Качественная водка и хорошая закуска – что еще нужно для прекрасного застолья? Конечно, это отличный вариант. Но порой так хочется что-нибудь новенького! А значит, пришло время поэкспериментировать и приготовить домашние коктейли с водкой. Сегодня вы узнаете рецепты самых простых и вкусных напитков, ингредиенты для которых вы найдете без труда.
Бармены очень любят брать водку за алкогольную основу. Ее свойства: прозрачность, высокая крепость и отсутствие вкуса. Именно они делают алкоголь идеальным для смешивания с другими спиртными напитками, а также фруктовыми и овощными соками.
Вы можете создать свой собственный коктейль! Для этого вам нужно следовать следующей формуле: Q + 2W + 7E.
Q – сладкая часть (сироп или же ликер);
W – кислая часть (сок лимона);
Е – алкогольная основа.
Именно эту формулу вывели профессионалы, которые занимаются составлением коктейлей. Они заверяют, что именно такой вариант смешивания дает самый положительный результат. Крепость на уровне и прекрасный вкус – настоящий залог успеха!
Сегодня мы расскажем, как приготовить 10 алкогольных коктейлей. Мы подобрали для вас ТОП-10 лучших вариантов.
1. Ред Булл с изюминкой
Нам понадобится:
- 40 мл спиртовой основы;
- 120 мл напитка Red Bull
- 6 кубиков льда.
Классический рецепт: опустите в стакан несколько кубиков льда, а после добавьте алкогольную основу и энергетик. В этом случае последовательность введения жидкости абсолютно не важна.
Такой напиток очень бодрит, вызывает прилив жизненных сил. Однако это опасный коктейль в том случае, если вы позволите себе больше, чем 2 порции за 1 вечер. Энергетик оказывает сильное влияние на сердечно-сосудистую систему.
2. Кровавая Мэри
Нам понадобится:
- 50 мл водки;
- 5 мл сока свежевыжатого лимона;
- 25 мл томатного сока;
- перец;
- соль.
Рецепт приготовления:
Охладите все ингредиенты. Налейте в стакан томатный сок, после – алкоголь. Сок лимона добавляют последним. После по вкусу насыпьте перец и соль. Важно! Этот коктейль не перемешивают! Его пьют маленькими глотками.
История создания этого напитка уходит корнями в 1920 год. Именно тогда бармен из Парижа Фернанд Петио придумал это смешание. Название же произошло в честь королевы Англии, Марии Первой Тюдор, именно она носила прозвище «Кровавая Мэри».
3. Перестройка
Нам понадобится:
- 30 мл алкогольной основы;
- 30 мл светлого рома;
- 15 мл сахарного сиропа;
- 90 мл клюквенного сока;
- 5 мл сока свежевыжатого лимона.
Приготовить этот коктейль невероятно просто. Достаточно смешать все ингредиенты в бокале, очередность не важна. Украшением послужит небольшой кусочек апельсина.
Этот алкогольный напиток придумали при СССР. В далеких 80-х его могли попробовать лишь люди, принадлежащие к элите, а также зарубежные гости. Название произошло с тех времен, алкоголь пользуется популярностью и сегодня. Разница – он перестал быть элитным.
4. Cossack Charge (доза казака)
Нам понадобится:
- 45 мл спиртовой основы;
- 15 мл коньяка;
- 15 мл вишневого бренди.
Рецепт приготовления в домашних условиях крайне прост. Все ингредиенты следует перемешать в шейкере. Подают напиток в старинных бокалах.
Cossack Charge берет свое начало в США. Однако придумал его русский эмигрант. Название коктейля, как вы уже догадались, произошло благодаря его высокой крепости.
5. Морская пена
Нам понадобится:
- 60 мл водки;
- 10 мл сиропа из сахара;
- 20 мл свежевыжатого лимонного сока;
- 1 яичный белок;
- 4 кубика льда.
Рецепт приготовления: все ингредиенты взбить в шейкере до обильной пены. После перелить в высокие фужеры.
