они изготовляются только из стекла.

Важно отметить, что в 2011 году доставку шампанского в Россию запретили. Связано это с тем, что поставщик не был удовлетворен тем, что их названия «Кристалл», было очень похоже с именованием популярного производителя российского алкоголя «Kristal». Вследствие чего, в суде поставщик выиграл дело.

alkohall.ru

Вкусовая композиция

В Россию с 1876 года поставлялось шампанское Кристалл Луи Родерер по указу Александра II. Его изготавливали из сухих вин Пино Нуар и Шардоне и разливали в хрустальные бутылки. Так как император был очень разборчив и требователен к тому, как выглядит сервировка стола.

Шампанское Луи Родерер Кристалл отличается от других игристых вин не только своей ценовой категорией, классом люкс, но и необыкновенной вкусовой композицией.

В нем можно ощутить нотки цитрусовых плодов, ягод, орехов и какао. Напиток по праву считается главным аперитивом на светских раутах. Хорошо раскрывает свой вкус в сочетании с сырами, морскими деликатесами и черной икрой.

На сегодняшний день шампанское Луи Родерер Кристал продается в изысканных стеклянных бутылках, и оно знакомо каждому ценителю элитной алкогольной продукции. Шампанское станет лучшим подарком для любимых и близких людей.

Кроме Дорогостоящего шампанского Кристалл Луи Родерер, шампанский дом предлагает более выгодные по цене напитки серии Brut. Шампанское обладает безупречным вкусом и полностью соответствует характеру торговой марки.

К примеру, шампанское louis roederer brut premier, цена на которое в несколько раз ниже классического, вполне доступно для покупки на торжественные мероприятия.

Где делают?

Игристое вино изготавливается из самых лучших сортов винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.

• Собирают ягоды первого класса (куве).
• Виноград отжимается вручную и настаивается в дубовых бочках.
• Благодаря выдерживанию шампанского в бочках в течение 8 месяцев после выброса дрожжевого осадка, в напитке образуются пузырьки большего размера, чем у других производителей. А также изысканный вкус и аромат.
• Таким образом, игристое вино станет отличный сопровождением к десертам и закускам.

В настоящее время шампанский дом Луи Редерер производит широкий ассортимент игристых напитков. В линейку товара входят два элитных кюве Cristal и Cristal Rose. Три знаменитых винтажа и два невинтажных напитка.

Самым престижным и дорогим считается Кристалл, если говорить о буджетном варианте, то это шампанское луи родерер брют премьер, цена на которое вполне доступна каждому.

Шампанский дом Луи Редерера на сегодняшний день по праву удерживает лидирующие позиции в мире. Это единственный поставщик и производитель алкогольных напитков премиум класса.

Удерживать свои позиции компании удается благодаря производству и выпуску высококачественной алкогольной продукции на протяжении долгих лет. Это один из немногих семейных бизнесов, не входящих ни в одну крупную холдинговую компанию.

alkoinfo.net

Louis Roederer Cristal — премиум-класс

Шампанское Луи Родерер входит в десятку лучших напитков премиум-класса среди всех видов алкоголя из этой группы во всем мире. Оно является угощением и аперитивом на светских вечерах высочайшего уровня, а по-настоящему оценить его вкус могут только истинные ценители игристых вин.

 

Самый знаменитый представитель бренда – сухое шампанское Louis Roederer Crystal, которое изготавливается из таких виноградных сортов, как Pinot noir и Chardonnay. В чем же прелесть шампанского от Луи Родерер?

Мы уже упомянули о том, что эта разновидность шампанских вин от Louis Roederer – знаменитейшая. История шампанского Crystal (Кристалл) начинается в середине семидесятых девятнадцатого века. В то время оно создавалось специально для императора России – Александра II. Однажды попробовав классический вариант шампанского Louis Roederer, он был в восторге от его вкусовых качеств.

Его личный винодел поехал во Францию, чтобы вместе с лучшими купажистами и кавистами (производителями испанского игристого вина Кава) создать новый игристый напиток, который бы отвечал вкусам самого императора.

Что используют для производства

• Для производства напитка используются лучшие сорта винограда с земель класса Grand Cru, располагающихся на территории владений Louis Roederer.
• Для того чтобы добиться идеального, яркого и роскошного вкуса, вино выдерживают в специальных бочках в подвальных помещениях не менее шести с половиной лет.
• То есть шампанское, приготовленное в 2005 году, будет лучше всего «звучать» после одиннадцатого года нашего века.

