Водка absolut

Особенности

Импортный супер-премиальный алкоголь крепостью от 40 до 50 градусов занимает третье место по объёмам продаж в странах мира и обладает исторической и культурной ценностью

Историческая ценность

История мирового бренда берёт начало в Швеции 70-х годов XIX века. На тот момент скандинавы варили крепкий алкоголь на протяжении 4 веков. В 1879 году производитель из городка Ахус на юге Швеции изучил 400-летний опыт соотечественников в традиционном самогоноварении и приготовил «абсолютно чистую водку». Алкогольный продукт получил имя «Absolut renat brannvin». Производитель продавал напиток на шведском рынке, а шведы считали его традиционным.

В 1979 году бренду исполнилось 100 лет. Создатели горючего напитка решили, что юбилей – это повод показать национальный продукт миру. Маркетологи сменили название на Absolut Vodka и наладили экспорт.

Международная конкуренция за потребителя требовала от алкогольных гигантов разнообразия. В 1988 году производитель решился приготовить водку со вкусовой добавкой. Продуктовая линейка завода в Ахусе расширилась до двух напитков. Вторым стал Citron.

Завод поставляет на международный рынок 22 сорта. Из них 9 сортов предприятие поставляет для российского потребителя.

Культурная ценность

Место бренда в мировой поп-культуре определил Энди Уорхол. В 1986 году «аптекарская» бутылка шведского напитка сподвигла художника написать «Портрет водки Абсолют». Психоделический и авангардный, рисунок в стиле поп-арт задал идеологический тон будущей рекламной кампании шведского продукта. Absolut стал центром внимания мировой тусовки.

С брендом работали художники Луиз Буржуа, Кит Харинг и Анни Лейбовиц. Совместные проекты производитель запускал со шведскими музыкантами House Mafia и Icona Pop.

В 2014 году завод в Ахусе выпустил ограниченную партию бутылок Absolut Andy Warhol. Маркетологи шведского завода почтили память своей первой творческой коллаборации.

Пищевая ценность

Производитель утверждает, что вкусы линейки Absolut нельзя повторить. Напиток разливают на единственном заводе.

Спирт готовят из зёрен скандинавской пшеницы, которую выращивают и собирают в пригороде Ахуса. Пшеницу сеют в конце лета. Удобрения не добавляют. Растение зимует и созревает к лету. Если следовать российской классификации, спирт из пшеничных зёрен принадлежит к сорту «Альфа».

Воду добывают из недр собственного артезианского источника и смягчают природными коагулянтами.

Завод готовит Absolut за единственный технологический процесс, который включает перегонку, дистилляцию, бутилирование и блендинг. Посторонние производители в приготовлении продукта не участвуют.

Тару объёмом 0,5 л, 0,7 л и 1 литр делает один и тот же завод.

Производитель

С 1879 года бренд Absolut Vodka принадлежит производителю Vin & Sprit, Швеция. До 2008 года акциями компании владело государство. После приватизации предприятие перешло под контроль французского алкогольного гиганта Pernod Ricard, корни которого уходят в 1805 год.

14% акций Pernod Ricard владеет семья Рикар. Остальные 86% находятся в состоянии free float.

Продуктовая линейка

Российские магазины продают 9 сортов Absolut.

Vodka

Технологи изготовили спиртное по традиционному рецепту 18 века. В состав легли озимая пшеница и вода из глубин артезианского источника. Без сахара, с привкусом сушеных фруктов и запахом зерна.

Vodka представили публике в 1979 году, в Нью-Йорке.

Citron

В этот продукт специалисты добавили вкус лимона, который гармонирует со вкусовыми оттенками лайма и лимонной цедры.

Citron презентовали в 1988 году. Алкогольный напиток стал базой для классического коктейля «Космополитен».

Kurant

Производитель не оставил без внимания чёрную смородину: ягода распространилась по территории Швеции. На чёрных ягодах смородины авторы сварили этот сорт Absolut.

Kurant показали миру в 1992 году.

Mandrin

Авторы наделили этот сорт мандариново-апельсиновым вкусом и нотками цедры апельсина.

