Коктейли с черной водкой

Black Vodka или BlaVod, как чаще называют черную водку, в отличие от традиционной «беленькой» придумали не русские, а англичане.

Необычный напиток впервые был представлен на суд публики в 1998 году Марком Дормано. Оригинальный продукт быстро приобрел популярность в клубах и на молодежных вечеринках в Англии и Нью-Йорке. В России напиток появился намного позднее – в 2008 году.

Смотрите также: коктейли с водкой

• 1 По вкусу и крепости
• 2 Состав черной водки
• 3 Известные марки черной водки
• 4 Как пить черную водку

Вкусовые качества, состав и крепость

До появления в ассортименте алкогольной продукции черной водки было много тёмных спиртных напитков: виски, ром, глинтвейны и бальзамы.

Создатели стремились получить напиток, полностью соответствующий вкусу, крепости, вязкости водки, и он должен не окрашивать полость рта.

Так из чего делается черная водка? Состав Blavod уникален. Черный цвет был приобретён за счёт акации катеху. Это дерево растет в Бирме и Индии. Краситель, полученный из этого растения, используется для окрашивания тканевого полотна. Но это не помешало красителю идеально окрасить водку в черный оттенок: он не имеет запаха и вкуса. В остальном состав чёрной водки аналогичен классическому спиртному напитку с крепостью 40%.

Исторический очерк

Сколько помнит себя мир, всегда люди пытались что-то сбраживать, квасить и перегонять, получая при этом довольно интересные результаты. Те, кто жил в теплых странах — пил вино из винограда, но и в лютые морозы хотелось согреться, расслабиться и забыться сном младенца. Поэтому и придумали водку из зерна.

Blavod — выдумка британского маркетолога Марка Дормана. Она вызвала не поддельный интерес любителей горячительных напитков запада. Как водка может быть черной? Просто – как пиар, маркетинговый ход компании, желавшей подзаработать. Конечно, для этого Дорману пришлось потрудиться. Но, как маркетолог он понимал, что черный цвет – всегда модно, стильно, элегантно — потому и старался.

Вкусовые качества, состав и крепость

До появления в ассортименте алкогольной продукции черной водки было много тёмных спиртных напитков: виски, ром, глинтвейны и бальзамы.

Создатели стремились получить напиток, полностью соответствующий вкусу, крепости, вязкости водки, и он должен не окрашивать полость рта.

Так из чего делается черная водка? Состав Blavod уникален. Черный цвет был приобретён за счёт акации катеху. Это дерево растет в Бирме и Индии. Краситель, полученный из этого растения, используется для окрашивания тканевого полотна. Но это не помешало красителю идеально окрасить водку в черный оттенок: он не имеет запаха и вкуса. В остальном состав чёрной водки аналогичен классическому спиртному напитку с крепостью 40%.

Исторический очерк

Сколько помнит себя мир, всегда люди пытались что-то сбраживать, квасить и перегонять, получая при этом довольно интересные результаты. Те, кто жил в теплых странах — пил вино из винограда, но и в лютые морозы хотелось согреться, расслабиться и забыться сном младенца. Поэтому и придумали водку из зерна.

Blavod — выдумка британского маркетолога Марка Дормана. Она вызвала не поддельный интерес любителей горячительных напитков запада. Как водка может быть черной? Просто – как пиар, маркетинговый ход компании, желавшей подзаработать. Конечно, для этого Дорману пришлось потрудиться. Но, как маркетолог он понимал, что черный цвет – всегда модно, стильно, элегантно — потому и старался.

Свое продвижение Blavod начала в 1996 году. В Европе она давно стала неизменным компонентом коктейлей для Хэллоуина, а на рынке бывших советских республик приобрела популярность лишь в последние годы.

Необычные свойства

Blavod не имеет какой-либо особенной пользы по сравнению с другими сортами алкогольного напитка. Однако и по положительным свойствам она ничуть им не уступает.

Некоторые полезные свойства черной водки:

1. Отлично дезинфицирует порезы и раны.
2. Нейтрализует химические компоненты при отравлении едой или напитками.
3. Способна согревать при обморожении и переохлаждении, но не стоит пить более 100 мл спиртного.
4. Возбуждает аппетит.
5. Помогает отдохнуть и расслабляет нервную систему.

За счёт акации катеху был приобретен черный цвет алкоголя

Водка Блэвод оказывает полезное воздействие только в умеренных дозах, так как употребление в больших количествах вызывает зависимость и ухудшает здоровье человека.

Водка с драгоценными металлами

За счёт акации катеху был приобретен черный цвет алкоголя

Водка Блэвод оказывает полезное воздействие только в умеренных дозах, так как употребление в больших количествах вызывает зависимость и ухудшает здоровье человека.

Водка с драгоценными металлами

Престижно — значит дорого. Когда маркетинговые истории о пятикратной очистке и воде из альпийских ручьёв уже не работают, самое время вспомнить о золоте или серебре. Сразу несколько компаний, в том числе российских, выпускают водку с частицами съедобного сусального золота. Если встряхнуть бутылку, золотые хлопья начинают кружиться наподобие снежинок — такой вот водочный рождественский шар для взрослых.

Помните серебряные монетки в графине и настоянную на них целебную воду? Если воду заменить водкой, наверняка получится ещё целебнее! В Нижегородской области выпустили «СтандартЪ» с серебром: в каждую бутылку помещены серебряный жетон или монетка 999,9 пробы. Можно собрать целую коллекцию, тем более есть несколько тематических серий: «Великие люди России», «7 чудес света» и «Чудеса России».

Миф о водке:Сколько бы производители ни заверяли, что в водку добавляется специальное пищевое золото, бдительные потребители чуют подвох. На форумах любителей водки поговаривают, что вместо золота в бутылки кладут обыкновенную фольгу, так что перед употреблением содержимое стоит процеживать через ситечко, а то не польза для здоровья, а один гастрит.

Лучшие бренды и марки водки в черной бутылке

После появления Blavod на рынке алкогольной продукции стало появляться много конкурирующих похожих напитков:

1. Водка итальянского производства “Black Forty”. Для окрашивания используется краситель из акации катеху.
2. Чешская марка “Fruko Schulz”. Она окрашивания Гуминовыми веществами.
3. Черная водка “Белуга”. В составе есть экстракт лесных ягод.
4. Водка “Абсолют” с черной смородиной. Крепкая и очень вкусная водочка премиум-класса. Напиток имеет стильный дизайн бутылки, имеет в составе гуминовые кислоты и экстракт черной смородины.
5. Финская черная водка. Спирт получают из пшеницы, ржи и зерен путем тройной дистилляции и фильтрации древесным углём. Черный цвет достигается за счёт наличия в составе экстракта диких ягод.
6. Черная водка “Веда”. Изготавливается из высококачественного сырья путём тройной дистилляции и усиленной фильтрации с доставлением экстракта можжевеловых ягод.

Эти напитки конкурируют с водкой “Блэвод”, однако лишь условно, ведь уровень продаж и популярность английского алкоголя намного выше.

Только в умеренных дозах алкоголь оказывает полезное воздействие

История напитка

Только в умеренных дозах алкоголь оказывает полезное воздействие

История напитка

Алкоголь под названием Black Death производился английской компанией Richmond Distillers, находящейся в городе Уоррингтон. Создание оригинальной марки было частью бизнеса исландской семьи Сигурдссонов. Зловещий стиль этикетки производители переняли у шнапса Islenskt Brenniuivin, имеющего черную этикетку.

Оригинальный дизайн, несмотря на жуткий вид, пришелся по нраву покупателям. Бизнес Сигурдссонов активно развивался, продукция распространялась по всей Европе. В момент пиковой популярности Сигурдссоны продают марку компании Richmond Distillers. Та приступает к реализации, помимо водки, сигарет и пива с аналогичным названием.

Как пьют алкогольный напиток?

Употреблять черную водку можно в чистом виде и вместе со льдом. Однако, чаще всего он используется в алкогольных коктейлях.

Интересно, что при смешивании напитка она меняет свой оттенок. При сочетании с апельсиновым соком становится зелёной, при добавлении воды – серебристой, а клюквенный сок делает ее пурпурного цвета.

С чем гармонирует водка – лучшая закуска

Лучше всего спиртное сочетается с горячим мясом или рыбой. Эта закуска снимает жгучее послевкусие и горький вкус. Питательные салаты, жирные соусы и супы обволакивают желудок и не дают быстро опьянеть. Причём эти закуски закрепляют вкусовые ощущения приема горячих блюд после выпивки.

Между горячим и салатом при застолье необходимо делать небольшой перерыв.

Водка со вкусом краба

Обычно даже самые опытные потребители водки, уткнувшись носом в корочку чёрного хлеба или огурец, жалуются на специфичный и малоприятный водочный запах. С этим надо наконец что-то сделать, решили на уссурийском ликёро-водочном заводе. Ароматы ванили и фруктов — для слабаков, настоящая дальневосточная водка должна пахнуть волей, морем и, конечно же, крабом! «Снежный краб» действительно пахнет морепродуктами или, как пишут потребители в отзывах, крабовыми палочками.

Миф о водке:В водке нет краба. Крабовых палочек там, впрочем, тоже нет. Производители указывают, что используют для её приготовления вытяжку из крабового панциря. Не пропадать же добру!

Чем нельзя закусывать водку

Черную водку нежелательно закусывать пирожными и тортами, так как они приводят к ужасному похмелью наутро. Поэтому необходимо избегать сладкого в качестве закуски.

Шоколад также не подходит под спиртное, так как усугубляет работу поджелудочной железы, вызывая панкреатит.

Свежие томаты содержат кислоты, которые в сочетании со спиртным безнадёжно испортят желудок и кишечник.

Обычно даже самые опытные потребители водки, уткнувшись носом в корочку чёрного хлеба или огурец, жалуются на специфичный и малоприятный водочный запах. С этим надо наконец что-то сделать, решили на уссурийском ликёро-водочном заводе. Ароматы ванили и фруктов — для слабаков, настоящая дальневосточная водка должна пахнуть волей, морем и, конечно же, крабом! «Снежный краб» действительно пахнет морепродуктами или, как пишут потребители в отзывах, крабовыми палочками.

Миф о водке:В водке нет краба. Крабовых палочек там, впрочем, тоже нет. Производители указывают, что используют для её приготовления вытяжку из крабового панциря. Не пропадать же добру!

Чем нельзя закусывать водку

Черную водку нежелательно закусывать пирожными и тортами, так как они приводят к ужасному похмелью наутро. Поэтому необходимо избегать сладкого в качестве закуски.

Шоколад также не подходит под спиртное, так как усугубляет работу поджелудочной железы, вызывая панкреатит.

Свежие томаты содержат кислоты, которые в сочетании со спиртным безнадёжно испортят желудок и кишечник.

