Виски в треугольной бутылке название

Виски в треугольной бутылке название

Одна из популярнейших в мире марок купажированного виски привлекает внимание уже при первом знакомстве. Необычная треугольная бутылка шотландского скотча подчеркивает уникальность и благородный характер напитка.

Выпускают легендарный продукт на семейном предприятии «William Grant & Sons», расположенном на территории Западного Высокогорья Шотландии.

Виски Грантс (Grant's): история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

История бренда Грантс

Первая бутылка скотча под маркой «Грантс» поступила в продажу в 1898 году. Сама же винокурня была запущена в 1887 году.

До того, как стать основателем легендарного бренда, Уильям Грант успел испробовать несколько занятий (от выпаса коров до бухгалтерии), и все это время не переставал мечтать о создании лучшего виски в долине. Неизвестно, чего достиг бы трудолюбивый делец, если не активная помощь семьи. Однако сыновья, дочери и их мужья стали весомой поддержкой на пути Гранта к успеху, помогая ему во всем: от закупки оборудования и изготовления напитков до организации продаж.


Первым продавцом фирменного виски был зять Уильяма, который обзвонил около двух десятков покупателей, прежде чем один из них заинтересовался товаром. С момента основания и до настоящего времени компания остается практически единственным крупным шотландским производителем скотча, сохранившим семейные традиции ведения бизнеса.

За большую сотню лет у руля «William Grant & Sons» успело смениться 5 поколений легендарной фамилии.

Значимым для компании оказался 1905 год, когда сын Уильяма Джон Грант решил открыть представительство фирмы в Канаде, тем самым положив начало распространению шотландского виски в Северной Америке. Второй брат Чарльз в поисках рынков сбыта двинулся сперва на Восток, а после в Северную Европу, в результате чего у компании появились агентства в 30 странах мира.

Сегодня в ассортименте компании – немало прославленных брендов, таких как сингл-молты «Glenfiddich» и «The Balvenie», джин «Hendrick’s», водка «Reyka», текила «Milagro» и др. Однако наиболее известным и титулованным является виски «Grant’s» – напиток, сохранивший старинную рецептуру и удостоенный более полусотни отраслевых наград.

Особенности производства скотча Грантс

Секрет популярности знаменитого скотча кроется в уникальной технологии, разработанной еще во времена Уильяма Гранта и бережно хранимой специалистами предприятия. Далеко не последнюю роль играют купажисты, которые сменяются крайне редко и передают друг другу тонкости мастерства. Процесс создания виски «Грантс» включает:


  1. Вакуумную дистилляцию сусла, которая позволяет отделять самые «легкие» спирты и получать тонкие, деликатные оттенки вкусов.
  2. Использование в купажах около 30 сортов солодового виски и нескольких видов зерновых из разных регионов Шотландии. Самыми яркими компонентами являются выдержанные односолодовые спирты Glenfiddich и Balvenie. Первый придает букету ноты персика и дуба, второй привносит сладость орехов и аромат корицы. Зерновой виски Girvan обеспечивает напиткам мягкость.
  3. Длительную выдержку скотча в специальных обожженных бочках. Часть емкостей делает собственная команда бондарей предприятия из разных типов древесины: американского, португальского, европейского дуба. Каждый материал сообщает напиткам свои акценты: ванили, дыма, сухофруктов, специй и др. Для созревания виски применяют также тару из-под хереса, бурбона, эля.
  4. Разлив в узнаваемые трехгранные бутылки, демонстрирующие качество и красивый оттенок напитков. Необычный дизайн сосудов был разработан в 1957 году Гансом Шлегером. Такое оформление не только подчеркивает элегантность, но также упрощает хранение и транспортировку продукции.

Обзор вкуса и видов Грантс

Обзор вкуса и видов Грантс

  1. Grant’s Triple Wood Whisky

    Напиток выдерживают в бочках из трех пород древесины для получения сбалансированного вкуса. Аромат: сложный, чистый, с нотами спелой груши и летних фруктов. Вкус: гладкий, с мягким солодовым оттенком, сладкими ванильными тонами и легким дымным шлейфом.

  2. Grant’s Triple Wood Smoky Whisky

    Виски является вариацией предыдущего напитка с более выраженным торфяным послевкусием и ярким дымным ароматом. Букет: насыщенный, бархатистый, с нотами сладких фруктов, солода, поджаренного миндаля и цитрусовых.

  3. Grant’s Ale Cask Edition Whisky

    Скотч, выдержанный в бочках из-под эля, которые придают ему богатый сливочно-фруктовый вкус. Преобладающие оттенки: бузина, вереск, кленовый сироп, красные яблоки, мед, дуб, цитрусовые.

  4. Grant’s Rum Cask Edition Whisky

    Созревание в бочках из-под рома сообщает напитку сладость и длительное послевкусие. В букете наиболее ощутимы акценты солода, банана, тропических фруктов, ванили, сладких пряностей.

  5. Grant’s 8 Year Old Sherry Cask Edition Whisky

    Напиток проходит 8-летнюю выдержку в хересных емкостях. В аромате гармонично сочетаются ноты зеленого яблока, цветов, ванили и пряностей. Вкус удивляет глубиной и сладостью. Ярко выражены солодовые ноты, оттенки сухофруктов и древесных специй.


  6. Grant’s 8 Year Old Whisky

    Виски, рожденный под «счастливым числом»: 8 лет выдержки привели к созданию одного из лучших напитков производителя. В аромате играют ноты зеленого яблока, вишни, мягкой ванили, свежих цитрусов, специй. Во вкусе присутствует сладость карамели, ванили, коричневого сахара, игривость древесных специй, легкий согревающий оттенок дыма. Глубокие солодовые ноты придают букету мягкость и завершенность.

  7. Grant’s Rare 18 Year Old Whisky

    Роскошный напиток с многогранным, глубоким вкусом. Главные ноты: мед, специи, орехи, фрукты. Послевкусие шелковистое, длительное, обволакивающее.

  8. Grant’s 25 Year Old Whisky

    Виски для особых случаев. Преобладающие тона: цветы персика, кожа, корица, имбирь. Послевкусие свежее, сладкое, увлекательное, с оттенками пряностей.

  9. Grant’s Signature Whisky

    Легкий напиток с ароматом ванили, цукатов, карамели и пряностей. Вкус: сначала – хрустящий и свежий, после – солодовый, согревающий сладостью. Главные ноты: сливки, ваниль, кокос, специи.

  10. Grant’s Master Blender’s Edition Whisky

    Особый продукт, посвященный мастерам купажа предприятия. Аромат скотча слегка пряный, с нотками ванили, гвоздики, меда, солодового ячменя. Вкус гладкий, сбалансированный, с дубовыми тонами, медовой сладостью, оттенками ванили и шоколада. Послевкусие длительное, теплое, с акцентами специй и какао-бобов.


  11. Grant’s Select Reserve Whisky

    Элегантный скотч с тонким сладковато-дымным ароматом. Во вкусе яблочно-грушевые ноты сочетаются с оттенками персика, сливок и ванили. Послевкусие изысканное, нежное, с легким налетом дыма.

  12. Grant’s Family Reserve Whisky

    Напиток, получивший несколько международных наград. Аромат: сложный, чистый, с нотами сладкой груши и летних фруктов. Вкус: сбалансированный, цветочно-ванильный с тонами солода и торфа.

