Финны знают толк в алкогольных напитках. Производят в стране не только традиционные виды водки, но и другие напитки – ликеры, настойки, которые славятся во всем мире. Любимым напитком самих жителей Финляндии является «Минту» – вкусный ликер, сделанный на основе перечной мяты. Завод, который принадлежит компании Pernod Ricard (Франция), находится в Турку. Алкогольный напиток по вкусу и внешнему виду напоминает настоящий север. Серебряный, прозрачный ликер разливается в строгие и стильные бутылки. По вкусу «Минту» – это классическая Северная Европа. Мята ярко выраженная, из-за чего пьющим кажется, что они пробуют на вкус лед.
Minttu – виды и особенности финской водки с ментолом
Рецепт ликера из Финляндии производители держат в строгом секрете, но эксперты делают предположения, что изготовление напитка проходит такие этапы:
- Делают мятную настойку (процесс мацерации).
- Полученная смесь дистиллируется (может даже и несколько раз).
- Потом разбавляют водой до нужного уровня крепости.
- Подслащивают.
В состав «Минту» входит спирт, мятная эссенция, сахар и вода.
Существуют несколько видов финского ликера:
- «Шоколадный» – обладает вкусом сладкого молочного шоколада, крепость составляет 35 оборотов.
- «Перечная мята» – имеет сладко-ментоловый вкус, по крепости бывает трех видов – 35%, 40% и 50%.
- «Лакричная мята» – в напиток добавляют корень солодки, благодаря чему во вкусе прослеживаются нотки соленой лакрицы, крепость 35%.
- «Мята с Чили» – перец усиливает вкус мяты, по-другому раскрывает аромат и вкусовые качества (крепость составляет 35%).
Компания-производитель выпускает и 16% разновидности ликера:
- Twist Bubble Gum.
- Twist Laqriz.
- Twist Polka.
- Twist Karamel.
«Минту» не имеет цвета, спирт практически не ощущается, поэтому пьется ликер легко, голова потом не болит, похмелье отсутствует. К другим особенностям можно отнести такие факторы, как:
- Используют специальный сахар, который не темнеет и не делает ликер темным.
- На бутылке всегда присутствует надпись «Minttu». Должно быть именно две t и одна u. Если буквы написаны не так, то перед покупателем подделка.
- Послевкусие приятно греет, оставляет сладкие нотки во рту.
- Хранится длительное время.
- В аромате прослеживается ментоловый запах.
- Осадок не образуется, как и не возникает мути или посторонних оттенков.
Сколько стоит ментоловая водка Minttu – цена в Финляндии и СПб
Цены ликера на родине варьируется от 6-7 до 12 евро. В Российской Федерации стоимость напитка следующая:
- Peppermint – 1,1 тыс. руб. за 0,5 л, 40%.
- Black Mint – 1,1 тыс. за 0,5 л, 35%.
- Choco Mint – 1,1 тыс. 0,5 л, 0,35%.
- Winter Spice – 1,1 тыс. за 0,5 л, 35%.
- Polar Pear – 1,1 тыс. за 0,5 л, 35%.
- Twist Bubble Gum – 1,2 тыс. за 0,5 л, 16%.
Где купить 50-градусный ликер Минту
Для внутреннего рынка производят финны ликер крепостью 35% и 40%, а вот для международных продаж делают более крепкий напиток. Приобрести Minttu 50% можно в магазинах дьюти-фри, в странах ЕС, в США.
В Финляндии мятный ликер Минтту можно приобрести в сети магазинов Alko. В России, в частности в Санкт-Петербурге Minttu можно купить в Перекрестке или Ленте, так же можно заказать финский ликер онлайн в многочисленных магазинах финских товаров.
Как пить финскую мятную водку
По-настоящему оценить вкус «Минту» можно только при правильном употреблении. Во-первых, ликер необходимо охладить в морозилке. Тогда напиток станет густым. Во-вторых, достать маленькие стопки. В-третьих, закуска не обязательная, хотя многие гурманы советуют подавать к «Минту» горький шоколад или фрукты. В-четвертых, употреблять ликер после еды.
