Какая водка самая лучшая в мире? Вряд ли на этот вопрос можно дать однозначный ответ. А вот назвать самую популярную можно, ориентируясь на объем ее производства и потребления.
Известный отраслевой журнал «Drinks International» ежегодно представляет свой рейтинг наиболее крупных по объему продаж алкогольных брендов — Millionaires Club. Согласно проведенным исследованиям, список пятнадцати наиболее популярных марок водки выглядит следующим образом.
15. Finlandia
Замыкает список водка «Finlandia», ежегодный объем производства которой составляет 3,1 млн дал (декалитров).
«Finlandia» — один из многих брендов, принадлежащих компании «Brown-Forman» вместе с «Jack Daniels», «El Jimador» и «Pepe Lopez».
14. Stolichnaya
«Столичная» — легенда в мире русских водок. Ее фирменную красно-золотую этикетку знает практически каждый. Ежегодный объем выпуска «Столичной» — более 3,32 млн дал.
13. Skyy
«Skyy» от «Campari Group» — классическая водка тройной фильтрации, которая разливается в оригинальные бутылки яркого синего цвета. Практически неизвестная в России, она пользуется большим успехом в Европе.
12. Svedka
Бренд «Swedka» принадлежит американской компании «Constellation Brands», а производство находится в городке Лидкопин. Благодаря успешной рекламной кампании, эта водка стала одной из самых узнаваемых на рынке США.
11. Grey Goose
Французская водка «Grey Goose» стремительно набирает популярность. Эту водку класса «премиум» производят из выращенных в провинции Коньяк пшеничных зерен и воды из источника Gente. Прежде чем быть закупоренной в бутылку, водка «Grey Goose» проходит пятикратную фильтрацию.
10. Krupnik
Десятку самых продаваемых водок в мире замыкает польская «Krupnik» от «Belvédère» с ежегодным объемом производства 4,5 млн дал.
9. Czysta de luxe
«Czysta de luxe» — еще одна популярная марка польской водки. «Czysta de luxe» мало известна в России, основная часть ее раскупается на европейском рынке.
8. Пять Озер
Водка «Пять Озер» в 2012 году была признана «Водкой № 1 в России». Ее объем производства превышает 4,8 млн дал в год.
«Пять Озер» производится на основе спирта «Люкс» и чистейшей природной воды из экологически чистых источников Сибири.
7. Беленькая
Российская водка «Беленькая» производится из спирта «Люкс» и проходит фильтрацию березовым углем. Линейка «Беленькой» включает не только классическую, но и особую водку — с настоем овсяных хлопьев и кедровую.
6. Хортица
Украинская водка «Хортица» уверенно удерживает высокие позиции в российских и международных рейтингах. Под маркой «Хортица» ежегодно производится более 7,5 млн дал водки в год.
5. Немиров
Замыкает пятерку лидеров еще одна украинская водка — «Немиров». Линейка «Немиров» включает несколько сортов классической и ароматизированной водки, в том числе популярную настойку «Украинская с перцем».
4. Зеленая Марка
Четвертое место в рейтинге самых крупных водочных брендов занимает российская «Зеленая Марка». За прошедший год было произведено более 9,30 млн дал классической и ароматизированной водки «Зеленая марка».
Стоит отметить, что практически весь объем раскупается на внутреннем рынке.
3. Хлебный дар
В тройку лидеров вошла украинская водка «Хлебный дар». В 2012 году она также получила приз «Лучшая экологически чистая водка» на конкурсе «Best Drink 2012».
2. Absolut
Шведская водка «Абсолют» достигла невероятной популярности во многом благодаря креативной рекламной кампании. За прошлый год объем выпуска водок и настоек «Абсолют» составил более 11,21 млн дал.
1. Smirnoff
Почти вдвое опережая ближайшего конкурента по количеству продаваемой водки в год, «Смирнофф» уже на протяжении многих лет возглавляет рейтинг самых популярных водок в мире.
Сегодня марка принадлежит компании «Diageo», в собственности которой также «Jonnie Walker», «Baileys», «Guinness» и другие известные марки алкоголя.