Как отличить подделку Грантс

Благодаря оригинальной бутылке, виски «Грантс» подделывают реже, чем напитки других известных брендов. Тем не менее не лишним будет внимательно обследовать будущее приобретение на подлинность:

  1. Этикетка должна быть наклеена ровно, без следов клея, ошибок в наименованиях, нечеткой печати.
  2. Обязательным для качественного спиртного является наличие акцизной марки.
  3. Консистенция настоящего скотча густая, маслянистая, без осадка и примесей. Цвет красивый: золотой, янтарный или медовый. Пузырьки при встряхивании образуются крупные и долго не лопаются.
  4. На трехгранной бутылке некоторых напитков имеются выпуклые надписи: «Since 1887», «1887» – в верхней части, «Wm Grant & Sons» – внизу. Крышка также должна быть подписана. Ознакомиться с оригинальным оформлением конкретной продукции можно на сайте производителя.
  5. Цена на оригинальный шотландский виски не должна быть низкой.

Покупать эксклюзивный напиток лучше в специализированном магазине, где можно изучить сертификат подлинности.

Источник: vzboltay.com

История популярного шотландского напитка

Скотч Grant’s известен далеко за пределами родной Шотландии. Его история насчитывает почти полтора века и берет начало в 1887 году в долине Glenfiddich.

Тогда бывший бухгалтер Уильям Грант, заручившись поддержкой семи сыновей и двух дочерей, создает собственное предприятие по изготовлению виски. Сначала торговля напитками шла в бочках, первая бутылка виски увидела свет только спустя 12 лет.

Благодаря активности членов семьи Грант, к 1914 году удалось открыть около 60 представительств по продаже скотча в 30 странах Европы и Америки. Предприятие не закрылось даже в «сухой» период запрета продажи алкоголя, а также военные годы и послевоенный кризис.

фото 2

1957 год стал поворотным для виски Grant’s – он выпускается в обновленной таре:

  • Треугольная граненая бутылка была разработана с целью подчеркнуть элегантность и роскошь напитка и выгодно подчеркнуть его цвет.
  • Немаловажным моментом стало сокращение трат на хранение и транспортировку, ведь бутылки такой формы занимали меньше места, чем круглые, и не бились при перевозке.
  • Примечательно, что сложенные по кругу донышками 6 бутылок Grant’s напоминают пчелиные соты.

Справка! У руля компании никогда не находились посторонние люди. На данный момент корпорацией руководит пятое поколение Уильяма Гранта. Семейственность и приверженность делу – их отличительная черта.

В названии корпорации «William Grant & Sons» заложена основная миссия – следование традициям изготовления крепкого напитка, приверженность семейным ценностям и неизменное качество продукции.

О великолепном насыщенном вкусе скотча свидетельствуют многочисленные отзывы простых людей и профессионалов.

Об истории знаменитой компании «William Grant & Sons» рассказывается на видео:

Производство

Особенности изготовления:

  1. Оригинальный и запоминающийся вкус виски Grant’s составляют 3 десятка солодовых дистиллятов в сочетании с зерновым виски Гирван (Girvan). Последний производится на одноименном заводе, построенном Грантсами в 1963 году. Он удачно расположился недалеко от естественного источника, вода из которого отличается особой мягкостью. Ее использование на всех этапах изготовления скотча – один из секретов мягкого вкуса напитка.

  2. Другой секрет заключается в новом методе получения спирта – вакуумной дистилляции. В процессе перегонки используется пониженное давление для уменьшения температуры кипения веществ. Благодаря этому получается легкий спирт с деликатным вкусом.
  3. И, наконец, третий секрет заключается в бочках, в которых созревает виски. Компания, одна из немногих, которая имеет собственное бондарное производство. Все емкости изготавливают из американских и испанских сортов дуба. Выдержка в американском дубе наделяет напиток ванильным ароматом, а испанская древесина — мягкостью и запахом сухофруктов.

Прежде чем придать суслу неповторимые свойства, бочки проходят обязательный этап обжига. В процессе обжига на стенках образуется особый слой, благодаря которому алкоголь приобретает красивый золотистый цвет и дымный ванильный вкус.

фото 3

Помимо новых бочек на вискокурне активно используют емкости для выдержки других напитков, таких как херес Олороссо, бурбон и ирландский эль.

Справка! За 131 год существования предприятия мастерами купажа становились только 6 человек. Каждый из них проходил многолетнее обучение у предыдущего специалиста. Наиболее опытный из них Дэвид Стюарт проработал на этой должности почти сорок лет.


Некоторые разновидности виски Grant’s дополнительно выдерживают 3-6 месяцев в бочках объемом 2 тысячи литров.

Этот период на профессиональном сленге называют «женитьбой», так как он позволяет разным составляющим благородного напитка соединиться. По прошествии положенного срока, вкус обретает сбалансированность.

фото 4

Помимо новых бочек на вискокурне активно используют емкости для выдержки других напитков, таких как херес Олороссо, бурбон и ирландский эль.

Справка! За 131 год существования предприятия мастерами купажа становились только 6 человек. Каждый из них проходил многолетнее обучение у предыдущего специалиста. Наиболее опытный из них Дэвид Стюарт проработал на этой должности почти сорок лет.


Некоторые разновидности виски Grant’s дополнительно выдерживают 3-6 месяцев в бочках объемом 2 тысячи литров.

Этот период на профессиональном сленге называют «женитьбой», так как он позволяет разным составляющим благородного напитка соединиться. По прошествии положенного срока, вкус обретает сбалансированность.

Виски в треугольной бутылке название

Компания «William Grant & Sons» помимо основного продукта выпускает другой популярный алкоголь:

  • сингл молты Balvenie и Glenfiddich,
  • виски Clan MacGregor и Tullamore Dew,
  • джин Hendrick’s,
  • текилу Milagro
  • линейку вин.

Справка! В 1979 году компания Грантсов впервые в Британии преодолела рубеж продаж в 9 миллионов литров виски. На 2008 год было продано уже более 60 млн. бутылок алкоголя.

Посмотрите видео, в котором рассказывается об особенностях производства купажированного виски:

Популярные виды скотча Grant’s

Family Reserve

В 2007 году Джим Мюррей в книге «Библия Виски» присудил этому виски звание Непревзойденное качество» и «Бокал гения». Рецептуру напитка Уильям Грант разработал еще в 19 веке и с тех пор она не менялась.


Важно! Сердцем купажа является зерновой дистиллят из завода Girvan.

После купажирования алкоголь на 3 года оставляют в бочках из-под американского виски. В результате скотч приобретает золотистый цвет, фруктовый аромат и интересный вкус с преобладанием ванили.

Цена за бутылку менее 1 литра составляет в среднем 1350 рублей.

8 лет

Виски создан специально для рынка России и Азии. Прежде чем попасть в продажу, он проводит в бурбоновых бочках 8 лет. От этого цвет напитка получается ярко-золотой.

фото 5

Во вкусе сочетаются зеленое яблоко, вишня и ваниль. Аромат дерзкий и прямолинейный с дымными тонами.

Стоимость бутылки стартует от 1870 рублей.

12 лет

В 2007 получил награду как лучший купажированный скотч среди выдержанных.

Особенности:

  • Солодовые и зерновые спирты 12 лет созревают в емкостях из-под бурбона.
  • Далее следует 3 месяца «женитьбы».
  • В результате скотч приобретает медовый вкус с легким послевкусием сухофруктов.
  • В аромате различают нотки ванили и спелых ягод.