Mandrin открыли для потребителей в 1999 году.

Vanilia

Технологи наделили этот сорт вкусом ванили в союзе с карамелью и горьким шоколадом.

Vanilia отгрузили с завода в 2003 году.

Raspberri

Во вкусовую основу напитка создатели заложили малину. Дикая ягода со склонов шведских холмов придает водке запах спелой малины.

Raspberri выпустили на рынок в 2004 году.

Pears

Сорт с фруктовым ароматом специалисты создали из спелых плодов грушевого дерева.

Pears сняли с конвейера в 2007 году.

Mango

Тропический фрукт послужил базой для международного напитка, которым стала водка. А слова Абсолют и Манго одинаково известны жителям стран мира.

Mango начали разливать в 2007 году.

Berri Acai

Авторы напитка смешали ягоды асаи, которые растут в Южной Америке, южно-азиатские гранаты и североамериканскую голубику.

На зарубежных рынках можно купить и другие сорта.

Elyx

«Крафтовая» водка. Пшеницу для неё отбирали на ферме Rabelof, в 15 милях от завода. Жидкость перегнали в медной системе 1921 года. Производственный процесс контролировал руководитель завода в Ахусе.

Дегустаторы отметили лимонно-ванильный вкус с нотами перечной мяты и цветов.

Создатели советовали пить Elyx в чистом виде.

Elyx отправили первым 700 поклонникам бренда в 2011 году.

100

Водка крепостью 50% из озимой пшеницы с водой из родника.

Oak

Технологи выдержали Oak в бочках из дуба. Напиток приобрел древесный привкус и аромат.

Lime

Авторы преемника классической Citron изменили пропорцию вкуса в пользу лайма.

Peppar

Первая водка со вкусовой добавкой в мире. Создатели желали помочь барменам, которые готовили «Кровавую Мэри», и угадали с составом.

Peppar подарили барменам в 1986 году.

Apeach

В 2005 году производители Apeach предложили азиатским потребителям традиционный для них вкус персика. Новинку признали потребители и других стран мира.

Ruby Red

Маркетологи решили добавить к цитрусовой линейке вкус красного грейпфрута.

Ruby Red выпустили в 2006 году.

Wild Tea

Шведско-китайская мелодия вкуса, в которой звучат бузина и чёрный чай, полилась по свету с 2010 года.

Apple

Имбирно-яблочный дуэт на спиртовой основе специалисты подарили миру в 2011 году.

Cherrys

Водочный микс из сливы, вишни и белой клюквы завод из Ахус представил в 2012 году.

Grape

Второй новинкой 2012 года стал виноградный Absolut, вкус которого гармонирует с питахайей и папайей.

Hibiskus

Цветочная водка с гранатовым отзвуком стала родоначальником нового направления в коктейльной карте.

Cilantro

Авторы посвятили напиток блюдам Латинской Америки и приправили его вкусом кинзы и лайма.

В продуктовой линейке шведского завода есть бутылки в подарочной упаковке.

Disco

В 2007 году «аптекарский» сосуд оформили зеркальными пластинами в стиле диско-шара.

Masquerade

В 2008 году дизайнеры упаковали бутылку в розовые пайетки. Наряд приурочили к открытию арт-пространства в Лондоне.

Color

В 2008 году последователи ЛГБТ-движения отмечали 30-летний юбилей. Завод в Ахусе подготовился к дате и выпустил бутылку в цветах радуги.

Rock

В 2009 году на бутыль натянули кожаный чехол с шипами и отправили в тур с группой Wolfmother и рок-фотографом Дэнни Клинчем.

Denim

В 2013 году производитель «одел» бутылку в джинсовый чехол, который сшил дизайнер Лорен Кронк.

Cities

Ограниченная серия бутылок, дизайн которых создатели посвятили городам мира.

Этот текст не удовлетворит интерес коллекционеров. Перечень коллекционных бутылок находится в интернете.

Отзывы

Отрицательное мнение об Absolut публикуют пользователи с «нулевой» репутацией. Большинство комментариев -положительные. Отрицательные эмоции у российского потребителя вызывает цена спиртного. Напиток, по мнению россиян, стоит дорого.