Годовой объем производства водки «Смирнофф» непрерывно растет и за 2012 год составил 24,7 млн дал.
Водка от компании «Директива»
В нашем каталоге Вы найдете более 160 марок водки российского и зарубежного производства. Все напитки можно купить оптом и в розницу.
Источник: winestreet.ru
Рейтинг лучших разновидностей водки во всем мире
Российские гурманы будут рады узнать, что международные эксперты включили в список лучших марок мировой водки несколько отечественных сортов, что еще раз подчеркивает высокое качество и презентабельность напитка. Самыми известными и востребованными брендами во всем мире, по мнению специалистов, можно считать следующие марки водки:
- Grey Goose (Франция). Водку изготавливают в известной провинции Коньяк, а для производства используют отборное зерно и чистую родниковую воду. Готовый напиток очищается известняком, а после дистилляции, которая проводится целых 5 раз, напиток приобретает кристальную чистоту, недосягаемую для конкурентов.
- Crystall (Россия). Как это ни странно, но этот российский бренд известен больше за рубежом, чем в нашей стране. В процессе изготовления задействован углеводный модуль «Алкософт», который был разработан специально для производства этой марки крепкого алкоголя. Водка также отличается безупречной чистотой и не раз завоевывала призовые места на международных выставках и конкурсах.
- Krolewska (Польша). Польские производители уверены, что идея изобретения традиционной водки принадлежит именно им, поэтому стараются всегда быть в числе лидеров. Несмотря на это, пальма первенства пока находится в руках производителей других стран, хотя эта марка водки выделяется высоким качеством и свойствами.
- Youri Dolgoruki (Россия). И снова, несмотря на отечественное производство, напиток больше известен в других странах, чем в России. В классической рецептуре прослеживается мягкость и идеальная чистота вкуса, сочетаемая с высоким качеством.
- Finlandia (Финляндия). Водка широко известна как в России, так и в США. Водка не нуждается в рекламе или позиционировании, а ее вкусовые свойства и качества проверены гурманами всего мира.
- Jewel jf Russia. Водка изготавливается из пшеничного хлеба, а при изготовлении в нее добавляют лактозу и фруктозу. Отличительной особенностью напитка являются микроскопические кусочки сусального золота.
- Vincent (Голландия). Водка производится ограниченными партиями, на основе ячменя и пшеницы, путем двойной дистилляции.
- Rain (США). Кукурузная водка, которая практически не имеет вкуса и очищается комбинацией угля и алмазной пыли.
- Ketel One (Голландия). Чистая и легкая водка, которая изготовлена в согласии с древними рецептами, на основе качественного сырья.
- Three Olives Vodka (Англия). Оригинальное название напитка «Три оливки», подчеркивает приятный вкус водки. Напиток изготавливают на основе пшеницы, с фруктовыми оттенками вкуса.
Как определить по-настоящему качественную водку?
Несмотря на то, что в мире известны многие бренды известных производителей водки, существуют определенные требования и стандарты соответствия этого напитка высокому качеству. По каким критериям определяют качественную водку?
- В качественном алкогольном напитке содержание спирта варьируется в пределах минимум 40% и максимум 56%;
- Качественная водка изготавливается из очищенной питьевой воды и этилового спирта;
- Напиток представляет собой бесцветную жидкость с идеальной прозрачностью, не имеющую посторонних примесей;
- В аромате и вкусе никогда не ощущаются оттенки ацетона или сивушных масел;
- Качественная водка всегда реализуется в стеклянных бутылках с качественной пробкой и четко пропечатанной датой изготовления.
Хотя этот список критериев выбора качественной водки не является исчерпывающим, такие признаки помогут не ошибиться с выбором продукции от производителя, а также не платить большие деньги за подделку. Оригинальная водка от известных производителей, это напиток, в который не жалко вкладывать средства, потому что его цена полностью соответствует высокому качеству его изготовления.