Средняя цена за 0,75 л. — 2600 рублей.

18 лет

Этот скотч длительной выдержки относится к премиальным сортам.

фото 6

Во вкусе сочетаются зеленое яблоко, вишня и ваниль. Аромат дерзкий и прямолинейный с дымными тонами.

Стоимость бутылки стартует от 1870 рублей.

12 лет

В 2007 получил награду как лучший купажированный скотч среди выдержанных.

Особенности:

  • Солодовые и зерновые спирты 12 лет созревают в емкостях из-под бурбона.
  • Далее следует 3 месяца «женитьбы».
  • В результате скотч приобретает медовый вкус с легким послевкусием сухофруктов.
  • В аромате различают нотки ванили и спелых ягод.

Средняя цена за 0,75 л. — 2600 рублей.

18 лет

Этот скотч длительной выдержки относится к премиальным сортам.

Виски в треугольной бутылке название

Сначала он зреет в новых дубовых бочках, а затем – в бочках после портвейна. В общей сложности шотландец проводит «в заточении» не менее 18 лет.

Справка! Вкусовой букет становится сложный и плотный. В нем преобладают орехи, мед и цукаты. Grant’s Rare Old Aged 18 Years разливают в низкие треугольные бутылки и упаковывают в подарочную тубу.

Цена стартует от 3500 рублей за 0,75 л.

25 лет

Коллекционный виски, предназначенный для особых случаев. Входящие в состав напитка солодовые спирты хранятся в бочках не менее 25 лет. Именно они придают алкоголю темно-янтарный цвет. Некоторые вискокурни, подарившие бленду свою частичку, уже перестали существовать.

Характеристики:

  1. В первом «носе» аромата различимы запахи персика, спелых фруктов, кожи и табачных листьев.
  2. Дальше можно почувствовать аромат меда, черного перца и красных ягод.
  3. В финале едва ощущается кедр и мускатный орех.
  4. Во вкусе различимы корица и имбирь, послевкусие дымное, насыщено тонами изюма и шоколада.
  5. Структура напитка плотная, маслянистая, обволакивает рот.

В 2014 году бленд получил медаль высшей пробы на выставке шотландских виски.

фото 7

Бутылка, упакованная в элегантную коробку, обойдется в среднем в 13800 рублей.

Ale Cask Finish

Никто ранее не хранил виски в бочках из-под эля. Грантсы сделали это первыми и не прогадали:

  • Сусло обогащается ароматами эля 3 месяца, после чего приобретает характерный сливочный вкус с терпкой горчинкой.
  • Grant’s Ale Cask имеет дымный привкус и сладость меда.
  • В аромате чувствуются цитрусовые и фруктовые тона.

В среднем бутылка обойдется в 1750 рублей.

фото 8

Бутылка, упакованная в элегантную коробку, обойдется в среднем в 13800 рублей.

Ale Cask Finish

Никто ранее не хранил виски в бочках из-под эля. Грантсы сделали это первыми и не прогадали:

  • Сусло обогащается ароматами эля 3 месяца, после чего приобретает характерный сливочный вкус с терпкой горчинкой.
  • Grant’s Ale Cask имеет дымный привкус и сладость меда.
  • В аромате чувствуются цитрусовые и фруктовые тона.

В среднем бутылка обойдется в 1750 рублей.

Виски в треугольной бутылке название

Sherry Cask Reserve

Процедура изготовления этого сорта такая же, как у Grant’s Family Reserve. Единственное, перед тем, как разлить по тарам, его дополнительно выдерживают в дубовых бочках из-под испанского хереса Олоросо.

После этого напиток обретает дымность, с ароматом специй, корицы и меда. Фруктовый вкус имеет длительное многогранное послевкусие.

В среднем бутылка будет стоить 1290 рублей.

Как употреблять?

Виски Grant’s принято пить в чистом виде, но он хорош и в составе алкогольных коктейлей.

На видео рассказывается, как правильно употреблять в чистом виде и чем разбавлять этот крепкий напиток:

В чистом виде

Истинные ценители скотча единогласны во мнении, что его не следует разбавлять.

Особенно это касается выдержанных сортов, которые не терпят смешения с другими ингредиентами. Единственное, допускается добавление в бокал нескольких капель воды.

Важно! Перед подачей виски необходимо охладить до 20 градусов. Для дегустации подойдут винные бокалы из тонкого стекла на высокой ножке. Такие бокалы помогут раскрыть вкусовую и ароматическую гамму напитка и позволят насладиться игрой цвета. Пить виски следует маленькими глотками, ненадолго задерживая под языком.

В составе коктейлей

Для тех, кто предпочитает более легкий алкоголь, прекрасно подойдут коктейли с использованием виски Grant’s.

фото 9

Манхеттен

Ингредиенты:

  • виски Grant’s Family Reserve – 50 мл;
  • красный сухой вермут – 15 мл;
  • цитрусовая настойка – 15 мл;
  • вишневый и сахарный сироп – по 2 чайные ложки.

Приготовление:

  1. Все части смешать при помощи шейкера и разлить по высоким бокалам.
  2. В качестве украшения подойдет долька апельсина.

Коктейль имеет сладкий вкус с легкой горчинкой.

фото 10

Манхеттен

Ингредиенты:

  • виски Grant’s Family Reserve – 50 мл;
  • красный сухой вермут – 15 мл;
  • цитрусовая настойка – 15 мл;
  • вишневый и сахарный сироп – по 2 чайные ложки.

Приготовление:

  1. Все части смешать при помощи шейкера и разлить по высоким бокалам.
  2. В качестве украшения подойдет долька апельсина.

Коктейль имеет сладкий вкус с легкой горчинкой.

Виски в треугольной бутылке название

Горячий Тодди

Ингредиенты:

  • кипяток – 1 стакан;
  • виски «Grant’s Family Reserve» — 50 мл;
  • мед – 2 чайные ложки;
  • сок одного лайма;
  • несколько бутонов гвоздики (можно заменить палочкой корицы).

Приготовление:

  1. В чашу налить кипяток, добавить мед, сок лайма и осторожно влить виски.
  2. В конце добавить пряности, подождать 5 минут, процедить и перелить в бокалы.

Справка! Этот пряный напиток отлично согревает зимой.

Процесс приготовления коктейля «Горячий Тодди» описан на видео:

Кислый

Ингредиенты:

  • виски «Grant’s Family Reserve» — 50 мл;
  • сахарный сироп — 10 мл;
  • сок одного лайма;
  • веточка мяты (для украшения).

Приготовление:

  1. Ингредиенты влить в шейкер и взболтать.
  2. Коктейль подать охлажденным, украсив бокал веточкой мяты.

Напиток получается освещающий с кисло-сладким вкусом.

фото 11

Источник: alco-boss.com

Как много всё же для человека значат совпадения! Довольно долгое время я вынашивал идею составить очередной очерк из цикла по истории виски и с удивлением для самого себя обнаружил, что с момента прошлой публикации минул ровно год! Да, в прошлый раз речь шла о Гленфиддике. И казалось бы – до нынешнего вискокуренного бренда, Grant’s, совсем рукой подать, ведь именно под его эгидой выпускается скотч с оленем на этикетке. Но в результате затея сесть и написать новую статью о национальном шотландском напитке растянулась на целый год. Зато нынешний материал «Автоответчика», за номером 99, появляется в преддверии юбилея «блога обо всём на свете». И, возможно, прошедший с предыдущей публикации о виски год научил после опустошения бутылки заваривать и пить чай – или это просто предзнаменование того, что в сотой статье мы поговорим о чаепитии, – но сегодня кружки любых форм уступят место минимум полулитровой треугольной таре!