Автор записи на Otzovik.com, Amarok33, называет себя экспертом по части крепкого алкоголя. Пользователь пишет, что те, кто «горючее» не пьёт, пробуют Absolut Raspberri и меняют мнение о напитке. Вкуса малины преобладает над этиловым спиртом, состав жидкости – природного происхождения, сообщает Amarok33.

По словам ChelpanDems, пользователь удивляет гостей и делает коктейли, в основе которых — водка Absolut. После авторских миксов нет головной боли и перегара, радуется автор отзыва.

Пользователя Makira шведский производитель удивил упаковкой. В Эстонии традиционную «аптекарскую» бутылку магазины продавали в джинсовом чехле. По словам Makira, они с мужем забрали «одетый» Absolut в Россию, чтобы показать друзьям.

Автор Mat-tereza пишет, что Absolut относит её в детство. Пользователь просит не понимать её буквально. Когда Mat-tereza была в детском возрасте, ей нравилось разглядывать домашний бар. Девочка знала, что в баре часто мог стоять заграничный крепкий алкоголь, который привозил отец – моряк.

Стоимость в магазинах

Примечание к таблице: * — цена за объём 0,5 л.

География продажи

Дистрибьюторы продают Absolut в 126 государствах на жилых континентах планеты.

3 коктейля на основе напитка

Московский мул:

1. Заполнить высокий бокал ледяными кубиками;
2. Влить 50 мл водки и 20 мл сока лайма;
3. Долить доверху имбирным пивом;
4. Украсить кусочком лайма.

Свидание в 8:

1. Наполнить высокий бокал кубиками льда;
2. Помять 4 куска ананаса в шейкере;
3. Заполнить доверху ледяными кубиками;
4. Влить в шейкер 50 мл грейпфрутовой водки, 100 мл сока апельсина, 20 мл сока лимона и сиропа из сахара, кофейную ложку яичного белка и ликера из маракуйи, и встряхнуть;
5. Процедить в бокал.

Манго Мохито:

1. Потолочь в высоком бокале 2 кружочка лайма, 4 листка мяты и сахар по вкусу;
2. Заполнить бокал ледяной крошкой;
3. Влить 45 мл водки со вкусом манго и размешать;
4. Долить содовой доверху;
5. Декорировать мятной веточкой и кусочком манго.

Позиции на рынке

Pernod Ricard лидирует по количеству водочных продуктов на мировом рынке и удерживает позиции.

Легендарный завод в Ахусе поддерживает интерес потребителя творческими коллаборациями с личностями, которых знают за пределами евразийского континента, и «международными» вкусами, перечень которых не подошёл к концу.

Источник: alcoholgid.ru

Производитель

Рецепту этой водки больше ста лет — упоминания были еще в девятнадцатом столетии. Страна, где этот напиток зародился и производится по сей день — Швеция. Экспортировать водку шведы начали относительно недавно — в 1979 году. Сразу же продукция получила признание по всему миру, получила спрос сначала в Америке, потом и по всему миру. С начала производители ориентировали продукт на экспорт, пытались сделать мировой бренд. Это у них получилось — водка Absolut стала известна почти сразу и держит рейтинги по сей день благодаря непревзойденному качеству, технологии изготовления и дизайну.

Особенности

Наверное, ключевой особенностью и достоинством этой марки является то, что производители отказались от примесей и искусственных ингредиентов. При производстве этой водки используется только натуральное сырьё, принципы технологии производства заключаются в сохранении натуральности и природной чистоты напитка.

Второй особенностью этой марки считается видовое разнообразие — огромное множество вкусов, которые, опять же, достигаются при добавлении только натуральных, экологически чистых продуктов. В состав оригинальной водки входит только два ингредиента: очищенная вода и озимая пшеница. Ее специально засеивают на зиму, чтобы за это время злаки напитались силой снега. Зерна приобретают особый вкус и твердость, что делает аромат напитка таким особым, натуральным, природным.

