Водка потемкин

10 октября 1503 года монахами Кремля была впервые получена русская водка.

Первая водка использовалась в качестве антисептика. Впрочем, так начинали многие крепкие напитки. Мы же расскажем сегодня о расцвете алкогольного производства в России, временах, когда самогоноварение стало практически искусством, а производители хвастались друг перед другом изобретенными напитками. Вот только производили они их не для продажи, а чтобы самим наслаждаться и гостей угощать. Речь идет о дворянском производстве водок, ратафий и прочих ликеров.

Алкогольный мир царской России XVIII-XIX веков был богат и многообразен. Многие исследователи связывают это с тем, что дворяне получили право производить крепкий алкоголь для собственных нужд. 

Водки

Почти до самого XX века водкой в России называли не прозрачный спирт, разведенный до определенной крепости, а настой на этом спирту. Простая водка проходила под названиями «хлебное вино», «горячее вино», «полугар». Водки были разные. Их настаивали на травах, на корнях, пряностях, орехах. В дворянских домах были даже целые алфавиты из водок, то есть были виды водки на все буквы: анисовая, березовая и так вплоть до яблочной. Самые популярные — анисовая, можжевеловая, лимонная, померанцевая, тминная, фенхельная, хинная.

Водка ароматная

• 12 л (ведро) белой водки
• 85 г шалфея
• 65 г иссопа
• 50 г майорана
• 50 г масличных бобов
• 35 г васильков
• 35 г тмина
• 25 г лавандовых цветов
• 25 г корня аира
• 25 г пионного корня
• 16 г дягиля

Шаг 1. Все специи измельчить, истолочь.

Шаг 2. Залить специи водкой и настаивать 10 дней.

Шаг 3. Процедить, разлить по бутылкам.

«Ерофеич»

Это настойка. Но не простая. «Ерофеич» делался на очень крепком спирте, который получали в ходе нескольких перегонок. Крепость этого дистиллята доходила до 80 градусов. Причем после каждой перегонки получившийся спирт настаивали на травах. Строго говоря, рецепта классического «Ерофеича» нет. Каждый винокур делал его по-своему. У каждого был свой набор трав и специй, на которых он настаивал выгонки, были травы, которые добавлялись при перегонке, были добавки, которые вводили уже в готовый спирт. Конечный продукт получался очень крепким (больше 70 градусов) и необыкновенно ароматным. Пили «Ерофеича» как аперитив, после чего употребляли жирные мясные блюда. Настойка замечательно улучшала пищеварение.

Интересна история происхождения названия этой настойки. Его связывают с цирюльником Ерофеем, который жил некоторое время в Китае и с помощью настойки вылечил от хвори графа Алексея Григорьевича Орлова, одного из первых генералов Екатерины II. В 1770 году граф Орлов победил в Чесменском сражении, что прославило не только его самого, но и цирюльника с его настойками. Считается, что в его честь и назван забористый напиток, который к тому времени уже существовал, но пока оставался безымянным.

К концу XIX века «Ерофеич» стал редкостью, так как производство было трудоемким и далеко не всякому виноделу по силам. Хотя в наши дни современные домашние самогонные аппараты позволяют выгонять дистилляты высокой крепости и чистоты.

Елена Молоховец в своей книге «Подарок молодым хозяйкам» приводит следующие травы (на 10 л крепкого зернового дистиллята): 

• 10 литров зернового дистиллята
• 50 г золототысячника
• 50 г тысячелистника
• 50 г английской (перечной) мяты
• 50 г чабреца
• 80 г калгана

Ратафии

Ратафии — сладкие водки. Как и «Ерофеич», они делались на самом крепком дистилляте, который только могли получить. Только их специально подслащивали. И добавляли ягодные или фруктовые сиропы. Так что ратафии не были столь насыщенными, как «Ерофеичи», хотя, несомненно, они были родственными напитками. Как и «Ерофеичи», ратафии стали редкостью во второй половине XIX века из-за их сложного изготоления и нерентабельности.

Ратафия лимонная

• 1 л спирта
• 70 г лимонной цедры
• 200 мл воды
• 200 мл сахара

Шаг 1. Снять цедру с лимонов, но только белую часть не трогать, снимать желтое.

Шаг 2. Залить цедру спиртом и настаивать 2-3 месяца в теплом месте.

Шаг 3. Спирт процедить.

Шаг 4. Смешать воду с сахаром, два раза довести до кипения, снимая при этом накипь.

Шаг 5. Очень медленно влить горячий сироп в спирт через фильтр.

Шаг 6. Размешать и через фильтр процедить в бутылки.

Шаг 7. Дать отстояться в теплом месте неделю, после чего перелить в другую емкость осторожно, чтобы не задеть осадок.

«Спотыкач»

На первый взгляд — наливка. Некрепкая, всего около 30 градусов. Изготавливался «Спотыкач» из «хлебного вина» и фруктов-ягод. Важное отличие состояло в том, что для него фрукты или ягоды прогревались, проваривались в горячем сахарном сиропе. Из-за термической обработки сок отделялся от плодов лучше, вкус у наливки получался более богатый. И уже потом в горячий сироп добавлялся алкоголь. Кстати, из-за особенного метода приготовления настаивался «Спотыкач» быстрее, чем обычные наливки.

