Cinzano rose edition sweet


В первый день нового года хочу рассказать вам о замечательном розовом сладком шампанском Cinzano Rose.

От производителя:

Цвет вина Розовое

Сахар 50 г/дм (сладкое)

Страна Италия

Регион Венето

Сорт винограда Гарганега

Гастрономическая сочетаемость Аперитив, фрукты, десерты.

Процент алкоголя 9.5%

Объем 0.75 л.

Местность Верона

Температура сервировки 8°C-10°C

Тип пробки Корковая

Попробовала я это шампанское отнюдь не этой новогодней ночью, как большинство из вас подумает:) Впервые я познакомилась с этим напитком на свадьбе подруги. Ее свадьба была выдержана в нежных пастельных тонах: бледно-розовый, персиковый, светло-зеленый, и т.д. Это шампанское стояло на столах у молодоженов и гостей и его оформление очень изысканно гармонировало с интерьером зала. Его сложно было не заметить.

К слову, продается это шампанское в стильной розовой коробочке и без нее, и как это часто бывает, в праздничной коробочке стоит дешевле,чем без нее, акция так сказать. Мне лично приятнее покупать в коробочке.


Это шампанское имеет вкус, который полностью гармонирует со своими оформлением. Оно нежное, сладенькое, совсем не горькое. Отлично подойдет для распития молодыми женщинами (от 18 лет конечно), и станет отличным подарком им же.

Я когда-то работала в сфере элитного алкоголя, специализировалась правда на вермутах (Мартини, Чинзано и т.д), о которых расскажу чуть позже в следующих отзывах. Так вот, когда я проходила проф-подготовку, мне было сказано, что производитель вермута Чинзано, этого шампанского, а также шампанского Mondoro и многих других напитков Campari Group является чуть ли не лучшим и старейшим производителем алкоголя, и всегда «держит марку», и от его алкоголя НИКОГДА не будет болеть голова наутро, что не всегда увы бывает с напитками марки Мартини. И я с моими подругами подтверждаю, да, это действительно так! Однако! Мы никогда не смешиваем алкоголь с алкоголем, если начали шампанским, им и заканчиваем. И это не значит, что алкоголь можно пить в несчитанных количествах, ведь все равно голова болеть не будет, берегите свое здоровье.

 

Цена этого шампанского колеблется от 400 рубликов до 1000 в зависимости от жадности магазина. Я как-то покупала его в праздничной коробочке в Ленте по акции за 349 рублей бутылочка. Вообще в Ленте оно стоит как правило 399 рублей.

Счастливых и безболезненных вам праздников, дорогие читательницы и конечно же, С НОВЫМ ГОДОМ!

Источник: irecommend.ru

История марок


Марка Чинзано родилась в небольшом городке Турин, в котором братья Джованни Джиакомо и Карло Стефано владели маленьким магазинчиком и успешно изготовляли ароматные вина. В состав напитков входили виноматериал, местные специи и травы, а также пряности, рецептура которых до сих пор держится в секрете.

Справка. Бренд Чинзано известен нестандартным подходом к продвижению и маркетингу: яркие и привлекательные ярлычки (1853 год), газетные рекламные объявления (1887 год), цикл забавных рекламных роликов (1960 год).

Марка Мартини тоже итальянского происхождения, но рождена тремя предпринимателями, у каждого из которых была своя функция в развитии компании: Мартини занимался продвижением бренда, а Росси – винодел по образованию — проводил эксперименты по выявлению новых вкусовых сочетаний.

Соперничество двух брендов обусловлено схожестью продукции, которые они выпускают – вермут в различных его вариациях. Вермут – это полынный горький аперитив, основой которому является элитное белое вино.

Для придания ему различных оттенков вкуса в вино добавляют специи, пряности и травы, а для увеличения крепости – сахар и спирт. Для определения разницы между двумя брендами рассмотрим основные разновидности, выпускаемой ими продукции.

Виды Чинзано

Классические:


  • Чинзано Бьянко (Cinzano Bianko) – белый вермут со сладковатым вкусом и чувственным букетом освежающих трав и специй (корица, мускатный орех, ваниль). Завершающее послевкусие выражено нежным и освежающим дружелюбием. Напиток пьют в чистом виде и подают охлажденным.

Справка. Гиппократ в V-IV веке до нашей эры составил собственный рецепт вермута для медицинских целей.

  • Чинзано Россо (Cinzano Rosso) – темно-красный вермут с ароматом ягод, пряностей и карамели. Цветочные тона послевкусия оттеняются сладостью ванили. Напиток подают охлажденным, а употребляют с яблочным соком или в чистом виде.
  • Чинзано Экстра Драй (Cinzano Extra Dry) – светлый вермут с ярко выраженным фруктовым вкусом и ароматом трав, цветов. В напитке присутствует легкая горчинка послевкусия. За эту изюминку его ценят в качестве ингредиента для коктейлей.

В классических вариантах Чинзано выпущена коллекционная версия «1757», отличающаяся более выраженным вкусом и подарочной бутылкой.


