Виски Chivas Regal — символ роскоши и богатства, с чисто шотландским, харизматичным характером. Здесь даже слово Regal напоминает о королевском происхождении — переводится как "королевский". И это не случайная прихоть. Виски поставлялся ко двору ее Величества королевы Виктории.
Этому напитку присущи все характеристики благороднейшего купажированного напитка, раскрывающиеся в настоящей, благородной мужской резкости и необычайном фруктовом аромате, — длительном и многогранном.
В составе Chivas Regal — только натуральные, односолодовые спирты, — их насчитывают не менее сорока. Уникальность напитка подчеркнута наличием фамильного герба, украшающего авторские бутылки (смотрите еще: марки виски).
История бренда
В самом начале 19 столетия два брата, Джеймс и Джон Чивас, открыли магазин по продаже алкоголя и других продовольственных товаров для гурманов в Абердине, в Шотландии.
Братья были увлечены созданием собственного виски. В те времена в основном использовали молодые спирты односолодовых и зерновых напитков. При этом их вкус оставлял желать лучшего.
Джеймс и Джон начали смешивать различные спирты и в 1801 году им удалось добиться уникального результата. Так появился купажированный напиток, который впоследствии стал брендом Chivas Regal. Тогда же братья зарегистрировали компанию "Братья Чивас", а в магазинчике появился новый виски Chivas.
Позднее, в 1842 году, выдающиеся качества напитка были оценены даже королевой Викторией, побывавшей в это время в Шотландии. Тогда же братьями был получен патент королевского двора, они стали официально поставлять виски ко двору, а к названию добавилось слово Regal.
С 1841 года в компанию пришел Чарльз Стюарт, совместно с которым была произведена новая марка — "Роял Глен Ди".
Компания процветала, купажи братьев Чивас приобретали все большую популярность, а их искусство в этой области не знало границ. В 1909 году последователями знаменитых братьев был впервые предъявлен миру Chivas Regal 25 — виски премиум-класса, имеющий 25 лет выдержки.
Напиток покорил американскую элиту того времени и до наступления сухого закона в Штатах был признанным лидером на рынке алкоголя. Временный застой был преодолен и в 1938 американцы имеют возможность оценить новый бренд компании — Chivas Regal 12.
В новейшей истории Chivas Brothers также достаточно знаменательных вех. В середине двадцатого столетия компания Чивас приобретает в собственность винокурню Strathisla, виски которой были основой для прославленных купажей.
В 2000 году правопреемником бренда становится знаменитый алкогигант Pernod Ricard, выкупивший права на производство фирменного напитка. Марка Чивас сегодня присутствует на рынках более двухсот стран, сохраняя верность традициям и проводя все новые эксперименты по созданию эксклюзивных купажей для своих поклонников.
Интересные факты
Всемирная известность и узнаваемость виски Chivas Regal подтверждается самыми разными примерами:
Знаменитый Фрэнк Синатра, всегда имеющий в концертных турне виски этой марки, внес неоценимый вклад в рекламу бренда, став его неофициальным лицом. Ведь восхищенные поклонники таланта подражали даже его привычке продегустировать Chivas Regal в перерывах между выступлениями.
При финансовой поддержке Чивас Ригал проводились концертные турне Кристины Агульеры, Бьенс и других знаменитостей.
Реклама бренда присутствует в фильме "Пассажиры", с главным героем, предпочитающим знаменитый скотч.
Хавьер Бардем представляет бренд с 2017 года, став его официальным лицом.
Награды
Самый титулованный — Чивас Ригал 12-летней выдержки:
- Золотыми наградами бренд удостоен в 2003 и 2004, а также в 2013 и 2015 — на The International Wine & Spirit Competition.
- На международном конкурсе в Сан-Франциско — 2013 год.
- На конкурсе "мастер купажа" виски — 2015 год.
Чивас Ригал 18-летней выдержки — не менее титулованный напиток, побеждавший в множестве конкурсов:
- The International Wine & Spirit Competition — 2014, 2015 годы.
- Мастер купажа шотландского виски — 2015.
Особенности и технология производства
Рецептура изготовления напитка на первый взгляд очень проста, ведь он готовится из родниковой воды, зрелых злаков и свежих дрожжей. Но это не совсем верное утверждение, вернее — совсем неправильное.
Сам регион Спейсайд, где производят волшебное зелье, наложил отпечаток на вкусовые и ароматические качества напитка. Легкий дымный привкус присутствует во всех напитках.
Весь технологический процесс по производству Чивас Ригал — уникален. Он сохранил старинные рецепты, соединив их с инновационными технологиями.
В составе продукта нет ни одного искусственного красителя и ароматизатора, а только натуральные, экологически чистые продукты. Выдержка спиртов для купажа составляет не менее 12 лет. После этого происходит дальнейший процесс "женитьбы" в специальных бочках из дуба, который продолжается еще несколько лет.
Основой купажей Чивас Ригал является виски "Strathisla", — односолодовый напиток, производимый на одноименной вискокурне.
Предприятие в 1951 году спас от разорения Джеймс Барклай, бывший в то время владельцем Чивас Бразерс. Он выкупил производство и бренд Стратайла принадлежит сейчас Chivas Brothers.
Букет напитку обеспечивают многочисленные составляющие купажей, подобранные руками настоящих знатоков своего дела.
Процесс создания купажа состоит из нескольких этапов. Вначале происходит смешивание односолодовых спиртов, которые потом проходят процесс выдержки. Отдельно такой же процесс проходят спирты из зерна.
Лишь после этого их смешивают и отправляют на дальнейшую выдержку в специальные бочонки, в результате чего появляется настоящий Chivas Regal.
