Как сделать настойку из имбиря на водке

Тибетские монахи всегда отличались крепким здоровьем и сильным духом. Чтобы поддерживать свой организм и восстанавливать силы, они употребляли спиртовую имбирную настойку. Тибетский рецепт достойно выдержал испытание временем и до сих пор позиционируется как лекарство от множества заболеваний.

Имбирная настойка на водке: испытание эффективности

На Тибете настойка считалась эффективным лекарством, восстанавливающим силы, придающим жизненную энергию. Ее использовали для очищения от ядов, токсинов. Напиток употребляли при болезнях дыхательной системы, отравлениях. Настойка из имбиря на водке помогала справиться с пищеварительными нарушениями. Некоторые из этих свойств полностью подтверждены современными учеными.

Еще в середине 90-х годов прошлого века английскими ученными Кингом Дансли и Уолтоном Барретом были проведены полномасштабные эксперименты по изучению влияния настойки имбиря на организм человека. Для этого испытуемых поместили в искусственно созданные условия, подразумевающие высокую концентрацию вирусов. Эти условия полностью соответствовали атмосфере общественного транспорта во время простудных эпидемий.

В чем польза напитка

Принимать настойку можно для укрепления здоровья, в профилактических целях. При некоторых заболеваниях она способна стать поддержкой назначенному врачом медикаментозному лечению. Фитотерапевты приводят следующие полезные свойства напитка для организма:

• улучшение пищеварения;
• стимуляция кровообращения;
• повышение иммунитета;
• тонизирование нервной системы;
• улучшение зрения;
• усинфицирование гортани и пищеварительного тракта;
• укрепление памяти;
• выведение токсинов;
• очищение кишечника;
• снижение веса;
• облегчение дыхания носом;
• обезболивание и устранение спазмов;
• выведение мокроты из бронхов;
• снятие воспалений;
• лечение бесплодия, как женского, так и мужского;
• повышение потенции;
• облегчение симптоматики ПМС;
• укрепление сосудов.

Противопоказания к применению и возможный вред

Использовать целебную силу спиртового настоя можно не всем людям. Сочетание жгучей пряности с алкоголем может причинить серьезный вред организму. Поэтому перед лечением важно посоветоваться с доктором и заручиться его поддержкой. Врачи акцентируют на следующих противопоказаниях к приему имбирного эликсира:

• панкреатит;
• алкоголизм;
• язва пищеварительного тракта;
• обострение гастрита;
• цирроз печени;
• болезни сердца;
• мочекаменная болезнь;
• тахикардия;
• острые патологии мочевыводящей системы (включая почки);
• индивидуальная непереносимость спиртного либо имбиря;
• внутренние опухоли.

Классическая рецептура: 3 вариации

Чтобы приготовить целебную имбирную настойку по старинному тибетскому рецепту, необходимо подобрать качественное сырье. Корень должен быть свежим, гладким, без признаков гнили и порчи. Особого внимания заслуживает алкоголь. Спиртной напиток выбирайте высокого качества, без каких либо примесей. Настаивать имбирь можно на водке, спирте и даже на самогоне. В зависимости от выбора алкоголя несколько варьируется рецепт напитка.

На водке

Состав:

• корень имбиря — 400 г;
• водка — один литр.

Как приготовить

1. Корнеплод тщательно вымывают, затем обсушивают салфеткой.
2. С имбиря срезают кожуру. Очищенный продукт нарезают тонкими пластами.
3. Сырье закладывают в чистую стеклянную банку.
4. Имбирь заливают водкой.
5. Банку плотно закрывают крышкой.
6. Настойку переносят в темное место.
7. Ежедневно необходимо взбалтывать банку.
8. Через две недели банку откупоривают.
9. Настойка имбиря на водке тщательно процеживается.

На спирту

Состав:

• свежий корень — 350 г;
• медицинский спирт — 300 мл;
• вода кипяченая — 600 мл.

Как приготовить

1. Медицинский спирт в чистом виде для приготовления настойки не применяется. Он слишком крепкий и может спровоцировать ожоги при внутреннем употреблении. Спирт необходимо развести водой (в соотношении 1:2). В алкоголь вливают охлажденную воду и перемешивают жидкость.
2. В выбранную банку закладывают имбирь.
3. Сверху продукт заливают разведенным спиртом.
4. Настаивать средство рекомендуется 14 дней. Но если возникает острая необходимость, то можно употреблять «лекарство» на спирту после седьмого дня.

На самогоне

Состав:

• корень — 500 г;
• самогон — один литр.

Как приготовить

1. Клубни очищают и натирают на самой крупной терке.
2. Измельченный имбирь закладывают в банку.
3. Сырье заливают самогоном. Алкоголь должен быть качественно очищенный и не содержать дополнительных запахов или примесей.
4. Имбирная настойка на самогоне выстаивается в течение 15 дней. Периодически напиток энергично взбалтывают.
5. Настойку фильтруют через несколько слоев марли.

9 советов по применению имбирного эликсира

Когда тибетская имбирная настойка готова, то сразу возникает актуальный вопрос: как использовать это чудо-средство? Чтобы обеспечить организму максимальную пользу и значительно улучшить состояние здоровья целебный эликсир применяют по следующим девяти правилам.