Черная водка сочетается с мясом или рыбой

Водка со вкусом бекона

Водка с беконом — американская разработка. Действительно, если можно добавить полоски поджаренной свинины в омлет или чипсы, почему бы не сделать то же самое с водкой? К тому же это может стать хорошей альтернативой бесконечным фруктово-кондитерским вкусам.

Миф о водке:Рецепт стал настолько популярным, что многие пытаются повторить его дома. Лучше не думать, что из этого получается!

Рецепты коктейлей

Черная водка Blavod используется в основном в коктейлях. Представляем несколько популярных рецептов.

«Черная отвертка»

Что необходимо:

• четверть стакана льда;
• 0,5 стакана мандаринового сока;
• пол унции черной водки.

Последовательность действий:

1. В высокий стакан для смешивания насыпать кубики льда и налить мандариновый сок.
2. Добавить спиртное маленькой десертной ложкой с вытянутой ручкой.

Получается красивый коктейль слоями: оранжевый из сока, черный – из водки.

«Таинственное ягодное мартини»

Ингредиенты:

• унция черной водочки;
• 0,5 стакана вишневого сока;
• малина, клубника и вишня (на выбор).

Водка с беконом — американская разработка. Действительно, если можно добавить полоски поджаренной свинины в омлет или чипсы, почему бы не сделать то же самое с водкой? К тому же это может стать хорошей альтернативой бесконечным фруктово-кондитерским вкусам.

Миф о водке:Рецепт стал настолько популярным, что многие пытаются повторить его дома. Лучше не думать, что из этого получается!

Рецепты коктейлей

Черная водка Blavod используется в основном в коктейлях. Представляем несколько популярных рецептов.

«Черная отвертка»

Что необходимо:

• четверть стакана льда;
• 0,5 стакана мандаринового сока;
• пол унции черной водки.

Последовательность действий:

1. В высокий стакан для смешивания насыпать кубики льда и налить мандариновый сок.
2. Добавить спиртное маленькой десертной ложкой с вытянутой ручкой.

Получается красивый коктейль слоями: оранжевый из сока, черный – из водки.

«Таинственное ягодное мартини»

Ингредиенты:

• унция черной водочки;
• 0,5 стакана вишневого сока;
• малина, клубника и вишня (на выбор).

Коктейль с черной водкой и апельсиновым соком

Готовим:

1. Смешать водку и вишневый сок в барменском шейкере.
2. Смесь налить в красивый фужер и опустить в него зубочистку с нанизанной ягодкой.

Водка с солёной карамелью

Кексы с солёной карамелью, мороженое с солёной карамелью, даже кофе с ней же! Водка держалась до последнего, но и её производители не смогли устоять против всемирного карамельного бума.

Вместо бутылки с привычной бумажной этикеткой, «Столичная» обрела новый дизайн, логотип Stoli и вкус солёной карамели — для любящих выпить лакомок.

Миф о водке: Увидев на этикетке ложку с аппетитной карамелью, подсознательно ожидаешь ликёрной сладости. Вместо этого в бутылке ждёт водка, обычная водка, правда, с запахом ирисок.

Можно ли сделать черную водку дома?

В домашних условиях можно приготовить только имитацию черной водки, без отвода к оригиналу, ведь настоящего красителя – акации катеху, просто так не найти.

Для изготовления нам понадобятся:

• пол литра спирта отличного качества;
• пол литра очищенной воды;
• 150 г сахара;
• 30 г сублимированного черного кофе;
• 15 г молотой корицы;
• щепотка ванили.

Рецепт:

Для водки “Блэвод”, приготовленной в домашних условиях, надо смешать в стеклянной ёмкости все перечисленные компоненты и оставить в темном помещении на трое суток для настаивания.

Водка со вкусом эспрессо

Кексы с солёной карамелью, мороженое с солёной карамелью, даже кофе с ней же! Водка держалась до последнего, но и её производители не смогли устоять против всемирного карамельного бума.

Вместо бутылки с привычной бумажной этикеткой, «Столичная» обрела новый дизайн, логотип Stoli и вкус солёной карамели — для любящих выпить лакомок.

Миф о водке: Увидев на этикетке ложку с аппетитной карамелью, подсознательно ожидаешь ликёрной сладости. Вместо этого в бутылке ждёт водка, обычная водка, правда, с запахом ирисок.

Можно ли сделать черную водку дома?

В домашних условиях можно приготовить только имитацию черной водки, без отвода к оригиналу, ведь настоящего красителя – акации катеху, просто так не найти.

Для изготовления нам понадобятся:

• пол литра спирта отличного качества;
• пол литра очищенной воды;
• 150 г сахара;
• 30 г сублимированного черного кофе;
• 15 г молотой корицы;
• щепотка ванили.

Рецепт:

Для водки “Блэвод”, приготовленной в домашних условиях, надо смешать в стеклянной ёмкости все перечисленные компоненты и оставить в темном помещении на трое суток для настаивания.

Водка со вкусом эспрессо

Пожалуй, Van Gogh — единственная известная нам голландская водка. По крайней мере, точно единственная попавшая в международные рейтинги. С эспрессо она имеет мало общего, разве что аромат и фрагмент картины Винсента Ван Гога со сборщиками кофейных зёрен на этикетке. Но, говорят, неплохо идёт с кофе.

Помимо Espresso можно попробовать Van Gogh Vodka Double Espresso, а также варианты с ванилью, тропическими фруктами и даже арахисовым маслом.

Миф о водке: На самом деле художник не любил водку, он, как и многие его современники, предпочитал абсент.

Противопоказания и вред

Водка может одновременно испортить здоровье человека и расслабить его нервную систему. Спиртным нельзя лечить разные заболевания, а также давать детям и несовершеннолетним.

Спиртное наносит сильный вред головному мозгу, уничтожая важные биологические процессы.

Нервная система под действием алкоголя затормаживается, организм обезвоживается за счёт усиленного мочеотделения.

При постоянном употреблении водки разрушается печень и поджелудочная железа.

Мнение эксперта

Артем Савкин, сопредседатель московского Whisky Leprosorium Club и член виски-клуба Friends of Malt — St. Petersburg:

— Водка является по-настоящему уникальным напитком, потрясающим как по количеству мифов, с ней связанных, так и по свойствам. Это единственный известный мне вид популярного в наше время крепкого алкоголя, который совершенно невкусен. Нет людей (за редчайшим исключением), которым нравились бы вкус и аромат этой жидкости, и вся культура употребления водки построена на том, чтобы минимизировать неприятные ощущения при её распитии (сильно охладить, немедленно закусить или запить, замаскировать другими ингредиентами) и перейти уже непосредственно к воздействию на организм, опьянению. В отличие от подавляющего количества видов алкоголя, дарящих нам удовольствие (в основном благодаря вкусу и аромату), водка — напиток для результата.

Мнение народа

Сегодня, когда прилавки супермаркетов переполнены всевозможными товарами, водка «Черная смерть», ставшая редкостью, снова является желанным приобретением для многих ценителей. Связано это отнюдь не с уникальным качеством, а скорее с ностальгией по минувшему студенчеству. Вполне вероятно, что если бы производитель задумал вновь вывести продукт на российский рынок, идея увенчалась бы успехом.

Об этом можно судить по множеству отзывов, которые пользователи оставляют в соцсетях. Многие уверяют, что с радостью приобрели бы этот алкогольный напиток, к примеру, на встречу выпускников или для посиделок со старыми друзьями.

Источник: FB.ru

Как правильно подавать

В процессе дегустации такого продукта, как black vodka Blavod, постарайтесь опираться на основополагающие классические принципы распития водки. Разлив продукта следует проводить по небольшим рюмкам, позволяющим насладиться ассамбляжем одним ровным глотком.

При этом весомое значение в момент распития играет температура. Она должна быть предельно низкой, в районе 5-8 градусов. Более теплые спиртные изделия испортят дегустацию резкими ароматами и сильно пьянящим естеством.

Интересные факты

В начале 90-х в рекламной кампании Black Death принимала участие знаменитая рок-группа Guns N’ Roses. Впоследствии музыканты оправдывали свой поступок тем, что не задумывались над содержанием рекламы, заботясь только о возмещении расходов на турне.

В 1992 году из-за многочисленных замечаний чиновников производителю пришлось пересмотреть дизайн этикетки. К изображению черепа добавили цилиндр, а скрещенные кости убрали. Несмотря на это, бренд продолжали критиковать из-за вызывающих рекламных подарков, среди которых был миниатюрный деревянный гроб.

Как отличить подделку от оригинала?

Иногда определить подделку бывает очень просто – водка может стоить крайне дёшево. В некоторых магазинах встречается фальсификат по цене от 600 рублей за бочонок объёмом 0,7 л. Но, чаще суррогат продают по цене оригинала – от 2500 руб.

Определить оригинальность продукта можно по качеству и своеобразному дизайну упаковки. Упаковка обладает максимально реалистичной формой, если её сравнить с настоящей бочкой нефти:

1. Дно и верх – закольцованы.
2. По центру идут 2 кольца, которые являются выпуклыми.

Характерные особенности оригинального бочонка
Оригинальные бочонки имеют кольца, которые выдавлены плавно. У них все углы и линии плавные. Поддельные тары обладают более острыми и угловатыми линиями.

Интересные факты

В начале 90-х в рекламной кампании Black Death принимала участие знаменитая рок-группа Guns N’ Roses. Впоследствии музыканты оправдывали свой поступок тем, что не задумывались над содержанием рекламы, заботясь только о возмещении расходов на турне.

В 1992 году из-за многочисленных замечаний чиновников производителю пришлось пересмотреть дизайн этикетки. К изображению черепа добавили цилиндр, а скрещенные кости убрали. Несмотря на это, бренд продолжали критиковать из-за вызывающих рекламных подарков, среди которых был миниатюрный деревянный гроб.

Как отличить подделку от оригинала?

Иногда определить подделку бывает очень просто – водка может стоить крайне дёшево. В некоторых магазинах встречается фальсификат по цене от 600 рублей за бочонок объёмом 0,7 л. Но, чаще суррогат продают по цене оригинала – от 2500 руб.

Определить оригинальность продукта можно по качеству и своеобразному дизайну упаковки. Упаковка обладает максимально реалистичной формой, если её сравнить с настоящей бочкой нефти:

1. Дно и верх – закольцованы.
2. По центру идут 2 кольца, которые являются выпуклыми.

Характерные особенности оригинального бочонка
Оригинальные бочонки имеют кольца, которые выдавлены плавно. У них все углы и линии плавные. Поддельные тары обладают более острыми и угловатыми линиями.

Шов на оригинальной таре покрыт лаком, а на подделке нет.

С какими продуктами сочетается

Как и полагается крепкому алкоголю, черная водка Блэвод требует от своего дегустатора достойного гастрономического сопровождения. Другими словами, напиток нуждается в существенных закусках в виде мяса, дичи, рыбы, морепродуктов, гарниров, горячих блюд и десертов.

