Сколько килокалорий в 100 граммах водки

Водка – это не только алкогольный напиток, но и пищевой продукт. А значит, имеет свою калорийность (энергетическую ценность). В процессе пития данного напитка «сжигается» этиловый спирт, освобождая энергию. Ведь необходимых для расщепления в желудке белков, жиров и углеводов в водке нет.

Калорийность водки на 100 грамм продукта — величина, колеблющаяся от 220 до 250 ккал – обычно указывается на этикетке. Чаще всего она содержит 224 ккал на 100 грамм напитка – «Русская», «Столичная», но бывают и исключения: ниже по энергетической ценности стоят водки «Немирофф Украинская березовая особая» и «Хортица Серебряная прохлада» — 221 ккал на 100 грамм; далеко позади эту цифру оставляет водка «СИБАЛКО» — 252 ккал на 100 грамм.
Таким образом, выясняется, что в.

Источник: alkolife.ru

Крепость водки по брендам

1. «Немирофф» – 221 ккал
2. «Беленькая» – 224 ккал
3. «Сибалко» — 252 ккал
4. «Абсолют» – 235 ккал
5. «Русский стандарт» – 224 ккал

Можно ли потолстеть от водки

Ответ на данный вопрос однозначен: нельзя.

Под калорийностью продукта понимают содержание в нем питательных веществ и количество высвобождающейся при их переработке энергии. Но значение имеют не только цифры, но и качественные показатели: тип соединений, скорость расщепления, влияние на метаболизм и т. д.

То, что употребление водки не приводит к увеличению веса, объясняется двумя причинами:

1. При ее расщеплении высвобождается вещество, которое тормозит обменные процессы.
2. На переработку спиртного требуется больше энергии, чем выделяется.

По большей части питательные вещества, содержащиеся в водке, являются углеводами, которые быстро расщепляются и делают человека активнее. По сути это чистая энергия или так называемые «пустые калории».

Движение, как известно, способствует похудению, а не набиранию веса. Поэтому увлечение водкой никак не отражается на фигуре, хотя и не является безвредным для организма.

Но здесь есть один нюанс. Затратив на переработку спиртного много энергии, организм требует эти запасы возместить: как следствие – увеличивается аппетит и выпивший человек обильно закусывает. И тут уж появлению лишних килограммов ничто не мешает.

Можно ли похудеть от водки

Тоже нельзя. Разве что питаться одной водкой, но на такой диете долго не протянешь. Напиток способствует выделению избыточной энергии, но вместе с ней, как мы помним, растет аппетит и замедляются процессы сжигания жира, так что похудеть вряд ли получится.

Любопытные факты

1. Помимо торможения процессов метаболизма, спиртное влияет на скорость роста и восстановления мышц. При употреблении водки она также замедляется. По этой причине рекомендуют ограничить прием алкоголя спортсменам и людям, желающим нарастить мышечную массу.
2. Чистая водка состоит из воды и спирта. В ней практически нет минералов, если не считать малого количества кальция, натрия и калия. Совсем незначительный процент приходится на медь и железо. Из витаминов присутствует только тиамин (B1). Отсутствуют в напитке жиры и белки, поэтому восполнить с его помощью потребности организма в питательных веществах не получится. Однако даже в самом тщательно очищенном спирте есть углеводы (не более ½ г на 100 мл). Они-то и отвечают за калорийность продукта. На уровень энергетической ценности влияет сырье, которое используют для изготовления спиртного, а также разнообразные добавки, которые в него включает производитель.
3. Показатель калорийности – понятие относительное. Его значение указывают приблизительно: измерить точные данные не представляется возможным. К слову, в бутылке водки около 1200 ккал.
4. Водка в малых количествах (до 50 мл в сутки) – продукт полезный, защищающий от развития многих опасных болезней (ИБС, сахарного диабета, артрита, онкологии, желчнокаменной болезни и др.), но при серьезном увеличении нормы может стать ядом. Считается, что пол-литра, выпитых за короткий промежуток времени, могут привести к инсульту, а литр и вовсе – смертельная доза.

Источник: vzboltay.com

Химический состав и калорийность водки

Формулу спирта знает каждый – С2Н5ОН. Химический состав водки – спирт, растворенный в воде. Для качественного продукта используется максимально очищенная вода. Сейчас при изготовлении водки используется три вида спиртов, которые получают из картофеля, свекловичного сахара, черной патоки. Чаще всего используют третий вариант.

Энергетическая ценность водки достаточно высока. Сколько же в ней жиров, белков, углеводов? Белков и жиров в водке нет, но имеется большое содержание быстрых углеводов. При употреблении, они практически сразу попадают в кровь и приводят к выбросу энергии, чувству эйфории.

Это происходит в результате переваривания этилового спирта, который не представляет никакой питательной ценности. Организм старается бросить все силы на его переваривание. А вот калории, которые поступили в организм с другими продуктами (здесь подразумевается пища), в таком случае откладываются «про запас». Не удивительно, что после этого образуются складки – запас жира.