1. Для профилактики. Употребляют напиток дважды в день, рано утром и до обеда. Откладывать прием имбиря на вечер не следует, ведь продукт очень бодрит и способен спровоцировать бессонницу. В целях профилактики однократная доза составляет пол чайной ложки. Настойку обязательно разводят в стакане воды. Принимать неразведенный имбирный напиток запрещено. Он может спровоцировать ожог слизистой пищеварительной системы. Длительность профилактики составляет один месяц. Затем делают перерыв в 60-90 дней. После такого интервала можно возобновлять профилактику.
2. Для укрепления иммунитета. Чтобы восстановить силы, поправить здоровье и наполнить организм жизненной энергией, необходимо увеличить дозу до одной чайной ложки. Принимают дважды в сутки, по тем же правилам.
3. При заболеваниях горла. Настойка поможет вылечить ларингит, фарингит. Ее рекомендуется применять даже при ангине. Используют имбирное средство для полоскания. Для приготовления раствора в пол стакана воды добавляют одну чайную ложку настойки. Жидкость перемешивают. Таким раствором рекомендуется полоскать горло не менее шести раз в день.


4. При бронхиальной астме. Знахари рекомендуют использовать в борьбе с астмой тибетский рецепт имбирной настойки, приготовленный на спирту. Именно он способен обеспечить эффективное улучшение состояние больного. Принимают дважды по чайной ложке. Такая же схема лечения целесообразна и для восстановления утраченного зрения.
5. При болезнях печени, кишечника, желудка. Таким пациентам требуется особый подход к лечению. Начинать сразу с приема одной чайной ложки категорически запрещено. Это может привести к обострению недуга. Рекомендуется начинать терапию с двух-трех капель настойки. Их разводят в 100 мл воды. Употребляют дважды. Ежедневно дозу увеличивают на одну каплю, при условии, что никаких неприятных симптомов не возникло. К концу недели однократная дозировка должна уже составлять чайную ложку. В таком объеме продолжают лечение 30 дней. Перерыв в терапии — два месяца.
6. От зубной боли. Чтобы снизить дискомфорт и улучшить состояние десен рекомендуется обрабатывать слизистую рта один-два раза в день настоем имбиря, разведенным в воде (1:1). Наносить смесь на десну можно при помощи ватной палочки.
7. От суставных болей. Лечить артриты, артрозы, радикулиты позволяют компрессы из настойки. Для снижения болевых ощущений и устранения воспалений рекомендуется растирать имбирным средством поврежденные участки.


8. При угревой сыпи. Если на лице появились неэстетичные прыщи, то их можно прижечь настойкой. Но применять средство нужно очень осторожно, нанося его ватной палочкой только на угри. Если задеть здоровую кожу, то можно спровоцировать ожоги дермы.
9. При заболеваниях репродуктивной системы. Равно как для женщин, так и для мужчин, настойка на имбире выступает афродизиаком, повышающим потенцию и влечение. Применяют ее дважды по чайной ложке, тщательно контролируя свое состояние здоровья. Особую осторожность должны соблюдать женщины. При маточных кровотечениях имбирные средства категорически противопоказаны!

Еще 5 рецептов с добавками

Классическая настойка имбиря — это мощное и эффективное лекарство. Чтобы усилить некоторые свойства полезного средства, фитотерапевты рекомендуют добавлять дополнительные компоненты.

Медовая настойка

Применение:

• от простуды;
• для повышения иммунитета;
• для профилактики;
• для снижения веса.

Состав:

• корень свежий — 50 г;
• водка — 1 л;
• мед жидкий — 100 г.

Как приготовить

1. Имбирный клубень натирают на крупной терке.
2. Сырье складывают в стеклянную банку.
3. Сверху наливают мед. Натуральный продукт обеспечит настойке сладость и значительно смягчит жгучесть восточной пряности.
4. Смесь заливают водкой. Банку закрывают и переносят в темное место на 14 суток. Настойку ежедневно встряхивают.
5. Для фильтрации рекомендуется применять плотную ткань.

Лимонно-медовая настойка

Применение:

• от боли в горле;
• для укрепления сосудов, сердца;
• от бронхита;
• для лечения кожной сыпи;
• от депрессии;
• для мужчин в целях повышения потенции.

Состав:

• лимон — один плод;
• имбирь свежий — 30 г;
• мед — одна чайная ложка;
• водка — пол-литра;
• соль — одна щепотка.

Как приготовить

Это рецепт настойки на имбире быстрого приготовления. Цитрус хорошо вымывают теплой водой. Кожуру лимона нужно потереть пищевой содой, чтобы полностью очистить от химических загрязнений. Бумажной салфеткой цитрус вытирают.

1. Чистый лимон трут на мелкой терке. Нужна только цедра. Важно не задеть белую мякоть, которая внесет в настойку горечь.
2. Имбирь очищают и натирают на терке.
3. В банку закладывают натертый имбирь и добавляют лимонную цедру. Всыпают щепотку соли.
4. Смесь заливают алкоголем.
5. В заготовку вносят мед и выдавливают из половины лимона сок.
6. Смесь тщательно взбалтывают.
7. Настойку с лимоном выдерживают десять минут. Затем процеживают.

Настойка на грейпфруте

Применение:

• для вывода холестерина;
• от атеросклероза;
• для похудения;
• от запоров;
• для нормализации пищеварения;
• в целях профилактики кровоточивости десен.

