Виски william lawson s vanilla

Виски william lawson s vanilla

Виски william lawson s vanilla

William Lawson’s входит в десятку самого покупаемого виски в мире. С каждым годом компания, производящая этот вид скотча, наращивает темпы. При этом качество напитка не ухудшается, несмотря на массовость выпуска. Скотч Лоусон относится к разряду элитного алкоголя. Большая часть продаж приходится на Латинскую Америку, однако и в России оценили вкус этого благородного алкоголя.

История бренда

Традиционно название напитка происходит от фамилии владельца винокурни или изобретателя самого алкоголя. Однако виски William Lawson’s получил свое название в честь человека, который не стоял у истоков производства, а присоединился к деятельности компании, когда она уже эффективно работала.

О том, откуда появился Вильям Лоусон и куда он впоследствии исчез, существует мало сведений. История сохранила скупую информацию, что человек с таким именем родился в 50-х годах XIX в. в Шотландии, затем он покинул родину и переехал в Ирландию в надежде на хорошие заработки.


Лоусон устроился в компанию E&J Burke, где заявил себя амбициозным, честолюбивым менеджером.

1891 год ознаменовался назначением Вильяма Лоусона директором компании, но в 1903 году он покинул этот пост. Какие причины заставили его это сделать, до сих пор неизвестно.

Деятельность фирмы не всегда была удачной. Так, например, производство не работало в период действия «сухого закона», принятого в США. Крупные объемы стали выпускаться заводом только после окончания Второй мировой войны.

  • Бренд шотландского виски не один раз переходил во владение разных компаний. Претерпел он и изменения, превратившись из просто Лоусонса в Вильяма Лоусонса.
  • В течение последних 10 лет виски неоднократно получал высокие награды на фестивалях алкогольных напитков.
  • Большую популярность приобрел слоган, сопровождающий нередко провокативную рекламу Вильям Лоусонс: «No rules. Great scotch» («Никаких правил. Великий скотч»).

Особенности технологии

Основой для Вильямс Лоусон виски служит солодовый скотч Глен Деверон. На предприятиях, выпускающих этот вид алкоголя, располагается несколько кубов. 2 из них предназначены для первой перегонки напитка, 3 — для второй.

Процесс дистилляции занимает 3 дня, вместо положенных двух. Специалисты отмечают особенную структуру емкостей, которые имеют изгибы, что отражается на качестве напитка виски Лоусон.


С 2016 года розлив шотландского скотча осуществляется также и на территории России. Компания «Синергия», являющаяся производителем алкогольных напитков, стала первым предприятием, которое запустило бутилирование виски, благодаря договоренности, достигнутой с собственником бренда Лоусонс.

Виски с ванильным вкусом

За качество, вкус и аромат виски William Lawson’s Blended Scotch Whisky отвечает Стефани Маклеод. Мало женщин, которые занимают такую высокую позицию в индустрии виски, как госпожа Маклеод.

  • Этот бренд Лоусонс является классическим, имеет среднюю крепость (до 40%) и несколько сладковатый вкус. Скотч содержит большое количество солодового алкоголя Glen Deveron, в нем нет привкуса дыма или торфа. Выдержку этого спиртного напитка осуществляют только в деревянных бочках, в которых раньше настаивался бурбон и херес.
  • Виски раскрывается такими первыми нотками, как сливочный солод, сладкие пряности и фрукты. После чего ценители могут распробовать оттенки какао-масла и слабые нотки дуба. Вкус у напитка мягкий, с медовым оттенком, с едва угадывающимся перцем. В послевкусии можно почувствовать солоноватость.

Еще 1 год он держится в специальных бочках, которые подвергаются обжигу с внутренней стороны. До того как перелить туда виски, в них настаивается бурбон.

Благодаря такому взаимодействию виски Лоуренс обретает оттенки фруктов и шоколада, а цвет напитка становится глубоким золотистым.


В 2016 году эта марка скотча получила награду The International High Quality Trophy, присуждаемая на конкурсе в Бельгии тем продуктам, которые в виде золотых медалей трижды завоевывали признание ценителей.

Пряный виски

Мастером, создавшим Lawson’s Super Spiced, также стала Стефани Маклеод. В качестве основы она использовала классический скотч Лоусонса.

Купажирование производится с непосредственным участием таких составляющих, как мускатный орех, корица, специи. Несколько позже добавляется сироп из клена и экстракт яблочного сока.

Выдерживают такой вид виски William в бочках, в которых ранее настаивался херес. Крепость напитка составляет 35%. Скотч имеет насыщенный карамельный цвет и пряный букет аромата.

Вкус отдает сливочными оттенками, сладостью, в которой легко угадывается карамель и инжир. Чтобы понять ноты послевкусия, следует немного выждать, и тогда они раскроются апельсином и сладкими сливками.

  • Пряный виски можно употреблять как в чистом виде, так и в смешанном. Скотч хорошо раскрывается в коктейлях.
  • Пряный Вильям Лоусонс с 12 годами выдержки имеет крепость в 40%. Эту разновидность скотча отличает насыщенный янтарный цвет только что полученного меда.
  • Аромат отдает медовыми оттенками, запахом солода и кожуры яблока. Во вкусе легко распознать оттенки орехов — жареного арахиса и миндаля. Ноты второго плана — вкусовые оттенки изюма и вишни.

Душистый перец и сливочное масло останутся в послевкусии.

Правила употребления и советы сомелье

Популярность шотландского виски и его массовый выпуск породили волну производства дешевых подделок. Но чтобы насладиться богатым вкусом виски William, необходимо приобрести качественный напиток. Отличить его от суррогата поможет несколько рекомендаций.

  • Перед тем как оплатить покупку, следует внимательно изучить бутылку со скотчем. В самом низу емкости должна быть надпись ESTP 1849, сделанная выпуклым шрифтом. На неподдельной бутылке этого вида шотландского виски можно заметить рельефный рисунок, изображающий герб. Этот же рисунок должен присутствовать и на этикетке. Крышка имеет черный цвет, при этом сверху она серебристая.
  • Распитие виски — целый ритуал. Для того чтобы распробовать вкус и аромат напитка, насладиться им, следует создать соответствующую обстановку. Пить его лучше во второй половине дня в спокойном, расслабленном состоянии. Скотч не предполагает шумных вечеринок. Создатели виски, шотландцы, делают акцент на таких аспектах, как цвет, запах, вкус в первом глотке и при разбавлении водой.

Перед употреблением опытные сомелье рекомендуют охладить напиток до +18ºС, т.к. в теплом алкоголе будет сильно выражен запах спирта. Если виски будет холодным, то не удастся уловить его аромат. В помещении не должно быть источников с сильным запахом, поскольку это может перебить букет напитка.

Источник: https://spirtnoe.expert/vidy-viski-william-lawson-s/

William Lawsons (Вильям Лоусонс)


Виски william lawson s vanilla

William Lawson’s замыкает шестерку самых продаваемых скотчей в мире. В 2015 году объем продаж превысил 3 млн 9-литровых кейсов. В 2011 году авторитетная организация IWSR (International Wine & Spirit Research) признала компанию самой быстрорастущей среди 50 ведущих мировых производителей спиртных напитков.