Purple_Grant Whisky 071125

Источник: alco-boss.com

Как много всё же для человека значат совпадения! Довольно долгое время я вынашивал идею составить очередной очерк из цикла по истории виски и с удивлением для самого себя обнаружил, что с момента прошлой публикации минул ровно год! Да, в прошлый раз речь шла о Гленфиддике. И казалось бы – до нынешнего вискокуренного бренда, Grant’s, совсем рукой подать, ведь именно под его эгидой выпускается скотч с оленем на этикетке. Но в результате затея сесть и написать новую статью о национальном шотландском напитке растянулась на целый год. Зато нынешний материал «Автоответчика», за номером 99, появляется в преддверии юбилея «блога обо всём на свете». И, возможно, прошедший с предыдущей публикации о виски год научил после опустошения бутылки заваривать и пить чай – или это просто предзнаменование того, что в сотой статье мы поговорим о чаепитии, – но сегодня кружки любых форм уступят место минимум полулитровой треугольной таре!

Виски в треугольной бутылке название

 

Треуголка Грантса

Логотип Grant'sКак человека встречают по одёжке, так и первое впечатление о виски складывается по бутылке. Несомненно, треугольные бутылки Grant’s – один из наиболее узнаваемых брендов, который принёс всемирную популярность этому шотландскому виски. Но мы упомянули только половину пословицы, ведь по одёжке встречают, но провожают по уму. Так и с виски: никакие чудеса оформления не сделали бы Grant’s знаменитым, если бы не содержание. Созданный по оригинальный рецептуре, виски Grant’s обладает уникальным вкусом и ароматом, которым славится у настоящих ценителей крепких напитков.

Между тем, всемирно известная бутылка треугольной формы появилась не сразу. Компания William Grant & Sons, уже в названии которой отображён семейный характер производства, появилась на свет в 1887 году. Но первая бутылка виски была разлита лишь в 1898-м. Что, впрочем, неудивительно, если учесть, что многие вискокурни и вовсе не разливают свой продукт по бутылкам, а могут поставлять его в бочках для купажа с другими сортами. Причём это «участь» не только маленьких компаний, которые вынуждены бороться за место под солнцем, поставляя свой виски для корпоративных гигантов, – маститый Laphroaiq впервые разлил скотч в бутылки в 1990 году, хотя компания была основана ещё в 1815 году! Вот что значат традиции купажирования. В «арсенале» Грантс, в отличие от старины Лафройга, в основном именно купажированные виски, которые получаются из соединения до 30 сортов солодового виски.

Viski-GRANTS

Впрочем, треугольная бутылка Grant’s появилась лишь в 1957 году. Зато с тех пор шотландец столь же известен благодаря «треуголке», как американец Jack Daniel’s – благодаря брутальному квадрату с острыми гранями, о которые, кажется, можно порезаться. «Треуголку» Грантса разработал бежавший из нацистской Германии Ганс Шлегер, которому удалось создать не только элегантный и нестандартный дизайн, но и обеспечить возможность эффективного хранения и перевозки. Ведь треугольные бутылки могут вплотную совмещаться друг с другом, тем самым экономя место при транспортировки и складировании. Так что в определённом смысле дизайн шотландского производителя во многом обязан пчёлам, потому что если выставить шесть бутылок Grant’s «по кругу», то получится шестиугольная сота.

 

История Grant’s

Вискокуренный завод Грантов рос и креп. Уже к началу Первой мировой войны виски Уильяма Гранта и сыновей поставлялся более чем в тридцать стран в Европе и мире.

our-story

В 1963 году рядом с природным резервуаром Penwhapple был выстроен завод Гирван (Girvan) для производства зернового виски, являющегося основой купажа Grant’s. Место было выбрано неслучайно, ведь местная вода обладает уникальной мягкостью, которая передаётся виски. Правнук Уильяма Гранта Чарльз Гордон принял решение о строительстве завода, чтобы не зависеть от поставщиков зернового виски, и его расчёт полностью оправдался. Потому что виски из Гирвана идёт на производство не только бренда Grant’s, но и раскупается другими вискокурнями для купажа их собственных продуктов.

Grant's 12 YOНеуклонная забота о качестве и постоянное развитие компании привело к тому, что в 2007 году сразу четыре виски Grant’s завоевали престижные мировые награды. Так, Grant’s 12 YO признали лучшим купажированным виски с выдержкой используемых сортов не менее 12 лет.

Неповторимому вкусу Грантс способствует собственное бондарское производство и выдержка виски в бочках из-под испанского хереса, американского бурбона и даже из-под эля. В последних, в частности, выдерживается Grant’s Ale Cask Reserve, который получает от бочки неповторимый сливочный вкус с горьковатым оттенком. Но большинству виски Grant’s более свойственны нотки ванили и сухофруктов.

Бондари Grant's

За качество бочек бондари Grant’s отвечают головой 

William-GrantВажно отметить, что за 130 лет существования компании в ней сменилось всего шесть мастеров купажей. И каждый из них на протяжении долгого времени формировал вкус и аромат Grant’s. Первым был, разумеется, сам “The Major” William Grant. Вообще, Уильям Грант начинал карьеру в 1866 году бухгалтером на вискокурне Mortlach, но благодаря интересу к технологии производства напитка и проявленному таланту стал управляющим. Спустя 20 лет он отстроил собственный завод и получил первый дистиллят на Рождество 1887 года, который является официальной датой основания Grant’s.  Тогда ему помогали семеро его сыновей и две дочери. Сегодня мастером купажа Грантс является Брайан Кинсман. До него же на производстве трудился самый опытный мастер в истории купажа виски Дэвид Стюарт: он работал верой и правдой почти сорок лет, с 1969 по 2008 год.

 

Рекорды Grant’s

В 1979 году Grant’s преодолел рубеж в миллион 9-литровых кейсов, проданных в Великобритании. 9-литровый кейс – это традиционная мера реализации алкогольной продукции, так как бутылки бывают разного объёма, а высчитывать просто в литрах производители считают несерьёзным. Для простоты можем представить, что в случае Grant’s 9-литровый кейс равняется 12 бутылкам виски объёмом 0,75 л. И таковых кейсов было продано более миллиона.

Grant's Blended Scotch Whisky

Без сомнения, многочисленные достижения бренда Grant’s свидетельствуют о его востребованности и популярности среди ценителей крепких напитков как в Великобритании, так и во всём мире. Но главная заслуга шотландского виски заключается в выработке культуры умеренного и ответственного употребления алкоголя. Чтобы потчевание Grant’s приводило исключительно к доброжелательным беседам и авантюрам, не выходящим за грань благоразумия. Поэтому, если у вас нет других планов на субботний вечер, почему бы не посмаковать Grant’s в приятной компании. Со своей стороны предоставляю время для послевкусия, после которого будет подан обещанный чай. Но об этом – в следующей статье…

К циклу статей о виски

В Автоответчик

Источник: m-kozhaev.ru

Шотландия нам его подарила

Считается, что виски – это шотландский крепкий алкогольный национальный напиток. Но продуцируют его и в других точках планеты, например Америке, Японии, Ирландии и Канаде.