Дегустационные характеристики
Аутентичные и выдержанные спирты, на основе которых готовятся купажи прославленного бренда, дают возможность получить превосходные вкусовые характеристики.
Цвет напитка имеет янтарный отлив, насыщенность которого более глубокими оттенками меди и красного дерева зависит от вида купажированного напитка.
В ароматическом букете практически всех видов данной линейки присутствуют дымные нотки, сочетающиеся с сухофруктами и медом.
Вкусовая основа напитка имеет яркую сладковатую ноту, мягкость и округлость.
Еще по теме: Лучшие традиции и производство виски Bell’s
Виды напитка
Все напитки Chivas Regal имеют собственную историю, отличаются разнообразием и богатством вкусовых ощущений. Все они выдерживаются не менее 12 лет и содержат 40 % чистого алкоголя.
Чивас Ригал 12 лет выдержки
Легендарный и самый титулованный напиток из всей линейки бренда. Цвет напитка напоминает золотистый янтарь.
В аромате присутствуют древесные оттенки с пряностью летнего разнотравья и верескового меда с фруктами.
Вкус — чуть сладковатый, с медово-яблочной гаммой, в которую добавлены сливочные ириски и заварной ванильный крем с дымными нотками.
В мягком и долгом послевкусии не ощущается резкости спирта и терпкой горечи.
Чивас Ригал 18 лет выдержки
18 лет выдержки в бочках из дуба придали этому напитку премиального класса цвет темного янтаря. В специально разработанном купаже переплелись ароматы и вкусы 20 односолодовых спиртов из Шотландии.
Аромат — многогранный, с легким дымком, создающий симфонию из пряностей и фруктов с нотками темного шоколада и сливок.
Вкус сочетает в себе глубину и объемность, насыщенную тончайшей сладостью сливочного ириса и пряностями. Специалисты насчитали в общей сложности 85 различных нюансов во вкусе этого напитка.
Послевкусие — долгое и мягкое, с легким оттенком дыма и имбиря.
Чивас Ригал 21 год выдержки
Купаж этого изысканного виски создавался из редчайших, элитных спиртов, собранных по всей Шотландии. Повод для этого был более чем достойный — коронация ее Величества.
И 21 год выдержки также был выбран неслучайно: на торжестве такое количество королевских пушек салютуют в честь королевы.
Даже оформление для напитка выбрано соответствующим образом: ручная работа для декантеров, символизирующих россыпи драгоценных камней с короны Елизаветы.
Дизайнеры специально для этого выбирали цветное стекло с оттенками красного, синего и темно-зеленого. Здесь все — роскошь и великолепие. Бутылка защищена бархатным мешочком, а на коробке — королевский герб.
В аромате — гармонично переплелись цветы и тропические фрукты, пряные специи и сливочная карамель.
Вкус — бархатный и немного сладковатый, с каплей темного шоколада и сливочной помадки, с легким дымком. В послевкусии, долгом и мягком — приятная и тонкая сладость.
Чивас Ригал 25 лет выдержки
Напиток лимитированной серии, цвета плавленой меди, полученный за 25 лет выдержки в бочках из дуба. Относится к премиальным виски.
Рецепт купажа создавался Чарльзом Говардом и отсчитывает уже вторую сотню лет. Уникальность напитка была достигнута путем смешивания старых и молодых виски. Каждой бутылке присвоен уникальный номер.
В аромате чувствуется букет цитрусов, смешанный с персиком и миндалем. Во вкусе — оттенки сладких деликатесов с шоколадом и заварным кремом, свежие фруктовые нотки апельсина и сочного персика.
Чивас Ригал Extra
Дубовые бочки из-под хереса Олоросо придали напитку цвет искрящегося на солнце янтаря. Херес также повлиял на аромат и вкус виски.
Во вкусе чувствуются нотки корицы и медовой карамели, смешанной с молочным шоколадом и сливками, с оттенком фруктов, а в послевкусии — пряное, ванильно-имбирное сочетание с добавлением корицы.
Чивас Ригал Revolve
Напиток нежно-янтарного цвета, пожалуй, самый мягкий из всех. Холодный способ фильтрации и тройной купаж выделяют его среди других напитков.
Сохранился, пройдя сквозь время, необычный дизайн бутылки темного стекла в виде волчка. Форма бутылки определила само название продукта Revolve.
В аромате медово-фруктовые оттенки переплетаются с травяными и цитрусовыми. Они присутствуют и в нежном вкусе, оттененном карамелью и орехами.
Чивас Ригал Роял Салют
Выдержанный в хересных бочках купаж имеет необычайно богатый букет вкуса и аромата. В нем объединились в выверенных пропорциях сто различных спиртов.
В Роял Салют включены молты, имеющие двадцать пять, тридцать и даже сорок лет выдержки. Напиток разлит в бутылки авторской работы, оформленные золотой ручной росписью.
Аромат виски Роял Салют насыщен ванилью и свежими сливами с примесью древесных нот. Сингл-молт 25-летней выдержки передал напитку цветочный букет, а два других — ореховые оттенки и вишнево-ванильный микс с марципанами.
Чивас Ригал Ultis
Этот напиток имеет посвящение всем предыдущим поколениям Чивас Бразерс, создававших прекрасные купажи. Он появился в 2016.
В него вошли 5 совершенно уникальных молтов, а результатом стал Chivas Regal Ultis, источающий нежный медовый аромат, смешивающийся со сливочным ирисом и персиками с корицей. Во вкусе присутствуют оттенки фруктов, имбирного пряника и молочного шоколада.
Чивас Ригал The Icon
Редчайший напиток янтарного цвета, который был сделан для Dubai Travel Retai. В него вошли спирты, имеющие 25 лет выдержки. Это — эксклюзив, поскольку рецепты изготовления некоторых скотчей из этого купажа утеряны.