Советуют знатоки пить финский ликер с кофе или горячим шоколадом. Для этого нужно смешать три части горячего напитка с одной частью «Минту». Заправляется ликером и мороженое, чтобы усилить вкусовые качества сладости.
Если есть желание, то можно сделать с ликером отличный коктейль. Лучше брать оригинальный «Минту», а не его разновидности. Перед тем, как поместить ингредиенты в шейкер, их нужно охладить.
Сколько крепкого алкоголя можно ввезти из Финляндии в Россию – нормы ввоза
Российское законодательство строго регламентирует количество ввоза алкогольной продукции из других стран мира. Так один человек имеет право провезти не более пяти литров алкоголя.
Стоит учитывать, что если количество алкогольной продукции превышает 3 л, то нужно заполнить декларацию и за каждый литр заплатить по 10 евро.
За этиловый спирт нужно платить по ставке 22 евро/литр. Правила вступают в действия, когда россиянин ввозит больше трех литров продукции.
Провозить алкоголь имеют право только лица, которые достигли 18 лет.
Источник: myfinlandia.ru
Финская водка
Для многих словосочетание «финская водка» – признак качества и чистоты спиртного. Зачастую, во время застолий слышится один и тот же вопрос: «Ты купил путевку в Финляндию?»
«Конечно, купил!», – отвечает собеседник, указывая на холодную бутылку.
Vodka of Finland, Finlandia
Водка Finlandia — эталон скандинавского спиртного. По заверению производителя напиток стал результатом соединения трех компонентов: родниковой воды, шестирядного ячменя и полуночного солнца, которое изображено в виде красного кружка.
Это природное явление финны наблюдают летом: в течение примерно двух месяцев полярное солнце не садится за горизонт, давая возможность вырастить упомянутый ячмень.
Линейка продуктов Finlandia включает в себя не только классическую финскую водку, но и ряд других:
- Finlandia Classic — классическая водка;
- Finlandia Blackcurrant — черная смородина;
- Finlandia Cranberry — клюква;
- Finlandia Lime — лайм;
- Finlandia Tangerine — мандарин;
- Finlandia Grapefruit — грейпфрут;
- Finlandia Mango — манго;
- Finlandia Raspberry — малина;
- Finlandia Redberry — клюква.
На заметку! Все напитки прозрачные и бесцветные, за исключением красной клюквенной настойки, не перепутайте ее с клюквенной Finlandia Cranberry. Они совершенно разные.
Финская водка Saimaa
Свое название водка Saimaa позаимствовала у одноименного чистейшего озера на юго-востоке страны, где и расположено предприятие по производству напитка.
Для производства водки используется органическое зерновое сырье и ледниковая вода. Информация из разных источников даёт право полагать, что под зерновым сырьем подразумевается пшеница.
На российских прилавках Saimaa появилась лишь в 2011 году после проведения компанией ребрендинга, до этого она продавалась исключительно в Финляндии.
Как и предыдущий напиток, эта водка представлена в нескольких вариантах:
- Saimaa Classic — классическая водка;
- Saimaa Nordic Berries — лесные ягоды;
- Saimaa Black Currant — черная смородина.
Финская водка Koskenkorva
Название водки Koskenkorva происходит от названия населенного пункта Финляндии, где в середине XX века начинали ее производить из ячменя и родниковой воды.
Это интересно! Производители отмечают, что на одну пол-литровую бутылку крепкого спиртного необходимо 18 200 отборных зёрен ячменя.
За первые десять лет существования водка Koskenkorva завоевала одно их первых мест на рынке крепких напитков Финляндии. «Финны, которых нередко считают сдержанными людьми, полюбили этот напиток как приятный способ расслабиться в моменты отдыха», — говорится на сайте, посвященном продукции.
Отметим, линейка Koskenkorva также очень разнообразна: в ней присутствует обычная водка крепостью 40% и несколько ароматизированных водок крепостью 37,5%. Ниже представлен полный ассортимент:
- Koskenkorva Vodka — классическая водка;
- Koskenkorva Vodka Blueberry — черника;
- Koskenkorva Vodka Green apple — зеленое яблоко;
- Koskenkorva Vodka Lingonberry — брусника;
- Koskenkorva Vodka Nordic berries — лесные ягоды;
- Koskenkorva Vodka Vanilla — ваниль.