Шотландская жидкость имеет особенный вкус, а также свое наименование – скотч. Англичане же придумали собственное название напитку, которое от шотландского отличает одна буква.

Так, в Лондоне слово пишется whisky, а в Эдинбурге и других государствах принято писать whiskey.

По сей день ведутся споры о том, кто же на самом деле является родителем алкоголя. Шотландцы утверждают, что именно они подарили миру это вещество. Впрочем, каждое из государств-производителей уверено, что именно оно стало первой страной, которая смогла создать такую прелесть. Хорошо, что с виски Grant s не возникает подобных неурядиц. Здесь все четко и понятно. Но об этом немного позже.

  • Секрет шотландского виски состоит в следующем: жители этой страны после того, как узнали о существовании дистилляции и образовании спирта, решили использовать ячмень вместо традиционного винограда. Ячмень и стал главным ингредиентом виски.
  • Сегодня ячменный хмель представляет собой визитную карточку Шотландии. Другие государства для изготовления напитка применяют иные виды злаковых: кукурузу, рис, рожь, пшеницу. Но в основе настоящего классического скотча должен быть ячмень.

Уильям Грант

Виски Grants обрело свое название в честь некой семьи из Шотландии, фамилия которой была именно Грант. Если бы не эти люди, то современный мир был бы лишен удовольствия наслаждаться одним из самых изысканных алкогольных напитков на Земле.

  • История создания коктейля самая обыкновенная, каких тысячи. В 1839 году в этой семье на свет появился мальчик и назвали его Уильям. Про первые двадцать с лишним лет его жизни известно не очень много. В бизнес, связанный с производством алкоголя он вошел по меркам предпринимательства поздно, только в 27 лет.
  • Тогда он и подумать не мог, что виски шотландский Grants обретет мировую популярность. И уж тем более парень не предполагал, что это дело станет семейным бизнесом для последующих пяти поколений. А пока Уильям занимает скромную должность бухгалтера и гордится этим фактом так, будто бы он поддерживает небеса.

Трудный путь к успеху

Рабочий кабинет Уильяма Гранта располагался в вискикурне «Мортлах». В небольшом городе Даффтаун это предприятие было единственной и первой вискикурней. Ее построили в 1823 году, и на протяжении 60 лет она была одной единственной. Так происходило до тех пор, пока Грант не возвел по соседству свой «Гленфиддик».

  • Сегодня истинные ценители шотландского скотча считают этот городок лидером в изготовлении настоящего традиционного напитка. В те времена «Мортлах» была не просто самой крупной вискикурней, но и являлась обладательницей лицензии на производство алкоголя.
  • А таким документом могли похвастаться далеко не все подобные учреждения. «Мортлах» пережила не самые лучшие времена: ее раз за разом закрывали и открывали, в ней обустраивали склады и церкви, ее несколько раз перепродавали.

Но, наконец, в 1925 году фирма стала принадлежать компании John Walker & Sons.

И вот именно здесь работал Уильям, будущий создатель виски Grants.

Хозяева стали обращать внимание на парня и постепенно повысили его до должности управляющего. Рождество 1887 года круто изменило жизнь Уильяма Гранта: появились первые капельки его собственного скотча.

20 лет труда

Чтобы получить первые глотки виски Grants, его создателю понадобились долгие два десятка лет.

Двадцать лет он грезил идеей производства собственного скотча, все это время от усиленно собирал деньги, двадцать лет сохранял свою мечту и твердо шел к тому, чтобы воплотить ее в жизнь.

Уильям, проявив немыслимое упорство, двадцать лет трудился и верил, что рано или поздно добьется своего. Первым шагом к успеху было создание в 1886 году собственной вискикурни «Гленфиддик». А на следующий год уже большая семья Уильяма праздновала Рождество с виски собственного производства.

Линейка продукции

Сегодня многие пробуют продукт известного бренда. Виски Grants отзывы получает самые восторженные. Но люди оценивают напиток по-разному: одним он нравится с первого глотка, другие к нему долго привыкают, а третьи и слышать не хотят об этом скотче. Именно такие отчеты можно прочитать у тех, кто уже успел насладиться или отвергнуть «Гранта».

Хотя серия продукции насчитывает всего несколько позиций, все же она занимает свое почетное место в алкогольных отделах.

  • Виски Grants (отзывы выше) 12 летней выдержки – состоит из наилучших односолодовых сортов, которые смешивают с зерновым Girvan.
  • Напиток Grant’s Family Reserve был назван Джимом Мюрреем непревзойденным по качеству.
  • Скотч Grant’s Sherry Cask Reserve обладает «испанскими» нотками.
  • И, наконец, Grant’s Ale Cask Reserve – алкоголь, который выдерживают в бочках, в которых хранился эль, а потому он имеет сливочный вкус.

Немного не тот Грант

Glen Grant виски – это удивительный напиток для тех, кто является истинным ценителем алкогольных деликатесов. Это эксклюзивный вид продукции, призванный покорять и побеждать.

  • Сегодня этот бренд является одним из самых распространенных и популярных на планете. Этот напиток отличается великолепным фруктовым вкусом, он легко выпивается и может употребляться как самостоятельный напиток, а может добавляться к разным коктейлям.
  • Эту торговую марку любят и уважают гурманы с разным социальным статусом.

Джон и Джеймс Грант

Это два брата, которые создали знаменитый Glen Grant виски. Они стали основателями бренда и теперь их портреты можно увидеть на этикетках бутылок с напитком. Братья родились в Шотландии на ферме в Спейсаде. Одно время родственники занимались тем, что продавали контрабандный алкоголь. Но со временем, Джеймс и Джон основали собственную вискикурню.

Но центральной персоной в истории бренда стал Джеймс Грант, сын покойного Джеймса Гранта старшего. А сегодня заводом, который производит этот напиток, владеет итальянская компания Campari Group.

  • Виски Glen Grant, отзывы о котором положительными бывают лишь в том случае, если человек действительно разбирается в алкогольных напитках и умеет оценить все его достоинства, вызывает неоднозначные мнения. Так, некоторые люди просто не представляют себе жизни без этой марки, о чем и говорят в своих рассуждениях.
  • Другие же, напротив, не любят скотч в принципе, и этот напиток (Glen Grant) не произвел на них никакого впечатления, что они и пишут в своих комментариях.

И он также относится к грантам

Напиток, который пропитан дымными ароматами, что только подчеркивает его крепость – это Grants voyager виски. Одновременно вкус скотча отдает сладостью карамели и травяной терпкостью.

В его аромате можно учуять полутона сушеных слив, меда и ванили. Трудно описать словами ощущения, которые охватывают человека после глотка этого напитка. Его нужно попробовать хотя бы один раз в жизни.

И эти слова можно отнести не только к «Грант Вояжер», но и к другим сортам этого шедевра.

Источник: https://www.syl.ru/article/175401/new_shotlandskiy-viski-grants-otzyivyi-pokupateley

Виски Grant’s

Виски в треугольной бутылке название

Алкогольный напиток Grant’s – это гармоничное переплетение 25 сортов роскошных солодовых и зерновых виски. Именно гармоничное, выверенное профессионалами сочетание вкуса, аромата и визуального восприятия считают секретом успеха шотландского виски во всем мире. Напиток разливают в хорошо узнаваемые треугольные бутылки, что также является рекламным инструментом.