Черносмородиновый «Спотыкач»

• 1 кг черной смородины
• 0,7 л водки
• 300 г сахара
• 300 мл воды

Шаг 1. Черную смородину промыть, обсушить и засыпать сахаром. Добавить воды.

Шаг 2. Довести до кипения, убавить огонь и томить 20-30 минут. Помешивать и давить ягоды в процессе.

Шаг 3. Влить в горячую массу водку, немного прогреть и закрыть крышкой. Дать остыть.

Шаг 4. Перелить в емкость для настаивания, плотно закрыть и оставить на 1-2 недели. По мере стояния периодически встряхивать.

Шаг 5. Процедить, разлить по бутылкам и убрать на длительное хранение в темное место.

Источник: aif.ru

Как сделать коктейль Бронепоезд в домашних условиях

Бронепоезд Потемкин представляет из себя сумасбродный и мощный коктейль, сногсшибательный состав которого по своему эффекту схож с аттракционом «Американские горки», поскольку выпив все составляющие гремучей смеси, вы почувствуете, что все же прокатились на нем и поездка удалась.

Данный микс больше по нраву мужской половине общества, так как далеко не каждая женщина способна осилить все 25 «вагонов» скоростного поезда.

Также, если вы предпочитаете наслаждаться спиртным в ограниченных количествах и пьянеть очень медленно, то, уверяю вас, это не ваш выбор. Итак, дерзкие и рисковые храбрецы, уверенные в своих силах, присоединяйтесь ко мне, я расскажу вам, как отдыхают и отрываются настоящие мужчины.

Классический рецепт коктейля Бронепоезд

Бронепоезд Потемкин представляет из себя сумасбродный и мощный коктейль, сногсшибательный состав которого по своему эффекту схож с аттракционом «Американские горки», поскольку выпив все составляющие гремучей смеси, вы почувствуете, что все же прокатились на нем и поездка удалась.

Данный микс больше по нраву мужской половине общества, так как далеко не каждая женщина способна осилить все 25 «вагонов» скоростного поезда.

Также, если вы предпочитаете наслаждаться спиртным в ограниченных количествах и пьянеть очень медленно, то, уверяю вас, это не ваш выбор. Итак, дерзкие и рисковые храбрецы, уверенные в своих силах, присоединяйтесь ко мне, я расскажу вам, как отдыхают и отрываются настоящие мужчины.

Классический рецепт коктейля Бронепоезд

Как вы уже догадались, этот коктейль относится к «жестким» миксам, которые в буквальном смысле слова «валят с ног» практически сразу после последней выпитой стопки.

С одной стороны, эта гремучая смесь способна стать причиной того, что на следующее утро вас будет ждать тяжелое похмелье. Однако с другой стороны, вы станете героем и сможете проверить свою стойкость к алкоголю.

Список требующихся компонентов

Процесс приготовления

1. Выставляем 25 охлажденных рюмок в ровный ряд на маленьком расстоянии друг от друга. Последнюю рюмку можно заменить стаканом.
2. Заполняем каждую 1, 7, 13 и 19 стопку сухим вермутом по 35 мл.
3. После заливаем такое же количество апельсинового сока в каждую 2, 8, 14 и 20 рюмку. Лучше всего использовать свежевыжатый сок апельсина.
4. Качественной водкой в количестве 35 мл наполняем стопки под номером 3, 9, 15 и 21.
5. Теперь пришел черед томатного сока, наливаем по 35 мл в 4, 10, 16 и 22 рюмки.
6. Далее заполняем 5, 11, 17 и 23 тару в том же объеме оригинальным абсентом.
7. Напоследок наполняем 6, 13, 18, 24 рюмки по 35 мл заранее охлажденным спрайтом.
8. В последнюю, оставшуюся стопку, заливаем пиво по самое горлышко.

Коктейль «Бронепоезд»

Коктейль это напиток, который получается при смешивании нескольких ингредиентов. Различают безалкогольные и алкогольные коктейли.

Сегодня мы раскроем вам секрет популярности одного из самых необычных, это Бронепоезд Потемкин. И хотя он является смешанным напитком, он не смешивается в одном бокале. Каждый компонент в нем пьется отдельно. В классическом варианте коктейль Потемкин состоит из семи различных ингредиентов. Но многие пытаются дополнить этот рецепт. Каждый год появляются все более новые и сложные рецепты, и одним из последних был рецепт, в котором уже насчитывается уже не семь, а 27 различных ингредиентов. Все эти напитки сильно отличаются и по вкусу, и по крепости.

Коктейль Потемкин, несомненно, является одним из очень крепких, так как, употребив его, человек очень быстро пьянеет. Для его приготовления все бокалы выпиваются в определенном порядке и, при этом градус постоянно повышается.

Коктейль Бронепоезд относится к шот-дринкам, то есть пьется одним глотком, при этом резко повышается градус, при этом алкоголь каждый раз поочередно запивается безалкогольным напитком (соком, спрайтом…) Вкус сока каждый раз должен быть абсолютно противоположным. Сначала пьется сладкий сок, следующим будет кислым и затем соленый сок. Обратите внимание на качество сока и алкоголя.

Этот коктейль имеется в меню многих баров. Он, несомненно, оправдывает название, так как мгновенно валит с ног. По отзывам клиентов, рекомендуется выпивать его уже в конце вечеринки, иначе есть большой шанс проспать где-то в уголке всю вечеринку.