Источник: frullato.ru
Как оценивается водка в международных конкурсах
Наверное не стоит говорить, что сегодня в мире можно встретить огромное количество продукции такого типа. Наименований водочных изделий столько, что их просто не сосчитает ни одно рейтинговое агентство.
Некоторые думают, что названия типа «Королевская» или «Царская водка» — это уже залог успеха и популярности. Увы, это не так. Во-первых, царская водка в обычном понимании — это смесь концентрированной азотной и серной кислот в пропорции 1:3. А во-вторых, название может быть каким угодно простым, а качество наивысшим. С другой стороны сегодня можно встретить и царскую водку, предназначенную для питья. Она представляет собой коктейль и готовится на основе обычной водки, десертного вермута, перцевой и апельсиновой настойки.
Но сейчас об оценивании. Как правило, во всех международных дегустационных конкурсах марки водки оцениваются по нескольким критериям: аромат, вкус, прозрачность, послевкусие, внешний вид бутылки и т.д. Нашему человеку, откровенно говоря, не понять, почему в оценивании участвует бутылка, ведь главное не то, что снаружи, а то, что внутри.
Именно этот момент и вызывает большие сомнения, поскольку сегодня можно встретить дорогущие марки водки типа «OVAL Swarovski Crystal» в бутылке из золота, отделанной камнями. Понятно, что стоимость ее порядка 7 тысяч долларов, причем только из-за золотой бутылки.
От чего зависит качество водки и как его определить
Водка представляет собой смесь спирта и воды и сразу можно отметить эти два компонента, которые влияют на ее качество. Как правило в производстве используется ректификат и чистая артезианская вода, хотя некачественную продукцию можно встретить где угодно.
Кроме того, непосредственное отношение к качеству имеет и показатель содержания сивушных масел и других примесей. Многие недобросовестные производители для повышения крепости напитка добавляют в него даже серную кислоту!
В домашних условиях, кстати, проверить качество спирта или водки довольно просто. Для этого можно использовать обычную марганцовку. Чем быстрее спирт или водка окрашивается в цвет марганцовки (намного меньше пяти минут), тем хуже продукт.
Можно поступить еще проще. Просто встряхните бутылку с водкой. Если в ней образуются крупные пузырьки, то продукт некачественный. Если пузырьки мелкие (еле заметные) и поднимаются кверху змейкой, значит, водка хорошая. Наконец, самый простой вариант: положите водку в морозилку на пару часов. Если заметно появление льда, значит это не водка, а не пойми что. Вода замерзает, а некачественный спирт остается. К тому же в современном производстве часто используется двойная перегонка, а при такой технологии подобного эффекта наблюдаться не должно.
Мировой рейтинг (ТОП-15): первая пятерка
Хорошая водка не всегда дорогая. Это доказывают мировые рейтинги. Что самое интересное, так это то, что в рейтингах разных стран позиции водок могут сильно отличаться.
Так, например, самой продаваемой водкой в мире признана марка «Smirnoff», за которой следуют «Absolute» и, на удивление, «Nemiroff».
Из российских сортов по продажам за рубежом лидирует водка «Столичная» («Stolichnaya»). Что самое интересное, это признано практически всеми ведущими мировыми рейтинговыми агентствами в этой области.
Однако согласно данным абсолютно всех источников по комплексному оцениванию, самая лучшая водка на сегодняшний день — это французская марка «Grey Goose», которая изготавливается аж с пятикратной дистилляцией. По прогнозам аналитиков она имеет все шансы потеснить конкурентов по продаваемости.
Второе место занимает российская водка «Кристалл» («Crystall»), а за ней почти без отрыва следует польский бренд «Krolewska». На четвертом месте прочно обосновалась и еще одна российская марка – водка «Юрий Долгорукий» («Youri Dolgoruki»), а замыкает первую пятерку лидеров всем известная финская водка «Finlandia».
Интересно, что водка «Кристалл» использует не только качественный спирт и воду, но и специальную добавку для смягчения вкуса (регулирования кислотности) в виде яблочной кислоты. При ее производстве также применяется специальный углеводный модуль под названием «Алкософт». Водка «Столичная» производится по классической технологии, которая отработана до высокой степени, что и позволило этой марке стать одной из самых популярных в мире.
