Иногда может случиться так, что перегонка в полном разгаре, а ареометр (спиртомер) взял да разбился. Понятно, что приобрести новый прибор для определения крепости продукта не составляет проблем, но вот что делать, если все магазины уже закрыты?
Как раз на случай таких непредвиденных ситуаций вам помогут несколько методов, которые с достаточной вероятностью помогут вам определить момент, когда, например, нужно отсекать "хвосты" или необходимо срочно разбавить готовый продукт до питейной крепости.
Способы определения крепости самогона без спиртомера (ареометра):
1. Сделать спиртомер быстро из подручных материалов:
- взять полую трубку или шариковую ручку без стержня или любой материал (не растворяемый в спирте), из которого можно сделать полый прибор, длиной 10-12 см, даже поплавок тонкий рыбацкий сгодится;
- у настоящего самогонщика обязательно найдется в запасе небольшое количество готового продукта, крепость которого точно известна. Я, например, всегда подписываю ёмкости с продуктом — сырьё и крепость. Поэтому берем два вида продуктов с точно известной крепостью. Например — есть 2 бутылки с 80-ти и с 40-ка градусной жидкостью;
- утяжелить один конец подготовленной трубки так, чтобы после помещения в 80-ти градусную жидкость, её уровень доходил почти до верха трубки, т.е. трубка выглядывала из жидкости на 1-1.5 см. Утяжелить можно любым подручным предметом: дробью, обмотать проволокой в несколько слоёв, примотать нитками кольцо и т.п… Делаем отметку на трубочке там, где обозначился уровень жидкости;
- берем 40-ка градусный напиток и помещаем в него самодельный спиртомер, делаем отметку на трубке по получившемуся уровню;
- далее размечаем через равные промежутки шкалу. Между отметкой 80 и отметкой 40 будет 60, между 40 и 60 — отметка 50, а между 60 и 80 — отметка 70;
- всё, можно приблизительно определять крепость продукта.
2. Если не хочется заморачиваться с самодельным спиртомером, можно попробовать метод подсчета капель (не совсем точный).
- подготавливаем пипетку и столовую ложку;
- набираем в пипетку жидкость, крепость которой вы хотите определить и капаем в ложку 20 капель. Возможно придется набирать пипетку несколько раз;
- поджигаем жидкость в ложке и дожидаемся, когда огонь погаснет сам, т.е. выгорит весь спирт;
- считаем — сколько осталось капель. Если осталось ровно половина (10 капель), то крепость продукта приблизительно 50 градусов, если 12 капель, то крепость около 40 градусов и так далее. Т.е мы высчитываем соотношение спирта в воде.
Данный метод не совсем точный, так как продукт с крепостью 20 градусов уже не горит, а спирт в нем всё-таки есть.
Источник: zen.yandex.ru