Чтобы его приготовления вам потребуется взять все ингредиенты по 45-50 мл. Приготовьте посуду, алкогольные напитки, соки и лимонад. Посуду поставьте на десять минут для охлаждения в холодильник. Охладите также и пивной бокал. После охлаждения поставьте в ряд рюмки на стойку бара, самым последним ставится бокал для пива.

Итак, готовим коктейль Бронепоезд!

• текила;
• водка;
• абсент;
• сок (апельсиновый);
• спрайт или лимонад;
• сок (томатный)

Обычно эта смесь запивается в конце пивом. Пиво можно брать как светлое, так и темное.

В предварительно охлажденную посуду наливаются все ингредиенты, затем ставятся в одну линию и быстро выпиваются. В состав этой убойной смеси обычно входит нечетное число так называемых вагонов, то есть бокалов или рюмок с напитками, таких вагончиков должно быть не менее семи. Правило этого забористого коктейля постепенно повышать градус. После выпитого алкоголя следует стопка с соком или водой.

В некоторых барах даже действует правило: вы выпиваете 25 таких вагончиков и получаете коктейль Бронепоезд Потемкин совершенно бесплатно. Но при этом действует одно условие: вы должны выпить его за пять минут и, самое главное, при этом еще не упасть, а крепко устоять на своих ногах. Не так это просто, как может показаться.

Для приготовления можно брать различные алкогольные напитки. Это могут быть ликеры, коньяк, бехеровка, виски…

Безалкогольные напитки: различные натуральные соки (фруктовые, ягодные и овощные), а также газированные напитки, такие, как лимонад, спрайт…

После употребления данного коктейля опьянение наступает очень быстро, гораздо быстрее, чем при употреблении другого алкоголя. У новичков даже возможна потеря сознания.

Не употребляйте эту убойную смесь в одиночку, желательно, чтобы с вами рядом были ваши друзья. И если уж вы решились выпить этот коктейль, готовьтесь к тому, что вас ожидает утреннее похмелье.

Если вы готовите все это для домашней вечеринки, внимательно отнеситесь к подбору напитков. Проследите за качеством алкоголя. Обратите внимание на качество соков, не забудьте проверить у них срок изготовления.

Желаем вам хорошо провести время в компании лучших друзей и, чтобы от вашей коктейльной вечеринки остались только приятные воспоминания и яркие незабываемые моменты.

Дьявольский рецепт коктейля Бронепоезд

Тем, кто желает получить более острые ощущения, предлагаю дьявольскую версию микса Бронепоезд. Осилить которую до конца может далеко не каждый. Помимо сногсшибательного подбора ингредиентов в этом рецепте, уж совсем бесшабашные смельчаки увеличивают количество выпитых рюмок, однако такое испытание выдерживают лишь единицы.

Список требующихся компонентов

Процесс приготовления

1. Ровным рядом выставляем 25 стопок, предварительно продержав их в морозилке приблизительно 10-15 минут. Каждую рюмку, за исключением последней, заполняем по 40 мл указанного напитка.
2. Емкость под номер 1, 7, 13 и 19 наполняем текилой санрайз.
3. Далее заливаем апельсиновый сок во 2, 8, 14 и 20 тару.
4. В каждую 3, 9, 15 и 21 стопку вливаем качественный виски.
5. Снижаем градус микса, заполняя 4, 10, 16 и 22 рюмки холодной содовой.
6. Теперь заполняем 5, 11, 17 и 23 емкости, наполнив их хорошим коньяком.
7. Далее наливаем спрайт в 6, 13, 18 и 24 стопки.
8. Последнюю стопку заполняем шампанским, заполнив ее по самые края.

Тонкости приготовления и правила подачи

Тем, кто желает получить более острые ощущения, предлагаю дьявольскую версию микса Бронепоезд. Осилить которую до конца может далеко не каждый. Помимо сногсшибательного подбора ингредиентов в этом рецепте, уж совсем бесшабашные смельчаки увеличивают количество выпитых рюмок, однако такое испытание выдерживают лишь единицы.

Список требующихся компонентов

Процесс приготовления

1. Ровным рядом выставляем 25 стопок, предварительно продержав их в морозилке приблизительно 10-15 минут. Каждую рюмку, за исключением последней, заполняем по 40 мл указанного напитка.
2. Емкость под номер 1, 7, 13 и 19 наполняем текилой санрайз.
3. Далее заливаем апельсиновый сок во 2, 8, 14 и 20 тару.
4. В каждую 3, 9, 15 и 21 стопку вливаем качественный виски.
5. Снижаем градус микса, заполняя 4, 10, 16 и 22 рюмки холодной содовой.
6. Теперь заполняем 5, 11, 17 и 23 емкости, наполнив их хорошим коньяком.
7. Далее наливаем спрайт в 6, 13, 18 и 24 стопки.
8. Последнюю стопку заполняем шампанским, заполнив ее по самые края.