Получил свое название этот напиток благодаря обильному пенообразованию при смешивании ингредиентов. Если вас интересуют именно простые коктейли с водкой – то проще и интереснее этого варианта вряд ли что-то можно найти.
6. Наглая обезьяна
Нам понадобится:
- 20 мл темного рома;
- 20 мл водки;
- 75 мл апельсинового сока.
Готовить напиток просто. Надо взять стакан со льдом и добавить туда все ингредиенты. После напиток перемешивается.
Этот алкоголь чаще всего предпочитают мужчины, так как он немного терпковат.
7. Утро с любимой
Нам понадобится:
- 50 мл водки;
- 30 мл кокосового сиропа;
- 75 мл молока;
- 100 мл ананасового сока;
- 50 г льда.
Возьмите шейкер и крайне быстро перемешайте все продукты. После перелейте алкоголь в бокал. Украшение – небольшой кружочек лимона или же киви. Некоторые добавляют в этот коктейль мороженое или банан, предварительно взбитые в блендере.
Такое удачное сочетание продуктов практически полностью маскируют вкус водки. Это любимый коктейль множества девушек. Первый раз приготовлен во Франции.
8. Калифорнийский винт
Нам понадобится:
- 30 мл алкогольной основы;
- 45 мл сока грейпфрута;
- 45 мл сока апельсина;
- 100 г льда.
Все ингредиенты перемешать в смесительном стакане. Подают «Винт» в красивых высоких бокалах, украшают долькой апельсина.
Такое название алкоголь получил потому, что после 3-4 порций американцев «привинчивает» к стулу, они практически не могут сдвинуться.
9. «Водкатини»
Это знаменитый алкогольный коктейль, который предлагает смешать мартини с водкой. Напиток пользуется огромной популярностью и у женского, и у мужского пола.
Нам понадобится:
- 70 мл водки;
- 15 мл мартини Бьянко;
- 6 кубиков льда.
Приготовление:
В бокал для смешивания положите лед, а после добавьте в него мартини. Восемь секунд ингредиенты быстро перемешиваются между собой, чтобы лед успел приобрести вкус мартини. Делают это обратной стороной ложки. После залейте холодную спиртовую основу. Охладите стакан для мартини, а после перелейте в него ваш «Водкатини». Вы можете украсить коктейль маслиной, насаженной на зубочистку или же кусочком лимона.
10. Водка + Спрайт
Нам понадобится:
- 50 мл водки;
- 150 мл Спрайта;
- 100 г льда;
- несколько кружочков лайма.
Рецепт:
Лайм кружочками с кожурой выложите на донышко бокала. После заполните его кубиками льда. Водку перемешайте со Спрайтом и введите жидкость в бокал. Пить напиток при помощи трубочки. Этот рецепт несколько лет назад появился на просторах интернета, так сказать, народный слабоалкогольный вариант для молодежи.
В домашних условиях можно приготовить множество коктейлей. Конечно, это не ограничивается нашим ТОП-10 лучших вариантов. К примеру, шикарно получается лимончелло на водке в домашних условиях.
Источник: winemake.ru
Как сделать коктейль из водки?
Коктейли на основе водки отличаются разнообразием и простым приготовлением. С водкой прекрасно сочетаются соки, газированные напитки, шампанское, ром, виски и, особенно, сухой мартини. Однако, чтобы получить идеальный алкогольный напиток, нужно следовать рецепту, четко соблюдать пропорции и не заменять одни компоненты на другие.
• Перед тем, как делать алкогольные коктейли на основе водки, следует запастись качественными компонентами. Особенно это касается водки: добротный продукт приятен на вкус и не имеет ярко выраженного запаха, что очень важно для коктейлей.
• При отсутствии формулы идеального напитка, можно создать коктейли с водкой в домашних условиях по своему собственному рецепту. Формулу такого коктейля не сложно запомнить: A+2В+7С, где А — сладкая часть, В — кислая часть, а С — алкогольная база.
• Не станет проблемой и отсутствие специальных коктейльных девайсов. Напитки на водочной основе, как правило, перемешиваются ложкой в бокале для подачи, но большинство из них эффектно выглядят даже не перемешанными.