Состав

• грейпфрут — один плод;
• лимоны — пять цитрусов;
• имбирь — четыре корня;
• водка — 1 л;
• вода — 200 мл.

Как приготовить

1. Корнеплод очищают и нарезают тонкими полосками. Сырье кладут в банку.
2. Лимоны, грейпфрут очищают от кожуры и нарезают кусочками.
3. Мякоть цитрусовых укладывают в банку. Для приготовления этой настойки в домашних условиях можно вместо лимонов использовать лайм.
4. Заливают смесь водкой. Добавляют воду.
5. Банку закрывают и хорошо встряхивают. Настаивается средство семь дней.
6. Напиток процеживают. Принимать необходимо дважды в сутки по столовой ложке.

Чесночно-имбирная настойка

Применение:

• в целях профилактики онкологии;
• для повышения потенции;
• от кишечных паразитов;
• при простуде;
• для укрепления сердца.

Состав

• свежий чеснок — 250 г;
• имбирь — 250 г;
• водка — 1 л.

Как приготовить

1. Чеснок очищают и перемалывают в блендере. Туда же добавляют имбирь.
2. Полученную кашицу заливают водкой.
3. Настаивать смесь рекомендуется 15-16 дней.
4. Напиток процеживают.
5. Принимают по десять капель дважды в день, разводя настойку в воде.

Черничная настойка

Применение

• для улучшения зрения;
• от диареи и запоров;
• для лечения воспалений в пищеварительной и дыхательной системе;
• от простуды;
• в целях предупреждения сердечно-сосудистых болезней;
• для лечения мочеполовых недугов.

Состав

• черника (ягоды) — один стакан;
• имбирь (перетертый на терке) — три столовые ложки;
• мед — три столовые ложки;
• водка — пол-литра.

Как приготовить

1. Чернику старательно разминают. Кашицу складывают в банку.
2. К ароматной мякоти добавляют перетертый имбирь.
3. Добавляют мед и вливают водку.
4. Средство хорошо перемешивают.
5. Настаивают в прохладном месте около 15 дней. Затем процеживают.

Настойка из имбиря может дополняться различными компонентами. Так, введя в напиток отвар ромашки, можно усилить противовоспалительное влияние эликсира. А для укрепления сердца и положительного воздействия на дыхательные органы рекомендуется добавить в настой отвар шалфея или мяты.

Отзывы: «Работает на все 100%»

Можете заклеймить меня позором, но вот уже два года пью по чайной ложке настойку имбиря. Болею редко (тьфу, тьфу, тьфу), образ жизни — активный, нагрузки, и физические, и моральные прямо запредельные. Но…Со всем справляюсь.

Людмила Фризен, http://polza-sovet.ru/blog/43634262845/Ot-chego-pomogayet-nastoyka-imbirya-na-vodke

ИМБИРЬ вообще прекрасно подходит для профилактики простуды. По лечебным свойствам он примерно сравним с чесноком. Лично я нашел рецепт в известном рецептурном советском справочнике. Сделал по всем правилам и теперь использую по назначению — снятие усталости и предупреждение простуды. Работает на все 100%.

Ерофъичъ, http://форум.нашсамогон.рф/threads/3489-Настойка-имбиря-на-водке-от-чего-помогает

Покупала готовую имбирную настойку, хорошо помогала при первых признаках простуды в чай с медом. Значит можно сделать самим.

Nina Pudikova, http://mudrost.mirtesen.ru/blog/43449706475/Imbirnaya-nastoyka-—-starinnyiy-tibetskiy-retsept.

Настойка имбиря на водке помогает от простуды и при переохлаждениях. Помогает, сто процентов.

Zapasnoj, http://форум.нашсамогон.рф/threads/3489-Настойка-имбиря-на-водке-от-чего-помогает

Источник: herbalpedia.ru

Рецепты приготовления настойки из имбиря

В настоящее время для большинства почитателей нетрадиционной медицины как в нашей стране, так и во всем мире, настойка из корня имбиря является самой популярной формой его употребления, ее пьют в лечебных целях и для похудения. Технология приготовления одна, независимо от целей, в которых ее собираются принимать. Имбирный напиток можно сделать в необходимом количестве на весь курс, поскольку он долго хранится, а все полезные вещества при этом сохраняются.

Для приготовления настойки очень важно выбрать хороший имбирь: он должен быть гладким и плотным, с тонкой кожицей. Морщины, пятна и заметные волокна говорят о том, что корень старый, и лучше поискать другой вариант. Если свежий имбирь немного подковырнуть ногтем, то появится характерный пряный запах.