Все виды Absolut

Как уже было сказано, видовое разнообразие этого напитка поражает. Разберем все виды:

• 1. Absolut — классическая водка.
• 2. Absolut Kurant — производится с добавлением шведской черной смородины.
• 3. Absolut Vanilla — ванильная водка. Чаще всего используют как одну из составляющих коктейлей.
• 4. Absolut Mandarin — в процессе перегонки добавляют апельсин и мандарин, что придает выраженный цитрусовый вкус напитку.
• 5. Absolut Facet — классический, но в упаковке ограниченного выпуска.
• 6. Absolut Raspberri — добавляют малину. Напиток имеет насыщенный красный цвет.
• 7. Absolut Pears — изготавливают с применением груши
• 8. Absolut Mango — напиток премиум-класса, добавляют спелые плоды манго, что придает напитку нотки экзотики.
• 9. Absolut Citron — добавляют лимон и лайм. Обладает резким, но приятным цитрусовым вкусом.
• 10. Absolut Berri Acai — применяют несколько видов ягод и гранат.
• 11. Absolut Originality — лимитированная серия оригинального напитка. Выпущено четыре миллиона бутылок, на каждой из которых нанесен индивидуальный шведский орнамент.
• 12. Absolut Unique Edition — лимитированная серия классического напитка, разлитого по бутылкам дизайнерской расцветки.
• 13. Absolut Peppar — готовят с применением нескольких видов перца, что придает напитку особую, приятную жгучесть.
• 14. Absolut Ruby Red — изготавливается на основе грейпфрута. Дает напитку приятный тропический вкус.
• 15. Absolut Masquerade — вкус сухофруктов. Бутылка празднично оформлена.
• 16. Absolut Elix — люксовая водка для гурманов и ценителей. Тут и нотки шоколада, и мускатного ореха, и специй.

Виды водки Absolut в России

Конечно, в Россию экспортируется не все виды, а 9:

• Absolut Vodka;
• Absolut Citron;
• Absolut Mandrin;
• Absolut Raspberri;
• Absolut Vanilia;
• Absolut Kurant;
• Absolut Pears;
• Absolut Mango;
• Absolut Berri Acai.

Тем не менее, и этого разнообразия российскому потребителю вполне достаточно — и классика, и экзотичные сорта водки Абсолют.

Как отличить подделку

Чтобы не испортить первое впечатление об этом алкогольном напитке, необходимо научиться отличать подделку от оригинала. Итак, основные признаки оригинального напитка:

1. Бутылка прозрачная, в разрезе имеет форму круга, без швов.
2. Гравировка Олссона Смита.
3. Этикетка должна быть прозрачной, а надписи — синие.
4. Горлышко с пробкой полностью закрыто защитной пленкой с оригинальными надписями.
5. Штрих-код начинается с цифр 73 — это знак, что продукт произведен в Швеции.

Источник: how-to-drink.ru

Награды

Spirits Competition, Сан-Франциско:

• 2008 – Бронзовая (Absolut Level) медаль;
• 2010 – Золотая (Absolut Ruby Red Grapefruit) и 3 бронзовые (Absolut Berry Acai, Absolut Vanilia, Absolut Peppar) медали;
• 2011 – Director’s Award и Двойная золотая (Absolut Ruby Red), 3 серебряные (Absolut Citron, Absolut Peppar, Absolut Wild Tea) и бронзовая (Absolut Pears) медали;
• 2012 – Золотая (Absolut Elyx) медаль;
• 2013 – Титул «Лучшая водка», 2 двойные золотые (Absolut Elyx, Absolut Vodka), бронзовая (Absolut Citron) медали;
• 2014 – Золотая (Absolut Citron) и бронзовая (Absolut Mandrin) медали;
• 2017 – Золотая (Absolut Elyx) и серебряная (Absolut Lime) медали.

Los Angeles International Spirits Competition:

• 2015 – Золотая (Absolut Vodka Original 80) и серебряная (Absolut Citron) медали.

SIP Awards, Калифорния:

• 2017 – Золотая (Absolut Elyx) медаль.