Внесение в список элитных брендов – это большой успех, поскольку критерии отбора очень жесткие.

Претендующая на такой статус компания должна продавать более миллиона кейсов по всему миру и демонстрировать международное присутствие, при этом не менее 40% продаж должно приходиться на основной рынок.

В последние годы William Lawson’s усилил свои позиции в Латинской Америке (Венесуэла, Эквадор и Уругвай) и Восточной Европе, в частности, в России.

История бренда

В отличие от других марок виски, получивших название по имени основателя винокурни, бренд William Lawson’s назван в честь человека, который пришел работать в уже действующую компанию.

Вообще же личность Вильяма Лоусона окружена тайнами и недомолвками. Достоверно неизвестна даже дата его рождения: он родился в Шотландии где-то между 1853 и 1859 годами, а затем переехал в Ирландию в поисках судьбы и заработка.


В 1888 году Лоусон начал работать менеджером по экспорту в дублинской фирме E&J Burke.

Этикетку бутылки украсило название Lawson’s Liqueur Whiskey и личная подпись Лоусона. Свежий характер сделал виски чрезвычайно популярным у тех, кто не являлся поклонником дымных скотчей.

В 1891 году Лоусон стал директором фирмы, но в 1903 году был уволен по неизвестным причинам.

Вильям Лоусон

В истории компании случались большие перерывы: производство практически замерло во времена «сухого закона» в США. Завод вышел на прежние объемы лишь после завершения Второй мировой войны.

Важные даты в летописи бренда:

  • 1849 – год основания бренда.
  • 1923 – перевод производства из Дублина в Ливерпуль.
  • 1963 – приобретение торговой марки Lawson компанией Clan Munro Whisky, входившей в состав концерна Martini & Rossi. Бренд был переименован в William Lawson’s для того, чтобы отстроиться от конкурентов и избежать путаницы с компанией Dawson Distillers Ltd.
  • 1967 – предприятие вновь переезжает в Шотландию – в город Котбридж в Северном Ланаркшире.
  • 1972 – компания приобретает винокурню Macduff Distillery, построенную в 1962 году близ реки Деверон. Завод производит солодовый виски под маркой Glen Deveron, который до сегодняшнего дня составляет основу купажей Вильям Лоусонс.

  • 1993 – ромовый гигант Bacardi приобрел компанию Martini & Rossi, оставив за ней управление брендом William Lawson и заводом Macduff.
  • 1998 – открытие нового головного офиса в восточной части Глазго, в районе Parkhead. До этого года у Bacardi был только один винокуренный завод Macduff, но ситуация изменилась с момента приобретения компании John Dewar&Sons и пяти дистиллерий, принадлежавших прежде Diageo plc. Сегодня в формировании купажей Лоусонс участвуют также спирты, произведенные винокурнями Royal Brackla и Aultmore.

Особенности технологии

Сердцем купажей William Lawson’s служит солодовый виски Glen Deveron, получивший название от реки Деверон, у устья которой расположена винокурня MacDuff. На заводе используется непарное количество кубов: 2 – для первой перегонки (wash stills) и 3 – для второй (spirit stills).

Здесь дистиллируют виски трое суток вместо двух, что обеспечивает более мягкий вкус конечного продукта. «Шеи» кубов длиннее обычного и имеют несколько изгибов – по словам работников винокурни, это очень важно для характера виски.

Результатом более длительного контакта спиртов с медью становится напиток, не обжигающий гортань.

На сайте компании декларируется принципиальная позиция: «Между мужчиной и нашим виски ничего не должно быть. Никаких торфяных оттенков. Дымного запаха.

Вышибалы, говорящего, что вы носите не ту обувь. Того, что помешает вам наслаждаться его ярким, смелым фруктовым ароматом. Вкусом обжаренного зерна. Намеком на сочное яблоко и кусочек ириски.

Но не верьте нам на слово, сделайте глоток. Или два.»

Награды

William Lawson’s:


  • 2011 – Золотая медаль на International Wine & Spirit Competition;
  • 2013 – Золотая медаль на The Scotch Whisky Masters;
  • 2013 и 2014 – Серебряные медали на International Wine & Spirit Competition;
  • 2014 – высшая награда Master на The Scotch Whisky Masters.

William Lawson’s 13 Year Old:

  • 2015 – Золотая медаль на The Scotch Whisky Masters;
  • 2016 – Серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition.

William Lawson’s Premium Blended Scotch Whisky 13 Y.O.:

  • 2013 и 2014 – Золотая медаль на International Wine & Spirit Competition.

William Lawson’s Finest Blended Scotch Whisky:

  • 2013-2016 – Серебряные медали на International Wine & Spirit Competition;
  • 2015 – Серебряная медаль на The Global Scotch Whisky Masters.

William Lawson’s Deluxe Blended Scotch Whisky 13 Y.O.:

  • 2015 – Золотая медаль на International Wine & Spirit Competition;
  • 2015 – Золотая медаль на The Global Scotch Whisky Masters.

Интересные факты

Весной 2016 года компания Bacardi-Martini B.V. объявила о договоренности, достигнутой с российским производителем крепких спиртных напитков «Синергия», о переносе операций по розливу виски William Lawson’s в Россию. Считается, что это первый пример, когда бренд скотча с мировым именем запустил локализацию розлива и бутилирование своего продукта на мощностях российской компании.

Компания William Lawson’s известна креативным подходом к съемкам рекламных роликов. Один из них представлял пародию на фильм «Основной инстинкт», и в нем с удовольствием снялась Шэрон Стоун.

Успех всей рекламной кампании определил удачно выбранный слоган «No rules. Great scotch» – «Никаких правил. Великий скотч».

Реклама Вильям Лоусонс всегда была провокативной

Как отличить оригинал от подделки

Виски Лоусон привлекает сочетанием отличных вкусовых качеств и достаточно демократичной цены. По мере роста популярности напитка увеличивается количество случаев фальсификации продукции бренда.

Чтобы не стать жертвой обмана, стоит внимательно изучить бутылку перед совершением покупки. На правильной бутылке должны быть отличительные признаки:

  • выпуклая надпись ESTP 1849 в нижней части;
  • рельефное изображение герба под горлышком;
  • герб должен быть и на этикетке;
  • цвет аутентичной крышки – черный с серебристым верхом.

Отличительные черты настоящей бутылки


Виды виски Вильям Лоусонс

William Lawson’s Finest Blend, 40%

Классический бленд, со сладким вкусом, средней крепости. В составе купажа, основанного на оригинале 1849 года, высоко содержание солодовых спиртов Glen Deveron, производимых винокурней Macduff. Скотч можно назвать эталоном традиций бренда – в аромате и вкусе не ощущается ни малейшего намека на дымность или торфяной привкус. Выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона и хереса.