Тонкости приготовления и правила подачи

1. Бронепоезд относится к категории напитков под названием shuters (шутеры).
2. Объем используемых рюмок не должен превышать 50 мл. В идеале, напитки разливаются по рюмкам, которые называются «shot glass».
3. Важно предварительно охладить стопки, причем как можно сильнее.
4. Используемые алкогольные и безалкогольные напитки также необходимо охладить до 11-15 градусов.
5. Данный коктейль ограничен строгими рамками в приготовлении, поэтому обязательно соблюдайте очередность. Она должна быть следующей: спиртное, сок, алкоголь, безалкогольный напиток, спиртное, газировка. Повторяем процесс последовательно четыре раза. Содержимое последней рюмки можно менять в соответствии с вашим желанием: это может быть пиво, вода или даже молоко.
6. Количество заливаемых напитков можете регулировать самостоятельно, главное, чтобы порции содержимого рюмок были одинаковы. За исключением последней стопки – она всегда заполняется по самое горлышко.
7. Для того чтобы избежать отравлений или даже летального исхода, используйте исключительно качественный оригинальный алкоголь.
8. В качестве безалкогольной основы используйте три вида сока, которые значительно отличаются по вкусовым качествам. Смельчаки экспериментируют с сочетанием кислого, сладкого и соленного.
9. Каждая рюмка выпивается залпом, на одном дыхании. Между выпитым допускается два-три вздоха и продолжается процесс дегустации Бронепоезда.

Строго по рецепту

«Бронепоезд» — коктейль, состав которого ограничен строгими рамками. Алкоголь, входящий в состав — это обязательно качественный абсент, хорошая водка и натуральный сухой вермут.

Напитки, которыми разбавляется гремучая смесь, — это томатный и апельсиновый соки и спрайт.

Готовится коктейль «Бронепоезд» следующим образом:

• Для начала нужно выставить в ряд 25 рюмочек.
• Затем в каждую 1, 7, 14 и 20 рюмку нужно налить по 40 мл сухого вермута.
• Далее 2, 8, 15 и 21 рюмки наполняем 40 мл апельсинового сока.
• Потом наливаем по 40 мл водки в 3, 9, 16 и 22 рюмку.
• Следом наполняем томатным соком 4, 10, 17 и 23 рюмку.
• После льём абсент в 5, 11, 18 и 24 рюмку.
• И напоследок — спрайт, который наливается в 6, 12, 19 и последнюю, 25 рюмку.

Очерёдность должна получится следующая: вермут, апельсиновый сок, водка, томатный сок, абсент, спрайт. И повториться по 4 раза.

Видео дегустации коктейля Бронепоезд Потемкин

Предлагаю вам краткую подборку видеоматериалов, демонстрирующих основные изюминки адской задумки барменов.

Видео №1.

На данном видеоролике показан весь процесс дегустации дьявольского микса Бронепоезд. Прежде чем решиться на подобный эксперимент, советую услышать о впечатлениях смелого дегустатора и уж после определить для себя, готовы ли вы.

Видео №2.

На этом ролике представительница прекрасного пола доказала, что без поддержки друзей сложно справиться с поставленной задачей – выпить 25 рюмок Бронепоезда.

Дьявольская фантазия

Алкогольный коктейль — это напиток, получаемый в результате смешивния нескольких ингредиентов. Как правило, большинство из коктейлей имеет мягкое действие: видимо, именно поэтому девушки чаще юношей отдают предпочтение этим напиткам.

Конечно же, есть более «жёсткие» коктейли, которые буквально «валят с ног» через несколько минут после употребления. Одним из них является коктейль «Бронепоезд».

Состав и воздействие этого коктейлся на организм полностью оправдывает своё название — мало кто остаётся при трезвом уме после дегустации этой дьявольской задумки барменов. Основная изюминка адского алкогольного изобретения заключается в том, что в 25 маленьких рюмочек (они называются «shot glass») наливаются в определённой последовательности спиртные напитки разной крепости и различные соки. Цель — выпить всё содержимое 25 рюмок, начиная с первой и заканчивая 25! Напоследок можно всё это запить бокалом пива.

Если осилить весь коктейль «Бронепоезд» — выжить можно, но вот утро вряд ли будет добрым.

Полезная информация

• Далеко не каждому по душе употребление чачи в чистом, неразбавленном виде, однако оставлять без внимания столь изумительный напиток тоже не стоит. Рекомендую ознакомиться с интересными версиями коктейля с чачей. Они отличаются не только впечатляющим видом, но и освежающим тонким вкусом.
• Кто может отказать себе в удовольствии насладиться —горящим коктейлем—? Предлагаю несколько сногсшибательных рецептов коктейлей с самбуко. Итальянский ликер уже давно стал незаменимым атрибутом для миксов на молодежных вечеринках. Помимо анисового привкуса и красивого голубого пламени, у итальянской самбуки есть еще одно преимущество – она великолепно сочетается практически со всеми напитками.
• Любителям экзотических миксов советую обратить внимание на самые лучшие версии коктейлей с малибу, которые запоминаются сливочным привкусом с нотками кокосовой стружки, присущей карибскому рому. Представленные методы приготовления настолько просты, что станут отличным началом для начинающих барменов.
• По отзывам многих моих друзей, лишь коктейли с куантро по-настоящему раскрывают потрясающие вкусовые и ароматические качества французского ликера. Миксы отличаются особым цитрусовым привкусом, цветочным ароматом и могут подаваться на стол в качестве как аперитива для повышения аппетита, так и дижестива для лучшего усвоения пищи.

Если вы в себе не уверены, тогда не стоит даже начинать дегустацию коктейля Бронепоезд, поскольку это дьявольское изобретение барменов может стать причиной того, что на следующий день вы практически ничего не вспомните, вряд ли оставшись в трезвом уме после употребления содержимого последней рюмки.

