Бушмилс односолодовый

10.04.2020Рубрика: ВопросыАвтор: admind

2 Сорта виски

Bushmills Malt 10 Years — виски десяти лет выдержки, спирт которого имеет чисто ячменное происхождение. Бушмилс Молт идеально подходит тем, кто решил попробовать настоящий односолодовый виски.

Существует всего 2 вида (сорта) этого напитка: купажированный и односолодовый. Часто можно встретить высказывания по поводу того, что купажированный виски — для людей, не разбирающихся в напитке. Многие придерживаются совершенно противоположной точки зрения.

Все дело в том, что односолодовый виски, такой как Бушмилс Сингл Молт, сварен из чистейшего ячменного спирта и воды без каких-либо добавок. Купажированные напитки, напротив, могут содержать всего 20% спирта, сделанного из проросшего ячменя. Остальное сырье для производства спирта может быть очень разным в зависимости от марки, в основном это пшеница, но иногда используются и другие растительные культуры, вплоть до кукурузы.

Ценители Молта любят его за оптимальные вкусовые качества, так как Bushmills Malt состоит всего из двух ингредиентов. Этот вид напитка ценится, прежде всего, мужчинами, которым по вкусу смаковать ароматный, тягучий, жирный виски, в котором нет ничего лишнего. Купажированный виски может содержать десятки разных примесей, что очень влияет на вкус напитка, придает ему цветочный оттенок, портит первозданный вкус.

Односолодовые напитки также делятся на несколько подвидов. Бутылка Бушмилс, к примеру, содержит в себе виски, сделанный на одной винокурне. Возможно смешивание купажей разных лет, но это не меняет того факта, что Bushmills Single Malt отличается высоким качеством и многолетней выдержкой.

Другие подвиды односолодового виски: Single и Quarter Cask. Первый напиток в бутылку разливается из одной бочки, но может немного разводиться до стандартной крепости. Второй — виски из бочонков меньшего размера, сделанных из американского дуба. Он более крепкий, чем первый, и идеально подходит настоящим ценителям этого напитка.

Хотя купажированный виски и захватил 90% мирового рынка, односолодовый напиток будет всегда считаться эталоном настоящего качества. Виски Bushmills — идеальный напиток для настоящих ценителей. Соотношение цены и качества позволит вам насладиться всей вкусовой гаммой этого древнего ирландского напитка, прочувствовать его продолжительное послевкусие и богатый аромат.

Источник: nalivali.ru

Дегустационные характеристики разновидностей виски Бушмилс

Ирландская винокурня выпускает несколько сортов виски Бушмилс, которые в значительной мере отличаются друг от друга своеобразным привкусом, длительностью выдержки и другими важными качествами. Давайте более детально рассмотрим их особенности.

Вкус этого сорта радует своей мягкостью с отлично сочетающимися нотками кардамона, меда и солода.

Ирландский напиток легко и непринужденно пьется в чистом, неразбавленном виде. При желании можно разбавить его кубиком льда, однако любое другое смешивание будет кощунством, поскольку вы загубите всю прелесть и красоту вкусовых и ароматических качеств алкоголя.

Крепость этого сорта составляет сорок градусов.

Как правильно выбрать Бушмилс и отличить его от подделки

1. Место

Лучше всего приобретать оригинальный товар в тех местах, которые дорожат и следят за своей репутацией. К ним относятся специализированные алкогольные магазинчики или крупные маркеты, предлагающие большой ассортимент элитной продукции. Такие заведения предлагают услуги консультантов, которые смогут ответить вам на любые вопросы, а также могут предоставить сертификат качества по вашему требованию.

Полезная информация

Рекомендую ознакомиться с другими сортами —односолодового виски—, а также просмотреть достоинства конкурентов Бушмилс – —купажированных виски—.
Уверена, многих заинтересует информация о том, —с чем пьют виски— настоящие ценители.
Любителям попробовать чего-то новенького советую ознакомиться с особенностями довольного молодого —японского виски— и выяснить, чем же он завоевывает сердца профессиональных знатоков спиртных напитков.
Очень полезной информацией станут знания о —сроке годности виски—, а также информация о том, сколько градусов в настоящем виски.
И уж совсем не помешает иметь представление о том, —сколько выветривается виски—.

Источник: gradusinfo.ru

Описание и дегустационные характеристики ирландского напитка Бушмилс

Ирландский виски значительно отличается от шотландского. Bushmills обладает мягким вкусом и не имеет яркого выраженного привкуса дыма. Разница во вкусах обусловлена тем, что ирландский Бушмиллс подвергают тройной дистилляции, а шотландский скотч — двойной. Также, при изготовлении Бушмиллс солод не обжаривают, а высушивают без применения торфа.

Вкусы виски отличаются в зависимости от разновидности. Например, Ориджиналу присущи цветочный аромат и легкий травянистый привкус, а в напитках другого вида преобладают иные вкусовые и ароматические оттенки.

Особенности производства

Процесс дистилляции представляет собой тройную перегонку. Выдерживают виски в дубовых бочках из-под хереса, бурбона или портвейна.

Представители компании Bushmills лично присутствуют при закупке тары, которая происходит в Испании или Португалии. В составе напитка вода, которая протекает через торфяную речку.

В производстве используют только ячменный солод.
Для получения купажированного виски добавляют зерновые сорта напитка.
Солод измельчают и настаивают в горячей (62°C) торфяной воде.
Спустя 60 часов брожения и ферментации получается 10% брага, которую трижды перегоняют.
Затем напиток подвергают дистилляции, которая происходит в особенном самогонном аппарате вытянутой формы.