Интересные факты

1. Лаконичная, архетипическая бутылка Absolut — идеальное полотно для арт-экзерсисов, вдохновляющее уже не первое поколение художников. В рамках одной из рекламных кампаний в Канзасе было засеяно пшеничное поле в форме бутылки, в Лондоне таким же образом постригли рождественскую елку, на родине бренда, в местечке Юккасъярви, пятиметровая емкость украшает интерьеры «Ледяного отеля».
2. Результатом сотрудничества Absolut с эстонским брендом Reval Denim Guild стала лимитированная партия водки, которую моментально раскупили коллекционеры. Упаковка была изготовлена вручную из двухцветной джинсовой ткани. Стоимость бутылок из этого тиража продолжает расти и на аукционах eBay уже достигает $145.
3. В 2017 году компания объявила конкурс на вакансию директора по сенсорному анализу —прежний эксперт по миксологии, вкусам и запахам Пер Херманссон вышел на пенсию. Найти достойную замену легендарному сотруднику, получившему прозвище «нос на миллиард долларов», будет непросто: он обладал уникальной чувствительностью обоняния.

Виды водки Абсолют

Absolut Vodka, 40%

Классический продукт бренда, в составе которого – только чистейшая вода из артезианской скважины близ деревушки Охус и озимая пшеница особо твердых сортов, собираемая вручную. Absolut Vodka не содержит сахара, при этом отличается сложным и деликатным вкусом, с отчетливыми зерновыми тонами и нотами сухофруктов. Напиток одинаково хорош в чистом виде и в составе коктейлей Absolut Tonic и Absolut Mule.

Absolut Peppar, 40%

Первая ароматизированная водка в ассортименте бренда, выпускается с 1986 года. Обладает пряным запахом, во вкусе отчетливо различимы пикантные ноты перца чили и халапеньо. Рецепт был разработан специально для использования напитка в качестве основы для классического коктейля «Кровавая Мэри».

Absolut Elyx, 42,3%

Флагманский напиток бренда, производится из пшеницы, выращенной в поместье на юге Швеции. Использование старинной технологии и перегонных кубов из чистой меди придает продукту мягкость и насыщенность вкуса. В аромате ощутимы ноты свежевыпеченного хлеба и кондитерских пряностей. В 2016 году авторитетный журнал Wine Enthusiast в своем рейтинге удостоил крафтовую водку высокого балла – 96 из 100 возможных. Производитель рекомендует наслаждаться напитком в чистом виде, с добавлением льда, или включать его в состав фирменных коктейлей Absolut Elyx Martini и Palomino.

Absolut Citron, 40%

Ароматизированная водка, привлекающая ярким миксом запахов: лимона, лайма, апельсина, грейпфрута. Вкус сбалансированный, с чистыми тонами спирта и мягкой текстурой. Появление этого продукта в линейке бренда вдохновило барменов на создание мгновенно ставшего хитом коктейля Cosmopolitan. Напиток отмечен множеством престижных наград, в рейтинге авторитетного издания Wine Enthusiast Magazine удостоен 98 баллов и «наивысших рекомендаций».

Absolut Vanilia, 40%

Производится с 2003 года, внеся немалый вклад в настоящий бум ароматизированных водок. Обладает сладким ароматом мадагаскарской ванили с легким оттенком какао. Во вкусе не ощущается сладости, что делает напиток отличным компонентом для хайболов и лонгдринков. Благодаря Vanilia Absolut, классическая «Отвертка» становится гораздо вкусней, приобретая не только ванильный запах, но и приятные нотки горечи.

Absolut Kurant, 40%

Водка пополнила линейку бренда в 1992 году и сразу завоевала общее признание. Напиток с выраженным ароматом черной смородины – самой распространенной в Швеции ягоды. Вкус характеризуется симбиозом хлебных и фруктовых тонов, с легким оттенком ванили и пряным послевкусием. Приятно пьется сама по себе, хорошо сочетается с яблочным соком.

Источник: alcofan.com

«Абсолют» (Absolut) – водка из чистейшей воды и озимой пшеницы. Такая пшеница выращивается по-особенному: ее сеют осенью, а собирают через год. В отличие от других типов водки в «Абсолют» не добавляется сахар.