Однако выбор за вами и решение пить или не пить зависит исключительно от вашего желания.

Бронепоезд Потёмкин – коктейль выносливых железнодорожников

Коктейль «Бронепоезд Потёмкин» не под силу даже большинству опытных «пойцов», не то что новичкам. Здесь требуется стойкость к спиртному, сила воли и правильная техника выполнения. Поглядеть на смельчака, решившего бросить вызов «Бронепоезду», собирается весь бар. Одни поддерживают, другие – сочувствуют, потому как даже в случае победы залечивать похмельные раны придется долго…

Автор рецепта и место появления коктейля неизвестны, но в зарубежных источниках о похожих напитках нет упоминаний, поэтому можно предположить, что «Бронепоезд Потемкин» придумали в России в начале 2000-х.

Теория приготовления

Каждая стопка (шот) обозначает один «вагон». В свою очередь, из «вагонов» формируют составы – по 6 штук с разными напитками в каждом. Минимальная длина «поезда» – один состав (6 стопок-вагонов), максимальная – 4 состава (24 стопки). При этом роль «локомотива» исполняет пол-литровый бокал пива, его ставят в «голове поезда».

Формирование «состава» с напитками может быть любым, зачастую соблюдается правило: алкогольный напиток чередуется с безалкогольным, при этом спиртное и сок (или газировка) должны хотя бы немного сочетаться по вкусу. Иногда делают наоборот, когда приходится запивать сладкий алкоголь кислым соком, затем переходить на что-то острое или горькое.

В классической версии «Бронепоезд Потёмкин» используют: сухой вермут, водку, абсент, апельсиновый сок, томатный сок или гранатовый сироп (гренадин), а также газировку Спрайт. При наличии широкого ассортимента в баре каждый «состав поезда» можно сформировать из разного спиртного. В некоторых вариациях «Бронепоезда» одновременно встречаются: белое и красное вино, вермут, водка, Бехеровка, Егермейстер, абсент, коньяк, текила, виски, Бейлис и другие ликеры. При этом самбуку подают в последнем алкогольном «вагоне» и поджигают.

Поскольку коктейль «Бронепоезд» пьется на спор и за ограниченное время, то о вагонах в составе и их последовательности договариваются заранее. Чем больше разных напитков представлено, тем сложнее их выпить и сильнее похмелье на утро. Газировки только усиливают негативный эффект. Максимальный объем жидкости (24 «вагона» вместе с пивом) – 1,460 л. За 5 минут не все смогут выпить столько даже обычной воды.

Состав и пропорции:

• сухой вермут – 160 мл;
• водка – 160 мл;
• абсент – 160 мл;
• пиво – 0,5 литра;
• апельсиновый сок – 160 мл;
• томатный сок или гренадин – 160 мл;
• газировка Sprite – 160 мл.

Коктейль Бронепоезд – “американские горки” для шумной вечеринки

Коктейль Бронепоезд не назовешь напитком для “слабаков”. По оригинальной задумке барменов мало у кого получается остаться трезвым после последней рюмки. Вы тоже хотите веселья и отрыва? Тогда этот многосоставный напиток – именно то, что вы искали.

Вы тоже хотите веселья и отрыва.

Теория приготовления

Каждая стопка (шот) обозначает один «вагон». В свою очередь, из «вагонов» формируют составы – по 6 штук с разными напитками в каждом. Минимальная длина «поезда» – один состав (6 стопок-вагонов), максимальная – 4 состава (24 стопки). При этом роль «локомотива» исполняет пол-литровый бокал пива, его ставят в «голове поезда».

Формирование «состава» с напитками может быть любым, зачастую соблюдается правило: алкогольный напиток чередуется с безалкогольным, при этом спиртное и сок (или газировка) должны хотя бы немного сочетаться по вкусу. Иногда делают наоборот, когда приходится запивать сладкий алкоголь кислым соком, затем переходить на что-то острое или горькое.

В классической версии «Бронепоезд Потёмкин» используют: сухой вермут, водку, абсент, апельсиновый сок, томатный сок или гранатовый сироп (гренадин), а также газировку Спрайт. При наличии широкого ассортимента в баре каждый «состав поезда» можно сформировать из разного спиртного. В некоторых вариациях «Бронепоезда» одновременно встречаются: белое и красное вино, вермут, водка, Бехеровка, Егермейстер, абсент, коньяк, текила, виски, Бейлис и другие ликеры. При этом самбуку подают в последнем алкогольном «вагоне» и поджигают.

Поскольку коктейль «Бронепоезд» пьется на спор и за ограниченное время, то о вагонах в составе и их последовательности договариваются заранее. Чем больше разных напитков представлено, тем сложнее их выпить и сильнее похмелье на утро. Газировки только усиливают негативный эффект. Максимальный объем жидкости (24 «вагона» вместе с пивом) – 1,460 л. За 5 минут не все смогут выпить столько даже обычной воды.

Состав и пропорции:

• сухой вермут – 160 мл;
• водка – 160 мл;
• абсент – 160 мл;
• пиво – 0,5 литра;
• апельсиновый сок – 160 мл;
• томатный сок или гренадин – 160 мл;
• газировка Sprite – 160 мл.

Оставлять часть напитка в стопке или менять очередность не разрешается.

Рецепт коктейля Бронепоезд Потёмкин

1. Охладить нужное количество стопок-шотов объемом 50 мл.