Аромат этого виски — нежность свежих фруктов, в которых есть намек на цитрусы и грушу, с присутствием молочного шоколада и верескового меда. Вкус — сладковато-ванильный, с нежным, апельсиновым и грушевым присутствием.
Чивас Бразерс Blend
Еще один эксклюзив от Чивас. В основе купажа — местный солод, зреющий в дубовых бочонках, хранящих ароматы бурбона. Процесс длился 12 лет.
Созданный волшебный напиток, конечно же, посвятили родоначальникам бренда — знаменитым братьям Джону и Джеймсу.
В аромате — фруктовый букет, в котором отчетливо прослеживаются грушево-персиковый дуэт. А еще — медовая карамель с мармеладкой. Во вкусе также превалируют фруктовые мотивы, а шелковистый вкус напоминает нежные сливки.
Как отличить подделку?
Покупая фирменный алкоголь Чивас Ригал, следует помнить, что дельцы, выпускающие фальсифицированный напиток, действуют очень изощренно порой. Нарваться на поддельный продукт можно даже в самом дорогом бутике. Поэтому следует обращать внимание на любые нюансы, даже мелочи.
Бутылка в фирменном варианте для каждого напитка этой линейки — оригинальной формы. Решив купить тот или иной Чивас, лучше рассмотреть на сайте производителя все нюансы оформления упаковки и тары.
Неаккуратно оформленная упаковка, неровная или поврежденная крышка — это не заводской просчет, а фальсификат. Виски Чивас не станут продавать из ящика, для каждой бутылки здесь — своя оригинальная упаковка.
Каждая бутылка имеет личный номер, указанный на этикетке, а над ней — рельеф логотипа на стекле бутылки.
Оригинальная бутылка должна быть оклеена акцизной маркой — это обязательно.
Оригинальный Чивас — немного тягучий и маслянистый с виду. Если напиток хорошенько встряхнуть, то жидкость оставит тонкий масляный след на стенке бутылки.
Наличие мути или осадка в бутылке указывает на подделку. Оригинальный напиток — чистый и прозрачный.
Как пить и чем закусывать?
Все виды виски, в том числе и Чивас, следует подавать немного охлажденными. Оптимальная температура подачи — 18-20 градусов.
Более низкая температура не позволит раскрыться ароматическому букету, а температура выше 20 градусов сделает аромат слишком ярким и пьянящим.
Пить Чивас надо из правильных бокалов, предназначенных для виски. В напиток можно добавлять чистую воду или кубики льда.
Если же необходимо выбрать закуски для этого напитка, то оптимальным выбором могут быть морепродукты, запеченая свинина, сыры. Можно также подать фрукты и шоколадные десерты.
На основе виски Чивас готовят иногда коктейли, хотя среди настоящих ценителей премиального алкоголя это считается кощунством. Но о вкусах не спорят.
Советуем почитать: Старейший в мире виски Бушмилс
Нельзя оспаривать тот факт, что виски Чивас Ригал оказал сильнейшее влияние на всю культуру употребления этого напитка, построив совершенно иные правила и законы.
Рождение истории, появление новых традиций, вкусов, ароматов, даже изысканное оформление продукта приводит в волнение, не оставляя возле себя равнодушных, привлекая в ряды своих почитателей все новых и новых адептов.
А вы как относитесь к этой марке? Пишите в комментариях свое мнение.
Источник: zen.yandex.ru
История создания бренда Чивас
Вернемся в далекий 1836 год, тогда два брата Джон и Джеймс Чивас только переехали в большой портовый город Абердин в Шотландии. Чтобы как-то прожить Джон устроился работать на вещевой склад, а Джеймс в бакалейную лавку. Спустя некоторое время Джеймс стал партнером хозяина лавки Уильяма Эдварда, а после его смерти в 1841 году бизнес полностью перешел братьям Чивас.
Но прежде чем они создали свой мировой шедевр, у Джеймса появился новый партнер Чарльз Стюарт и в своем магазине они продавали дорогие деликатесы: кофе, коньяк, специи и ром из Острова Свободы.
Но найти качественный виски им не удавалось, поэтому они приняли решение создать свой собственный виски. В скором времени в ассортименте магазина появилась новая марка виски Royal Glen Dee, которую в 1842 году оценила сама Королева Виктория.
И с того времени начались поставки обжигающего напитка в Великобританию. Но спустя некоторое время, истинные ценители этого напитка перестали восхищаться шотландским скотчем. Братья Чивас приняли этот вызов.
После долгих экспериментов в 1909 году им удалось достичь совершенного вкуса и идеального купажа. И мир впервые увидел – Chivas Regal 25.
В 1938 году, после отмены Сухого закона компания Chivas Brothers выпустила новую марку виски – Chivas Regal 12. А спустя почти 60 лет, в 1997 году мастер купажирования Чивас Ригал Colin Scott создал – Chivas Regal 18.
С тех пор Colin является хранителем стиля Чивас. В 2000 году контроль над компанией Chivas Brothers перешел к алкогольному концерну Pernod Ricard.
Сорта виски Chivas Regal
На сегодняшний день все сорта виски Чивас выпускаются одинаковой крепостью – 40%. Самым популярным из них является Chivas Regal 12. Всего в линейке представлено 6 видов напитка:
Chivas Regal 12 – смешивается сразу из нескольких сортов виски и выдерживается не менее 12 лет в дубовых бочках. Этот напиток удостоен множества престижных наград.
The Chivas Brothers Blend – это особый виски, который создан в стиле братьев Чивас и представляет собой купаж 12-летних сортов. Напиток обладает мягким и легким вкусом, который пьется исключительно в чистом виде. Этот продукт является эксклюзивом Duty Free.