Первые ноты в аромате – сливочный солод, сладкие специи, сухофрукты, затем раскрываются оттенки какао-масла и дуба. Вкус округлый, сладковато-медовый, с намеком на изюм, грецкий орех и душистый перец. Послевкусие согревающее, чуть солоноватое.

William Lawson’s 13 Year Old, 40%

Сбалансированный бленд, за основу взят скотч 12-летней выдержки William Lawson’s Scottish Gold.

Дополнительный год выдержки в обожженных изнутри бочках из-под бурбона обогатил букет фруктовыми и шоколадными оттенками, а цвет приблизил к тону старого золота.

В 2016 году виски завоевал награду The International High Quality Trophy на престижном конкурсе Monde Selection, проходящем в Бельгии. Этот приз присуждается продуктам, которые в течение трех лет подряд отмечались золотыми медалями.

William Lawson’s Super Spiced, 35%

Напиток, созданный блендер-мастером Стефани Маклеод на основе виски William Lawson’s Finest Blend. Купаж настаивается на смеси специй, включающей мускатный орех, корицу и ваниль, затем к нему добавляются кленовый сироп и экстракт яблочного сока. Выдержка производится в бочках из-под хереса. В результате напиток приобретает карамельный цвет и пряный аромат.

Вкус сливочно-сладкий, переходящий в карамель и инжир. Послевкусие раскрывается постепенно и оканчивается новыми сладкими нотами – апельсинового цуката и сливочной помадки. Можно пить в любом виде: без добавок, со льдом, либо использовать для создания коктейлей.

William Lawson’s 12 Year Old, 40%

Бленд, произведенный с использованием солодовых виски MacDuff’s Glen Deveron. Скотч отличается цветом только что выкачанного меда. Аромат свежий, содержащий ноты солода, яблочной кожуры, меда манука. Вкус начинается с жареного арахиса и миндаля. Дальше проступают оттенки желтого изюма и вишни Морелло. В послевкусии сладость уходит, освобождая место сливочному маслу и душистому перцу.

Источник: https://alcofan.com/marka-viski-william-lawsons.html

Вильям Лоусонс (William Lawson’s) виски: описание напитка, как отличить подделку

Виски william lawson s vanilla

Виски Вильям Лоусон — это достаточно популярный напиток, история которого началась еще в 1849 году. Сейчас купажированный шотландский виски приводит в восторг всех поклонников крепкого алкоголя.

Особенности

Интересно, что человек по имени Вильям Лоусон, в честь которого был назван продукт, не является основателем компании. Он был сотрудником E & Burke и отличался невероятным трудолюбием.

  • Вильяма оценили по достоинству, признали лучшим работником и подарили его имя одному из сортов виски. Лоусон оценил оказанную ему честь и начал активно продвигать напиток. В дальнейшем он стал директором компании и смог полностью контролировать процесс производства.
  • Соответственно, и компания была переименована в William Lawson Distiller’s Ltd.
  • Сейчас виски William Lawson`s производится в северном Хайленде, и над его купажем трудится Стефани Маклеод. Она является одной из немногих женщин, работающих в этой сфере.
  • Героями рекламной кампании стали суровые жители Хайленда, демонстрирующие свои мускулы и нестандартное поведение. Для продвижения продукта активно привлекаются и звезды мировой величины.

Бренд неоднократно получал награды. Так, в 2011 году он стал обладателем двух золотых медалей, а в 2012 году компании были присуждены золото и бронза.

Производитель

Производством William Lawson занимается группа компаний Bacardi-Martini Group. Этот алкогольный гигант возник в 80-х годах прошлого века, и с тех пор успешно производит виски и другие напитки.

Продуктовая линейка

Под брендом виски Вильям Лоусонс выпускается три вида напитков, которые отличаются особенностями их производства и вкусовыми нотами.

William Lawson’s Finest Blend

Под таким наименованием выпускается купажированный виски, срок выдержки которого составляет 3 года. Выдерживается он в дубовых бочках. Этот сорт обладает слегка сладковатым вкусом.

Благодаря использованию бочек из-под хереса во вкусовом букете присутствуют также ярко выраженные фруктовые нотки. Завершается впечатление от напитка послевкусием с оттенком дуба.

Процент солодовых спиртов составляет около 35%.

William Lawson’s Super Spiced

Для изготовления этого напитка готовый купаж William Lawson’s Finest Blend настаивают на ванили, мускате и корице. Также в состав входит кленовый сироп и натуральный яблочный экстракт. В результате получается виски с мягким пряным вкусом. В мягком и продолжительном послевкусии присутствуют нотки кофе, сливочной помадки, апельсинового джема.

13 Y.O

Этот купажированный шотландский виски настаивается на протяжении 13 лет. Для этого используются дубовые бочки из-под бурбона, которые увиливают ванильно-шоколадные ноты во вкусе и аромате. Послевкусие характеризуется оттенками ванили и кофе.

Отзывы

О виски Вильям Лоусон отзывы встречаются противоречивые, но в среднем этот напиток имеет высокие оценки от потребителей.

Пользователь сайта Отзовик считает, что виски является демократичным вариантом для среднего класса. Девушка сообщает, что пить виски Лоусон лучше в большой компании, ведь он обеспечивает драйв и веселье. После его употребления нет головной боли и жесткого похмельного синдрома.

Пользователь из Липецка пишет, что виски William Lawson отлично пьется в составе коктейля с колой в пропорциях 1/3 или 1/4. Он предостерегает от приобретения подделок, потому что сейчас подобные напитки подделывают достаточно часто.

Пользователь unnamed оставил о виски William Lawson’s Super Spiced отзывы. Он не ожидал многого от этого напитка, но был приятно удивлен его вкусом. В отзыве сообщается, что виски отдаленно напоминает коньяк, но с присутствием корицы и ванили.

У пользователя paraperapa также есть о виски William Lawson’s отзывы. Он оценил напиток Super Spiced, отдельно выделив его густую консистенцию и темный цвет. Как выяснилось, этот сорт отлично пьется в чистом виде.

Валерия не считает себя гурманом, но сообщает, что виски ей не понравился. Она почувствовала опьянение уже после одной выпитой стопки, а затем на девушку навалилась апатия.

Стоимость в магазинах

Вопрос, William Lawson’s сколько стоит, волнует многих покупателей. Цена его зависит от вида напитка. К примеру, виски Вильям Лоусон Спайсед стоит дороже, чем Finest Blend, но дешевле, чем William Lawson’s 13 Y.O. Зависит стоимость и от объема бутылки. Самая низкая цена на данный момент замечена в магазине Bristol.ru.

William Lawson’s Finest Blend 0,5 л. (руб) William Lawson’s Super Spiced, 0,7 л (руб) William Lawson’s 13 Y.O., 0,75 л (руб)
Bristol.ru 799
Krasnoeibeloe.ru
Gradusi.net
Norman.com.ru 969*
Winestreet.ru 810 1029 1901
Alcodream.ru 1263* 1189 2196

* — объем бутылки составляет 0,7 л

В настоящее время виски Лоусонс успешно реализуется как в России, так и в зарубежных странах. Франция является основным рынком сбыта, там продается около трети продукции. Развит сбыт также в Бельгии, Португалии, Испании. В последнее время существенно возросли продажи в Восточной Европе и Латинской Америке, а также и в нашей стране.