Коктейль водка с апельсиновым соком
Коктейли с соком и водкой невероятно популярны. Крепкий горьковатый алкоголь отлично сочетается с фруктовыми и ягодными нектарами, повышая напитку градус, но не меняя при этом вкус. Это хорошо ощутимо в коктейле «Отвертка», где водку смешивают с апельсиновым соком, придавая коктейлю нотки цитруса и делая его мягче, свежее и нежнее.
Ингредиенты:
• водка — 50 мл;
• апельсиновый сок — 130 мл;
• долька апельсина — 1 шт.;
• кубик льда — 3 шт.
Приготовление
• Положите в высокий бокал кубики льда.
• Влейте водку и апельсиновый сок.
• Такие коктейли с водкой украшаются долькой апельсина и сразу же подаются.
Коктейль водка с томатным соком
Коктейли с соком и водкой невероятно популярны. Крепкий горьковатый алкоголь отлично сочетается с фруктовыми и ягодными нектарами, повышая напитку градус, но не меняя при этом вкус. Это хорошо ощутимо в коктейле «Отвертка», где водку смешивают с апельсиновым соком, придавая коктейлю нотки цитруса и делая его мягче, свежее и нежнее.
Ингредиенты:
• водка — 50 мл;
• апельсиновый сок — 130 мл;
• долька апельсина — 1 шт.;
• кубик льда — 3 шт.
Приготовление
• Положите в высокий бокал кубики льда.
• Влейте водку и апельсиновый сок.
• Такие коктейли с водкой украшаются долькой апельсина и сразу же подаются.
Коктейль водка с томатным соком
Единственный коктейль с табаско и водкой, который сразу приходит на ум — «Кровавая Мэри». Отличное средство от похмелья представляет сочетание водки с томатным и лимонным соками, солью и перцем, каплей ворчестерского соуса и табаско. Благодаря последним, напиток приобрел пикантную остроту, кисло-сладкий вкус и получил статус легенды.
Ингредиенты:
• водка — 50 мл;
• томатный сок — 150 мл;
• сок лимона — 10 мл;
• соус табаско — 1 мл;
• ворчестерский соус — 1 мл;
• черный молотый перец — щепоть;
• соль;
• сельдерей — 15 г;
• кубики льда — 8 шт.
Приготовление
• Налейте в шейкер томатный и лимонный соки, и водку.
• Добавьте табаско и ворчестерский соусы.
• Приправьте, положите кубики льда и пару раз встряхните. Перелейте в стакан.
• При подаче украсьте алкогольный коктейль стеблем сельдерея.
Коктейль мартини с водкой — рецепт
Коктейль мартини с водкой — лидер среди классических алкогольных напитков. Таким его сделало идеальное сочетание сухого вермута с водкой, пришедшееся по вкусу и агенту 007, и миллионам обывателей. Подкрепила популярность и простота приготовления, основанная на поочередном смешивание компонентов со льдом, без взбалтывания.
Ингредиенты:
• холодная водка — 75 мл;
• мартини Бьянко — 15 мл;
• кубики льда — 6 шт.;
• зеленые оливки — 2 шт.
Приготовление
• Наполните бокал кубиками льда.
• Аккуратно влейте вермут и несколько секунд перемешивайте.
• Влейте водку и еще раз перемешайте
• Перед подачей украсьте коктейли мартини с водкой шпажкой с оливками.
Коктейль шампанское с водкой
Коктейль мартини с водкой — лидер среди классических алкогольных напитков. Таким его сделало идеальное сочетание сухого вермута с водкой, пришедшееся по вкусу и агенту 007, и миллионам обывателей. Подкрепила популярность и простота приготовления, основанная на поочередном смешивание компонентов со льдом, без взбалтывания.
Ингредиенты:
• холодная водка — 75 мл;
• мартини Бьянко — 15 мл;
• кубики льда — 6 шт.;
• зеленые оливки — 2 шт.
