Atto primo prosecco


Интересные факты

"Atto Primo" Prosecco Dry — утонченное, освежающее, легкое белое игристое вино с приятной кислотностью и нежными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается по методу Шарма из винограда сорта Глера, который с давних времен на севере Италии именуют Просекко. Этот зеленокожий сорт выращивался в течение сотен лет в регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Изменение названия Просекко на Глера произошло в 2009 году, когда статус зоны Просекко был повышен до DOC и DOCG. Тогда был выпущен официальный регламент, постановивший, что наименование Просекко может использоваться только в качестве названия вина. Изготовление Просекко всегда проходит по методу Шарма с вторичной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. В Италии Просекко считается вином на любой случай. Его можно подавать в качестве аперитива, с закусками, салатами, морепродуктами, фруктами, десертами и даже с горячими блюдами из рыбы и белого мяса. Главное, что Просекко должно быть хорошо охлажденным.


Карло Ганча родился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского. Вернувшись на родину, Ганча открывает в 1850 году Винный Дом. Первой территорией, "охваченной" Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для шампанского. Начался захватывающий период работы и экспериментирования с Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году на основе шампанского итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем "Асти". В дальнейшем, Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей. Страсть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором с течением времени вырос Винный Дом Ганча, который играет ведущую роль не только в Италии, но и на рынках Европы и мира.

Игристые вина Ганча славятся своим высочайшим качеством, что подтверждается многочисленными премиями различных международных конкурсов, а также признанием высшего света Европы: именно Дом Ганча был выбран эксклюзивным поставщиком королевского двора еще в 1870 году, а также наделен правом использования герба монархии; именно Дом Ганча был назначен поставщиком понтифика в 1924 году и получил право использования герба Папы Римского; именно Дом Gancia был официально объявлен поставщиком королевского двора Швеции в 1951 году.


Источник: www.MoscoWine.ru

"Atto Primo" Prosecco Dry — утонченное, освежающее, легкое белое игристое вино с приятной кислотностью и нежными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается по методу Шарма из винограда сорта Глера, который с давних времен на севере Италии именуют Просекко. Этот зеленокожий сорт выращивался в течение сотен лет в регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Изменение названия Просекко на Глера произошло в 2009 году, когда статус зоны Просекко был повышен до DOC и DOCG. Тогда был выпущен официальный регламент, постановивший, что наименование Просекко может использоваться только в качестве названия вина. Изготовление Просекко всегда проходит по методу Шарма с вторичной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. В Италии Просекко считается вином на любой случай. Его можно подавать в качестве аперитива, с закусками, салатами, морепродуктами, фруктами, десертами и даже с горячими блюдами из рыбы и белого мяса. Главное, что Просекко должно быть хорошо охлажденным.

Карло Ганча родился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского.


рнувшись на родину, Ганча открывает в 1850 году Винный Дом. Первой территорией, "охваченной" Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для шампанского. Начался захватывающий период работы и экспериментирования с Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году на основе шампанского итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем "Асти". В дальнейшем, Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей. Страсть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором с течением времени вырос Винный Дом Ганча, который играет ведущую роль не только в Италии, но и на рынках Европы и мира.

Игристые вина Ганча славятся своим высочайшим качеством, что подтверждается многочисленными премиями различных международных конкурсов, а также признанием высшего света Европы: именно Дом Ганча был выбран эксклюзивным поставщиком королевского двора еще в 1870 году, а также наделен правом использования герба монархии; именно Дом Ганча был назначен поставщиком понтифика в 1924 году и получил право использования герба Папы Римского; именно Дом Gancia был официально объявлен поставщиком королевского двора Швеции в 1951 году.


Источник: winestyle.ru

Я долго не могла найти хорошее, запоминающееся шампанское Полусухое или Брют. Каждый год старалась купить что-то новое к праздничному столу, но ни одно из опробованных игристых и шампанских вин не стали для нас любимыми и заслуживающими чести быть повторно купленными ещё хоть раз. В этом году решила попытаться найти что-то ещё до праздников.