Мировую популярность и узнаваемость напиток получил во многом благодаря бутылке особой формы. Ее дизайн был разработан 60 лет назад в 1957 году немцем Гансом Шлегером.

Форма бутылки олицетворяет собой главные принципы деятельности компании. Каждая из трех граней символизирует:

  • строгое следование традициям;
  • почитание семейных ценностей;
  • неизменно высокое качество.

Форма треуголки имеет и практическое значение – напиток удобно хранить, в процессе транспортировки вероятность повреждения практически исключается. Партию алкоголя можно уложить максимально компактно.

Интересный факт! Если уложить 6 бутылок виски, они образуют пчелиные соты.

Исторический экскурс

В 1886 никому неизвестный, скромный бухгалтер принял решение кардинально изменить свою жизнь. Уильям Грант закрыл винокурню Mortlach, которая не приносила доход, и открыл небольшой завод в долине Гленфиддик (Glenfiddich). Гранту помогала вся его большая семья – жена и девять детей.

  • Первая партия виски была выпущена в канун Рождественских праздников в 1887 году. Изначально напиток продавали в бочках, разливать алкоголь в бутылки начали лишь спустя 11 лет.
  • Для шотландских производителей это обычная практика, поскольку многие из них специализируются лишь на изготовлении качественных спиртов для купажей.
  • Задача расширять рынки сбыта была возложена на зятя Гранта – Чарльза Гордона. Благодаря его усилиям и профессионализму уже к 1909 году виски успешно продавался на территории США и всей Европы.
  • География продаж насчитывала 30 стран и более 60 дистрибьюторов.
  • В годы американского «сухого закона» семья Грант не остановила производство – разрабатывались новые сорта виски, наращивались мощности, закупалось новое оборудование.

Интересный факт! За все годы существования компания ни разу не переходили в управление сторонних людей. Семейный бизнес всегда оставался семейным. Сегодня компанией William Grant & Sons успешно управляет пятое поколение семьи.

Современное производство виски Grant’s происходит на второй вискикурне, построенной Сэнди Грантом – правнуком основателя. Вискикурня работает с 1963 года, ее строили неподалеку от естественного источника Пенвэппл (Penwhapple). Вода в источнике настолько чистая, что не требует дополнительного очищения и может использоваться на всех этапах производства виски.

Достижения и награды

  1. В 1979 году в Британии продажи виски Grant’s впервые превысили 1 миллион 9-литровых кейсов. По этим данным напиток признан одной из самых популярных национальных брендов.
  2. В 2007 году четыре сорта виски Grant’s были отмечены высшими наградами Международного жюри на ежегодном дегустационном конкурсе — Grant’s Family Reserve, Grant’s 8 Years Old, Grant’s 12 Years Old и Grant’s Sherry Cask Finish.
  3. В 2007 году Grant’s 12 Years Old признан лучшим шотландским купажированным виски по версии World Whiskies Awards.
  4. В 2008 году был представлен новый дизайн бутылок Grant’s 12 Years Old и Grant’s Family Reserve.
  5. Виски Grant’s Family Reserve отмечен известным экспертом Джимом Мюрреем в книге «Библия виски», по мнению журналиста, напиток достоин званий «бокал гения» и «непревзойденное качество».
  6. Специальной наградой «Библии виски» отмечен алкоголь Grant’s 25 Years Old.

Особенности производства

Благодаря квалификации и опыту мастеров купажа зерновой виски приобретает изысканные вкусовые оттенки односолодовых сортов – нежные персиковые или ореховые.

В компании William Grant & Sons за все время существования сменилось всего шесть мастеров купажа. Каждый бережно относился к опыту и мастерству предшественников. Первым специалистом был сам основатель – Уильям Грант, сегодня этой работой занимается Брайан Кинсман, он сменил Дэвида Стюарта, который проработал на производстве чуть менее сорока лет.

Напиток выдерживается в новых и старых бочках, неизменно дубовых. Компания владеет собственным бондарным цехом по производству древесины:

  • из белого американского дуба, который придает виски нотки сладости и ванили;
  • из испанского дуба, который придает виски оттенки сухофруктов.

Бочки ожигаются, во время этого процесса сахаристые вещества, содержащиеся в древесине в избытке, проходят процесс карамелизации. Благодаря этому созревающий алкоголь приобретает характерный вкус, аромат и цвет.

Для хранения большинства сортов виски используются бочки из-под бурбона. Однако сорт Grant’s Ale Cask Reserve выдерживается в емкостях из-под эля. Виски приобретает мягкий, сливочный вкус, с легким налетом горчинки, в то время как для большинства напитков Grant’s характерны фруктовые и ванильные нотки.

Производитель

Со дня основания, а именно с 1887 года, и по сей день виски Grant’s является продуктом семейного производства. Все права на алкогольный напиток принадлежат компании William Grant & Sons Ltd. (Уильям Грант и сыновья). Это крупнейшая компания в сегменте шотландских семейных производств виски.

Центральный офис компании находится в Северном Ланаркшире. Подразделения, которые занимаются маркетингом и продажами, находятся в Ричмонде, Лондон.