3 коктейля на основе напитка

Виски-кола

  • Заполнить высокий стакан кубиками льда доверху.
  • Налить 50 мл шотландского виски.
  • Долить колу и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Красный сауэр

  • В шейкер налить 20 мл медового сиропа, 30 мл сахарного сиропа, 40 мл виски.
  • Добавить кубики льда и тщательно взболтать.
  • Процедить смесь в стакан со льдом.
  • Сверху налить красное вино.
  • Немного подождать и перемешать.

Серебряная пуля

  • В шейкер поместить кубики льда, 2,5 части джина, 1,5 части виски.
  • Тщательно перемешать и процедить напиток.
  • В замороженный бокал для коктейля поместить кожуру лимона.
  • Процедить напиток и налить его в бокал тонкой струйкой.

На данный момент виски William Lawson’s — это достаточно популярный напиток, который нравится людям сочетанием приятного мягкого вкуса и невысокой цены.

Несмотря на бюджетную категорию виски производится с соблюдением всех норм и обеспечивает покупателям хорошие впечатления.

Разновидности, цена и история

Виски по праву считается одним из самых благородных и часто употребляемых крепких спиртных напитков, что объясняется его превосходными гастрономическими качествами, а также отсутствием полноценных аналогов. Спутать качественный шотландский виски с любым другим алкогольным напитком, вроде водки или коньяка, просто невозможно, ввиду чего, продажи виски растут не только в РФ, но и во всем мире.

Источник: https://SamogonMan.com/prochee/vilyam-lousons-viski.html

Виски Вильям Лоусон (William Lawson`s): история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

Виски william lawson s vanilla

Один из наиболее доступных и известных видов купажированного скотча производят на севере Шотландии, в регионе Хайленд.

Бренд «William Lawson’s» входит в десятку самых продаваемых виски и регулярно получает награды на международных конкурсах. Напиток не относится к элитной продукции, но, благодаря оптимальному сочетанию цены и качества, неизменно пользуется популярностью, особенно среди молодежи.

Однако до того, как шотландский бренд отвоевал место под солнцем, ему пришлось преодолеть немало трудностей.

История предприятия

Поклонники знаменитого скотча едва ли подозревают, что первоначально продукцию «William Lawson’s» выпускали вовсе не в Шотландии.

  • Компания была учреждена в середине XIX века в ирландском Дублине, после производство переехало в британский Ливерпуль и только в 1967 обосновалось по нынешнему адресу.
  • Любопытно, что Вильям Лоусон на самом деле не был основателем предприятия, хотя и принимал активное участие в его развитии и продвижении продукции.
  • Трудолюбие и преданность ирландца оценили и назвали в его честь один из сортов виски. Некоторое время Вильям Лоусон являлся директором фирмы, но по неизвестным причинам покинул ее.
  • Сама же компания была переименована в «William Lawson Distillers Ltd» только в 1963 году.
  • За годы существования предприятие переживало спады и падения. Самым тяжелым оказался период Великой депрессии и «сухого закона» в США, когда выпуск виски был практически прекращен.
  • Сложными были и времена Второй мировой войны: восстановить прежние объемы производства удалось только спустя несколько лет после ее завершения. Знаковой для производителя стало покупка винокурни «Macduff Distillery», расположенной неподалеку от реки Деверон.

На заводе выпускают односолодовый виски «Glen Deveron», составляющий основу всех купажей от «Вильям Лоусон».

Слияние двух крупных корпораций привело к созданию алкогольного гиганта «Bacardi-Martini»: ему теперь и принадлежит шотландская марка виски.

На протяжении многих лет над созданием купажей «William Lawson’s» трудился знаменитый специалист Том Эткен. Преемницей великого мастера стала его ученица Стефани Маклеод – одна из немногих женщин, работающих в данной области.

Специфика производства Вильям Лоусон

Особый букет скотча «William Lawson’s» без присущего большинству шотландских напитков торфяного привкуса и грубого характера определяет уникальная технология изготовления. Она предполагает:

  1. Использование в качестве сырья преимущественно некопченого ячменя, что исключает дымный оттенок в аромате.
  2. Включение в состав купажей 40 зерновых и солодовых компонентов, «солистом» среди которых является single malt от «Macduff». Высокую долю также составляют спирты винокурен «Royal Brackla» и «Aultmore».
  3. Дистилляцию односолодового виски «Glen Deveron» (сердца купажа) производят в течение 72 часов вместо традиционных 48-ми. Более длительный контакт с медью смягчает вкус напитка.
  4. Конструкция перегонных колонн на главной винокурне устроена таким образом, что в процессе конденсируются только самые чистые и легкие спирты.
  5. Выдержку виски выполняют в бочках из-под бурбона и хереса.

Помимо оригинальной технологии производства, марка выделяется провокационной рекламой, в которой часто мелькают знаменитости и суровые шотландские пейзажи. Главный слоган маркетинговой кампании: «No rules. Great scotch» («Никаких правил. Великий скотч»).

Обзор видов и вкусов Вильям Лоусон

Компания «Bacardi-Martini» сохранила лучшие купажи «William Lawson’s» и продолжает выпуск продукции под легендарной маркой. Она объединяет 4 варианта виски:

  1. William Lawson’s Finest Blend, 40%Продукт представляет собой классический бленд средней крепости. В купаже преобладают солодовые спирты «Glen Deveron», а сам напиток наиболее близок к оригинальному виски, выпущенному в 1849 году. Главные ноты в аромате: сухофрукты, сладкие специи, сливки, шоколад и дуб. Вкус сладкий, слегка пряный, с медовыми и ореховыми оттенками. Послевкусие гладкое, согревающее.
  2. William Lawson’s Scottish Gold, 40%Бленд 12-летней выдержки отличается ярко выраженной сладостью и приятным медовым цветом. Аромат напитка свежий, с тонами яблок и солода. Во вкусе присутствуют ноты жареных орехов, изюма, вишни, душистого перца и сливочного масла.
  3. William Lawson’s 13 Year Old, 40%За основу взят 12-летний скотч, облагороженный дополнительным годом выдержки в обожженных изнутри бочках из-под бурбона. Благодаря такой обработке, в букете напитка появились акценты шоколада, а цвет приблизился к окраске старого золота. В аромате виски угадываются ноты орехов, цветов, карамели и зеленых яблок. Вкус преимущественно фруктово-сливочный с кофейно-бисквитным шлейфом.
  4. William Lawson’s Super Spiced, 35%Одна из удачных разработок Стефани Маклеод, которая рискнула настоять купаж на смеси специй, включающих корицу, ваниль, мускатный орех, а также добавить в состав виски кленовый сироп и яблочный концентрат.Выдержку необычный напиток проходит в хересных бочках, что придает ему насыщенный карамельный оттенок и аромат пряностей. Во вкусе преобладают сладкие сливочные ноты с акцентами инжира, цукатов и цитрусовых.