При этом опытные дегустаторы рекомендуют подавать к алкогольному изделию блюда японской кухни. Алкоголь отлично смотрится с ролами, сашими, набе и якитори.

С какими продуктами сочетается

Как и полагается крепкому алкоголю, черная водка Блэвод требует от своего дегустатора достойного гастрономического сопровождения. Другими словами, напиток нуждается в существенных закусках в виде мяса, дичи, рыбы, морепродуктов, гарниров, горячих блюд и десертов.

При этом опытные дегустаторы рекомендуют подавать к алкогольному изделию блюда японской кухни. Алкоголь отлично смотрится с ролами, сашими, набе и якитори.

Домашняя имитация «Blavod»

Приобрести для домашних нужд вытяжку акации катеху вряд ли удастся. Поэтому приготовим свой вариант черной водки. Возьмем:

• 250 мл разбавленного спирта или самогона;
• воду в таком же объеме;
• чайную ложку растворимого кофе;
• пакетик ванильного сахара;
• обычный сахар (3 столовых ложки).

Смешиваем все, даем постоять несколько часов. Потом сливаем смесь в бутыль, добавляем половинку палочки корицы, выдерживаем час-другой и фильтруем. Переливаем в нарядный графин. Убираем в холодильник.

Пить можно, как только наша черная водка охладится.

Советуем почитать: Как сделать водку из самогона своими руками?

Добавьте свои рецепты изготовления аналогов «Blavod». Может быть, те, которые вам известны, могут не только украсить праздничный стол, но и принести пользу здоровью? Напишите нам про свои любимые «лекарства».

Особенности российской «Нефти»

Отличительные черты оригинала от подделки:

1. Тара изготавливается из металла.
2. Верх и дно обязательно закольцованы, как и на настоящей бочке нефти + 2 кольца по центру – их оригинальные характеристики были описаны ранее.
3. Крышка изготавливается из мягкого пластика. По форме она напоминает пробку, которая бывает на канистрах у автомобильных масел.

Советуем почитать: Как сделать водку из самогона своими руками?

Добавьте свои рецепты изготовления аналогов «Blavod». Может быть, те, которые вам известны, могут не только украсить праздничный стол, но и принести пользу здоровью? Напишите нам про свои любимые «лекарства».

Особенности российской «Нефти»

Отличительные черты оригинала от подделки:

1. Тара изготавливается из металла.
2. Верх и дно обязательно закольцованы, как и на настоящей бочке нефти + 2 кольца по центру – их оригинальные характеристики были описаны ранее.
3. Крышка изготавливается из мягкого пластика. По форме она напоминает пробку, которая бывает на канистрах у автомобильных масел.

1. На акцизной марке и упаковке указывается объём 700 мл.

1. У оригинальной тары имеется защитное кольцо. В момент открытия пробки оно отрывается. Если потянуть клапан вверх, то уже после этого можно вытянуть горлышко и открыть бочку полностью. Должно появится горлышко, которое не изменит своей первоначальной формы. То есть, у настоящей тары оно не проседает/мнётся, как у палёной водки. Если кольцо, что изображено на фото ниже, не оторвалось в момент открытия – 100% подделка!

1. У оригинальной тары имеется защитное кольцо. В момент открытия пробки оно отрывается. Если потянуть клапан вверх, то уже после этого можно вытянуть горлышко и открыть бочку полностью. Должно появится горлышко, которое не изменит своей первоначальной формы. То есть, у настоящей тары оно не проседает/мнётся, как у палёной водки. Если кольцо, что изображено на фото ниже, не оторвалось в момент открытия – 100% подделка!

Защитное кольцо

1. На дне бочонка 0,7 л всегда указывается информация на русском языке, если товар предназначен для продажи в РФ. Прописывается состав, дата розлива, информация о производителе, способы хранения, ограничения по употреблению. Внизу есть знак ростеста – РСТ. Оригинальная водка всегда производится и разливается в Австрии, а не в России!

1. На дне бочонка 0,7 л всегда указывается информация на русском языке, если товар предназначен для продажи в РФ. Прописывается состав, дата розлива, информация о производителе, способы хранения, ограничения по употреблению. Внизу есть знак ростеста – РСТ. Оригинальная водка всегда производится и разливается в Австрии, а не в России!

1. На настоящей таре есть надписи – с одной стороны на русском, а с другой на английском.

1. На оригинальный бочонок приклеивается акцизная марка. На акцизе должен быть указан верный номинальный объём и написано «водка».

1. На оригинальный бочонок приклеивается акцизная марка. На акцизе должен быть указан верный номинальный объём и написано «водка».

1. С одной стороны тары (сбоку) нанесён штрих-код и QR-код. Там же продублирована страна-производитель, указывается знак криптовалюты. Производитель официально признал Биткойны валютой, поэтому «Нефть» можно купить за такие деньги.

Акцизная марка может отсутствовать в том случае, если «Нефть» продаётся в магазинах, где есть беспошлинная торговая зона. Она называется duty-free. Такие зоны существуют в аэропортах и на вокзалах.

«Нефть» без акцизной марки можно купить только в аэропорту или на вокзале в Австрии, а не на территории РФ!

Как приобрести фирменный продукт

Черная водка Blavod, как и любой другой популярный алкогольный продукт на рынке, не могла обойти стороной внимание фальсификаторов. Следовательно, проявляя халатность к процедуре приобретения напитка, вы сегодня рискуете столкнуться с контрафактом, который не подарит желаемых гастрономических и ароматических впечатлений.

Чтобы этого не произошло и вы сегодня смогли насладиться действительно качественным изделием, постарайтесь в процессе приобретения учитывать следующие моменты:

• Место покупки. Покупайте Блэвод только в специализированных алкомаркетах или в крупных сетях супермаркетов. Не стоит искать премиальный английский напиток в ларьках или гастрономах.
• Структура жидкости. Продукт именитой торговой марки должен быть идеально прозрачным, без осадка и примесей. Новообразования в составе автоматически говорят о поддельном характере изделия, ведь перед разливом напиток проходит многократную очистку. Немаловажное значение отыгрывает и маслянистость изделия. Если фирменный продукт взболтать, то на стенках тары вы заметите легкий уходящий налет из спиртного.
• Акцизная марка. Английский алкоголь, как и любое другое иностранное спиртное, при прохождении таможенного оформления помечается акцизом. Отсутствие этого защитного элемента должно вызывать у вас сомнения относительно подлинности изделия.
• Оформление. Внешний облик фирменной тары должен быть безупречным, без сколов стекла, потеков клея, неровно расположенных этикеток и прочих признаков брака. При этом разливаются напитки строго в прозрачные бутылки оригинальной изогнутой формы с металлической крышкой.

Акцизная марка может отсутствовать в том случае, если «Нефть» продаётся в магазинах, где есть беспошлинная торговая зона. Она называется duty-free. Такие зоны существуют в аэропортах и на вокзалах.

«Нефть» без акцизной марки можно купить только в аэропорту или на вокзале в Австрии, а не на территории РФ!

Как приобрести фирменный продукт

Черная водка Blavod, как и любой другой популярный алкогольный продукт на рынке, не могла обойти стороной внимание фальсификаторов. Следовательно, проявляя халатность к процедуре приобретения напитка, вы сегодня рискуете столкнуться с контрафактом, который не подарит желаемых гастрономических и ароматических впечатлений.

Чтобы этого не произошло и вы сегодня смогли насладиться действительно качественным изделием, постарайтесь в процессе приобретения учитывать следующие моменты:

• Место покупки. Покупайте Блэвод только в специализированных алкомаркетах или в крупных сетях супермаркетов. Не стоит искать премиальный английский напиток в ларьках или гастрономах.
• Структура жидкости. Продукт именитой торговой марки должен быть идеально прозрачным, без осадка и примесей. Новообразования в составе автоматически говорят о поддельном характере изделия, ведь перед разливом напиток проходит многократную очистку. Немаловажное значение отыгрывает и маслянистость изделия. Если фирменный продукт взболтать, то на стенках тары вы заметите легкий уходящий налет из спиртного.
• Акцизная марка. Английский алкоголь, как и любое другое иностранное спиртное, при прохождении таможенного оформления помечается акцизом. Отсутствие этого защитного элемента должно вызывать у вас сомнения относительно подлинности изделия.
• Оформление. Внешний облик фирменной тары должен быть безупречным, без сколов стекла, потеков клея, неровно расположенных этикеток и прочих признаков брака. При этом разливаются напитки строго в прозрачные бутылки оригинальной изогнутой формы с металлической крышкой.

Разновидности

Кроме классической «Blavod», сегодня в мире существуют ее аналоги. Правда, аналогами они являются лишь в отношении оттенка, поскольку для их производства применяют иные продукты.
Три самых известных аналога:

• «Eristoff»;
• «Black Forti»;
• «Fruko-Schulz».

Первый готовят в Грузии и во Франции, используя для окрашивания экстракт плодов ягод, собранных в лесу.

Второй – изобретение знойных итальянцев, которые решили поэкспериментировать с черным спиртом, получаемым из пшеницы. Они влили его в разбавленный в необходимых пропорциях этиловый спирт и получили черную водку.

Третий продукт – чешский. Чехи поступили оригинальнее всех: они добавили в крепкое спиртное гумус. Да-да, тот самый гумус, который является частью плодородной почвы.

Для информации: Можно ли сделать рисовую водку в домашних условиях?

Алкоголь с крепкой натурой и привлекательным обликом

Черная водка Блэвод станет для каждого современного дегустатора настоящей находкой. Ее внешний вид в процессе потребления вызывает особые атмосферные ощущения, которые не сравнить с впечатлениями от любых других алкогольных изделий.

При этом алкоголь обладает универсальной натурой, что позволяет ему сочетаться с большим количеством ингредиентов, создавая нетривиальные гастрономические миксы.

Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет в вашем городе и обеспечьте себя бутылочкой харизматичного напитка с великолепными органолептическими характеристиками

«Черная смерть»: Гид по бреннивину, национальному напитку Исландии

Напиток, который называют «черной смертью»

Бреннивин — алкогольный напиток, популярный в Исландии (из-за дешевизны, в основном, у алкоголиков и бомжей, что ничуть не умаляет его достоинств). Отличается он крепким вкусом и довольно высоким градусом (37,5 %). Считается вариацией шнапса, настаивается на картофеле. Больше всего о его вкусовых качествах расскажет тот факт, что его аромат забивает вкус протухшего акульего мяса (исландский деликатес, между прочим), и потому их часто подают в паре.

История появления бреннивина

Самое пугающее в истории бреннивина — его народное прозвище — «черная смерть», которое, тем не менее, является алкогольной визитной карточкой Исландии. Визитки свои консервативная Исландия направо-налево не раздает, так что об этом напитке вы могли слышать разве что из туристического справочника. Свое зловещее прозвище бреннивин получил во времена «сухого закона», который был принят в 1915-м и полностью снят только в 1989-м. В 1921 году запрет на употребление алкоголя был частично снят под давлением со стороны Испании: испанцы отказывались импортировать основной товар Исландии — рыбу, пока Исландия не будет закупать испанское вино, что вполне логично.