Ликеры
Стоит сказать, что помимо водки предприятие занимается производством ликеров Koskenkorva: Minttu (мятный), Cranberry (клюквенный), Lakritsi (лакрица и ирис), Peach (персиковый), Salmiakki (с салмиаком), Strawberry (земляничный).
Остановимся на Minttu, крепком ликере с ярко выраженным вкусом. В России его называют «водка-ликер», наверное, за счет его прозрачности. Существует две разновидности: Minttu Peppermint крепостью 40 и 50 градусов, а также Minttu Black Mint крепостью 35 градусов.
Ликеры Lapponia
Ликеры Lapponia изготавливаются из свежих ягод, которые собирают вручную и настаивают на нейтральном спирту в цельном виде. Таким образом, напиток становится сладким, ведь, если раздавить ягоды, косточки дадут горьковатый привкус.
Как и во всем спиртном, в ликерах содержится финская вода, которая является одной из чистейших в мире. Именно она придет мягкость и насыщенность.
Существуют несколько видов Lapponia:
Lapponia Lakka – морошка
Морошка считается в Скандинавии настоящим деликатесом. Ее янтарные ягоды собирают на болотах, в тундре и в заболоченных лесах.
Совет бармена: из напитка можно готовить самые разнообразные коктейли. Попробуйте добавить его в темный ром или ликер какао. Кстати, он пьется также легко, как и легендарный Baileys.
Lapponia Mustikka – черника
Ягоды черники издавна считались у народов северной Европы одним из самых любимых лакомств, именно из них создан ликер.
Совет бармена: в полной мере его вкус можно почувствовать, смешав с сухим игристым вином в пропорции два к одному.
Lapponia Puolukka – брусника
Бруснику собирают в хвойных лесах Лапандии с конца лета до середины осени. Один из финских поэтов XIX века описывал ее вкус, как «прекрасно освежающий и охлаждающий».
Совет бармена: в отличие от приведенного ассортимента напиток лучше пить в чистом виде, но также он будет хорош вкупе с сухим вермутом и джином.
Lapponia Polar Cranberry – клюква
Клюкву, растущую на лапландских болотах, собирают осенью после первых заморозков. Именно тогда она становится ярко-красной, приобретая особенно насыщенный вкус.
Совет бармена: эту настойку можно употреблять как в чистом виде, так и создавать с помощью нее коктейли. Например, можете добавить ее в грейпфрутовый сок и минеральную воду, также попробуйте три части ликера смешать с девятью частями охлажденного белого вина.
Lapponia Tyrni – облепиха
Облепиха, которую собирают на небольших островках в финских шхерах, содержит множество витаминов. Интересно, что еще во время «сухого закона» ее сок использовали для маскировки вкуса спиртного.
«Приятная штучка этот ликер Особенно его любит моя мама, хотя она вообще любительница сладкого. Красивая бутылочка, приятный аромат. Я люблю добавлять его в чай или мороженое», –поделилась впечатлениями от напитка частый гость Duty Free.
Цены
Выпивка в Финляндии недешевая, значительно дороже, чем в России. Самое бюджетное пиво в баре стоит около 4 евро за пол-литра, рюмка водки чуть дороже. За 10 евро в Alko можно купить пол-литровую бутылку водки (12 рюмок), правда, крепостью 32 градуса, но это тоже неплохо.
Бутылка 0.75 л сухого французского красного или белого вина оценивается от 7 до 40 евро, цены на шампанское также начинаются с 7 евро и доходят до сотни и выше.
Можно существенно сэкономить, покупая алкоголь в магазинах Duty Free, которые располагаются на русско-финской границе. Вино, коньяк, водка, пиво, ликеры не облагаются акцизами, поэтому спиртное там на 20-30% дешевле, чем в винно-водочных магазинах.
