Absolute vodka

Описание водки

Производитель: «V&S VIN & SPRIT AB»

Контактные данные: Швеция, г. Охус

Сайт: www.absolut.com

Состав: вода исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья высшей очистки.

Информация на этикетке: Absolut Vodka. Country of Sweden. Every drop of this superb vodka has been crafted only with Swedish winter wheat near the small town of Ahus and continues a determined commitment to the pursuit of perfection since 1879.

Крепость: 40%

Энергетическая ценность: 230 ккал

Цвет: прозрачный

Запах: мягкий аромат зерновых и сухофруктов

Разновидности: Малина, Ваниль, Черная смородина, Мандарин, Перец, Цитрус, Персик, Грейпфрут, Груша, Манго, Асаи, Имбирное яблоко.

Условия хранения: от +5 до +25

Срок годности: не ограничен

Цена водки Абсолют

0,5 л — 628 р
0,7 л — 874 р
1 л — 1,039 р

С появлением водки «Абсолют» в 1979 году о ней сразу же заговори весь Нью-Йорк, позже — вся Америка, затем — весь мир. Однако рецепт, благодаря которому ее ценят во всех уголках планеты, появился задолго до официального выпуска, в одной из антикварных лавок Стокгольма. Преимущество «Абослюта» в том, что в его составе только натуральные ингредиенты и он, в отличие от многих других водочных напитков, не содержит сахар и большого количества примесей. Для ее изготовления используется пшеница, посаженная осенью и собранная через год и вода из кристальных источников.

Оригинальная бутылка «Абсолют» выполнена из стекла с круглым сечением, на ее лицевую сторону нанесен текст голубого цвета, чуть выше медальон «Swedish vodka Absolut since 1879» с изображением основателя Ларса Оллсона Смитта . Форма бутылки напоминает аптекарский сосуд для лекарств с удлиненным горлышком. На дне находится гравировка PLM — производитель стекла.

Интересные факты

Первоначально водку предлагали назвать «Водка шведских блондинов» и изобразить на этикетке викингов.

Свое современное название напиток получил в 70-х годов прошлого столетия. Ранее он выпускался как «Absolute Rent Bravin».

Создатель«Абсолюта» Ларс Оллсон Смитт получил звание «Король водки».

За всю историю бренда было изготовлено порядка 1500 рекламных постеров.

 

 

Тестирование водки «Абсолют»

Достоинства: приятный мягкий вкус, отсутствие резкого запаха.

Недостатки: высокая цена.

Первый раз попробовал водку «Абсолют» примерно в начале 90-х годов. До этого времени простым россиянам водка Абсолют была недоступна. Первым ощущением была мысль, что это и не водка вовсе. Так как у напитка не было резкого запаха, а выпил я ее, даже не закусывая. С тех пор пошлины на ввоз спиртных напитков в Россию сделали водку Абсолют продуктом элитным и малодоступным для среднего россиянина, но тем не менее…

Считаю, что эта водка лучшая из зарубежных, представленных на российском рынке. Водка «Абсолют» отлично подходит для любого мероприятия- будь то свадьба, день рождения и просто посиделки с друзьями. Вкус приятный, не чувствуется горечи. Запах практически отсутствует. Побочные эффекты в виде головной боли на следующее утро не наблюдаются. Хорошо подходит для приготовления коктейлей (хотя я редко делаю коктейли с водкой), а также легко пьется в чистом виде. Попробовав хотя бы раз, вы уже не захотите возвращаться к какой-нибудь иной марке.

Единственный минус этой водки — цена кусается. Однако, если вы не слишком часто употребляете водку, то лучше купить бутылочку «Абсолют», что что-то подешевле, но зато на следующий день страдать от похмелья. Стоит также сказать об упаковке: у данной водки нет гуалы (специального колпачка, сдерживающего напор струи), поэтому нередки подделки. Остерегайтесь!