Другой вопрос, почему это выражение закрепилось именно за бреннивином — возможно, дело в его достаточно сильно выраженном вкусе (некоторые сравнивают его с водкой) и большой крепостью (около 40 %), а возможно, он просто дешево стоил и отлично вписывался в концепцию «напиться и забыться». Известно, что само слово «brennivin» дословно переводится как «burning wine» — «пылающее вино».

Бреннивин относят к разновидности шнапса, поэтому технология его приготовления очень незамысловата. Говоря предельно просто, это картофельный самогон, в который добавили различные травы для вкуса. Многие гонят самогон на дому, любой желающий может попробовать свои силы в этом нелегком деле, и уподобляться американцам из бессмертного произведения Ильфа и Петрова нет нужды — в интернете можно легко найти рецептуру.

Так как производится бреннивин довольно просто, крайне сложно определить его происхождение и изобретателя, картофель — чуть ли не самая популярная основа для самогона в Исландии. Однако отмечается, что популярен бреннивин стал во время празднования Торраблоута. Торраблоут празднуется с конца января и до конца февраля, название праздника происходит от названия четвертого месяца зимы по исландскому календарю — Торри (до сих пор в Исландии принято выделять только два времени года: лето и зиму). Впервые упоминания о празднике встречаются в рукописях XIII века, поэтому Торраблоут считается древним, уходящим в языческую эпоху событием. Однако возобновили празднества исландские студенты лишь в первой половине XIX века, а широко отмечать его стали лишь в 1960-х.

Культура употребления

Хотя многие утверждают, что лучший способ употребления бреннивина — это не употреблять его совсем, мы все же рассмотрим его наилучшие сочетания. Чаще всего бреннивин подают сильно охлажденным в шотах или же в стакане, наполненном льдом. Его лучшее сопровождение — традиционные исландские блюда, которые включают в себя ягненка или рыбу. Первоначально бреннивин подавали с таким блюдом, как хакарл (hákarl), что, возможно, объясняет его жесткий спиртной дух. Хакарл — это гнилое акулье мясо, которое ядовито для человека, если есть его свежим, так как оно содержит аммиак. Акулу потрошили и закапывали в песок на определенный срок (в разных источниках от двух недель до полугода). После этого мясо разрезается на кусочки, сервируется в форме канапе и подается с бреннивином.

Гнилое акулье мясо

Пускай и попытки сделать бреннивин популярным компонентом в коктейлях в основном заканчивались гастрономической катастрофой, все же исландцам удалось создать удобоваримый напиток, авторство которого приписывают бармену из заведения Sirkus (к сожалению, поговаривают, что оно закрылось). Коктейль называется Nohito (его альтернативное произношение No-Heat-O). Чтобы его смешать, вам понадобятся: 1 часть бреннивина, 1,5 части Martini Bianco, 0,5 части темного рома, лимон и лайм, чуток мятного ликера Bols Peppermint и три части имбирного эля. Если вы хоть чуть-чуть разбираетесь в алкоголе, то состав должен внушать вам трепет. Ну что ж, зато неудивительно, что про этот коктейль никто толком ничего не слышал — возможно, вы будете первым, кто опробует рецепт. Еще один оригинальный коктейль с бреннивином называется Mountain King, и чтобы его сваять, вам понадобиться 2 части бреннивина, 4 части Mysa (молочная сыворотка, которая продается в Исландии, можно заменить на аналогичную) и Mountain Dew. Поговаривают, что пьется неплохо.

Пожалуй, самый лояльный вариант придумали неизвестные американцы, заехавшие в Исландию в 2004 году — называется коктейль Poisonous Dog: полпинты бреннивина смешать с половиной пинты оранж-соды.

И вариант для буйных: смешать бреннивин и энергетический напиток Magic (можно заменить аналогичным). Этот союз все в том же Sirkus прозвали «Аппендикс», так как один из посетителей утверждал, что стоило ему только отхлебнуть эту адскую смесь, как его аппендикс взорвался. Ну что тут еще добавишь?

Гнилое акулье мясо

Пускай и попытки сделать бреннивин популярным компонентом в коктейлях в основном заканчивались гастрономической катастрофой, все же исландцам удалось создать удобоваримый напиток, авторство которого приписывают бармену из заведения Sirkus (к сожалению, поговаривают, что оно закрылось). Коктейль называется Nohito (его альтернативное произношение No-Heat-O). Чтобы его смешать, вам понадобятся: 1 часть бреннивина, 1,5 части Martini Bianco, 0,5 части темного рома, лимон и лайм, чуток мятного ликера Bols Peppermint и три части имбирного эля. Если вы хоть чуть-чуть разбираетесь в алкоголе, то состав должен внушать вам трепет. Ну что ж, зато неудивительно, что про этот коктейль никто толком ничего не слышал — возможно, вы будете первым, кто опробует рецепт. Еще один оригинальный коктейль с бреннивином называется Mountain King, и чтобы его сваять, вам понадобиться 2 части бреннивина, 4 части Mysa (молочная сыворотка, которая продается в Исландии, можно заменить на аналогичную) и Mountain Dew. Поговаривают, что пьется неплохо.

Пожалуй, самый лояльный вариант придумали неизвестные американцы, заехавшие в Исландию в 2004 году — называется коктейль Poisonous Dog: полпинты бреннивина смешать с половиной пинты оранж-соды.

И вариант для буйных: смешать бреннивин и энергетический напиток Magic (можно заменить аналогичным). Этот союз все в том же Sirkus прозвали «Аппендикс», так как один из посетителей утверждал, что стоило ему только отхлебнуть эту адскую смесь, как его аппендикс взорвался. Ну что тут еще добавишь?

Как и у всякого национального напитка, у бреннивина есть свой национальный день потребления — 23 декабря, день Святого Торлака. Святой Торлак Торгалли — святой патрон Исландии, придерживался строгой религиозной жизни, отказался от женитьбы (другие исландские священники были женаты), боролся с симонией (покупкой и продажей священного сана) и клерикальным недовольством, также ему приписывают совершение многих чудес. 23 декабря в Исландии — последний день приготовления к Рождеству. Традиционным блюдом в этот праздник считается соленый скат. Скат обычно подается с отварным размятым картофелем и сопровождается стаканом бреннивина.

Описание марки

Водка Медная лошадка, отзывы о которой вы с легкостью найдете на просторах глобальной сети, является достаточно молодым брендом, который появился на рынке в 2019 году. Выпуском данного изделия занимается компания АЛВИЗ, которая является частью именитой корпорации Синергия. Основной особенностью напитка является его принцип приготовления, который предполагает использование исключительно медного оборудования.

Следует отметить, что именно этот фактор и стал в основе наименования торговой марки. Так же, как и алкоголь торговой марки Воздух, продукт получил свое название благодаря индивидуальным органолептическим свойствам и способу создания.

Источник: vinofil.ru

Blavod (черная водка Блэвод — алкогольный напиток на основе водки крепостью 40%, созданны Марком Дорманом сотрудником фирмы Extreme Spirits, находящейся в Лондоне. Это первая черная водка в мире. Её необычный чернильный цвет вызван красителе «Черный катеху&raquo (Black Catechu, Асасiа саtechu), полученным из акации катеху, произрастающей в Индии и Бирме. Черный катеху издревле применяется для окрашивания тканей и дубления кож.
Экзотическая добавка никак не отражается на вкусе самой черной водки, не придает напитку никакого дополнительного запаха и не окрашивает язык. Но существует мнение, что именно эта добавка придает водке ее своеобразную мягкость.

Источник: vinofil.ru

Blavod (черная водка Блэвод — алкогольный напиток на основе водки крепостью 40%, созданны Марком Дорманом сотрудником фирмы Extreme Spirits, находящейся в Лондоне. Это первая черная водка в мире. Её необычный чернильный цвет вызван красителе «Черный катеху&raquo (Black Catechu, Асасiа саtechu), полученным из акации катеху, произрастающей в Индии и Бирме. Черный катеху издревле применяется для окрашивания тканей и дубления кож.
Экзотическая добавка никак не отражается на вкусе самой черной водки, не придает напитку никакого дополнительного запаха и не окрашивает язык. Но существует мнение, что именно эта добавка придает водке ее своеобразную мягкость.

Создатель черной водки Blavod, Марк Дорман, проявил себя как опытный специалист по маркетингу. Его изобретение сразу стало пользоваться популярностью и притягивать к себе любопытные умы. 

Марк отдыхал в баре и попивал самую обычную водку с соком после изнурительной сделки с клиентом. В баре он случайно услышал, как бармену заказали кофе. Бармен переспросил: "Какой? Со сливками или черный?" Эти слова и вдохновили Марка на разработку такого экзотического и уникального продукта, ка черная водка.
Любая водка всегда имела белый цвет и была прозрачна как слеза. Марк задумался: "А может ли она иметь черный цвет?" Ведь черный цвет всегда находится в моде и позиционирует стиль. Он понял, что может разработать модную черную водку, и это будет «ноу-хау» в мире спиртных напитков.
В Лондоне Марк обговорил свою задумку с родственниками и друзьями. Они приняли его идею с восторгом. Так был основан новый бренд в 1996 в Великобритании «The Original Black Vodka Company».

Черная водка произвела настоящую сенсацию и бум во всех известных лондонских барах и дискотеках. BlaVod водка стала неотъемлемым продуктом всех модных вечеринок.
На текущий момент водку Blavod продают в 23 странах мира. В Западной Европе и США водка Blavod стала чрезвычайно популярной как в чистом виде, так и как один из компонентов для коктейлей.

Во всем мире любители коктейлей ценят BlaVod за необычность и изящество. Одним из самых популярных миксов на основе черной водки стал коктейл «Полуночное солнце» Midnight sun). Сочетание бархатно-черной BlaVod и рубиново-красного клюквенного сока, налитых слоями в набитый льдом бокал, выглядит очень красиво и стильно.

ЧЕРНАЯ ВОДКА В КОКТЕЙЛЯХ

Коктейл "Черный бык"
Ингредиенты:
•30 мл черной водки Blavod,
•1/2 банки энергетика Red Bull.
Способ приготовления:
Смешать ингредиенты, добавить лёд, налить в высокий бокал.

Коктейль«Черный господин»
Ингредиенты:
•30 мл черной водки,
•20 мл ликераApricot Brandy.
Способ приготовления:
Налейте водку и ликер в стакан "тумблер" со льдом.

Коктейл «Черный паук»
Ингредиенты:
45 мл черной водки,
15 мл ликера White Creme de Menthe.
Способ приготовления:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.