Тип спирта: Люкс
Класс: Премиум
Сырье: Пшеница

Еще в далеком XV веке в Скандинавии стали готовить алкогольный напиток под названием «бранвин», что в переводе с местного языка означает «огненное вино». Через пару столетий это уже был национальный напиток Швеции. Об этом не с проста.

Через несколько столетий, а именно в 1879 году, человек по имени Ларс Олссон Смит, чье лицо теперь отпечатано на каждой бутылке бренда, продемонстрировал первую бутылку нового «огненного вина» со смелый названием «Абсолют рент бранвин» («Абсолютно чистое огненное вино»).

Процесс ректификации для производства водки стали применять не так давно. Поэтому «Абсолют» одним из первых успел использовать инновационные нюансы в своем продукте. И по сей день в приготовлении водки «Absolut» используют данную технологию непрерывной перегонки.

Рожденный в бедной семье Олссон Смит был талантливым с точки зрения экономики ребенком. Уже в 11 лет еще ребенком Ларс отправился работать. Через 4 года, то бишь в 15, он уже занимал место первого заведующего в известном магазине. Спустя несколько лет, поругавшись с владельцем магазина, Ларс покинул это место. За все время работы там, он набрал свою клиентскую базу, которую в дальнейшем потянул за собой в момент открытия своей компании.

Невероятно, но в 18 лет Ларс Олссон Смит уже самостоятельно обеспечивал контроль сбыта водки в южной части Швеции. А в середине XIX столетия этот человек обрел звание «Короля водки».

В один момент местные власти захотели оттеснить Олссона Смита с рынка и выдвинули невозможные условия для ведения дел в столице Швеции. Но изворотливый бизнесмен переместил все магазины к самому близкому по расположению острову. Там он поставил пристань, лодки и людей, которые занимались привозом всех, кто хотел бы оценить или купить его высококачественный продукт. 

Было еще много всего, что мешало делам Ларса Олссона или, напротив, выводило его в статус богатейшего человека Швеции, но в 1913 году предприниматель скончался без копейки денег в кармане. У него осталась куча долгов, незаконченные судебные дела и всякого рода угрожающие письма.

В 1970-х за возрождение дела Олссона Смита взялся Ларс Линдмарк, президент компании «Vin and Spirit» (сокращенно «V&S»). В 1979 корпорация всерьез занялась вывозом водки за границу. Проведя различные анализы рынков, было решено заниматься поставками водки в США. Несмотря на большую конкуренцию в Америке, руководители компании «V&S» понимали, что на их качественный продукт точно обратят внимание.

Пришло время дизайнерских решений. Необходимо было придумать название и определиться со внешним видом бутылки. В первом случае выдвигалось много вариантов: от «Водка шведских блондинов» с увлеченными разбоями викингами на картинке до «Водка царского двора» с покрытым инеем графином на этикетке. Но все эти варианты были отвергнуты из-за отсутствия связи с качеством и с историей возникновения напитка.

Однажды один из сотрудников рекламного отдела как-то раз случайно обнаружил стеклянную шведскую аптечную емкость, пока рассматривал антикварный магазин Стокгольма. Она настолько заинтриговала его, что ее дизайн в последствии взяли за основу. А дабы не перекрывать бесконечную чистоту и прозрачность содержимого бутылки, этикетку решили не делать вовсе.

Дело осталось за малым — придумать-таки название напитка. Изначально, как Вы помните, напиток назывался «Абсолютно чистая водка» (по-английски «Absolute Pure Vodka»). Оставить такое название было нельзя по закону. Это связано с часто употребляемым в речи словом «абсолют», которое из-за этого не имело права стать торговой маркой. Таким образом, руководство решило избавиться от буквы «е» на конце слова «absolute». Слово «pure» также было удалено из-за подобных юридических нареканий.

В итоге все труды и старания были заслуженно оправданы. В 1982 году «Абсолют» обогнала по продажам главного конкурента, «Финляндию». В 1985 году превзошла «Столичную» и стала популярнейшей водкой, которую когда-либо привозили в США. Параллельно с этим «Absolut» запустил мощную рекламную компанию, которая продолжается и сегодня.