Chivas Regal EXTRA – секрет вкуса этого виски состоит в выборочном смешивании виски выдержанного от 12 до 15 лет в дубовых бочках из-под хереса. Этот напиток употребляется в чистом виде или с сигарой .
Chivas Regal 18 – для производства этого купажа используются 18-летние спирты. Напиток обладает бархатным вкусом с легкими нотками цветов и дыма.
Chivas Regal 25 – этот сорт виски не меняет своих вековых традиций и производится по первоначальной рецептуре, которой практически 110 лет. Напиток обладает фруктово-медовым ароматом с легкими нотками марципанов и миндаля.
Chivas Regal The Icon – это жемчужина коллекции Chivas Regal. В состав этого напитка входит более 20 редчайших сортов виски Шотландии. Элитность продукта подчеркивает бутылка, которая изготавливается вручную из хрусталя мастерами Dartington Crystal.
С чем и как пить Чивас
Рассматриваемый нами алкоголь относится к напиткам премиум-класса, который подается в качестве дижестива. И среди ценителей этого продукта принято употреблять его исключительно в чистом виде или в тандеме с крепким кофе и дорогой сигарой.
Также не будет считаться дурным тоном, если вы разбавите Чивас соком, водой, содовой или колой. Но следует помнить, что в таком виде напиток утратит свой уникальный вкус и аромат.
Оптимальной температурой напитка, при подаче, считается температура, которая на пару градусов выше комнатной. В качестве посуды используются низкие массивные бокалы Rocks.
Если все же заходите подать закуски, то лучше для этого выбрать легкие и нежирные блюда.
Как отличить подделку Чивас
- На оригинальной бутылке обязательно должна присутствовать акцизная марка. Исключением считается алкоголь, приобретенный в зоне Duty Free.
- На дне бутылки не должно быть никакого осадка.
- При встряхивании бутылки оригинального напитка должны образоваться крупные пузырьки, которые сохраняют свою форму на некоторое время.
- На пробке всегда нанесена защитная пленка и надпись бренда Chivas Regal.
- Этикетка оригинального виски должна быть рельефной, а на обратной стороне внизу выбита дата разлива и уникальный идентификационный номер, который присваивается каждой бутылке (без повторов).
- Вся продукция бренда Chivas Regal продается только в подарочной упаковке.
Источник: vzboltay.com
Прошло сие мероприятие в «Открытом виски-клубе» аж 24 августа 2016-го и посвящено оно было дегустации купажированного виски. В ходе дегустации присутствовавшие как освежили в памяти основные вехи в истории виски, так и смогли потренироваться в угадывании релизов (образцы были известны заранее, но порядок подачи – нет). Поэтому оценивали непредвзято и беспристрастно. Забегая вперед, могу сказать, что удалось это 2-3 посетителям, да и то пару раз. Итак, по образцам…
Первый образец
Аромат интересный – чувствуются солодовые спирты. Прослеживаются специи и кислые нотки, но в целом букет достаточно приглушенный. Вкус и послевкусие достаточно нейтральные – больше уход в зерновые, нежели в солодовые. В целом скучновато и вполне стандартно, но на уровне.
Оценил в 7.6, в среднем он получил 6.6 балла (правда, с разбросом от 3,5 до 9 баллов)
Второй образец
Аромат весьма легкий и спиртуозный, кусачий. По ощущениям – nas с возрастом в 8-10 максимум. Щепотка пряных специй, чуточку торфа, легкие фруктовые мотивы.
Вкус продолжает и развивает ароматику: торф, легкий уголек, перец, отголоски рыбьего жира.
Послевкусие простое и резкое, с уходом в перечность.
Публика не поняла и не особенно приняла этот релиз. Я оценил в 7.2 – уж очень слабый результат, покупать бы такое не стал даже на распродажах. В целом образец получил всего 5,4 балла (была пара троек, но в основном участники дегустации останавливались на шести баллах). Решили, что аромат проиграл вкусу. При общей кусачести и явном влиянии торфа. «Приятный, но плоский».
[]Третий образец
Аромат очень интересный: заварной крем, сгущенка, карамельки и ириска.
Вкус гутой и плотный, угадывается резиновая нотка, сухофрукты.
Послевкусие чуть резковат, повторяет вкус, уход в зерновую составляющую.
Этот образец очень приглянулся мне, да и всем присутствовавшим. Я поставил ему 7.9 – вполне достойный претендент для покупки. Общий результат 6,5 баллов (при основном разбросе от шести до восьми и лишь одной тройке).
Четвертый образец
Аромат сочетает себе как морскую тематику (торф, морской бриз, соль ), так и сладкие мотивы ванили.
Вкус немого резкий, сухой. Много дуба и специй.
Послевкусие маслянистое, короткое, пустое. Едва-едва можно уловить специи и грушу.
При хорошей и интересной ароматике, молт весьма непритязателен. Хотя, безусловно, качественный и чувствуется возраст. Оценил в 7.5, а вот публика вообще не воодушевилась — 6,3 бала (при двух девятках).
Пятый образец (секретный)
Аромат яркий и свежий, с фруктовым уклоном (груша).
Вкус из фруктового становится маслянистым (ассоциации с рыбой и солью, морской водой).
Послевкусие продолжает вкус, уходя во фруктовые мотивы.
Странные ощущения: вроде и хороший продукт, но абсолютно не цепляющий и не шибко интересный. Оценил его в 7.0 баллов, а к моменту выставления оценок, видимо, компромисс был достигнут — 7 баллов средний по палате, что, забегая вперед, стало самым высоким результатом дегустации (большинство поставили как раз по семь, плюс довольно много оказалось восьмерок и девяток).