Интересный и достаточно крепкий коктейль получается при сочетании черной водки Blavod с ликером Blue Curacao под название «Black & Blue». Для этого вам надо охладить ликер и поверх него по барной ложке налить водку: так вы получите ультрамодный коктейль.

Интересная метаморфоза происходит с черной водкой при её смешивании с апельсиновым соком — в итоге получаетс напиток зеленоватого цвета.
Стоит признать, что черная водка — это действительно эффектно и "по-клубному", особенно при её использовании в слоеных коктейлях.

ЧЕРНАЯ ВОДКА

Популярность черной водки породила аналоги Blavod, менее знаменитые, но довольно известные в своих странах-производителях.

Черная водк Fruko-Schulz.
Это чешский продукт, который воплощает в себе все лучшие традиции производства спиртных напитков в Восточной Европе. Производители используют отборное сырье и чистейшую воду, а для придания напитку темный окрас применяют гуминовые вещества.

Черная водк Black Forti.
Эта водка создаётся с помощью тщательно сбалансированного сочетания двух основных элементов: чистейшего спирта, полученного из твёрдых сортов пшеницы, возделываемой на юге Италии в Товальере-делле-Пулие, и черного катеху.

Черная водк Eristoff.
Бренд Eristoff — популярная французско-грузинская водка отменного качества, проходящая тройную дистилляцию и фильтрацию. Компания также занялась производством «черной разновидности» водки. Для придания черного цвета производители используют экстракт лесных ягод. Данная водка хороша как в чистом виде, так и в сочетании с энергетическими напитками или содовой.

Источник: world-bar.livejournal.com

Вкусовые качества, состав и крепость

До появления в ассортименте алкогольной продукции черной водки было много тёмных спиртных напитков: виски, ром, глинтвейны и бальзамы.

Создатели стремились получить напиток, полностью соответствующий вкусу, крепости, вязкости водки, и он должен не окрашивать полость рта.

Так из чего делается черная водка? Состав Blavod уникален. Черный цвет был приобретён за счёт акации катеху. Это дерево растет в Бирме и Индии. Краситель, полученный из этого растения, используется для окрашивания тканевого полотна. Но это не помешало красителю идеально окрасить водку в черный оттенок: он не имеет запаха и вкуса. В остальном состав чёрной водки аналогичен классическому спиртному напитку с крепостью 40%.

Исторический очерк

Сколько помнит себя мир, всегда люди пытались что-то сбраживать, квасить и перегонять, получая при этом довольно интересные результаты. Те, кто жил в теплых странах — пил вино из винограда, но и в лютые морозы хотелось согреться, расслабиться и забыться сном младенца. Поэтому и придумали водку из зерна.

Blavod — выдумка британского маркетолога Марка Дормана. Она вызвала не поддельный интерес любителей горячительных напитков запада. Как водка может быть черной? Просто – как пиар, маркетинговый ход компании, желавшей подзаработать. Конечно, для этого Дорману пришлось потрудиться. Но, как маркетолог он понимал, что черный цвет – всегда модно, стильно, элегантно — потому и старался.

Свое продвижение Blavod начала в 1996 году. В Европе она давно стала неизменным компонентом коктейлей для Хэллоуина, а на рынке бывших советских республик приобрела популярность лишь в последние годы.

Необычные свойства

Blavod не имеет какой-либо особенной пользы по сравнению с другими сортами алкогольного напитка. Однако и по положительным свойствам она ничуть им не уступает.

Некоторые полезные свойства черной водки:

1. Отлично дезинфицирует порезы и раны.
2. Нейтрализует химические компоненты при отравлении едой или напитками.
3. Способна согревать при обморожении и переохлаждении, но не стоит пить более 100 мл спиртного.
4. Возбуждает аппетит.
5. Помогает отдохнуть и расслабляет нервную систему.

Свое продвижение Blavod начала в 1996 году. В Европе она давно стала неизменным компонентом коктейлей для Хэллоуина, а на рынке бывших советских республик приобрела популярность лишь в последние годы.

Необычные свойства

Blavod не имеет какой-либо особенной пользы по сравнению с другими сортами алкогольного напитка. Однако и по положительным свойствам она ничуть им не уступает.

Некоторые полезные свойства черной водки:

1. Отлично дезинфицирует порезы и раны.
2. Нейтрализует химические компоненты при отравлении едой или напитками.
3. Способна согревать при обморожении и переохлаждении, но не стоит пить более 100 мл спиртного.
4. Возбуждает аппетит.
5. Помогает отдохнуть и расслабляет нервную систему.

За счёт акации катеху был приобретен черный цвет алкоголя

Водка Блэвод оказывает полезное воздействие только в умеренных дозах, так как употребление в больших количествах вызывает зависимость и ухудшает здоровье человека.

Водка с драгоценными металлами

Престижно — значит дорого. Когда маркетинговые истории о пятикратной очистке и воде из альпийских ручьёв уже не работают, самое время вспомнить о золоте или серебре. Сразу несколько компаний, в том числе российских, выпускают водку с частицами съедобного сусального золота. Если встряхнуть бутылку, золотые хлопья начинают кружиться наподобие снежинок — такой вот водочный рождественский шар для взрослых.

Помните серебряные монетки в графине и настоянную на них целебную воду? Если воду заменить водкой, наверняка получится ещё целебнее! В Нижегородской области выпустили «СтандартЪ» с серебром: в каждую бутылку помещены серебряный жетон или монетка 999,9 пробы. Можно собрать целую коллекцию, тем более есть несколько тематических серий: «Великие люди России», «7 чудес света» и «Чудеса России».

Миф о водке:Сколько бы производители ни заверяли, что в водку добавляется специальное пищевое золото, бдительные потребители чуют подвох. На форумах любителей водки поговаривают, что вместо золота в бутылки кладут обыкновенную фольгу, так что перед употреблением содержимое стоит процеживать через ситечко, а то не польза для здоровья, а один гастрит.

Лучшие бренды и марки водки в черной бутылке

После появления Blavod на рынке алкогольной продукции стало появляться много конкурирующих похожих напитков:

1. Водка итальянского производства “Black Forty”. Для окрашивания используется краситель из акации катеху.
2. Чешская марка “Fruko Schulz”. Она окрашивания Гуминовыми веществами.
3. Черная водка “Белуга”. В составе есть экстракт лесных ягод.
4. Водка “Абсолют” с черной смородиной. Крепкая и очень вкусная водочка премиум-класса. Напиток имеет стильный дизайн бутылки, имеет в составе гуминовые кислоты и экстракт черной смородины.
5. Финская черная водка. Спирт получают из пшеницы, ржи и зерен путем тройной дистилляции и фильтрации древесным углём. Черный цвет достигается за счёт наличия в составе экстракта диких ягод.
6. Черная водка “Веда”. Изготавливается из высококачественного сырья путём тройной дистилляции и усиленной фильтрации с доставлением экстракта можжевеловых ягод.

Эти напитки конкурируют с водкой “Блэвод”, однако лишь условно, ведь уровень продаж и популярность английского алкоголя намного выше.

Престижно — значит дорого. Когда маркетинговые истории о пятикратной очистке и воде из альпийских ручьёв уже не работают, самое время вспомнить о золоте или серебре. Сразу несколько компаний, в том числе российских, выпускают водку с частицами съедобного сусального золота. Если встряхнуть бутылку, золотые хлопья начинают кружиться наподобие снежинок — такой вот водочный рождественский шар для взрослых.

Помните серебряные монетки в графине и настоянную на них целебную воду? Если воду заменить водкой, наверняка получится ещё целебнее! В Нижегородской области выпустили «СтандартЪ» с серебром: в каждую бутылку помещены серебряный жетон или монетка 999,9 пробы. Можно собрать целую коллекцию, тем более есть несколько тематических серий: «Великие люди России», «7 чудес света» и «Чудеса России».

Миф о водке:Сколько бы производители ни заверяли, что в водку добавляется специальное пищевое золото, бдительные потребители чуют подвох. На форумах любителей водки поговаривают, что вместо золота в бутылки кладут обыкновенную фольгу, так что перед употреблением содержимое стоит процеживать через ситечко, а то не польза для здоровья, а один гастрит.

Лучшие бренды и марки водки в черной бутылке

После появления Blavod на рынке алкогольной продукции стало появляться много конкурирующих похожих напитков:

1. Водка итальянского производства “Black Forty”. Для окрашивания используется краситель из акации катеху.
2. Чешская марка “Fruko Schulz”. Она окрашивания Гуминовыми веществами.
3. Черная водка “Белуга”. В составе есть экстракт лесных ягод.
4. Водка “Абсолют” с черной смородиной. Крепкая и очень вкусная водочка премиум-класса. Напиток имеет стильный дизайн бутылки, имеет в составе гуминовые кислоты и экстракт черной смородины.
5. Финская черная водка. Спирт получают из пшеницы, ржи и зерен путем тройной дистилляции и фильтрации древесным углём. Черный цвет достигается за счёт наличия в составе экстракта диких ягод.
6. Черная водка “Веда”. Изготавливается из высококачественного сырья путём тройной дистилляции и усиленной фильтрации с доставлением экстракта можжевеловых ягод.

Эти напитки конкурируют с водкой “Блэвод”, однако лишь условно, ведь уровень продаж и популярность английского алкоголя намного выше.

Только в умеренных дозах алкоголь оказывает полезное воздействие

История напитка

Алкоголь под названием Black Death производился английской компанией Richmond Distillers, находящейся в городе Уоррингтон. Создание оригинальной марки было частью бизнеса исландской семьи Сигурдссонов. Зловещий стиль этикетки производители переняли у шнапса Islenskt Brenniuivin, имеющего черную этикетку.

Оригинальный дизайн, несмотря на жуткий вид, пришелся по нраву покупателям. Бизнес Сигурдссонов активно развивался, продукция распространялась по всей Европе. В момент пиковой популярности Сигурдссоны продают марку компании Richmond Distillers. Та приступает к реализации, помимо водки, сигарет и пива с аналогичным названием.

Как пьют алкогольный напиток?

Употреблять черную водку можно в чистом виде и вместе со льдом. Однако, чаще всего он используется в алкогольных коктейлях.

Интересно, что при смешивании напитка она меняет свой оттенок. При сочетании с апельсиновым соком становится зелёной, при добавлении воды – серебристой, а клюквенный сок делает ее пурпурного цвета.

С чем гармонирует водка – лучшая закуска

Лучше всего спиртное сочетается с горячим мясом или рыбой. Эта закуска снимает жгучее послевкусие и горький вкус. Питательные салаты, жирные соусы и супы обволакивают желудок и не дают быстро опьянеть. Причём эти закуски закрепляют вкусовые ощущения приема горячих блюд после выпивки.

Между горячим и салатом при застолье необходимо делать небольшой перерыв.

Водка со вкусом краба

Алкоголь под названием Black Death производился английской компанией Richmond Distillers, находящейся в городе Уоррингтон. Создание оригинальной марки было частью бизнеса исландской семьи Сигурдссонов. Зловещий стиль этикетки производители переняли у шнапса Islenskt Brenniuivin, имеющего черную этикетку.