 

И вот, удача улыбнулась мне! И всего-то со второй попытки)

Кому интересно, первая попытка (не очень удачная) — покупка Российского Шампанского Брют Левъ Голицынъ.

 

? ВИНО ИГРИСТОЕ БЕЛОЕ СУХОЕ Atto Primo Prosecco DOC Dry

 

«Atto Primo» Prosecco Dry — утонченное, освежающее, легкое белое игристое вино с приятной кислотностью и нежными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается по методу Шарма из винограда сорта Глера, который с давних времен на севере Италии именуют Просекко. Этот зеленокожий сорт выращивался в течение сотен лет в регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Изменение названия Просекко на Глера произошло в 2009 году, когда статус зоны Просекко был повышен до DOC и DOCG. Тогда был выпущен официальный регламент, постановивший, что наименование Просекко может использоваться только в качестве названия вина. Изготовление Просекко всегда проходит по методу Шарма с вторичной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. В Италии Просекко считается вином на любой случай. Его можно подавать в качестве аперитива, с закусками, салатами, морепродуктами, фруктами, десертами и даже с горячими блюдами из рыбы и белого мяса. Главное, что Просекко должно быть хорошо охлажденным.


Игристое сухое вино Atto Primo Prosecco как-то сразу привлекло моё внимание на полочке в Красном и Белом. Среди множества других я выбрала это за дизайн.

Именно Atto Primo Prosecco держала в руках дольше других вин, и с ним в руках искала на полках что-то ещё. Естественно, из магазина я ушла с бутылочкой Просекко Драй ?

 

ЦЕНА В КБ 499,9 рублей за бутылку 0,75л.

 

? ВНЕШНИЙ ВИД

Лаконичный и весьма представительный дизайн. Ничего лишнего. Фольга на пробке мягка, как шёлк.

Бутылка заслуживает отдельную оценку. Это однозначно 5 баллов.

Форма, полнота, тонкое горлышко, корковая пробка, утопленное, рифлёное дно.

Кольеретка заклеена специальной полоской с государственной маркировкой DOC.

Бутылки Просекко DOC легко отличить от бутылок любых продуктов, которые не соответствуют правилам производства, поскольку на каждую его бутылку в обязательном порядке наносится государственная маркировка для вин DOC. Эта маркировка размещается точно на системе укупорки бутылки, чтобы предотвратить ее повторное использование и чтобы ее содержимое невозможно было извлечь без приведения бутылки в негодность. Указанное требование было утверждено Министерским декретом от 30 июня 2011 года.


 

Всё на столько просто и красиво, что я передумала сильно декорировать фон для фото, а ведь сначала стала стаскивать весь новогодний реквизит поближе к бутылке)

Пробка, стоило её чуток пошевелить, стала сама рваться на волю! Вино открылось с хлопком и дымком.

По цвету игристое Atto Primo — очень светлое, соломенное, почти прозрачное. Такой солнечный зайчик в фужере.

Пузырится мелкими пузырьками, игра довольно долгая (может, играло бы и дольше, но кто ж ему даст).

По виду, пене и пузырькам — шампанское, один в один!

 

Карло Ганча родился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского. Вернувшись на родину, Ганча открывает в 1850 году Винный Дом. Первой территорией, «охваченной» Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для шампанского. Начался захватывающий период работы и экспериментирования с Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году на основе шампанского итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем «Асти». В дальнейшем, Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей.
расть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором с течением времени вырос Винный Дом Ганча, который играет ведущую роль не только в Италии, но и на рынках Европы и мира.
Игристые вина Ганча славятся своим высочайшим качеством, что подтверждается многочисленными премиями различных международных конкурсов, а также признанием высшего света Европы: именно Дом Ганча был выбран эксклюзивным поставщиком королевского двора еще в 1870 году, а также наделен правом использования герба монархии; именно Дом Ганча был назначен поставщиком понтифика в 1924 году и получил право использования герба Папы Римского; именно Дом Gancia был официально объявлен поставщиком королевского двора Швеции в 1951 году.

 

? ИНФОРМАЦИЯ С ЭТИКЕТКИ

Вино полностью изготовлено в Италии — там выращен виноград, там же само вино зреет, и там его разливают по бутылкам.