Шестой образец
Аромат дуба, дыма и бани в целом.
Вкус перечный, горький, с уходом в дуб и листья
Послевкусие продолжает вкус, появляются яблоки.
Вполне интересный дымный образец, которому, как мне кажется чуточку не хватило сложности.
В общем и целом – вполне вкусно и органично. Заслуживает 7.5 баллов.
Общая оценка — 6,7 балла, и это самый высокий результат среди купажей.
Бонусный образец
По правде говоря, у меня остались только воспоминания, т.к. в этот момент присутствовавшие уже перешли в активное обсуждение и подведение итогов и сравнения с предыдущими образцами.
Одно помню точно – этот виски мало кого зацепил по-настоящему, разве что некоторые его признали чуть более интересным, чем «секретный образец». Общая оценка — 6.5 баллов.
По итогам подбили голоса и выявили следующие результаты. А они были любопытными…
Образец №1 – Chivas Regal 12.
Вроде бы популярный бленд, но никто его не угадал, хотя оценили общую зрелость.
Образец №2 — The Antiquary 12
Я слышал много негативных отзывов о этом релизе, но такого низкого потребительского спроса не ожидал (особенно вслепую).
Образец №3 — Naked Grouse
Моим фаворитом из купажей оказался вполне известный релиз, да еще и вполне доступный. При этом никто даже не задумывался – есть на нем указание возраста или нет. Ибо если нравится – то всё прочее суета и тлен.
Образец №4 — Dimple 15
На тот момент я пил Dimple Golden Selection (nas), но даже после него я не угадал 15-ку.
Абсолютно не зацепил сей виски, хотя я и ожидал уровня выше NAS релиза, который мне когда-то понравился.
Образец №5 – Glenfiddich 12
То ли сказался «груз» от предыдущих молтов, то ли что-то иное, но односолод натурально не шибко выделился. И это, честно говоря, даже обескураживает, особенно когда это «№1 по продажам солодовый скотч в мире».
Образец №6 – Black Bottle
Вкусный nas релиз – да, не особо замороченный, но зато приятный и понятный. Пожалуй, второй виски, который можно брать по хорошей цене – он того определенно стоит.
Бонусный образец — Johnnie Walker Black Label 12
А вот тут пришлось удивляться еще больше. Такой популярный и всем знакомый купаж – мало того, что не был узнан, так еще и разделил дегустирующих на 2 лагеря: кому-то очень нравилось (мужчины), а вот представительницы слабого пола вообще не прониклись. Я даже подумал тогда: «Этот виски я бы точно после дегустации не купил». И не слукавил – его я покупал всего 1 раз и больше не возвращался к этому релизу.
По итогу вечер «слепых проб» прошел весьма показательно: в очередной раз мы убедились, что не «все то золото, что блестит» и не стоит вестись на тренды и лейблы, а выбирать лучше из исключительно объективных факторов, здравого смысла…и вкусовых предпочтений, разумеется.
Источник: world-of-whisky.livejournal.com
Продукция от фирмы Чивэс Бротерс Лимитэд
Производят следующие виды товаров:
- виски шотландский купажированный, объёмная доля этилового спирта 40-45%: РОЯЛ САЛЮТ 21 год. Изготовлен в соответствии с «The Scotch Whisky Regulations 2009 № 2890”.
- виски шотландский купажированный, объёмная доля этилового спирта 40-45%: / РОЯЛ САЛЮТ ДАЙМОНД ТРИБУТ, РОЯЛ САЛЮТ СТОУН ОФ ДЕСТИНИ 38 лет. Изготовлен в соответствии с «The Scotch Whisky Regulations 2009 № 2890”.
- спиртной напиток на основе джина «БИФИТЕР ПИНК» со вкусом клубники
- спиртной напиток (с виски) БАЛЛАНТАЙНС БРАЗИЛ ЛАЙМ, объёмная доля этилового спирта: 30-40%
- ликёр десертный «МАЛИБУ» на основе карибского рома со вкусом кокоса (объёмная доля этилового спирта 21%, массовая концентрация сахара 21 г/100см³). Изготовлен в соответствии с ЕЕС Spirit Drink Regulations 110/2008 (EEC 110
- «БИФИТЕР» ЛОНДОН ДРАЙ ДЖИН, объёмная доля этилового спирта 40-47%. Изготовлен в соответствии с ЕЕС Spirit Drink Regulations 110/2008 (EEC 110/2008) of 15 January 2008.
- виски шотландский купажированный РОЯЛ САЛЮТ 62 ГАН САЛЮТ, объёмная доля этилового спирта 40-45%. Изготовлен в соответствии с «The Scotch Whisky Regulations 2009 № 2890”.
- виски шотландский купажированный (объёмная доля этилового спирта 40-45%): ЧИВАС РИГАЛ 12 ЛЕТ, ЧИВАС РИГАЛ 18 ЛЕТ, ЧИВАС РИГАЛ 25 ЛЕТ, ЧИВАС РИГАЛ АЙКОН, ЧИВАС РИГАЛ ЭКСТРА, БАЛЛАНТАЙНС ФАЙНЕСТ, РОЯЛ САЛЮТ СТОУН ОФ ДЕСТИНИ
- виски шотландский купажированный ЧИВАС РИГАЛ 15 ЛЕТ (объёмная доля этилового спирта 40-45%)
- виски шотландский купажированный (объёмная доля этилового спирта 40-45%): ЧИВАС РИГАЛ 12 ЛЕТ, ЧИВАС РИГАЛ 18 ЛЕТ, БАЛЛАНТАЙНС ФАЙНЕСТ, БАЛЛАНТАЙНС 12 ЛЕТ, БАЛЛАНТАЙНС 17 ЛЕТ, БАЛЛАНТАЙНС 21 ГОД, БАЛЛАНТАЙНС 30 ЛЕТ, ПАССПО
- виски шотландский купажированный (объёмная доля этилового спирта 40-45%): ЧИВАС РИГАЛ АЙКОН, ЧИВАС РИГАЛ ЭКСТРА, РОЯЛ САЛЮТ ЭКСКЛЮЗИВ СЕЛЕКШН. Изготовлен в соответствии с «The Scotch Whisky Regulations 2009 № 2890”.