Помимо разнообразных журналов, СМИ, картин, видеороликов, скульптур и фигурок, сделанных по всему миру, компания связалась с миром моды. В 1987 году один из известных модельеров сделал на заказ коллекцию одежды под брендом «Абсолют». После этого компания находится в сотрудничестве со многими популярными дизайнерами. 

Вообще, маркетинг компании сыграл колоссальную роль в раскрутке бренда. Очень грамотный подход к рекламе позволил марке «Абсолют» попасть даже в «Зал славы американской маркетинговой ассоциации», где среди огромного количества американских брендов находятся только «Кока-кола» и «Найк».

Источник: typobar.ru

Исторический очерк

Свою известность эта водка получила благодаря четырехсотлетней истории изготовления традиционного горячительного напитка в Швеции. Рыжебородые скандинавы при сбраживании массы из зерен пшеницы и воды, и последующем неоднократном перегоне с фильтрацией жидкости получали очень качественный продукт.

Усовершенствование технологического процесса и возрождение производства на новом уровне началось компанией Vin&Spirit с 1879 года. Ее основателем был известный шведский политик и бизнесмен Ларс Олссон Смит. Именно тогда в торговую сеть мира попала первая партия Absolut renat brännvin (что в переводе означает дословно — абсолютно чистое сваренное вино), в последствие ставшая напитком с лаконичным названием Absolut.

Но наибольшее распространение и любовь ценителей хорошего алкоголя Absolut vodka приобрела ровно через сто лет (в конце двадцатого века). Мощным толчком к продвижению бренда послужила грамотно проведенная рекламная компания, где непосредственное участие приняли известные художники и музыканты. Отличные вкусовые качества алкоголя обыгрывались и в оформлении.

В результате продажи выросли на столько, что компания V&S заняла сегодня уже третье почетное место среди известных алко-монополистов. Бренд затмил собой знаменитых конкурентов — водку Финляндия и Столичная.

Absolut vodka удостоена многих золотых, серебряных и бронзовых медалей на различных мировых выставках и дегустациях. Сейчас ее шествие приходится в основном на США и Китай, хотя в целом поставки охватили более 125-ти стран по всему земному шару.

Десять лет назад государственное предприятие, основанное Смитом, было продано французам, но на качестве алкоголя это никак не отразилось.

Производство

Почему шведский бренд носит такое «абсолютное» имя? Это уверенность производителя в эксклюзивности продукции. Появилась она за счет уникальности происхождения и замкнутости цикла производства.

Пшеницу в технологическом процессе используют только высшего качества, выращивают ее на близлежащих полях города Охус, а затем возделывают определенным способом (чтобы добиться особой твердости зерна).

На местном заводе дроблением и вывариванием, а затем сбраживанием и многократной перегонкой получают высочайшего качества спирт.

Высокоградусное сырье очищают активированным углем. Затем из охусских артезианских скважин добывают кристальной чистоты воду. Ее используют для разбавления градуса до нужного уровня, не подвергая даже минимальной термической обработке. После этого состав напитка становится идеальным.

Тару для розлива спиртного производят на месте. Ее дизайн соответствует старым аптечным традициям — на бутылке можно увидеть минимальное количество надписей, а ее форма напоминает стилизованный шведский старый аптекарский флакон.

Как отличить подделку

С целью исключения подмены оригинальной шведской водки, применяемое бутылочное стекло имеет стопроцентное качество (чего не могут позволить себе кустари или мелкие предприятия).

Также охраняет подлинность фирменный логотип и номер, напечатанные на стекле (а не на наклейке) и оригинальная пробка.

В России цена бренда варьируется от пятисот рублей за 0,5 литра до полутора тысяч за литр. Водка доступна и в гипермаркетах и в интернет — магазинах.

Виды водки Absolut

Линейка производителя бренда представлена в нескольких вариантах, которые насчитывают более 20-ти сортов и специальных линий с добавлением натуральных ароматизаторов и без них.

Обязательным условием всех производимых разновидностей является отсутствие сахара, химических добавок и красителей. Натуральность продукта объясняет неограниченный срок годности и кристальную чистоту водки Absolut.