      

Источник: www.cocktail-book.ru

Особенности

Импортный супер-премиальный алкоголь крепостью от 40 до 50 градусов занимает третье место по объёмам продаж в странах мира и обладает исторической и культурной ценностью

Историческая ценность

История мирового бренда берёт начало в Швеции 70-х годов XIX века. На тот момент скандинавы варили крепкий алкоголь на протяжении 4 веков. В 1879 году производитель из городка Ахус на юге Швеции изучил 400-летний опыт соотечественников в традиционном самогоноварении и приготовил «абсолютно чистую водку». Алкогольный продукт получил имя «Absolut renat brannvin». Производитель продавал напиток на шведском рынке, а шведы считали его традиционным.

В 1979 году бренду исполнилось 100 лет. Создатели горючего напитка решили, что юбилей – это повод показать национальный продукт миру. Маркетологи сменили название на Absolut Vodka и наладили экспорт.

Международная конкуренция за потребителя требовала от алкогольных гигантов разнообразия. В 1988 году производитель решился приготовить водку со вкусовой добавкой. Продуктовая линейка завода в Ахусе расширилась до двух напитков. Вторым стал Citron.

Завод поставляет на международный рынок 22 сорта. Из них 9 сортов предприятие поставляет для российского потребителя.

Культурная ценность

Место бренда в мировой поп-культуре определил Энди Уорхол. В 1986 году «аптекарская» бутылка шведского напитка сподвигла художника написать «Портрет водки Абсолют». Психоделический и авангардный, рисунок в стиле поп-арт задал идеологический тон будущей рекламной кампании шведского продукта. Absolut стал центром внимания мировой тусовки.

С брендом работали художники Луиз Буржуа, Кит Харинг и Анни Лейбовиц. Совместные проекты производитель запускал со шведскими музыкантами House Mafia и Icona Pop.

В 2014 году завод в Ахусе выпустил ограниченную партию бутылок Absolut Andy Warhol. Маркетологи шведского завода почтили память своей первой творческой коллаборации.

Пищевая ценность

Производитель утверждает, что вкусы линейки Absolut нельзя повторить. Напиток разливают на единственном заводе.

Спирт готовят из зёрен скандинавской пшеницы, которую выращивают и собирают в пригороде Ахуса. Пшеницу сеют в конце лета. Удобрения не добавляют. Растение зимует и созревает к лету. Если следовать российской классификации, спирт из пшеничных зёрен принадлежит к сорту «Альфа».

Воду добывают из недр собственного артезианского источника и смягчают природными коагулянтами.

Завод готовит Absolut за единственный технологический процесс, который включает перегонку, дистилляцию, бутилирование и блендинг. Посторонние производители в приготовлении продукта не участвуют.

Тару объёмом 0,5 л, 0,7 л и 1 литр делает один и тот же завод.

Производитель

С 1879 года бренд Absolut Vodka принадлежит производителю Vin & Sprit, Швеция. До 2008 года акциями компании владело государство. После приватизации предприятие перешло под контроль французского алкогольного гиганта Pernod Ricard, корни которого уходят в 1805 год.

14% акций Pernod Ricard владеет семья Рикар. Остальные 86% находятся в состоянии free float.

Продуктовая линейка

Российские магазины продают 9 сортов Absolut.

Vodka

Технологи изготовили спиртное по традиционному рецепту 18 века. В состав легли озимая пшеница и вода из глубин артезианского источника. Без сахара, с привкусом сушеных фруктов и запахом зерна.

Vodka представили публике в 1979 году, в Нью-Йорке.

Citron

В этот продукт специалисты добавили вкус лимона, который гармонирует со вкусовыми оттенками лайма и лимонной цедры.

Citron презентовали в 1988 году. Алкогольный напиток стал базой для классического коктейля «Космополитен».

Kurant

Производитель не оставил без внимания чёрную смородину: ягода распространилась по территории Швеции. На чёрных ягодах смородины авторы сварили этот сорт Absolut.

Kurant показали миру в 1992 году.

Mandrin

Авторы наделили этот сорт мандариново-апельсиновым вкусом и нотками цедры апельсина.

Mandrin открыли для потребителей в 1999 году.

Vanilia

Технологи наделили этот сорт вкусом ванили в союзе с карамелью и горьким шоколадом.

Vanilia отгрузили с завода в 2003 году.