Ароматизированное вино – это средиземноморские вермуты, созданные на основе Giovanni & Carlo Чинзано:

  • Orancio – светлый вермут со специфическим цедровым вкусом крепостью 14,4%. Подается в охлажденном виде, употребляется чистым или с газированными напитками.
  • Rose – розовый вермут с интригующим фруктовым букетом (цитрусовые варианты) и послевкусием богатым на специи (ваниль, гвоздика, корица) крепостью 14,8%. Употребляется в чистом виде или в составе с безалкогольными напитками.
  • Limetto – лаймовый вермут с легкой цитрусовой горчинкой крепостью 14,4%. Подается в качестве аперитива.

Герцог Савойский обратился к братьям с просьбой о создании персонального сорта вина, заменяющего французское шампанское. Так появился сорт игристого вина Чинзано. Шампанское Чинзано отличается нежным вкусом, подается совместно с фруктами, десертами и морепродуктами в охлажденном виде:

  • Asti D.O.C.G (Асти) – изготовляется из белого муската, произрастающего в регионе Асти. Сочетание нежного вкуса персиков и груш насыщают нотки меда и лесных ягод. Подаётся в чистом виде в качестве аперитива.

  • Prosecco D.O.C. (Просекко) – сухое игристое вино из ягод винограда Глера. Ярко выраженный фруктовый аромат яблок и клубники в сочетании с медом и кислинкой сухого вина оставляет незабываемое послевкусие. Подается в чистом виде или в составе коктейлей.
  • Pinot Chardonnay (Пино Шардоне) – игристый брют, выполненный из двух сортов винограда Пино и Шардоне. Фруктовый аромат в сочетании с двумя сортами винограда рождает сложный изысканный вкус. Подается к легким закускам, белому мясу или овощным супам.
  • Gran Sec (Гран Сек) – сухое игристое вино с тонким фруктовым ароматом и усиленным виноградным привкусом. Подается в качестве аперитива к деликатным закускам.
  • Gran Dolce (Гран Дольче) – полусладкое шампанское с цветочным ароматом и медовым послевкусием. Свежий сбалансированный вкус позволяет сочетать его с десертами и фруктами.
  • Cinzano Rose (Чинзано Роуз) – розовое шампанское с романтическим сочетанием клубники и малины. Фруктовый вкус и аромат прекрасно гармонирует с рыбой и морепродуктами.

В противовес подобному разнообразию выпускаемой продукции и не опасаясь конкуренции спустя 100 лет основалась новая компания Мартини, которая приобрела всемирную известность гораздо быстрее Чинзано.

Что такое мартини?


Быстрое развитие бренда Мартини произошло исключительно из-за предпринимательской жилки одного из основателей (Мартини), который регулярно устраивал дегустации изделия в королевских дворах и принимал участие в различных выставках.

Вскоре спиртные напитки этой марки стали основными поставщиками королевских дворов в Европе и ассоциировались с богатой, роскошной жизнью. Длительное время компания выпускала единственный вид вермута – Мартини, но в настоящий момент разработана целая линейка напитков с различными вкусовыми оттенками, а также игристые вина.

Классификация вермутов Мартини:

  • Мартини (Martini) – разновидность вермута с длительной историей, которая наложила на него свой отпечаток. Эксперимент с содержанием сахара и алкоголя в напитке создавали новые вариации, украшающие нынешние застолья. Но, как и ранее, его принято подавать в качестве аперитива.
  • Мартини Россо (Rossi) – древнейший вермут винокурни Мартини, производящийся с 1863 года. Напиток темно-янтарного цвета из-за добавления карамели, крепостью 16%. Изысканное сочетание вина и трав придают вермуту насыщенный аромат и горьковатый вкус. Подается охлажденным, употребляется как в чистом виде, так и в составе коктейлей.

  • Мартини Бьянко (Bianco) – напиток светло-соломенного цвета, производящийся с 1910 года. Нежный аромат с оттенком пряностей и ванили насыщают вермут приятным вкусом. Несмотря на существенную крепость (16%), он считается женским напитком. Подается охлажденным, употребляется как в чистом виде, так и с безалкогольными напитками.

В чем разница между Чинзано и Мартини?

Схожесть двух брендов заключается в производстве вермутов на основе ароматных пряностей и трав, но ввиду секретности рецептуры выявить принципиальные отличия практически невозможно.

Эксперты выражают мнение о значительно большем количестве ингредиентов, используемых при изготовлении вермутов компании Чинзано, это делает их напитки с более выраженным вкусом и ароматом, но достоверного подтверждения этой информации не существует. Линейка игристых вин Мартини имеет больший ассортимент.

Советуем почитать: Как сделать мартини в домашних условиях?

При выборе той или иной марки вермутов люди не задумываются о наличии отличий, а основываются на личных предпочтениях. Бренд Мартини ассоциируется с богатой, богемной жизнью, а Чинзано считается народной маркой.

Источник: zen.yandex.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.