Большой интерес вызывают ароматизированные сорта Absolut, но, тут как говорится, дело вкуса. Попробовав хотя бы один из вариантов, вы не останетесь равнодушными к этому алкоголю.

Познакомимся с некоторыми версиями замечательного напитка поближе:

• Absolut citron. Выпускается уже ровно 30-ть лет. Содержит ароматические компоненты и пользуется успехом до сих пор. Приятный освежающий оттенок цитрусовых (лимона и лайма) в ней создает праздничное летнее настроение. Citron рекомендуется для включения в кисло-сладкие фруктовые коктейли.
• Absolut peppar. Привкус и запах перца, присутствующий в бренде производители Absolut посчитали уместным еще в 1986 году. Напиток стал поистине горячительным и не только потому, что имеет свои сорок градусов. Идеально перченый, он подходит для приготовления коктейля с томатным соком (Кровавая Мэри).
• Absolut kurant. Водка на любителя. Далеко не всем нравится запах черной смородины, хотя именно эта вариация популярна у самих шведов. Объясняется это тем, что на территории страны ягода широко распространена и всенародно любима. Своеобразный аромат и специфический вкус бодрят и оставляют приятное послевкусие. В разведении с яблочным соком напиток получается просто шедевральным. Известна с 1992 года.
• Absolut mandrin. Выпуск мандариновой водки наладили в самом конце двадцатого века (в 1999 году). Сглаженный оттенок спелых сладких мандаринов и апельсинов пришелся к празднованию нового столетия и полюбился ценителям бренда. Приятно удивила небольшая горчинка цедры апельсина. Mandrin считается приоритетным крепким напитком в дамской среде.
• Absolut vanilia. Водка с экзотической ванилью Мадагаскара произвела настоящий фурор в 2003 году и окончательно завоевала популярность на рынках стран Европы и Америки. Приятный аромат сладостей и какао просто завораживает. Приготовить отличный коктейль из нее не составит большого труда. Достаточно смешать водку пополам с апельсиновым соком и охладить с помощью ледяных кубиков.
• Absolut ruby red. Грепфрутовая нотка расширила ассортимент апельсиново-лимонно-мандаринового ряда и в 2006 году внесла свою лепту. Напиток понравился многим гурманам и стал незаменим.
• Absolut pears. Сегодня выпускается небольшими партиями. Создавался как один из видов в линейке фруктовых брендов. В продаже с 2007 года. Вкушая напиток, улавливается присутствие нот спелой сочной груши. Сочетается с лимонным, яблочным и ягодными соками.
• Absolut elyx. Стал популярен с 2011 года, особенностью производства явилась перегонка спирта через старинную медную систему, что позволило его еще лучше очистить и исправить, то есть сделать водку крафтовой. Супермягкий напиток несет в себе ароматы хлеба и пряностей. Он достоин только похвалы, несмотря на 42,3%.
• Absolut oak. Новый, очень интересный и терпковатый вкус, отдающий ароматом дубовой коры, перца и свежего хлеба. В технологии изготовления — выдержка спирта в дубовых бочках. Для придания мягкости добавлены нотки карамельных конфет. Больше подходит для сильного пола.

Как пить и чем закусывать

Если вы захотите приобрести Absolut, то начните с ее самого первого классического варианта с 40%-й крепостью. Эта вариация часто используется не только как самостоятельный продукт, но и выступает составной частью самых разных коктейлей. Теперь осталось только пригласить закадычных друзей.

Перед употреблением Absolut рекомендуется охладить и подготовить рюмки-стопки.

Если вы пьете данную водку «чистой», то это потребует закуски. Блюда, подходящие к любой другой водке, подходят и к Абсолюту. Об этом можно прочитать здесь.

А вот сладкие коктейли с соками лучше подавать с кондитерскими изысками или фруктовыми вкусняшками. Разнообразные рецепты коктейлей с водкой можно найти в отдельной статье.

Но, не увлекайтесь! Всему должна быть мера, ведь даже отличное качество не гарантирует сохранения вашего здоровья при чрезмерных возлияниях. Особенно внимательно отнеситесь к коктейлям.

Источник: alkolife.ru