    Напиток хорош в любом виде: соло, со льдом или в составе коктейлей.

Как отличить подделку Вильям Лоусон

Чтобы купить подлинный скотч William Lawson’s, следует знать особенности его оформления:

  1. На бутылке должны присутствовать рельефные рисунки и надписи: герб под горлышком, гравировка «ESTP 1849» в нижней части и «William Lawson’s» на обратной стороне сосуда. Выпуклое изображение герба присутствует также на этикетке продукции.
  2. Крышка настоящего шотландского виски выполнена из металла. Она имеет двухцветную окраску: черную – по ободку и серебристую – сверху. На плоской поверхности крышки изображен герб компании.
  3. Дозатор у оригинального напитка может быть, а может отсутствовать.
  4. Этикетка должна быть наклеена ровно, без клеевых разводов и ошибок в названиях.
  5. В содержимом бутылки не допускается присутствие осадка или помутнения.

Чтобы исключить возможность приобретения контрафакта, лучше совершать покупку в специализированных магазинах, а не в розничной торговой сети.

Источник: https://vzboltay.com/alcohol/whiskey-bourbon/1280-william-lawsons.html

Источник: pro-alko.ru

Особенности

Интересно, что человек по имени Вильям Лоусон, в честь которого был назван продукт, не является основателем компании. Он был сотрудником E & Burke и отличался невероятным трудолюбием.

Фото 1

Вильяма оценили по достоинству, признали лучшим работником и подарили его имя одному из сортов виски. Лоусон оценил оказанную ему честь и начал активно продвигать напиток. В дальнейшем он стал директором компании и смог полностью контролировать процесс производства.

Соответственно, и компания была переименована в William Lawson Distiller’s Ltd.

Сейчас виски William Lawson`s производится в северном Хайленде, и над его купажем трудится Стефани Маклеод. Она является одной из немногих женщин, работающих в этой сфере.

Происхождение напитка было обыграно в провокационной рекламе, получившей слоган No Rules Great Scotch, что переводится как «Отличный скотч без правил».

Героями рекламной кампании стали суровые жители Хайленда, демонстрирующие свои мускулы и нестандартное поведение. Для продвижения продукта активно привлекаются и звезды мировой величины.

Бренд неоднократно получал награды. Так, в 2011 году он стал обладателем двух золотых медалей, а в 2012 году компании были присуждены золото и бронза.

Производитель

Производством William Lawson занимается группа компаний Bacardi-Martini Group. Этот алкогольный гигант возник в 80-х годах прошлого века, и с тех пор успешно производит виски и другие напитки.

Продуктовая линейка

Под брендом виски Вильям Лоусонс выпускается три вида напитков, которые отличаются особенностями их производства и вкусовыми нотами.

Фото 2

William Lawson’s Finest Blend

Под таким наименованием выпускается купажированный виски, срок выдержки которого составляет 3 года. Выдерживается он в дубовых бочках. Этот сорт обладает слегка сладковатым вкусом.

Благодаря использованию бочек из-под хереса во вкусовом букете присутствуют также ярко выраженные фруктовые нотки. Завершается впечатление от напитка послевкусием с оттенком дуба.

Процент солодовых спиртов составляет около 35%.

William Lawson’s Super Spiced

Для изготовления этого напитка готовый купаж William Lawson’s Finest Blend настаивают на ванили, мускате и корице. Также в состав входит кленовый сироп и натуральный яблочный экстракт. В результате получается виски с мягким пряным вкусом. В мягком и продолжительном послевкусии присутствуют нотки кофе, сливочной помадки, апельсинового джема.

13 Y.O

Этот купажированный шотландский виски настаивается на протяжении 13 лет. Для этого используются дубовые бочки из-под бурбона, которые увиливают ванильно-шоколадные ноты во вкусе и аромате. Послевкусие характеризуется оттенками ванили и кофе.

Отзывы

О виски Вильям Лоусон отзывы встречаются противоречивые, но в среднем этот напиток имеет высокие оценки от потребителей.

Пользователь сайта Отзовик считает, что виски является демократичным вариантом для среднего класса. Девушка сообщает, что пить виски Лоусон лучше в большой компании, ведь он обеспечивает драйв и веселье. После его употребления нет головной боли и жесткого похмельного синдрома.

Фото 3

Пользователь из Липецка пишет, что виски William Lawson отлично пьется в составе коктейля с колой в пропорциях 1/3 или 1/4. Он предостерегает от приобретения подделок, потому что сейчас подобные напитки подделывают достаточно часто.

Вопрос по поводу William Lawson’s, как отличить подделку, имеет несколько нюансов. Важно обращать внимание на наличие акцизной марки. Этикетка должна быть слегка рельефной на ощупь, без следов клея и потертых мест. Крышка изготавливается из металла и имеет черно-серебристую расцветку.

У поддельных бутылок крышка чаще всего полностью черная. В настоящем William Lawson виски отсутствует дозатор.

Пользователь unnamed оставил о виски William Lawson’s Super Spiced отзывы. Он не ожидал многого от этого напитка, но был приятно удивлен его вкусом. В отзыве сообщается, что виски отдаленно напоминает коньяк, но с присутствием корицы и ванили.

У пользователя paraperapa также есть о виски William Lawson’s отзывы. Он оценил напиток Super Spiced, отдельно выделив его густую консистенцию и темный цвет. Как выяснилось, этот сорт отлично пьется в чистом виде.

Не всем по душе приходится напиток, хотя нельзя сказать, что на сайтах размещены о виски Вильям Лоусон отзывы профессионалов. Пользователь andreikalaev из Липецка, к примеру, оставил резко негативный отзыв о виски William Lawson’s Spiced, но по тексту его понятно, что человек просто приобрел подделку, а не оригинал.

Валерия с сайта http://irecommend.ru не считает себя гурманом, но сообщает, что виски ей не понравился. Она почувствовала опьянение уже после одной выпитой стопки, а затем на девушку навалилась апатия.

Стоимость в магазинах

Вопрос, William Lawson’s сколько стоит, волнует многих покупателей. Цена его зависит от вида напитка. К примеру, виски Вильям Лоусон Спайсед стоит дороже, чем Finest Blend, но дешевле, чем William Lawson’s 13 Y.O. Зависит стоимость и от объема бутылки. Самая низкая цена на данный момент замечена в магазине Bristol.ru.

William Lawson’s Finest Blend 0,5 л. (руб) William Lawson’s Super Spiced, 0,7 л (руб) William Lawson’s 13 Y.O., 0,75 л (руб)
Bristol.ru 799
Krasnoeibeloe.ru
Gradusi.net
Norman.com.ru 969*
Winestreet.ru 810 1029 1901
Alcodream.ru 1263* 1189 2196

* — объем бутылки составляет 0,7 л

В настоящее время виски Лоусонс успешно реализуется как в России, так и в зарубежных странах. Франция является основным рынком сбыта, там продается около трети продукции. Развит сбыт также в Бельгии, Португалии, Испании. В последнее время существенно возросли продажи в Восточной Европе и Латинской Америке, а также и в нашей стране.