Raspberri

Во вкусовую основу напитка создатели заложили малину. Дикая ягода со склонов шведских холмов придает водке запах спелой малины.

Raspberri выпустили на рынок в 2004 году.

Pears

Сорт с фруктовым ароматом специалисты создали из спелых плодов грушевого дерева.

Pears сняли с конвейера в 2007 году.

Mango

Тропический фрукт послужил базой для международного напитка, которым стала водка. А слова Абсолют и Манго одинаково известны жителям стран мира.

Mango начали разливать в 2007 году.

Berri Acai

Авторы напитка смешали ягоды асаи, которые растут в Южной Америке, южно-азиатские гранаты и североамериканскую голубику.

На зарубежных рынках можно купить и другие сорта.

Elyx

«Крафтовая» водка. Пшеницу для неё отбирали на ферме Rabelof, в 15 милях от завода. Жидкость перегнали в медной системе 1921 года. Производственный процесс контролировал руководитель завода в Ахусе.

Дегустаторы отметили лимонно-ванильный вкус с нотами перечной мяты и цветов.

Создатели советовали пить Elyx в чистом виде.

Elyx отправили первым 700 поклонникам бренда в 2011 году.

100

Водка крепостью 50% из озимой пшеницы с водой из родника.

Oak

Технологи выдержали Oak в бочках из дуба. Напиток приобрел древесный привкус и аромат.

Lime

Авторы преемника классической Citron изменили пропорцию вкуса в пользу лайма.

Peppar

Первая водка со вкусовой добавкой в мире. Создатели желали помочь барменам, которые готовили «Кровавую Мэри», и угадали с составом.

Peppar подарили барменам в 1986 году.

Apeach

В 2005 году производители Apeach предложили азиатским потребителям традиционный для них вкус персика. Новинку признали потребители и других стран мира.

Ruby Red

Маркетологи решили добавить к цитрусовой линейке вкус красного грейпфрута.

Ruby Red выпустили в 2006 году.

Wild Tea

Шведско-китайская мелодия вкуса, в которой звучат бузина и чёрный чай, полилась по свету с 2010 года.

Apple

Имбирно-яблочный дуэт на спиртовой основе специалисты подарили миру в 2011 году.

Cherrys

Водочный микс из сливы, вишни и белой клюквы завод из Ахус представил в 2012 году.

Grape

Второй новинкой 2012 года стал виноградный Absolut, вкус которого гармонирует с питахайей и папайей.

Hibiskus

Цветочная водка с гранатовым отзвуком стала родоначальником нового направления в коктейльной карте.

Cilantro

Авторы посвятили напиток блюдам Латинской Америки и приправили его вкусом кинзы и лайма.

В продуктовой линейке шведского завода есть бутылки в подарочной упаковке.

Disco

В 2007 году «аптекарский» сосуд оформили зеркальными пластинами в стиле диско-шара.

Masquerade

В 2008 году дизайнеры упаковали бутылку в розовые пайетки. Наряд приурочили к открытию арт-пространства в Лондоне.

Color

В 2008 году последователи ЛГБТ-движения отмечали 30-летний юбилей. Завод в Ахусе подготовился к дате и выпустил бутылку в цветах радуги.

Rock

В 2009 году на бутыль натянули кожаный чехол с шипами и отправили в тур с группой Wolfmother и рок-фотографом Дэнни Клинчем.

Denim

В 2013 году производитель «одел» бутылку в джинсовый чехол, который сшил дизайнер Лорен Кронк.

Cities

Ограниченная серия бутылок, дизайн которых создатели посвятили городам мира.

Этот текст не удовлетворит интерес коллекционеров. Перечень коллекционных бутылок находится в интернете.

Отзывы

Отрицательное мнение об Absolut публикуют пользователи с «нулевой» репутацией. Большинство комментариев -положительные. Отрицательные эмоции у российского потребителя вызывает цена спиртного. Напиток, по мнению россиян, стоит дорого.