2. Выставить все стопки в ряд на столе или барной стойке на небольшом расстоянии друг от друга (пьющему должно быть удобно быстро взять в руку одну стопку, не задевая соседние). В «голове поезда» поставить бокал с холодным пивом.

3. Начиная с «хвоста поезда», в каждую стопку налить по 40 мл указанных напитков:

• 1 – вермут;
• 2 – апельсиновый сок;
• 3 – водка;
• 4 – томатный сок;
• 5 – абсент;
• 6 – спрайт;
• 7 – вермут;
• 8 – апельсиновый сок;
• 9 – водка;
• 10 – томатный сок;
• 11 – абсент;
• 12 – спрайт;
• 13 – вермут;
• 14 – апельсиновый сок;
• 15 – водка;
• 16 – томатный сок;
• 17 – абсент;
• 18 – спрайт;
• 19 – вермут;
• 20 – апельсиновый сок;
• 21 – водка;
• 22 – томатный сок;
• 23 – абсент;
• 24 – спрайт;
• 25 – пиво.

Коктейль молотова. Оружие наших дедов

Теперь в этот кисель добавьте бензин, небольшими порциями, хорошо вымешивая металлической ложкой или встряхивая в плотно закрытой банке.

2 Сколько рюмок в составе?

Вашему вниманию предлагается необычный коктейль, состоящий из 25 шот-дринков, с чередованием алкоголя разной степени крепости, безалкогольных напитков и соков. Сочетание сладких напитков и алкоголя позволяет спирту намного быстрее всасываться в кровь, следовательно опьянение наступает со “скоростью света”.

Если вы “выживите” после двадцати пяти рюмок самых разнообразных алкогольных оттенков, то вам еще, наверняка, предложат закрепить пройденный путь бокалом холодного пива. На утро не избежать головной боли даже опытным дегустаторам алкоголя, но испытанное накануне удовольствие от происходящего оправдает все последствия.

3 Расставляем напитки по местам.

Рецепт гремучего состава

Некоторые варианты составов коктейлей Бронепоезд Потемкин содержат виски, ликеры, коньяк, бехеровку, текилу санрайз. Запивают все это как соком, так и газированными напитками, иногда пивом. В итоге вы очень быстро пьянеете, потому что именно состав — сочетание алкоголя и сладкой жидкости — приводит к ускоренному всасыванию спирта в кровь.

Бронепоезд Потемкин готовится в определенной последовательности:

1. Выставляются в ряд 25 рюмочек.
2. В 1, 7, 14, 20 наливается текила санрайз.
3. 2, 8, 15 и 21 наполняются апельсиновым соком.
4. 3, 9, 16 и 22 заполняется водкой.
5. В4, 10, 17 и 23 наливают томатный сок.
6. Абсент льют в 5, 11, 18 и 24.
7. 6, 12, 19 и последняя — для спрайта.

Текила санрайз, водка и абсент должны быть оригинальными и натуральными, чтобы избежать смертельных отравлений. Напитки для разбавления гремучей смеси — иметь не прошедший срок годности.

Каждая рюмка повторяется 4 раза в определенной последовательности. Коктейль — это своеобразные «американские горки». Градусы повышаются, затем понижаются, потом снова возрастают.

Запивают все это как соком, так и газированными напитками, иногда пивом.

Бронепоезд коктейль состав

Этот коктейль не сильно жалуют девушки, а вот почти все мужчины от него в восторге. Дело в том, что этот коктейль относится к крепким алкогольным напиткам, которые чаще всего по душе лишь сильной части населения. Из чего же он состоит и почему называется бронепоезд?

Бронепоездом этот коктейль назвали из-за двух особенностей. Во-первых, бронь ассоциируется с крепостью напитка. Во-вторых, коктейль подается в виде шотов, каждый из которых является «вагоном» одного общего поезда, но с разным содержанием.

Что же входит в состав коктейля бронепоезд? Основными составляющими в данном конкретном случае являются три напитка — абсент, вермут и водка. Это такой своеобразный ёрш, который вряд ли подойдет слабакам, не умеющим пить! В некоторых вариациях в составе могут содержаться даже виски или коньяк. УФФФФ!

Коктейль «Бронепоезд Потемкин» с фото и видео

Несмотря на то, что коктейль – смешанный напиток, они не всегда готовятся в одной посуде. Некоторые оригинальные напитки готовят таким образом, что каждый компонент следует пить по отдельности. Подобный коктейль, который в классическом варианте состоит из 7 ингредиентов, имеет такое же необычное название, как и его вкус. Несмотря на это, поклонников такого коктейля немало во всех уголках земного шара. Ежегодно появляются более сложные рецепты, одним из самых последних считается коктейль, который изготавливается из 27 разных по вкусу и крепости напитков.

Приготовление коктейля «Бронепоезд»

Классический коктейль «Бронепоезд Потемкин» готовится из трех алкогольных и трех безалкогольных напитков, которые подаются в отдельных рюмках и запиваются стаканом пива.

Их наполняют таким образом, чтобы каждый последующий напиток был крепче предыдущего. Основное правило коктейля — повышать градус. Вы можете увидеть на фото коктейля «Бронепоезд» различные варианты его приготовления — количество вагонов может быть любым, но не меньше 7.