Продуктовая линейка

  1. Grant’s Family Reserve Whisky. Наливая напиток в бокал, вы буквально наливаете солнце. Виски имеет золотисто-солнечный цвет. Вкусовая палитра многогранная – ощущается яблочная кислинка с привкусом банана и солода. Аромат изысканный с нотками свежих фруктов. Крепость 40 %.
  2. Grant’s Master Blender’s Edition Whisky. Напиток золотистого цвета.Аромат пряный, с нотками меда, ванили и солода. Во вкусе ощущается мед, черный шоколад и букет специй. Крепость 40 %.
  3. Grant’s Ale Cask Finish Whisky. Напиток золотистого цвета, имеет сладкий, медовый и сливочный привкус с легкой дымностью. Послевкусие продолжительное, ощущаются фруктовые нотки, незначительная горчинка.Это единственный сорт шотландского виски торговой марки Grant’s, который выдерживается в емкостях из-под эля. Крепость 40 %.
  4. Grant’s Sherry Cask Finish Whisky. Напиток имеет золотистый цвет и выдерживается в бочках из-под хереса. В данном случае слово Sherry означает не вишенку, а город в Испании, который славится мастерством виноделов. В 711 году поселение завоевали арабы.Они называли город на свой манер – Шэриш и первыми начали производство вина. Вкус напитка мягкий, с фруктовыми нотками и легким дымным налетом. Аромат нежный, ощущаются нотки ванили и сухофруктов. Крепость 40 %. В 2008 году виски отмечен наивысшей наградой от Scotch Whisky Masters.
  5. Grant’s Nordic Oak Finish Whisky.Напиток настаивается в бочках из дуба, произраставшего в Северных лесах. В результате скотч приобретает специфическую вкусовую палитру – ощущается хвоя, свежесть яблок, миндаля и ванили, присутствует легкая дымность. Крепость 40 %.
  6. Grant’s Signature Whisky. Напиток янтарного цвета. Аромат виски сложный, ощущаются ванильные, фруктовые нотки.Вкус сладковатый, с медовым и карамельным оттенком, чувствуется ваниль. Крепость 40 %.
  7. Grant’s Rare Old Aged 8 Years. Алкоголь светло-золотистого цвета, имеет мягкий вкус с яблочными нотками, оттенками ванили и солода. Послевкусие пряное. Аромат виски пряный, немного резкий, ощущается легкая дымность. Крепость 40 %.В 2014 году скотч получил наивысшую награду от Scotch Whisky Masters.
  8. Grant’s Rare Old Aged 12 Years. Виски насыщенного золотистого цвета, с легким сладковатым привкусом, в котором ощущаются медовые и ванильные нотки, а также оттенки сухофруктов. Послевкусие мягкое, сладковатое. Аромат скотча свежий, ощущается запах смородины и ванили. Крепость 40 %.
  9. Grant’s Rare Old Aged 18 Years. Напиток янтарного цвета, с медово-пряным ароматом. Вкусовой букет разнообразный – ощущаются нотки меда, цукатов и портвейна. Напиток выдерживается в бочках из-под портвейна. Крепость 40 %. На протяжении трех лет скотч получал золотые награды на международном конкурсе спиртных напитков — International Spirits Challenge.По версии World Whisky Awards напиток признан лучшим в 2008 году.
  10. Grant’s Rare Old Aged 25 Years. Напиток коньячного цвета. Вкусовая палитра насыщенная – имбирные и коричные нотки с медовым оттенком. Послевкусие богатое, ощущается изюм, пряный букет и дым. Аромат сбалансированный, цитрусовый, медовый, с оттенком черной смородины. Крепость 40 %.В 2014 году напиток был отмечен золотыми наградами от International Spirits Challenge и Scotch Whisky Masters.
  11. Grant’s Select Reserve Whisky. Очень редкое издание, напиток насыщенного янтарного цвета с ярким фруктовым вкусом, в котором ясно ощущаются нотки яблок, груш, персика, окутанные ванильным оттенком. Крепость 40 %.
  12. Линия Grant’s Exclusives.Линия редких сортов виски, приобрести можно только в магазинах дьюти фри.
  • Grant’s Distillery Edition Whisky. Купажированный виски светло-золотистого цвета. Аромат слегка спиртуозный, ощущаются солодовые нотки, орех, небольшая щавелевая кислинка и дуб. Вкус может показаться резковатым, присутствуют хлебные нотки, цитрусовая свежесть. Послевкусие простое, хлебное с оттенком дуба, орехов и легкой горчинки. Крепость более 46 %.
  • Voyager. Купажированный напиток насыщенного золотистого цвета. Аромат с легкой дымностью, ржаными и цитрусовыми оттенками. Вкус маслянистый, сладковато-травяной с цитрусовым оттенком. Послевкусие продолжительное, вначале ощущается медовая сладость, затем появляется вкус хлеба и привкус ореха. Крепость 40 %.
  1. Линия Grant’s Elementary. Виски этой серии доступны преимущественно в магазинах дьюти фри, в розничных точках продажи купить их достаточно сложно.
  • C Carbon Напиток насыщенного янтарного цвета. Выдерживается в обугленных дубовых бочках не менее 6 лет. В данном случае бочки выполняют функцию естественного фильтра, поэтому готовый напиток приобретает мягкий, сглаженный вкус. Крепость 40 %. Примечательна упаковка виски – отображает обугленную поверхность бочки, где хранится напиток.
  • Oxygen 8 Years Old. Это новинка компании – виски появился в магазинах только в 2016 году. Напиток выдерживается в бочках из дуба не менее 8 лет. За это время скотч приобретает насыщенный, золотой оттенок, удивительный ароматный букет и мягкий вкус.

Отзывы

Александр: «Шотландский виски Grant’s Distillery Edition встречается только в дьюти фри. По крайней мере, в обычных магазинах встречать такой сорт виски мне не приходилось. Упаковка напитка стильная, но мягкая.

Цвет скотча янтарный, крепость больше 46 %. Запах спиртуозный, для меня оказался тяжеловатым, ощущается солод. Вкус резковат, чувствуются сладковатые нотки. Один раз попробовать виски можно, но второй раз я бы такие деньги за него не заплатил.

Виктор: «Выбирая виски Grant’s Family Reserve, я обратил внимание на необычную форму бутылки. Аромат напитка слегка резковат, но в целом приятный – древесный, слегка дымный. Прослеживается присутствие зернового спирта, именно этот факт я бы отнес к недостаткам.

Вкус мягкий, поэтому виски пьется легко, ощущается приятная сладость и карамельная нотка. Послевкусие сладковатое, в конце ощущается горчинка. Могу предложить рецепт вкусного, универсального коктейля – виски, вишневый сок и немного колы. В целом виски пьется очень приятно, поскольку имеет гармоничный, сбалансированный вкус.

Ольга: «Подбирала мужу подарок к юбилею. Подруга порекомендовала виски Grant’s Rare Old Aged 12 Years в подарочной упаковке. Мы пробовали много виски, поэтому хотелось чем-то удивить супруга.

Конечно, в первый раз решили пить скотч чистым, не разбавляя вкус – хотелось насладиться оригинальным вкусовым букетом и послевкусием. Могу сказать, что напиток исключительно мужской, для меня он оказался немного тяжелым.

Стоимость в магазинах

Название виски Магазины
Winestreet.ru
Grant’s Family Reserve Whisky 1353*
Grant’s Rare Old Aged 8 Years 1671*
Grant’s Ale Cask Finish Whisky 994*
Grant’s Sherry Cask Finish Whisky 1671*

* — объем бутылки 0,75 литра.

Производством виски занимается компания William Grant & Sons с 1886 года. Продукция бренда экспортируется в 180 стран мира, сегодня это один из ведущих брендов по производству виски.

  • В 2007 году компания стала победителем в номинации «Лучшая вискикурня» на ежегодном дегустационном конкурсе.
  • Компания Grant’s признана самой динамично развивающейся в мире. В 2008 году ее экспорт составил 60 миллионов бутылок. По статистике, 10,5 % всего шотландского виски приходится на бренд Grant’s. Торговая марка является членом Шотландской ассоциации виски.

Коктейли на основе виски

«Грандс Манхеттен»

Ингредиенты:

  • виски – 50 мл;
  • красный вермут – 12,5 мл;
  • сухой вермут – 12,5 мл;
  • вишневый сироп – 10 мл;
  • апельсиновый битер – 10 мл.

Все ингредиенты перемешивают и посыпают цедрой апельсина.

«Кровь и песок»

В бокал налейте равное количество виски и апельсинового сока, перемешайте. Добавьте вермут и вишневый ликер, также в равных количествах. Перед подачей напиток нужно процедить.

Коктейль получил название в честь романа Рудольфа Валентина «Кровь и песок».

«Горячий Тодди»

Этот прекрасный коктейль отлично согревает зимними, холодными вечерами. Часто его используют при лечении простудных заболеваний.

Ингредиенты:

  • виски – 50 мл;
  • вода – 250 мл;
  • мед – 2 ст. л.;
  • корень имбиря (свежий) – 1 ч. л.;
  • палочка корицы – по вкусу;
  • лимонный сок – по вкусу.

Процесс приготовления:

  • корень натереть на терке;
  • в чашку положить 2 мед, имбирь, кипяток;
  • спустя несколько минут добавьте сок лимона, виски;
  • еще через несколько минут добавьте корицу и ломтик лимона.

Перемешайте ингредиенты и наслаждайтесь неповторимым вкусом. Виски можно заменить другим алкогольным напитком – бренди или кальвадосом.