Приготовление
• Наполните бокал кубиками льда.
• Аккуратно влейте вермут и несколько секунд перемешивайте.
• Влейте водку и еще раз перемешайте
• Перед подачей украсьте коктейли мартини с водкой шпажкой с оливками.
Коктейль шампанское с водкой
Даже вкусные коктейли с водкой требуют культуры потребления. Особенно, если в составе имеется шампанское, быстро опьяняющее само по себе, ну а в сочетание с водкой – с удвоенной силой. Во избежание негатива, бармены советуют смешивать только дорогое игристое, которое нужно подержать открытым пару минут, чтобы избавится от лишнего газа.
Ингредиенты:
• шампанское — 100 мл;
• водка — 50 мл;
• сок лимона — 40 мл;
• лед — 120 г.
Приготовление
• Наполните бокал льдом.
• Влейте водку и сок лимона.
• Добавьте шаманское и аккуратно взбивайте в течение одной минуты.
• После чего, сервируйте коктейли шампанское с водкой трубочками и подавайте.
Коктейль водка с молоком
Молочный коктейль с водкой — это вкусно, оригинально и, по сравнению с другими алкогольными напитками, очень полезно. Дело в том, что молоко обволакивает стенки желудка, предохраняя его от воздействия алкоголя, защищает печень, облегчает похмелье и прекрасно сочетается с водкой, добавляя коктейлю мягкий сливочный вкус и молочный цвет.
Ингредиенты:
• водка — 60 мл;
• молоко низкой жирности — 160 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 20 г.
Приготовление
• Отделите желток от белка.
• Белок взбивайте с сахаром в течение 4 минут, пока не добьетесь пышной пены.
• После чего, введите желток и взбейте в течение 3 минут.
• Молоко вскипятите, охладите до комнатной температуры и влейте тонкой струйкой в яичную смесь, непрерывно помешивая.
• Добавьте водку и еще раз перемешайте.
• Готовый коктейль разлейте по бокалам.
Коктейль лимончелло с водкой
Молочный коктейль с водкой — это вкусно, оригинально и, по сравнению с другими алкогольными напитками, очень полезно. Дело в том, что молоко обволакивает стенки желудка, предохраняя его от воздействия алкоголя, защищает печень, облегчает похмелье и прекрасно сочетается с водкой, добавляя коктейлю мягкий сливочный вкус и молочный цвет.
Ингредиенты:
• водка — 60 мл;
• молоко низкой жирности — 160 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 20 г.
Приготовление
• Отделите желток от белка.
• Белок взбивайте с сахаром в течение 4 минут, пока не добьетесь пышной пены.
• После чего, введите желток и взбейте в течение 3 минут.
• Молоко вскипятите, охладите до комнатной температуры и влейте тонкой струйкой в яичную смесь, непрерывно помешивая.
• Добавьте водку и еще раз перемешайте.
• Готовый коктейль разлейте по бокалам.
Коктейль лимончелло с водкой
Большинство барменов считают коктейли с водкой и ликером идеальными алкогольными напитками, выделяя рецепты с итальянским ликером лимончелло. Этот напиток славится кисло-сладким горьковатым вкусом, который гармонично оттеняется свежестью мяты и крепостью водки, превращая все компоненты в коктейль «Морозный полдень».
Ингредиенты:
• водка — 50 мл;
• ликер лимончелло — 30 мл;
• листики мяты — 3 шт.;
• колотый лед — 70 г.
Приготовление
• Взбейте в шейкере со льдом водку, ликер и листики мяты.
• Процедите через сито в бокал и наслаждайтесь вкусом.
Коктейль с ромом и водкой
Простые коктейли с водкой оценят любители домашних вечеринок, ведь для таких напитков свойственны минимум компонентов, максимум вкуса, быстрое приготовление и сногсшибательный эффект. Это подтверждает данный рецепт, в котором трио из водки, рома и апельсинового сока крепко и дерзко хмелит, за что и называется «Наглой обезьяной».