Название – Crystal – было выбрано неслучайно. Так как напиток поставлялся в императорский двор России, для придания особого шика его разливали в сосуды из хрусталя с кристальной искристостью и изображением двуглавого орла.

Со временем одна история сменила другую, а решение сделать стеклянную бутылку особенной, с блестяще-серебристой этикеткой, превратилось в традицию, и сейчас подача Louis Roederer Crystal на мероприятии – это символ определенного статуса.

Следует обратить внимание на особенности этого напитка:

1. Цвет Louis Roederer Crystal – бледно-соломенный, отливающий золотым блеском. Профессиональные дегустаторы отмечают структурированный, несколько округлый вкус с легким намеком на сладость выпечки и нежность ванили. В послевкусии чувствуется легкая нотка пряностей.
2. Что касается аромата, на передний план выступает букет из белых цветов, сочного ананаса, ярких цитрусовых и необычной ягоды белая смородина. Подержав напиток недолго во рту, вы непременно ощутите нотки меда и даже оттенок жареных орехов.
3. Подать шампанское Louis Roederer Crystal на светском мероприятии, званом ужине или корпоративном вечере – значит, продемонстрировать не только свои возможности, но и великое уважение к гостям. Преподносить бокалы с пузырящимся напитком рекомендуется в качестве аперитива в сочетании с такими закусками, как устрицы, гребешки, дорогие виды лосося и черная икра.

Blanc de Blancs от Louis Roederer

Еще один достойный представитель элитных напитков – шампанское Blanc de Blancs – блестяще желтый напиток, заигрывающий отблесками золота и зелени. Вкус этой разновидности шампанского отличает особенная шелковистость и оригинальные нотки сладкой карамели, спелой груши и орехов.

Взяв в руки бокал с изысканными пузырьками, первым, что вы ощутите, будет тонкий аромат замороженных цитрусовых, который сменяют нотки груши, какао-бобов и поджаренных орешков.

Бланк де Бланк рекомендуется подавать в качестве аперитива с рыбными закусками и морепродуктами.

Brut Premier AOC от Louis Roederer

Во многих странах мира, где распространено шампанское французского винного дома Louis Roederer, ценится еще один напиток этого производителя – Брют. В отличие от серебристого Кристалл, он обладает золотистым цветом с зеленоватым отливом.

Виноград для изготовления Brut Premier собирается на землях с виноградниками таких классов, как Гран и Премьер Крю, именно поэтому напиток ассоциируется с угощением для особых гостей на торжественных и наиболее важных мероприятиях.

Не все ценители шампанского уважают брют, ведь в числе первых вкусовых ноток его букета – терпкий и горьковатый грейпфрут, выступающий наравне со вкусом других цитрусовых и яблока.

• После раскрытия вкус дарит легкие нюансы корицы и кардамона, а также свежего французского тоста.
• Аромат Брют от Louis Roederer не лишен экзотики: помимо сладких ноток груши и яблока, здесь присутствуют оригинальные оттенки свежих лесных грибов.
• Этот напиток хорошо подавать в начале ужина не только с легкими закусками, но и с десертами, открывая праздничный обед или ужин.

Он может также стать дорогим подарком, так как одна только элегантная коробка, украшенная особенным дизайном, говорит об отношении дарителя.

luxgradus.ru

Почему на шампанское Кристалл цена такая высокая?

Это напиток, который с давних времен пьют богатые и знаменитые. Нередко бывало, что на шампанское Кристалл цена достигала просто немыслимых высот. В чем секрет исключительности и популярности этого игристого вина, и чем объясняется его стоимость?

В настоящее время игристый напиток подают к столу короля Испании Хуана Карлоса, на семейном ужине любит пригубить бокальчик футболист Дэвид Бекхэм с женой, а также  кинорежиссер и актер Квентин Тарантино, а на светских приемах его с удовольствием смакуют все голливудские звезды.

На самом деле свое название «хрустальная» бутылка получила из-за неточностей перевода.

Ведь хрусталь – очень хрупкий материал, в котором невозможна ферментация, во время которой давление в бутылке достигает шести атмосфер.

При таком давление хрустальный сосуд просто-напросто лопнул бы. Бутылки, в которых Родерер подавал свои напитки, были изготовлены из прозрачного стекла, что для того времени было новинкой.