Фото 4

3 коктейля на основе напитка

Виски-кола

  • Заполнить высокий стакан кубиками льда доверху.
  • Налить 50 мл шотландского виски.
  • Долить колу и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Красный сауэр

  • В шейкер налить 20 мл медового сиропа, 30 мл сахарного сиропа, 40 мл виски.
  • Добавить кубики льда и тщательно взболтать.
  • Процедить смесь в стакан со льдом.
  • Сверху налить красное вино.
  • Немного подождать и перемешать.

Серебряная пуля

  • В шейкер поместить кубики льда, 2,5 части джина, 1,5 части виски.
  • Тщательно перемешать и процедить напиток.
  • В замороженный бокал для коктейля поместить кожуру лимона.
  • Процедить напиток и налить его в бокал тонкой струйкой.

На данный момент виски William Lawson’s — это достаточно популярный напиток, который нравится людям сочетанием приятного мягкого вкуса и невысокой цены.

Несмотря на бюджетную категорию виски производится с соблюдением всех норм и обеспечивает покупателям хорошие впечатления.

Источник: http://alcoholgid.ru/whiskey/whisky-brands/william-lawsons

Разновидности, цена и история

Виски по праву считается одним из самых благородных и часто употребляемых крепких спиртных напитков, что объясняется его превосходными гастрономическими качествами, а также отсутствием полноценных аналогов. Спутать качественный шотландский виски с любым другим алкогольным напитком, вроде водки или коньяка, просто невозможно, ввиду чего, продажи виски растут не только в РФ, но и во всем мире.

Одним из брендов, заслуживших за многие годы доверие потребителей, является виски William Lawson s, который может похвастаться не только отменным качеством, но и занимательной историей. Многие сокращенно называют его

История

Согласно статистическим данным, виски William Lawson s на данный момент, занимает 6-ое место в мире среди брендов, осуществляющих продажу скотч-виски. В 2011 году, IWSR признала виски William Lawson s компаний самой быстрорастущей компанией в индустрии, что можно считать самым настоящим успехом.

Данный бренд виски отличается от огромного числа аналогов в первую очередь, своим названием.

В то время, как большинство конкурентов используют в качестве торгового наименования инициалы основателя винокурни, на которой производится напиток, William Lawson назван в честь самого трудолюбивого её работника.

К сожалению, подробная информация о настоящем Уильяме Лоусоне не дошла до наших дней, однако есть ряд фактов, не подлежащих сомнению:

  • Он родился на территории Шотландии в период с 1853 по 1859 годы, после чего, переехал в Ирландию;
  • Устроился на работу в фирму E&J Burke в 1888 году;
  • После достижения на своем посту значительных успехов, именем Вильяма назвали наиболее удачный бленд компании, который отличался от традиционного виски.

Главным отличием полученного виски Вильяма от классических дымных аналогов, являлся невероятно свежий для подобного напитка вкус, что сделало его невероятно популярным. На сегодняшний день, за купажирование виски William Lawson s отвечает Стефани Маклеод, являющаяся преемницей легендарного мастера Тома Эткена.

Фото 5

Ассортимент продукции

Несмотря на то что классический вариант исполнения напитка с характерным свежим вкусом пришелся публике по душе, компания постоянно находится в поисках новых интересных купажей. Это приводит к созданию совершенно новых вариаций напитка, пополняющих ассортимент выпускаемой продукции.

На сегодняшний день, винокурня выпускает сразу три вариации скотча William Lawson s:

  • Finest Blend;
  • Super Spiced;
  • 13 Y.O.

Каждый из этих видов напитка может похвастаться уникальным вкусом и ароматом. Первый представляется шотландским виски Лоусонс, который выдерживается в дубовых бочках свыше 3-х лет. Может похвастаться мягким, чуть сладковатым вкусом со слегка заметной фруктовой нотой.

Второй является другим авторским супер пряным блендом, предполагающим настаивание готового напитка на специях. К их числу можно отнести корицу, мускатный орех, а также ваниль, что позволяет добиться поистине уникального вкуса. Дополнительной добавкой является фруктовый сироп, гарантирующий незабываемое послевкусие.

Последний вариант представляется, пожалуй, наиболее дорогим. Ведь он предполагает выдержку напитка в течение тринадцати лет, что позволило ему приобрести невероятно насыщенный вкус и тонкий благородный аромат.

Вообще, характерной особенностью напитков данного бренда, представляется выдержка в хересных бочках, что является своеобразным секретом фирмы, позволяющим готовой продукции приобрести свой уникальный аромат.

Стоимость напитка соответствует его качеству. Стандартный бленд от William Lawson s стоит порядка 700-800 рублей за полулитровую бутылку.

В зависимости от выдержки конкретной разновидности и магазина, стоимость виски может варьироваться и превышать 2-3 тысяч рублей.

Важно, чтобы приобретаемый напиток был с акцизной маркой, а этикетка не содержала ошибок, вроде Вильсон и прочих.

Фото 6

Правила употребления и советы сомелье

Поскольку «Вильям Лоусонс» по праву считается благородным напитком, особенно любимым среди ценителей, необходимо соблюдать определенные правила его употребления, чтобы получить максимальное удовольствие.

Для сервировки, как правило, используются специальные бокалы, напоминающие тюльпаны.

Однако, в тех случаях, когда планируется использовать виски в смеси с колой, льдом или другими компонентами, потребуется воспользоваться широкими бокалами-стаканами.

Для того чтобы иметь возможность максимально прочувствовать аромат и вкус скотча, необходимо употреблять его при комнатной температуре.

При этом, если она превышает 20 градусов, вкус будет гораздо более жестким, а если ниже данной отметки — уменьшится аромат продукта. Традиции предписывают употреблять скотч в разбавленном виде с водой.

При этом, отсутствуют какие-либо четкие предписания относительно пропорций, так как это зависит от вкусовых пристрастий.

Опытные сомелье советуют употреблять «Вильям Лоусонс» исключительно со льдом в пропорции 1 к 2.

Это позволит сделать вкус напитка максимально мягким и, в то же время, не потерять уникальный аромат, характерный для качественного скотча. Виски также отлично сочетается с содовой, колой или водой, что позволяет разнообразить его употребление.

Кроме того, существует огромное число коктейлей с виски, которые могут значительно отличаться по вкусу от классического напитка.

Источник: http://vse-vino.ru/viski/viski-vilyam-louson-william-lawson-raznovidnosti-tsena-i-istoriya

Шотландский вкус

Одним из самых популярных алкогольных напитков в мире является виски William Lawson’s. Этот бренд международно признан самым быстро развивающимся на рынке мировых производителей алкоголя, что уже говорит о большом успехе марки.

Фото 7

William Lawson’s считается брендом элитного алкоголя, хотя по стоимости за бутылку является довольно недорогим виски.

История названия виски

Несмотря на то что в народе принято считать, что Вильям Лоусон был изобретателем знаменитого солодового виски и основателем компании, это далеко не так. Вильям пришел работать в уже развитую компанию под названием E&J Burke.