Ингредиенты:
• темный ром — 40 мл;
• водка — 40 мл;
• ломтик апельсина — 2 шт.;
• апельсиновый сок — 100 мл;
• цедра апельсина;
• кубики льда — 5 шт.;
• коктейльная вишня — 2 шт.
Приготовление
• В стакане со льдом, при помощи барной ложечки, смешайте ром, водку и апельсиновый сок.
• Положите в бокал ломтик апельсина. Украсьте цедрой и коктейльной вишней на шпажке.
Коктейль с водкой и яйцом
Простые коктейли с водкой оценят любители домашних вечеринок, ведь для таких напитков свойственны минимум компонентов, максимум вкуса, быстрое приготовление и сногсшибательный эффект. Это подтверждает данный рецепт, в котором трио из водки, рома и апельсинового сока крепко и дерзко хмелит, за что и называется «Наглой обезьяной».
Ингредиенты:
• темный ром — 40 мл;
• водка — 40 мл;
• ломтик апельсина — 2 шт.;
• апельсиновый сок — 100 мл;
• цедра апельсина;
• кубики льда — 5 шт.;
• коктейльная вишня — 2 шт.
Приготовление
• В стакане со льдом, при помощи барной ложечки, смешайте ром, водку и апельсиновый сок.
• Положите в бокал ломтик апельсина. Украсьте цедрой и коктейльной вишней на шпажке.
Коктейль с водкой и яйцом
Алкогольные коктейли с водкой потрясают оригинальностью и разнообразием. Примером тому служит серия крепких напитков с использованием целых сырых яиц или отдельно желтков. Последние, смотрятся очень весело, аппетитно и, кроме привлекательной составляющей, прекрасно насыщают и существенно смягчают горечь водки при попадании в рот.
Ингредиенты:
• перепелиное яйцо — 1 шт.;
• водка — 20 мл;
• сахар — 10 мл;
• смесь перцев — щепоть.
Приготовление
• Отделите белок от желтка.
• Уложите желток на дно бокала.
• Сначала влейте водку, затем — сахарный сироп.
• Сверху посыпьте смесью перцев.
• Готовый коктейль пейте немедленно и залпом.
Коктейль Бейлиз с водкой
Лучшие коктейли с водкой включают в свой состав только качественный алкоголь. Им оказался ирландский ликер Бейлиз, состоящий из виски и сливок, а потому, отличающийся тягучей текстурой и насыщенным вкусом. Из-за этого его чаще сочетают с водкой, получая мужской коктейль — «Взрыв мозга», название которого характеризует крепость напитка.
Ингредиенты:
• ликер Куантро — 10 мл;
• сироп Гренадин — 25 мл;
• водка — 20 мл;
• ликер Бейлиз — 20 мл.
Приготовление
• Влейте в стопку Куантро, следом — сироп Гренадин, при этом сироп должен «лечь» на дно, образуя четкую границу.
• Влейте тонкой струйкой, при помощи ложки, водку и проследите за цветом коктейля.
• Как только увидите изменения, аккуратно добавьте ликер Бейлиз.
• Полученные слои символизируют «Взрыв мозга» — самый популярный коктейль современности.
Коктейль водка с энергетиком
Лучшие коктейли с водкой включают в свой состав только качественный алкоголь. Им оказался ирландский ликер Бейлиз, состоящий из виски и сливок, а потому, отличающийся тягучей текстурой и насыщенным вкусом. Из-за этого его чаще сочетают с водкой, получая мужской коктейль — «Взрыв мозга», название которого характеризует крепость напитка.
Ингредиенты:
• ликер Куантро — 10 мл;
• сироп Гренадин — 25 мл;
• водка — 20 мл;
• ликер Бейлиз — 20 мл.
Приготовление
• Влейте в стопку Куантро, следом — сироп Гренадин, при этом сироп должен «лечь» на дно, образуя четкую границу.
• Влейте тонкой струйкой, при помощи ложки, водку и проследите за цветом коктейля.
• Как только увидите изменения, аккуратно добавьте ликер Бейлиз.
• Полученные слои символизируют «Взрыв мозга» — самый популярный коктейль современности.