Для запивания алкоголя следующим ставится вагон с водой или соком, обладающим удивительно разными вкусами — сладкими, кислыми и даже солеными.

Приготовление коктейля «Бронепоезд» начинается с подготовки небольших стопок, в каждую из которых наливается по порядку алкогольные напитки и соки, чередуясь через один. Поставьте их в один ряд, и налейте в следующий последовательности: белый вермут, водка, абсент, апельсиновый сок, лимонад, томатный сок.

Приготовление коктейля «Бронепоезд»

Классический коктейль «Бронепоезд Потемкин» готовится из трех алкогольных и трех безалкогольных напитков, которые подаются в отдельных рюмках и запиваются стаканом пива.

Их наполняют таким образом, чтобы каждый последующий напиток был крепче предыдущего. Основное правило коктейля — повышать градус. Вы можете увидеть на фото коктейля «Бронепоезд» различные варианты его приготовления — количество вагонов может быть любым, но не меньше 7.

Для запивания алкоголя следующим ставится вагон с водой или соком, обладающим удивительно разными вкусами — сладкими, кислыми и даже солеными.

Приготовление коктейля «Бронепоезд» начинается с подготовки небольших стопок, в каждую из которых наливается по порядку алкогольные напитки и соки, чередуясь через один. Поставьте их в один ряд, и налейте в следующий последовательности: белый вермут, водка, абсент, апельсиновый сок, лимонад, томатный сок.

Наиболее популярные варианты наполнения вагончика этого горячительного поезда являются: ликеры различной крепости и цвета, текила, бехеровка, коняк, различны виды виски. Из не алкогольной основы пользуются успехом газированные напитки и натуральные фруктовые и ягодные соки.

Последним ставится стакан с холодным пивом — оно может выть как светлым, так и темным.

Посмотрите видео коктейля «Бронепоезд» и вы увидите, как подают и пьют этот удивительный напиток.

Бронепоезд коктейль рецепт

На самом деле рецепт коктейля бронепоезд весьма простой и справится с ним любой желающий. Отличительной особенностью коктейля бронепоезд является то, что все ингредиенты не надо смешивать между собой. Весь напитки разливаются в 25 рюмок, которые выпиваются в определенной последовательности. Все напитки имеют разную крепость, поэтому после каждого шота у Вас будут совершенно разные ощущения. Логичнее было назвать этот коктейль Американскими горками, так как Вас будет то отпускать, то перегружать, но назвали его бронепоездом!

• 160 мл вермут (сухой)
• 160 мл апельсиновый сок
• 160 мл Водка
• 160 мл томатный сок
• 160 мл абсент
• 160 мл спрайт

1. Итак, давайте разливать наши напитки по 25 стопкам и будем пробовать! Выставляем в ряд 25 стопок.
2. В 1, 7, 1 и 20 стопки наливаем вермут
3. 2, 8, 15, 21 — апельсиновый сок
4. 3, 9, 16, 22 — наливаем водку
5. В 4, 10, 17 и 23 — томатный сок
6. В 5, 11, 18 и 24 — абсент
7. В 6, 12, 19 и 25 — спрайт

Обращаем Ваше внимание, что вермут, водка и абсент должны быть оригинальными, так как мы не можем допустить отравления. Мы итак будем мешать сильные алкогольные напитки. А сок и спрайт не должны быть просроченными. Все напитки перед употреблением предварительно охлаждаются и подаются холодными.

Каждый напиток в бронепоедзе повторяется ровно 4 раза. Если Вы никогда раньше не сталкивались с этим коктейлем, то не рекомендуем проводить эксперименты в клубах — Вас однозначно быстро срубит и Вы проведете оставшийся вечер с «неприятными» чувствами.

Исторические сведения

Коктейль Бронепоезд Потемкин относится к категории шутеров (Shuters). Каждая рюмка объемом 50 миллилитров пьется залпом. Начинается все со стаканчика с самым низким градусом.

Запивают Бронепоезд Потемкин тремя видами сока, резко отличающегося по вкусу. Сочетание сладкого, кислого и соленого может показаться совершенно несовместимым. Но это только до первой пробы.

Коктейль Бронепоезд Потемкин эксцентричный и сумасбродный, имеется в меню многих баров. Его действие на человека убойно: валит с ног, оправдывая свое название. Если Бронепоезд Потемкин насчитывает 25 «вагонов» с алкоголем и безалкогольными напитками, может быть, вы даже не сможете их все выпить.

Пропорции напитка

Состав коктейля Бронепоезд Потемкин несложный. Для приготовления по рецепту потребуется взять по 45 миллилитров:

• текилы санрайз;
• водки;
• абсента;
• апельсинового сока;
• лимонада — спрайта или 7up;
• томатного сока.

Предварительно посуда охлаждается. Затем в нее наливаются все ингредиенты, ставятся в ряд и выпиваются.

Рецепт гремучего состава

Некоторые варианты составов коктейлей Бронепоезд Потемкин содержат виски, ликеры, коньяк, бехеровку, текилу санрайз. Запивают все это как соком, так и газированными напитками, иногда пивом. В итоге вы очень быстро пьянеете, потому что именно состав — сочетание алкоголя и сладкой жидкости — приводит к ускоренному всасыванию спирта в кровь.