Автор записи на Otzovik.com, Amarok33, называет себя экспертом по части крепкого алкоголя. Пользователь пишет, что те, кто «горючее» не пьёт, пробуют Absolut Raspberri и меняют мнение о напитке. Вкуса малины преобладает над этиловым спиртом, состав жидкости – природного происхождения, сообщает Amarok33.

По словам ChelpanDems, пользователь удивляет гостей и делает коктейли, в основе которых — водка Absolut. После авторских миксов нет головной боли и перегара, радуется автор отзыва.

Пользователя Makira шведский производитель удивил упаковкой. В Эстонии традиционную «аптекарскую» бутылку магазины продавали в джинсовом чехле. По словам Makira, они с мужем забрали «одетый» Absolut в Россию, чтобы показать друзьям.

Автор Mat-tereza пишет, что Absolut относит её в детство. Пользователь просит не понимать её буквально. Когда Mat-tereza была в детском возрасте, ей нравилось разглядывать домашний бар. Девочка знала, что в баре часто мог стоять заграничный крепкий алкоголь, который привозил отец – моряк.

Стоимость в магазинах

	Vodka 0,7	Kurant 0,7	Citron 0,7	Mandrin 0,7	Pears 0,7	Raspberri 0,7	Mango 0,7	Vanilia 0,7	Berri Acai 0,7	Peppar 0,5
Alcodream.ru	750*	831*	1149	1149	1149	1149	1149	1149	1149	831
Winestreet.ru	771*	1093	1093	1106	1106	1106	—	1093	—	—
Krasnoeibeloe.ru	721	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Bristol.ru	699*	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Norman.com.ru	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Gradusi.net	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—

Примечание к таблице: * — цена за объём 0,5 л.

География продажи

Дистрибьюторы продают Absolut в 126 государствах на жилых континентах планеты.

3 коктейля на основе напитка

Московский мул:

1. Заполнить высокий бокал ледяными кубиками;
2. Влить 50 мл водки и 20 мл сока лайма;
3. Долить доверху имбирным пивом;
4. Украсить кусочком лайма.

Свидание в 8:

1. Наполнить высокий бокал кубиками льда;
2. Помять 4 куска ананаса в шейкере;
3. Заполнить доверху ледяными кубиками;
4. Влить в шейкер 50 мл грейпфрутовой водки, 100 мл сока апельсина, 20 мл сока лимона и сиропа из сахара, кофейную ложку яичного белка и ликера из маракуйи, и встряхнуть;
5. Процедить в бокал.

Манго Мохито:

1. Потолочь в высоком бокале 2 кружочка лайма, 4 листка мяты и сахар по вкусу;
2. Заполнить бокал ледяной крошкой;
3. Влить 45 мл водки со вкусом манго и размешать;
4. Долить содовой доверху;
5. Декорировать мятной веточкой и кусочком манго.

Позиции на рынке

Pernod Ricard лидирует по количеству водочных продуктов на мировом рынке и удерживает позиции.

Легендарный завод в Ахусе поддерживает интерес потребителя творческими коллаборациями с личностями, которых знают за пределами евразийского континента, и «международными» вкусами, перечень которых не подошёл к концу.

Источник: alcoholgid.ru

Награды

Spirits Competition, Сан-Франциско:

• 2008 – Бронзовая (Absolut Level) медаль;
• 2010 – Золотая (Absolut Ruby Red Grapefruit) и 3 бронзовые (Absolut Berry Acai, Absolut Vanilia, Absolut Peppar) медали;
• 2011 – Director’s Award и Двойная золотая (Absolut Ruby Red), 3 серебряные (Absolut Citron, Absolut Peppar, Absolut Wild Tea) и бронзовая (Absolut Pears) медали;
• 2012 – Золотая (Absolut Elyx) медаль;
• 2013 – Титул «Лучшая водка», 2 двойные золотые (Absolut Elyx, Absolut Vodka), бронзовая (Absolut Citron) медали;
• 2014 – Золотая (Absolut Citron) и бронзовая (Absolut Mandrin) медали;
• 2017 – Золотая (Absolut Elyx) и серебряная (Absolut Lime) медали.

Los Angeles International Spirits Competition:

• 2015 – Золотая (Absolut Vodka Original 80) и серебряная (Absolut Citron) медали.