Оригинальный дизайн, несмотря на жуткий вид, пришелся по нраву покупателям. Бизнес Сигурдссонов активно развивался, продукция распространялась по всей Европе. В момент пиковой популярности Сигурдссоны продают марку компании Richmond Distillers. Та приступает к реализации, помимо водки, сигарет и пива с аналогичным названием.

Как пьют алкогольный напиток?

Употреблять черную водку можно в чистом виде и вместе со льдом. Однако, чаще всего он используется в алкогольных коктейлях.

Интересно, что при смешивании напитка она меняет свой оттенок. При сочетании с апельсиновым соком становится зелёной, при добавлении воды – серебристой, а клюквенный сок делает ее пурпурного цвета.

С чем гармонирует водка – лучшая закуска

Лучше всего спиртное сочетается с горячим мясом или рыбой. Эта закуска снимает жгучее послевкусие и горький вкус. Питательные салаты, жирные соусы и супы обволакивают желудок и не дают быстро опьянеть. Причём эти закуски закрепляют вкусовые ощущения приема горячих блюд после выпивки.

Между горячим и салатом при застолье необходимо делать небольшой перерыв.

Водка со вкусом краба

Обычно даже самые опытные потребители водки, уткнувшись носом в корочку чёрного хлеба или огурец, жалуются на специфичный и малоприятный водочный запах. С этим надо наконец что-то сделать, решили на уссурийском ликёро-водочном заводе. Ароматы ванили и фруктов — для слабаков, настоящая дальневосточная водка должна пахнуть волей, морем и, конечно же, крабом! «Снежный краб» действительно пахнет морепродуктами или, как пишут потребители в отзывах, крабовыми палочками.

Миф о водке:В водке нет краба. Крабовых палочек там, впрочем, тоже нет. Производители указывают, что используют для её приготовления вытяжку из крабового панциря. Не пропадать же добру!

Чем нельзя закусывать водку

Черную водку нежелательно закусывать пирожными и тортами, так как они приводят к ужасному похмелью наутро. Поэтому необходимо избегать сладкого в качестве закуски.

Шоколад также не подходит под спиртное, так как усугубляет работу поджелудочной железы, вызывая панкреатит.

Свежие томаты содержат кислоты, которые в сочетании со спиртным безнадёжно испортят желудок и кишечник.

Черная водка сочетается с мясом или рыбой

Водка со вкусом бекона

Черная водка сочетается с мясом или рыбой

Водка со вкусом бекона

Водка с беконом — американская разработка. Действительно, если можно добавить полоски поджаренной свинины в омлет или чипсы, почему бы не сделать то же самое с водкой? К тому же это может стать хорошей альтернативой бесконечным фруктово-кондитерским вкусам.

Миф о водке:Рецепт стал настолько популярным, что многие пытаются повторить его дома. Лучше не думать, что из этого получается!

Рецепты коктейлей

Черная водка Blavod используется в основном в коктейлях. Представляем несколько популярных рецептов.

«Черная отвертка»

Что необходимо:

• четверть стакана льда;
• 0,5 стакана мандаринового сока;
• пол унции черной водки.

Последовательность действий:

1. В высокий стакан для смешивания насыпать кубики льда и налить мандариновый сок.
2. Добавить спиртное маленькой десертной ложкой с вытянутой ручкой.

Получается красивый коктейль слоями: оранжевый из сока, черный – из водки.

«Таинственное ягодное мартини»

Ингредиенты:

• унция черной водочки;
• 0,5 стакана вишневого сока;
• малина, клубника и вишня (на выбор).

Коктейль с черной водкой и апельсиновым соком

Готовим:

1. Смешать водку и вишневый сок в барменском шейкере.
2. Смесь налить в красивый фужер и опустить в него зубочистку с нанизанной ягодкой.

Водка с солёной карамелью

Коктейль с черной водкой и апельсиновым соком

Готовим:

1. Смешать водку и вишневый сок в барменском шейкере.
2. Смесь налить в красивый фужер и опустить в него зубочистку с нанизанной ягодкой.

Водка с солёной карамелью

Кексы с солёной карамелью, мороженое с солёной карамелью, даже кофе с ней же! Водка держалась до последнего, но и её производители не смогли устоять против всемирного карамельного бума.

Вместо бутылки с привычной бумажной этикеткой, «Столичная» обрела новый дизайн, логотип Stoli и вкус солёной карамели — для любящих выпить лакомок.

Миф о водке: Увидев на этикетке ложку с аппетитной карамелью, подсознательно ожидаешь ликёрной сладости. Вместо этого в бутылке ждёт водка, обычная водка, правда, с запахом ирисок.

Можно ли сделать черную водку дома?

В домашних условиях можно приготовить только имитацию черной водки, без отвода к оригиналу, ведь настоящего красителя – акации катеху, просто так не найти.

Для изготовления нам понадобятся:

• пол литра спирта отличного качества;
• пол литра очищенной воды;
• 150 г сахара;
• 30 г сублимированного черного кофе;
• 15 г молотой корицы;
• щепотка ванили.

Рецепт:

Для водки “Блэвод”, приготовленной в домашних условиях, надо смешать в стеклянной ёмкости все перечисленные компоненты и оставить в темном помещении на трое суток для настаивания.

Водка со вкусом эспрессо

Пожалуй, Van Gogh — единственная известная нам голландская водка. По крайней мере, точно единственная попавшая в международные рейтинги. С эспрессо она имеет мало общего, разве что аромат и фрагмент картины Винсента Ван Гога со сборщиками кофейных зёрен на этикетке. Но, говорят, неплохо идёт с кофе.

Помимо Espresso можно попробовать Van Gogh Vodka Double Espresso, а также варианты с ванилью, тропическими фруктами и даже арахисовым маслом.

Миф о водке: На самом деле художник не любил водку, он, как и многие его современники, предпочитал абсент.

Противопоказания и вред

Водка может одновременно испортить здоровье человека и расслабить его нервную систему. Спиртным нельзя лечить разные заболевания, а также давать детям и несовершеннолетним.

Спиртное наносит сильный вред головному мозгу, уничтожая важные биологические процессы.

Нервная система под действием алкоголя затормаживается, организм обезвоживается за счёт усиленного мочеотделения.

При постоянном употреблении водки разрушается печень и поджелудочная железа.

Мнение эксперта

Артем Савкин, сопредседатель московского Whisky Leprosorium Club и член виски-клуба Friends of Malt — St. Petersburg:

— Водка является по-настоящему уникальным напитком, потрясающим как по количеству мифов, с ней связанных, так и по свойствам. Это единственный известный мне вид популярного в наше время крепкого алкоголя, который совершенно невкусен. Нет людей (за редчайшим исключением), которым нравились бы вкус и аромат этой жидкости, и вся культура употребления водки построена на том, чтобы минимизировать неприятные ощущения при её распитии (сильно охладить, немедленно закусить или запить, замаскировать другими ингредиентами) и перейти уже непосредственно к воздействию на организм, опьянению. В отличие от подавляющего количества видов алкоголя, дарящих нам удовольствие (в основном благодаря вкусу и аромату), водка — напиток для результата.

Мнение народа

Сегодня, когда прилавки супермаркетов переполнены всевозможными товарами, водка «Черная смерть», ставшая редкостью, снова является желанным приобретением для многих ценителей. Связано это отнюдь не с уникальным качеством, а скорее с ностальгией по минувшему студенчеству. Вполне вероятно, что если бы производитель задумал вновь вывести продукт на российский рынок, идея увенчалась бы успехом.

Об этом можно судить по множеству отзывов, которые пользователи оставляют в соцсетях. Многие уверяют, что с радостью приобрели бы этот алкогольный напиток, к примеру, на встречу выпускников или для посиделок со старыми друзьями.

Источник: FB.ru

Как правильно подавать

В процессе дегустации такого продукта, как black vodka Blavod, постарайтесь опираться на основополагающие классические принципы распития водки. Разлив продукта следует проводить по небольшим рюмкам, позволяющим насладиться ассамбляжем одним ровным глотком.

При этом весомое значение в момент распития играет температура. Она должна быть предельно низкой, в районе 5-8 градусов. Более теплые спиртные изделия испортят дегустацию резкими ароматами и сильно пьянящим естеством.

Пожалуй, Van Gogh — единственная известная нам голландская водка. По крайней мере, точно единственная попавшая в международные рейтинги. С эспрессо она имеет мало общего, разве что аромат и фрагмент картины Винсента Ван Гога со сборщиками кофейных зёрен на этикетке. Но, говорят, неплохо идёт с кофе.

Помимо Espresso можно попробовать Van Gogh Vodka Double Espresso, а также варианты с ванилью, тропическими фруктами и даже арахисовым маслом.

Миф о водке: На самом деле художник не любил водку, он, как и многие его современники, предпочитал абсент.

Противопоказания и вред

Водка может одновременно испортить здоровье человека и расслабить его нервную систему. Спиртным нельзя лечить разные заболевания, а также давать детям и несовершеннолетним.

Спиртное наносит сильный вред головному мозгу, уничтожая важные биологические процессы.

Нервная система под действием алкоголя затормаживается, организм обезвоживается за счёт усиленного мочеотделения.

При постоянном употреблении водки разрушается печень и поджелудочная железа.

Мнение эксперта

Артем Савкин, сопредседатель московского Whisky Leprosorium Club и член виски-клуба Friends of Malt — St. Petersburg:

— Водка является по-настоящему уникальным напитком, потрясающим как по количеству мифов, с ней связанных, так и по свойствам. Это единственный известный мне вид популярного в наше время крепкого алкоголя, который совершенно невкусен. Нет людей (за редчайшим исключением), которым нравились бы вкус и аромат этой жидкости, и вся культура употребления водки построена на том, чтобы минимизировать неприятные ощущения при её распитии (сильно охладить, немедленно закусить или запить, замаскировать другими ингредиентами) и перейти уже непосредственно к воздействию на организм, опьянению. В отличие от подавляющего количества видов алкоголя, дарящих нам удовольствие (в основном благодаря вкусу и аромату), водка — напиток для результата.

Мнение народа

Сегодня, когда прилавки супермаркетов переполнены всевозможными товарами, водка «Черная смерть», ставшая редкостью, снова является желанным приобретением для многих ценителей. Связано это отнюдь не с уникальным качеством, а скорее с ностальгией по минувшему студенчеству. Вполне вероятно, что если бы производитель задумал вновь вывести продукт на российский рынок, идея увенчалась бы успехом.

Об этом можно судить по множеству отзывов, которые пользователи оставляют в соцсетях. Многие уверяют, что с радостью приобрели бы этот алкогольный напиток, к примеру, на встречу выпускников или для посиделок со старыми друзьями.