Сколько же грамм углеводов в рюмке водки? Известно, что 100 г. содержат около 0,4 г. углеводов. Если рюмка около 50 г, значит в ней примерно 0,2 г. углеводов.

Сколько же сахара в этом спиртном напитке? Здесь допускается присутствие сахара, но оно очень мало. Однако, имеются другие подводные камни. Напитки алкогольные (40 и более градусов) блокируют выделение глюкозы из печени. После этого падает уровень сахара в крови. Это может стать причиной гликемии, симптомы которой очень похожи на алкогольную интоксикацию.

Сколько витаминов и минералов в составе водки? Их здесь очень мало:

• Витамин В1. 100 грамм содержат всего 0,005 мг.
• Витами В2. Здесь 0,007 мг.
• Натрий. Его здесь 10 мг.
• Калий. 100 грамм содержат 1 мг.
• Кальций. Также 1 мг.
• Железо. Его совсем мало – 0,01 мг.
• Медь. Столько же – 0,01 мг.

Все написанное выше показывает, что она не имеет никакой питательной ценности. А вот лишние отложения жира на фигуре оставить может. Поэтому потребление алкоголя нежелательно, если вы следите за своей фигурой.

Сколько ккал содержит данный алкоголь, вы можете узнать в следующем разделе. Но важно знать, что количество спиртовых ккал способно забрать большую часть дневной нормы калорий.

Сколько калорий в водке 100 грамм?

Уже долгое время — это самый популярный алкоголь. Его пьют не разбавляя, а также добавляют в разные коктейли. Поэтому не удивительно, что многие люди, которые занимаются диетами, задаются вопросом: сколько же калорий в водке 100 грамм? Примерная калорийность водки в 100 гр составляет 235 ккал.

Сколько это, много или мало – сложно сказать. Все зависит от количества выпитого. Ведь, как правило, во время застолий вряд ли количество выпитого ограничивается 100 граммами. Бутылка водки (емкостью 0,5 литра) содержит около 1100 ккал.

Как уже сказано выше, алкогольные калории по сути «пустые». Однако, многие замечали то, что во время употребления возрастает аппетит, очень сложно избежать переедания. Вот это опасно для фигуры.

Сейчас существует множество видов водки и с разными добавками. Сколько же калорий в 100 граммах водки, если здесь имеются добавки (например, какие-либо настойки, травы)? От этого ее калорийность особо не изменится. Самые калорийные виды этого алкоголя содержат 250-260 ккал. Для сравнения, столько же ккал содержит 100 гр блинов с маслом и джемом, а также тушеное мясо.

Если учесть, что употребление горячительного очень сильно повышает аппетит, а на столе, как правило, закуска достаточно жирная, то не трудно понять, что после этого на талии прибавится пару сантиметров. Поэтому и продукты питания здесь следует подбирать тщательно. Старайтесь в качестве закуски выбирать максимально полезные продукты. Это могут быть овощи, нежирный сыр, нежирное тушеное мясо. Не забывайте, что еда, которая поступает вместе с горячительным, откладывается «про запас».

Энергетическую ценность продуктов вы можете высчитать перед застольем на калькуляторе калорий. Такой подход поможет обезопасить себя от переедания.

Сравнение по калорийности с другими алкогольными напитками

Водка является самым популярным алкогольным напитком. Ну а второе место по популярности, конечно же, занимает пиво. Поэтому, многих интересует вопрос: что же калорийнее водка или пиво? Калорийность водки мы разобрали выше. А в пиве, если брать в расчет, что в нем 4,1 % алкоголя, 100 гр содержит около 40 ккал.

Вот примерный перечень энергетической ценности других алкогольных напитков:

• Вино. При 11 % алкоголя, здесь имеется 80 ккал. А бутылка емкостью 0,5 литров – 400.
• Коньяк. При 400 его калорийность составляет 240 калорий.
• Шампанское. Полусладкий вариант имеет 88 ккал на 100 гр.
• Виски. При 400 около 220.
• Ликер. Если его крепость 24 %, то он имеет калорийность 315 калорий.

Некоторые предпочитают пить коктейли. Но и здесь нужно быть аккуратными. Ведь здесь в среднем имеется 250 ккал.

Если это проанализировать, то получается, что 100 гр водки равны 3-4 стаканам пива или 2-3 бокалам вина.

Если придерживаетесь здорового питания, но иногда употребляете алкоголь, то при употреблении спиртного читайте на этикетке или упаковке о количестве градусов и энергетической ценности. Это поможет вам выбрать оптимальный вариант или определиться, сколько вы можете выпить.

Так можно ли пить водку и сколько, если вы придерживаетесь здорового питания? Только если вы употребляете небольшое количество и изредка, по праздникам.

Источник: zgizn.ru