Царь очень боялся, что на его жизнь будут покушаться, а сосуд из такого стекла просто исключал возможность добавления яда. Кроме того, у бутылок, которые везли из Бельгии, было плоское дно, а значит, подложить взрывчатку было невозможно.

Виноградники «Гран крю»

Часто у покупателей возникает вопрос: почему на шампанское Кристалл цена  так фантастически высока?

Производители объясняют этот факт тем, что виноградники, где выращивается сырье для шампанского, соответствуют уровню «гран крю» — простыми словами, первому классу. Площадь таких виноградников не превышает 200 гектаров, а их количество по всему миру – строго лимитировано. Именно поэтому на шампанское Кристалл цена  не может быть по карману всем.

Уже давно Cristal является атрибутом успешности, и если вы можете его себе позволить, значит, жизнь улыбается вам. Также на шампанское Кристалл цена  высокая, потому что оно выпускается только в лучшие годы урожая.

1. Что же касается вкусовых особенностей, то  напиток создавался таким, чтобы мог удовлетворить изысканный царский вкус, ведь глава государства не может довольствоваться тем же, что  и его свита, — для него нужно создать шедевр.
2. Букет шампанского «Кристалл» наполнен оттенками орехового вкуса,  сухофруктов, красных ягод.
3. Также напиток ценят за тонкий аромат и яркое послевкусие, для розового шампанского Cristal характерна цветочно-фруктовая композиция с оттенком карамели.

bubblyclub.ru

Как производят шампанское

Кристалл – это легендарное элитное шампанское, производимое крупным винным домом, который до настоящего момента остается независимым от международных корпораций. Кристалл готовится исключительно по старинным семейным винодельческим традициям, поэтому его вкус незабываем.

Традиции приготовления

Этот напиток не зря заслужил такую славу во всем мире и стал самым дорогим шампанским. Он всегда изготавливался по самой жесткой технологии, с которой не может сравниться даже традиционный метод приготовления игристого вина.

«Кристал» состоит из гармоничного сочетания винограда Пино-нуар и Шардоне. Также в нем присутствуют нотки винограда Пино менье. Данные сорта винограда выращиваются исключительно на территории виноградников Шампани класса Гранд Крю и Премьер Крю. Именно они приводят к появлению больших пузырьков в готовом напитке.

Виноградники Луи Родерера занимали 214 гектар площади. Из них бизнесмен производил всего две трети винограда, который использовался для приготовления шампанского. Еще треть Луи закупал у поставщиков. По такой технологии Кристалл готовится и сегодня.

Шампанское Кристалл выдерживается примерно 6-8 лет. Оно наделено особым цветочно-медовым ароматом со сладкими нотками миндаля и свежестью яблока и цитрусов.

Во французском городе Реймс даже был создан специальный погреб для хранения вина Кристалл самых уникальных урожаев, которые появляются всего лишь 2-3 раза за 10 лет.
Виноделы вкладывают часть своей души в каждую бутылку этого уникального напитка. Поэтому вкус шампанского получается удивительным, насыщенным и глубоким.

www.kakprosto.ru 

Шампанское Cristal против испанской кавы

Имя в судьбе вина, как, впрочем, и человека, имеет большое значение. Оно может если не определить судьбу, то значительно повлиять на объемы продаж.

• Так, в США завершился длительный судебный процесс по иску дома шампанских вин Louis Roederer против испанской винодельни Jaume Serra.
• Рассмотрение конфликта длилось целых 10 лет.
• В течение этого времени районный суд Миннеаполиса выяснял, действительно ли название испанской кавы Cristalino мешает счастливому существованию всемирно известного шампанского Cristal.
• Решение было вынесено в пользу дома Louis Roederer. Испанской винодельне теперь запрещено употреблять подобное название, использовать в оформлении этикетке золотое тиснение и фирменные цвета французских конкурентов.

Самое забавное, что, когда Jaume Serra только выходила на американский рынок, руководство Louis Roederer не восприняло испанцев всерьез. Но довольно быстро последние завоевали приличную долю рынка, продавая 400 тысяч бутылок кавы в год. Вот тогда-то и пришлось знаменитому дому шампанских вин обратиться к Фемиде. Да, гордыня может и до разорения довести…

drinkinform.com.ua

Вместе с тем можно сказать, что шампанское данной марки является не самым дорогим в мире. Для демонстрации этого утверждения можно обратиться к рейтингу самых дорогих бутылок шампанского.

Источник: SamogonMan.com