Виски, несомненно, напиток, который достоин украсить вашу персональную коллекцию алкогольных шедевров. Особенно, если речь идет о шотландском скотче Grant’s.

Источник: http://alcoholgid.ru/whiskey/whisky-brands/grants

Шотландский виски Grant’s (Грантс). История создания и виды

Виски в треугольной бутылке название

Знаменитая трехгранная форма бутылки виски Grant’s является символом успеха популярного бренда. Необычный рекламный ход ярко подчеркивает высокое качество и незабываемые вкусовые и ароматические свойства напитка. Ценовая политика, а также доступность для широкого круга потребителей сделали этот скотч настоящим мировым бестселлером.

На пути к мировому признанию виски Грантс прошел непростой исторический путь, развил собственную уникальную технологию изготовления, а также создал интересную продуктовую линейку.

История появления

Уникальным остается тот факт, что компания William Grant & Sons Ltd. — это семейное дело и все время с момента основания руководство осуществляет семья Грантов.

  • А начиналось все с того, что в 1886 году никому не известный Уильям Грант открыл небольшое производство в долине Гленфиддих.
  • По началу дела шли неплохо: Уильям и его девять детей упорно трудились и поставляли спирт для купажа виски других брендов.
  • Спустя почти десять лет, на свет появились первые бутылки крепкого напитка под брендом Grant’s. Благодаря стараниям Чарльза Гордона, зятя Уильяма Гранта, к началу Первой мировой войны компания освоила европейский и североамериканский рынки. Безостановочная работа и постоянное стремление к лучшему стали залогом успеха в популяризации бренда.

Сухой закон в США и Вторая мировая война не стали камнем преткновения для роста копании. Бренд постоянно развивался, увеличивал производственную мощность, применял новые технологии. На сегодняшний день Grant’s — самый продаваемый виски в мире, а управление многоотраслевым холдингом традиционно осуществляет семейство Грантов, уже в пятом поколении.

Особенности производства

Производственный бум произошел в 1936 году, когда правнук основателя компании построил винокурню Герван, что находится в Южном Эйшире, Шотландия. С тех пор вся производственная мощь сконцентрирована на этой фабрике. Месторасположение было выбрано неслучайно.

  • Завод расположился вблизи источников родниковой воды, которая и стала незаменимой основой фирменных купажированных спиртов. По классическому рецепту используются лучшие сорта зерновых культур: рожь, пшеница.
  • Для созревания виски используются только бочки из древесины белого американского дуба и черешчатого европейского дуба. Ранее в бочках выдерживались такие напитки, как американский бурбон, испанский херес и эль.
  • Бочки используются повторно после каждой выдержки — они проходят предварительную подготовку в виде обжига.

Благодаря тщательному контролю мастеров винокурни спирт в каждой бочке получается по-особенному уникальным. За всю историю в компании проработало всего шесть главных мастеров это очень редкий для Шотландии факт (с учетом того, что на родине виски в производстве, как правило, задействовано очень много людских ресурсов).

Компания специализируется только на производстве купажированных блендов. Зерновой спирт заготавливается на собственном заводе, а вот односолодовый спирт закупается в больших объемах у лучших шотландских производителей.

Виды виски Grant’s

Family Reserve Whisky. Классический флагманский купаж виски Грантс. Спирты созревают в бурбоновых бочках. Вкус очень разнообразен — вобрал в себя ноты кислого яблока и банана. Свежий фруктовый аромат отлично дополняет привычный солодовый привкус.

25 Years Old. Напиток созревает в хересных бочках не менее 25 лет. Является лауреатом и призером многочисленных международных конкурсов. Обладает характерным медовым вкусом с оттенками корицы и пряностей. В аромате присутствуют черты меда, цитрусовых и легкого дыма. Послевкусие длительное с нотами изюма.

18 Years Old. Лауреат и неоднократный победитель конкурса International Spirits Challenge. Бленд выдерживается в дубовых портвейновых бочках. Вкус порадует ценителя наличием цукатов в прекрасном сочетании с цветочным медом. Аромат довольно резковатый с присутствием пряностей. Послевкусие сладкое и ненавязчивое.

12 Years Old. Бутылка этого скотча по цвету визуально напоминает слиток золота. Во вкусе явно преобладают оттенки сухих фруктов. В середине видны едва уловимые ноты ванили и цветочного меда. Аромат напоминает лесные ягоды и ваниль. Послевкусие солодовое, но вместе с тем мягкое и продолговатое.

8 Years Old. Лауреат конкурса Scotch Whisky Masters 2014 года. Дымный аромат удачно сочетается с яблоком и ванилью во вкусе. Послевкусие классическое солодовое.

Sherry Cask Finish. Победитель конкурса Scotch Whisky Masters в 2008 году. Слово Sherry — интерпретация названия городка Херес на арабском языке. Виски созревает исключительно в хересных дубовых бочках, благодаря чему получил характерный дымчатый вкус с оттенками фруктов. Аромат очень приятный и ненавязчивый. Послевкусие продолговатое с присутствием ванильного крема.

Distillery Edition Whisky. Напиток из лимитированной серии светло-золотистого оттенка с крепостью 46 градусов. Выпущен в ограниченном количестве и доступен только в магазинах формата дьюти-фри.

Купаж получил резкий пронзающий вкус с нотками зерна и цитрусовых. Аромат вобрал в себя оттенки лесного ореха, а также классические для скотча ноты дуба и солода. Послевкусие наделено небольшой, но приятной горчинкой.

Oxygen 8 Years Old. Сравнительно молодой скотч из купажа 2016 года. Спирты прошли созревание в дубовых бочках 8 лет. Новинка порадовала ценителей насыщенным фруктовым вкусом и легким цветочным ароматом. Послевкусие сладкое продолговатое.

Nordic Oak Finish Whisky. Бленд выдерживается в дубовых бочках особенного изготовления. Для бочек использовалась древесина дуба, который произрастает в Северных лесах Скалистых гор на севере Канады.

Древесина положительно повлияла на вкус и скотча. Теперь он стал еще более выразительным за счет морозной колкости и свежести хвои. Аромат немного дымный, впитавший в себя миндаль и ваниль.

Послевкусие слегка холодноватое, но приятное в конце.

Signature Whisky. Отличный купаж янтарного оттенка. Сладкий аромат прекрасно сочетается с ванилью и фруктами во вкусе. Мед и карамель тонко чувствуются в послевкусии. Для лучшего раскрытия вкусовых и ароматических качеств рекомендуется дегустировать с небольшим добавлением воды.

Voyager. Легкая дымность — визитная карточка этого напитка. Проявляется оттенками в маслянистом вкусе с присутствием цитрусовых. Аромат пряный с нотками зерна и меда. Послевкусие сладко-терпкое с привкусом меда и лесного ореха.

Старания создателей и продолжателей семейного дела не прошли даром. Бренд Grant’s по достоинству занимает лидирующие позиции в производстве шотландского виски. Лауреат и призер всевозможных международных конкурсов в области алкоголя ежегодно продается в огромных количествах по всему миру.

Бленд также является основой рецептов для популярных слабоалкогольных коктейлей. А трехгранная форма бутылки, придуманная еще в 1957 году дизайнером Гансом Шлегером, не оставит равнодушным даже самого придирчивого покупателя.

Источник: https://alcoplace.ru/whiskey/viski-grants.html

Источник: pro-alko.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.