Коктейль водка с энергетиком
Те, кто вместо баров предпочитает тесные посиделки, могут создать вкусные коктейли с водкой в домашних условиях. Тем более, что «взрывной» напиток из энергетика и водки не требует барменских навыков и готовится путем простого смешивания. Стоит учитывать, что высокое содержание кофеина в энергетике может заставить ограничиться двумя порциями.
Ингредиенты:
• водка — 50 мл;
• Red Bull — 150 мл;
• ломтик апельсина — 1 шт.;
• кубик льда — 8 шт.
Приготовление
• Положите в стакан кубики льда, добавьте водку, энергетик и перемешайте.
• Сервируйте коктейль долькой апельсина.
Коктейль с мороженым и водкой
Простые алкогольные коктейли с водкой могут превратится в сладкий взрослый десерт, если добавить в него мороженое. Таким коктейлем приятно закончить рабочий день, раскрепоститься и освежиться, ведь минимальное количество алкоголя оказывает расслабляющий, но не пьянящий эффект, а витаминный состав сока и ягод прекрасно тонизирует.
Ингредиенты:
• водка — 60 мл;
• апельсиновый сок — 200 мл;
• замороженная клубника — 150 г;
• мороженое — 100 г;
• дробленый лед — 60 г.
Приготовление
• Мелко нарезанную клубнику положите в чашу блендера.
• Добавьте водку, мороженное, сок, лед и тщательно взбейте.
• Такие коктейли с водкой украшаются ягодами клубники и подаются с трубочками
Источник: onashem.mediasole.ru
Рецепты коктейлей с водкой
Конечно, глупо было бы бросаться во все тяжкие, когда есть незыблемая классика. Простейшим смешанным напитком с водкой всегда был и будет легендарный коктейль Отвертка, о нем мы уже писали. Не менее популярным является коктейль Кровавая Мэри, рецепт которого можно легко адаптировать под домашние условия, заменив дорогие соусы обычной солью и перцем.
Еще проще приготовить «Водку он зе рокс» — просто налить 50 мл водки в старомодный бокал со льдом, но для этого потребует водка очень высокого качества. Но это слишком просто. В конце концов, нельзя забывать и о более интересных классических напитках, о Черном русском, к примеру. Все это мы проходили. Сегодня у нас в гостях новые герои.
Коктейль Водка спрайт (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл спрайта;
- 20 г лайма.
Приготовление:
Все очень просто. Нужно взять хайбол, высокий узкий стакан, наполнить его льдом. Затем налить в него 50 мл водки и доверху спрайта. Аккуратно перемешать барной ложечкой и украсить двумя дольками лайма. Очень простой и освежающий напиток, который можно приготовить без каких либо сложностей. Следующий смешанный напиток ему не уступает.
Водка энергетик / Водка RedBull(лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл энергетика (RedBull);
- 10 г лимона.
Приготовление:
Все очень просто. Берем хайбол и наполняем его льдом. Добавляем водку и доверху RedBull. Перемешиваем все это добро барной ложкой и украшаем долькой лимона. При желании можно добавить пару капель гренадина для цвета. Это, наверное, один из самых популярных коктейлей в ночных клубах – бодрит не по-детски. Не рекомендуется пить не более двух экземпляров, ибо сердце оно ведь не железное. Следующий напиток более безопасный.
Кейп Кодер (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл клюквенного морса;
- 5 г клюквы опционально.
Приготовление:
Все очень просто. В хайбол насыпаем лед и наливаем 50 мл водки. Добавляем доверху клюквенный морс, перемешиваем барной ложкой и украшаем ягодами клюквы. Последнее, впрочем, не обязательно. Кстати, бесподобный коктейль с очень тонким и необычным вкусом. Для пущего эффекту рекомендуем использовать клюквенную водку (к примеру, «Финляндия Клюква»).
Ай кью (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 20 мл медового сиропа;
- 150 мл грейпфрутового сока;
- 10 г апельсина.