Это интересно! По официальным данным, сейчас финны употребляют 9,6 литра чистого алкоголя на душу населения в год. Почти что пол-литра в неделю. Приведем в сравнение средний европейский уровень – 10,7 литра и литовский – 13,2 литра.
Тосты по-фински
В интервью «Российской газете» актер Вилли Хаапасало рассказал: «Я родом из Финляндии, а у нас там не принято говорить тосты. Никогда! По сути, даже понятия такого не существует… Мы в Финляндии, если пьем, так пьем, если разговариваем, так разговариваем. Меня бабушка учила с детства – если нечего сказать, то лучше вообще помалкивать. К тому же в Финляндии практически не чокаются. Как это ни странно, но мы чокаемся только при грустных обстоятельствах – на похоронах».
И все-таки мы приведем небольшой словарь тостов, на случай, если вы вдруг захотите произнести речь во время застолья:
- kippis – выпьем;
- menestyksen malja – тост за успех;
- sinun kunniaksesi – за ваше здоровье;
- rakkaudesta – за любовь;
- malja isoille pankkitileille – за большие счета в банках;
- malja tulevaisuudelle – за наше будущее;
- malja liiketoimille – за сотрудничество.
Продажа алкоголя
В Финляндии запрещено продавать спиртное нетрезвым и лицам моложе 18 лет. Крепкие напитки могут купить лица старше 20 лет, 18-19 летним продадут легкий алкоголь до 22 градусов. Если вы выглядите слишком молодо, продавцы попросят паспорт или водительские права.
Источник: e-finland.ru
1 Несколько слов об истории
Водка «Финляндия» впервые в 1886 году. Идея ее производства возникла в небольшой финской деревне Коскенкорва. Именно тут был сооружен один из первых заводов по производству напитка. Но масштабное производство началось только век спустя, когда финны научились производить настоящий напиток. Именно в эти годы, водка и получила свое название Finlandia, под которым ее знают и по нынешнее время. Данная продукция олицетворяет наследие финского народа, что ярко выражается во внешнем дизайне бутылке — форма, напоминающая цельный кусок льда и логотип с северным оленем на фоне полуночного солнца.
В мире принято считать, что официальный год рождения финской водки — 1970 год. Именно в то время, бренд Finlandia начал завоевывать себе популярность. Высокое качество продукции позволяет долгое время водке «Финляндия» оставаться на первых позициях среди напитков премиум-класса. Производитель использует только натуральное сырье — ячмень и очищенную воду. Благодаря качественным ингредиентам и специальной технологии очистки, финская водка имеет не только высокое качество, но и очень мягкий вкус. Изначально концепция разрабатывалась таким образом, чтобы весь мир узнал о том, что и в Финляндии есть свои богатства — арктические ледники, которые служат источником родниковой воды, на которой и производиться водка. А также производитель желал привлечь внимание к силе солнца, благодаря которой ячмень набирает свою силу и вкус, воплощенный в напитке. Именно такой душевный подход, помог завоевать водке «Финляндия» одни из первых позиций во вкусах истинных ценителей высокого качества в элитных напитках.
В 1971 «Финляндия» попадает в Соединенные Штаты Америки, где просто производит фурор. И уже 1993 году, напиток становиться самым продаваемым брендом во всем мире. На счету производителей не одна международная награда по многим позициям. Современный дизайн был разработан в 2004 году и сохранился по сей день. Но базовая концепция, разработанная Тапио Вирккала в 1969 году, сохранилась до наших дней.
Производитель трепетно относится к своим потребителям, поэтому старается, чтобы его продукция радовала не только качеством, но и ценой. Кроме того, на современном рынке можно увидеть кроме стандартного вкуса достаточно широкий ассортимент фруктовой водки. Каждый потребитель может выбрать для себя то, что ему придется по душе.
Источник: nalivali.ru
Финская водка
Для многих словосочетание «финская водка» – признак качества и чистоты спиртного. Зачастую, во время застолий слышится один и тот же вопрос: «Ты купил путевку в Финляндию?»
«Конечно, купил!», – отвечает собеседник, указывая на холодную бутылку.