Мировой рейтинг (ТОП-15): вторая пятерка
Во второй пятерке представлена менее популярная и хорошая водка. По понижению рейтинга места здесь распределяются следующим образом: российская водка «Jewel of Russia», голландская «Vincent», «Rain» (США), «Ketel One» голландского производства и английский бренд «3 Olives».
Заметьте, здесь представлена даже хорошая водка из Голландии и Англии, хотя эти страны особым потреблением водочных изделий и не отличаются (разве что виски в Великобритании), поскольку здесь речь больше идет о потреблении пива и его разновидностей.
Мировой рейтинг (ТОП-15): третья пятерка
Третья пятерка мирового рейтинга представлена в виде таких популярных марок как «Русский стандарт» («Russian Standard», Россия), «Vox» (Нидерланды), «Столичная» (Россия), американская «Vermont Spirits White» и шведская «Absolut».
Понятно, что с таким рейтингом можно и не согласиться, ведь хорошая водка, не вошедшая в «Топ-15», встречается в любой стране мира. Тем не менее, исходя из этих данных, можно сразу увидеть, что в производстве и качестве лидируют российские и голландские производители. Правда, тут стоит отметить, что Россия больше ориентирована на внутренний рынок, а Голландия – на внешний.
Самая лучшая водка
Как уже понятно, лучшей водкой признана французская марка «Grey Goose». Но не стоит забывать, что если бы такой рейтинг составлялся, скажем, в России, на Украине или в Белоруссии, то он мог бы претерпеть значительные изменения.
К тому же если посмотреть на ценовую разницу, французский напиток у нас будет многим попросту не по карману. А вот российские и украинские сорта стоят относительно недорого (цена за одинаковый объем). Да и по вкусу тут тоже можно поспорить, ведь наши люди предпочитают, так сказать, классику, и им все эти выдумки со смягчением вкуса абсолютно ни к чему.
Самая необычная и дорогая водка
Теперь остановимся на самых необычных сортах водки. Об одном от Сваровски уже было сказано. Среди самых дорогих водок отдельно стоит отметить марку «Belver Bears», ставшую официальным атрибутом Каннского кинофестиваля 2014 года. Ее цена составляет порядка 7 тысяч 250 долларов США.
Но, пожалуй, самыми необычными можно назвать напитки типа «Russo-Baltique» со стоимостью 740 тысяч долларов и «DIVA», которая продается по цене 1 миллиона долларов. В первом случае цена обусловлена тем, что пробка бутылки выполнена из желтого и белого золота, а в нагрузку к ней при покупке прилагается внедорожник. Во втором случае цена повышается из-за того, что при разливе в водку добавляют драгоценные и полудрагоценные камни.
Но все рекорды побьет более дорогой вариант водки «Russo-Baltique», бутылка которой упакована в 30-сантиметровое пуленепробиваемое стекло, пробка, как и положено, изготовлена с применением белого и желтого золота, а в комплект покупки входит внедорожник с золотыми колесами. О цене на сей продукт пока ничего не сообщается, но можно себе представить, во сколько обойдется такой напиток.
Итог
В общем и целом выбор водки, конечно, зависит от вкусовых предпочтений самого покупателя и его платежеспособности. Тем не менее многие производители на постсоветском пространстве сегодня предлагают достаточно высокое качество продукта по относительно небольшой цене. Естественно, не стоит покупать дешевую водку кустарного производства или подделку какого-то мирового бренда. Неизвестно, чем может закончиться потребление такого продукта. К тому же в мире существует неофициальная система, в которой четко указано, что такая-то и такая-то водка на внутреннем или внешнем рынке стоит не менее чем столько-то и столько-то. Именно поэтому по заведомо низкой цене даже известную водку в красивой бутылке брать не стоит.