Существует несколько рецептов приготовления настойки, с каждым из которых нужно ознакомиться, чтобы выбрать свой вариант. Итак:

1. Настойка из имбиря на водке. Прежде всего нужно тщательно помыть и очистить от кожицы корень, порезать тонкими кусочками, положить их в стеклянную тару и залить водкой в соотношении 1:400 (на 1 л водки 400 г имбиря). После этого сосуд требуется закрыть крышкой и поставить в темное, но теплое место на 2 недели. Емкость следует энергично встряхивать, чтобы ингредиенты лучше смешивались. Спустя 14 дней имбирный настой готов, осталось только процедить его и добавить для вкуса 2-3 ст. л. меда и лимонного сока. Приготовленная по этому рецепту настойка подходит для укрепления иммунитета и для профилактики простудных заболеваний. Кроме того, настой используется для наружного применения, например для растираний и компрессов для суставов.
2. Спиртовая настойка. Как можно понять из названия, основой этого рецепта служит медицинский спирт. Предварительно алкоголь нужно подготовить, потому что в чистом виде употреблять его ни в коем случае нельзя. Спирт разводят кипяченой водой в соотношении 1:2. В результате получится водка высокого качества. Настойку из имбиря на спирту готовят по тому же рецепту, что и выше. Спиртовой продукт рекомендуется принимать в лечебных целях, поскольку в магазинной водке могут быть вредные примеси, а в спирте их нет.
3. Для людей, которым противопоказан алкоголь, актуален вопрос, как приготовить настойку из имбиря на воде. Рецепт такого отвара также существует, и приготовить его довольно легко в домашних условиях. Для этого понадобятся следующие ингредиенты: 30 г свежего имбиря, 300 г воды, 1 ч. л. сока лимона, 10-15 г меда. Для начала необходимо очистить от кожуры имбирный корень, тонко нарезать его и сложить в небольшую кастрюльку, туда же добавить воду и довести до кипения. Отвар нужно держать на слабом огне 15-20 минут. Осталось остудить имбирный напиток до комнатной температуры, процедить и добавить лимонный сок с медом. Принимают ее в лечебных целях перед приемом пищи.

Галерея: настойки из имбиря (25 фото)

Имбирная настойка для похудения

Для многих женщин очень актуален вопрос, как сделать настойку из имбиря для снижения веса. Обычно она создается из корня растения в сочетании с цитрусовыми. Существует множество рецептов такого напитка, но можно выделить 2 самых распространенных и эффективных. Итак:

1. Имбирный чай. Корень имбиря нужно почистить и тонко порезать, к нему добавить чистую питьевую воду (0,5 л воды на 100 г продукта) и поварить на плите 10-15 минут. В готовый чай добавляется несколько долек лимона, можно подсластить натуральным медом. Такой напиток рекомендуется употреблять после еды, он ускоряет пищеварение и способствует сжиганию лишних жиров.
2. Лимонно-имбирная настойка. Для приготовления экстракта нужно порезать имбирь, а лимон пропустить через мясорубку. Полученную смесь заливают водкой или спиртом так, чтобы она покрывала ее на несколько сантиметров. Настаивается субстанция на нижней полке холодильника в течение 7 дней. Для похудения настой принимают 2 раза в день по 1 ст. л. или по 40 капель, запивая чаем или молоком.

Полезные свойства и противопоказания имбирной настойки

Независимо от того, на чем приготовлена настойка, ее польза для организма неоспорима. Даже представители официальной медицины признают ее эффективность и нередко назначают в качестве дополнительной терапии. Так, ее рекомендуют принимать при следующих проблемах:

• нарушение обменных процессов;
• воспалительные процессы в организме;
• сбои в работе желудка;
• боли и спазмы в органах пищеварительной системы;
• лишний вес и жировые отложения;
• повышенный уровень холестерина в крови;
• симптомы простудных заболеваний: боль в горле, кашель, повышенная температура тела;
• расстройства нервной системы;
• плохое зрение;
• зашлакованность организма;
• ослабленный иммунитет;
• боли при различных заболеваниях и травмах, поскольку растение обладает мощным обезболивающим эффектом.

Имбирь является сильнейшим жиросжигающим средством. Если включить его в свой рацион, можно сбросить лишние килограммы без изнуряющих диет и физических нагрузок.

Несмотря на огромную пользу имбиря для организма, он имеет и противопоказания к употреблению. Не стоит забывать, что это растение специфическое и непривычное для жителей нашей страны, к тому же оно отличается сильным воздействием на организм. Так, противопоказанием к приему настойки из имбиря является одна или несколько из следующих проблем:

1. Плохая свертываемость крови и кровотечения. Стоит помнить, что имбирь разжижает кровь, поэтому нужно исключить его из рациона при подобных состояниях. Особенно опасно употреблять его перед полостными хирургическими операциями, а также в сочетании с препаратами для разжижения крови.
2. Беременность является относительным противопоказанием. Нужно с осторожностью употреблять его в этот период, суточная доза имбиря не должна превышать 1 г.
3. Камни в печени и желчном пузыре. Обязательно убедитесь в отсутствие этих проблем перед приемом имбирной настойки, ведь она обладает мощнейшим желчегонным эффектом.
4. Гастрит и язва желудка. Обладателям таких заболеваний имбирь не принесет пользы, а только усугубит язвенные процессы.
5. Болезни сердца. Имбирь возбуждающе действует на нервную систему, поэтому с ним нужно быть очень осторожным при проблемах с сердцем.
6. Гипертония. По некоторым данным имбирь повышает давление, поэтому не стоит им увлекаться при наличии подобного заболевания.

Итак, убедившись в отсутствии противопоказаний, можно приступать к приему имбирной настойки. При правильном применении она поможет укрепить здоровье, сбросить лишний вес и обрести желаемые формы.

Источник: 1imbir.ru

Рецепт классической настойки на имбире

Традиционная имбирная настойка готовится на основе качественной водки и часто используется для повышения потенции у мужчин. В классическую рецептуру частенько добавляют жидкий мед, способный значительно смягчить жгучий, обжигающий вкус спиртного. При хранении волшебного зелья в прохладе и темноте его полезные и целебные качества сохраняются до полугода.