Vodka of Finland, Finlandia
Водка Finlandia — эталон скандинавского спиртного. По заверению производителя напиток стал результатом соединения трех компонентов: родниковой воды, шестирядного ячменя и полуночного солнца, которое изображено в виде красного кружка.
Это природное явление финны наблюдают летом: в течение примерно двух месяцев полярное солнце не садится за горизонт, давая возможность вырастить упомянутый ячмень.
Линейка продуктов Finlandia включает в себя не только классическую финскую водку, но и ряд других:
- Finlandia Classic — классическая водка;
- Finlandia Blackcurrant — черная смородина;
- Finlandia Cranberry — клюква;
- Finlandia Lime — лайм;
- Finlandia Tangerine — мандарин;
- Finlandia Grapefruit — грейпфрут;
- Finlandia Mango — манго;
- Finlandia Raspberry — малина;
- Finlandia Redberry — клюква.
На заметку! Все напитки прозрачные и бесцветные, за исключением красной клюквенной настойки, не перепутайте ее с клюквенной Finlandia Cranberry. Они совершенно разные.
Финская водка Saimaa
Свое название водка Saimaa позаимствовала у одноименного чистейшего озера на юго-востоке страны, где и расположено предприятие по производству напитка.
Для производства водки используется органическое зерновое сырье и ледниковая вода. Информация из разных источников даёт право полагать, что под зерновым сырьем подразумевается пшеница.
На российских прилавках Saimaa появилась лишь в 2011 году после проведения компанией ребрендинга, до этого она продавалась исключительно в Финляндии.
Как и предыдущий напиток, эта водка представлена в нескольких вариантах:
- Saimaa Classic — классическая водка;
- Saimaa Nordic Berries — лесные ягоды;
- Saimaa Black Currant — черная смородина.
Финская водка Koskenkorva
Название водки Koskenkorva происходит от названия населенного пункта Финляндии, где в середине XX века начинали ее производить из ячменя и родниковой воды.
Это интересно! Производители отмечают, что на одну пол-литровую бутылку крепкого спиртного необходимо 18 200 отборных зёрен ячменя.
За первые десять лет существования водка Koskenkorva завоевала одно их первых мест на рынке крепких напитков Финляндии. «Финны, которых нередко считают сдержанными людьми, полюбили этот напиток как приятный способ расслабиться в моменты отдыха», — говорится на сайте, посвященном продукции.
Отметим, линейка Koskenkorva также очень разнообразна: в ней присутствует обычная водка крепостью 40% и несколько ароматизированных водок крепостью 37,5%. Ниже представлен полный ассортимент:
- Koskenkorva Vodka — классическая водка;
- Koskenkorva Vodka Blueberry — черника;
- Koskenkorva Vodka Green apple — зеленое яблоко;
- Koskenkorva Vodka Lingonberry — брусника;
- Koskenkorva Vodka Nordic berries — лесные ягоды;
- Koskenkorva Vodka Vanilla — ваниль.
Ликеры
Стоит сказать, что помимо водки предприятие занимается производством ликеров Koskenkorva: Minttu (мятный), Cranberry (клюквенный), Lakritsi (лакрица и ирис), Peach (персиковый), Salmiakki (с салмиаком), Strawberry (земляничный).
Остановимся на Minttu, крепком ликере с ярко выраженным вкусом. В России его называют «водка-ликер», наверное, за счет его прозрачности. Существует две разновидности: Minttu Peppermint крепостью 40 и 50 градусов, а также Minttu Black Mint крепостью 35 градусов.
Ликеры Lapponia
Ликеры Lapponia изготавливаются из свежих ягод, которые собирают вручную и настаивают на нейтральном спирту в цельном виде. Таким образом, напиток становится сладким, ведь, если раздавить ягоды, косточки дадут горьковатый привкус.
Как и во всем спиртном, в ликерах содержится финская вода, которая является одной из чистейших в мире. Именно она придет мягкость и насыщенность.
Существуют несколько видов Lapponia:
Lapponia Lakka – морошка
Морошка считается в Скандинавии настоящим деликатесом. Ее янтарные ягоды собирают на болотах, в тундре и в заболоченных лесах.