Источник: FB.ru

Как правильно подавать

В процессе дегустации такого продукта, как black vodka Blavod, постарайтесь опираться на основополагающие классические принципы распития водки. Разлив продукта следует проводить по небольшим рюмкам, позволяющим насладиться ассамбляжем одним ровным глотком.

При этом весомое значение в момент распития играет температура. Она должна быть предельно низкой, в районе 5-8 градусов. Более теплые спиртные изделия испортят дегустацию резкими ароматами и сильно пьянящим естеством.

Интересные факты

В начале 90-х в рекламной кампании Black Death принимала участие знаменитая рок-группа Guns N’ Roses. Впоследствии музыканты оправдывали свой поступок тем, что не задумывались над содержанием рекламы, заботясь только о возмещении расходов на турне.

В 1992 году из-за многочисленных замечаний чиновников производителю пришлось пересмотреть дизайн этикетки. К изображению черепа добавили цилиндр, а скрещенные кости убрали. Несмотря на это, бренд продолжали критиковать из-за вызывающих рекламных подарков, среди которых был миниатюрный деревянный гроб.

Как отличить подделку от оригинала?

Иногда определить подделку бывает очень просто – водка может стоить крайне дёшево. В некоторых магазинах встречается фальсификат по цене от 600 рублей за бочонок объёмом 0,7 л. Но, чаще суррогат продают по цене оригинала – от 2500 руб.

Определить оригинальность продукта можно по качеству и своеобразному дизайну упаковки. Упаковка обладает максимально реалистичной формой, если её сравнить с настоящей бочкой нефти:

1. Дно и верх – закольцованы.
2. По центру идут 2 кольца, которые являются выпуклыми.

Характерные особенности оригинального бочонка
Оригинальные бочонки имеют кольца, которые выдавлены плавно. У них все углы и линии плавные. Поддельные тары обладают более острыми и угловатыми линиями.

Шов на оригинальной таре покрыт лаком, а на подделке нет.

Шов на оригинальной таре покрыт лаком, а на подделке нет.

С какими продуктами сочетается

Как и полагается крепкому алкоголю, черная водка Блэвод требует от своего дегустатора достойного гастрономического сопровождения. Другими словами, напиток нуждается в существенных закусках в виде мяса, дичи, рыбы, морепродуктов, гарниров, горячих блюд и десертов.

При этом опытные дегустаторы рекомендуют подавать к алкогольному изделию блюда японской кухни. Алкоголь отлично смотрится с ролами, сашими, набе и якитори.

Домашняя имитация «Blavod»

Приобрести для домашних нужд вытяжку акации катеху вряд ли удастся. Поэтому приготовим свой вариант черной водки. Возьмем:

• 250 мл разбавленного спирта или самогона;
• воду в таком же объеме;
• чайную ложку растворимого кофе;
• пакетик ванильного сахара;
• обычный сахар (3 столовых ложки).

Смешиваем все, даем постоять несколько часов. Потом сливаем смесь в бутыль, добавляем половинку палочки корицы, выдерживаем час-другой и фильтруем. Переливаем в нарядный графин. Убираем в холодильник.

Пить можно, как только наша черная водка охладится.

Домашняя имитация «Blavod»

Приобрести для домашних нужд вытяжку акации катеху вряд ли удастся. Поэтому приготовим свой вариант черной водки. Возьмем:

• 250 мл разбавленного спирта или самогона;
• воду в таком же объеме;
• чайную ложку растворимого кофе;
• пакетик ванильного сахара;
• обычный сахар (3 столовых ложки).

Смешиваем все, даем постоять несколько часов. Потом сливаем смесь в бутыль, добавляем половинку палочки корицы, выдерживаем час-другой и фильтруем. Переливаем в нарядный графин. Убираем в холодильник.

Пить можно, как только наша черная водка охладится.

Советуем почитать: Как сделать водку из самогона своими руками?

Добавьте свои рецепты изготовления аналогов «Blavod». Может быть, те, которые вам известны, могут не только украсить праздничный стол, но и принести пользу здоровью? Напишите нам про свои любимые «лекарства».

Особенности российской «Нефти»

Отличительные черты оригинала от подделки:

1. Тара изготавливается из металла.
2. Верх и дно обязательно закольцованы, как и на настоящей бочке нефти + 2 кольца по центру – их оригинальные характеристики были описаны ранее.
3. Крышка изготавливается из мягкого пластика. По форме она напоминает пробку, которая бывает на канистрах у автомобильных масел.

1. На акцизной марке и упаковке указывается объём 700 мл.

1. На акцизной марке и упаковке указывается объём 700 мл.

1. У оригинальной тары имеется защитное кольцо. В момент открытия пробки оно отрывается. Если потянуть клапан вверх, то уже после этого можно вытянуть горлышко и открыть бочку полностью. Должно появится горлышко, которое не изменит своей первоначальной формы. То есть, у настоящей тары оно не проседает/мнётся, как у палёной водки. Если кольцо, что изображено на фото ниже, не оторвалось в момент открытия – 100% подделка!

Защитное кольцо

Защитное кольцо

1. На дне бочонка 0,7 л всегда указывается информация на русском языке, если товар предназначен для продажи в РФ. Прописывается состав, дата розлива, информация о производителе, способы хранения, ограничения по употреблению. Внизу есть знак ростеста – РСТ. Оригинальная водка всегда производится и разливается в Австрии, а не в России!

1. На настоящей таре есть надписи – с одной стороны на русском, а с другой на английском.

1. На настоящей таре есть надписи – с одной стороны на русском, а с другой на английском.

1. На оригинальный бочонок приклеивается акцизная марка. На акцизе должен быть указан верный номинальный объём и написано «водка».

1. С одной стороны тары (сбоку) нанесён штрих-код и QR-код. Там же продублирована страна-производитель, указывается знак криптовалюты. Производитель официально признал Биткойны валютой, поэтому «Нефть» можно купить за такие деньги.

1. С одной стороны тары (сбоку) нанесён штрих-код и QR-код. Там же продублирована страна-производитель, указывается знак криптовалюты. Производитель официально признал Биткойны валютой, поэтому «Нефть» можно купить за такие деньги.

Акцизная марка может отсутствовать в том случае, если «Нефть» продаётся в магазинах, где есть беспошлинная торговая зона. Она называется duty-free. Такие зоны существуют в аэропортах и на вокзалах.

«Нефть» без акцизной марки можно купить только в аэропорту или на вокзале в Австрии, а не на территории РФ!

Как приобрести фирменный продукт

Черная водка Blavod, как и любой другой популярный алкогольный продукт на рынке, не могла обойти стороной внимание фальсификаторов. Следовательно, проявляя халатность к процедуре приобретения напитка, вы сегодня рискуете столкнуться с контрафактом, который не подарит желаемых гастрономических и ароматических впечатлений.

Чтобы этого не произошло и вы сегодня смогли насладиться действительно качественным изделием, постарайтесь в процессе приобретения учитывать следующие моменты:

• Место покупки. Покупайте Блэвод только в специализированных алкомаркетах или в крупных сетях супермаркетов. Не стоит искать премиальный английский напиток в ларьках или гастрономах.
• Структура жидкости. Продукт именитой торговой марки должен быть идеально прозрачным, без осадка и примесей. Новообразования в составе автоматически говорят о поддельном характере изделия, ведь перед разливом напиток проходит многократную очистку. Немаловажное значение отыгрывает и маслянистость изделия. Если фирменный продукт взболтать, то на стенках тары вы заметите легкий уходящий налет из спиртного.
• Акцизная марка. Английский алкоголь, как и любое другое иностранное спиртное, при прохождении таможенного оформления помечается акцизом. Отсутствие этого защитного элемента должно вызывать у вас сомнения относительно подлинности изделия.
• Оформление. Внешний облик фирменной тары должен быть безупречным, без сколов стекла, потеков клея, неровно расположенных этикеток и прочих признаков брака. При этом разливаются напитки строго в прозрачные бутылки оригинальной изогнутой формы с металлической крышкой.

Разновидности

Кроме классической «Blavod», сегодня в мире существуют ее аналоги. Правда, аналогами они являются лишь в отношении оттенка, поскольку для их производства применяют иные продукты.
Три самых известных аналога:

• «Eristoff»;
• «Black Forti»;
• «Fruko-Schulz».

Первый готовят в Грузии и во Франции, используя для окрашивания экстракт плодов ягод, собранных в лесу.

Второй – изобретение знойных итальянцев, которые решили поэкспериментировать с черным спиртом, получаемым из пшеницы. Они влили его в разбавленный в необходимых пропорциях этиловый спирт и получили черную водку.

Третий продукт – чешский. Чехи поступили оригинальнее всех: они добавили в крепкое спиртное гумус. Да-да, тот самый гумус, который является частью плодородной почвы.

Для информации: Можно ли сделать рисовую водку в домашних условиях?

Алкоголь с крепкой натурой и привлекательным обликом

Черная водка Блэвод станет для каждого современного дегустатора настоящей находкой. Ее внешний вид в процессе потребления вызывает особые атмосферные ощущения, которые не сравнить с впечатлениями от любых других алкогольных изделий.

При этом алкоголь обладает универсальной натурой, что позволяет ему сочетаться с большим количеством ингредиентов, создавая нетривиальные гастрономические миксы.

Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет в вашем городе и обеспечьте себя бутылочкой харизматичного напитка с великолепными органолептическими характеристиками

«Черная смерть»: Гид по бреннивину, национальному напитку Исландии

Напиток, который называют «черной смертью»

Бреннивин — алкогольный напиток, популярный в Исландии (из-за дешевизны, в основном, у алкоголиков и бомжей, что ничуть не умаляет его достоинств). Отличается он крепким вкусом и довольно высоким градусом (37,5 %). Считается вариацией шнапса, настаивается на картофеле. Больше всего о его вкусовых качествах расскажет тот факт, что его аромат забивает вкус протухшего акульего мяса (исландский деликатес, между прочим), и потому их часто подают в паре.

История появления бреннивина

Самое пугающее в истории бреннивина — его народное прозвище — «черная смерть», которое, тем не менее, является алкогольной визитной карточкой Исландии. Визитки свои консервативная Исландия направо-налево не раздает, так что об этом напитке вы могли слышать разве что из туристического справочника. Свое зловещее прозвище бреннивин получил во времена «сухого закона», который был принят в 1915-м и полностью снят только в 1989-м. В 1921 году запрет на употребление алкоголя был частично снят под давлением со стороны Испании: испанцы отказывались импортировать основной товар Исландии — рыбу, пока Исландия не будет закупать испанское вино, что вполне логично.

Другой вопрос, почему это выражение закрепилось именно за бреннивином — возможно, дело в его достаточно сильно выраженном вкусе (некоторые сравнивают его с водкой) и большой крепостью (около 40 %), а возможно, он просто дешево стоил и отлично вписывался в концепцию «напиться и забыться». Известно, что само слово «brennivin» дословно переводится как «burning wine» — «пылающее вино».