Разновидности, цена и фото

Винокурня выпускает несколько сортов Bushmills. Все они различаются по вкусу, аромату, технологии производства. Есть и небольшие отличия по крепости напитков. Бутылки упакованы в подарочные цилиндрические коробки, но иногда продаются и без них. На стекле этикетка, цвет которой указывает на сорт. Цены на виски Бушмилс, также, различны.

Original (Ориджинал)

Самый популярный и титулованный из всех видов виски Бушмиллс. В составе купажированного напитка зерновой виски пятилетней выдержки и солодовый виски тройной дистилляции. Оба сорта выдерживают в дубовых бочках:

зерновой — в таре из-под бурбона;
солодовый — из-под хереса.

Этот виски пьют в чистом виде или с добавлением кубиков льда. Иногда его используют для приготовления коктейлей, но это настоящее кощунство: Бушмиллс — уникальный и полноценный напиток. Крепость: 40%.

Цена бутылки виски Original Irish Whiskey 0,7 литра около 2000 рублей, 1 литра — от 2300 рублей.

Black Bush (Блэк Буш)

Бушмилс Блэк Буш — сорокоградусный купажированный бленд, который выдерживается в бочках из-под хереса на протяжении 8-11 лет. Преобладает солодовый виски. Цвет напитка янтарный. Во вкусе чувствуются:

фрукты;
херес и ореховые нотки.

Послевкусие с оттенком сливок и ванили.

Цена Bushmills Black Bush чуть выше, чем у Ориджинала: 0,7 литра обойдутся примерно в 2400 рублей.

Предлагаем посмотреть видео о виски Bushmills Black Bush:

10 лет выдержки

Изготавливается из стопроцентного ячменного солода. Этот односолодовый виски созревает в бочках из-под бурбона в течение 10 лет. Во вкусе преобладают:

медовые;
шоколадные и ванильные оттенки.

В послевкусии чувствуется:

спелая груша;
сладкий изюм и цитрусовые.

Рекомендуется пить охлажденным.

Цена этого напитка составляет около 3500 рублей за 0,7 литра.

Предлагаем посмотреть видео о виски Bushmills десятилетней выдержки:

16 Year Old

Этот single malt выдерживает в трех разных бочках: из-под хереса, бурбона и портвейна. В результате получается уникальный напиток, в аромате которого ощущаются:

карамелизированные фрукты;
миндаль;
вишневое варенье;
кора кассии.

За это удовольствие придется заплатить около 8000 рублей за 0,7 литра.

21 Year Old

Самый старый напиток в линейке виски. Выпускается ограниченной партией, каждая бутылка пронумерована. Виски выдерживается в бочках из-под хереса или бурбона не менее 19 лет, после чего отправляется на выдержку в емкость из-под мадеры еще на 2 года.

Глубокий и тонкий вкусовой букет включает в себя:

лакрицу;
орехи;
манго;
нотки сухофруктов.

Стоимость 0,7 литра такого напитка начинается с отметки в 24500 рублей.

Irish Honey

Состоит из ирландского меда и виски:

зернового — пятилетней выдержки;
солодового — десятилетней выдержки.

Созревает в дубовых бочках. В аромате виски четко ощущается:

мед;
яблоко;
спелая груша и орехи.

При этом вкус мягкий и не приторный. Послевкусие пряное, с оттенками полевых трав и лаванды.

Цена за 0,7 литра — от 2000 рублей.

Отзывы

Bushmills Original трудно сравнить с каким-либо другим виски: вкус неповторим. Покупаю уже на протяжении пяти лет. Цена за такой напиток приемлемая — я оценил бы его даже дороже.
Я — настоящая поклонница Bushmills. Несмотря на крепость, этот виски обладает мягким вкусом, легко пьется. Цена на него не низкая, но он стоит своих денег.
Заказывал в подарок другу Bushmills 10 Year Old. Сам в алкоголе не разбираюсь, а друг и знаток и любитель. Оценил по достоинству!
Считаю, что напиток слишком дорогой. Но вкус его понравился, чувствуются фрукты, мед и пряности. Изредка можно позволить себе такую покупку.

Как отличить подделку?

Чтобы не напороться на подделку, следует покупать алкоголь в специализированных сетевых магазинах, которые дорожат своей репутацией и не будут ей рисковать. Кроме того, существует ряд факторов, по которым можно определить оригинальность напитка.

Внешний вид бутылки. Название должно быть четко отпечатано. Фальсификаторы расчитывают на невнимательность покупателей, поэтому могут заменять в названии буквы. Например, Bushmills написать как Bushmils, или Byshmills.
На каждую бутылку этого виски нанесена гравировка 1608 — год основания компании. Все буквы должны быть ровными и четкими.
С правого бока бутылки расположена гравировка, свидетельствующая о методе изготовления виски.
По кругу на пробке должно быть три раза написано Bushmills Irish Whiskey. На верхушке изображен логотип компании.
Этикетка у Bushmills двойная: большая сверху и маленькая снизу. Она должна быть рельефной, ровно приклеенной.
Если на бутылке отсутствует акцизная марка, нет соответствия штрих кода страны-производителя (цифры 50 или 539), то перед вами фальсификат.
Производитель заполняет бутылку ровно по самое горлышко.

Источник: alco-boss.com