SIP Awards, Калифорния:

• 2017 – Золотая (Absolut Elyx) медаль.

Интересные факты

1. Лаконичная, архетипическая бутылка Absolut — идеальное полотно для арт-экзерсисов, вдохновляющее уже не первое поколение художников. В рамках одной из рекламных кампаний в Канзасе было засеяно пшеничное поле в форме бутылки, в Лондоне таким же образом постригли рождественскую елку, на родине бренда, в местечке Юккасъярви, пятиметровая емкость украшает интерьеры «Ледяного отеля».
2. Результатом сотрудничества Absolut с эстонским брендом Reval Denim Guild стала лимитированная партия водки, которую моментально раскупили коллекционеры. Упаковка была изготовлена вручную из двухцветной джинсовой ткани. Стоимость бутылок из этого тиража продолжает расти и на аукционах eBay уже достигает $145.
3. В 2017 году компания объявила конкурс на вакансию директора по сенсорному анализу —прежний эксперт по миксологии, вкусам и запахам Пер Херманссон вышел на пенсию. Найти достойную замену легендарному сотруднику, получившему прозвище «нос на миллиард долларов», будет непросто: он обладал уникальной чувствительностью обоняния.

Виды водки Абсолют

Absolut Vodka, 40%

Классический продукт бренда, в составе которого – только чистейшая вода из артезианской скважины близ деревушки Охус и озимая пшеница особо твердых сортов, собираемая вручную. Absolut Vodka не содержит сахара, при этом отличается сложным и деликатным вкусом, с отчетливыми зерновыми тонами и нотами сухофруктов. Напиток одинаково хорош в чистом виде и в составе коктейлей Absolut Tonic и Absolut Mule.

Absolut Peppar, 40%

Первая ароматизированная водка в ассортименте бренда, выпускается с 1986 года. Обладает пряным запахом, во вкусе отчетливо различимы пикантные ноты перца чили и халапеньо. Рецепт был разработан специально для использования напитка в качестве основы для классического коктейля «Кровавая Мэри».

Absolut Elyx, 42,3%

Флагманский напиток бренда, производится из пшеницы, выращенной в поместье на юге Швеции. Использование старинной технологии и перегонных кубов из чистой меди придает продукту мягкость и насыщенность вкуса. В аромате ощутимы ноты свежевыпеченного хлеба и кондитерских пряностей. В 2016 году авторитетный журнал Wine Enthusiast в своем рейтинге удостоил крафтовую водку высокого балла – 96 из 100 возможных. Производитель рекомендует наслаждаться напитком в чистом виде, с добавлением льда, или включать его в состав фирменных коктейлей Absolut Elyx Martini и Palomino.

Absolut Citron, 40%

Ароматизированная водка, привлекающая ярким миксом запахов: лимона, лайма, апельсина, грейпфрута. Вкус сбалансированный, с чистыми тонами спирта и мягкой текстурой. Появление этого продукта в линейке бренда вдохновило барменов на создание мгновенно ставшего хитом коктейля Cosmopolitan. Напиток отмечен множеством престижных наград, в рейтинге авторитетного издания Wine Enthusiast Magazine удостоен 98 баллов и «наивысших рекомендаций».

Absolut Vanilia, 40%

Производится с 2003 года, внеся немалый вклад в настоящий бум ароматизированных водок. Обладает сладким ароматом мадагаскарской ванили с легким оттенком какао. Во вкусе не ощущается сладости, что делает напиток отличным компонентом для хайболов и лонгдринков. Благодаря Vanilia Absolut, классическая «Отвертка» становится гораздо вкусней, приобретая не только ванильный запах, но и приятные нотки горечи.

Absolut Kurant, 40%

Водка пополнила линейку бренда в 1992 году и сразу завоевала общее признание. Напиток с выраженным ароматом черной смородины – самой распространенной в Швеции ягоды. Вкус характеризуется симбиозом хлебных и фруктовых тонов, с легким оттенком ванили и пряным послевкусием. Приятно пьется сама по себе, хорошо сочетается с яблочным соком.

Источник: alcofan.com