Виски является достаточно крепким алкогольным напитком, который обладает специфическим ароматом.
Готовят его на основе зерновых культур и выдерживают в бочках из дуба не меньше двух лет.
Родиной этого напитка является территория Шотландии.
Виски входит в список наиболее популярных алкогольных напитков с высокой крепостью.
Классификация Виски
1. Зерновой.
В основном изготавливается для дальнейшего купажирования виски с разными сроками выдержки. Хотя иногда можно встретить и чистый зерновой виски. Также данный вид алкогольного напитка используется для приготовления джина и водки. Чтобы сделать последний, дистиллят перегоняют до пяти раз.
2. Смешанный.
Такой вид спиртного напитка характеризуется купажированием зернового виски с солодовым. Смешанный виски, в отличие от других видов, является одним из самых популярных алкогольных напитков.
3. Солодовый.
Этот алкогольный напиток изготавливается из ячменного солода без добавления зернового виски. В свою очередь солодовый виски делится на три вида. К первому виду относится Vatted malt, что означает смешивание солодового виски с разных винокурен. Ко второму виду принадлежит Single malt. Данный виски был изготовлен только на одной из винокурен, но допускается купажирование разных сроков выдержки. К третьему виду относится Single cask, что обозначает алкогольный напиток, который был взят только из одной бочки. По крепости данный вид виски должен иметь не меньше 40% оборотов.
4. Стрейт.
Данный тип виски выдерживается в бочках не меньше двух лет, и его можно разбавлять водой.
5. Теннеси.
На одном из этапов производства виски подвергают холодной фильтрации через уголь кленового дерева.
Пользу Виски может принести только при употреблении напитка в небольшом количестве.
Чтобы избавиться от стрессового состояния и расслабиться, можно выпить немного алкогольного напитка.
Виски содержит в себе эллаговую кислоту, которая помогает бороться с негативным действием свободных радикалов.
Также это вещество действует в качестве антиоксидантного средства: нормализует работу сердечно-сосудистой системы и противостоит процессам старения.
В большом количестве в виски содержится йод, который благоприятно сказывается на работе щитовидной железы.
Доказано, что при регулярном употреблении виски в количестве не больше 30 г значительно снижается риск возникновения инфаркта.
Источник: wine-city.ru
Привет всем заглянувшим на мой огонек!
Сегодня хочу поделиться впечатлением об алкогольной новинке, опробованной мною в январские праздники. Представляю Вашему вниманию Шотландский виски Your Choice original Whisky 5. Хочу сказать сразу, что покупала не сама — принесли друзья ☺
Внешне бутылка с горячительным напитком выглядит очень даже презентабельно.
Наклейка с русским переводом на оборотной этикетке правда заставляет задуматься…
Нет, меня смущает вовсе не то, что производится этот «Шотландский» виски в Татарстане…..
Больше меня смущает его состав…
Настоящий виски — это продукт дистилляции, настоянный в дубовых бочках, но никак не ректификации… Здесь же в составе — спирт и куча экстрактов и ароматизаторов… А может ли вообще подобный напиток называться виски?..
Your Choice – это купажированный виски. Его основа – шотландский виски, который готовится в Европе, там он настаивается в дубовых бочках. После из Европы его доставляют в Татарстан, и здесь он проходит процедуру купажирования: основа соединяется со спиртом, произведенным из ржи. Далее напиток снова настаивается в дубовых бочках на Казанском винзаводе уже как готовый продукт.
По цвету не подкопаешься — действительно напоминает виски.
Запах правда помимо дуба отдает спиртом…
Компания моя правда пила и не жужжала, тихонько посмеиваясь над проводимой мною фотосессией бутылки и дальнейшего изучения этикетки…
Правда шампанское кончилось, выбора не было — пришлось пробовать.
Решила для чистоты эксперимента сделать глоток чистого виски. Перед этим сказав друзьям — запомните меня молодой и красивой… Компания дружно захохотала…
Собралась с мыслями и выпила… Честно — на вкус это не виски… скорее напоминает какую-то настойку с привкусом чернослива, хотя его в составе нет.
Правда мое мнение остальные не разделили — особенно сильная половина компании — сказали что я не разбираюсь в этом☺
Следующую порцию решила разбавить колой — так уже более приемлемо, но все-же что-то не то… Не комильфо, так сказать☺
В итоге я растянула свой несчастный стакан с колой на весь вечер, т.к. это был первый «виски» который мне не хотелось пить…
Все встало на свои места, когда в конце вечера мне объявили его стоимость…. Ну разве может шотландский виски стоить 300 рублей с копейками???????? Вот и я думаю, что нет.
Собутыльники мои правда пили и носы от него не воротили, в отличие от меня….
Ну вот честно — даже рядом с виски этот напиток не стоял…
Максимум, на что годится этот «виски», – это мешать в коктейлях с соком или колой, льдом и лимоном на студенческих вечеринках.
Больше «3» поставить не могу, но и меньшую оценку все-же жалко ставить, остальным то он понравился… Да и самочувствие после него не пострадало, хотя может просто по той причине, что я выпила очень мало.