- виски шотландский односолодовый (объёмная доля этилового спирта 40-70%): ГЛЕНЛИВЕТ НАДУРРА ФЕСТ ФИЛ СЕЛЕКШЕН; ГЛЕНЛИВЕТ НАДУРРА ОЛОРОСО МЭЙТЧУРЭД. Изготовлен в соответствии с «The Scotch Whisky Regulations 2009 № 2890”.
- виски шотландский купажированный (объёмная доля этилового спирта 40-45%): CHIVAS REGAL 12 years old / ЧИВАС РИГАЛ 12 лет, CHIVAS REGAL 18 years old / ЧИВАС РИГАЛ 18 лет, CHIVAS REGAL 25 years old / ЧИВАС РИГАЛ 25 лет, BALL
- ликёр десертный «MALIBU»/«МАЛИБУ» на основе карибского рома со вкусом кокоса, объёмная доля этилового спирта: 21%, массовая концентрация сахара: 20 г/100см3. Изготовлен в соответствии с EEC Spirit Drink Regulations (EEC 11
- виски шотландский купажированный (объёмная доля этилового спирта 40-45%): CHIVAS REGAL 12 years old / ЧИВАС РИГАЛ 12 лет, CHIVAS REGAL 18 years old / ЧИВАС РИГАЛ 18 лет, CHIVAS REGAL 25 years old / ЧИВАС РИГАЛ 25 лет, BALL
- виски шотландский односолодовый (объёмная доля этилового спирта 40-45%): ГЛЕНЛИВЕТ АРХИВ 21 год Изготовлен в соответствии с «The Scotch Whisky Regulations 2009 № 2890”.
- виски шотландский купажированный (объёмная доля этилового спирта 40-45%): ЧИВАС РИГАЛ 12 ЛЕТ, ЧИВАС РИГАЛ 18 ЛЕТ, ЧИВАС РИГАЛ 25 ЛЕТ, ЧИВАС РИГАЛ АЙКОН, ЧИВАС РИГАЛ ЭКСТРА, БАЛЛАНТАЙНС ФАЙНЕСТ, РОЯЛ САЛЮТ СТОУН ОФ ДЕСТИНИ
- «BEEFEATER» LONDON DRY GIN («БИФИТЕР» ЛОНДОН ДРАЙ ДЖИН) объёмная доля этилового спирта 40-47%. Изготовлен в соответствии с EEC Spirit Drink Regulations (EEC 110/2008) of 15 January 2008.
- виски шотландский односолодовый (объёмная доля этилового спирта 40-50%): ГЛЕНЛИВЕТ ФАУНДЕРС РЕЗЕРВ.
- виски шотландский односолодовый (объёмная доля этилового спирта 40-55%): ГЛЕНЛИВЕТ САЙФЕР. Изготовлен в соответствии с The Scotch Whisky Regulations 2009 №2890.
- спиртной напиток на основе джина «БИФИТЕР ПИНК СТРОБЕРРИ» со вкусом клубники (объёмная доля этилового спирта 35-45%)
- виски шотландский односолодовый (объёмная доля этилового спирта: 40-70%): ГЛЕНЛИВЕТ НАДУРРА ФЕСТ ФИЛ СЕЛЕКШЕН; ГЛЕНЛИВЕТ НАДУРРА ОЛОРОСО МЭЙТЧУРЭД.
- виски шотландский односолодовый ГЛЕНЛИВЕТ КОД, объёмная доля этилового спирта: 40-50%.
- виски шотландский купажированный (объёмная доля этилового спирта 40-55%): ЧИВАС РИГАЛ МИДЗУНАРА, РОЯЛ САЛЮТ 30 ЛЕТ ФЛАСК ЭДИШН; виски шотландский солодовый (объёмная доля этилового спирта 40-45%):ЧИВАС РИГАЛ АЛТИС
- виски шотландский односолодовый (объёмная доля этилового спирта 59-62%): АБЕРЛАУЭР АБУНАХ
- виски шотландский односолодовый ГЛЕНЛИВЕТ АРХИВ 21 год, объёмная доля этилового спирта: 40-45%.
Адрес фирмы импортера Chivas Brothers Limited (Чивас Бразерс Лимитед)
Адрес нашего офиса Chivas Brothers Limited (Чивас Бразерс Лимитед): Соединённое Королевство Великобритании и Северной Ирландии, 111-113 Renfrew Road, Paisley, Renfrewshire, PA3 4DY, Scotland, The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland (111-113 Ренфру Роад, Пэйсли, Ренфрушир,
Компании которые осуществляют грузоперевозки и таможенное оформление из Ирландии в Москву (Россия)
- ✅ ООО «БюроИмпорта» — сайт https://buroimporta.ru тел. 8 (499) 348-29-89 почта: [email protected]
- ✅ ООО «ИмпортР» — сайт https://import-v-rossiu.ru тел. +7(499) 322-98-16 почта: [email protected]
- ✅ Доставка Азия (только Авиаперевозки) — сайт https://dostavka-asia.ru тел. +7 (499) 112-34-20 почта: [email protected]
- ⁉️Хотите чтобы мы добавили вашу организацию? Пишите нам на почту [email protected]
Разрешительная документация для РФ (Сертификация продукции)
Для ввоза продукции в Таможенный союз (ТС) в частности Россию, необходимо получить разрешительные документы в частности декларацию соответствия ТР ТС. Стоимость декларации 9000 рублей, возможно вам потребуются Протоколы Испытаний
Так же для законной продажи продукции Хивэз Бротэрз Лимитед вам так же потребуется декларация.