Совет бармена: из напитка можно готовить самые разнообразные коктейли. Попробуйте добавить его в темный ром или ликер какао. Кстати, он пьется также легко, как и легендарный Baileys.
Lapponia Mustikka – черника
Ягоды черники издавна считались у народов северной Европы одним из самых любимых лакомств, именно из них создан ликер.
Совет бармена: в полной мере его вкус можно почувствовать, смешав с сухим игристым вином в пропорции два к одному.
Lapponia Puolukka – брусника
Бруснику собирают в хвойных лесах Лапандии с конца лета до середины осени. Один из финских поэтов XIX века описывал ее вкус, как «прекрасно освежающий и охлаждающий».
Совет бармена: в отличие от приведенного ассортимента напиток лучше пить в чистом виде, но также он будет хорош вкупе с сухим вермутом и джином.
Lapponia Polar Cranberry – клюква
Клюкву, растущую на лапландских болотах, собирают осенью после первых заморозков. Именно тогда она становится ярко-красной, приобретая особенно насыщенный вкус.
Совет бармена: эту настойку можно употреблять как в чистом виде, так и создавать с помощью нее коктейли. Например, можете добавить ее в грейпфрутовый сок и минеральную воду, также попробуйте три части ликера смешать с девятью частями охлажденного белого вина.
Lapponia Tyrni – облепиха
Облепиха, которую собирают на небольших островках в финских шхерах, содержит множество витаминов. Интересно, что еще во время «сухого закона» ее сок использовали для маскировки вкуса спиртного.
«Приятная штучка этот ликер Особенно его любит моя мама, хотя она вообще любительница сладкого. Красивая бутылочка, приятный аромат. Я люблю добавлять его в чай или мороженое», –поделилась впечатлениями от напитка частый гость Duty Free.
Цены
Выпивка в Финляндии недешевая, значительно дороже, чем в России. Самое бюджетное пиво в баре стоит около 4 евро за пол-литра, рюмка водки чуть дороже. За 10 евро в Alko можно купить пол-литровую бутылку водки (12 рюмок), правда, крепостью 32 градуса, но это тоже неплохо.
Бутылка 0.75 л сухого французского красного или белого вина оценивается от 7 до 40 евро, цены на шампанское также начинаются с 7 евро и доходят до сотни и выше.
Можно существенно сэкономить, покупая алкоголь в магазинах Duty Free, которые располагаются на русско-финской границе. Вино, коньяк, водка, пиво, ликеры не облагаются акцизами, поэтому спиртное там на 20-30% дешевле, чем в винно-водочных магазинах.
Это интересно! По официальным данным, сейчас финны употребляют 9,6 литра чистого алкоголя на душу населения в год. Почти что пол-литра в неделю. Приведем в сравнение средний европейский уровень – 10,7 литра и литовский – 13,2 литра.
Тосты по-фински
В интервью «Российской газете» актер Вилли Хаапасало рассказал: «Я родом из Финляндии, а у нас там не принято говорить тосты. Никогда! По сути, даже понятия такого не существует… Мы в Финляндии, если пьем, так пьем, если разговариваем, так разговариваем. Меня бабушка учила с детства – если нечего сказать, то лучше вообще помалкивать. К тому же в Финляндии практически не чокаются. Как это ни странно, но мы чокаемся только при грустных обстоятельствах – на похоронах».
И все-таки мы приведем небольшой словарь тостов, на случай, если вы вдруг захотите произнести речь во время застолья:
- kippis – выпьем;
- menestyksen malja – тост за успех;
- sinun kunniaksesi – за ваше здоровье;
- rakkaudesta – за любовь;
- malja isoille pankkitileille – за большие счета в банках;
- malja tulevaisuudelle – за наше будущее;
- malja liiketoimille – за сотрудничество.
Продажа алкоголя
В Финляндии запрещено продавать спиртное нетрезвым и лицам моложе 18 лет. Крепкие напитки могут купить лица старше 20 лет, 18-19 летним продадут легкий алкоголь до 22 градусов. Если вы выглядите слишком молодо, продавцы попросят паспорт или водительские права.
Источник: e-finland.ru