Бреннивин относят к разновидности шнапса, поэтому технология его приготовления очень незамысловата. Говоря предельно просто, это картофельный самогон, в который добавили различные травы для вкуса. Многие гонят самогон на дому, любой желающий может попробовать свои силы в этом нелегком деле, и уподобляться американцам из бессмертного произведения Ильфа и Петрова нет нужды — в интернете можно легко найти рецептуру.

Так как производится бреннивин довольно просто, крайне сложно определить его происхождение и изобретателя, картофель — чуть ли не самая популярная основа для самогона в Исландии. Однако отмечается, что популярен бреннивин стал во время празднования Торраблоута. Торраблоут празднуется с конца января и до конца февраля, название праздника происходит от названия четвертого месяца зимы по исландскому календарю — Торри (до сих пор в Исландии принято выделять только два времени года: лето и зиму). Впервые упоминания о празднике встречаются в рукописях XIII века, поэтому Торраблоут считается древним, уходящим в языческую эпоху событием. Однако возобновили празднества исландские студенты лишь в первой половине XIX века, а широко отмечать его стали лишь в 1960-х.

Культура употребления

Хотя многие утверждают, что лучший способ употребления бреннивина — это не употреблять его совсем, мы все же рассмотрим его наилучшие сочетания. Чаще всего бреннивин подают сильно охлажденным в шотах или же в стакане, наполненном льдом. Его лучшее сопровождение — традиционные исландские блюда, которые включают в себя ягненка или рыбу. Первоначально бреннивин подавали с таким блюдом, как хакарл (hákarl), что, возможно, объясняет его жесткий спиртной дух. Хакарл — это гнилое акулье мясо, которое ядовито для человека, если есть его свежим, так как оно содержит аммиак. Акулу потрошили и закапывали в песок на определенный срок (в разных источниках от двух недель до полугода). После этого мясо разрезается на кусочки, сервируется в форме канапе и подается с бреннивином.

Разновидности

Кроме классической «Blavod», сегодня в мире существуют ее аналоги. Правда, аналогами они являются лишь в отношении оттенка, поскольку для их производства применяют иные продукты.
Три самых известных аналога:

• «Eristoff»;
• «Black Forti»;
• «Fruko-Schulz».

Первый готовят в Грузии и во Франции, используя для окрашивания экстракт плодов ягод, собранных в лесу.

Второй – изобретение знойных итальянцев, которые решили поэкспериментировать с черным спиртом, получаемым из пшеницы. Они влили его в разбавленный в необходимых пропорциях этиловый спирт и получили черную водку.

Третий продукт – чешский. Чехи поступили оригинальнее всех: они добавили в крепкое спиртное гумус. Да-да, тот самый гумус, который является частью плодородной почвы.

Для информации: Можно ли сделать рисовую водку в домашних условиях?

Алкоголь с крепкой натурой и привлекательным обликом

Черная водка Блэвод станет для каждого современного дегустатора настоящей находкой. Ее внешний вид в процессе потребления вызывает особые атмосферные ощущения, которые не сравнить с впечатлениями от любых других алкогольных изделий.

При этом алкоголь обладает универсальной натурой, что позволяет ему сочетаться с большим количеством ингредиентов, создавая нетривиальные гастрономические миксы.

Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет в вашем городе и обеспечьте себя бутылочкой харизматичного напитка с великолепными органолептическими характеристиками

«Черная смерть»: Гид по бреннивину, национальному напитку Исландии

Напиток, который называют «черной смертью»

Бреннивин — алкогольный напиток, популярный в Исландии (из-за дешевизны, в основном, у алкоголиков и бомжей, что ничуть не умаляет его достоинств). Отличается он крепким вкусом и довольно высоким градусом (37,5 %). Считается вариацией шнапса, настаивается на картофеле. Больше всего о его вкусовых качествах расскажет тот факт, что его аромат забивает вкус протухшего акульего мяса (исландский деликатес, между прочим), и потому их часто подают в паре.

История появления бреннивина

Самое пугающее в истории бреннивина — его народное прозвище — «черная смерть», которое, тем не менее, является алкогольной визитной карточкой Исландии. Визитки свои консервативная Исландия направо-налево не раздает, так что об этом напитке вы могли слышать разве что из туристического справочника. Свое зловещее прозвище бреннивин получил во времена «сухого закона», который был принят в 1915-м и полностью снят только в 1989-м. В 1921 году запрет на употребление алкоголя был частично снят под давлением со стороны Испании: испанцы отказывались импортировать основной товар Исландии — рыбу, пока Исландия не будет закупать испанское вино, что вполне логично.

Другой вопрос, почему это выражение закрепилось именно за бреннивином — возможно, дело в его достаточно сильно выраженном вкусе (некоторые сравнивают его с водкой) и большой крепостью (около 40 %), а возможно, он просто дешево стоил и отлично вписывался в концепцию «напиться и забыться». Известно, что само слово «brennivin» дословно переводится как «burning wine» — «пылающее вино».

Бреннивин относят к разновидности шнапса, поэтому технология его приготовления очень незамысловата. Говоря предельно просто, это картофельный самогон, в который добавили различные травы для вкуса. Многие гонят самогон на дому, любой желающий может попробовать свои силы в этом нелегком деле, и уподобляться американцам из бессмертного произведения Ильфа и Петрова нет нужды — в интернете можно легко найти рецептуру.

Так как производится бреннивин довольно просто, крайне сложно определить его происхождение и изобретателя, картофель — чуть ли не самая популярная основа для самогона в Исландии. Однако отмечается, что популярен бреннивин стал во время празднования Торраблоута. Торраблоут празднуется с конца января и до конца февраля, название праздника происходит от названия четвертого месяца зимы по исландскому календарю — Торри (до сих пор в Исландии принято выделять только два времени года: лето и зиму). Впервые упоминания о празднике встречаются в рукописях XIII века, поэтому Торраблоут считается древним, уходящим в языческую эпоху событием. Однако возобновили празднества исландские студенты лишь в первой половине XIX века, а широко отмечать его стали лишь в 1960-х.

Культура употребления

Хотя многие утверждают, что лучший способ употребления бреннивина — это не употреблять его совсем, мы все же рассмотрим его наилучшие сочетания. Чаще всего бреннивин подают сильно охлажденным в шотах или же в стакане, наполненном льдом. Его лучшее сопровождение — традиционные исландские блюда, которые включают в себя ягненка или рыбу. Первоначально бреннивин подавали с таким блюдом, как хакарл (hákarl), что, возможно, объясняет его жесткий спиртной дух. Хакарл — это гнилое акулье мясо, которое ядовито для человека, если есть его свежим, так как оно содержит аммиак. Акулу потрошили и закапывали в песок на определенный срок (в разных источниках от двух недель до полугода). После этого мясо разрезается на кусочки, сервируется в форме канапе и подается с бреннивином.

Гнилое акулье мясо

Пускай и попытки сделать бреннивин популярным компонентом в коктейлях в основном заканчивались гастрономической катастрофой, все же исландцам удалось создать удобоваримый напиток, авторство которого приписывают бармену из заведения Sirkus (к сожалению, поговаривают, что оно закрылось). Коктейль называется Nohito (его альтернативное произношение No-Heat-O). Чтобы его смешать, вам понадобятся: 1 часть бреннивина, 1,5 части Martini Bianco, 0,5 части темного рома, лимон и лайм, чуток мятного ликера Bols Peppermint и три части имбирного эля. Если вы хоть чуть-чуть разбираетесь в алкоголе, то состав должен внушать вам трепет. Ну что ж, зато неудивительно, что про этот коктейль никто толком ничего не слышал — возможно, вы будете первым, кто опробует рецепт. Еще один оригинальный коктейль с бреннивином называется Mountain King, и чтобы его сваять, вам понадобиться 2 части бреннивина, 4 части Mysa (молочная сыворотка, которая продается в Исландии, можно заменить на аналогичную) и Mountain Dew. Поговаривают, что пьется неплохо.

Пожалуй, самый лояльный вариант придумали неизвестные американцы, заехавшие в Исландию в 2004 году — называется коктейль Poisonous Dog: полпинты бреннивина смешать с половиной пинты оранж-соды.

И вариант для буйных: смешать бреннивин и энергетический напиток Magic (можно заменить аналогичным). Этот союз все в том же Sirkus прозвали «Аппендикс», так как один из посетителей утверждал, что стоило ему только отхлебнуть эту адскую смесь, как его аппендикс взорвался. Ну что тут еще добавишь?

Как и у всякого национального напитка, у бреннивина есть свой национальный день потребления — 23 декабря, день Святого Торлака. Святой Торлак Торгалли — святой патрон Исландии, придерживался строгой религиозной жизни, отказался от женитьбы (другие исландские священники были женаты), боролся с симонией (покупкой и продажей священного сана) и клерикальным недовольством, также ему приписывают совершение многих чудес. 23 декабря в Исландии — последний день приготовления к Рождеству. Традиционным блюдом в этот праздник считается соленый скат. Скат обычно подается с отварным размятым картофелем и сопровождается стаканом бреннивина.

Описание марки

Водка Медная лошадка, отзывы о которой вы с легкостью найдете на просторах глобальной сети, является достаточно молодым брендом, который появился на рынке в 2019 году. Выпуском данного изделия занимается компания АЛВИЗ, которая является частью именитой корпорации Синергия. Основной особенностью напитка является его принцип приготовления, который предполагает использование исключительно медного оборудования.

Следует отметить, что именно этот фактор и стал в основе наименования торговой марки. Так же, как и алкоголь торговой марки Воздух, продукт получил свое название благодаря индивидуальным органолептическим свойствам и способу создания.

Как и у всякого национального напитка, у бреннивина есть свой национальный день потребления — 23 декабря, день Святого Торлака. Святой Торлак Торгалли — святой патрон Исландии, придерживался строгой религиозной жизни, отказался от женитьбы (другие исландские священники были женаты), боролся с симонией (покупкой и продажей священного сана) и клерикальным недовольством, также ему приписывают совершение многих чудес. 23 декабря в Исландии — последний день приготовления к Рождеству. Традиционным блюдом в этот праздник считается соленый скат. Скат обычно подается с отварным размятым картофелем и сопровождается стаканом бреннивина.

Описание марки

Водка Медная лошадка, отзывы о которой вы с легкостью найдете на просторах глобальной сети, является достаточно молодым брендом, который появился на рынке в 2019 году. Выпуском данного изделия занимается компания АЛВИЗ, которая является частью именитой корпорации Синергия. Основной особенностью напитка является его принцип приготовления, который предполагает использование исключительно медного оборудования.

Следует отметить, что именно этот фактор и стал в основе наименования торговой марки. Так же, как и алкоголь торговой марки Воздух, продукт получил свое название благодаря индивидуальным органолептическим свойствам и способу создания.

Источник: vinofil.ru