⁉️Вам скорее всего потребуется оформить временный ввоз продукции для предоставления образцов продукции.
Оформление разрешительной документации по телефону: +7 (499) 348-29-89
Таможенное оформление товаров
Для быстрого прохождения таможни вы можете обратиться к специализированным брокерам или подготовить весь комплект документов самостоятельно для ввоза на территорию ТС из Ирландии
- Внешнеторговый договор со всеми приложениями
- Инвойс / invoice (оригинал) + перевод Proforma или Commercial
- Телекс либо счет подтверждающий стоимость транспортировки
- Страховой полис
- Паспорт сделки при сделке свыше 50 000$
- Упаковочный лист (packing list)
Сроки доставки из Ирландии от 3х дней
Мы можем доставить не большую партию груза с помощью авиаперевозки сроки доставки 3-5 дней. Стоимость доставки 5$ за 1 кг груза. При доставке больших грузов предлагаем хорошие скидки. Например с помощью мультимодальных грузоперевозок, вы можете доставить груз по цене 50 центов за 1 кг. Сроки от 20 дней.
Таможенные платежи
| Продукция | КОД ТН ВЭД | Импортная пошлина/НДС |
|---|---|---|
| 2208307100 | 0 / Различная | |
| 2208906909 | 0 / Различная | |
| 2208701000 | 0 / Различная | |
| 2208501100 | 0 / Различная | |
| 2208307900 | 0 / Различная | |
| 2208303001 | 0 / Различная | |
| 2208304100 | 0 / Различная |
Компания ввозила товары по следующим именам: «Chivas Brothers Limited» («Чивас Бразерс Лимитед»), «Chivas Brothers Limited», («Чивас Бразерс Лимитед»), Chivas Brothers Limited, (Чивас Бразерс Лимитед)
Источник: b2b-postavki.ru
История Chivas Regal
К появлению одного из лучших скотчей мира прекрасно подходит крылатое выражение: «хочешь сделать что-то хорошо — сделай это сам». Именно так в 1801 году поступили братья Джеймс и Джон Чивасы, владевшие магазином элитных напитков и деликатесов на улице Кингстрит в Абердине. Для расширения ассортимента, содержавшего ямайский ром, французский коньяк, дорогие сорта кофе, экзотические специи, торговцам не хватало лишь по-настоящему изысканного виски. Братья взяли дело в свои руки: перепробовав множество сортов из своего подвала, они создали собственный купаж Chivas Regal, послуживший началом отсчета большого и славного пути.
Слово Regal — «королевский» — рядом с фамилией основоположников бренда появилось не случайно и указывает на то, что компания Chivas Brothers с 1843 года поставляла элитный алкоголь и продукты ко двору королевы Виктории.
Шли годы, фирма развивалась, не останавливаясь в экспериментах по созданию идеального виски. В 1909 году последователи братьев Чивас достигли совершенства в искусстве купажа — появился Chivas Regal 25. Напиток с многолетней выдержкой получил статус первого в мире элитного виски.
Это было исключительное сочетание односолодовых и зерновых сортов, на который возлагались большие надежды по завоеванию необъятного американского рынка. Скотч Chivas Regal справился с этой задачей, быстро покорив элиту Манхеттена и став ведущим брендом шотландских виски в США вплоть до введения Сухого закона.
Пережив это тяжелое для производителей время, в 1938 году Чивас вернулся в Новый свет под маркой Chivas Regal 12 и вновь занял верхние позиции в рейтингах. Позже напитку отдавал должное большой ценитель хорошего скотча Френк Синатра, а бренд, в свою очередь, спонсировал его «Бриллиантовый юбилейный тур» в 1990 году.
В 1950 году компания Chivas Brothers приобрела старейшую винокурню Шотландии Strathisla (Стратайла), производящую одноименный односолодовый виски, используемый в блендах Chivas Regal. Должность мастера купажа в 1989 году получил Колин Скотт, отец и дед которого также посвятили жизнь индустрии шотландского виски. С тех пор Колин Скотт является хранителем стиля Chivas Regal. В 2000 году контроль над компанией Чивас Ригал перешел к алкогольному концерну Pernod Ricard.
Награды
Один из самых титулованных блендов винокурни — Chivas Regal 12 years old:
- 2003 и 2004 — золотая медаль на International Spirits Competition Cocktail Awards;
- 2006 — серебряная медаль на International Wine & Spirits Competition;
- 2008 — серебряная награда на San Francisco World Spirits Competition;
- 2013 — две золотые медали на San Francisco World Spirits Competition;
- 2013 и 2015 — золотая медаль на International Wine & Spirit Competition;
- 2015 — Золотая медаль на The Scotch Whisky Masters.
Chivas Regal 18:
- 2014 — Серебряная медаль на International Wine & Spirits Competition;
- 2015 — Золотая медаль в номинации blended Scotch whisky на International Wine & Spirits Competition;
- 2015 — Серебряная медаль на The Scotch Whisky Masters.
Интересные факты
- Френк Синатра просил приносить в гримерку бутылку Чиваса, чтобы расслабиться во время концертного перерыва.