Судьба этого человека интересна и окутана многими тайнами. К примеру, достоверно неизвестен год его рождения. Вильям родился в Шотландии и, не найдя там интересной для себя работы, переехал в Ирландию, искать свое призвание.

К 1888 году он начал карьеру в компании E&J Burke в качестве менеджера по экспорту.

Сейчас бы Вильяма можно было назвать успешным маркетологом, но в то время еще не было таких должностей. Менеджер по экспорту Вильям довольно успешно рекламировал продукт, которым занималась его фирма, за что в его честь и был назван знаменитый виски, выпускавшийся еще до рождения самого Вильяма в 1849 году.

На этикетке бутылки с тех пор появилась подпись Лоусона и название превратилось в Lawson’s Liqueur Whiskey. Уже к 1891 году Вильям Лоусон возглавил компанию, производящую алкогольный напиток, но через несколько лет был уволен, причины чего до сих пор неизвестны.

Технология производства

Такой благородный вкус шотландский виски имеет не просто так. Аромат и вкус достигаются с помощью специальной технологии производства, которой пользуются на заводе.

Чтобы вкус стал более мягкий, виски дистиллируют 72 часа вместо положенных по стандарту на других заводах 48.

Также, уникальность технологии в том, что используется нестандартное количество кубов на первых двух стадиях перегонки.

В сердце напитка — солодовый виски Glen Deveron, взявший название в честь реки Деверон.

Трубы, по которым перегоняется напиток из одного куба в другой, намного длиннее и извилистее обычных, потому как имеют несколько нехарактерных для стандартных труб изгибов.

Сомелье утверждают, что это важно для характера напитка и приятного послевкусия. За счет более длительного контакта спирта и меди, из которой изготовлены перегонные аппараты, напиток не обжигает гортань, как другие, менее элитные аналоги.

Виды напитка

Классический вариант напитка полюбился многим, его характерный свежий вкус по душе как избалованным сомелье, так и обычным любителям крепкого алкоголя.

Фото 8

Несмотря на это, компания выпускает не только оригинальный напиток, но и имеет несколько его вариаций для любителей поэкспериментировать.

На данный момент вариации три, и каждая из них имеет свою приятную особенность, которую по достоинству оценят любители испробовать что-то новое и свежее.

  • William Lawson’s Finest Blend — шотландский купажированный виски, выдерживается в дубовых бочках более трех лет. Послевкусие сладковатое, мягкое. Знаменитая фруктовая нотка в данном виски создается из-за выдержки напитка в бочке из хереса. За счет такой долгой выдержки алкогольный напиток не обжигает рот при его распитии.
  • William Lawson’s Super Spiced — пожалуй, один из самых вкусных и приятных напитков в этой троице. Дополнение из фруктового сиропа делает его вкус практически похожим на благородное и дорогое вино. Некоторые сомелье утверждают, что чувствуют в напитке ноты фруктов, кофе и сливочных ирисок. Его можно сравнить с глинтвейном, который приятно распивать уютными зимними вечерами, чтобы согреться.
  • William Lawson’s 13 Y.O. — самый дорогой представитель, замыкающий тройку купажей. Как уже понятно из названия, выдержка этого напитка более 13 лет. За это время значительно усиливается вкус и послевкусие. Теперь вы сможете почувствовать яркие ноты ванили, кофе, а послевкусие будет, будто после сухого вина. Особенность этого алкоголя в том, что его выдерживают 12 лет в хересовых бочках, а на 13 год помещают в бочки из-под бурбона, что добавляет ему пикантные нотки шоколада и ванили.

Стоимость напитка

Зависит от объема бутылки и вида самого виски. Компания William Lawson’s известна не только своими замечательными алкогольными напитками, но и соответствием соотношения цены и качества. К примеру, одна бутылка William Lawson’s Finest Blend whisky в розничном магазине будет стоить от 800 рублей за пол-литра, что довольно бюджетно, если сравнивать с другими брендами элитного алкоголя.

Фото 9

Интересные факты

Компания всегда с креативом подходит к созданию рекламных роликов для своего детища. Всегда стильные и красивые короткие рекламные ролики порой позволяют задуматься о чем-то важном или посмеяться над ситуацией, которую показал сценарист.

В рекламе к популярному напитку часто снимаются звезды мирового уровня, например, Шэрон Стоун.

Однажды для съемок рекламного ролика актерам пришлось полностью раздеться и в неглиже проскакать на конях на фоне прекрасной природы Шотландии, где и была создана первая бутылка неповторимого на вкус виски.

Награды

Продукция производства William Lawson’s постоянно получает награды за успешное увеличение продаж и прекрасный вкус, остающийся неизменным и проходящим сквозь время. Наибольшее количество наград, конечно же, у оригинального виски William Lawson’s Finest Blend whisky: несколько высших наград на международных конкурсах алкоголя и высшая награда на The Scotch Whisky Masters.

Источник: https://alcoplace.ru/whiskey/william-lawsons.html

Виски Вильям Лоусонс (William Lawson`s) — описание

  • Производитель: производит виски Уильям Лоусонс компания Bacardi-Martini Group
  • Интернет-сайт: www.williamlawsons.com/en-US/lda.aspx
  • Ингредиенты: вода подготовленная, смесь выдержанных солодовых и зерновых виски, краситель, сахарный колер E150а
  • Тип: купажированный
  • Крепость: 35%
  • Энергетическая ценность: 220 ккал
  • Цвет: светлый золотистый
  • Запах: тонкий солодовый аромат
  • Вкус: деликатный, пряный с продолжительным послвкусием
  • Условия хранения: в помещениях с относительной влажностью не выше 85% при температур от 10 до 25 градусов. Исключайте воздействие прямых солнечных лучей.

Срок годности: не ограничен

Разновидности:

  • Виски Вильям Лоусон Супер Спайсед

  • Виски Вильям Лоусон Финест Бленд
  • Виски Вильям Лоусон 13 Y.O.

Виски Вильям Лоусонс цена:

  • 0,2 л — 264 руб
  • 0,35 л — 455 руб.
  • 0,5л — 608 руб.
  • 0,75 л — 930 руб.
  • 1 л — 1154 руб.

Бутылка выполнена в сдержанном классическом стиле из зеленого стекла с гравировкой названия напитка. Производство самого популярного виски началось с 1849 года.

Особенность Лоусонса заключается в использовании для приготовления не копченого ячменя и выдержки в испанских хересных бочках.

Благодаря уникальной технологии перегонки в пяти медных кубах, Вильям Лоусонс обладает несколько шероховатым вкусом. Эксперты утверждают, что Вильям Лоусонс — отличный выбор.

Тестирование Виски Вильям Лоусонс:

  • Преимущества виски Лоусон: цена, качество
  • Недостатки виски Лоусон: может показаться слишком крепким

Бутылочку Вильяма можно без труда найти на полках большинства магазинов.