Приготовление:
Все очень просто. Наполните хайбол льдом и налейте в него 50 мл водки, 20 мл сиропа и сока доверху. Размешайте все коктейльной ложкой и украсьте цедрой апельсина. Этот напиток предназначен для любителей горько-сладких коктейлей.
Водка мартини (шорт-дринк, шейк)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 15 мл сухого вермута;
- 1 оливка
Приготовление:
Все немного сложнее. Смесительный стакан наполните льдом, размешайте его до появления инея на стенках бокала и слейте через стрейнер талую воду. Добавьте 15 мл вермута и 75 мл водки. Размешайте коктейль барной ложкой и перелейте его через стрейнер в коктейльный бокал. Украсьте зеленой оливой.
Это, можно сказать, легенда, которая, почему-то, не попала в список IBA. Зато там есть Сухой Мартини, который вполне восполняет эту потерю. О «Водкатини», любимом напитке Джеймса Бонда, мы обязательно напишем отдельную статью.
Кайпироска (лонг-дринк, мадл)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 20 мл сахарного сиропа;
- 25 г лайма.
Приготовление:
Все немного сложнее. Это ближайший аналог популярного классического коктейля Кайпиринья. Положите две толстые дольки лайма в рокс и налейте туда сахарный сироп (можно просто добавить чайную ложку сахара). Подавите лайм мадлеров, добавьте в стакан дробленный лед доверху и налейте 50 мл водки. Размешайте барной ложкой, досыпьте еще дробленого льда и украсьте долькой лайма. В своем роде это сауэр, но с большим количеством дробленого льда.
Морской бриз (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 100 мл клюквенного морса;
- 50 мл грейпфрутового сока;
- 30 г грейпфрута опционально.
Приготовление:
Все очень просто. Хайбол наполните льдом, налейте в него водку и соки, перемешайте все барной ложкой. При желании украсьте долькой-двумя грейпфрута. Очень простой и освежающий коктейль с идеально сбалансированным вкусом – здесь вам и кислинка, и горчинка, и сладость. Коктейлю этому почти 100 лет, но в 20-х годах прошлого столетия его готовили с джином и гранатовым сиропом. А вот следующий коктейль на любителя.
Соленая собака (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл грейпфрутового сока;
- 1 г соли.
Приготовление:
Все очень просто. Сделайте на роксе соленую окаемку (хрусту): смочите края бокала соком лимона или лайма и окуните его в соль (для этого можно использовать блюдечко). Наполните стакан льдом доверху и налейте 50 мл водки и 150 мл сока. Аккуратно размешайте коктейль барной ложкой и украсьте долькой грейпфрута. Пить такой напиток следует без трубочки.
Считается, что этот напиток был придуман не без участия русских, а именно моряков. Последние привезли с собой в штат Техас много водки. Ковбои тогда любили смаковать горячительное с грейпфрутовым соком, моряки – с солью, как дань морю. За игрой в техасский покер русский моряки смаковали этот коктейль и когда на закате завыли койоты, они дружно крикнули: «Эй, бармен! Налей-ка нам еще «Солёной собаки»».
Транссибирский экспресс (лонг-дринк, мадл)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 50 мл апельсинового сока;
- 35 г апельсина;
- 7 г корня имбиря;
- 3 г розмарина;
- 10 г облепихового варенья.
Приготовление:
Все немного сложнее. В хайбол положите небольшую дольку имбиря, 2 ч ложки облепихового варенья и подавите все мадлером. Наполните бокал дробленым льдом, налейте в него водку и сок, размешайте барной ложкой. Досыпьте еще дробленого льда и украсьте веточкой розмарина с кружком апельсина. Хайбол желательно перед подачей погрузить в подстаканник, который нужно обязательно слямзить у РЖД. Такой себе русский коктейль, который нужно пить в компании с медведем, играющим на балалайке.
Говорят, что его создатель, Бек Нарзи, проехал по Транссибирской магистрали несколько раз, чтобы придумать этот коктейль. А это, между прочим, более 10 тыс. км в одну сторону!
Источник: therumdiary.ru