Источник: www.syl.ru
Самые известные марки элитной водки
- Kauffman
Престижный российский бренд был основан в 2000-х годах и стал символом роскошной жизни. Сегодня водка из линейки «Kauffman Private Collection», выпускаемая компанией «WH Import Company», является одной из самых дорогих в мире.
В России основное производство сосредоточено на заводе «Кристалл». Уникальность напитка в особом подходе к процессу изготовления: продукт разливается один раз в год, как элитный коньяк, а дата обозначается на этикетке. Высокий класс водки подтверждает и дизайнерское оформление упаковки.
Количество бутылок в каждой партии ограничено. Более доступна премиум-коллекция «Kauffman Selected»: ее выпускают круглогодично. Стоимость такого напитка стартует от 50 $ за 0,7 л.
- Finlandia
Одна из самых узнаваемых водок, которая присутствует в торговой сети практически в любой стране. Узнать финскую продукцию можно по необычной бутылке в виде «тающего льда».
Основатель бренда – скандинавская компания «Alko». Напиток изготавливают из особого шестирядного ячменя и талой ледниковой воды.
Цена за бутылку в 0,7 литра составляет около 15 $. Помимо обычной водки, завод выпускает крепкие продукты с ароматами фруктов, орехов, ягод: клюквы, лайма, грейпфрута, кокоса, черной смородины и т. д.
- Русский стандарт
Водку высшего качества делают в Санкт-Петербурге на основе отборной пшеницы и продают во многих странах мира. Главное достоинство напитка – использование в процессе производства кристальной ледниковой воды из северных источников.
Привлекает внимание и необычная форма бутылки, имитирующая Царь-колокол.
Самой дорогой является линейка «Русский стандарт Imperia», самой популярной – «Русский стандарт Original». За пол-литра напитка придется заплатить не менее 7 $.
- Nemiroff
Украинский производитель приобрел известность благодаря водке премиум-категории «Nemiroff Lex». Напиток производят из выдержанных не менее полугода спиртов класса «Люкс».
В процессе изготовления в состав включают липовый цвет и овсяные хлопья, для более эффективной очистки используют янтарную кислоту. В результате получается продукт без примесей, но с легким цветочным флером и гармоничным вкусом.
Стоимость такой водки составляет от 12 $ за литр.
- Beluga
Оригинальную бутылку с фигуркой металлической рыбы и пробкой, запечатанной сургучом, нельзя не заметить. Российский бренд, разработанный компанией «Синергия», известен далеко за пределами родины.
Для производства благородного напитка используют чистейшую артезианскую воду из сибирских источников и тщательно очищенный солодовый спирт высокого качества.
Самой дорогой коллекцией является «Beluga Gold Line», выпускаемая лимитированной партией. Для удаления сургуча в комплекте подарочных экземпляров присутствуют молоточек и кисточка.
Самые доступные варианты знаменитой водки стоят не менее 15 $ за пол-литра.
- Absolut
Шведская водка в необычной бутыли, напоминающей аптечный флакон, неизменно присутствует в списках лучших крепких напитков мира. Выпускают ее уже более ста лет. Помимо классического варианта, есть линейки с фруктовыми вкусами и ароматом специй. Стоимость бутылки в 0,7 л стартует с 16 $.
- Grey Goose
Над созданием рецептуры элитной водки трудились лучшие французские мастера из региона Коньяк.
Сырье для ее производства выращивают в Пикардии, а воду набирают в знаменитом целебном источнике «Gente». Дистилляцию выполняют малыми порциями, пшеницу используют отборную, озимых сортов.
По мнению экспертов, водка «Grey Goose» является самой качественной и вкусной из всех мировых марок. Цена за 0,7 л составляет не менее 20 $.
- Belvedere
Польский продукт премиум-категории производят неподалеку от Варшавы на основе ржаного сырья особого сорта и артезианской воды. Полученный в процессе спирт, подвергается многоступенчатой системе очистки. В результате получается кристально чистый напиток с мягким букетом и легким ванильным послевкусием.