Необходимые ингредиенты

Технология изготовления

1. Для начала очищаем корень имбиря от кожицы, после чего промываем и просушиваем его салфеткой.
2. Натираем продукт на мелкой терке или измельчаем в мясорубке до состояния пюре.
3. Полученную кашицу выкладываем в стеклянную емкость и добавляем к ней жидкий мед. Засахаренный мед необходимо предварительно растопить на паровой бане или в микроволновке, затем дать немного остыть и смешать с имбирем.
4. Слегка размешиваем ингредиенты, после чего заливаем крепкий алкоголь.
5. Закрываем сосуд крышкой из капрона и интенсивно встряхиваем содержимое до получения однородной консистенции.
6. Помещаем настой в затемненное место со стабильной температурой от 23 до 27°С.
7. Выдерживаем продукт на протяжении 14-17 суток, при этом в обязательном порядке ежедневно встряхиваем банку по 2-3 раза.
8. Приготовленное горячительное пропускаем через мелкое ситечко, после чего фильтруем через ватно-марлевый фильтр.
9. Можем сразу же приступать к дегустации, а можем позволить алкоголю «отдохнуть» в холодильнике еще пару дней.

Быстрый рецепт имбирной настойки на самогоне

На приготовление имбирной настойки на самогоне по данному рецепту понадобится всего 20-30 минут, а в результате получится бесподобный алкогольный напиток с очаровательным лимонным вкусом, сладковатой медовой мягкостью и насыщенным долгоиграющим послевкусием с выраженными оттенками имбиря.

Крепость этой домашней продукции варьируется от 34 до 37 оборотов. Версия спиртного на высококачественном самогоне, свежем имбире с добавлением ароматного меда станет превосходным аперитивом и легко улучшит аппетит и поднимет настроение.

Необходимые ингредиенты

Технология изготовления

1. Лимон тщательно моем жесткой мочалкой, затем заливаем кипятком на пару минут.
2. Насухо вытираем подготовленный плод и аккуратно снимаем цедру при помощи мелкой терки. В процессе снятия кожуры стараемся не задеть белую горькую мякоть, которая может плохо повлиять на вкус готовящегося спиртного.
3. Имбирь очищаем от кожуры, промываем и измельчаем на крупной терке.
4. В небольшую миску выкладываем измельченные имбирь и цедру лимона, после чего добавляем к ним соль и тщательно перетираем массу.
5. Полученную смесь отправляем в стеклянную бутыль для настаивания.
6. Туда же выжимаем сок из половины лимона и снова хорошенько все размешиваем.
7. Настаиваем получившуюся смесь в тепле не более 10 минут, после чего добавляем мед и добротный самогон двойной перегонки и качественной очистки.
8. Закрываем бутыль крышкой и интенсивно встряхиваем содержимое в течение 20-30 секунд, после чего даем напитку настояться в течение 10 минут.
9. Отфильтровываем горячительное через ватно-марлевый фильтр, при этом хорошенько отжимаем твердую часть настоя.
10. Настойка готова, можно начинать дегустацию!

Рецепт имбирной настойки на спирту

По этому рецепту приготовления в домашних условиях получается ароматная и вкусная имбирная водка. Алкогольный напиток, в состав которого входит чудесное сплетение лучших качеств имбиря и цитрусовых, помогает справиться с гриппом, укрепить иммунитет, довольно быстро избавиться от сильной головной боли, а также получить значительный заряд бодрости и весомую порцию хорошего настроения.

Необходимые ингредиенты

Технология изготовления

1. Все цитрусовые хорошенько моем при помощи жесткой мочалки, затем выкладываем их в глубокую емкость и заливаем кипятком на пару минут.
2. Насухо вытираем мытые плоды и аккуратно снимаем с них цедру, при этом стараемся не затронуть белую горькую мякоть.
3. Обрезанную кожицу нарезаем тонкой соломкой и выкладываем а стеклянную бутыль для настаивания.
4. Имбирь очищаем от кожуры, после чего промываем проточной водой и натираем на мелкой терке. Полученную кашицу отправляем в банку к цитрусовой цедре.
5. Туда же добавляем жидкий мед и заливаем разбавленный до 45-50 оборотов медицинский спирт.
6. Закупориваем сосуд и интенсивно встряхиваем содержимое примерно 30-40 секунд до получения однородной консистенции.
7. Убираем бутыль в теплое, затемненное место и выдерживаем настой не менее 10 суток. Каждый день обязательно встряхиваем содержимое по 1-2 раза.
8. Процеживаем настой через ватно-марлевый фильтр, после чего разливаем его по бутылкам.
9. Помещаем бутылки в холодное, темное место для стабилизации вкуса и аромата не менее чем на неделю.

Рецепт имбирной настойки на коньяке

Вкус данного спиртного отличается пикантностью и разнообразностью, а аромат покоряет своим волшебным, чарующим букетом.