- Chivas Regal спонсировал туры The Black Eyed Peas, Робби Уильмса, Бейонсе и Кристины Агилеры в Азии.
- Бутылка скотча Чивас не раз мелькает на экранах в популярном сериале «Юристы Бостона».
- Жизнь главного героя фантастического фильма «Пассажиры» (2016) на борту космического корабля скрашивает именно Chivas Regal.
- В сотрудничестве с британским часовым брендом Bremont компания Chivas Brothers представила 12 коллекционных хронометров Chivalry. Под сапфировым стеклом помещены кольца, изготовленные из дубовой бочки, в которой выдерживался скотч. В комплекте с часами продается бутылка Chivas Regal 12 Y.O.
- В 2017 году бренд амбассадором нового сорта Chivas Regal Ultis стал популярный актер Хавьер Бардем.
Виды виски Chivas Regal
Chivas Regal 12 Y.O., 40%
Прекрасно сбалансированный бленд, вот уже более века являющийся неизменным бестселлером. Изысканный аромат и непревзойденный вкус напиток получает благодаря особой технологии: вначале смешиваются односолодовые сорта, отдельно – зерновые, и лишь затем полученные купажи соединяются вместе. Аромат с тонами вереска, древесной стружки, ирисок тоффи, оттенком аниса. Вкус легкий и округлый, сладковато-танинный, с нотами ванили, арахиса, вяленого банана. Отмечен многочисленными наградами и призами на самых престижных мировых выставках.
Chivas Regal 18 Y.O., 40%
Скотч супер-премиум класса, смешанный из более чем 20 односолодовых шотландских виски, созревавших в дубовых бочках не менее 18 лет. Рецепт Chivas Regal 18 разработан мастером купажа Колином Скоттом, что подчеркивает надпись Gold Signature («Золотой автограф») на этикетке. Лауреат многочисленных премий на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Сан-Франциско. В аромате ощущаются цветы и травы, пряности, сухофрукты, шоколад, нотки солода. Вкус мягкий и глубокий, сладковато-пряный, с тонами цитрусовых и орехов. На финише чувствуются имбирный пряник и легкая дымность.
Chivas Royal Salute 21 Y.O., 40%
Редкий, дорогой, в полном смысле слова эксклюзивный напиток, созданный к исключительно торжественному событию — коронации Елизаветы Второй. Все было продумано до тонкостей, от названия и возраста скотча до дизайна бутылки: число 21 соответствует количеству орудий, из которых производится Королевский Салют. Виски продается в декантерах ручной работы из синего, темно-зеленого и красного стекла, которые символизируют сапфиры, изумруды и рубины, украшающие королевскую корону.
Аромат гармоничный и плотный, с оттенками тропических фруктов, пряностью специй, интонацией ирисок. Основной мотив во вкусе — шоколад, орехи, к финишу проявляются терпкость и капля дыма. Прекрасен в качестве дижестива.
Chivas Regal 25 25 Y.O., 40%
Редкая и эксклюзивная смесь лучших шотландских виски из погребов винокурни Chivas, которые созревали в течение как минимум 25 лет. Этот скотч с 25-летней выдержкой выпускается только в виде лимитированной партии в бутылках с индивидуальной нумерацией. Надпись «original», украшающая этикетку, означает, что Колин Скотт восстановил первоначальный рецепт Чарльза Говарда, мастера купажа, работавшего почти столетие назад. По мнению знатоков, купаж Chivas Regal 25 – самый удачный в истории бренда. В 2010 году в своей «Библии виски» Джим Мюррей присудил ему 95 баллов.
Аромат очень глубокий, изобилующий фруктовыми нотами с преобладанием апельсина и персика, с нюансами миндаля и марципанов. Вкус полнотелый, деликатный, сливочный, присутствуют оттенки шоколада, заварного крема и сладких фруктов.
Chivas Regal Extra, 40%
Изысканная интерпретация ключевого стиля Chivas. В купаже напитка содержится большой процент виски, выдержанного в бочках из-под хереса Олоросо. Хересная бочка из дуба наделяет виски шоколадно-апельсиновым вкусом и ароматом сухофруктов и специй. В 2015 году скотч был отмечен Золотыми медалями на The Scotch Whisky Masters и San Francisco World Spirits Competition.
Аромат интенсивный, медовый, с оттенками ванили, карамели, зрелой груши, есть яркие пряные ноты. Во вкусе очевидны сладкие ноты шоколада, травяного меда, с нюансами специй. В теплом послевкусии есть пряности — ваниль, имбирь, корица.
Chivas Regal Revolve,40%
Премиальный бленд из редких сортов виски. Разливается в бутылки из темного стекла, форма которых осталась неизменной с XIX века, — похожи на детский волчок. По легенде дно одной из бутылок оказалось неровным, что заставляло ее вращаться. Так само собой родилось название Revolve – «вращение». Обладает легким букетом с нотами меда, трав, свежих фруктов, апельсиновой цедры. Вкус продолжает аромат, в нем также прослеживаются оттенки карамели и грецких орехов.
Royal Salute Hundred Cask Selection, 40%
Напиток супер-премиум класса, создавая который мастер купажа Колин Скотт объединил спирты, выдерживавшиеся в 100 бочках из-под бурбона и хереса. Основу купажа составили сингл-молты с 25, 30 и 40-летней выдержкой. Солидному сроку вызревания соответствует и престижное оформление: скотч разливают в графины ручной работы, расписанные вручную и упакованные в подарочные коробки.
Аромат комплексный, вначале преобладают ванильные и ореховые тона, которые затем уступают место фруктовым и древесным оттенкам. Во вкусе есть плотный дуб, яблоко, корица. Послевкусие длительное, обволакивающее, чуть дымное.
Источник: alcofan.com