На этикетке элитной водки изображен дворец — резиденция польских королей и президентов, давшая название известному бренду. За пол-литровую бутылку придется заплатить как минимум 24 $.
- Reyka
Исландская водка не настолько известна, как ее финские и русские аналоги, но исключительно в силу меньших объемов производства.
Пьется напиток легко, мягко, не обжигает горло и не горчит. Изготавливают водку малыми партиями с применением ручного труда.
Для фильтрации используют застывшую лаву, которая придает букету оттенки дыма. Исландская водка считается самой экологически чистой в мире и заслуженно входит в список лучших. Стоит она не менее 46 $ за 0,7 л.
- SKYY
Знаменитый бренд высоко ценят в США, где итальянский вариант водки пользуется особой популярностью и является самым продаваемым. Известен напиток и в других странах: Канаде, Бразилии, Италии. Впервые продукт выпустили в Сан-Франциско, позже завод перешел в собственность компании «Campari».
Технология производства включает четырехкратную дистилляцию и трехкратную фильтрацию. Продается напиток в разных версиях: классической, ароматизированной, коктейльной. Бутылка объемом в 0,7 литра обойдется примерно в 22 $.
- Smirnoff
Британский бренд с русскими корнями. Английская компания «Diageo» производит одну из самых продаваемых и дорогостоящих водок премиум-сегмента.
Напиток впервые был выпущен на территории России в 60-е гг. XIX века, позже производился в Стамбуле, Париже и Северной Америке.
Сегодня элитную водку делают и пьют во многих странах мира. 1 литр стоит не менее 24 $.
- J.J. Kurberg
Необычный эстонский продукт производят по старинным рецептам, известным с древних времен. Оригинальную рецептуру разработал фармацевт Якоб Курберг, в честь которого и назван напиток.
Органическую водку выпускает компания «Moe». Делают ее из спирта наивысшей степени очистки с добавлением целебных растительных экстрактов: родиолы розовой, кайенского перца, хмеля. Производят и чистый продукт, без дополнительных включений.
Цена за пол-литра составляет около 25 $.
- Diva
Шотландская водка прославилась как одна из самых дорогих. Производит эксклюзивный напиток компания «Blackwood Distillers». В процессе изготовления продукт проходит тройную дистилляцию и тщательную фильтрацию через древесный уголь черной березы. Казалось бы, ничего особенного. Однако следующий этап очистки подразумевает фильтрацию напитка через бриллиантовую крошку, что вместе с дизайнерским флаконом определяет высокую стоимость водки «DIVA Premium».
По слухам, стоимость эксклюзивных вариантов составляет порядка 1 млн. долларов, однако в продаже можно встретить водку «Diva Swarovski» по более приемлемой цене – от 83 $ за 0,7 л.
- Vermont Spirits
Водка из США отличается от классических вариантов необычным составом. Производят элитные напитки из кленового сока, молочного сахара, яблочного сидра.
Благодаря дистилляции и тщательной фильтрации, на выходе получается чистый продукт с нежным вкусом. Самой эксклюзивной считается «Vermont Spirits Limited Release Vodka», выпущенная ограниченной серией. Каждый экземпляр пронумерован вручную.
Стоит американская водка не менее 45 $ за стандартную бутылку в 0,75 л.
- Grey Cardinal
Органическую водку премиум-класса выпускает старейший завод Литвы "Stumbras", принадлежащий компании «MV Group».
Делают напиток из уникального пшеничного спирта, поставляемого из Сицилии, и воды, добываемой из подземных источников. Благодаря очистке льняными фильтрами, продукт приобретает благородный мягкий вкус и кристальную прозрачность.
За пол-литра придется заплатить не менее 33 $.
Это лишь малый список популярных водок премиум-категории. Помимо перечисленных марок, высоко ценятся: британская «Three Olives», голландская «Ketel One», французская «Summum», российские «Талка», «Царская», «Кристалл», «Mamont», польские «Wyborowa», «Hlebnik», «21-Excellent», финская «Moses», белорусская «Triple Seven», немецкая «Gorbatschow» и другие.
Источник: vzboltay.com