Необходимые ингредиенты

Технология изготовления

1. В небольшую кастрюлю заливаем бутилированную воду и добавляем в нее оба вида сахарного песка.
2. Отправляем смесь на огонь и доводим ее до кипения.
3. Уменьшаем огонь до минимального и добавляем в кипящую жидкость гвоздику и кардамон.
4. Свежий корень имбиря очищаем от кожицы, затем промываем и измельчаем до кашеобразного состояния при помощи мелкой терки.
5. Полученную кашицу отправляем в кипящий сироп и провариваем 10-15 минут на очень маленьком огне при постоянном и интенсивном размешивании.
6. Снимаем смесь с огня и охлаждаем ее до комнатной температуры.
7. Остывший сироп пропускаем через мелкое ситечко, после чего подвергаем тщательной фильтрации через ватно-марлевый фильтр.
8. Хорошенько моем апельсин, а после аккуратно снимаем с него цедру, которую нарезаем мелкой соломкой.
9. Очищенную жидкость заливаем в стеклянный бутыль и туда же отправляем апельсиновую цедру.
10. Перемешиваем и поочередно вливаем разбавленный спирт и недорогой, можно трехзвездочный коньяк.
11. Выдерживаем настой в темном, прохладном помещении на протяжении 30 дней, при этом хотя бы раз в сутки взбалтываем бутыль с содержимым.
12. Готовый напиток процеживаем через ватный фильтр, затем разливаем в стеклянные емкости и даем «отдохнуть» еще недельку.

Видеорецепты изготовления имбирной настойки

Предлагаю познакомиться с другими версиями имбирной настойки, которые были разработаны и тщательно продуманы бывалыми виноделами.

Первым делом вы должны познакомиться с рецептурой имбирно-лимонной настойки, на реализацию которой понадобится лишь 15 минут. Если верить словам автора, то спиртное получается очень ароматным и необыкновенно вкусным.

Данный ролик транслирует поэтапное приготовление мягкой, крепкой и неописуемо вкусной имбирно-можжевеловой настойки.

На этом ролике профессиональный винокур представит сразу два несложных рецепта: первый – классический, второй – быстрый. Мастер покажет весь процесс готовки до мельчайших подробностей, а также поделится своим опытом и снабдит вас большим количеством полезной информации.

Источник: gradusinfo.ru

Имбирная настойка. В чем польза напитка. Его свойства

Монахи с Тибета всегда имели огромную силу духа и обладали крепким здоровьем. Поддерживать организм и восстанавливать силы им помогала имбирная настойка. Ее рецепт приготовления дошел до наших дней и считается лекарством от многих заболеваний. Имбирная водка, приготовленная по тибетскому рецепту в домашних условиях, оказывает массу положительных действие для поддержания здоровья. Вхождение в состав напитка большого количества витаминов, минералов и др. полезных веществ делает ее незаменимой для стабильного функционирования всех систем и органов человека:

• Восстанавливает силы, придает жизненную энергию;
• Повышает эластичность сосудов и укрепляет их стенки;
• Очищает кровь и регулирует количество холестерина;
• Чистит организм от токсинов и ядов, помогает при отравлениях;
• Стимулирует метаболизм и перистальтику кишечника;
• Справляется с нарушениями пищеварения и дыхательной системы, выводит из бронхов мокроту, облегчает дыхание;
• Стимулирует кровообращение и обменные процессы;
• Тонизирует организм и нервную систему, укрепляет память, улучшает зрение;
• Оказывает обезболивающее действие, устраняет спазмы;
• Чистит кишечник, способствует снижению веса;
• Снимает суставные, мышечные боли и отеки;
• Обладает антиоксидантными действиями, ускоряет процесс регенерации клеток, омолаживает организм и препятствует преждевременному старению;
• Настойка имбиря на водке полезна для повышения потенции, усиления сексуального влечения как мужчин, так и женщин.

Противопоказания к применению

Имбирь на водке имеет не только полезные свойства, но и противопоказания, которых необходимо придерживаться. Имбирь в сочетании с алкоголем может нанести вред здоровью, поэтому перед началом лечебного курса нужно получить одобрение лечащего врача. Запрещен прием средства при:

• Панкреатите;
• Язвах и гастрите в период обострения;
• Болезнях сердца и тахикардии;
• Мочекаменной болезни и острых патологиях почек и мочеполовой системы;
• Наличии опухолей;
• Алкоголизме;
• Беременности и периоде лактации;
• Детском возрасте до 12 лет;
• Индивидуальной непереносимости.

Нельзя принимать экстракт имбиря при повышенной температуре тела и параллельно с лекарственными препаратами.

Противопоказания при онкологии

Стимулирующие свойства имбирной настойки оказывают положительное действие на интенсивный рост клеток, как здоровых, так и патологических. Прием средства при наличии новообразований может вызвать ускорение роста раковых клеток и метастазов.

Возможные последствия употребления продукта

При передозировке средством возможно появление следующих негативных последствий:

• коротковременное повышения температуры тела;
• увеличение количества вырабатываемой желчи;
• расстройства стула, рвота, тошнота;
• сильное расширение кровеносных сосудов;
• раздражение слизистой пищевода;
• аллергическая реакция.

Классическая рецептура

Старинный тибетский рецепт предусматривает применение алкоголя высокого качества и хорошей степени очистки без вредных примесей. Имбирная настойка может быть приготовлена на спирте, водке, самогоне. Приведем несколько примеров, как сделать настойку из имбиря в домашних условиях.