Но как демократичный вариант неплохого виски — очень даже подходит. Представительницам прекрасного пола Лоусон в чистом виде решительно не подошел, поэтому они разбавляли его льдом, лимоном и колой.

Для дружеских вечеринок в стиле «виски-кола» — идеальный вариант.

Фото 10

Источник: http://www.cocktail-book.ru/drinks_history/viski/william_lawsons

Как отличить подделку

William Lawson’s относят к купажированным Шотландским виски. Вильям Лоусон, в честь которого назван этот виски, был менеджером в компании E & Burke. Он был очень трудолюбивым и преданным своему делу, именно поэтому Вильяма признали лучшим сотрудником компании и назвали его именем один из самых популярных сортов виски.

Вильям был очень рад такой чести и стал активно продвигать на рынке виски, названный своим именем. Вскоре, благодаря своим стараниям, Вильям стал директором компании и стал полностью контролировать процесс производства качественного виски. Немного позже компания была переименована и стала носить название William Lawson Distiller’s Ltd.

Какие бывают сорта

В наше время за качество продукции William Lawson’s отвечает холдинг Martini Baccardi. Но, тем не менее, качество и вкус напитка ничуть не изменился со времени его создания. Этот виски имеет сложный вкус и аромат с фруктовыми и цветочными нотками. Особенностью William Lawson’s является полное отсутствие характерного для Шотландского виски дымного торфяного привкуса.

Сейчас выпускается два сорта виски William Lawson’s:

  • William Lawson’s Finest Blended (это самый популярный вид, его подделывают чаще всего, имеет золотой цвет с ароматом сухофруктов и карамельный вкус с нотками дуба, этот виски очень мягкий).
  • William Lawson’s Scottish Gold 12 (считается редким коллекционным сортом, имеет насыщенный вкус и аромат карамели, в послевкусии отчетливо чувствуются нотки хереса).

Как отличить подделку

В наше время William Lawson’s – это высококачественный виски, при этом отличающийся не высокой стоимостью. За все время своего существования этот сорт виски получил множество наград на международных выставках.

Фото 11

Невысокая цена и хорошие вкусовые качества – это секрет успеха William Lawson’s. Высокая популярность способствует существованию большого количества подделок на рынке.

Чтобы не быть разочарованым, и не купить поддельный виски, вам стоит знать несколько главных особенностей оригинального William Lawson’s.

Главное – это наличие качественной акцизной марки. Для любого качественного алкогольного напитка акцизная марка – это гарантия для вас.

Дальше посмотрите внимательно на бутылку. Этикетка должна быть ровной, без следов клея, потертостей и ошибок в тексте. На ощупь этикетка должна быть рельефной.

Крышка в оригинальном виски металлическая черная с серебристым верхом. В подделках чаще всего крышка полностью черного цвета и может быть изготовлена из пластмассы. И запомните — в настоящем William Lawson’s нет дозатора.

Среди характерных признаков оригинальности также следует упомянуть обязательное наличие:

  1. Брендового герба на этикетке
  2. Выступающий герб над этикеткой из стекла
  3. Внизу бутылки нанесена рельефная надпись ESTP 1849 – год создания этого купажа.

Выступающий герб над этикеткой из стекла.

Ну и если вы уже купили виски, то обратите внимание на то, что во вкусе и аромате не должно чувствоваться спирта и химических примесей. В напитке не допускается наличие осадка или помутнений.

Воздержитесь от покупки виски в сомнительных точках продажи. Лучше всего это делать в специализированных магазинах или супермаркетах.

Учитывая все это, вы сможете определить настоящий виски William Lawson’s еще на полке магазина.

Источник: https://KakOtlichit.ru/alcohol/whiskey/william-lawsons.html

Изготовление напитка

Виски William Lawson является купажированным. Это означает, что напиток получен смешиванием солодовых (из ячменного солода) и зерновых сортов в определенной пропорции. Купаж основывается на односолодовом Glen Deveron, из знаменитой вискикурни Macduff (Макдаф). Включает сорок солодовых и зерновых виски.

Фото 12

Вискикурня Макдаф имеет свою особенность – производство виски осуществляется при замедленной дистилляции в кубах. «Шеи» кубов удлиненные, неоднократно изгибающиеся. За счет такой конструкции осуществляется отбор самых легких спиртов.

Виски Вильям Лоусон

Рецептуру виски Вильям Лоусон создал сам Вильям Лоусон, живший в середине XIX века. Лоусон не был владельцем предприятия, а работал в дублинской компании E & J Burke, где и создал этот известный бренд.

Лоусон стал владельцем предприятия William Lawson Distillers Ltd в 1849 г. Оно находилось в городе Ливерпуль (Англия). Торговая марка официально зарегистрирована в 1889 г. Напиток имел успех из-за своих необычных вкусовых качеств и довольно низкой стоимости, несмотря на высокое качество.

Во времена «Великой депрессии» (мировой экономический кризис 1929 – 1939 гг.) предприятие закрылось. Производство виски Вильям Лоусон возобновилось после Второй мировой войны в Ливерпуле.

В 1967 г предприятие перебазировалось в Шотландию (в Котбридж). Организация Martini занималась производством скотча с 1972 г.

В 1980 г предприятие слилось с General Beverage Corporation, владельцем всемирно известных брендов Martini & Rossi, Benedectine и др. Дале оно было приобретено семьей Бакарди и преобразовано в Bacardi-Martini.

Мастером купажа William Lawson являлся Том Эткен, создавший Dewar’s 12, 18 лет и Dewar’s Signature. В настоящее время купажом занимается племянница Тома – Стефани Маклеод.

Противоречивый и изысканный William Lawson

Вышеперечисленные преобразования не сказались на качестве скотча. Его базой и поныне остается Glen Deveron. Выдержка происходит в дубовых бочках, где прежде хранился херес или бурбон. Это придает купажу более сложный аромат и вкус.

Фото 13

Как и прежде, виски Вильям Лоусон, цена на которой значительно ниже, чем у других брендов, имеет множество почитателей.

Цвет напитка, в зависимости от выдержки, меняется от соломенно-желтого до золотистого, переходящего в оранжевый.

Ярко выраженный аромат несет тона печеных яблок, сливок и ириски.

Традиционная порция виски – 25 граммов.

Популярные купажи:

  • William Lawson’s Finest Blend.
  • William Lawson’s Super.
  • William Lawson’s 13 Y.O.

Отличительная черта этого скотча – пьется он тяжело, но имеет необычный вкус и ярко-выраженный аромат. Выигрышно выступает в качестве дижестива и хорошо сочетается с сигарой.

Источник: http://alkoinfo.net/whisky/william-lawson.html

Виски Вильям Лоусон — состав

Виски Вильям Лоусон впервые появилось в Шотландии в 1849 г, однако начало оказалось не совсем удачным, так как компания стала банкротом. Возобновить выпуск виски Вильям Лоусонс удалочь почти через сто лет, сразу после Второй Мировой войны, правда, производство пришлось перенести в Ливерпуль. Обратно в Шотландию удалось вернуться только в 1967 г.

Источник: SamogonMan.com


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.