Бронепоезд Потемкин готовится в определенной последовательности:

1. Выставляются в ряд 25 рюмочек.
2. В 1, 7, 14, 20 наливается текила санрайз.
3. 2, 8, 15 и 21 наполняются апельсиновым соком.
4. 3, 9, 16 и 22 заполняется водкой.
5. В4, 10, 17 и 23 наливают томатный сок.
6. Абсент льют в 5, 11, 18 и 24.
7. 6, 12, 19 и последняя — для спрайта.

Текила санрайз, водка и абсент должны быть оригинальными и натуральными, чтобы избежать смертельных отравлений. Напитки для разбавления гремучей смеси — иметь не прошедший срок годности.

Каждая рюмка повторяется 4 раза в определенной последовательности. Коктейль — это своеобразные «американские горки». Градусы повышаются, затем понижаются, потом снова возрастают.

Предостережения по употреблению

Не забудьте перед употреблением коктейля адекватно оценить свои возможности, чтобы на следующий день о вечеринке остались только приятные воспоминания.

Не проводите эксперименты в клубе. Если вы новичок, попробуйте сначала выпить такое число спиртного дома. Откажитесь от применения, если болеете или у вас есть противопоказания.

Возможно получить более острые ощущения, когда стандартный набор рюмок становится более 25. А в конце все запивается пивом. Думайте головой и не переусердствуйте, чтобы не возникла необходимость обращаться за помощью в скорую.

Источник: bankety-krasnodar.ru

Теория приготовления

Каждая стопка (шот) обозначает один «вагон». В свою очередь, из «вагонов» формируют составы – по 6 штук с разными напитками в каждом. Минимальная длина «поезда» – один состав (6 стопок-вагонов), максимальная – 4 состава (24 стопки). При этом роль «локомотива» исполняет пол-литровый бокал пива, его ставят в «голове поезда».

Формирование «состава» с напитками может быть любым, зачастую соблюдается правило: алкогольный напиток чередуется с безалкогольным, при этом спиртное и сок (или газировка) должны хотя бы немного сочетаться по вкусу. Иногда делают наоборот, когда приходится запивать сладкий алкоголь кислым соком, затем переходить на что-то острое или горькое.

В классической версии «Бронепоезд Потёмкин» используют: сухой вермут, водку, абсент, апельсиновый сок, томатный сок или гранатовый сироп (гренадин), а также газировку Спрайт. При наличии широкого ассортимента в баре каждый «состав поезда» можно сформировать из разного спиртного. В некоторых вариациях «Бронепоезда» одновременно встречаются: белое и красное вино, вермут, водка, Бехеровка, Егермейстер, абсент, коньяк, текила, виски, Бейлис и другие ликеры. При этом самбуку подают в последнем алкогольном «вагоне» и поджигают.

Поскольку коктейль «Бронепоезд» пьется на спор и за ограниченное время, то о вагонах в составе и их последовательности договариваются заранее. Чем больше разных напитков представлено, тем сложнее их выпить и сильнее похмелье на утро. Газировки только усиливают негативный эффект. Максимальный объем жидкости (24 «вагона» вместе с пивом) – 1,460 л. За 5 минут не все смогут выпить столько даже обычной воды.

Состав и пропорции:

• сухой вермут – 160 мл;
• водка – 160 мл;
• абсент – 160 мл;
• пиво – 0,5 литра;
• апельсиновый сок – 160 мл;
• томатный сок или гренадин – 160 мл;
• газировка Sprite – 160 мл.

Рецепт коктейля Бронепоезд Потёмкин

1. Охладить нужное количество стопок-шотов объемом 50 мл.

2. Выставить все стопки в ряд на столе или барной стойке на небольшом расстоянии друг от друга (пьющему должно быть удобно быстро взять в руку одну стопку, не задевая соседние). В «голове поезда» поставить бокал с холодным пивом.

3. Начиная с «хвоста поезда», в каждую стопку налить по 40 мл указанных напитков:

• 1 – вермут;
• 2 – апельсиновый сок;
• 3 – водка;
• 4 – томатный сок;
• 5 – абсент;
• 6 – спрайт;
• 7 – вермут;
• 8 – апельсиновый сок;
• 9 – водка;
• 10 – томатный сок;
• 11 – абсент;
• 12 – спрайт;
• 13 – вермут;
• 14 – апельсиновый сок;
• 15 – водка;
• 16 – томатный сок;
• 17 – абсент;
• 18 – спрайт;
• 19 – вермут;
• 20 – апельсиновый сок;
• 21 – водка;
• 22 – томатный сок;
• 23 – абсент;
• 24 – спрайт;
• 25 – пиво.

4. Пьющий начинает своё движение с «хвоста поезда», поочередно выпивая каждую рюмку до дна. Оставлять часть напитка в стопке или менять очередность не разрешается. Желательно иметь при себе несколько салфеток, чтобы периодически вытирать губы, нивелируя вкус предыдущего напитка.

Заранее договариваются о времени, отведенном на весь коктейль. Обычно для «Бронепоезда» из 25 вагонов отводится 5 минут. Бокал пива можно не выпивать до дна, а лишь сделать глоток, и это считается победой.

По традиции, если пьющий справился за отведенное время, стоимость коктейля оплачивают его друзья или администрация заведения.

P.S. Секрет победы не только в стойкости к спиртному. Нужно периодически, например, после каждых 3-6 рюмок, делать глубокие вдохи и выдохи, чтобы не потерять сознание из-за кислородного голодания.

Источник: alcofan.com