На водке

• имбирь в количестве 400 гр. промывают, счищают кожицу, измельчают тонкими пластиками и укладывают в стеклянную емкость;
• туда же вливают литр водки, плотно закупоривают и помещают в темное место для настаивания в процессе которого содержимое периодически встряхивают;
• по истечению 2х недель напиток процеживают через толстый слой марли, и имбирная водка готова к употреблению.

Принимать средство следует по ч. л. дважды в день. Настойка помогает при простуде, ангине, окажет кровоочищающее действие, повысит жизненный тонус и иммунитет, полезна мужчинам для потенции.

На спирту

• корень свежего имбиря в количестве 350 гр. измельчают и укладывают в стеклянную емкость;
• медицинский спирт разбавляют водой в соотношении 1:2 и вливают в подготовленный имбирь;
• банку закупоривают и убирают в темное место на 14 дней;
• по истечению срока настаивания процеживают через марлю или слой ваты.

На самогоне

• корни имбиря в количестве 0,5 кг. измельчают на крупной терке и закладывают в стеклянную банку;
• туда же заливают литр самогона, закрывают крышкой и убирают в темное место для настаивания, при этом содержимое временами встряхивают;
• через две недели напиток процеживают через толстый слой марли.

Чем дольше настаивается и храниться имбирный самогон, тем приятнее становится его цвет и вкус.

Самогон на имбире и лимоне

• свежий имбирь в количестве 20 гр. натираем на терке и укладываем в стеклянную тару;
• туда же добавляем натертую цедру с одного лимона и отжатый сок, ч. л. меда и щепотку соли;
• заливаем пол литром самогона, даем настояться и процеживаем.

Самогон на имбире с медом

• свежий имбирь в количестве 50 гр. очищаем от кожицы и нарезаем тонкими пластиками, укладываем в стеклянную банку;
• туда же добавляем 100 гр. меда и литр самогона;
• настаиваем в темном месте неделю и процеживаем.

На воде

• свежий имбирь в количестве 60 гр. измельчить, добавить 700 мл. воды и поставить на огонь;
• довести до момента кипения и на медленном огне подержать 20 минут;
• снять с огня, охладить до комнатной температуры, процедить;
• в имбирный отвар добавить ст. л. лимонного сока и 30 гр. меда.

Имбирная настойка на воде рекомендуется к приему людям, имеющим противопоказания к алкоголю и принимается по 2 ст. л. натощак двухразово в день.

Рецепты с добавками

Медовая настойка

Настойка имбиря с медом имеет жгучий вкус и ярко выраженное послевкусие имбиря, мед смягчает жгучесть и делает ее более мягкой. Напиток вызывает аппетит и хорошо согревает. Используется для лечения простуды, профилактики появления гриппа и вирусных инфекций, повышения иммунитета, снижения веса.

• корень имбиря (50 гр.) помыть, снять кожицу, натереть на терке, сложить в стеклянную посуду;
• туда же налить водку (один литр) и положить 100 гр. меда;
• закупоренную емкость поставить для настаивания в темное место в процессе которого содержимое периодически встряхивается;
• через две недели настойку процедить через толстый слой марли.

Лимонно — медовая настойка

Настойка имбиря с лимоном и медом обладает изысканным ароматом, медово-лимонным вкусом и ярко выраженным послевкусием имбиря. Лечит боль в горле, бронхит, укрепляет сосуды сердца, снимает депрессию, повышает потенцию.

• средний имбирь помыть и натереть на терке;
• один лимон очистить от желтой цедры, не снимая горькую белую мякоть;
• цедру лимона и измельченный имбирь уложить в емкость, добавить щепотку соли;
• из очищенного лимона отжать сок, положить в банку и все содержимое перемешать;
• добавить пол литра водки и чл. л. меда, перемешать и дать немного настояться;
• готовую настойку процедить через марлю.

Настойка на грейпфруте

• корни имбиря (4 шт.) очищают от шкурки, нарезают полосками и укладывают в стеклянную тару;
• с пяти лимонов и одного грейпфрута снимают кожуру, нарезают ломтиками и кладут к имбирю;
• подготовленную смесь заливают литром водки со стаканом воды;
• емкость закрывают и убирают в темное место для настаивания, содержимое периодически встряхивают;
• через 7 дней готовый напиток фильтруют и принимают по ст. л. двухразово в день натощак.

Настойка на корне имбиря с грейпфрутом помогает нормализовать пищеварение, устранить запоры, вывести избытки холестерина, является профилактическим средством появления атеросклероза и ожирения.

Чесночно-имбирная настойка

• чеснок в количестве 250 гр. чистят и измельчают, укладывают в стеклянную банку;
• имбирь в количестве 250 гр. очищают от кожицы и измельчают на терке, укладывают в емкость;
• полученную смесь заливают литром водки, закупоривают и убирают в темное место для настаивания;
• через две недели напиток фильтруют и принимают двухразово в день по 10 капель с водой.

От чего помогает настойка из чеснока и имбиря:

• от гриппа, простуды, ОРВИ;
• от паразитов в кишечнике;
• от слабой потенции;
• для очищения сосудов и укрепления сердца;
• для профилактики появления онкологии.

Черничная настойка

• стакан черники истолочь толкушкой и положить в стеклянную емкость;
• туда же добавить натертый на терке имбирь в количестве 3х ст. л.;
• кладут 3 ст. л. меда и вливают 12 литра водки;
• хорошо перемешанное средство закрывают и убирают в темное место для настаивания;
• через 2 недели процеживают.