Источник: irecommend.ru
История марки
Выпускает оригинальный напиток акционерное общество «Татспиртпром», присутствующее на российском алкогольном рынке с 1997 года. В структуру компании входит 6 заводов, занимающихся производством водки, вина, коньяка, шампанского и других видов спиртного.
Бренд «Your Choice» был представлен на суд потребителей в 2015 году. Технологию местные специалисты разработали с помощью европейских коллег. За основу был взят метод изготовления ржаного виски.
Делают купажированный напиток в соответствии с «высокими стандартами» качества, гарантией которого является индивидуальный порядковый номер, присваиваемый каждой бутылке.
Из чего делают виски Your Choice
Главным компонентом татарстанского «виски» является спирт из ржи класса «Люкс», который облагораживают настаиванием в дубовых бочках.
Количество циклов выдержки зависит от категории напитка: «Your Choice 3» контактирует с французской древесиной трижды, «Your Choice 5» – соответственно 5 раз.
Время настаивания улучшает характеристики продукта: «зрелый» вариант может похвастаться более темным оттенком и богатым букетом.
Производитель описывает напиток как «обладающий насыщенным янтарным цветом и мягким сладковатым вкусом с нотками специй и дыма, сопоставимым с характеристиками лучших сортов шотландского виски». Потребители отмечают присутствие в букете ярко выраженных спиртуозных тонов с легким оттенком чернослива, злаков и дуба.
Крепость напитка стандартная для виски: 40%.
Выпускают «Your Choice» в стеклянных бутылках 0,5 и 0,7 л.
Пить его лучше в составе коктейлей, в чистом виде вкус напитка слишком резкий и напоминает водку.
Покупать или нет
Ценителям качественного шотландского виски оригинальная разработка «Татспиртпрома» вряд ли понравится: это бюджетный продукт из категории – «на любителя», причем на очень непривередливого любителя.
Источник: vzboltay.com
1. Внешний вид
Форма бутылки своей стройностью вызвала чувство дежавю. Это неудивительно, ведь основная продукция «Татспиртпром» — водка. .
Присутствующие этикетки несут в себе какую-то информацию на английском языке. Странно, даже на задней стороне, где обычно указывается состав, производитель и другие официальные данные, размещён какой-то странный текст. Поверх последнего криво приклеили этикетку на русском языке.
Пытаюсь прочитать текст очень мелким шрифтом: “На создание Your Choice Whisky вдохновил напиток, который по праву считается легендарным — шотландский виски”. Сильное заявление, но очень странное… Получается, что данная спиртовая смесь не относится к виски?
2. Производитель
Компания «Татспиртпром» была создана в 1997 году при поддержке местного правительства. Казанские заводы изготавливают около 10% всей водочной продукции в России. По информации, размещенной на сайте kazanreporter.ru, Your Choice Whisky был презентован в 2014 году.
Появление нового напитка на свет обязано тесному сотрудничеству с шотландскими производителями. Как водочное производство удалось перестроить в предприятие иной направленности — для меня остаётся загадкой. Известно одно, технология включила в себя внедрение собственных разработок — добавления ржаного дистиллята казанского производства.
3. Особенности изготовления
По заявлению пресс-службы «Татспиртпром», напиток изготавливается из шотландской висковой основы (ссылаются на Европу, точное место производства не указывают). Сырьевой материал на “секретных” предприятиях настаивается в дубовых бочках. При поступлении состава на казанский завод, его смешивают с местным дистиллятом из ржи. Далее готовый продукт повторно настаивается в бочках из французского дуба, только после этого разливается в бутылки.
Согласитесь — очень странная технология приготовления виски! Радует присутствие дистиллята, ведь именно он придаёт напитку неповторимый вкус. Отдельный респект хотелось бы выразить за выдержку в бочках из французского дуба. А вот наличие в составе экстракта из изюма вызывает у меня далеко не самые положительные эмоции.
Цвет, запах, вкус
Напиток вызывает самые приятные ощущения пока его не откроешь. Бутылка выглядит достаточно стильно, карамельно-янтарный цвет жидкости очень напоминает настоящий виски. Пришло время пробы. Открываю крышку и прикладываю горлышко к носу.
С первой секунды ощущается резкий запах спирта, очень напоминающий настойку на водке. Наливаю в стакан для виски — появляется весьма странный дымный аромат (как жидкий дым) с нотками чернослива. По общим ощущениям запах Your Choice Whisky никак не ассоциируется с виски, больше напоминая аптечный бальзам.
Решаюсь на первый глоток… о, боже, что это? Может показалось? Добавляю немного воды и два кусочка льда — ничего не поменялось! Пить водочную настойку небольшими глотками — удовольствие то ещё! Вспомнил, что у меня в холодильнике есть яблочный сок, может он поможет заглушить этот вкус обгоревшего полена?
Все попытки облагородить Your Choice Whisky были безуспешны. Даже всемогущая кока-кола не смогла скрыть этот очень странный вкус. С меня хватит! Наливаю напиток в рюмку, достаю колбасу и корейкую морковку… вот так уже лучше. Главное когда пьешь, отключать все свои вкусовые рецепторы.
Источник: zen.yandex.ru
Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы осознаете, что сайт может использовать ваши данные. Вы можете ознакомиться и принли отказаться от них, нажав на гиперссылку в тексте соглашения. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.t odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.
Источник: www.bristol.ru