 

Идеальная температура подачи 8-10*С

 

Благодаря тому, что вино сухое, калорий в бокале совсем немного.

 

Пищевая ценность на 100мл продукта: энергетическая ценность 74ккал (310 кДж)

 

 

Объёмная доля этилового спирта:11,5%

СОСТАВ

На бутылке указано, что вино

содержит диоксид серы


Дополнительную информацию пришлось поискать в интернете

Вино изготавливается по методу Шарма из винограда сорта Глера Подробнее: [ссылка]

 

Немного интересных фактов

Просекко, наравне с Asti Spumante, – одно из лучших игристых вин Италии. Бутылочка prosecco может стать прекрасной альтернативой дорогому французскому шампанскому, так как стоимость самого лучшего просекко ниже, чем цена простого шампанского малоизвестных производителей. В то же время это вино контролируется по происхождению и наименованию (категория DOCG), поэтому вы можете быть уверены, что покупаете высококачественный оригинальный продукт. Prosecco – это исключительно белое игристое вино, как правило, сухое или с минимальным содержанием сахара. Это вино более сладкое по сравнению с шампанским, однако сладость удивительно гармонично уравновешивается кислотностью.

 

? ВПЕЧАТЛЕНИЯ

 

Аромат

Сразу, после наполнения бокалов, присутствует лёгкий запах дрожжей. Он очень быстро улетучивается, буквально за минуту, и начинает проступать обалденный аромат сушёного яблочка и чего-то ещё. Мне сложно описать свои ощущения, но так пахнет действительно хорошее вино (в моём понимании, конечно). Весь букет я описать не могу, скажу одно — он очень приятный.

 

Когда вино в бокале почти закончилось, запах из бокала стал ещё шикарнее! Словно солнышко подсушило фрукты и ягоды, и до меня донёсся этот тёплый обволакивающий аромат.


 

Ощущения

Когда делаешь глоток, вино приятно пощипывает кончик языка, а потом «греет душу» — читать как «согревает внутри») Но при этом не продирает, в отличие от некоторых представителей алкопродукции.

 

Приятный хмель буквально сразу начинает ощущаться в голове.

 

 

Вкус

Я влюбилась во вкус этого сухого с первого полуглотка!

 

Он хорош. Очень хорош. Чертовски хорош ?

 

Это не то сухое, о котором кроме как «Кислятина!» и сказать больше не чего. Тут совсем другая история.

Сладость, терпкость, легкая кислинка, слегка заметная горчинка.

Да, оно сладкое. Не как полусладкое шампанское, конечно же, но сладкое ощутимо. При этом сладость совсем не выбивается из общего букета, всё настолько гармонично, словно было самой природой так придумано.

 

Цитрусовые нотки, о которых пишет производитель, я не поняла. Как неспециалист могу дать такое обобщённое мнение по вкусу — он сложный, интересный и самодостаточный.

 

Для меня идеальное сопровождение подобных напитков — сыр. А лучше — вообще ничего.

 

Наконец-то и муж остался доволен шампанским. Юху! Теперь я знаю, что покупать на разные торжественные моменты)

 

ПОХМЕЛЬЕ


Вот тут есть одно НО. С этим напитком не стоит борщить. Больше пары бокалов может сказаться на утро тяжестью в голове. Это ещё не головная боль, как после МКШВ, например, но уже на грани.

 

? ИТОГ

Такое игристое будет к месту в любом случае — на Новогоднем столе, на свадьбе и дне рождения, оно великолепно подойдёт для романтического вечера… но помним о количестве выпитого.

 

Элегантный дизайн, элегантный незабываемый вкус!

9 из 10!

Рекомендую.

 

ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ!!! ? ? ?

Источник: irecommend.ru

  • 365 дней
  • 5 Crowns
  • Aberlour
  • Absolut
  • Acquesi
  • Agavita
  • Alazani Valley
  • Amaranta
  • Amarula
  • AmberWeiss
  • Amore
  • Amstel
  • Amsterdam
  • Antonio Nadal
  • Aroma Floriss

Источник: SpasiboVsem.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.