Имбирно-ореховый ликер

Необходимые ингредиенты:

• 100 гр. имбиря;
• 1 л. водки;
• 200 гр. сахара;
• один лимон;
• 10 шт. грецких орехов;
• ст. л. ванильного сахара.

Приготовление:

• корень свежего имбиря очистить и измельчить на тонкие пластинки, поместить в стеклянную емкость;
• туда же положить измельченную цедру лимона, грецкие орехи, ванилин и сахар;
• содержимое банки залить водкой и перемешивать до полного растворения сахара, закупорить и поставить настаиваться в темное место;
• по истечению 2х недель процедить и разлить по бутылочкам.

Напиток имеет приятный жгучий аромат и ванильное послевкусие.

Имбирная настойка на коньяке

Необходимые ингредиенты:

• 120 гр. сахарного песка;
• 60 гр. коричневого сахара;
• 175 мл воды;
• 2 ст. л. корня имбиря в измельченном виде;
• 2 бутона гвоздики;
• щепотку семян кардамона;
• ч. л. натертой цедры апельсина;
• 150 мл. водки;
• 60 мл. коньяка.

Рецепт приготовления:

• в кастрюлю положить сахар – коричневый и белый, влить воду, поставить на огонь и дать закипеть;
• туда же добавляют измельченный имбирь, кардамон, гвоздику и варят пять минут;
• убрать с плиты и немного остудить, затем процедить;
• в сироп добавить апельсиновую цедру, коньяк и водку;
• герметично закрытую емкость убрать для настаивания в затемненное место;
• через месяц напиток процедить через марлю и вату. Готовый ликер выдерживают еще некоторое время, после чего принимают в лечебных целях.

С корицей

Ингредиенты:

• пол литра водки;
• один лимон;
• ч. л. меда;
• 20 гр. имбиря;
• щепотка молотой корицы.

Приготовление:

• с ошпаренного кипятком лимона снимают цедру без белой мякоти (в противном случае настойка станет горькой);
• почищенный имбирь мелко порезать или натереть на терке;
• подготовленные продукты положить в емкость из стекла, отжать сок от половинки лимона, добавить водку, мед, корицу;
• смесь перемешать, закрыть крышкой и убрать для настаивания в затемненное место (содержимое периодически взбалтывать);
• через две недели процедить и оставить на неделю;
• готовый напиток профильтровать через толстый слой ваты, чтобы он приобрел прозрачность.

Перцовая настойка с медом и имбирём

Необходимые ингредиенты:

• 50 гр. свежего имбиря;
• пол литра водки;
• 70 гр. меда;
• 1 стручок перца острого.

Приготовление:

• с имбиря снимаем кожицу, измельчаем и укладываем в стеклянную тару;
• добавляем перец и мед, заливаем водкой;
• закрываем крышкой и помещаем для настаивания в темное место, в процессе которого содержимое временами встряхиваем;
• через 14 дней процеживаем.

С мятой

• корень имбиря измельчить и 3 ст. л. положить в стеклянную банку;
• туда же добавить три веточки свежей мяты, 2 ст. л. меда и пол литра водки;
• герметично закупорить и настаивать в прохладном и темном месте в течение 2х недель;
• готовый напиток процедить через марлю.

Средство помогает привести в порядок нервную систему, окажет обезболивающее и противовоспалительное действие, устранит бессонницу.

Советы по применению имбирного эликсира

Принимать имбирную настойку следует по правилам, чтобы максимально улучшить здоровье и получить наибольшую пользу от лечения.

Для профилактики и повышения иммунитета – принимают настойку дважды в день натощак по 12-1 ч. л., исключая поздний прием, так как средство оказывает тонизирующее действие и может привести к бессоннице. Принимают в разведенном виде в течение месяца, делают 2х месячный перерыв и прием при желании возобновляют.

При болезнях горла – полоскания настойкой способны излечить ангину, фарингит, ларингит. Для приготовления средства ч. л. разводят в 12 стакане воды и проводят процедуру до 6 раз в день.

При бронхиальной астме – рекомендован тибетский рецепт на спирту, его принимают двухразово по ч. л. в день.

При заболеваниях ЖКТ – рекомендуется прием имбирной настойки, начиная с 3х капель, разведенных в половине стакана воды, дважды в день и ежедневно увеличивая дозу на 1 каплю. Через неделю приема норма должна составлять 1 ч. л., если не возникают неприятные симптомы.

При суставных болях – настойка на имбире облегчает состояние при радикулите, артрите, артрозе. Для этих целей делают компрессы и растирания с настойкой. Процедура хорошо устраняет боль и воспаления.

При поражениях репродуктивной системы – настойка имбиря на водке является афродизиаком и стимулирует сексуальное влечение и потенцию. Пьют ее по ст. л. с водой дважды в день до еды.

Для потенции – имбирная настойка на водке для мужчин способствует повышению потенции. Это связано с активизацией процессов кровообращения мочеполовой системы, противовоспалительному и тонизирующему действию. Для этого нужно принимать по ч. л. средства до еды. Настойка лечит простату, оказывает противовирусное действие, борется со стафилококком и стрептококком, вызывающих мужские болезни.

Источник: NarodZdorov.ru